Inhalt

  1. Sorten
  2. Kriterien der Wahl
  3. Typische Probleme bei der Verwendung von Eisbereitern
  4. Ergebnis

Bewertung der besten Eisbereiter für 2020

Bewertung der besten Eisbereiter für 2020

In der heißen Jahreszeit werden Geräte zur Zubereitung kalter Getränke verwendet. Es ist jedoch nicht immer möglich, die erforderliche Eismenge schnell vorzubereiten, insbesondere wenn Eis in Catering-Einrichtungen mit einem großen Besucherstrom benötigt wird. In solchen Fällen werden Geräte wie Eismaschinen verwendet. Durch die einfache Bedienung des Geräts können Sie sich in großen Mengen mit Eis eindecken. Damit das Gerät über einen längeren Zeitraum betrieben werden kann, muss das richtige Modell ausgewählt werden. Die Bewertung der besten Eisbereiter für 2020, basierend auf Nutzerbewertungen, beschreibt beliebte Modelle.

Sorten

Es gibt verschiedene Arten von Vorrichtungen zum Einfrieren von Flüssigkeiten, abhängig von der Form des Endprodukts. Jeder Benutzer nähert sich individuell der Auswahl eines geeigneten Modells.

  • In Form von Würfeln. Am häufigsten wird ein solches Produkt in Catering-Betrieben zur Zubereitung von Kühlgetränken verwendet. Würfel werden durch Einfrieren von Flüssigkeit am Verdampfer und Abkühlen in speziellen Formen erhalten. Es gibt Formen nicht nur in Form von Würfeln, sondern auch Polyeder, Kegel und Zylinder.
  • Teller und Waagen. Diese Art von Produkt wird am häufigsten in Handelsunternehmen verwendet, wenn das fertige Produkt schnell abgekühlt werden muss. Die Flüssigkeit verdunstet und sammelt sich auf der Trommel. An der Trommel ist ein Messer befestigt, das beim Drehen dünne Platten bildet.
  • Granulat. Dieses Eis hat ein breites Anwendungsspektrum. Mit Hilfe von Granulat können Sie das Produkt nicht nur abkühlen, sondern auch ein Getränk zubereiten. Das Prinzip der Pelletbildung ist sehr einfach. Auf der Trommel sammelt sich Eis an, das mit Hilfe von Schneidern zerkleinert und gefroren wird.

Ein spezieller Behälter hält die erforderliche Temperatur aufrecht, damit das Eis lange nicht schmilzt.

Kriterien der Wahl

Damit der Eisbereiter lange dienen und die gestellten Aufgaben bewältigen kann, müssen bei der Auswahl die folgenden Kriterien berücksichtigt werden:

  • Performance. Dieses Kriterium hängt vom Volumen der fertigen Produkte ab. Geräte, die unabhängig von externen Faktoren lange Zeit eine niedrige Temperatur halten können, sollten bevorzugt werden.
  • Über die Wasserversorgung. Es gibt Geräte mit manueller Wasserfüllung. Solche Geräte können bis zu 15 kg Eis pro Tag produzieren. Dieses Volumen ist ausreichend für den Heimgebrauch oder kleine Riegel. Für große Einrichtungen werden Modelle verwendet, bei denen ein Anschluss an die Wasserversorgung über eine Wasserversorgung vorgesehen ist.
  • Wasserkühlungsmethode. Unterscheiden Sie zwischen Natur-, Wasser- und Zwangskühlung. Am häufigsten wird Wasser- und Luftkühlung verwendet, da solche Modelle weniger Strom verbrauchen und sich während des Betriebs nicht erwärmen.
  • Wasserreinigungsfunktion.Dieses Kriterium ist sehr wichtig, da hartes Wasser dazu neigt, Ablagerungen auf der Trommel aufzubauen.
  • Eisvorratsbehälter. Die Funktion ist für Geräte erforderlich, die Produkte in großen Mengen herstellen. Der Bunker hält die erforderliche Temperatur aufrecht, sodass das Eis 24 Stunden lang gelagert werden kann.
  • Art der Installation. Es gibt Geräte, die auf dem Boden oder auf einem Hügel installiert werden können.
  • Design. Dieses Kriterium ist sehr wichtig, da der Eisbereiter in einem kleinen Raum ein Innenausstattungsteil ist.
  • Zusätzliche Geräte. Dazu gehören eine Schaufel oder eine Eiszange.

Es ist auch wichtig, die Größe und Dauer der Garantie bei der Auswahl eines Dampferzeugers zu bewerten. Hersteller, die Qualitätswaren herstellen, geben ihren Anwendern eine angemessene Garantie.

Fußboden

Die Geräte sind groß und für Catering-Orte mit einer großen Anzahl von Besuchern geeignet. Solche Geräte werden auf dem Boden oder auf speziellen Plattformen installiert.

Gastrorag DB-02

Mit dem Modell können Sie Eis in Form von Würfeln einfrieren. Sie können bis zu 15 kg des fertigen Produkts pro Tag erhalten. Äußerlich ist das Produkt klein und kann unter die Bartheke gestellt werden. Das Wasser wird durch Luftkühlung eingefroren. Die Flüssigkeit wird von Hand gegossen. Der Flüssigkeitsbehälter fasst bis zu 1,5 Liter Wasser.

Generator Gastrorag DB-02
Vorteile:
  • Der Wassertank reicht für eine große Menge des fertigen Produkts.
  • Hochleistung;
  • Das Set enthält einen Trichter für Tiefkühlprodukte (Trichterkapazität: 1 kg).
  • Oben befindet sich ein bequemer Griff, der zum Bewegen des Modells erforderlich ist.
Nachteile:
  • volumetrisch.

Die Kosten betragen 11.000 Rubel.

GASTRORAG IM-50

Das Modell ist für Catering-Organisationen mit einer großen Anzahl von Besuchern gedacht. Die Vorrichtung erzeugt Eis in Form von Hohlzylindern. Durch diese Form kann das Produkt nicht nur zum Kühlen von Getränken, sondern auch zum Lagern von Fertigprodukten verwendet werden. Das Gerät zeichnet sich durch seine hohe Leistung aus: Pro Tag können bis zu 50 kg Eis gewonnen werden.

Während der Installation muss der Raum um den Eisbereiter beachtet werden, da der Eisbereiter durch Luft gekühlt wird. Bei Wassermangel wird eine Anzeige aktiviert. Außerdem benachrichtigt die Maschine über die Bereitschaft des Produkts und die vollständige Befüllung des Trichters.

Aus Edelstahl-Eisbereiter. Spezielle Polster an der Unterseite verhindern ein Verrutschen. Das Modell wiegt 47 kg. Der Trichter fasst bis zu 13 kg Fertigprodukt.

Generator GASTRORAG IM-50
Vorteile:
  • schnelles Einfrieren;
  • Hochleistung;
  • Das Gehäuse besteht aus Edelstahl.
Nachteile:
  • großes Gewicht.

Der Preis beträgt 42.000 Rubel.

Scotsman BF 80 AC

Das Modell ist für Branchen gedacht, die regelmäßig eine große Anzahl von Besuchern bedienen. Die Maschine ist groß und daher auf dem Boden installiert. Die italienische Qualität des Eisbereiters hat seine Produktivität um ein Vielfaches bewiesen. Die Maschine ist an die Wasserversorgung angeschlossen. Die elektronische Steuerung ermöglicht die Installation eines geeigneten Programms.

Sie können bis zu 70 kg fertiges Eisgranulat pro Tag erhalten. Spezielle Filter reinigen nicht nur Wasser, sondern wirken auch antibakteriell. Der Trichter fasst bis zu 15 kg gefrorenes Granulat.

Der Eisbereiter verfügt über eine Selbstdiagnosefunktion, sodass das Gerät eine lange Lebensdauer ohne Leistungsreduzierung hat.

Generator Scotsman BF 80 AC
Vorteile:
  • hohe Qualität;
  • schnelles Einfrieren;
  • geräumiger Bunker;
  • Wasser wird gereinigt und desinfiziert;
  • elektronische Steuerung.
Nachteile:
  • hoher Preis;
  • sperrige Abmessungen.

Preis ab 150.000 Rubel.

Hoshizaki IM - 45CNE

Die Eismaschine produziert Eiswürfel bis zu 44 kg pro Tag. Das Gerät muss an eine Wasserleitung angeschlossen werden. Mit dieser Funktion können Sie reibungslos arbeiten. Die Maschine bestimmt unabhängig die Notwendigkeit, den Wassertank aufzufüllen. Nach dem Befüllen des Trichters ertönt ein akustisches Signal.

Trotz ihrer hohen Leistung verbraucht die Maschine wenig Energie. Wenn im Betrieb Fehler auftreten, schaltet sich das Gerät automatisch aus.Das Modell kann sich auch bei Überhitzung oder einem überfüllten Bunker ausschalten.

Hoshizaki IM Eismaschine - 45CNE
Vorteile:
  • Hochleistung;
  • Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl.
  • Spezialfilter reinigen Wasser.
Nachteile:
  • hoher Preis.

Die Kosten betragen 140.000 Rubel.

Cooleq BFI-20

Die Eismaschine ist für den Einsatz in großen Catering-Betrieben vorgesehen. Produziert Eispellets und Finger. Das Produkt kann bis zu 20 kg Eis pro Tag produzieren. Der abnehmbare Trichter hat ein Fassungsvermögen von 3,5 kg. Das Set enthält eine Schaufel zum Entladen. Die automatische Wasserversorgung erfolgt durch Anschluss an die Wasserversorgung. Das Gerät verfügt über mehrere Filter zum Reinigen und Desinfizieren von Wasser.

Der Körper besteht aus Edelstahl. Der Eisbereiter wiegt 35 kg.

Eismaschine Cooleq BFI-20
Vorteile:
  • der Körper ist korrosionsbeständig;
  • grosse Kapazität;
Nachteile:
  • nicht gefunden.

Preis 54.000 Rubel

Koreco AZ25BD

Icemaker-Produktion: Südkorea. Wasser wird durch Luftkühlung geleitet, sodass Strom wirtschaftlich verbraucht wird. Das Modell ist für die Herstellung von Fingereis ausgelegt. Flaschenflüssigkeit wird zum Nachfüllen des Wassertanks verwendet. Ein Merkmal des Modells ist, dass nicht nur Eis, sondern auch heißes Wasser gleichzeitig aufgenommen werden kann. Oben auf dem Eisbereiter befinden sich 2 Wasserhähne. Nach dem Einschalten kocht das Wasser im Fach und der Benutzer kann es für seine Bedürfnisse verwenden. Am Boden des Produkts befindet sich ein Eisbehälter. Das Gerät kann tagsüber 20 kg Eis vorbereiten.

Das Gerät verfügt über eine spezielle Sperrtaste. Diese Funktion verringert das Risiko einer versehentlichen Aktivierung. Nachdem das Fach voll ist, schaltet sich das Gerät automatisch aus.

Der Körper des Eisbereiters besteht aus Edelstahl. Die Höhe der Maschine kann mit kleinen Hebeln eingestellt werden.

Eismaschine Koreco AZ25BD
Vorteile:
  • Das Gerät kann 3 Funktionen gleichzeitig ausführen.
  • schnelles Einfrieren;
  • kommt mit einer Kugel.
Nachteile:
  • nicht gefunden.

Der Preis beträgt 48.000 Rubel.

Tischplatte

Solche Geräte sind klein und werden zu Hause oder in kleinen Bars zu unverzichtbaren Helfern.

Caso IseMaster Ecostyle

Das Modell hat kleine Abmessungen und kann auf einem Tisch oder einer Stange installiert werden. Das Modell wiegt nur 13 kg. Mit dem praktischen Tragegriff können Sie den Eisbereiter in jedem Raum installieren. Sie können bis zu 12 kg Eis pro Tag bekommen. Die Maschine produziert Eis nur in Form von Fingern.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, daher treten Rost und andere Verformungen selten auf. Das Modell verfügt über einen speziellen Trichter, der 700 Gramm des fertigen Produkts enthält.

Äußerlich wirkt das Gerät attraktiv und passt in jeden Innenraum.

Eismaschine Caso IseMaster Ecostyle
Vorteile:
  • Nach Arbeitsende werden Indikatoren ausgelöst.
  • Um eine Portion zu erhalten, müssen Sie 6 Minuten warten.
Nachteile:
  • Eine kleine Menge Eis wird in den Trichter gegeben, daher nicht für große Riegel geeignet.

Der Preis beträgt 19.000 Rubel.

Gorenje IMC1200B

Der Eisbereiter produziert bis zu 500 Gramm des fertigen Produkts pro Stunde. Eine solche Maschine wird zum Assistenten in kleinen Organisationen und Bars. Das Modell wird über ein elektronisches Panel gesteuert. Die Funktion der Benachrichtigung über das Ende des Wassers und das Befüllen des Bunkers ist vorgesehen. Wasser muss von Hand gefüllt werden. Es wird empfohlen, Wasser in Flaschen zu verwenden, um die Maschine ohne Unterbrechung am Laufen zu halten.

Der Flüssigkeitsbehälter kann bis zu 2,2 Liter Wasser aufnehmen. Der Trichter ist abnehmbar, sodass Sie das Gerät bequem verwenden können.

Eismaschine Gorenje IMC1200B
Vorteile:
  • Der Körper besteht aus hochwertigem Kunststoff.
  • der Bunker wird entfernt;
  • interessantes Design.
Nachteile:
  • kleine Leistung.

Der Preis beträgt 10.000 Rubel.

PROFI COOK PC-EWB 1079

Das kompakte Gerät kann auf Tischen oder in kleinen Räumen aufgestellt werden. Mit Hilfe eines Eisbereiters können bis zu 15 kg Eis pro Tag gewonnen werden. Die Flüssigkeit muss selbst in den Tank gegossen werden.Wenn die Flüssigkeit ausgeht, piept das Gerät. Um eine Portion zu erhalten, reicht es aus, nur 10 Minuten zu warten.

Das Gewicht des Modells beträgt nur 10 kg. Das Gerät besteht aus hochwertigem Kunststoff mit Metallteilen. Der Benutzer hat die Möglichkeit, den Eisherstellungsprozess durch ein spezielles Fenster auf dem Deckel zu beobachten.

Eismaschine PROFI COOK PC-EWB 1079
Vorteile:
  • Leicht;
  • attraktives Design;
  • schnelles Einfrieren;
  • einfache Verwendung.
Nachteile:
  • Nicht geeignet für Einrichtungen mit einem großen Personenstrom.

Preis ab 20.000 Rubel.

Gemlux GL-IM-88 2 l

Trotz seiner durchschnittlichen Produktivität kann das Gerät bis zu 15 kg Fertigprodukt pro Tag einfrieren. Das Gerät ist auf einer Bartheke installiert, hat eine kompakte Größe und ein attraktives Design. Sonderform für 9 Eisstücke. Ein Merkmal der Maschine ist die Fähigkeit, Eisstücke verschiedener Größen herzustellen. Vor Arbeitsbeginn müssen Sie 2,2 Liter Mineralwasser einfüllen. Der Behälter zur Lagerung des fertigen Produkts fasst nur 800 Gramm.

Das Gewicht beträgt nur 11 kg. Das attraktive Design des Modells kann eine Dekoration für jeden Raum sein. Zu den zusätzlichen Funktionen gehört die Möglichkeit, die Zeit zum Einschalten des Geräts anzugeben. So haben Sie immer einen Teil des Eisprodukts zur Hand.

Eismaschine Gemlux GL-IM-88 2 l
Vorteile:
  • Die Größe des fertigen Produkts wird individuell ausgewählt.
  • die Möglichkeit, den Timer zum Einschalten einzustellen.
Nachteile:
  • unbequemer Bunker;
  • Der Körper besteht aus Kunststoff.

Kosten ab 13.000 Rubel.

RCA RIC102

Das Gerät ist für den Heimgebrauch vorgesehen. Es hat eine geringe Größe und passt in fast jeden Innenraum. Um das fertige Produkt zu erhalten, müssen Sie 2 Liter Wasser einfüllen. Das Gerät produziert Eiswürfel. Der Körper besteht aus Edelstahl mit Kunststoffelementen.

Das Gerät dient zur Zubereitung von kalten Getränken, Desserts und zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Das Modell kann bis zu 12 kg Tiefkühlprodukt pro Tag produzieren. Vor dem Einschalten der Maschine kann der Benutzer die gewünschte Größe der Würfel auswählen.

Das Gerät wird auf beliebigen Oberflächen installiert. Die spezielle Anti-Rutsch-Beschichtung reduziert das Vibrationsrisiko. Die Steuerung erfolgt über ein kleines Bedienfeld auf der oberen Abdeckung.

Eismaschine RCA RIC102
Vorteile:
  • kompakte Größe;
  • einfache Steuerung;
  • Die Größe der Würfel wird individuell ausgewählt.
Nachteile:
  • nicht gefunden.

Kosten ab 10.000 Rubel.

KSITEX YT-E-004A

Das Produkt kann zu Hause, in kleinen Bars oder Cafés verwendet werden. Flüssigkeitskühlung ist Wasser. Produziert bis zu 10 kg Eis pro Tag. Auf einer ebenen Fläche installiert und mit Gummifüßen befestigt.

Der Gerätekörper besteht aus Kunststoff. Der abnehmbare Trichter fasst 1 kg Fertigprodukt. Der Benutzer kann die Größe der Würfel unabhängig auswählen. Der Flüssigkeitsbehälter fasst 2,8 Liter sauberes Wasser.

Eismaschine KSITEX YT-E-004A
Vorteile:
  • Sie können eine Portion Würfel in 7-10 Minuten erhalten;
  • Würfel können unterschiedlich groß sein;
  • elektronische Steuerung;
  • Der Bunker ist abnehmbar.
Nachteile:
  • nicht gefunden.

Der Preis beträgt 12.000 Rubel.

Starfood HZB-15

Das attraktive Erscheinungsbild des Geräts ermöglicht die Installation auf Balkenzählern. Die maximale Produktivität des Geräts beträgt 15 kg pro Tag. Geliertes Modell. Damit das Produkt über einen längeren Zeitraum verwendet werden kann, muss abgefülltes oder gereinigtes Wasser verwendet werden.

Der Eisbehälter fasst 4 kg Fertigprodukt. Das Gewicht des Modells beträgt 21 kg. Der Körper besteht aus Edelstahl- und Kunststoffteilen.

Eismaschine Starfood HZB-15
Vorteile:
  • fertiges Eis kann leicht mit der Ablage entfernt werden;
  • Der Bunker hält die erforderliche Temperatur lange Zeit aufrecht.
  • Nach dem Befüllen des Trichters schaltet sich das Produkt automatisch ab.
Nachteile:
  • nicht gefunden.

Der Preis beträgt 13.000 Rubel.

Gastrorag DB-08

Das Gerät ist für den Heimgebrauch und öffentliche Orte mit einem geringen Besucherstrom vorgesehen. Modellgewicht 11 kg.Es kann auf der Oberfläche oder unter der Stange installiert werden. Modellproduktivität: 10 kg pro Tag. Bastelt Fingereis. Eine Portion besteht aus 9 Stück. Der Trichter fasst 600 Gramm des fertigen Produkts.

Der Kompressor läuft geräuschlos. Während des Betriebs können 2 Anzeigen ausgelöst werden. Sie informieren über die Bereitschaft des Produkts oder das Ende des Wassers im Behälter.

Eismaschine Gastrorag DB-08
Vorteile:
  • Der Körper besteht aus Edelstahl.
  • Garzeit für eine Portion: 10 Minuten;
  • Alle notwendigen Informationen werden auf einem kleinen Monitor angezeigt.
  • wechselbarer Speicher.
Nachteile:
  • nicht gefunden.

Preis ab 12.000 Rubel.

Typische Probleme bei der Verwendung von Eisbereitern

Bei Störungen im Eisbereiter müssen Sie sich an einen Spezialisten wenden. In einigen Fällen kann der Benutzer die Situation jedoch selbst korrigieren. Die folgenden häufigen Probleme müssen hervorgehoben werden:

  • Gefrorene Würfel und Wasser. Die Ursache für dieses Problem ist häufig eine Verstopfung des Ablaufschlauchs. Um das Problem zu beheben, trennen Sie den Schlauch und spülen Sie ihn gründlich mit viel fließendem Wasser ab.
  • Die Flüssigkeit am Verdampfer gefriert in Stücken. Das Problem wird durch eine fehlerhafte Bedienung des Lüfters und des Programmiergeräts verursacht. Um es zu lösen, müssen Sie den Programmierer ersetzen.
  • Falsche Würfelform. Die Ursache für dieses Problem sind die verstopften Düsen. Der Wasserverteiler muss entfernt und die Düsen gründlich gespült werden.
  • Die Würfel sind bewölkt. Der Grund ist schlechte Qualität oder hartes Wasser. Um das Problem zu lösen, wird empfohlen, Reinigungsfilter zu installieren.

Es können viele Probleme auftreten. Wenn der Benutzer keine Ahnung hat, wie das Gerät repariert werden soll, wenden Sie sich an einen spezialisierten Kundendienst. Andernfalls kann der Eisbereiter vollständig beschädigt werden.

Ergebnis

Durch den Einsatz des Eisbereiter in Catering-Einrichtungen können Sie schnell kühlende Getränke und kalte Desserts zubereiten. Ein solches Gerät ist jedoch im Heimgebrauch, insbesondere im Sommer, nicht weniger nützlich. Damit das Gerät länger als ein Jahr in Betrieb ist, muss die Bewertung von Herstellern und Verbrauchern sorgfältig geprüft werden. Die Bewertung der besten Eisbereiter beschreibt alle Vor- und Nachteile beliebter Modelle für 2020.

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