Bewertung der besten Kühlvitrinen für 2020

In fast jedem Supermarkt, Café und Geschäft sind gekühlte Vitrinen installiert. Dies ist eine unersetzliche Sache, um gleichzeitig Lebensmittel zu konservieren und sie gleichzeitig den Kunden im Blick zu behalten. Nur dank hochwertiger Vitrinen können diese Ziele voll erreicht werden. Daher ist es bei der Auswahl erforderlich, den besten Herstellern dieser Geräte den Vorzug zu geben.

So wählen Sie eine Gefriervitrine für den Handel

Kühl- und Gefrierschränke dienen dazu, schnell verderbliche Lebensmittel aufzubewahren und den Kunden anzuzeigen. Jeder Typ dieses Geräts wird für unterschiedliche Zwecke verwendet, die während des Betriebs berücksichtigt werden müssen. Globale Marken bieten viele verschiedene Optionen für gewerbliche Kühlgeräte.

Arten

Kommerzielle Geräte zum Kühlen oder Einfrieren von Lebensmitteln werden in zwei klimatischen Optionen hergestellt. Einige Geräte sind für Regionen mit gemäßigtem Klima ausgelegt, in denen die Lufttemperatur nicht über 32 Grad steigt. Andere Geräte werden nur in Gebieten mit heißen klimatischen Bedingungen verwendet, hier kann das Thermometer sogar bis zu 40 Grad ansteigen. Modelle der zweiten Variante sind mit Motorkompressoren mit hohem Leistungsniveau sowie Kondensatoren mit erhöhter Wärmeaustauschfläche ausgestattet.

Die Innentemperatur im Gerät kann erheblich variieren - dies hängt vor allem vom Verwendungszweck des Geräts ab. Es gibt 3 Arten von Kühlvitrinen und Theken:

• Mittlere Temperatur - Im Inneren des Geräts wird eine niedrige Temperatur über Null aufrechterhalten, die für die Lagerung gekühlter Produkte optimal ist. Die Temperatur der Vitrinen beträgt + 4- + 6 Grad und der Zähler - + 2- + 4.
• Niedertemperatur-Produkte sind für die Lagerung von Tiefkühlkost ausgelegt. Die Temperatur in solchen Einheiten erreicht -13 - 115 Grad.
• Die kombinierte Ausrüstung wird sowohl für gekühlte als auch für gefrorene Produkte verwendet.

Worauf Sie sich bei der Auswahl konzentrieren sollten

Ladenbesitzer sollten nicht nur beim Kauf von Gefrierschränken und Kühlschränken Halt machen, da dies für eine vorzeigbare Präsentation der Produkte nicht ausreicht. Es ist wichtig, das Produkt nicht nur zu konservieren, sondern es auch den Kunden schön zu zeigen. Dafür sind Kühlvitrinen konzipiert. Sie werden nicht nur in Supermärkten, sondern auch in anderen Handelsmanufakturen eingesetzt.

Zuallererst ist der zukünftige Benutzer von Kälteanlagen besorgt über seine Kosten und das aufrechterhaltene Temperaturregime. Jeder Verkäufer eines bestimmten Produkttyps benötigt völlig unterschiedliche Einheiten, da unterschiedliche Waren unter bestimmten Temperaturbedingungen gelagert werden müssen.

Viele Ladenbesitzer versuchen, Geräte aus der Ferne zu kaufen, aber dies ist nicht die beste Lösung.Besser das Produkt live zu sehen. In jedem Fall müssen Sie bei der Auswahl einer gekühlten Vitrine die folgenden Faktoren berücksichtigen:

• Kompressor

Die Hauptaufgabe des Kompressors besteht darin, den reibungslosen Betrieb der Geräte sicherzustellen. Selbst in den kritischsten Momenten muss der Motor funktionieren, auch unter heißen Bedingungen ohne Klimaanlage. Danfoss-Kompressoren aus Dänemark gelten als qualitativ hochwertigste und zuverlässigste. Andere europäische Marken stellen jedoch auch Geräte mit hervorragender Leistung her. Zuallererst sind dies Aspera, Electrolux und andere. Auch im Fehlerfall muss der Eigentümer nicht nach Originalteilen suchen, da diese Motoren austauschbar sind.

• Kältemittelmarke

Wenn früher freon R22 aufgrund der Verfügbarkeit vorzuziehen war, können Sie jetzt sowohl diese Budgetoption als auch den umweltfreundlicheren R404 verwenden. Die Wartung von Geräten mit Kältemittel R22 ist wesentlich wirtschaftlicher. Wenn Sie alle Empfehlungen des Herstellers befolgen, müssen Sie das Gerät selten auftanken.

• Wärmedämmung

Die Fähigkeit, bestimmte Temperaturen einzuhalten, hängt von der Qualität der Wärmedämmschicht ab. Die meisten ausländischen und fast alle inländischen Hersteller verwenden expandierte Polystyrolplatten als Wärmedämmung. Dieses Material hat jedoch eine zu hohe Wärmeleitfähigkeit, außerdem gibt es Lücken zwischen den Fliesen. All dies wirkt sich negativ auf die Wärmedämmung aus. Solche Geräte halten die Kälte nicht gut im Inneren und kühlen den gesamten umgebenden Raum. Es ist besser, Einheiten mit geliertem Polyurethanschaum zu wählen.

• Glasdicke

Für eine maximale Kältespeicherung im Gerät wird dickes Glas benötigt. Ein weiterer wichtiger Vorteil solcher Gläser ist die geringere Anfälligkeit für Risse, Abplatzungen und andere Schäden. Ausländische Hersteller sparen nicht und statten ihre Geräte mit dickem gehärtetem Glas aus. In seltenen Fällen können sich einheimische Marken damit rühmen. Wenn dennoch eine Einheit mit dünnem Glas gewählt wurde, ist es besser, sie einfach durch eine zuverlässigere zu ersetzen.

• Arbeitsflächenveredelung

Gerätearbeitstische aus unterschiedlichen Preissegmenten bestehen aus völlig unterschiedlichen Materialien. Das meiste Budget ist Plastik. Es nutzt sich jedoch schnell ab und verliert sein attraktives Aussehen. Außerdem sammelt sich Schmutz in Kratzern an, was zweifellos zum Wachstum von Bakterien führt. SES-Mitarbeiter werden es eindeutig nicht mögen. Granitoberflächen behalten über viele Jahre ihr ursprüngliches Aussehen, erfordern jedoch eine sorgfältige Handhabung. Granittische können leicht zerbrechen, Sie sollten Ihre Verkäufer im Voraus darüber warnen.

Das am meisten bevorzugte Material für Arbeitsflächen ist Edelstahl. Besonders matt. Ein solcher Tisch bleibt nicht fettig, Kratzer und Fingerabdrücke.

• Speichermedium

Es ist besser, Edelstahlfüller zu bevorzugen. Es gibt viele Optionen und andere Materialien, aber sie sind nicht haltbar. Selbst lackiertes Metall rostet früher oder später, und die mit Aluminiumfolie laminierte Beschichtung korrodiert bei Kontakt mit Salz schnell.

• Auftautyp

Verlassen Sie sich nicht auf die Verantwortung des Personals, sondern bevorzugen Sie die Automatisierung. Durch den Kauf von Geräten mit manueller Abtauung können Sie natürlich etwa 100 US-Dollar sparen. Wenn die Mitarbeiter jedoch nicht rechtzeitig auf Eis reagieren, verringert sich die Lebensdauer des Kompressors und das Klima in der Kammer wird gestört. All dies führt zu einer Verkürzung der Lebensdauer der Geräte, was bereits eine fragwürdige Einsparung darstellt.

• Schalttafel

Das Steuergerät für Kälteanlagen muss zunächst versiegelt werden. Andernfalls muss es aufgrund des Eindringens von Wasser, Staub und sogar Kakerlaken repariert werden.

• Layoutbreite

Geräte mit der größten Anzeigebreite zahlen sich am schnellsten aus.Aber Ladenbesitzer kaufen meistens schmale Vitrinen und argumentieren, dass eine breite Vitrine einfach nicht durch die Tür passt oder zu viel Platz einnimmt. Experten sagen jedoch, dass diese Konventionen umgangen werden können, wenn man klug ist.

• Winkelvariationen

Solche Designs eignen sich am besten für Supermärkte oder große Geschäfte. Sie werden als Link verwendet. Es ist wirtschaftlich nicht rentabel, nur eine Eckvitrine zu verwenden. Erstens, weil sie teurer sind als klassische Optionen, und zweitens ist ihre Effizienz viel geringer.

Was für verschiedene Produkte zu wählen

Die optimale Lagertemperatur für Würste, Käse und Fleischprodukte liegt im Bereich von 0 bis +7 Grad. Für minimale Kälteverluste statten die Hersteller Vitrinen mit Plexiglasvorhängen aus. Einige Modelle verfügen über spezielle Fächer zur Aufbewahrung von Produktbeständen.

Halbzeuge, Fisch und Fleisch werden einfach gekühlt. Zum Beispiel erfordern Produkte wie Knödel, Gemüsemischung, Knödel und andere strengere Bedingungen. Gefrierschrank Lari-Hauben sind am besten für sie geeignet. Die Betriebstemperatur in ihnen wird bei etwa -20 Grad gehalten.

Das Design ist ideal für Selbstbedienungskäufer. Die Brust in Form einer Badewanne öffnet sich leicht und die Produkte können nach Gewicht genommen werden, dh wie viel eine bestimmte Person benötigt.

Fisch kann perfekt in herkömmlichen Kühlvitrinen gelagert werden. Supermärkte können sich jedoch andere Optionen leisten, z. B. ein lebendes Aquarium oder das Aufstellen von frischem Fisch auf Eis.

Im letzteren Fall behält der Fisch sein attraktives Aussehen und riecht nicht. Altes Eis taut hier auf und fließt in speziell dafür vorgesehene Fächer. Für eine solche Warenausstellung müssen Sie zusätzlich eine Eismaschine kaufen.

Milchprodukte werden in Wandmodellen gelagert, sie werden auch Kühlregale genannt. Die Temperatur wird hier im Bereich von 0 bis +7 Grad gehalten.

Süßwaren werden in speziellen Vitrinen verkauft. Sie zeichnen sich durch eine große Anzahl von Regalen aus, so dass eine große Anzahl von Sorten von Gebäck, Kuchen und anderen Dingen in eine Einheit passen kann. Diese gekühlten Vitrinen können sich in der Art der Kühlung unterscheiden - belüftet oder statisch. Im ersten Fall werden alle Produkte gleichmäßig gekühlt, und im zweiten Fall liegt die niedrigste Temperatur immer nur im unteren Regal.

Eis wird in Gefriertruhen aufbewahrt, offene Gefrierschränke können jedoch auch in großen Geschäften verwendet werden.

Modellübersicht, die besten Kühlvitrinen für 2020

Um die Auswahl einer gekühlten Vitrine zu erleichtern, ist es besser, die Haupthersteller dieser Geräte zu identifizieren.

Belinda

Betriebstemperaturbereich für den vorhandenen Modellbereich: + 10 ° С… + 15 ° С, allgemeine Kühlung ist statisch, Abtauen erfolgt automatisch. Das oberste Regal (mit eingebautem Licht) hat eine lackierte Oberfläche. Alle Paletten und Arbeitsplatten bestehen aus Edelstahl.

Kälteanlagen Arianda Belinda VN 2-180 wurde nach modernen Standards entwickelt, um die Geschäfte mit verschiedenen Arten von Einheiten und Zentraleinheiten vollständig auszustatten. Die Hauptvorteile sind Kompaktheit und Zuverlässigkeit, daher ist Belinda seit langem bei kleinen und mittleren Unternehmen sehr gefragt. Die Ausstattung ist nicht nur für Geschäfte relevant, sondern auch für Marktpavillons. Bei diesem Produkt können Sie sicher sein, dass alle Tests der Zeit vollständig bestanden wurden.

Durch das Glas mit einem Radius, einem Plattformregal und einem zusätzlichen Präsentationsregal aus gehärtetem Glas wird der Arbeitsbereich erheblich vergrößert. Dank des Kühlkreislaufs der Vitrinen arbeitet das Gerät auch unter widrigsten Wetterbedingungen reibungslos. Die Gesamtabmessungen des Gehäuses überschreiten 900 mm nicht, sodass das Einsetzen der Vitrine auch in schmale Türen problemlos möglich ist.

Kälteanlagen der Marke Belinda sind für die Demonstration, kurze Haltbarkeit und den Verkauf von vorgekühlten Produkten in kleinen und großen Geschäften vorgesehen. Vitrinen können auch von Catering-Betrieben genutzt werden.

• bewährte Zuverlässigkeit;
• Die Ausrüstung ist für Geschäfte zulässig, sowohl mit eingebauten als auch mit entfernten Einheiten und Zentraleinheiten.

• sind nicht verfügbar.

Pol VHS-1.5 ECO MINI

Kühlgeräte Polyus VHS-1.5 ECO MINI dient zur Demonstration, Kühlung und Kurzzeitkonservierung von Fleischprodukten, fermentierter Milch und gastronomischen Produkten in Unternehmen, die Produkte verkaufen. Das Modell hat folgende Ausstattungsfunktionen:

• Mikroprozessor-Steuereinheit;
• Temperaturanzeige;
• Glas Regal;
• spezielle nachtjalousien aus organischem glas.

Ein Teil des Ausstellungsbereichs und der Tischplatte bestehen aus lackiertem verzinktem Stahl. Das Körperteil ist mit einer Polyurethanschaumisolierung behandelt.

Die Vitrine ist bequem und praktisch gestaltet, die Gesamtgröße des Ausstellungsbereichs beträgt 1420 * 560 mm. Dank des zusätzlichen Glasregals ist es möglich, das Volumen für die Warenpräsentation zu erhöhen.

Die moderne Vitrine hat ein stilvolles Design. Die Tischplatte und die Seiten des Schranks bestehen aus verzinktem Stahl. Dank der richtigen Farbgebung sieht das Produkt anständig aus, ist gut gereinigt, entspricht den Hygienestandards und ist korrosionsbeständig. Die Seitenteile sind ausreichend mit Polyurethanschaum isoliert, der vollen Schutz vor äußerer Hitze bietet. Plexiglas-Nachtjalousien sind für die gleiche Funktion integriert.

• zusätzlicher Komfort - Temperaturanzeige;
• modernes Aussehen;
• erhöhte Arbeitseffizienz.

• nicht erkannt.

Golfstream Dvina 180 VN

Gastronomische Vitrinen DVINA QV sind Kühlgeräte in kubischem Design. Dies sind kompakte Vitrinen, die den Blick auf den Inhalt im Inneren lenken. Ordentliche gerade Linien unterstreichen den einzigartigen Stil des Raumes. Die flexible Anpassung der Temperaturregelung schafft günstige Bedingungen für die Lagerung einer Vielzahl von Produkten - gefrorene oder gekühlte Halbfabrikate, Fleisch- und Süßwarenprodukte usw.

In den Gefrierschränken des Golfstream Dvina 180 VN wurden spezielle Bedingungen geschaffen, unter denen Sie Produkte durch Einfrieren vollständig demonstrieren und lagern können. Sie werden häufig in Geschäften verwendet, die außerbörsliche Verkäufe tätigen. Vitrinen sind beleuchtet, haben Plexiglasvorhänge und sind beständig gegen Stöße und andere mechanische Einflüsse.

• Der Inhalt des Showcases wird den Besuchern perfekt demonstriert.
• beeindruckendes Installationsvolumen;
• gut geeignet für die Lagerung jeder Art von Produkt;
• ergonomisches und stilvolles Design;
• hervorragende Möglichkeiten zur Überprüfung von Halbzeugen, Fisch-, Fleisch- und Milchprodukten sowie Süßwaren;
• Es ist möglich, mehrere Einheiten zu einem großen Block der erforderlichen Länge zusammenzubauen.
• hochwertiger Kühlkreislauf.

• Nein.

Cryspi Gamma-2 K 1350

Die Cryspi-Vitrine ist eine stilvolle Einheit zur Aufbewahrung und Präsentation von Desserts, Backwaren und Gebäck. Es gibt drei Regalebenen für die Anordnung von Produkten. der auf der ersten Ebene rutscht heraus. Das Produkt wird mit Hilfe von Leuchtstofflampen positiv hervorgehoben.

Die Seitenwände bestehen aus ABS-Kunststoff, der für seine Schlagfestigkeit bekannt ist, die Arbeitsfläche aus Edelstahl. Der Körper besteht aus Polyurethanschaum-Isolationstechnologie. Leuchtstofflampen ziehen die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich und präsentieren Produkte in einem günstigen Licht.

• externe Frostversorgung wird verwendet;
• verschiedene Hochhaus-Trennwände aus Plexiglas und Gitter;
• mehrfarbige Paneele;
• die Fähigkeit, an eine externe Kühlversorgung anzuschließen;
• Trennwände aus hohem und niedrigem Plexiglas;
• Gitterpartitionen hoch und niedrig;
• Frontplatten jeder Farbe.

• Nein.

Türkis 102

Kühlschrank für Bar Biryusa 102 ist eine interessante Neuheit für den Verkauf von Getränken, Obst und Gemüse, kalten Snacks. Passt perfekt in das Innere eines Cafés, einer Bar, eines kleinen Geschäfts oder eines Hotelzimmers. Diese Instanz hat ein Funktionsvolumen von 115 Litern; Das Kühlfach ist in 3 Regale aus gehärtetem Glas unterteilt. Die Tür besteht ebenfalls aus Glas. Die Höhe der Regale kann neu eingestellt werden, und die Belastung, der sie standhalten können, beträgt 30 Kilogramm, sodass Sie viele Waren in die Regale stellen können.

Die Kühleinheit hält eine Temperatur von 1 bis 10 Grad aufrecht. Das Abtauen erfolgt automatisch, wodurch das Gerät bequem zu bedienen ist. Die Kamerabeleuchtung mit LEDs präsentiert den Käufern die Produkte aus einer guten Perspektive. Der Kühlschrank verfügt über 2 Farboptionen: Schwarz und Weiß.

• Das Gerät kann in Cafés, Geschäften, Bars und Catering-Restaurants eingesetzt werden.
• profitable Produktpräsentation;

• nicht identifiziert.

Das Angebot an gewerblichen Kühlgeräten ist sehr umfangreich. Fabriken in der Russischen Föderation und in den GUS-Ländern bieten Geräte an, die Produkten westlicher Hersteller einen Vorsprung verschaffen können. Ein breites Einzelhandelsnetzwerk auf einer großen Fläche und niedrige Preise machen die Verwendung von Haushaltsgeräten komfortabel. Wenn wir die Tatsache berücksichtigen, dass russische Hersteller im Ausland hergestellte Mikroschaltungen verwenden, können wir daraus schließen, dass unsere Vitrinen in ihrer Qualität den importierten in keiner Weise unterlegen sind.