Bewertung der besten Preiselbeersaucen für 2020

Es ist schwierig, die vorteilhaften Eigenschaften einer Beere wie Preiselbeere zu überschätzen. In großen Mengen enthält es Vitamine, organische und mineralische Substanzen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Die einzigartige Sauce, die erstmals in Schweden auf den Markt kam, erfreut sich mit ihrem exquisiten und einzigartigen Aroma frischer Nordbeeren weltweit großer Beliebtheit.

In den Verkaufsregalen finden Sie Produkte in- und ausländischer Hersteller, die sich nicht nur in Preis und Volumen, sondern auch in der Zusammensetzung unterscheiden. Diese Bewertung enthält eine Bewertung der besten Preiselbeersaucen mit einer Beschreibung ihrer einzigartigen Eigenschaften, Vor- und Nachteile sowie einen Vergleich der Hauptmerkmale, die die Beliebtheit des Produkts beeinflussen.

Allgemeine Information

Preiselbeersauce ist ein süß-saures Dressingprodukt aus Preiselbeerbeeren.

Es passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten, herzhaftem Gebäck und Pasteten.

Lingonberry ist eine niedrig wachsende mehrjährige immergrüne Pflanze aus der Familie der Heidekraut mit essbaren Früchten, die in borealen Wäldern und in der Tundra wächst. Seit Jahrhunderten werden kleine rötliche Beeren, die im Frühherbst reifen, gegessen und wie vorgesehen als Medizin verwendet.

Nutzen und Schaden

Aufgrund der Komplexität und Unwirklichkeit des ganzjährigen Verzehrs ganzer Beeren werden daraus nützliche und nahrhafte Saucen hergestellt, die antibakterielle, hämostatische, antiseptische, wundheilende, fiebersenkende und tonisierende Eigenschaften haben. Nützliche Eigenschaften bleiben beim Kochen erhalten, und die Konzentration einiger von ihnen nimmt erheblich zu.

Regelmäßige Anwendung wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus.

• helfen, bakterielle Infektionen zu verhindern;
• Verringerung der Entzündung;
• Verlangsamung des Wachstums neoplastischer Zellen;
• Verringerung der Ausbreitung von Harnwegsinfektionen bei Frauen;
• Hilfe bei der Erhaltung der Gesundheit der Mundhöhle;
• Verbesserung der Gehirnfunktion;
• Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Prävention von Diabetes mellitus;
• Stärkung des Immunsystems;
• Verbesserung der Verdauung;
• Verbesserung der Gesundheit der Sehorgane;
• Stärkung der Knochenstruktur;
• Prävention von Nierenerkrankungen;
• Kampf gegen Pilzhefe;
• Verbesserung der reproduktiven Gesundheit;
• Verbesserung der Gesundheit und Schutz der Haut;
• Kampf gegen Prostatitis;
• für gesundes Haar sorgen.

Preiselbeeren werden verwendet für:

• Erkältungen;
• Gastritis (bei niedrigem Säuregehalt);
• Hepatocholecestitis.

Manchmal treten jedoch gefährliche Eigenschaften auf:

• Förderung der Bildung von Nierensteinen;
• mögliche provozierende Magengeschwüre;
• mögliche Ursache von Erkrankungen der Harnwege;
• ausgeprägte Wirkung der Druckreduzierung.

Komposition

Der Nutzen wird bestimmt (pro 100 g):

• Vitamine:
  • C - 15 mg.
  • E - 1 mg.
  • PP - 0,3 mg.
  • Beta-Carotin - 0,05 mg
  • B2 - 0,02 mg.
  • B1 - 0,01 mg.
  • A - 8 mcg.
• Makronährstoffe:
  • Kalium 90 mg
  • Calcium - 25 mg
  • Phosphor - 16 mg
  • Magnesium - 7 mg
  • Natrium - 7 mg
• Spurenelemente:
  • Mangan - 0,65 mg
  • Eisen - 0,4 mg.

Die chemische Zusammensetzung wird durch die Eigenschaften des Wachstumsortes beeinflusst. Mit einer großen Menge nützlicher Zucker ist der Kaloriengehalt ziemlich niedrig und beträgt nur 43 - 46 kcal bei einer BJU-Verteilung von 0,7; 0,5 bzw. 8,2. Darüber hinaus ist das Material mit Tanninen, Pektin, organischen und fetthaltigen Carbonsäuren gesättigt.

Kriterien der Wahl

Um ein Qualitätsprodukt zu kaufen, sollten Sie einfache Regeln befolgen:

• Verpackung - Es ist besser, das Produkt in Glas als in Kunststoff, Gläsern und Flaschen zu wählen, da die ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht verloren gehen.
• Zusammensetzung - Dieses Produkt sollte keine künstlichen synthetischen Zusatzstoffe enthalten.
• Farbe - hochwertige Saucen von einheitlicher, kräftiger, dunkler, burgunderroter (dunkelroter) Farbe, nicht trüb und ohne Sediment;
• Geschmack - süßlich-sauer mit Preiselbeer-Nachgeschmack ohne chemische Zusätze und stechende Gerüche;
• Preis - ein großartiges Produkt ist nicht zu billig, aber gleichzeitig müssen Sie weder für die Verpackung noch für die Marke zu viel bezahlen.

Aufgrund positiver Kundenbewertungen ist es besser, aus beliebten Produkten bekannter Hersteller zu wählen.

Wo kann ich kaufen

Sie können verschiedene Arten von Saucen in fast allen großen Supermarktketten oder kleinen Lebensmittelgeschäften kaufen. Sie können neue Artikel online im Online-Shop bestellen oder den Yandex.Market-Aggregator verwenden, der Produktkarten mit Beschreibungen, Fotos, direkten Kaufübergängen sowie nützliche Empfehlungen und Tipps enthält - welche Produkte sind, welches Unternehmen besser zu kaufen ist, wie viel Es lohnt sich zu wählen und zu suchen, um Fehler bei der Auswahl zu vermeiden.

Die besten Preiselbeersaucen

Die Bewertung von Qualitätsprodukten umfasst das beste Budget und preiswerte Saucen, basierend auf der Beliebtheit nach Meinung der Käufer im Internet, unter Berücksichtigung der Kundenbewertungen sowie der Funktionalität der angebotenen Produkte. Die vorgestellte Liste enthält Dressings für Fleisch und Fisch sowie für Geflügelgerichte.

TOP 5 besten Preiselbeersaucen für Fleisch

Uni Dan "Für Fleisch"

Marke - "Uni Dan" (Russland).
Hersteller - "Bastion" (Russland)

Ein universelles Produkt, das für jedes Fleisch, Geflügel oder jede Beilage aus der Region Leningrad geeignet ist. Dicke Konsistenz mit einem angenehmen Aroma von Nordbeeren und einer leichten Säure für alle. Verbraucherinformation auf dem Etikett. Die Zusammensetzung ist einfach und enthält Preiselbeeren, Zucker, Trinkwasser, Zitronensäure - Säureregulator, Maisstärke, Muskatnuss und Piment. Nicht ohne Konservierungsmittel - Kaliumsorbat und Pektin - ein Verdickungsmittel.

• stilvolles Design diskreter Verpackungen;
• Schraubverschluss mit einer Schutzschicht gegen Oxidation der Sauce;
• natürliche Zusammensetzung;
• gesättigte Farbe;
• optimale Dichte;
• saurer Geschmack;
• Exzellenter Wert für Geld.

• Das Vorhandensein von Stärke ist zu spüren.

Astoria "Für Fleischgerichte"

Marke - Astoria (Russland).
Hersteller - Öl- und Fettfabrik Nischni Nowgorod (NMZhK, Russland).

Das Produkt befindet sich in einer attraktiven Doy-Packung mit großen und köstlichen Bildern von Beeren, die auf der Theke gut sichtbar sind. Mit der weichen Verpackung können Sie die gesamte Sauce bei Verwendung vollständig rückstandsfrei auspressen. Gleichzeitig gibt es eine modifizierte Stärke - ein Verdickungsmittel E1442, dessen Verwendung auf dem Territorium Russlands zulässig ist. Sie sollten jedoch nicht missbraucht werden.Darüber hinaus können nach Angaben des Herstellers Spuren von Milch, Senf, Eiern, Nüssen, Sellerie und deren verarbeiteten Produkten enthalten sein.

Mittlere Konsistenz - nicht sehr dick, verteilt sich aber auch nicht, ähnlich wie Gelee. In der heterogenen Textur sind die Schalen und Samen der Beere deutlich sichtbar, die überhaupt nicht in den Zähnen stecken bleiben, sondern von Natürlichkeit zeugen. Verleiht dem Fleischgericht einen außergewöhnlich ungewöhnlichen Geschmack.

• mäßig süßlicher, nicht süßlicher Geschmack mit Säure;
• reicher Nachgeschmack von nördlichen Beeren;
• natürliche Zusammensetzung der Inhaltsstoffe;
• ohne Schärfe (für einen Amateur);
• eine ungewöhnliche Kombination aus Süßem und Fleisch;
• bequeme Verwendung;
• großes Volumen;
• niedriger Preis.

• viel Zucker;
• ohne Schärfe (für einen Amateur).

Quinto "Vier Paprika"

Marke - "Kinto" (Russland).
Hersteller - "Kinto" (Russland).

Eine großartige Ergänzung zu Fleischgerichten, Fleischbällchen und Fleischbällchen. Die natürliche Zusammensetzung enthält ganze Beeren, Wasser, Pfeffermischung, gemahlene Muskatnuss und verdickendes Pektin. Ein Produkt mit einem hohen Energiewert von 550 kcal pro 100 Gramm.

• ausgezeichneter leichter Geschmack;
• natürliche Zusammensetzung ohne Konservierungsstoffe;
• lange Haltbarkeit;
• bequeme Art der Verpackung;
• großes Volumen.

• nicht erkannt.

Sava "Mit Birne und Chili"

Marke - Sava (Russland).
Hersteller - "Sava" (Russland).

Eine reichhaltige Zusammensetzung eines einzigartigen Aromas von nördlichen Beeren mit saftigen Birnenstücken. Die Säure der Beere ergänzt erfolgreich die Süße der Frucht und zeigt ihren raffinierten Geschmack. Eine großartige Ergänzung zum Steak. Funktioniert gut mit zuckerfreien Backwaren. Enthält Preiselbeeren, Birnen in Kartoffelpüree und -stücken, Paprika, Chili, Zitronensäure, Wasser, Salz, Maisstärke, Zucker sowie Natriumbenzoat und Kaliumsorbat.

• interessanter reicher Geschmack;
• gute Zusammensetzung;
• praktische Verpackung mit weitem Hals;
• ein klares Gefühl für das Vorhandensein von Früchten und Beeren.

• kleines Volumen;
• leicht wässriges Gefühl.

Campingplatz "Mit Wald Preiselbeeren"

Marke - "Kostrovok" (Russland).
Hersteller - "Virtex" (Russland).

Ein origineller Zusatz für Fleischgerichte mit einem ausdrucksstarken bitter-sauer-süßen Geschmack der russischen Produktion. Mäßig dickes Produkt von satter burgunderfarbener Farbe, das kleine Preiselbeerpartikel enthält. Die Glasflasche wird ohne Verdrehen mit einem Klappdeckel verschlossen. Eine Sauce mit einem würzigen Aroma. Die Zusammensetzung enthält zusammen mit natürlichen Inhaltsstoffen künstliche Zusatzstoffe. Die Sauce besteht aus Beeren, Wasser, konzentrierten Kirsch- und Orangensäften, Adjika, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Apfelmus, Salz, Xanthan, Stabilisator E459, Verdickungsmittel E1442, Kaliumsorbat, Natriumbenzoat.

• niedriger Kaloriengehalt;
• ausdrucksstarker Geschmack;
• Glasverpackungen;
• bequemes Öffnen ohne Abschrauben des Deckels;
• informatives Design;
• Fehlen eines hellen Geruchs.

• das Vorhandensein künstlicher Zusatzstoffe;
• Beim Eindicken ist es unpraktisch, es aus der Flasche zu nehmen.
• Mangel an Säure.

Vergleichstabelle

	"Uni Dan" "Für Fleisch"	"Astoria" "Für Fleischgerichte"	"Quinto" "Vier Paprika"	"Sava" "Mit Birne und Chili"	"Kostrovok" "Mit Preiselbeeren"
Volumen Gewicht	270	200 g	320 g	100 g	250 ml
Verpackung	Einmachglas	Doy-Pack	Glasflasche	Einmachglas	Plastikflasche
Energiewert, kcal	170	100	544	90	100
Proteine, g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
Fett, g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
Kohlenhydrate, g	42	24.5	32	22	25
Verfallsdatum	12 Monate	6 Monate	24 Monate	12 Monate	18 Monate
Preis, reiben.	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

TOP 3 besten Preiselbeersaucen für Geflügel

Ich esse mit allem "Lingonberry"

Marke - "Mit allem essen" (Russland).
Hersteller - Rospak (Russland).

Süß-saures Produkt russischer Produktion mit charakteristischem Preiselbeer-Nachgeschmack. Eine ausgezeichnete Ergänzung zu Geflügelgerichten zu einem niedrigen Preis. Besteht hauptsächlich aus natürlichen Zutaten: gefrorene Beeren, konzentrierte Preiselbeer- und Apfelsäfte, Zucker, Melasse, Zitronensäure, natürliches Aroma und Trinkwasser.Gemahlener weißer Pfeffer verleiht der Sauce einen bestimmten Geschmack. Nicht ohne künstliche Zusätze - ein Verdickungsmittel für Stärke E1442 und Konservierungsmittel E202. Laut Hersteller kann die Sauce Spuren von Milch-, Soja-, Sesam-, Senf- und Eierverarbeitung enthalten.

• bequeme Verpackung mit Spenderfunktion;
• frischer würziger Geschmack mit Säure;
• verbreitet sich nicht;
• süß (für einen Amateur);
• niedriger Preis.

• süß (für einen Amateur).

D'arbo Wilde Preiselbeere

Marke - D'arbo (Österreich).
Herkunftsland - Österreich.

Österreichisches Produkt in einem attraktiven großvolumigen Glas im rustikalen Stil. Geeignet für Liebhaber mit einer leichten Adstringenz oder sogar Bitterkeit, die für Preiselbeeren charakteristisch ist. Die Textur ist ähnlich wie Marmelade, aber dünner und mit ganzen Beeren. Die Zusammensetzung ist fast natürlich und enthält Beeren, Zucker, konzentrierten Zitronensaft und Pektin.

• gute Zusammensetzung;
• süß-sauer angenehmer Geschmack;
• homogene ziemlich dicke Konsistenz;
• weiche Haut von Beeren, die nicht an den Zähnen haften bleibt;
• keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel;
• hält sich gut im Kühlschrank;
• lange Haltbarkeit.

• hoher Preis;
• schnell ausverkauft.

Spliva "Mit Äpfeln"

Marke - Spliva (Lettland).
Hersteller - Orkla Foods Latvija (Lettland).

Universelles Hühnchen-Dressing mit bitterem Geschmack und leichtem Preiselbeeraroma zu einem angemessenen Preis. Dies ist eine mäßig dicke Sauce ohne Schichtung und Austreten der flüssigen Fraktion. Die natürliche Zusammensetzung basiert auf Apfelmus, der in Kombination mit Preiselbeeren eine sanfte Säure ergibt. Nelken und Zimt sorgen für einen festlichen Lebkuchengeschmack.

• bequeme Glasflasche;
• reicher, nicht zuckerhaltiger Geschmack;
• natürliche Zusammensetzung;
• keine Konservierungsmittel oder Farbstoffe;
• niedriger Kaloriengehalt;
• Exzellenter Wert für Geld;
• lange Haltbarkeit.

• nicht erkannt.

Vergleichstabelle

	"Ich esse mit allem" "Preiselbeere"	"D'arbo" "Wilde Preiselbeere"	"Spliva" "Mit Äpfeln"
Volumen Gewicht	230	200, 400, 600	285
Verpackung	Doy-Pack	Einmachglas	Glasflasche
Energiewert, kcal	130	172	100
Proteine, g	0.1	0.2	0.5
Fett, g	0.1	0.3	0.1
Kohlenhydrate, g	32	42	24
Verfallsdatum	12	24 Monate	24 Monate
Preis, reiben.	86	295- 590	220

TOP-3 beste Preiselbeersaucen für Fisch

Bogucharov-CELLAR "Preiselbeere"

Marke - "Bogucharov-POGREBOK" (Russland).
Herkunftsland - TD Bogucharovo-Markt (Russland).

Dies ist ein Originalprodukt zum Anrichten von Fischgerichten. Ein pikanter Grad an Schärfe in Kombination mit einem süßlichen Geschmack bringt eine "Lust" und verleiht dem Fisch eine besondere Delikatesse. Enthält nur natürliche Zutaten: Preiselbeeren, Fruchtpüree, Zucker, Gewürze. Es gibt keine künstlichen Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder GVO.

• exquisiter süßlicher Geschmack;
• natürliche Zusammensetzung;
• keine Konservierungsmittel oder Farbstoffe;
• bequeme Verpackung;
• großes Volumen;
• lange Haltbarkeit;
• bezahlbarer Preis.

• nicht erkannt.

Lichtung der Gesundheit "Ohne Zucker"

Marke - "Polyana Zdorovya" (Russland).
Hersteller - "Alcenoy Nahrungsergänzungsmittel" (Russland).

Eine ausgezeichnete kalorienarme Ergänzung zu Fischhauptgerichten in einem handlichen Glas. Die Zusammensetzung enthält natürliche Inhaltsstoffe - Beeren, Melasse, Salz, Essig, Pektin, Gewürze und speziell zubereitetes Wasser. Nicht ohne Kaliumsorbat als Konservierungsmittel. Die Konsistenz ist nicht dick, sondern zieht gut ein.

• spezifischer Geschmack mit Gewürzen für einen Amateur;
• ganze Beeren;
• hochwertige Verpackung für den Transport;
• zuckerfrei.

• flüssige Konsistenz;
• für einen Amateur.

Mirny JV "Basierend auf Weinessig"

Marke - SP Mirny (Russland).
Herkunftsland - Russland.

Ein einzigartiges Produkt für eine exquisite Ergänzung zu Fischgerichten. Enthält Preiselbeerpüree, Wasser, Zucker und natürlichen Weinessig mit einem Massenanteil von 1%. Der Hersteller informiert über den möglichen Einschluss fester Preiselbeerpartikel und das Abblättern der flüssigen Phase. Enthält kein Mononatriumglutamat und keine GVO.

• spezifischer süßlicher Geschmack für einen Amateur;
• bequeme Glasverpackung;
• natürliche Zusammensetzung;
• ohne Konservierungsstoffe und GVO.

• flüssige Konsistenz.

Vergleichstabelle

	"Bogucharov-POGREBOK" "Preiselbeere"	"Lichtung der Gesundheit" "Zuckerfrei"	"SP Mirny" "Basierend auf Weinessig"
Volumen Gewicht	290 g	200 ml	250 g
Verpackung	Einmachglas	Einmachglas	Plastikflasche
Energiewert, kcal	80	60	50
Proteine, g	0.1	0.1	0.7
Fett, g	0.1	0.1	0.5
Kohlenhydrate, g	25	15	9.2
Verfallsdatum	24 Monate	24 Monate	18 Monate
Preis, reiben.	110	112	122 - 179

Wie man zu Hause Preiselbeersauce macht - Schritt für Schritt Anleitung

Wenn Sie das Dressing selbst kochen, wird es sich als äußerst nahrhaft und gesund herausstellen. In diesem Fall können Sie die von den besten Herstellern angebotenen Saucen vergessen und die Freude am Beerenprodukt schmecken.

Die Vorbereitung ist sehr einfach, so dass jeder es alleine machen kann. Im Internet gibt es Rezepte, wie man mit verschiedenen Zutaten kocht. Die einfachste Option aus Schweden ist jedoch die traditionelle klassische Sauce. Dieses Dressing passt gut zu vielen Gerichten. Außerdem können Sie mit dieser Sauce Tee trinken oder statt Marmelade essen.

Du wirst brauchen:

• Beeren (frisch oder gefroren) - ein Pfund;
• Stärke - ein Teelöffel;
• Wasser - ein Glas;
• raffinierter Zucker - 150 g;
• Weißweinglas;
• Zimt - eine Prise.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Beeren, gießen Sie sie in einen hitzebeständigen Behälter, geben Sie Wasser hinzu (gekocht oder destilliert, aber nicht laufend) und stellen Sie sie auf mittlere Hitze.
2. Warten Sie, bis die Mischung unter regelmäßigem Rühren kocht.
3. Zucker und Zimt hinzufügen.
4. Einige Minuten kochen lassen.
5. Lassen Sie überschüssiges Wasser ab.
6. Manuell oder mit einem Mixer, um Beerenpüree zu machen.
7. Fügen Sie Wein hinzu und stellen Sie den Behälter wieder auf das Feuer, um den Inhalt zum Kochen zu bringen.
8. Löse die Stärke in Wasser (50 ml) und füge sie unter Rühren und unter Vermeidung von Klumpenbildung zu der Mischung hinzu.
9. Nehmen Sie nach dem Auflösen der Stärke den Behälter vom Herd und warten Sie, bis sich die Mischung eingedickt hat.
10. Abkühlen lassen und die Sauce ist servierfertig.

Guten Appetit! Viel Spaß beim Einkaufen! Pass auf dich und deine Lieben auf!