Das Hydrometer-Alkoholometer ist ein einfach zu bedienendes Flüssigkeitsdichtemessgerät. Dieses Werkzeug ist für die Herstellung von Wein, Mondschein und anderen Arten von Alkohol unerlässlich. Es zeigt, wie viel Prozent Alkohol das Getränk enthält und ob das Ergebnis genau das ursprünglich geplante war.
Inhalt
Mit Hilfe von Alkoholhydrometern wird die Qualitätskontrolle von alkoholischen Getränken sowohl bei der Arbeit als auch zu Hause durchgeführt.
Geräte sind hinsichtlich ihrer Funktionalität und anderer Merkmale in Kategorien und Typen unterteilt, und jedes von ihnen eignet sich zur Lösung einer bestimmten Aufgabe.
Kategorien und Typen von Hydrometern:
Nach dem Kauf eines Hydrometers kann ein Problem auftreten: Der neue Besitzer kann die Anweisungen und die Funktionsweise des Geräts nicht immer verstehen. Gleichzeitig beachtet nicht jeder einige der in den Anmerkungen vorgeschriebenen Nuancen, und ohne Berücksichtigung dieser können Schwierigkeiten bei der Verwendung des Geräts und der Genauigkeit der Indikatoren auftreten.
Es scheint, dass alles sehr einfach ist: Sie müssen ein Hydrometer, das eine Ladung einer bestimmten Masse enthält, in eine Flüssigkeit tauchen. Gleichzeitig drückt das Messgerät einen Teil der Flüssigkeit heraus und schwimmt bis zum bestimmenden Teilungsgrad an die Oberfläche.
Aber! Messungen, die von Anfängern durchgeführt werden, ohne alle Feinheiten des Prozesses zu verstehen, liefern manchmal nur verrückte Ergebnisse. Zum Beispiel kann das Gerät die Stärke von Mondschein bis zu 98 Grad anzeigen.
Um solche Versehen zu vermeiden, müssen Sie das Problem sorgfältig untersuchen und alle kleinen Details berücksichtigen:
Stellen Sie vor Arbeitsbeginn sicher, dass das Gerät in einwandfreiem Zustand ist und keine Mängel in Form von Kratzern und Rissen vorliegen.
Des Weiteren:
Bei der Herstellung von Weinen zu Hause und beim Brauen zu Hause können Sie nicht auf ein Messgerät verzichten, um die Stärke des Getränks zu bestimmen.
Es ist einfach, ein Hydrometer zu kaufen - es ist frei im Handel erhältlich. Sie müssen nur genau wissen, welches Modell für die Aufgaben geeignet ist.
Die Kriterien für die Auswahl eines Qualitätsmessers sind selbst für Anfänger einfach und verständlich. Das Wichtigste ist, das Problem sorgfältig zu untersuchen:
Fehler bei der Auswahl und beim Kauf eines Produkts sind normalerweise Standard und führen letztendlich zu Verlusten und Enttäuschungen:
Um für ein ungeeignetes Produkt nicht noch einmal zu viel bezahlen zu müssen, haben wir für 2020 eine Bewertung hochwertiger Hydrometer für Alkohol erstellt. Es präsentiert die besten Zähler verschiedener Typen und Kategorien, von denen einer Ihren Anforderungen entspricht.
Durchschnittspreis: 500 Rubel.
Das ASP-T-Gerät wird verwendet, um den Grad in einer alkoholhaltigen Flüssigkeit in Prozent zu steuern. Enthält zusätzlich ein Thermometer. Wenn Sie Alkohol mit Wasser verdünnen müssen, ist dieses Messgerät genau das, was Sie brauchen.
Ein solches Alkoholmessgerät wird hauptsächlich in Labors spezialisierter Fabriken und Unternehmen eingesetzt, um die Qualität der erhaltenen Rohstoffe zu überwachen. Aber auch zu Hause bevorzugen viele "Profis" im Hausbrauen dieses Modell. Laut Käufern hat das ASP-T-Messgerät eine hohe Genauigkeit und ist einfach zu bedienen.
Ein qualitatives Messergebnis hängt von zwei Faktoren ab: Einhaltung einer Temperatur von 20 ± 2 ° C und Reinheit der Lösung ohne Verunreinigungen (nur Wasser und Alkohol). Aufgrund der Tatsache, dass ein Thermometer in das Gerät eingebaut ist, können Sie die Temperatur der Flüssigkeit einstellen und gleichzeitig den Alkoholgehalt messen.
Das ASP-T-Messgerät entspricht den Standards von GOST 18481-81, verfügt über einen Reisepass und eine Bescheinigung über das Bestehen der Werksinspektion.
Das Gerät wird gemäß dem Messskalenbereich in zwei Typen unterteilt: ASP-T 0-60% und ASP-T 60-100%.
Es ist eine Glasröhre mit einem Gewichtungsmittel im verbreiterten Boden.
Das benutzerfreundliche und zuverlässige ASP-T-Hydrometer ist kostengünstig, jeder kann es kaufen und ist daher auf dem Markt sehr gefragt.
Durchschnittspreis: 300 Rubel.
Ein Steuer- und Messgerät vom Typ ASP (1,2,3) unterscheidet sich von seinem Kollegen ASP-T, wenn kein Thermometer vorhanden ist. Die Hauptfunktionalität bleibt unverändert: Bestimmung der Stärke in alkoholhaltigen Lösungen ohne Verunreinigungen.
Der Skalenbereich hängt vom Instrumententyp ab, sodass der gemeinsame Wert für alle Messgeräte eine Skala von 11 bis 101% ist. Sie werden jedoch je nach Bereich in Typen unterteilt: 0-40%, 11-16%, 21-26% usw.
Der Name des Hydrometers enthält auch einen Hinweis auf seine Fähigkeit, den Grad zu bestimmen, zum Beispiel: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.
Durchschnittspreis: 2800 Rubel.
Das Refraktometer RHW-80VATC misst den Volumenanteil von Alkohol in Traubenmost, alkoholischen Getränken und Zucker. Diese Analyse hilft den Erzeugern, den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen und den Weinherstellungsprozess im Allgemeinen zu überwachen.
Das Refraktometer ist auch für die schnelle Messung bei kleinsten Flüssigkeitsmengen von nur wenigen Tropfen ausgelegt. Das Gerät weist einen minimalen Fehler auf und wird in Fachkreisen von Brauern und Winzern eingesetzt.
Der Messbereich reicht von 0 bis 80%, ist äußerst einfach und bequem zu bedienen, mit automatischen Temperaturkompensationsfunktionen ausgestattet und benötigt keine Stromquelle.
Wird in einem schlagfesten Kunststoff- oder Aluminiumgehäuse verkauft und enthält eine Probenpipette, einen Kalibrierungsschraubendreher und ein Taschentuch.
Durchschnittspreis: 100 Rubel.
Weinzähler-Saccharometer werden zu Hause von Amateur-Winzern verwendet, um die Stärke und den Zuckergehalt von Weinen und Likören sowie den Fermentationsprozess zu kontrollieren. Der Skalenbereich eines solchen Geräts ist klein: für Zucker - 0-25%, für Alkohol - 0-12%.
Äußerlich unterscheidet es sich von anderen Geräten zur Messung der Dichte einer Flüssigkeit nur dadurch, dass es einen doppelten Messbereich hat: für Zucker und Alkohol.
Um die Genauigkeit des Weinzählers zu überprüfen, müssen Sie ihn in einen Behälter mit warmem (20 ± 2 ° C) sauberem Wasser absenken. Ein funktionierendes Hydrometer hat alle Anzeigen auf Null.
Durchschnittspreis: 60 Rubel.
Ein Miniaturgerät, mit dem die Stärke eines Getränks direkt im Glas bestimmt werden kann. Messbereich: 0-96%.
Seriöse "Profis" Winzer werden sich nicht für ein solches Gerät zur Zubereitung eines Getränks entscheiden, es ist eher ein Comic-Geschenk oder eine Möglichkeit, ihr Wissen und Können während eines Festes zu demonstrieren.
Wir haben eine Tabelle für eine bequemere Auswahl des gewünschten Geräts erstellt
Name | Kategorie | Dichtemessbereich | Temperaturmessbereich | Länge mm | Durchschnittspreis, reiben. |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | Labor | 0-60%; 60-100% | 20 ± 2 ° C. | 380 | 500 |
ASP (1,2,3) | Labor | 11-101%; 0-40% | 20 ± 2 ° C. | 260 | 300 |
Zuckerweinmesser | inländisch | 0-12% | 20 ± 2 ° C. | 150 | 100 |
Weinglas-Hydrometer | inländisch | 0-96% | 80 | 60 | |
Refraktometer RHW-80VATC | Labor | 0-80% | 0 ° C ~ 30 ° C. | 160 | 2800 |
Unter den Menschen herrscht die Meinung, dass alles, was von Hand hergestellt wird, viele nützliche Eigenschaften und ein Minimum an schädlichen Verunreinigungen aufweist. Deshalb beschäftigen sich viele Liebhaber von hochwertigem Alkohol mit der Herstellung ihres Naturprodukts.
Bei der Weinherstellung zu Hause kann man nicht auf spezielle Geräte verzichten, insbesondere nicht auf ein Hydrometer-Alkoholometer. In unsere Bewertung haben wir die besten Geräte für die Herstellung von alkoholischen Getränken aufgenommen.