Beste vegetarische Restaurants in Moskau im Jahr 2020

In vegetarischen Restaurants herrscht immer eine besondere Atmosphäre. Dies ist nicht nur ein Ort, an dem Sie Gerichte probieren können, die ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt werden. In einer solchen Einrichtung können Sie ein Treffen mit Gleichgesinnten organisieren, die einen gesunden Lebensstil führen. Bis vor kurzem waren Einrichtungen für Vegetarier sehr selten. Jetzt öffnen solche Restaurants und Cafés ständig. Daher haben Anhänger einer gesunden Ernährung die Möglichkeit zu wählen. Unsere Bewertung der vegetarischen Restaurants in Moskau im Jahr 2020 wird dazu beitragen.

Die Gefahren von Vegetariern in einem normalen Restaurant

Mitarbeiter gewöhnlicher Restaurants nehmen die Regeln für die Zubereitung vegetarischer Gerichte nicht immer sehr ernst. Und viele kennen nicht einmal alle Feinheiten des Prozesses. Daher kann manchmal gegrilltes Gemüse für Vegetarier gegrillt werden, wo vor 5 Minuten gegrillt wurde. Dies geschieht häufig während des Zustroms von Besuchern. Dann macht sich das Personal nicht die Mühe, die Hygienevorschriften einzuhalten, und blendet Verstöße aus. Besonders wenn in diesem Moment alle Geräte beschäftigt sind, wird der Grill für Gemüse oft für Fleisch verwendet.

Sogar ein Salat kann ohne Beachtung technologischer Standards zubereitet werden. Zum Beispiel den Speck mit einem Gemüsemesser hacken. Für Vegetarier reicht dies aus, damit ihr Körper die negative Energie von Fleisch absorbiert. Darüber hinaus ist der Geruch eines Fleischgerichts für viele Vegetarier unangenehm.

Daher wird ein spezielles Restaurant oder Café für Vegetarier zu einer echten Rettung. In einem solchen Betrieb können Sie sicher sein, dass das Essen gemäß den Regeln zubereitet wird und das Personal die Kochtechnologie mit aller Verantwortung behandelt.

Vorteile eines vegetarischen Restaurants

Die vegetarische Küche zeichnet sich durch eine ausgewogene Zusammensetzung aus. Sie sind abwechslungsreich und lecker. Im Alltag gibt es nicht immer den Wunsch und die Zeit, köstliche Gerichte zu Hause zu kochen. Viele Menschen töten den Hunger mit einem Apfel oder einer anderen Frucht. Die Speisekarte des vegetarischen Restaurants besteht aus perfekt ausbalancierten vedischen Gerichten. Solche Gerichte sind gut für die Verdauung, provozieren keine Schwere und Verdauungsstörungen.

Für die vegetarische Küche werden keine chemischen Zutaten verwendet. Im Gegensatz zu Fleischgerichten benötigen vegetarische Gerichte keine Konservierungsstoffe oder Substanzen, die den Kochprozess beschleunigen - Marinaden auf Essigbasis. Solche Gerichte verwenden auch keine chemischen Geschmacksverstärker wie Mononatriumglutamat. Wenn Sie ein vegetarisches Café besuchen, können Sie daher sicher sein, dass nach dem Verzehr des Gerichts keine Vergiftungen oder Nahrungsmittelallergien auftreten.

Die Mahlzeiten im vegetarischen und regulären Restaurant werden mit verschiedenen Technologien zubereitet. Fleischprodukte werden sehr schnell schlecht, während vegetarisches Essen gesund und natürlich ist. Während der Zubereitung eines vegetarischen Gerichts sind keine vorbereitenden Manipulationen erforderlich, um Kräuterprodukte zuzubereiten. Auch nach einigen Tagen in der Speisekammer bleiben Gemüse, Obst und Gemüse frisch.

Es dauert wenig Zeit, warme Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis zuzubereiten. Kalte kochen noch schneller. Das Warten auf eine Bestellung dauert daher nur wenige Minuten. In einem normalen Restaurant werden Fleischprodukte im Voraus thermisch verarbeitet. Dann wird es eingefroren und mehrere Tage gelagert. Diese Kochmethode zerstört Enzyme vollständig. Infolgedessen beginnt die Nahrung, Giftstoffe freizusetzen, die im menschlichen Körper in Fett oder Giftstoffe umgewandelt werden. Daher ist es für Nichtvegetarier noch gesünder, in vegetarischen Cafés zu essen. Schließlich ist das Essen in einer solchen Einrichtung völlig sicher.

Das vegetarische Restaurant hat eine gesunde Atmosphäre. Hier gibt es keinen Tabakrauch oder alkoholische Getränke. Daher fehlt die Wahrscheinlichkeit, auf die Aggression einer beschwipsten Person zu stoßen, vollständig. Die Atmosphäre an einem solchen Ort ist immer angenehm, was eine gute Verdauung fördert. In der Regel werden vegetarische Einrichtungen von den Vegetariern selbst geführt. Daher kennen sie alle Feinheiten dieses Lebensstils. Gleiches gilt für das Personal des vegetarischen Etablissements.

Liste der beliebtesten vegetarischen Restaurants in Moskau

Frisches Restaurant

Adresse: st. Bolshaya Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Restaurant-Website: freshrestaurant.ru

Dies ist das älteste und bekannteste vegetarische Restaurant in Moskau. Sein Gründer ist ein engagierter Vegetarier, der seit langem einen gesunden Lebensstil führt. Ihr Restaurant ist einer der angesagtesten Orte in Moskau. Es ist beliebt bei Besuchern und hat wohlverdiente kritische Anerkennung erhalten. Die Ideologie dieses Restaurants basiert nicht auf ethischen oder religiösen Konzepten, sondern auf der Gesundheitsversorgung. Hier können Sie sich mit Ihren Freunden treffen und die Vorteile einer gesunden Ernährung und ihre Vorteile für den Gewichtsverlust besprechen. Das Interieur des Hauses entspricht dem Trend und ist im Öko-Stil eingerichtet. Den Besuchern werden köstliche Gerichte angeboten, für deren Zubereitung nur die besten Qualitätsprodukte verwendet werden. Das Konzept des Restaurants wurde von kanadischen Spezialisten erfunden und von dort nach Russland übertragen. Daher ist der Einfluss der amerikanischen Küche auf der Speisekarte sehr spürbar. Das Menü enthält verschiedene Sorten von Burgern, Burritos und anderen speziellen Gerichten der Neuen Welt.

Die Kosten für Essen sind hier ziemlich hoch. Um in diesem Restaurant zu speisen, müssen Sie durchschnittlich 700 Rubel pro Person bezahlen. Es gibt kein Fleisch, Fischgerichte auf der Speisekarte, Alkohol fehlt völlig. Aber Sie können köstliche natürliche Getränke, Saucen und eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten probieren. Auf Wunsch können Sie dem Gericht Joghurt oder Ziegenkäse hinzufügen.

Das Fresh Restaurant eignet sich für ein Bankett für mehrere Dutzend Gäste oder zum Abendessen mit einer Familie oder Freunden. Für Familien mit kleinen Kindern stellt das Personal des Restaurants Hochstühle zur Verfügung. Wenn Sie möchten, können Sie in diesem Restaurant die Lieferung nach Hause bestellen. Die umfangreiche Speisekarte des Restaurants finden Sie auf der Website des Restaurants. Besucher können nicht nur traditionelle Gerichte probieren, sondern auch ungewöhnliche vegetarische Burger, Desserts, Brötchen und Sandwiches.

• viele Bewertungen von zufriedenen Kunden;
• gute Noten von Kritikern;
• Produkte mit hoher Qualität;
• köstliche Gerichte;
• Es besteht die Möglichkeit, das Restaurant mit Kindern zu besuchen.
• es gibt Hauszustellung;
• geeignet für Bankette.

• hohe Preise.

Jagannat Restaurant

Adresse: st. 1. Twerskaja-Yamskaja, 13
☎: 8-495-628-35-80
Website: jagannath.ru

Dieses Restaurant eignet sich eher für Personen, die sich kürzlich vegetarisch ernährt haben, oder für diejenigen, die nur davon träumen, auf eine gesunde Ernährung umzusteigen. Hier können Sie die fehlenden Geschmacksempfindungen ausfüllen.Zu diesem Zweck bietet die Speisekarte des Restaurants Gemüsegerichte mit Fleischgeschmack. Diese Art von Essen ist nicht für überzeugte Vegetarier geeignet, wird aber von Liebhabern ungewöhnlicher, exotischer Küche geschätzt. Zu den Vorteilen des Jagannat-Restaurants zählen durchaus vernünftige Preise. Ein Besucher zahlt etwa 700 Rubel für ein herzhaftes mehrgängiges Menü.

Die Besucher des Restaurants sprechen positiv über die Qualität und den Geschmack der Gerichte, ihre Vielfalt. Die Köche dieses Restaurants sind besonders gut in Paella, Spinat in einer cremigen Sauce mit Käse. Die Spezialität des Restaurants sind orientalische Süßigkeiten, die nach einem speziellen Rezept zubereitet werden. Es serviert Sorbet, echte Halva, Rasa, Erdnussbünde und viele andere vegetarische Desserts. Sie sollten auf jeden Fall den Tee in diesem Restaurant probieren. Hier werden verschiedene Sorten serviert. Dieses Restaurant bietet ein sehr leckeres Frühstück. Hier können Sie auch ein festes Mittagessen bestellen.

• Das Restaurant ist für Vegetarier und Anfänger von gesunden, ungewöhnlichen Gerichten geeignet.
• bezahlbare Preise;
• leckeres Essen und Trinken;
• Geeignet für gesellschaftliche Zusammenkünfte und Familienessen.

• nicht für engagierte Vegetarier;
• Keine Lieferung nach Hause.

Liste der besten vegetarischen Cafés in Moskau

Cafe "Juice"

Adresse: per. Lavrushesky, 15
☎: 8-495-953-79-63
Seite: cafe-cok.ru

Dieses Café befindet sich neben der Tretjakow-Galerie. Diese Regelung hat die Institution geprägt. Der Innenraum ist in einem besonderen Stil eingerichtet. Sanfte Lichttöne schaffen ein Gefühl von Kreativität. Besucher des Cafés können nicht nur köstliche und gesunde Gerichte genießen, sondern auch Bücher über den kreativen Weg der großen Maler durchsehen und Alben mit ihren Werken sehen. In den wärmeren Monaten können Sie auf der schönen Veranda speisen, die zu freundschaftlichen Treffen und angenehmen Gesprächen einlädt. Es ist besonders vorteilhaft, tagsüber in diesem Café zu speisen, da bis 16 Uhr 20% Rabatt auf alle Menüs gewährt werden.

Die Besonderheit der Institution ist eine individuelle Herangehensweise an jeden Kunden. Für Rohkostliebhaber und Veganer gibt es viele köstliche Gerichte, die frei von verbotenen Zutaten sind. Auf der Speisekarte stehen auch Gerichte mit Eiern und Milchprodukten. Deshalb bietet das Sok-Café seinen Kunden gesunde Lebensmittel unter Berücksichtigung persönlicher Vorlieben. Diese Vielfalt an köstlichen Gerichten wurde in zahlreichen positiven Kundenbewertungen festgestellt. Sie loben das Café auch für seine angenehme Atmosphäre.

• Es gibt verschiedene Optionen für gesunde Mahlzeiten für strenge und nicht strenge Vegetarier.
• ungewöhnliche Caféatmosphäre;
• kreatives Interieur;
• Ermäßigungen gelten tagsüber;
• Im Sommer können Sie auf der Veranda speisen.

• nicht gefunden.

Cafe "Moskau-Delhi"

Adresse: Ermolaevsky Lane, 7
☎: 8-925-193-19-16

Dieses Café ist in der Tat ein einzigartiger Ort. Die Innenräume sind komplett von Hand dekoriert. Die Besitzer des Cafés haben es buchstäblich in Fragmenten und Stücken geschaffen. Für den Boden wurde eine mit Orangenöl imprägnierte antike Platte verwendet, Decken und Wände sind mit Adobe-Fliesen verziert. Hier herrscht häusliche Atmosphäre. Zu diesem Zweck wird allen Besuchern angeboten, ihre Schuhe am Eingang des Cafés auszuziehen. Alle Restaurantmitarbeiter haben unterschiedliche Aufgaben, es gibt keine strikte Aufteilung nach Berufen. Der gesamte Prozess des Kochens und Abwaschens findet vor den Besuchern statt. Es gibt kein Menü. Den Besuchern werden die Gerichte angeboten, die die Köche an diesem Tag zubereiten. Das Café arbeitet nach den Kanonen der indischen Duba. Darüber hinaus sind alle Gerichte von sehr hoher Qualität.

Viele Besucher haben den Eindruck, dass sie nicht in der Hauptstadt Russlands, sondern irgendwo in einem anderen Land sind. Es ist diese ungewöhnliche Atmosphäre, die hier Besucher anzieht. Die Einrichtung ist nicht billig. Tagsüber können Sie hier speisen und 1000 Rubel bezahlen. Das Abendessen am Abend kostet doppelt so viel.

• einzigartiges handgemachtes Interieur;
• häusliche Atmosphäre;
• der ganze Prozess des Kochens ist sichtbar;
• leckeres vegetarisches Essen.

• hohe Preise;
• kein genaues Menü.

Cafe "Avocado"

Adresse: Chistoprudny Boulevard, 12
☎: 8-495-621-77-19
Website: avocadocafe.ru

Dieser Ort kann eine nachhaltige Kombination aus vegetarischem Glauben und einer Leidenschaft für Fast Food sein. Zusätzlich zu den üblichen vegetarischen Gerichten können die Besucher in diesem Café köstliche Burger probieren, die nach verschiedenen vegetarischen Rezepten, Salzlake, Burritos und vielen anderen ungewöhnlichen Neuheiten zubereitet werden. Um die Navigation im Menü zu vereinfachen, ist es in Farbblöcke unterteilt. Grün ist für Veganer, Vegetarier ist Braun und der Rest ist Rohkost. Das Café hat laut Besuchern eine angenehme Innenausstattung, hilfsbereites Personal und vernünftige Preise, obwohl sie nicht als die niedrigsten bezeichnet werden können. Wenn der Kunde eine vegetarische Karte hat, können zusätzliche Rabatte erhalten werden. Die Kunden dieses Cafés loben besonders die Desserts, die auf der Speisekarte in Hülle und Fülle angeboten werden. Besonders lecker ist hier das Avocado-Minz-Dessert.

Die Köche dieses Cafés bereiten sehr leckere Gerichte zu, was in kritischen Kritiken mehr als einmal erwähnt wurde. Gleichzeitig sind die Gäste von der Vielfalt der Speisekarte überrascht. Es gibt auch eine große Auswahl an Getränken, darunter Smoothies, Säfte und Mousses. Alle Bestellungen werden nach Kundenwunsch bearbeitet. Ein weiterer Vorteil ist die günstige Lage des Cafés im Zentrum der Stadt.

• köstliche Gerichte;
• abwechslungsreiches Menü;
• günstige Lage;
• akzeptable Preise;
• schönes Interieur.

• nicht gefunden.

Cafe "Devi"

Adresse: st. Miklukho-Maclay, 21a

Dieses Café befindet sich im südwestlichen Teil der Hauptstadt. Es hat eine authentische Atmosphäre mit einfachen Möbeln und rosa getönten Wänden. Alle Kellner tragen Saris und sprechen sehr schlecht Russisch. Auf der Speisekarte stehen mehr als dreihundert vegetarische Hauptgerichte sowie einige zusätzliche Gerichte aus der chinesischen Küche. Gleichzeitig beziehen sich drei Viertel der vorgestellten Speisekarte auf vegetarische Küche.

Für einen unvorbereiteten Menschen ist eine solche Vielfalt eine Überraschung. Daher empfehlen Ihnen die Stammgäste des Cafés, auf jeden Fall Käsekuchen mit Knoblauch, Brot, Spinatsuppe und im Tandoor gebackenem Gemüse zu probieren. Die Desserts hier sind auch sehr lecker, aber zu süß. Am Wochenende bietet das Café Live-Musik und Lieder in verschiedenen Sprachen.

• günstige Lage;
• köstliche Gerichte;
• viele Desserts;
• akzeptable Preise;
• manchmal wird Live-Musik gespielt.

• Das Menü enthält chinesische Gerichte, die nicht zum vegetarischen Menü gehören.

Cafe "Groot"

Adresse: st. 2. Zvenigorodskaya, 15.12
☎: 8-926-723-41-23

Die Spezialität dieser Institution ist ein bewusster Umgang mit Ernährung. Das Essen, das in diesem Café serviert wird, wird Anhänger aller drei Bereiche der gesunden Ernährung ansprechen: Rohkosthändler, Veganer und Vegetarier. Keines der in diesem Café servierten Gerichte enthält Milch, Milchprodukte und raffinierten Zucker. Die Auswahl der Gerichte wird dadurch vereinfacht, dass alle Zutaten und ihr Kaloriengehalt im Menü jeweils gegenüber angegeben sind. Der Einfachheit halber wurde ein spezielles Symbolsystem entwickelt und angewendet, mit dessen Hilfe leicht zu verstehen ist, zu welcher Küche das Gericht gehört, wie hoch sein glykämischer Index und sein Kaloriengehalt sind. Unter den im Café servierten Getränken gibt es keinen Alkohol, aber den Besuchern werden verschiedene Arten von Kaffee, Gemüse- und Fruchtsäften, Kokosmilch, Walnuss- oder Mandelmilch angeboten.

• geringe Besucherzahl des Cafés;
• leckeres gesundes Essen;
• bequemes, informatives Menü;
• kein Alkohol;
• akzeptable Preise.

• nicht gefunden.

Cafe-Lancheria "Laflafelle"

Adresse: Lane Maly Kazenny, 16
☎: 8-499-346-73-85

Anfangs war es nur eine Lieferung von Fertiggerichten, und erst dann beschlossen die Eigentümer, dieses Haus in ein Café umzuwandeln. Den Besuchern werden indische und jüdische Gerichte angeboten. Die Burger Falafel ist besonders bei den Gästen des Cafés beliebt. Anstelle des traditionellen Schnitzels wird ein Kichererbsenkotelett verwendet, Dosengurken wurden durch frische ersetzt und anstelle der traditionellen Sauce werden hausgemachte Tomaten- und Mangosauce verwendet. Aber das Brötchen bleibt der übliche Teig mit Butter.Aber für diejenigen, die keine Milchprodukte essen, kann Falafel in Fladenbrot serviert werden. Freitags findet in diesem Café eine symbolische Schabbatfeier statt. Alle Besucher des Cafés sind zu diesem Feiertag eingeladen, unabhängig von ihrer Nationalität und Religion. Dieses Café serviert im Gegensatz zu vielen anderen vegetarischen Cafés alkoholische Getränke.

• köstliche Gerichte;
• ungewöhnliche, gemütliche Atmosphäre;
• jede Woche den Schabbat feiern.

• Viele Gerichte sind nicht vollständig vegetarisch.
• Auf der Speisekarte steht Alkohol.

Cafe "Obst & Gemüse"

Adresse: st. Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

Die Räumlichkeiten dieses Cafés sind zu einem ehemaligen Luftschutzbunker geworden. Die Institution zeichnet sich durch erschwingliche Preise, leckeres Essen und Getränke aus. Gleichzeitig dekorierten die Eigentümer des Hauses das Interieur selbst, stellten Möbel her und bedienten nun die Kunden in der Halle. Dieses Café hat immer eine ungewöhnliche Atmosphäre.

Von Zeit zu Zeit werden hier Picknicks mit leckerem Essen und lustiger Musik organisiert. Bei schlechtem Wetter wird Musik direkt in der Halle gespielt. Das Highlight des Cafés ist das Klavier. Wer es spielen kann, bekommt einen Sonderrabatt. Seine Größe entspricht der Anzahl der Minuten, die der Besucher spielt.

• gemütliche Atmosphäre in der Halle;
• vernünftige Preise;
• köstliche Gerichte;
• regelmäßig Ferien organisieren;
• ein ungewöhnlicher Ansatz für Rabatte.

• nicht gefunden.

Cafe "Hab einen schönen Tag"

Adresse: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Dieses Café wurde im Gebäude des Kaufhauses Tsvetnoy auf seinem Dach eröffnet. Die Besucher des Cafés sind besonders überrascht von der umfangreichen und abwechslungsreichen Speisekarte. Die Institution kann nicht als absolut vegetarisch bezeichnet werden, da Sie Fischgerichte auf der Speisekarte sehen können. Darüber hinaus werden hier Rohkostgerichte serviert. Das Menü ist sehr leicht zu verstehen. Es ist in drei Teile gegliedert. Zusätzlich hat jedes Gericht seine Zusammensetzung und seinen Kaloriengehalt angegeben.

Nur die verschiedenen Arten von Wasser nehmen drei Seiten ein. Hier gibt es viele Arten von Smoothies, von denen einige im Gegensatz zu herkömmlichen Optionen sehr sättigend und kalorienreich sind. Viele Getränke bestehen aus verschiedenen und manchmal überraschenden Kombinationen von Zutaten. In diesem Café können Sie ein köstliches Frühstück mit köstlichen Bananenpfannkuchen ohne Zucker oder ein Omelett mit Kichererbsenmehl und Gemüse genießen. Zum Mittagessen können Sie eine köstliche Suppe mit Avocado-Scheiben probieren und anschließend Gemüse-Napoleon, Quinoa-Schnitzel und andere vegetarische Gerichte probieren. Alle im Café servierten Gerichte sind sehr lecker und sehen auf den Tellern sehr attraktiv aus.

• abwechslungsreiches umfangreiches Menü;
• schöne Aussicht auf die Stadt;
• günstige Lage;
• informatives Menü;
• leckeres Essen und Getränke.

• hohe Preise;
• kann nicht als vollständig vegetarisch bezeichnet werden, da die Speisekarte Fischgerichte enthält.

Obwohl ein gesunder Lebensstil, Vegetarismus und Veganismus von Jahr zu Jahr immer beliebter werden, gibt es in der Hauptstadt nicht so viele wirklich gute Restaurants und Cafés mit vegetarischem Essen, wie wir möchten. In der vorgestellten Auswahl finden Sie alle Betriebe, die köstliche Gerichte ohne Zusatz verbotener tierischer Produkte zubereiten.