Bewertung der besten vegetarischen Betriebe in Rostow am Don im Jahr 2020

Ein gesunder Lebensstil, richtige Ernährung, Ablehnung von Fleisch und Alkohol - immer mehr Menschen in der modernen Welt kommen zu dieser Art von Philosophie. Diese Art von diätetischen Einschränkungen sind jedoch nicht immer eine bewusste Entscheidung einer Person, sondern können mit gesundheitlichen Problemen verbunden sein - zum Beispiel Laktose- (Milch-) oder Glutenunverträglichkeit, Eiallergie und vielem mehr. Unabhängig von den Gründen möchte sich eine Person, die die Art des Essens geändert hat, nicht auf ihre üblichen Dinge beschränken, wie z. B. Treffen in einem Café mit Freunden, Mittagessen bei Geschäftsessen und vieles mehr. Glücklicherweise haben heutzutage viele Restaurants und Cafés begonnen, so genannte „gesunde Lebensmittel“ zu ihren Menüs hinzuzufügen, aber hinter dem schönen Schild „Glutenfreie oder vegane“ Cafés sehen Sie oft die üblichen Menüs mit Gerichten, die Eier und Weizen hinzugefügt haben.

Worauf sollten Sie bei der Auswahl eines vegetarischen Restaurants Rotov-na-Donu achten, damit Ihr Besuch nur angenehme Emotionen hervorruft?

Kriterien für die Auswahl einer Institution

Wenn Sie nicht tief in die Feinheiten eintauchen, können Sie unter den Hauptgruppen von Menschen mit diätetischen Einschränkungen Folgendes unterscheiden:

1. Vegetarier - diese Gruppe von Menschen in ihrer Ernährung meidet Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, aber gleichzeitig essen sie Milchprodukte, Eier;
2. Veganer - weigern sich, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte sowie Eier und Milchprodukte zu essen;
3. Rohkosthändler - essen nur thermisch unverarbeitete Lebensmittel (meistens umfasst ihre Ernährung Nüsse, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide);
4. Menschen, die bestimmte Lebensmittel nicht konsumieren - Zucker (zuckerfrei), Laktose (einer der Bestandteile der Milch), Gluten (ein komplexes Protein, das in Weizen und den meisten Getreidearten enthalten ist).

Gleichzeitig sollten Sie bei der Auswahl eines Cafés oder Restaurants zusätzlich zu den Essenspräferenzen die folgenden zusätzlichen Dienstleistungen beachten, die Ihren Aufenthalt angenehmer gestalten:

• Die Anwesenheit eines Kinderzimmers oder Animators. Wenn Sie Catering-Einrichtungen mit Kindern besuchen, ist es wünschenswert, dass es einen Ort gibt, an dem die Kinder spielen können.
• Parkplätze stehen zur Verfügung. Leider ist das Parken heute eines der Hauptkriterien für die Auswahl eines Cafés oder Restaurants, da nur wenige Menschen ein Gebäude 20 Minuten lang umrunden möchten, um einen Parkplatz zu finden.
• Geschäftsessen auf der Speisekarte. Eine Person, die jeden Tag in einer Institution speist, bevorzugt oft ein Café mit einem Geschäftsessen anstatt ohne.
• Zusätzliche Optionen (Wi-Fi, zum Mitnehmen).

Wir werden eine Bewertung von Einrichtungen (Cafés, Bars, Restaurants) erstellen, die für verschiedene Personengruppen mit diätetischen Einschränkungen unterschiedlicher Preisorientierung geeignet sind, von preisgünstigen bis zu teureren.

Bewertung der besten vegetarischen Betriebe in Rostow am Don

"Pino Noir"

Adresse: st. Puschkinskaja, d.25, Arbeitszeit: täglich von 10.00 bis 24.00 Uhr, Telefon ☎ + 7 (863) 240-81-38.

Der Vorteil dieser Einrichtung ist das Interieur und die besondere Atmosphäre. Beim Betreten taucht der Besucher von der Tür aus in die Atmosphäre Frankreichs des 18. Jahrhunderts ein - die Wände sind mit belgischen Ziegeln, Kronleuchtern im Renaissancestil und handgefertigten Möbeln ausgekleidet. Die Kapazität des Saals beträgt 40 Personen, was der Atmosphäre eine besondere Intimität, "Intimität" verleiht. Ein besonderer Charme des Restaurants ist die eigene Terrasse, die mit einem speziellen Klimasystem ausgestattet ist, das ein angenehmes Temperatur- und Feuchtigkeitsniveau ermöglicht.

Der Küchenchef ist Absolvent der renommierten Kochschule in Frankreich und nimmt regelmäßig an Meisterkursen im Ausland teil. Das Haus ist nicht rein vegetarisch, sondern hat ein speziell für sie zusammengestelltes Menü. Nachdem jeder mit einer Firma hierher gekommen ist, kann er das Gericht auswählen, das er benötigt.

• Innere;
• eine große Auswahl an Gerichten, auch für Vegetarier;
• das Vorhandensein einer Sommerterrasse;
• Service in der Höhe.

• Preis beträgt der durchschnittliche Scheck 2000 Rubel pro Person.

"Onegin Dacha"

Adresse: Chekhov Ave., 45 B, Arbeitszeit: Sonntag - Donnerstag von 09:00 bis 00:00 Uhr, Freitag - Samstag von 09:00 bis 01:00 Uhr, Telefon Nr. 8 (863) 201-80-00.

Dieses Restaurant verkörpert die Atmosphäre von Komfort, Wärme und Liebe.

Das Restaurant ist in drei Zonen unterteilt - eine Bibliothek, einen Kaminraum und einen Wintergarten, von denen jede ihre eigene Stimmung hat. Die Gesamtkapazität der Einrichtung beträgt 170 Personen. Das Menü wird hauptsächlich von russischer und europäischer Küche präsentiert, es gibt einen vegetarischen Bereich. Die Institution ist eines der 10 besten Restaurants in Südrussland.

• Innere;
• eine große Auswahl an Gerichten, auch für Vegetarier;
• das Vorhandensein eines Kinderzimmers, eigener Parkplatz.

• Preis beträgt der durchschnittliche Scheck 2000 Rubel pro Person.

"Onkel Frank" ("Onkel Frank")

Adresse: Universitetskiy Lane, 52, Arbeitszeit: 11: 00-22: 00 (täglich), Kontakttelefone: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Der Vorteil dieses Cafés ist seine Verfügbarkeit und sein günstiger Preis. Alle Gerichte wechseln mit den Jahreszeiten und werden nur mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet. Eine Besonderheit des Hauses ist, dass Köche Rezepte für vegetarische Gerichte aus aller Welt sammeln, sodass der Kunde die Möglichkeit hat, die vegetarische Küche Mexikos, Indiens, Frankreichs, Italiens und vieler anderer zu probieren.

• Das Menü enthält alle Zutaten, aus denen das Gericht zubereitet wird.
• eine große Auswahl an Gerichten;
• Das Restaurant bietet Gerichte ohne Zucker, Gluten und Laktose.
• Sparpreis.

• Die Einrichtung ist in erster Linie für Vegetarier gedacht, daher ist das Menü möglicherweise nicht für Personen ohne diätetische Einschränkungen geeignet.

"Bogen"

Adresse: per. Khalturinsky, 86, Arbeitszeit: von 11: 00-22: 00 Uhr (täglich), Kontakttelefon ☎ + 7 (908) 506-54-84.

Arch "ist ein kleines vegetarisches Café mit einer Kapazität von 40 Personen. Eine Besonderheit des Hauses ist die Tatsache, dass alle präsentierten Gerichte ohne Verwendung von Öl und Backwaren ohne Hefe gekocht werden. Sie sind daher ideal für Menschen, die nach einem gesunden Lebensstil und einer angemessenen Ernährung streben.

• Das Restaurant bietet Gerichte ohne Zucker, Gluten und Laktose.
• ein kleines gemütliches Zimmer;
• Durchführung von kulinarischen Meisterkursen für Erwachsene und Kinder.

• Das in der Einrichtung präsentierte Menü ist nicht für jeden geeignet, da es sich in erster Linie an Personen richtet, die sich auf die richtige Ernährung konzentrieren.

"Zitrone und Minze"

Adresse: Universitetskiy Lane, 65, Arbeitszeit: täglich von 10.00 bis 22.00 Uhr, Kontakttelefon Nr. 8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint ist ein süßer, gemütlicher Ort, der hauptsächlich in zarten Frühlingsfarben gehalten ist: Türkis- und Zitronenakzente, weiche Sofas und Sessel sowie eine private Veranda im Freien. Gleichzeitig sind die Kosten für Gerichte sehr günstig, da das Motto des Cafés lautet: "Erschwinglicher Vegetarismus".

Auf der Speisekarte stehen viele Salate und Gemüsesuppen, zum Beispiel Avocado, Karotte, Kürbis sowie warme Gerichte - Gemüserisotto, Nudeln mit Pilzen, Buchweizennudeln.

• Das Innere der Institution ist in kräftigen Frühlingsfarben gehalten, die dem Ort besondere Helligkeit und Charme verleihen.
• Sparpreis;
• Inhaber der Vegetarian Card (ein Rabattsystem, das speziell für Menschen entwickelt wurde, die einen bewussten und gesunden Lebensstil führen) erhalten einen Rabatt von 5 Prozent.
• Sie können Essen mitnehmen.

• nicht gefunden.

Lassen Sie uns eine Übersichtstabelle der besten vegetarischen Betriebe im Jahr 2020 mit einer Beschreibung ihrer Merkmale zusammenstellen.

Bewertung	Name des Cafés, Adresse	Die Kosten
5	Pino Noir " Adresse: st. Puschkinskaja, 25	Der durchschnittliche Scheck beträgt 2000 Rubel	Der Vorteil dieser Einrichtung ist das Interieur und die besondere Atmosphäre. Beim Betreten taucht der Besucher von der Tür aus in die Atmosphäre des Frankreichs des 18. Jahrhunderts ein. Die Institution ist nicht rein vegetarisch, sondern hat ein speziell für sie zusammengestelltes Menü
4	"Onegin Dacha" Adresse: Chekhov Ave., 45 B.	Der durchschnittliche Scheck beträgt 2.000 Rubel pro Person	Die Institution ist eines der 10 besten Restaurants in Südrussland. Das Menü wird hauptsächlich von russischer und europäischer Küche präsentiert, es gibt ein vegetarisches Menü.
3	"Onkel Frank" ("Onkel Frank") Adresse: Universitätsspur, 52	Der durchschnittliche Scheck beträgt 350 Rubel pro Person	Eine Besonderheit des Hauses ist, dass Köche Rezepte für vegetarische Gerichte aus aller Welt sammeln, sodass der Kunde die Möglichkeit hat, die vegetarische Küche Mexikos, Indiens, Frankreichs, Italiens und vieler anderer zu probieren. Das Restaurant bietet Gerichte ohne Zucker, Gluten und Laktose.
2	"Bogen" Adresse: per. Khalturinsky, 86	Der durchschnittliche Scheck beträgt 700 Rubel pro Person	Eine Besonderheit der Einrichtung ist die Tatsache, dass alle präsentierten Gerichte ohne Verwendung von Öl zubereitet werden und die Backwaren ohne Hefe sind. Daher sind sie ideal für Menschen, die einen gesunden Lebensstil und eine richtige Ernährung anstreben.
1	"Zitrone und Minze" Adresse: Universitetskiy Lane, 65	Der durchschnittliche Scheck beträgt 500 Rubel pro Person	Lemon and Mint ist ein süßer, gemütlicher Ort, meist in zarten Frühlingsfarben, mit einer eigenen Veranda im Freien. Gleichzeitig sind die Kosten für Gerichte sehr günstig, da das Motto des Cafés lautet: "Erschwinglicher Vegetarismus".

Rangliste der besten Plätze für Veganer und Rohkosthändler

"Weißer Elefant"

Adresse: st. Puschkinskaja, 135/33 (Kreuzung mit der Sokolova Straße), Arbeitszeit: täglich von 10.00 bis 21.00 Uhr, Kontakttelefone ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Die Einrichtung richtet sich in erster Linie an Veganer und Rohkosthändler sowie an Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen. Das Café ist rauchfrei und verkauft keine alkoholischen Getränke. Gleichzeitig können Sie vegetarische Produkte kaufen - Würstchen, Würstchen, Käse. Alle Gerichte auf der Speisekarte sind so gestaltet, dass jeder das Gericht auswählen kann, das er benötigt. Alle Zutaten, aus denen sich die Zusammensetzung zusammensetzt, sind buchstabiert. Es gibt eine Unterteilung in Kategorien (für Vegetarier, Rohkosthändler, ohne Zucker, Hefe).

• Alle Zutaten des Gerichts sind im Menü aufgeführt.
• Von 12 bis 16.00 Uhr können Sie ein Geschäftsessen bestellen (die Kosten betragen 200 Rubel).
• Es gibt einen Food-Service zum Mitnehmen.
• Zum Verkauf steht ein vegetarisches Produkt der Firma "Vego";
• Sparpreis.

• Die Einrichtung verkauft keinen Alkohol. Die im Menü aufgeführten Gerichte richten sich an Personen, die nach einer angemessenen Ernährung streben.

"Green Cafe"

Adresse: st. Suworowa, 91, Geschäftszentrum des Völkerbundes, 4. Stock, Arbeitszeit: täglich von 10:00 bis 20:00 Uhr, Kontakttelefon ☎ + 7 863 226 02 83.

Die Einrichtungen für Veganer und Rohkosthändler im Zentrum von Rostow bestehen aus 2 gemütlichen Zimmern. Die Speisekarte besticht durch ihre Vielfalt und Geschmackskombinationen, kaum jemand wird gleichgültig bleiben, zum Beispiel Kürbissuppe mit Pinienkernen oder Sahne-Brokkoli-Suppe mit Bruschetta, während Rohkosthändler Falafel mit Hummus und Tomatensauce und zum Nachtisch zu schätzen wissen - Bananen-Mango-Mousse.

Im Innenraum herrscht das Thema „Natur“ - eine Fülle von Licht, lebenden Pflanzen und Holzkonstruktionen.

• Geschäftsessen von 11.00 bis 16.00 Uhr (Kosten 250 Rubel);
• Essen zum Mitnehmen;
• eigener Parkplatz, Wi-Fi;
• kostengünstig.

• nicht gefunden.

"Baga"

Adresse: Voroshilovsky Ave., 40, Arbeitszeit: Montag bis Samstag von 12:00 bis 20:00 Uhr, Sonntag von 12:00 bis 19:00 Uhr.

Ein gemütlicher Ort, der seinen Kunden ein rohes und veganes Menü bietet.

• Alle Zutaten des Gerichts sind im Menü aufgeführt.
• niedrige Produktionskosten;
• Zum Verkauf stehen Gerichte, die keinen Zucker, Gluten und Laktose enthalten.

• Einige Besucher bemerkten Parkschwierigkeiten.

"Surf Coffee"

Adresse: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31, Telefon + 7-938-148-86-80, Arbeitszeit von 9.00 bis 23.00 Uhr.

Toller Ort mit einer schönen Atmosphäre und freundlichen Jungs. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an köstlichen Live-Speisen und saisonalen Getränken. Filmvorführungen finden jeden Donnerstag um 20.00 Uhr statt. Das Haus ist in einer Atmosphäre von "ewigem Sommer und Entspannung", Meer und Surfen eingerichtet.

• Das Menü ist für Vegetarier, Veganer, Rohkosthändler und Menschen geeignet, die kein Gluten verwenden.
• stilvolles Interieur.

• Die Institution bietet keine Geschäftsessen an.

"Dorn"

Adresse: st. Suworow, 21, Arbeitszeit: Freitags und samstags von 11:00 bis 22:00 Uhr ist die Einrichtung bis 23:00 Uhr geöffnet. Kontakttelefon ☎ + 7 (918) 531-28-92.

"Kolyuchka" ist die einzige vegetarische Bar in Rostow. Seine Spezialität ist das Menü - Brokkoli-Cremesuppe mit veganer Sauerrahm, gebratene eingelegte knusprige Gurken in Teig, Kichererbsen und süßer Senfsauce, ein vollständig veganer Fischburger: ein Brötchen ohne tierische Produkte, veganes Fischkotelett, Eisbergsalat, Zwiebel, veganes Tar- Teer und Gurken. Kombucha wird auch zum Verkauf angeboten - eine Art Teekwas, der auf der Symbiose von Hefe- und Essigsäurebakterien basiert und viele nützliche Spurenelemente enthält.

• ungewöhnliche und köstliche Speisekarte, veganes Fast Food erhältlich;
• Haushaltskosten;
• bequemes Parken;
• stilvolles Interieur.

• nicht identifiziert.

Lassen Sie uns eine Zusammenfassung der besten veganen und Rohkostesser im Jahr 2020 zusammenstellen und ihre Merkmale skizzieren.

Bewertung	Name des Cafés, Adresse	Die Kosten
5	"Weißer Elefant" Adresse: st. Puschkinskaja, 135/33 (Kreuzung mit St.Sokolova)	Der durchschnittliche Scheck beträgt 350 Rubel	Die Einrichtung richtet sich in erster Linie an Veganer und Rohkosthändler sowie an Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen. Das Café ist rauchfrei und verkauft keine alkoholischen Getränke. Gleichzeitig können Sie vegetarische Produkte kaufen - Würstchen, Würstchen, Käse.
4	"Green Cafe" Adresse: st. Suworja, 91, Geschäftszentrum "Völkerbund", 4. Stock	Der durchschnittliche Scheck beträgt 500 Rubel pro Person	Die Einrichtungen für Veganer und Rohkosthändler im Zentrum von Rostow bestehen aus 2 gemütlichen Zimmern. Das Menü besticht durch seine Vielfalt und Geschmackskombinationen.
3	"Baga" Adresse: Voroshilovsky Ave., 40	Der durchschnittliche Scheck beträgt 350 Rubel pro Person	Ein gemütlicher Ort, der seinen Kunden ein rohes und veganes Menü bietet. Es werden Gerichte angeboten, die frei von Zucker, Gluten und Laktose sind.
2	"Surf Coffee" Adresse: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31	Der durchschnittliche Scheck beträgt 700 Rubel pro Person	Toller Ort mit einer schönen Atmosphäre und freundlichen Jungs. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an köstlichen Live-Speisen und saisonalen Getränken. Filmvorführungen finden jeden Donnerstag um 20.00 Uhr statt.
1	"Dorn" Adresse: st. Suworow, 21	Der durchschnittliche Scheck beträgt 500 Rubel pro Person	Thorn "ist die einzige vegetarische Bar in Rostow. Seine Spezialität ist das Menü - Brokkoli-Cremesuppe mit veganer Sauerrahm, gebratene eingelegte knusprige Gurken in Teig, Kichererbsen und süßer Senfsauce, komplett veganer Fischburger.

Heutzutage sind Cafés und Restaurants, die spezielle Gerichte für Menschen mit diätetischen Einschränkungen in ihren Menüs haben, keine Seltenheit. Fast jede Institution ist bereit, ihren Kunden ein vegetarisches, veganes oder rohes Menü anzubieten, während diese Gerichte in ihren Geschmackseigenschaften den "normalen" (die Fleisch, Eier usw. enthalten) in keiner Weise unterlegen sind, aber die durchschnittlichen Kosten solcher Gerichte sind oft niedriger als in "Standard" Gerichten.