Die besten Pfannen für leckere Pfannkuchen im Jahr 2020

Haben Sie beschlossen, die Gerichte zu aktualisieren, eine neue Pfanne zu kaufen und Ihren Haushalt am Wochenende mit köstlichen, aromatischen Pfannkuchen zu verwöhnen? Wie kann man sich nicht irren und die beste Pfanne für leckere Pfannkuchen wählen? Heutzutage erlaubt Ihnen die Vielfalt der Gerichte manchmal nicht, sich sofort für die einzige Option zu entscheiden. Ihre Augen richten sich vor den vorgeschlagenen Modellen und Materialien. Keramik, Teflon, Antihaftbeschichtung, traditionelles Gusseisen, was sollten Sie wählen. Jeder neugierige Leser findet in dem Artikel Tipps und Tricks, die sicherlich bei der Entscheidung über die Wahl solcher Küchenutensilien helfen.

Über Pfannkuchenpfannen

Der Wunsch jeder Gastgeberin ist, dass ihre Pfannkuchen ein schönes appetitliches Aussehen haben, leicht hinter der Pfanne zurückbleiben, nicht kleben und sich nicht in einen "Klumpen" verwandeln. Der Bratprozess war angenehm und nahm ein Minimum an kostbarer Zeit der Gastgeberin in Anspruch.

Pfannkuchen sind eine beliebte Delikatesse in Russland und weit über die Grenzen hinaus. Viele Hersteller bieten eine umfangreiche Liste dieser Küchenutensilien an, und Sie möchten die beste Pfannkuchenform aus einem breiten Sortiment auswählen.

Bratpfannen für die Herstellung von rötlichen Pfannkuchen können sich in Material und Beschichtung, Form und Durchmesser, Griff und gemeinsamen Eigenschaften unterscheiden:

• niedrige Seiten, die optimale Höhe beträgt 1 cm;
• dicker Boden;
• das Vorhandensein einer geeigneten Größe des Griffs, die beim Erhitzen der Pfanne kalt bleibt;
• Eine Pfanne mit einem silikonbeschichteten Griff wäre eine gute Option.
• Der Durchmesser der Pfanne beträgt 15-25 cm. Es gibt Optionen mit großem Durchmesser, dies ist jedoch nicht immer praktisch.

Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung hat sich positiv bewährt. Pfannkuchen haften nicht an einer solchen Pfanne, Sie müssen beim Braten keine pflanzlichen Öle und Fette verwenden. Bei allen Vorteilen weisen solche Gerichte jedoch eine Reihe von Merkmalen auf, die von der Art der Beschichtung der Pfannkuchenpfanne abhängen:

Arten von Pfannkuchenpfannen

• Teflon;
• Keramik;
• Marmor,
• Granit;

Teflonbeschichtung

Die günstigste und beliebteste Beschichtungsoption für Pfannen ist Teflon. Es wird häufiger auf Geschirr aus Aluminium angewendet. Die Beschichtung ist schwarz und glatt, eine solche Pfanne ist nach Gewicht recht leicht und praktisch.

In Bezug auf die Vorteile sollte Folgendes beachtet werden:

• schnelle Zubereitung von Gerichten für die Arbeit mit einer minimalen Menge Pflanzenöl oder überhaupt nicht;
• bezahlbarer Preis.

In Bezug auf die Mängel stellen wir fest, dass:

• Die Beschichtung ist empfindlich gegen mechanische Beschädigungen. Es ist wichtig, beim Kochen spezielle Paddel aus Kunststoff, Holz oder Silikon zu verwenden.
• Die zulässige Erwärmungstemperatur beträgt 220 ° C, höhere Temperaturen führen zu einer Verformung der Pfanne.

Solche Gerichte müssen sorgfältig gepflegt und verwendet werden. Jegliche mechanische Einwirkung auf das Kochgeschirr verkürzt dessen Lebensdauer. Selbst wenn Sie beim Braten von Pfannkuchen nur spezielle Messlöffel verwenden, treten im Laufe der Zeit immer noch Risse auf. Außerdem nutzt sich Teflon schnell ab, eine solche Pfanne muss alle fünf Jahre gewechselt werden. Achten Sie bei der Auswahl einer Pfannkuchenpfanne auf die Dicke der Antihaftbeschichtung. Beachten Sie jedoch, dass der Grad der Dicke nicht nur die Haltbarkeit des Geschirrs erhöht, sondern auch dessen Gewicht, was beim Braten von Pfannkuchen nicht immer praktisch ist.

Keramische Beschichtung

Antihaftbeschichtungen aus Keramik gelten als umweltfreundlich und sicher für die menschliche Gesundheit. Die Keramikbeschichtung enthält keine schädlichen Verunreinigungen. Die Pfanne erwärmt sich gleichmäßig, während des Kochens muss sie nicht reichlich mit Fetten und Pflanzenölen eingefettet werden. Das Kochen ist möglich, ohne sie überhaupt zu verwenden. Die Farbe der Beschichtung kann absolut beliebig sein, meistens ist es hell, aber es kann auch dunkel oder grau sein, alles hängt von der Farbe des verwendeten Farbstoffs ab, es gibt keinen technischen Unterschied.

Vorteile dieser Pfannkuchenpfannen:

• sengender Widerstand;
• hält hohen Temperaturen stand - bis zu 450 С;
• Umweltfreundlichkeit und Sicherheit;
• leicht zu reinigen ohne starke Reinigungsmittel.

Wir stellen als Nachteile fest, dass die Pfannen:

• empfindlich gegen Stürze, Stöße und plötzliche Temperaturänderungen;
• hoher Preis;
• Schwierigkeiten bei der Suche nach Qualitätspfannen auf dem Markt;
• eine angemessene Oberflächenpflege ist erforderlich;
• Lassen Sie am Ende des Bratens der Pfannkuchen Zeit, damit das Geschirr vollständig abkühlt.

Wenn Sie ein Produkt von geringer Qualität kaufen, können Sie vom Kauf enttäuscht sein. Das Risiko, minderwertige Keramikpfannen zu kaufen, ist groß: In China werden viele minderwertige und billige Waren in großen Mengen hergestellt. Seien Sie wachsam bei der Auswahl von Küchenutensilien von Qualität und vertrauenswürdigen Herstellern.

Hausfrauen können Pfannkuchenpfannen mit Keramikbeschichtung sicher kaufen. Eine sorgfältige Verwendung solcher Gerichte in Übereinstimmung mit einfachen Betriebsregeln verlängert die Verwendung der Gerichte. Solche Utensilien sind ein zuverlässiger Assistent in der Küche, mit dem Sie Ihre Familie und Gäste köstlich und zufriedenstellend ernähren können.

Marmorbeschichtung

Krepppfannen mit Marmorbeschichtung sind analog zu denen mit Keramikbeschichtung. Die Beschichtung ist eine Mischung aus Granit- und Marmorsplittern. Pfannkuchenpfannen mit dieser Antihaftbeschichtung werden aus Aluminium gegossen.

Vorteile:

• Beständigkeit gegen Beschädigungen und Kratzer;
• Die Verwendung von Pflanzenölen ist zum Kochen nicht erforderlich.
• sicher und ungiftig.

Der Nachteil dieser Pfanne ist der Preis.

Aber dieses kleine "Minus" kann versucht und in ein "Plus" verwandelt werden. Eine Gastgeberin, die hochwertige Gerichte auswählt und sorgfältig behandelt, wird mit dem Kauf sicherlich zufrieden sein. Pfannkuchen in einer Pfanne sind unglaublich und der Kochprozess wird äußerst positive Emotionen hervorrufen. Die Pflege unterscheidet sich nicht besonders von Geschirr mit Keramikbeschichtung. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen. Es wird empfohlen, beim Drehen von Pfannkuchen Spatel aus Silikon, Kunststoff oder Holz zu verwenden.

Titanbeschichtung

Titanbeschichtetes Kochgeschirr ist in letzter Zeit populär und gefragt geworden. Trotz der Tatsache, dass Titan zu Leichtmetallen gehört, ist es hochfest und hat Korrosionsschutzeigenschaften. Die Pfanne ist aus Titan und leicht, einfach zu bedienen und Pfannkuchen zu machen.

Vorteile:

• hohe Wärmeleitfähigkeit, Lebensmittel in einer solchen Pfanne werden schnell gekocht;
• Der Körper der Pfanne besteht in der Regel aus Aluminiumguss.
• die Oberfläche erwärmt sich gleichmäßig über die gesamte Fläche;
• Titanbeschichtetes Kochgeschirr eignet sich für alle Arten von Kochfeldern (Gas, Elektro, Keramik und Induktion).
• Verschleißfestigkeit.

Der Nachteil einer solchen Pfannkuchenform ist der hohe Preis.

Gusseisenpfannen oder Klassiker sind immer in Mode

Gusseisenpfannen bleiben eine klassische Version von Gerichten zum Braten von Pfannkuchen. Mode, neue Technologien und Zeit, anscheinend umsonst. Sie sind praktisch und werden von keiner Generation fürsorglicher Hausfrauen getestet. Wir werden die Option genauer prüfen.

Gusseisenpfannen erwärmen sich langsam und die Wärme wird gleichmäßig verteilt.

Arten von Gusseisenpfannen

• ohne Abdeckung;
• mit Emailbeschichtung;
• mit Antihaftbeschichtung;

Vorteile einer gusseisernen Pfannkuchenform:

• einfache Pflege;
• Verwenden gewöhnlicher Utensilien zum Drehen;
• lange Lebensdauer.

Minuspunkte:

• greifbares Gewicht;
• die Verwendung von Fetten und Pflanzenölen beim Braten;
• Zerbrechlichkeit von Gusseisen.

Beste Bratpfannen zum Braten von Pfannkuchen nach Kundenrezensionen

Achten Sie beim Kauf einer Pfannkuchenpfanne auf den Hersteller, lesen Sie die Kundenbewertungen, um in Zukunft nicht vom Kauf enttäuscht zu werden, und wählen Sie die für Sie passende Option. Wir bieten Optionen für Pfannkuchenpfannen an, laut Kundenbewertungen die besten im Jahr 2020:

Pfanne Rossosfera "Stellare", Antihaftbeschichtung

Durchmesser - 25 cm, Preis - 1159 Rubel. Herkunftsland - Italien.

• Glatte, dauerhafte Antihaftbeschichtung;
• Verstärkter Boden;
• Bequemer Designergriff mit Soft Touch-Beschichtung. Bakelitmaterial - feuerfest, selbstverlöschend, wärmeisolierend;
• Das Kochen in solchen Gerichten ist auf allen Arten von Öfen möglich, einschließlich Induktionsöfen.
• Spülmaschinenfest.

• Nein.

Pflege:

• Verwenden Sie zum Drehen von Pfannkuchen spezielle Geräte aus Holz, Kunststoff oder Silikon.
• Es ist verboten, Pulverwaschmittel und Metallreinigungspads zu verwenden.

Pfannkuchenpfanne Berndes Alu-Specials, Antihaftbeschichtung

Durchmesser - 24 cm, Preis - 1289 Rubel. Herkunftsland - Deutschland, Farbe - schwarz

• Hochwertige Antihaftbeschichtung und hochwertiger BERNDES CD-Boden mit vier Millimetern Boden, der eine gleichmäßige Erwärmung ermöglicht.
• Bequemer Griff mit zusätzlichem Stahlschutz gegen Hitze und Feuer;
• Option für Halogen-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder;
• Kann im Ofen verwendet werden.

• Nicht zum Kochen auf Induktionskochfeldern vorgesehen.

Bratpfanne "Lyubava" mit dreischichtiger Keramik-Antihaftbeschichtung, Porzellansteinzeug und abnehmbarem Griff

Durchmesser - 26 cm. Preis - 1615 Rubel. Land - Produzent Russland, Farbe - Grau.

• Gehäuse aus Aluminiumdruckguss, handgeformt;
• Sprühbeschichtete Keramik-Antihaftbeschichtung für überlegene Metallhaftung;
• Antihaftbeschichtung - sicher;
• Abnehmbarer Kunststoffgriff;
• Einfach zu säubern;
• Sie können Geräte zum Umdrehen von jedem Material verwenden, einschließlich Metall.

• Nicht für Induktionsherde geeignet;
• Keine Deckung.

Pfanne für Pfannkuchen NMP, gegossen

Durchmesser - 24 cm. Preis - 2030 Rubel. Land - Hersteller Russland.

• Gehäuse aus Aluminiumdruckguss;
• Niedrige Seiten;
• Bequemer Griff;
• Verdickter Boden - 6 mm;
• Antihaftbeschichtung mit Keramik auf Wasserbasis, gesundheitssicher;
• Sie können Geräte zum Umdrehen von jedem Material verwenden, einschließlich Metall;
• Die Pfanne ist spülmaschinenfest;
• Am Griff befindet sich eine Schlaufe, damit das Geschirr hängen bleibt.

• Keine Deckung;
• Kann nicht für Induktionskochfelder verwendet werden.

Pfanne für Pfannkuchen REBUSTO, (Aluminium)

Durchmesser - 24 cm. Preis - 2 220 Rubel. Hersteller - Fissman.

• Geeignet für alle Arten von Öfen, einschließlich Induktion;
• Abnehmbarer Bakelitgriff;
• Antihaft-Mehrschicht-Platinbeschichtung auf Basis von Steinschlägen;
• Die Pfanne ist spülmaschinenfest.

• Keine Deckung.

Ausgabe

Eine Pfannkuchenform ist ein Muss in der Küche. Jede Hausfrau möchte einen zuverlässigen und praktischen Helfer beim Braten von dünnen, spitzenartigen, duftenden und wahnsinnig leckeren Pfannkuchen haben. Natürlich sollte dieser Prozess angenehm und schnell sein. Fertige Pfannkuchen werden auf einen Schlag vom Tisch gewischt, und es ist wichtig, dass Hausfrauen die richtigen und idealen Gerichte zum Braten auswählen. Berücksichtigen Sie unbedingt den Herd, auf dem Sie kochen, da bei der Analyse von Pfannkuchenpfannen festgestellt wurde, dass nicht alle Typen für Induktionsöfen geeignet sind.

Denken Sie auch daran, dass Sie für viele Geld ausgeben und spezielles Besteck kaufen müssen. Und denken Sie natürlich daran, dass die Gerichte eine sorgfältige Pflege lieben, im Gegenzug halten sie lange und die Pfannkuchen sind rosig, mit einer Kruste und können problemlos entfernt werden. Guten Appetit und bewusste Wahl!