Ein Mixer ist eines der am häufigsten verwendeten Küchengeräte in jeder Küche. Es macht es einfach, Gemüse oder Obst zu hacken, Kartoffelpüree für ein Kind zu machen oder einen köstlichen Smoothie zu mischen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass fast alle Hersteller von Küchengeräten mehr als ein Dutzend Mixermodelle in ihrem Sortiment anbieten. Die Geräte des bekannten Unternehmens Philips gelten zu Recht als die besten.
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Trotz der Vielfalt der Modelle sind alle Mixer in nur zwei große Kategorien unterteilt - stationär und tauchfähig. Jeder von ihnen hat seine eigenen Vorzüge. Daher müssen Sie auswählen und sich auf die Bedürfnisse der Gastgeberin konzentrieren.
Tauchmodelle sind ein Griff aus Kunststoff oder Metalllegierung mit eingebautem Motor. Daran ist eine Düse angebracht. Sie können jeden Behälter verwenden, um mit einem solchen Mixer zu arbeiten. Ein solches Gerät kann durchaus mehrere obligatorische Küchengeräte ersetzen.
Ein solcher Mixer ist nützlich, wenn die Gastgeberin häufig Essen für Kinder zubereitet oder Suppen, Cocktails aus weichem Gemüse oder Obst püriert. Ein Tauchmixer sieht in einer kleinen Küche angemessen aus.
Das stationäre Modell ist ein großer Krug, in dessen Boden ein Schneidemesser montiert ist. All dies wird auf eine spezielle Basis gestellt, in der sich der Motor befindet. Im Vergleich zur Vorgängerversion ist ein solches Gerät viel größer. Es wird benötigt, wenn eine Person daran gewöhnt ist, Cocktails oder Smoothies in großen Mengen zuzubereiten. Es wird von Sportlern, Anhängern vegetarischer Küche oder Kennern eines gesunden Lebensstils geschätzt.
Achten Sie zuerst auf diesen Parameter. Schließlich hängen die Qualität der Schleifprodukte und die Arbeitsgeschwindigkeit von ihm ab. Die Leistung reicht von 140 bis 1200 Watt. Je höher dieser Indikator ist, desto festere Produkte kann das Gerät mahlen.Für die meisten alltäglichen Aufgaben ist eine Leistung von 450 W ausreichend. Für das Brechen von Eis, die Verarbeitung von hartem Gemüse oder Fleisch müssen Sie jedoch Geräte mit einer Leistung von 800 Watt oder mehr auswählen.
Tauchmodelle haben 1 bis 30 Geschwindigkeitsoptionen. Je mehr Variationen es gibt, desto genauer wird die Betriebsart des Geräts an die Parameter eines bestimmten Produkts und Behälters angepasst, in dem gemahlen und gemischt wird. Für niedrige oder breite Schalen ist ein Betrieb mit niedriger Geschwindigkeit besser geeignet. Dies verhindert, dass Lebensmittel an den Seiten spritzen.
Bei hoher Geschwindigkeit ist der Misch- und Mahlprozess viel schneller. Bei einem kleinen Wert dieses Parameters ist es jedoch einfacher, mit festen oder viskosen Substanzen umzugehen. Wie die Praxis zeigt, ist eine Reihe von Geschwindigkeiten nur für professionelle Köche erforderlich, die komplexe Mehrkomponentengerichte zubereiten. Die meisten Hausfrauen verstehen sich mit fünf Geschwindigkeiten. Wenn der Mixer für die einfachsten Aufgaben gekauft wird, reichen nur ein paar Geschwindigkeiten aus.
Zusätzlich zur Möglichkeit, die Geschwindigkeit zu ändern, haben Mixer verschiedene Betriebsmodi. Dies ist normalerweise der Turbomodus mit maximaler Geschwindigkeit. Diese Art von Arbeit wird nach dem Mischen benötigt, um die gleichmäßigste und leichteste Konsistenz zu erhalten. Die Eis-Cracking-Funktion wird häufig bei der Zubereitung verschiedener Cocktails verwendet. Und der Pulsmodus ist nützlich bei der Verarbeitung fester Lebensmittel. In diesem Fall macht das Gerät kurze Betriebspausen, die den Motor vor Überhitzung schützen.
Normalerweise werden drei Aufsätze mit einem Stabmixer geliefert: zum Hacken und Mischen ein Schneebesen und ein Zerhacker für eine Schüssel. Alle anderen Geräte sind ein zusätzlicher Vorteil und erhöhen die Funktionalität des Geräts.
Der Mixeraufsatz ist das Hauptarbeitswerkzeug, das die meisten Aufgaben löst. Am Ende einer solchen Düse befindet sich unter der Halbkugel ein Schneidemesser, das sie bedeckt.
Der Schneebesen wird zum Schlagen von Eiern, Butter, Sahne, Mayonnaise und anderen Gerichten verwendet. Es kann spiralförmig oder tropfenförmig sein.
Die Schüssel mit der Mühle besteht aus einem Behälter mit einem Messer in der Mitte. Es beginnt, wenn Sie den Griff mit dem Schüsseldeckel verbinden. Diese Schüssel kann ein oder mehrere zusätzliche Schleifmesser enthalten.
Die Mühle ist eine kleine Schüssel mit einem Messer am Boden. Es wird zum Mahlen von Feststoffen verwendet und wirkt wie eine Kaffeemühle.
Das Püree-Zubehör verwendet ein Plastikmesser. Es reibt das weiche Produkt mit niedriger Geschwindigkeit und verwandelt es in ein gleichmäßiges, zartes Püree.
Der Hauptteil des Mixers und der Aufsätze kann aus Metall oder Kunststoff bestehen. Es ist ratsam, Geräte zu wählen, bei denen die Aufsätze aus Metall bestehen. Sie können sogar warme Mahlzeiten mit ihnen kochen. Solche Aufsätze sind viel stärker und umweltfreundlicher als Kunststoffaufsätze.
Der Griff darf aus Kunststoff bestehen. In dieser Angelegenheit basiert die Auswahl ausschließlich auf Geschmackspräferenzen. Das Vorhandensein spezieller gummierter Einsätze, die zum Halten des Geräts in der Hand passen, muss berücksichtigt werden.
Das Gerät kann sowohl über das Stromnetz als auch über die Batterie betrieben werden. In der Regel werden Geräte mit der ersten Art der Stromversorgung zum Verkauf angeboten. Es wird empfohlen, Akku-Mixer nur dann zu kaufen, wenn Sie mobil sein müssen. Es ist jedoch zu beachten, dass der eingebaute Akku das Gerät viel schwerer macht und die Betriebszeit ohne Aufladen sehr begrenzt ist. Die Leistung eines solchen Geräts leidet ebenfalls.
Dieser Parameter ist auch für Tauchgeräte entscheidend. In den meisten Fällen werden Heimschüttler mit 500 bis 900 Watt bewertet. Je höher der Indikator, desto besser funktioniert der Mixer. Aber dazu steigen auch das Geräusch des Geräts und der Preis. Wenn das Gerät zum Kneten von Teig gekauft wird, sollte die Leistung noch höher sein - ab 1000 W. Für normales Mischen, Maischen und Cocktails reichen 600 Watt aus.
Nach dem Einschalten ist dies der zweite Indikator für die Qualität eines Haushaltsschüttlers. Es können 1 oder 2 Messer sein.Die Menge beeinflusst die Arbeitsgeschwindigkeit. Es werden auch gerade und gebogene Messer unterschieden. Letztere machen ihre Arbeit besser. Modelle mit großen, langlebigen Messern aus haltbarem Stahl sollten bevorzugt werden.
Die Qualität des Behälters wird anhand seines Volumens beurteilt. Je größer der Krug, desto mehr Lebensmittel können Sie gleichzeitig hineingeben. Es ist zu beachten, dass der Behälter beim Verlegen von Produkten nicht bis zum Rand gefüllt werden kann. Lassen Sie 300 ml freien Platz. Es ist praktisch, wenn sich an der Seitenwand des Kruges eine Messskala befindet. Es ist auch vorzuziehen, Geräte zu wählen, bei denen sich der Krug nicht nach unten verjüngt. Sie sind bequemer zu bedienen und zu warten.
Es ist wichtig, die Basis oder vielmehr ihre Abmessungen und ihr Gewicht zu berücksichtigen. Dies wirkt sich direkt darauf aus, wie stabil das Gerät während des Betriebs auf dem Tisch liegt. Es ist wünschenswert, gummierte Füße oder Polster am Boden der Basis zu haben. Sie erhöhen auch die Haftung des Geräts an der Oberfläche.
Shaker-Krüge bestehen aus Metall, Kunststoff oder Verbundwerkstoff. Die billigsten Modelle bestehen aus Kunststoff. Sie sind bequem, leicht, mischen jedoch keine heißen Substanzen. Sie brechen auch leicht. Metallschalen sind langlebig, halten jeder Temperatur stand, erhöhen jedoch die Kosten des Geräts erheblich.
Daher wird ein Verbundbehälter als ideale Option angesehen. Es ist auch teuer, aber im Gegensatz zu Metall transparent und leicht. Für die Herstellung der Basis werden preiswerter Kunststoff und haltbarer Stahl verwendet. Die letztere Option ist aufgrund ihrer Stabilität und Haltbarkeit viel bequemer, gleichzeitig aber auch teurer.
Dies ist ein weiterer wichtiger Parameter für die Bewertung eines stationären Mixers. Dies bezieht sich auf die Drehzahl des Messers. Moderne Modelle haben 1-20 Geschwindigkeiten. Der Hochgeschwindigkeitsmodus beeinflusst die Qualität des Schleifens des Produkts und die Härte, mit der das Gerät arbeiten kann. Für die meisten Aufgaben sind 4-6 Geschwindigkeiten ausreichend. Ein Heimschüttler kann auch einen Turbomodus und einen Impulsmodus haben. Ihre Eigenschaften sind die gleichen wie bei Stabmixern.
Dies ist nicht der wichtigste Parameter, aber es lohnt sich auch, darauf zu achten. Touch-Tasten vereinfachen den Waschvorgang erheblich, erhöhen jedoch die Kosten. Außerdem sind mechanische Tasten eine praktische Option.
Ein Modell mit hervorragender Leistung und anständiger Funktionalität. Dank seiner Produktionseigenschaften und mehrerer Aufsätze kann ein solcher Mixer Lebensmittel jeder Härte verarbeiten und eignet sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Das Set enthält eine spezielle dreieckige Düse. Es hilft, Produkte schnell zu mahlen und zu mischen, bis sie glatt sind. Um das Spritzen zu reduzieren, wurde ihm eine Wellenform gegeben. In den Aufsätzen werden Titanmesser mit erhöhter Festigkeit verwendet. Das Ändern des Geschwindigkeitsmodus und das Einschalten des Turbomodus erfolgt mit einer Taste. Das Set enthält einen volumetrischen Chopper, der schnell verschiedene Produkte schneidet. Mit dem Schneebesenaufsatz können Sie Teig und Saucen zubereiten.
Durchschnittspreis eines Mixers: 6950 Rubel.
Dieses Stabmixermodell verfügt über erweiterte Funktionen. Es hat nicht viel zusätzliches Zubehör, spart aber Stauraum in der Küche. Gleichzeitig ist das Gerät in der Qualität der Arbeit mit komplexen Produkten in keiner Weise schlechter als andere Mixermodelle.
Die Leistung des Gerätes beträgt 800 W, es gibt einen Turbomodus, die Steuerung erfolgt durch Drücken einer Taste. Die Düsen enthalten hochfeste titanbeschichtete Messer, die Düsen selbst sind so konstruiert, dass keine Spritzer entstehen. Zusätzlich zu den herkömmlichen Aufsätzen und einem Messbecher verfügt dieses Modell über eine kleine Küchenmaschine, die als Zerhacker verwendet werden kann.
Im Durchschnitt betragen die Kosten für einen Mixer 6900 Rubel.
Die wichtigsten technischen Parameter dieses Mixers sind dieselben wie bei den Vorgängermodellen. Von größtem Interesse für Hausfrauen ist die Ausstattung. Es enthält eine Düse in Form eines Schneebesens, einen dreieckigen Liter-Messbecher. Darüber hinaus gibt es einen kleinen Häcksler zum Schneiden einer Vielzahl von Gemüse und anderen Produkten. Es gibt auch ein spezielles Zubehör, das zum Schneiden von Lebensmitteln in Scheiben und Würfel oder zum Zerkleinern verwendet wird.
Die durchschnittlichen Kosten des Geräts betragen 10.000 Rubel.
Es ist eine kleine Einheit, die standardmäßig verkauft wird, aber viele Funktionen hat. Es unterscheidet sich von vielen ähnlichen Geräten in einem großen Geschwindigkeitsbereich, während die Tasten zum Ändern des Geschwindigkeitsmodus sehr leise arbeiten. Das Bein hat ein nicht standardmäßiges Design, dank dessen spritzt das Essen auch bei hoher Geschwindigkeit nicht. Zur Sonderausstattung gehören ein Schneebesen, eine kleine Mühle und eine volumetrische Schüssel.
Durchschnittliche Kosten: 3300 Rubel.
Diese Einheit wird Hausfrauen ansprechen, die Mahlzeiten in großen Mengen zubereiten. Der Körper dieses Gerätes besteht aus hochwertigem modernem Kunststoff, die Steuerung erfolgt mit innovativen Technologien. Dank dessen lassen sich die Produkte leicht hacken und glatt rühren. Mit dem kompletten Set können Sie problemlos Produkte unterschiedlicher Härte handhaben.
Durchschnittliche Kosten eines Mixers: 4000 Rubel.
Obwohl dieses Gerät zur mittleren Preisklasse gehört, ist die Arbeitsqualität mit teuren Modellen vergleichbar. Es werden auch innovative Technologien eingesetzt. Das Gerät ist dank der bequemen Platzierung der Tasten einfach zu bedienen. Die Anbaugeräte sind durch spezielle Riegel vor unbeabsichtigtem Herausfallen an den Befestigungspunkten geschützt. Die spezielle Mischtechnologie erleichtert den Betrieb des Geräts erheblich und verkürzt die Garzeit.
Durchschnittspreis des Gerätes: 3000 Rubel.
Mit diesem preiswerten Modell können Sie ganz einfach Cocktails, Smoothies, kalte Suppen und Pürees zubereiten. Der Mixer hat anständige technische Parameter, ein angenehmes Aussehen und reichlich Möglichkeiten. 600 W Motorleistung und gezackte Klingen hacken schnell Lebensmittel und mischen sich gut. Es gibt verschiedene Geschwindigkeiten, Pulsmodus. Der robuste Kunststoffkrug hat ein Fassungsvermögen von 2 Litern. Zusätzlich gibt es eine kleine Mühle und eine Universalmühle, einen Filter für Flüssigkeiten.
Im Durchschnitt betragen die Kosten für einen Mixer 5800 Rubel.
Dieses Gerät gehört zur Premium-Preiskategorie. Daher gibt es viele technische Innovationen. Das Paket enthält 2 transparente Plastikgläser mit Deckel für die Herstellung von Cocktails und Säften. Die Deckel der Brille sind hermetisch geschlossen.
Der Durchschnittspreis beträgt 13.000 Rubel.
P / p Nr. | Kategorie | Modell | Preis |
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1 | Tauchboot | Philips HR1672 Avance-Sammlung | 6950 |
2 | Philips HR1677 Avance-Sammlung | 6900 | |
3 | Philips HR 1679 Avance-Sammlung | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Stationär | Philips HR 2166 Viva-Sammlung | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Bei der Auswahl eines Tauch- oder stationären Mischers wird dieser zunächst anhand seiner funktionellen Eigenschaften bewertet. Gleichzeitig werden die eigenen Bedürfnisse des Eigentümers berücksichtigt. Vielleicht scheinen einige Funktionen überflüssig zu sein, während andere im Gegenteil fehlen. Tauchgeräte sind kostengünstig und nehmen wenig Platz ein, während stationäre Modelle leistungsstärker sind und eine Vielzahl von Operationen ausführen können.