تصنيف أفضل ماكينات صناعة كلاب الذرة لعام 2020

الوجبات السريعة تكتسب شعبية متزايدة. يبحث الناس عن وجبات خفيفة سريعة بسبب ضيق الوقت. بدأت كلاب الذرة تكتسب شعبية مؤخرًا ، لكن لا يزال الكثيرون لا يعرفون ما هي. بالنسبة لمعظم الناس ، يبدو خيار العضة السريعة هذا بمثابة تقاطع بين عجينة السجق والنقانق. لكن من الأفضل أن تنسب هذه الحساسية إلى فئة منفصلة.

ما هو كلب الذرة؟

ولدت هذه الأطعمة الشهية في الولايات المتحدة الأمريكية. ترجم من الإنجليزية ، كلب الذرة يترجم كلب الذرة. وقد حصل هذا الطبق على اسمه لكونه محضر من دقيق الذرة. لتحضيره ، تحتاج إلى عجن عجينة سميكة جدًا تشبه العجينة. ثم يُغمس النقانق فيه ويوضع على سيخ. من الأفضل أن تغمر رأسياً ، ثم تغطي العجينة السجق بالتساوي ، وسيبدو الطبق النهائي أكثر فاتح للشهية. بعد ذلك ، يتم قليها أو قليها بكمية كبيرة من الزيت.

يمكن العثور على كلاب الذرة المجمدة في قسم الأطعمة المجمدة في المتاجر الأمريكية. يمكن تحميص هذه الأطعمة المطبوخة ببساطة في الفرن أو الميكروويف ، ولكن لن يكون لها قرمشة ذهبية.

يمكن تقديم هذا الطبق الفوري مع مجموعة متنوعة من الصلصات. في المنزل ، يحبون تناوله مع الخردل أو الكاتشب.

وصفة لصنع كلاب الذرة

لتحضير كلاب الجذور ، يجب أن تأخذ كميات متساوية من دقيق القمح والذرة وتخلطهم جيدًا. بعد ذلك ، يضاف الملح والبيكنج باودر والبيض وكمية صغيرة من الحليب إلى خليط الدقيق. يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا لتلتصق جيدًا بالنقانق. قبل غمسها في العجينة ، يجب دحرجة النقانق بالدقيق ، وإلا فلن تلتصق العجينة بها. لتغطية النقانق بالعجين بالتساوي ، يجب نقلها إلى وعاء عميق. بعد ذلك ، يُقلى كلب الذرة أو يُخبز في آلة النقانق.

معايير اختيار الأجهزة الخاصة بإعداد كلاب الجذر

بشكل مشروط ، يمكن تقسيم أجهزة الطهي إلى نوعين. النوع الأول يشمل أجهزة للاستخدام المنزلي ، والخيار الثاني مخصص لمنشآت تقديم الطعام. تختلف هذه الفئات في القوة والحجم وجودة التغطية.

كلما زادت قوة الجهاز ، زادت سرعة طهي الطعام. تلعب سرعة الطهي دورًا مهمًا في مناطق خدمة الطعام. كلما أسرع العميل في تلقي طلبه ، زادت المشاعر الإيجابية لديه.

يجدر الانتباه إلى أوضاع الطهي.في النماذج البسيطة ، كقاعدة عامة ، يوجد وضع طهي واحد فقط ولا يمكن تعديل درجة الحرارة. يمكن أن يستمر وقت الطهي للموديلات الاحترافية من 3 إلى 8 دقائق. تستغرق الأجهزة المنزلية وقتًا أطول في الطهي.

عدد النقانق المخزنة هو نفسه تقريبا. تم تصميم معظم الطرز لستة نقانق ، ولكن هناك نماذج لـ 5 قطع.

من المهم جدًا إلقاء نظرة على سطح الطلاء. يجب أن تكون غير لاصقة وسهلة التنظيف. خلاف ذلك ، سيكون هناك الكثير من المنتجات الفاسدة ، والتي لن تكون مربحة عند بيع كلاب الذرة.

سيكون وجود جهاز توقيت مفيدًا جدًا. عند سماع الإشارة ، يمكنك سحب المنتجات النهائية في الوقت المناسب وتجنب فقد المنتج.

أفضل الآلات لصنع كلاب الذرة في المنزل

صانع إستر بلس هوت دوج

هذه الة لتحضير النقانق من المصنع الالماني "استر بلس". مع هذا الجهاز يمكنك تحضير النقانق بسرعة وسهولة في العجين أو كلاب الذرة. سيكون للمنتج النهائي سطح محكم يشبه الكعك.

يسمح لك الجهاز بطهي من 1 إلى 6 منتجات. توجد ثقوب خاصة لعيدان تناول الطعام ، لكن يمكنك الطهي بدونها. توجد مؤشرات أداء على اللوحة العلوية. أثناء تسخين الجهاز ، سيضيء الضوء الأحمر. نظرًا لأن الجهاز يحتوي على درجة حرارة كافية للقلي ، فسيتم تشغيل الضوء الأخضر. يحتوي سطح الألواح على طلاء غير لاصق. بعد الاستخدام ، امسحي بمنديل أو منشفة ناعمة. مع العناية المناسبة ، سوف يستمر صانع الهوت دوج هذا لسنوات.

صانع هوت دوج بقوة 750 واط. ستمنع الأرجل المطاطية الانزلاق على سطح الطاولة. بفضل العلبة البلاستيكية ، الجهاز خفيف الوزن.

متوسط ​​التكلفة 2200 روبل.

• مناسبة للاستخدام المنزلي.
• حجم مضغوط؛
• وزن خفيف
• يحمل 6 نقانق
• طلاء غير لاصق.

• غالي السعر؛
• ضمان لمدة شهر.

تهيج IR-5124

يسمح لك صانع Hoddog "Irit IR-5124" من الشركة المصنعة الصينية بطهي ليس فقط كلاب الذرة ، ولكن أيضًا خبز الخضار ولحم الخنزير المقدد ومنتجات العجين بالحشوة.

يحتوي الجهاز على 6 أطباق للخبز ، بالإضافة إلى موصلات للأسياخ. بفضل الطلاء غير اللاصق ، والعناية المناسبة ، لن يلتصق المنتج بالسطح.

اللوحة العلوية مزودة بمؤشرين يوضحان تسخين الجهاز وجاهزيته للخبز. قوة الجهاز 750 وات. الأرجل مصنوعة من المطاط ، وهذه المادة لن تنزلق على أي سطح من سطح الطاولة. جسم صانع النقانق مصنوع من البلاستيك الأبيض. الضمان لهذا المنتج هو 1 سنة.

متوسط ​​التكلفة 1100 روبل.

• سعر معقول؛
• طلاء غير لاصق
• 1 سنة الضمان.

• ليس.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - جهاز لتحضير النقانق من شركة "ENDEVER". سطح العمل 23 * 13 سم وهو مصمم لطهي ثلاث نقانق طويلة. توجد فتحات للأسياخ على الجانبين وتقع على كلا الجانبين. بفضل هذه الميزة ، يمكن استيعاب ستة نقانق صغيرة.

بالإضافة إلى النقانق ، يمكن طهي الأطباق الأخرى في Skyline SM-17/18. على سبيل المثال ، الفطائر أو الخضار المخبوزة أو شواء الأسماك الصغيرة أو كباب الدجاج.

"Skyline SM-17/18" مصنوع من البلاستيك المتين المقاوم للحرارة. تحتوي اللوحة العلوية على ملحق فولاذي ، يوجد عليه مؤشر استعداد الجهاز للتشغيل. لا يتم تسخين المقابض عندما يكون الجهاز قيد التشغيل ؛ كما أن لديها قفل مزلاج. الأرجل مغطاة بالمطاط ، مما يحسن من تثبيت الجهاز على الطاولة. يوجد على الجانب السفلي من العلبة حجرة لتخزين السلك. في حالة الخروج ، يمكن تخزين "Skyline SM-17/18" في وضع رأسي.

متوسط ​​التكلفة 1500 روبل.

• غلاف بلاستيكي مقاوم للحرارة مع إدراج فولاذي ؛
• يسمح لك بطهي أطباق أخرى إلى جانب النقانق ؛
• لا تسخن المقابض أثناء التشغيل.

• سطح العمل مصمم لثلاث نقانق.

جالاكسي GL2955

جالكسي GL2955 مخصص للطبخ ليس فقط النقانق.حيث يمكنك طهي الكباب وأي أطباق على الأسياخ وخبز الخضار وحتى صنع الفطائر الصغيرة. السطح ، على عكس النماذج الأخرى المماثلة ، له طلاء خزفي. هذا الطلاء مقاوم للخدوش ، ولا يتدهور من درجات الحرارة القصوى. بفضل هذا الطلاء ، يمكنك طهي الأطباق دون إضافة الزيت ، وهذا سيجعل الطبق أكثر فائدة ، ولن يلتصق المنتج النهائي بالسطح.

جسم هذا النموذج مصنوع من البلاستيك ، وهو آمن عند ملامسته للطعام ولديه مقاومة عالية للحرارة. يتم تثبيت صانع الهوت دوج بثبات على سطح الطاولة أثناء التشغيل بفضل الأرجل المطاطية.

قوة جالكسي GL2955 هي 850 واط. أثناء الاتصال بالشبكة ، يمكنك ملاحظة إشارة التدفئة واستعداد صانع النقانق للعمل.

متوسط ​​التكلفة 1000 روبل.

• طلاء السيراميك؛
• الطلاء مقاوم لدرجات الحرارة القصوى والضغط الميكانيكي ؛
• تكلفة منخفضة؛
• قوة 850 واط ؛
• 1 سنة الضمان.

• ليس.

دريم ES-08/220

هذا الجهاز لتحضير كلاب الجذر أو النقانق في العجين من شركة "Spectrum-Pribor" الروسية. اكتسبت هذه الشركة شهرة بسبب صانع البندق Belochka وصانع الوافل Lakomka.

"دريم" له جسم ثقيل مصنوع من الفولاذ. تتميز الألواح نفسها بطبقة متينة مقاومة للحرارة ومقاومة للإجهاد الميكانيكي. سعة هذا النموذج 4 نقانق. حجم الخلايا قريب من حجم النقانق مع مراعاة العجين. حجم الخلية الواحدة 10 * 4.5 سم وسماكة جدران الألواح مما يضمن القلي المنتظم والسريع للصحن.

يتم إنتاج "Dream" وفقًا لـ GOST الروسي وله عمر خدمة طويل. تتضمن المجموعة كتابًا يحتوي على وصفات لهذا النموذج.

متوسط ​​التكلفة 3000 روبل.

• الامتثال لـ GOST ؛
• تدفئة موحدة
• إنتاج روسي
• طلاء جيد غير لاصق.

• لديها 4 خلايا فقط ؛
• تكلفة هذا النموذج تتجاوز بشكل كبير تكلفة نظائرها.

أفضل ماكينات تحضير كلاب الذرة في مؤسسات تقديم الطعام

هوراكان HKN-HP5

هذا النموذج مصنوع بالكامل تقريبًا من المعدن. نظرًا لقوتها العالية ، فإنها تسخن بسرعة ولديها سرعة عالية في تصنيع المنتج النهائي.

من أجل أن يكون للمنتج النهائي مظهر أنيق ودرجة تحميص موحدة ، يجب تركيب الجهاز على سطح مستو. كما يسمح هذا النموذج بالتركيب أو التثبيت المتراكم بالقرب من الحائط.

يوجد مؤشر تسخين ودرجة حرارة قابلة للتعديل. قبل الاستخدام ، يجب ضبط درجة الحرارة ، وبعد أن يضيء الضوء الأخضر ، يمكنك البدء في طهي الجهاز. بعد الاستخدام ، امسح السطح بمنديل. يجب عدم غسل الجهاز. لا يسمح بدخول أي ماء.

وزن هذا الموديل 7.5 كجم. الطاقة - 1.55 كيلو واط. سطح العمل يتسع لـ 5 نقانق.

متوسط ​​التكلفة 10000 روبل.

• إحماء سريع
• جسم معدني
• التثبيت المدمج ممكن.

• غالي السعر؛
• تستوعب 5 قطع.

Airhot WS-1

يستخدم نموذج "WS-1" من العلامة التجارية الصينية "Airhot" لإنتاج كلاب الجذور في مؤسسات تقديم الطعام. الجسم "WS-1" مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وألواح الحديد الزهر مطلية بالتفلون. تصميم هذا النموذج سهل الاستخدام.

هناك جهاز تحكم في درجة الحرارة ومؤقت. أثناء التسخين ، يضيء الضوء "WS-1" ، والذي ينطفئ عند الوصول إلى درجة الحرارة المحددة. عند حدوث التبريد ، يتم تشغيل التدفئة تلقائيًا. يضمن مبدأ التشغيل هذا القلي المنتظم للمنتج النهائي. بالإضافة إلى كلاب الجذر ، يُسمح أيضًا بطهي المنتجات الأخرى على سيخ. مدة التحضير لكلاب الذرة 2-3 دقائق.

يجب أن يكون لهذا الجهاز مساحة خالية لا تقل عن 20 سم عند الحواف ، ويجب تنظيف سطح العمل بعد أن يبرد تمامًا. لا تغسل تحت الماء الجاري. استخدم فقط المواد الناعمة عند التنظيف.

الجهاز بقوة 1.5 كيلو واط.حجم جذر الكلب 14 * 4 * 1.5 سم.

متوسط ​​التكلفة 8500 روبل.

• مدة الطهي حوالي 3 دقائق ؛
• سطح طهي مطلي بالتفلون ؛
• تحميص موحد.

• غير مناسب للاستخدام المضمن.

Kocateq GH15CD

تسمح لك الشركة الكورية الجنوبية لماكينة صنع Corn Dogs بإعداد ما يصل إلى 5 وجبات في نفس الوقت. يتمتع الجهاز بطاقة عالية ، مما يؤدي إلى تسخين سريع وصيانة درجة الحرارة المطلوبة.

الجهاز مزود بمؤقت. بعد الوقت المحدد ، تصدر إشارة مسموعة ، لكن يستمر التسخين. من الممكن تنظيم درجة الحرارة. يعمل Kocateq GH15CD في نطاق درجة حرارة من 80 إلى 300 درجة.

يتم تسخين الجهاز بالتساوي على السطح بالكامل ، مما يضمن نفس درجة التحميص من جميع الجوانب. تتميز الألواح بطبقة عالية الجودة غير لاصقة تقلل من الالتصاق وحرق المنتج. المقبض "Kocateq GH15CD" معزول حرارياً مما يمنع تسخينه أثناء العمل الطويل يوجد 2 مؤشر ضوئي. يشير أحدهما إلى الاتصال بالشبكة ، بينما يوضح الآخر عملية التسخين.

مدة الطهي للجزء الواحد هي 2-5 دقائق. حجم العلاج النهائي 14.5 * 4 سم.

متوسط ​​التكلفة - 12500 روبل.

• تسخين سريع
• يوجد مؤقت بإشارة صوتية ؛
• أضواء المؤشر
• تدفئة موحدة.

• الجهاز لا ينطفئ بعد وقت محدد ؛
• غالي السعر.

ستار فود 1620038

يحتوي هذا الطراز من العلامة التجارية التايوانية على 6 خلايا لصنع النقانق. بفضل هذا ، أصبح منتشرًا في مؤسسات تقديم الطعام العامة. تستغرق عملية الطهي 5-8 دقائق.

من الممكن تنظيم درجة الحرارة. يدعم ظروف درجات الحرارة من 50 إلى 300 درجة. صحن الخبز مصنوع من الحديد الزهر وله طلاء غير لاصق. جسم الجهاز مصنوع من الستانلس ستيل.

تبلغ قوة Starfood 1620038 1.5 كيلو واط.

متوسط ​​التكلفة 12800 روبل.

• الجهاز مصمم ل 6 حصص.
• درجة حرارة قابلة للتعديل.

• وقت طهي طويل
• غالي السعر.

جاستروراج ZU-EG-5BE

تم تصميم هذا النموذج للتحضير المتزامن لـ 5 نقانق في العجين. قبل تسخين الجهاز ، قم بتزييت اللوحة بقليل من الزيت. بالفعل بعد التسخين ، اسكب العجينة ، ثم ضع النقانق على سيخ.

الجهاز مزود بمؤقت وتحكم في درجة الحرارة. يدعم نطاق درجة حرارة من 50 إلى 300 درجة. أثناء التسخين ، يضيء المصباح. عند الوصول إلى درجة الحرارة المحددة ، ينطفئ المؤشر. علبة Gastrorag ZU-EG-5BE مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والألواح نفسها من الحديد الزهر.

أثناء تركيب "Gastrorag ZU-EG-5BE" يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه إذا كان سيتم وضعه بالقرب من الحائط ، فيجب أن يكون الجدار مغطى بطبقة مقاومة للحرارة. خلاف ذلك ، يجب أن تكون المسافة إلى الحائط 20 سم على الأقل.

متوسط ​​التكلفة 8500 روبل.

• هناك جهاز توقيت.
• تسخين سريع.

• تزييت الألواح بالزيت قبل الخبز.

يمكنك شراء الطرازات المذكورة أعلاه من الأجهزة عبر الإنترنت من المتجر عبر الإنترنت. قبل الشراء ، يجب الانتباه إلى الضمان المقدم لهذا الطراز. لا ينبغي إغفال التسليم. يقوم العديد من البائعين بتضخيم أسعار هذه الخدمة بشكل كبير. سيكون أكثر ملاءمة إذا كانت هناك نقطة التقاط. لذلك يمكنك التأكد من أن الجهاز مناسب ، وإذا حدث شيء ما ، فاستبدله بطراز آخر.