Nội dung

  1. Mục đích và nguyên tắc hoạt động
  2. Thiết kế
  3. Phân loại
  4. Tiêu chí lựa chọn
  5. Tôi có thể mua ở đâu
  6. Những bữa tiệc nướng ngoài trời tốt nhất
  7. Tự làm thịt nướng ngoài trời

Bảng xếp hạng các bữa tiệc nướng ngoài trời tốt nhất năm 2020

Bảng xếp hạng các bữa tiệc nướng ngoài trời tốt nhất năm 2020

Một kỳ nghỉ chung trong thiên nhiên hoặc trong một ngôi nhà nông thôn với những miếng thịt thơm là một thú tiêu khiển tuyệt vời cho gia đình hoặc bạn bè. Nước súc miệng có mùi thịt nướng, thịt gà hoặc xúc xích khiến không chỉ những người tham gia dã ngoại, mà trong toàn bộ học khu chảy nhiều nước miếng. Trong quá trình nấu nướng trên lửa, bạn có thể chăm sóc dinh dưỡng lành mạnh, bảo tồn các đặc tính độc đáo của sản phẩm, cũng như bộc lộ phẩm chất thực sự của chúng. Các nhà sản xuất thịt nướng đường phố đã trở nên phổ biến, cho phép bạn có được những món ăn ưa thích từ các sản phẩm khác nhau.

Có rất nhiều sản phẩm trên thị trường khác nhau về thiết kế và khả năng. Đánh giá này cung cấp thông tin về những mô hình này là gì, làm thế nào để chọn một trong những tốt nhất cho một ngôi nhà hoặc một ngôi nhà mùa hè, những gì cần tìm để tránh những sai lầm khi lựa chọn. Bạn cũng có thể xem các đặc điểm và mô tả, cũng như làm rõ - làm thế nào để chọn đúng và tốt nhất để mua thịt nướng đường phố.

Mục đích và nguyên tắc hoạt động

Lò nướng - một thiết bị để chế biến các món ăn từ thịt, gia cầm, cá, rau hoặc các sản phẩm khác được đặt trên vỉ nướng, dưới sức nóng của than hồng hoặc các loại nhiên liệu khác.

Brazier được lắp trên đế được đổ đầy nhiên liệu. Lò sưởi bốc cháy và dần dần tỏa nhiệt. Khi than bắt đầu cháy, một cái vỉ sẽ được đặt trên vỉ, nơi thức ăn được bày ra. Khi đã sẵn sàng, món ăn có thể được ăn.

Thiết kế

1. Brazier (bát) - để đốt nhiên liệu.

Thành phần chính, kích thước quyết định thời gian hoạt động mà không cần thêm nhiên liệu. Các khe hở được cung cấp ở phía dưới để hút khí trong quá trình đốt cháy.

Theo hình thức:

  • làm tròn;
  • hình hộp chữ nhật.

2. Giá đỡ dây - để đặt thức ăn.

Kích thước ảnh hưởng đến số lượng khẩu phần được chuẩn bị cùng một lúc.

Theo hình thức:

  • tròn - để sử dụng phổ biến;
  • hình vuông - để nướng thịt.

Để nấu các món ăn khác nhau ở nhà, cố định được cung cấp ở một số vị trí:

  • thấp - cho bít tết;
  • trung bình - cho thịt và thịt nướng;
  • cao - đối với rau trong giấy bạc.

3. Chân đế - cho một vị trí ổn định để đảm bảo sử dụng an toàn.

4. Nắp - giúp làm nóng đều thức ăn với thời gian nấu ngắn hơn, giúp tiết kiệm nhiên liệu.

5. Cảm biến nhiệt độ ở dạng nhiệt kế với bộ phận cảm nhận nằm bên trong bát - để kiểm soát quá trình nấu, giảm nguy cơ thịt hoặc rau sống chưa chín.

6. Khay nướng - để làm bánh pizza.

7.Giá đỡ dây đôi - để nướng rau củ.

8. Lưỡi - để lật các miếng thịt, cá, xúc xích hoặc xúc xích đã nướng.

9. Dao hoặc bàn chải - để làm sạch bát khỏi tro hoặc tro.

Sự khác biệt với thịt nướng

Mặc dù có các nguyên tắc hoạt động tương tự, nhưng vỉ nướng khác với các món nướng thông thường ở chỗ sử dụng vỉ chứ không phải xiên.

Ngoài ra, sử dụng dụng cụ hãm có nắp đậy, cho phép bạn duy trì hiệu quả nhiệt độ mong muốn trong quá trình nấu, đảm bảo sản phẩm được xử lý nhiệt đồng đều từ mọi phía. Do đó, thịt không thể được cắt thành từng miếng mà phải nướng trong những miếng bít tết lớn.

Phân loại

Bằng cách thực hiện

1. dùng một lần.

Được làm dưới dạng một máng kim loại thành mỏng nhỏ chứa đầy than củi. Một lưới mỏng đóng cấu trúc từ bên trên. Sau lần sử dụng đầu tiên, than và tường bị cháy hết và thiết bị không thích hợp để sử dụng tiếp.

Sản phẩm đi dã ngoại được bán dạng gói dày đặc chống thấm nước không sợ mưa.

2. Di động.

Sản phẩm tái sử dụng nhỏ gọn dễ dàng để trong cốp xe ô tô. Thích hợp cho bất kỳ chuyến đi cắm trại hoặc lắp đặt đơn giản ở sân sau.

Brazier có thể được cất giữ trong nhà để xe hoặc trên ban công khi tháo ra khỏi đế. Cấu trúc nhẹ có thể cơ động, làm cho nó trở thành một món quà tuyệt vời cho những người đam mê hoạt động ngoài trời.

3. Trên bánh xe.

Các cấu trúc khổng lồ có giá đỡ trên bánh xe để vận chuyển brazier. Trên một số dòng xe, xe đẩy có thể gấp gọn bỏ vào thùng xe. Theo quy định, chúng được lắp đặt trong sân của một ngôi nhà nông thôn. Nếu cần, xe đẩy sẽ được đưa ra khỏi kho và sau khi sử dụng, hãy trả lại. Trong quá trình nấu, bạn có thể di chuyển nồi ủ dưới bóng râm hoặc đến một nơi khác nếu lựa chọn ban đầu không thành công.

4. Văn phòng phẩm.

Thiết kế kiểu cách của cấu trúc giống như một cái bếp làm bằng gạch, đá hoặc kim loại, được lắp đặt trên các vị trí được trang bị. Nhiều người đặt chúng trong vọng lâu với hệ thống cấp nước, thiết bị đặt trên mặt bàn, máy hút mùi, bồn rửa có cống thoát nước. Hộp cứu hỏa dạng mở ở độ cao tối đa một mét từ mặt đất. Trang bị bề mặt cắt cũng như ngăn chứa củi được cung cấp.

Tại nơi lắp đặt

1 tầng.

Có thể có nhiều loại khác nhau trên xe đẩy hoặc cố định. Chúng khác nhau về thiết kế và chức năng. Các sản phẩm trong đó được luộc, nướng, chiên hoặc hun khói. Khi được trang bị nhiều vùng nhiệt độ, bạn có thể nấu các bữa ăn khác nhau cùng một lúc.

Theo hình thức có:

  • Quảng trường;
  • hình hộp chữ nhật;
  • hình cầu;
  • hình trứng.
Ưu điểm:
  • quy trình nấu nướng tiện lợi và an toàn;
  • phụ kiện bổ sung làm cho nấu ăn một quá trình sáng tạo.

2. Ban.

Các mô hình di động được lắp đặt trên bàn hoặc các bề mặt khác được điều chỉnh cho các mục đích như vậy, ngoài trời hoặc trong nhà.

Theo chất liệu

1. gốm sứ.

Những mẫu xe có kiểu dáng đẹp mắt cũng như mức tiêu thụ nhiên liệu tiết kiệm rất thích hợp để sử dụng làm nhà khói. Khi xử lý cẩn thận, vật liệu đảm bảo tuổi thọ lâu dài.

Nếu không tuân theo khuyến nghị của nhà sản xuất, vỏ máy có thể bị nứt hoặc vỡ do va đập mạnh.

2. Gang.

Kết cấu khối lượng lớn với độ nóng từ từ, nhưng đồng đều và giữ nhiệt lâu.

3. Thép.

Các sản phẩm kim loại được sơn chịu nhiệt để kéo dài tuổi thọ. Các mô hình bình dân có thể được sử dụng thường xuyên trong thời tiết ấm áp.

4. Từ thép không gỉ.

Dòng máy chất lượng nhưng đắt tiền với khả năng giữ nhiệt cực tốt khi sử dụng liên tục.

Bằng nhiên liệu

1. đốt củi.

Chi phí vận hành rẻ nhất, dễ dàng mang theo bạn vào thiên nhiên và hòa mình vào những mảnh gỗ thu thập được. Ngoài ra, nó là thuận tiện để sử dụng trong các mô hình tĩnh, có sẵn các thanh gỗ có kích thước phù hợp.

Chúng có những mỏm đá khổng lồ hơn, trước tiên chúng phải được lấp đầy bằng gỗ và đốt để lấy than.

Ưu điểm:
  • làm đầy sản phẩm với một hương thơm khói tự nhiên;
  • giá nấu ăn thấp.
Nhược điểm:
  • cần phải lấy củi thích hợp để đốt trong lò;
  • khó thắp sáng sau mưa hoặc khi thiếu củi khô;
  • thời gian đun nấu lâu do phải chờ củi cháy hết để lấy than;
  • tỏa khói dữ dội;
  • sự xâm nhập của tro hoặc bồ hóng vào bát đĩa;
  • khói brazier.

2. Trên than.

Một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ mô hình nào. Nhiên liệu rẻ tiền được bán ở nhiều cửa hàng hoặc trạm xăng. Các sản phẩm được phân biệt theo kích thước và trọng lượng giảm do thực tế là với một khối lượng nhỏ than sinh ra nhiều nhiệt, không cần bát lớn.

Ưu điểm:
  • dễ đánh lửa;
  • nấu ăn nhanh, ít tốn nhân công;
  • brazier có kích thước không lớn;
  • độ tỏa khói vừa phải.
Nhược điểm:
  • bạn cần mua than;
  • bạn cần lug than với bạn đến địa điểm dã ngoại;
  • độ bão hòa yếu của các món ăn nấu chín với mùi khói.

3. Chất khí.

Thích nghi với công khi đốt khí từ xi lanh. Thích hợp cho các hoạt động ngoài trời mà không cần làm sạch tro hoặc than. Nhiệt lượng cần thiết đạt được bằng ngọn lửa từ đầu đốt gas được điều khiển bởi bộ điều chỉnh.

Ưu điểm:
  • nấu ăn nhanh mà không cần đốt cháy nhiên liệu thừa;
  • không hút thuốc;
  • khả năng tăng hoặc giảm ngọn lửa đầu đốt;
  • không cần làm sạch;
  • giá nhiên liệu thấp.
Nhược điểm:
  • mất đi sự lãng mạn truyền thống của việc nấu nướng trên lửa;
  • không có mùi khói;
  • thiết bị gas cần được kiểm tra thường xuyên;
  • thay thế các bộ phận hoặc sửa chữa chỉ được thực hiện bởi các chuyên gia.

4. Điện.

Chỉ có thể sử dụng nhiều kiểu máy khác nhau ở gần nguồn điện. Trong thiết kế này, chức năng hoàn toàn giống với một lò nướng thông thường. Thông thường, các tính năng thiết kế bao gồm lắp đặt trên ban công hoặc sân sau của ngôi nhà nhỏ.

Ưu điểm:
  • tiện lợi khi nấu nướng trong không khí trong lành;
  • không cần lấy củi, mua than, bình gas;
  • chi phí cung cấp điện thấp;
  • an toàn.
Nhược điểm:
  • bắt buộc phải tiếp cận lưới điện;
  • không có khói mù thơm;
  • thiếu lãng mạn trong quá trình nấu ăn truyền thống bằng lửa.

Tiêu chí lựa chọn

Trước khi chọn, bạn nên trả lời các câu hỏi:

  • số công ty dự định nấu ăn là bao nhiêu;
  • nơi nó được lên kế hoạch sử dụng - trong một ngôi nhà nông thôn hoặc khi đi dã ngoại;
  • tần suất sử dụng.

Theo người mua, với số lượng lớn người thân hoặc bạn bè có nhu cầu cho ăn thì sẽ cần đến một chiếc lò nướng và vỉ nướng lớn. Trên các mô hình nhỏ, bạn có thể nấu tối đa ba phần ăn, sau đó trong một công ty lớn, một số vẫn còn đói khi những người khác đã ăn hết.

Nếu bạn đi ra ngoài vùng nông thôn với lò nướng thịt nướng sáu đến bảy lần trong mùa hè, hãy chọn một mô hình thép giá rẻ nặng đến 65 kg và dài không quá nửa mét để dễ vận chuyển. Nếu không, bạn nên chú ý đến các sản phẩm gốm hoặc gang đắt tiền hơn với bất kỳ trọng lượng và kích thước nào.

Điều quan trọng là loại nhiên liệu. Nếu bạn không muốn làm sạch brazier, tốt hơn là nên lấy một mô hình điện hoặc gas. Nhưng nếu niềm khao khát hương thơm của những món chiên cùng với mùi khói thức dậy trong tâm hồn bạn, thì tốt hơn hết bạn nên chọn những sản phẩm đốt bằng củi.

Việc lựa chọn thêm phụ kiện tùy thuộc vào sở thích của từng người. Nếu bạn chỉ muốn nấu shish kebab, một bộ cơ bản là đủ, và khi bạn muốn nướng chim hoặc cá, bạn sẽ cần một xiên hoặc giá đỡ.

Tôi có thể mua ở đâu

Cần mua đồ nướng ngoài trời ở các bộ phận chuyên bán dụng cụ cho khu nhà mùa hè hoặc trong siêu thị. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn trong cửa hàng trực tuyến và đặt hàng trực tuyến các mặt hàng mới mà bạn thích.

Các trang thị trường Yandex.Market hoặc E-catalog hiển thị thông tin tốt nhất về sản phẩm, các đặc điểm chính - giá bao nhiêu, công ty nào tốt hơn để mua. Ở đó, bạn có thể so sánh các đặc điểm hoặc giá cả, xem mô tả và cũng có thể nhận được liên kết trực tiếp đến người bán để đặt hàng một mô hình.

Những bữa tiệc nướng ngoài trời tốt nhất

Việc đánh giá các mô hình chất lượng được tạo thành từ các sản phẩm từ các nhà sản xuất tốt nhất, khác nhau ở vị trí lắp đặt - đặt trên sàn và trên mặt bàn. Các vị trí được xác định bởi mức độ phổ biến trên các trang của Yandex.Market và các trình tổng hợp danh mục điện tử, đặc biệt chú ý đến các đánh giá của khách hàng, cũng như các chỉ trích của họ về các sản phẩm cụ thể.

TOP 5 bữa tiệc nướng ngoài trời tốt nhất

Quý tộc 814

Thương hiệu - "Quý tộc"
Nhà sản xuất - LLC Pech-Ko (Nga).

Lò vốn đa năng với chức năng nướng, nhổ, xiên que lắp ráp tại Nga. Thiết kế kiểu mô-đun bao gồm các khu vực dành cho tandoor, tiệc nướng và bề mặt làm việc với bồn rửa. Được thiết kế cho củi và than.

Lò nướng được lót bằng các đĩa chịu lửa. Vỉ nướng được lắp đặt ở ba mức để tăng hoặc giảm khoảng cách giữa than và thực phẩm.

Kết cấu gạch được phân phối trong ba pallet tiêu chuẩn Euro. Đội lắp dựng tại chỗ sẽ lắp đặt các kết cấu bê tông trong vòng một ngày. Ngoài ra, bạn có thể tự lắp ráp theo hướng dẫn và hình chụp.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị
Vật liệu cơ thểgốm sứ (gạch clinker)
Nhiên liệucủi, than, than bánh
Kích thước (WxHxD), cm308x247x64
Trọng lượng, kg1780
Trang thiết bị:mạng tinh thể;
bàn;
mái nhà;
hộp cứu hỏa.

Nó được đặt hàng từ công ty sản xuất với mức giá 221.700 rúp. Chi phí phụ thuộc vào loại gạch được sử dụng, có sẵn từ nhà sản xuất.

Quý tộc 814
Ưu điểm:
  • cấu trúc mô-đun của tòa nhà với khả năng lắp ráp nhanh chóng;
  • việc sử dụng các tấm fireclay để tích tụ và giải phóng nhiệt, cũng như ngăn chặn sự tương tác của lửa và kim loại;
  • đa chức năng với khả năng nấu các món ăn khác nhau;
  • ngoại hình dễ chịu;
  • đóng gói tốt trong quá trình vận chuyển;
  • bộ bao gồm một số lượng lớn các mặt hàng;
  • Hướng dẫn rõ ràng.
Nhược điểm:
  • giá cao;
  • chỉ để sử dụng trên trang web của một ngôi nhà nông thôn hoặc nơi cư trú mùa hè;
  • nhu cầu mua thêm xiên, bộ hãm tia lửa, phần mở rộng ống khói, giá để bát đĩa và một cái vạc.

Green Glade 11092

Thương hiệu - Green Glade (Nga).
Nước sản xuất: Trung Quốc.

Một mô hình đa chức năng phổ biến của sản xuất Trung Quốc để nấu ăn trên giá dây trong không khí trong lành, cũng như cho các sản phẩm hun khói nóng.

Sự thoải mái khi sử dụng sản phẩm được đảm bảo bởi một chiếc bàn gỗ gắn sẵn và một cái lò để chứa than. Ngăn chính có thể chứa tối đa sáu xác cá. Thân máy được bảo vệ bằng lớp sơn chịu nhiệt và chống ăn mòn.

Nhiệt độ nấu được điều chỉnh bằng cách mở van điều tiết trong máy tạo khói. Nắp được đóng bằng tay cầm bằng gỗ. Sự phổ biến của các mô hình là do dễ vận hành, không yêu cầu kỹ năng cụ thể.

Trong quá trình nấu nướng, khói thoát ra qua một ống khói được lắp đặt sẵn.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị
Vật liệu cơ thểThép
Nhiên liệucủi, than, than bánh
Kích thước (WxHxD), mm1000x1100x600
Trọng lượng, kg22
Bộ:hút thuốc nóng;
nhiệt kế;
kiểm soát nhiệt độ;
mạng tinh thể;
bàn;
mái nhà;
hộp cứu hỏa;
bánh xe.

Các cửa hàng đưa ra mức giá từ 11.290 đến 12.245 rúp.

Green Glade 11092
Ưu điểm:
  • kiểm soát nhiệt độ;
  • thiết bị có nhiệt kế;
  • khả năng hút thuốc nóng;
  • tính khả dụng của một bảng.
Nhược điểm:
  • không có khay hứng mỡ;
  • bộ không chứa xiên que;
  • mà không cần điều chỉnh độ cao;
  • không hiểu.

Video đánh giá thiết bị:

Ấm đun nước nhỏ gọn Weber 47

Thương hiệu - Weber (Mỹ).
Nước sản xuất: Trung Quốc.

Mẫu xe di động nhỏ gọn của Trung Quốc sản xuất mang thương hiệu Mỹ, phù hợp với bãi đất nhỏ. Tuổi thọ lâu dài được đảm bảo nhờ lớp phủ của nồi hơi và nắp bằng men sứ chịu nhiệt và chống ăn mòn. Mức nhiệt được kiểm soát bởi luồng không khí đi qua các bộ giảm chấn thông gió bằng nhôm không gỉ trên tấm hãm và nắp.

Vỉ nướng bằng thép được mạ crom ba lớp chống ăn mòn và kéo dài tuổi thọ.Nắp đậy bằng sợi thủy tinh được gia cố bằng sợi thủy tinh có khả năng làm lệch hướng và chịu nhiệt. Với sự hỗ trợ của bánh xe đáng tin cậy, bạn có thể dễ dàng lăn sản phẩm lên bất kỳ nền tảng tiện lợi nào.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị
Vật liệu cơ thểThép
Nhiên liệuthan, than bánh
Kích thước (LxWxD), mm560x470x890
Trọng lượng, kg9.3
Bộ:kiểm soát nhiệt độ;
hộp cứu hỏa;
mạng tinh thể;
bánh xe.

Bạn có thể mua nó với giá 8.900 - 10.000 rúp.

Ấm đun nước nhỏ gọn Weber 47
Ưu điểm:
  • sự nhỏ gọn;
  • lắp ráp nhanh chóng;
  • vẻ ngoài hấp dẫn;
  • kiểm soát nhiệt độ;
  • di chuyển thuận tiện trên bánh xe;
  • sự hiện diện của hộp cứu hỏa.
Nhược điểm:
  • không có nhiệt kế;
  • không có khay hứng mỡ;
  • không có điều chỉnh độ cao;
  • mái nhà không được lắp đặt;
  • không có vỏ bọc;
  • không bàn;
  • đường kính nhỏ 47 cm.

Video review đồ nướng:

Naterial MAN 203

Thương hiệu - Gratar (Nga).
Nhà sản xuất - LLC "Company Hermes" (Nga).

Mô hình di động do Nga sản xuất để nấu ăn ngoài trời thoải mái. Thiết kế có thể thu gọn giúp vận chuyển và cất giữ dễ dàng. Nhiệt lượng được phân bổ đều trong quá trình nấu nướng.

Men được sử dụng để vẽ tranh có khả năng chịu nhiệt độ lên đến 700⁰С. Rất tiện lợi khi đặt thực phẩm và dụng cụ trên hai giá. Nắp được trang bị tay cầm cách nhiệt.

Thời gian bảo hành là 12 tháng.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị 
Vật liệu cơ thểThép
Độ dày của tường, mm2
Nhiên liệucủi, than, than bánh
Kích thước (LxWxD), mm1285x520x901
Trọng lượng, kg22.5
Bộ:bàn;
mũ lưỡi trai;
hộp cứu hỏa;
bánh xe.

Giá trung bình: 6450 rúp.

Naterial MAN 203
Ưu điểm:
  • sự nhỏ gọn;
  • tuổi thọ lâu dài;
  • Thiết kế thời trang;
  • lắp ráp nhanh chóng;
  • giao thông thuận tiện;
  • giá cả phải chăng.
Nhược điểm:
  • lực kéo yếu khi đóng nắp;
  • không có nhiệt kế.

Cắm trại ở Palisad 69610

Thương hiệu - Palisad (Đức)
Nước sản xuất: Trung Quốc.

Mô hình hình cầu sành điệu dùng để nấu ăn ngoài trời của Trung Quốc sản xuất mang thương hiệu của Đức. Brazier được làm bằng thép chịu nhiệt có thể chịu nhiệt lên đến 300⁰С. Lưới tản nhiệt có đường viền mạ chrome. Được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt độ và gió lùa.

Cấu trúc kim loại đảm bảo làm nóng thức ăn đồng đều từ mọi phía. Đã lắp đặt công suất thu gom tro xỉ.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị
Vật liệu cơ thểThép
Độ dày của tường, mm3
Nhiên liệuthan, than bánh
Kích thước (LxWxH), mm480x440x710
Trọng lượng, kg3.35
Bộ:kiểm soát nhiệt độ;
mạng tinh thể;
mũ lưỡi trai;
hộp cứu hỏa;
bánh xe.

Trong các cửa hàng, nó được cung cấp ở mức giá 3535 rúp.

Cắm trại ở Palisad 69610
Ưu điểm:
  • nấu nướng thoải mái với vị trí của những vật dụng cần thiết trên kệ;
  • tính phổ quát của việc sử dụng;
  • tuổi thọ lâu dài;
  • di chuyển thuận tiện bằng phương tiện bánh xe;
  • giá trị tuyệt vời của tiền.
Nhược điểm:
  • phát âm không tìm thấy.

TOP 5 bữa tiệc nướng trên bàn ngon nhất

KOVEA Dream BBQ KG-0904R

Thương hiệu - KOVEA (Hàn Quốc).
Nước sản xuất - Hàn Quốc.

Mô hình nấu ăn trên giá đỡ dây hoặc xiên trực tiếp trên bàn Hàn Quốc. Các bộ phận làm nóng được bảo vệ khỏi chất béo nhỏ giọt trong quá trình nấu, và bản thân sản phẩm có thể dễ dàng tháo rời để rửa.

Khí từ một ống đong đặt bên trong thiết bị được sử dụng làm nhiên liệu. Một van an toàn quá áp được lắp đặt để đảm bảo an toàn cho thiết bị gas; nếu hộp mực được lắp không chính xác, nguồn cung cấp khí bị tắc nghẽn; trong trường hợp kết nối không chính xác, khối đánh lửa sẽ được kích hoạt.

Nguồn điện được hỗ trợ bởi tấm gia nhiệt xi lanh khí, đảm bảo hoạt động ổn định trong điều kiện mát mẻ.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị
Công suất, W2300
Nhiên liệukhí ga
Điều khiểncơ khí
Số lượng đầu đốt1
Hệ thống đánh lửatự động
Kích thước (LxWxH), mm253х130х400
Trọng lượng, kg2.2
Bộ:kiểm soát nhiệt độ;
mạng tinh thể;
che.

Nó được bán với giá từ 10.990 - 13.170 rúp.

KOVEA Dream BBQ KG-0904R
Ưu điểm:
  • kiểm soát nhiệt độ;
  • sự nhỏ gọn;
  • vận chuyển dễ dàng;
  • bảo quản tiện lợi;
  • sự hiện diện của một vỏ bọc.
Nhược điểm:
  • năng lượng thấp;
  • sự hiện diện của chỉ một đầu đốt;
  • không có nhiệt kế;
  • không che;
  • điều chỉnh độ cao không được cung cấp.

Trình diễn mô hình:


Weber Q 1400

Thương hiệu - Weber (Mỹ).
Nước sản xuất: Trung Quốc.

Trung Quốc sản xuất mô hình nhỏ gọn đa năng ngoài trời để nấu ăn ngoài trời. Nhôm đúc chịu nhiệt của nắp và nồi hơi đảm bảo sản phẩm nhẹ và phản xạ nhiệt tuyệt vời. Hoạt động trên hộp gas thông thường hoặc hộp gas.

Đĩa đặc biệt trên một vỉ gang lớn phủ men sứ bảo vệ đầu đốt không bị chảy dầu mỡ và lan tỏa hương thơm của món nướng.
Đầu đốt bằng thép không gỉ cao cấp dễ dàng đánh lửa chỉ bằng cách nhấn nút của hệ thống đánh lửa điện tử. Mức nhiệt được kiểm soát chính xác bằng bộ điều chỉnh vô cấp, nhiệt kế tích hợp hiển thị rõ ràng nhiệt độ trong quá trình nấu.

Đảm bảo vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng nhờ khay hứng mỡ có thể tháo rời.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị 
Công suất, W2640
Nhiên liệukhí ga
Vật liệu cơ thểnhôm
Điều khiểncơ khí
Số lượng đầu đốt1
Hệ thống đánh lửatự động
Kích thước (LxWxH), mm104x600x380
Trọng lượng, kg14
Bộ:kiểm soát nhiệt độ;
nhiệt kế;
khay hứng mỡ;
bàn;
mạng tinh thể;
mũ lưỡi trai.

Bạn có thể mua với mức giá từ 23.700 đến 27.900 rúp.

Weber Q 1400
Ưu điểm:
  • kết cấu nhẹ;
  • Thiết kế thời trang;
  • giao thông thuận tiện;
  • đánh lửa tự động;
  • tuổi thọ lâu dài;
  • kiểm soát nhiệt độ;
  • sự hiện diện của một khay cho chất béo.
Nhược điểm:
  • giá cao;
  • nhu cầu bảo trì chuyên nghiệp các thiết bị gas.

Char-Broil X200

Thương hiệu - Char-Broil (Mỹ).
Nước sản xuất: Trung Quốc.

Mô hình sản xuất xách tay của Trung Quốc để nấu ăn khi đi bộ đường dài, dã ngoại hoặc câu cá. Chạy bằng khí tự nhiên. Dễ dàng để trong cốp ô tô.

Sản phẩm có hiệu suất cao. Nhiệt độ được kiểm soát bởi một nhiệt kế tích hợp. Dễ dàng di chuyển đến vị trí mong muốn bằng tay cầm nhựa bên. Việc mở nắp không mong muốn bị chặn bởi các chốt. Để dễ dàng làm sạch, một khay nhỏ giọt trượt được lắp đặt.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị 
Công suất, W4100
Nhiên liệukhí ga
Vật liệu cơ thểnhôm
Điều khiểncơ khí
Số lượng đầu đốt1
Hệ thống đánh lửatự động
Kích thước (LxWxH), mm600x340x310
Trọng lượng, kg11.8
Bộ:kiểm soát nhiệt độ;
nhiệt kế;
khay hứng mỡ;
mạng tinh thể;
mũ lưỡi trai.

Giá trung bình: 27,900 rúp.

Char-Broil X200
Ưu điểm:
  • hiệu suất cao;
  • bảo trì dễ dàng;
  • kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ;
  • hệ thống đánh lửa đơn giản;
  • lớp phủ chống mài mòn;
  • lưới chất lượng cao;
  • giao thông thuận tiện;
  • tuổi thọ lâu dài;
  • Hoạt động an toàn.
Nhược điểm:
  • trường hợp không được bao gồm trong gói;
  • giá cao.

Video đánh giá thiết bị:



Tiêu chuẩn LotusGrill

Thương hiệu - LotusGrill (Đức)
Nước sản xuất - Đức.

Model xách tay nhỏ gọn của Đức sản xuất để nấu ăn ngoài trời cho một công ty không quá bốn người. Trong quá trình nấu, một chiếc quạt nhỏ chạy bằng pin thông thường sẽ thổi không khí qua than. Sẵn sàng sử dụng sau ba đến bốn phút.

Bát và lưới bên trong được làm bằng thép không gỉ, an toàn cho máy rửa bát. Bát ngoài bằng thép sơn tĩnh điện. Khối lượng của bình đựng than là 150 gam. Thời gian cháy của nhiên liệu phụ thuộc vào tải, cũng như mức độ thổi của quạt và tối đa là 50 phút.

Vỉ, hộp chứa carbon và bát bên trong được chốt vào bát bên ngoài thành một cấu trúc an toàn.

Công tắc bật / tắt hoạt động như một bộ điều khiển nhiệt độ. Thiết kế hai lớp của bát không cho phép mạch bên ngoài nóng lên và do đó bạn có thể chạm vào bề mặt bên ngoài bất cứ lúc nào. Đã lắp đặt bảo vệ chống lại chất béo nhỏ giọt. Sản phẩm có thể được tháo rời hoàn toàn trước khi vệ sinh.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị
Nhiên liệuugoy
Vật liệu cơ thểkết hợp
Điều khiểncơ khí
Kích thước (WxH), mm350x234
Trọng lượng, kg3.7
Bộ:kiểm soát nhiệt độ;
mạng tinh thể;
che.
Tiêu chuẩn LotusGrill

Giá trung bình: 3913 rúp.

Ưu điểm:
  • sự nhỏ gọn;
  • di chuyển thuận tiện;
  • sự sẵn sàng nhanh chóng cho công việc;
  • Bao gồm một bìa.
Nhược điểm:
  • không có nhiệt kế;
  • không có khay hứng mỡ;
  • không có vỏ bọc.

Trình diễn của thiết bị:



Tourist Master Grill TG-010

Brand - Tourist (Nga).
Nước sản xuất - Hàn Quốc.

Mô hình bếp ga Hàn Quốc cầm tay dành cho những người yêu thích tiệc nướng ngoài trời. Sẵn sàng đi trong vài giây. Được cung cấp năng lượng bởi hộp khí thông thường được lắp bên trong sản phẩm. Các thành phần chính làm bằng thép không gỉ với tuổi thọ lâu dài. Lượng gas tiêu thụ là 150 g / h.

Hộp đựng bằng nhựa giúp bảo quản và vận chuyển thuận tiện.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốGiá trị
Công suất, W2100
Nhiên liệukhí ga
Số lượng đầu đốt1
Hệ thống đánh lửatự động
Vật liệu cơ thểThép
Điều khiểncơ khí
Kích thước (LxWxH), mm394x228x120
Trọng lượng, kg2.3
Bộ:kiểm soát nhiệt độ;
khay hứng mỡ;
mạng tinh thể;
che.

Được bán với giá 3913 rúp.

Tourist Master Grill TG-010
Ưu điểm:
  • dễ dàng tháo rời và làm sạch;
  • mức độ phát thải khí carbon monoxide thấp;
  • một van an toàn quá áp được lắp đặt;
  • tuổi thọ lâu dài;
  • Thiết kế thời trang;
  • không có muội và tro;
  • giá nhỏ.
Nhược điểm:
  • không có nhiệt kế;
  • không có vỏ bọc.

Tự làm thịt nướng ngoài trời

Trong trường hợp các mô hình phổ biến được cung cấp trong các cửa hàng vì lý do này hay lý do khác không phù hợp, chỉ cần mời các chuyên gia, những người, với một số lượng nhất định và trong vài ngày, sẽ xây dựng cấu trúc cần thiết ngay tại sân hoặc trên công trường. Nếu bạn có kỹ năng, kinh nghiệm và năng lực xây dựng, cùng với “đôi bàn tay vàng”, bạn có thể tự mình đương đầu với công việc này. Internet cung cấp các khuyến nghị, mẹo và bản vẽ thực tế về cách làm món nướng đường phố bằng chính tay bạn.

Hướng dẫn từng bước

1.Chọn một vị trí có tính đến các sắc thái:

  • khoảng cách đến nhà không được quá lớn, để không chạy đến quầy hoặc tủ lạnh;
  • không được mọc bụi rậm hoặc cây cối gần nơi ở;
  • làm rõ gió bốc lên để khói không vào nhà;
  • thiết kế mẫu mã phù hợp với cảnh quan và ngoại thất của toàn bộ khuôn viên;
  • tính toán kích thước của cấu trúc, cũng như sức mạnh của nền móng.

2. Chuẩn bị nền:

  • đào rãnh theo kích thước của giá thể;
  • lấp đầy đáy bằng hỗn hợp cát sỏi hoặc đá dăm, chèn kỹ và đổ đầy nước;
  • ván khuôn về kích thước, lắp lưới gia cường;
  • Chuẩn bị hỗn hợp bê tông theo tỷ lệ tùy thuộc vào nhãn hiệu xi măng, độ tinh khiết của cát, chất lượng của sỏi hoặc đá dăm;
  • đổ ván khuôn và đậy bằng giấy bạc kín cho đến khi đông cứng lần cuối;
  • thi công chống thấm bằng cách lăn vật liệu lợp mái và phủ hắc ín hoặc bitum.

3. Trên nền bê tông đã hoàn thành, đánh dấu vị trí của hàng đầu tiên, kiểm tra các góc.

4. Nhào vữa xi măng, xếp lên khu vực đã đánh dấu, xếp hàng gạch đầu tiên, kiểm tra gờ có đường chéo.

5. Xếp các viên gạch theo sơ đồ sắp xếp với sự kiểm soát của các phương thẳng đứng và các góc.

6. Sắp xếp khu vực cho than hoặc củi, dịch chuyển các hàng tương đối với nhau một nửa viên gạch.

7. Đặt hộp cứu hỏa ra khỏi gạch chịu lửa, gắn cửa bằng dây và làm vật liệu cách nhiệt.

8. Gắn chặt thanh ghi vào thiết bị đốt củi.

9. Đặt đế bàn cắt và brazier.

10. Làm vòm phía trước, cung cấp khí đốt trong trường hợp hộp cứu hỏa bằng nhiên liệu "xanh".

11. Gia cố bàn cắt, bệ chìm và ván khuôn.

12. Nâng hộp cứu hỏa đến độ cao cần thiết, để lại lối đi tự do khỏi bếp. Bố trí một ống khói trong đó và thực hiện cách nhiệt.

13. Sắp xếp kho tiền và chuyển tiếp sang đường ống từ cấu trúc chính.

14. Hoàn thành việc xây dựng ống khói, tăng cường tất cả các cấu trúc của lò.

15. Việc đặt được thực hiện theo thứ tự theo các sơ đồ bố trí.

Do vữa bị co ngót nên cứ 6 - 7 hàng phải ngừng thi công vài ngày.

Video bài giảng cấu tạo lò nướng thịt ngoài trời:



Quy tắc hoạt động

Điều kiện để có tuổi thọ lâu dài:

  • trong thời tiết lạnh, không đốt lửa mạnh để nhiệt độ giảm mạnh không dẫn đến nứt vỡ;
  • sử dụng chất lỏng, than đá hoặc bộ khởi động để đánh lửa;
  • trong vòng 15 phút sau khi đánh lửa, không đóng kết cấu bằng nắp để ngăn chặn sự hình thành khí dễ cháy;
  • liên tục theo dõi cường độ đốt cháy, cũng như tuân thủ các quy tắc an toàn.

Với thái độ cẩn thận với lò nướng, nó sẽ cho phép bạn nấu thức ăn ngon hơn ở các nhà hàng cao cấp!

Chúc mua sắm vui vẻ và may mắn!

Máy vi tính

Thể thao

sắc đẹp, vẻ đẹp