Xếp hạng các loại nước sốt BBQ ngon nhất năm 2020

Như bạn đã biết, nước sốt mang lại hương vị hấp dẫn cho các món ăn. Đó là lý do tại sao nó được thêm vào khi nấu thịt, cá, rau. Thịt nướng cũng có nước sốt riêng, giúp món ăn trở nên ngon hơn. Cái chính là chọn những sản phẩm chất lượng cao không chỉ được người mua ưa chuộng mà còn được giới chuyên môn đánh giá cao.

Làm sao để chọn được nước chấm chất lượng?

Có một số tiêu chí cần chú ý. Các chuyên gia khuyên hãy tập trung vào chúng.

Các mặt hàng mới liên tục xuất hiện trên thị trường, nhưng các sản phẩm được thử nghiệm qua nhiều năm cũng được bán. Điều gì cần tìm đầu tiên? Các tiêu chí lựa chọn sau đây được coi là cơ bản.

Sự đa dạng và thành phần

Nước sốt là một loại gia vị lỏng gồm nhiều thành phần có thể tạo nên hương vị của món ăn hoặc món ăn kèm. Với sự giúp đỡ của nó, họ trở nên ngon miệng hơn. Dầu, rượu, giấm, nước dùng, sữa, kem chua, nước ép từ trái cây và quả mọng được sử dụng làm cơ sở của nước thịt.

Các lợi ích của sản phẩm có thể khác nhau tùy thuộc vào thành phần. Với sự trợ giúp của các loại gia vị nóng, sự phát triển của ký sinh trùng trong đường tiêu hóa bị ức chế. Dầu cung cấp cho cơ thể vitamin E và axit omega. Đậu nành có tác dụng an thần, làm hết phù thũng, co thắt cơ, viêm da.

Có những loại nước chấm nào? Tùy thuộc vào thành phần, chúng được chia thành các loại sau:

1. Dầu. Chúng bao gồm mayonnaise, cao răng, làm lại. Kết hợp lý tưởng với cá, thịt, hải sản.
2. Từ nguyên liệu cắt nhỏ: salsa, pesto, bolognese. Kết hợp hoàn hảo với bánh mì sandwich, mì ống.
3. Nhọn. Đây là ớt, adjika, cải ngựa. Cần thiết để tạo nước ướp cho thịt.
4. Ngọt. Chúng được chia thành sô cô la, caramel, vani, trái cây. Chúng được dùng để trang trí các món tráng miệng.

Tùy từng loại sản phẩm mà giá trị dinh dưỡng của mỗi loại là khác nhau. Các loại băng cũng khác nhau về độ đặc: lỏng, đặc, nhớt trung bình. Về nhiệt độ, chúng lạnh và nóng.

Nước sốt có thể chứa các loại thảo mộc khác nhau: lá nguyệt quế, hạt tiêu, tỏi, bạch đậu khấu, mùi tây. Rau cũng được thêm vào chúng - hành tây, cà chua, nấm. Các loại sốt nổi tiếng nhất bao gồm mayonnaise, tương cà, đậu nành, tartar, tabasco.

Nước sốt nào tốt nhất để mua tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Bạn cũng có thể làm nước sốt tự chế, được coi là chất lượng cao nhất và ngon nhất. Sẽ không khó để làm điều này, vì mỗi công thức đều có hướng dẫn từng bước. Ngoài ra, nếu bạn tự nấu món ăn, thì món ăn đó sẽ trở nên tự nhiên hơn.

Chai và nắp

Tất cả các nhà sản xuất tốt nhất sản xuất hàng hóa trong chai thủy tinh. Chỉ nên chọn một thùng chứa như vậy. Chúng vẫn giữ được lợi ích, mùi vị và hương thơm. Nhưng tất cả điều này bị mất khi được bán trong bao bì nhựa.

Nắp nhựa chỉ phù hợp với nước sốt đậu nành, vì chúng chứa nhiều muối và không khí bị kẹt dưới nắp sẽ không làm hỏng sản phẩm. Nước thịt thực vật chỉ có thể được bảo vệ bằng nắp kim loại.

Một số mẹo sẽ giúp bạn chọn được những sản phẩm thực sự chất lượng. Dùng ngón tay ấn vào giữa nắp. Điều quan trọng là không có bông. Nếu nó được nghe thấy, thì gói hàng đó không được coi là không bị rò rỉ. Và các cây xăng có thể được tha hồ.

Sản phẩm chất lượng cao được chuẩn bị bằng phương pháp nóng. Sau đó, nó được đóng gói vào chai. Sau khi làm lạnh, khối đệm sẽ có thể tích nhỏ hơn và xuất hiện chân không trong không gian trống. Nhờ nó, màng nắp được kéo vào trong. Do đó, không có bông.

Nhưng ở đây, bạn cũng cần phải cẩn thận. Một số nhà sản xuất sử dụng nắp kim loại cứng không phát ra bông ngay cả khi hộp đựng đã mở. Và rất khó để xác định độ chặt. Các nắp này nhẵn và phẳng.

Lựa chọn sai lầm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Chỉ khi tiếp cận cẩn thận, bạn mới có thể mua được gia vị an toàn. Cũng nên nghiên cứu đánh giá chất lượng nước sốt thịt nướng.

Nhãn

Theo lời khuyên của các chuyên gia, hãy nhớ đọc mô tả và thành phần sản phẩm. Sản phẩm chất lượng không chứa màu hoặc hương vị nhân tạo. Thành phần nên chứa các thành phần tự nhiên - rau, gia vị.

Vì vậy, ví dụ, điều quan trọng là nước tương không chứa đậu phộng, nếu không nó sẽ là nước sốt đậu phộng. Nếu sản phẩm này là tự nhiên, thì nó bao gồm:

• đậu nành;
• Ngô;
• lúa mì;
• Muối;
• Sahara;
• Giấm;
• gia vị tự nhiên.

Khi chọn một loại nước đậu nành, bạn cần xem xét hàm lượng protein. Nước sốt tự nhiên chất lượng cao bao gồm 6-8% protein. Chỉ số này được coi là dễ chấp nhận nhất.

Quá trình nấu nên được thực hiện bằng cách lên men tự nhiên. Nếu không có thông tin về điều này trên nhãn, điều này có nghĩa là, rất có thể, nó được làm khác. Có thể, sản phẩm thu được do sự pha loãng của cô đặc đậu nành hoặc bằng phương pháp thủy phân bằng axit.

Kiểm tra trực quan

Chọn sản phẩm trong bao bì kín, rất khó để đánh giá bề ngoài của nó. Nhưng chất lượng cao được đóng gói trong chai không màu và trong suốt. Điều này cho thấy nhà sản xuất không giấu giếm điều gì. Chai nên được nhìn ra ánh sáng.

Điều quan trọng là nước sốt phải có màu tự nhiên. Màu cam đậm của nước sốt cà chua và hạt tiêu thu được khi sử dụng thuốc nhuộm. Nếu có miếng rau bên trong, thì việc kiểm tra được đơn giản hóa. Điều quan trọng là chúng có màu sắc tự nhiên. Nếu chúng có màu khác, thì chế phẩm có chứa thuốc nhuộm nhân tạo.

Nếu đã chọn nước tương thì sự thật càng khó xác định. Chai phải quay đều tay, soi đèn. Băng tự nhiên có thể có màu nâu nhạt. Sự xuất hiện trong suốt cũng được cho phép.

Nước sốt thịt nướng nhẹ ngon nhất

Các loài nhẹ có hương vị dễ chịu. Chúng rất thích hợp cho các bữa tiệc nướng, thêm niềm vui và hương vị cho bữa ăn của bạn.

Santa Maria

Sản xuất tại Thụy Điển. Chúng được sản xuất tuân thủ tất cả các quy định của EU. Và vì việc mua bán được thực hiện ở Liên bang Nga, nên sau đó sẽ có giấy chứng nhận của địa phương. Bạn có thể mua sản phẩm không chỉ trong cửa hàng trực tuyến mà còn ở hầu hết các siêu thị.

Sau khi mở nắp chai, có thể cảm nhận được mùi thơm dễ chịu. Mùi vị cũng dễ chịu. Mặc dù một số người mua thấy nó ngọt ngào. Đây sẽ là một bất lợi chỉ dành cho những ai thích món cay.

Các bộ nạp được bán trong chai thủy tinh thực tế. Chúng dày nên tiêu thụ rất chậm - không cần quá ½ muỗng cà phê cho mỗi món. Sản phẩm được niêm phong tuyệt đối và được trang bị "con dấu" bảo vệ. Nhà sản xuất mang đến những sản phẩm chất lượng và an toàn. Trên nắp có ngăn định lượng tiện lợi.

• chai tiện lợi;
• sự hiện diện của một máy phân phối;
• mùi vị và hương thơm dễ chịu;
• đặc quánh;
• thành phần tốt.

• quá tải.

Kuhne BBQ tiêu xông khói

Thể tích 1 chai thủy tinh là 235 ml. Đây là một loại sốt cà chua tiêu hun khói cổ điển hoàn hảo cho các bữa tiệc nướng. Ngoài thành phần chính là đường, ớt bột, sả chanh, gia vị, khói. Nhờ thành phần này, một hương vị dễ chịu của món ăn đã hoàn thành được cung cấp.

Nước sốt này rất hợp với sườn heo và bít tết. Hàng hóa do Đức sản xuất đã tạo được sự tin tưởng của người mua do chất lượng cao và hương vị dễ chịu. Nó có thể được đặt hàng trực tuyến hoặc mua từ một cửa hàng thông thường.

• chất lượng cao;
• thành phần an toàn;
• hương vị dễ chịu;
• chai đáng tin cậy.

• không chứa chất béo.

Kuhne Cranberry BBQ

Được làm từ quả nam việt quất ngon ngọt từ Bắc Mỹ. Do đó, nước sốt có mùi thơm mọng dễ chịu, được tăng cường bởi các loại gia vị: muối biển, tiêu đen, ớt bột. Bạn có thể chọn gia vị cho sườn và thịt hun khói nướng.

Hình thức của sản phẩm là chai thủy tinh nên được bảo quản ở nhiệt độ từ +6 đến +25 độ. Gia vị này ở dạng lỏng, đặc. Và vì độ cay thấp nên sản phẩm rất lý tưởng cho những ai thích các món ăn ngon.

• bao bì chất lượng cao;
• thành phần tốt;
• sự an toàn;
• hàm lượng calo thấp.

• không tìm thấy.

Heinz BBQ

Nước sốt của nhà sản xuất này đang được yêu cầu không chỉ vì chất lượng cao. Chúng cũng có giá cả phải chăng. Theo đánh giá của khách hàng, sản phẩm được yêu thích vì thành phần an toàn. Rất tiện lợi khi sử dụng bao bì bằng cách thêm lượng gia vị phù hợp.

Theo nhà sản xuất, trong thành phần không có chất bảo quản, màu nhân tạo và GMO. Cơ sở là cà chua. Và như dự định, nó phù hợp hơn với thịt nướng.

• thành phần an toàn;
• thiếu chất bảo quản;
• giá cả phải chăng;
• sử dụng thuận tiện.

• không tìm thấy.

Ông Djemius ZERO

Theo đánh giá của người mua, đây là một trong những loại nước chấm thịt nướng ngon nhất. Món ăn với anh ấy hóa ra rất ngon. Đồng thời, trong gia vị không có đường, một lượng lớn chất béo và carbohydrate. Tất cả những ưu điểm đã trình bày làm cho loại hình tiếp nhiên liệu này được người tiêu dùng ưa chuộng.

Cơ sở bao gồm các loại thảo mộc tự nhiên, cà chua, gia vị. Nó có thể được chọn cho các món thịt và làm nước xốt. Cô ấy có đặc điểm tuyệt vời về bao bì. Được bán trong một chai thủy tinh bền.

• thành phần an toàn;
• giá cả phải chăng;
• bình bền;
• mùi vị dễ chịu.

• không tìm thấy.

Nhọn

Nước sốt ban đầu có được bằng cách thêm tỏi, tiêu, gia vị. Nó sẽ chỉ phù hợp với những người sành sỏi thực sự của các sản phẩm như vậy. Các món ăn có gia vị đậm đà và thơm. Những cái tốt nhất được trình bày dưới đây.

Mivimex

Nó có chứa hạt tiêu và tỏi, điều này giải thích cho mức độ cay cao. Bạn có thể chọn nước tương cho các món thịt, cá. Vật liệu đóng gói của nó là nhựa. Đây là chai 200 ml, nên để trong tủ lạnh sau khi mở.

Phần gia vị đặc sệt. Hương vị của cô ấy rất dễ chịu, cũng như mùi thơm. BBQ với nước sốt này rất tuyệt. Như lời chứng thực đã chứng minh, các sản phẩm đang được nhu cầu vì giá cả phải chăng của chúng. Giá trung bình của nó là 55 rúp.

• hương vị phong phú;
• tính nhất quán chấp nhận được;
• giá cả phải chăng.

• không phải.

Thực phẩm vùng đất lửa

Nó là một loại nước sốt thịt nóng được đóng trong lọ thủy tinh chắc chắn. Cơ sở là cà chua, nhưng nhiều thành phần cũng đã được thêm vào - đường, mật ong, giấm mạch nha, hành tây, tỏi. Khác biệt về tiêu dùng tiết kiệm, hương vị dễ chịu.

Chỉ cần thêm một chút nước sốt để tạo mùi thơm cho thịt. Vì vậy nó là một sản phẩm dã ngoại không thể thiếu. Ở nhà, gia vị có thể được lưu trữ trong một năm.

• bao bì đáng tin cậy;
• thành phần tối ưu;
• tiêu dùng tiết kiệm;
• mùi vị dễ chịu.

• tốt hơn là không sử dụng cho cá.

Encona ở Texan

Vị cay nồng được cung cấp bởi giấm, mù tạt, tỏi, ớt. Nó cũng chứa hành tây, tương cà chua, xi-rô đường. Tất cả điều này làm cho các sản phẩm có hương vị tốt. Thịt nướng cay và thơm.

Ngay cả nước xốt bình dân cũng có thể ngon. Đây chính xác là trường hợp của thương hiệu Encona.Nó dành cho bánh mì kẹp thịt, thức ăn chay, món chính, đồ ăn nhẹ. Do đặc ở dạng lỏng, gia vị làm cho thịt nướng mềm và ngon.

• thành phần bão hòa;
• mùi thơm dễ chịu;
• ứng dụng rộng rãi.

• sự hiện diện của chất bảo quản.

Cầu sông Châu Giang Đèn lồng vàng ớt

Đây là một loại sốt cay của Trung Quốc phù hợp với nhiều món chính nóng hổi. Nhưng hơn hết nó phù hợp với thịt. Món ăn với nó trở nên độc đáo hơn nhiều.

Độ đặc sệt, và hương vị của nó có ghi chú "lên men", có một vị hăng bao bọc dễ chịu. Đối với những người không quen ăn món này, gia vị sẽ có vẻ rất cay.

• đặc quánh;
• hương vị dễ chịu;
• hũ đáng tin cậy;
• giá thấp.

• không tìm thấy.

Kuhne Chipotle kiểu burger

Nước sốt không chỉ phù hợp với bánh mì kẹp thịt mà còn phù hợp với các bữa tiệc nướng. Nó chứa ớt cay và hành tím, mang lại hương vị hài hòa cho món ăn. Gia vị này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món nướng.

Nó được sản xuất trong chai thủy tinh đáng tin cậy được đóng chặt. Cơ sở là cà chua xay nhuyễn, nhưng có rất nhiều thành phần bổ sung. Trong số đó có các loại gia vị, ớt bột, giấm, mang lại vị cay nồng rất đặc trưng.

• thành phần bão hòa;
• vị cay;
• bao bì đáng tin cậy;
• giá cả phải chăng.

• không tìm thấy.

Cấp tính vừa phải

Các sản phẩm này có thể chứa các thành phần khác nhau. Gia vị có độ cay vừa phải được nhiều người xem là yêu thích nhất. Với sự giúp đỡ của họ, thịt và cá trở nên ngon hơn nhiều. Đồng thời, không có vị hăng mạnh, mà nhiều người không chịu được.

CHIN-SU

Đây là một loại nước tương của Việt Nam có vị ngon và giá cả phải chăng. Nó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời không chỉ cho salad, sushi, pizza mà còn cho các món thịt. Gia vị được bán dưới dạng chai nhựa nhỏ có ngăn chia nhỏ giúp bạn dễ dàng sử dụng.

Việc tiêu thụ nước trộn là kinh tế: chỉ cần vài giọt để thịt có được hương vị hoàn toàn khác biệt, phong phú. Nó không phải là rất mặn, nhưng không ngọt. Điều chính là tuân thủ các biện pháp.

• giá thấp;
• hương vị dễ chịu;
• sử dụng thuận tiện;
• tiêu dùng tiết kiệm.

• sự hiện diện của thuốc nhuộm, hương liệu.

Kuhne BBQ

Gia vị nóng vừa phải với độ đặc lỏng là một lựa chọn tuyệt vời để nướng thịt. Nó cung cấp cho món ăn một hương thơm cay. Và điều này được cung cấp nhờ rượu whisky bourbon và hạt tiêu hun khói.

Mặc dù cà chua xay nhuyễn được coi là cơ sở, nó còn chứa nhiều thành phần khác. Đó là rượu whisky, hành tây, xi-rô đường, nước táo, mùi tây. Điều này cung cấp một hương thơm phong phú làm cho món nướng một mùi vị đặc biệt.

• bao bì đáng tin cậy;
• thành phần bão hòa;
• phù hợp với nhiều loại thịt;
• tiêu dùng tiết kiệm.

• không tìm thấy.

Vifon

Nước tương Việt Nam rất tuyệt với pizza, bánh mì kẹp thịt, thịt. Nó sẽ làm cho món chính ngon hơn. Bạn có thể nấu nước xốt với nó. Nước dùng có vị đậm đà, mùi thơm dễ chịu.

Cần lưu ý rằng thành phần có chứa chất bảo quản, thuốc nhuộm, chất ổn định. Mặc dù những thành phần này không được coi là có hại cao nhưng không nên tiêu thụ chúng với số lượng lớn. Điều quan trọng là phải tuân theo các biện pháp.

• giá thấp;
• hương vị dễ chịu;
• chai đáng tin cậy;
• màu đẹp tự nhiên;
• tính linh hoạt.

• không phải là một thành phần rất hữu ích.

KOUMORI

Nước tương bán chai nhựa 250 triệu và 1.000 triệu, đây là gói tiết kiệm. Sản phẩm có màu nâu đỏ, dạng lỏng. Như người dùng lưu ý, nó là mặn, vì vậy ½ muỗng cà phê là đủ cho một món ăn. Mùi vị và mùi thơm rất dễ chịu.

Nhưng thành phần không tốt lắm: ngoài đậu nành, nó còn chứa chất bảo quản, chất điều vị, thuốc nhuộm và chất ổn định. Có lẽ nhờ họ mà sản phẩm có mùi vị thơm ngon.

• giá cả phải chăng;
• đóng gói tiện lợi;
• hương vị phong phú;
• tính linh hoạt.

• sự hiện diện của chất bảo quản, thuốc nhuộm.

Rioba

Nước sốt này được bán dưới dạng gói 30 g. Một gói là đủ cho một bữa ăn. Thông thường những loại nước sốt này được mua cho các nhà hàng và quán cà phê, mặc dù chúng cũng có thể được sử dụng tại nhà.

Nước sốt có hương vị dễ chịu với vị chua, mùi thơm và màu sắc tự nhiên. Nó có một độ đặc bình thường: không đặc và không lỏng, vì vậy rất thuận tiện để thêm nó vào các món ăn. Thành phần khá an toàn, nhưng có chất bảo quản.

• giá cả chấp nhận được;
• đóng gói tiện lợi;
• mùi thơm dễ chịu.

• sự hiện diện của chất bảo quản.

Cay ngọt

Chúng rất tuyệt vời cho các bữa tiệc nướng. Nhờ vị cay ngọt, chúng rất dễ chịu và kích thích. Món ăn với họ trở nên phong phú.

Thân tre

Loại gia vị này sẽ “biến hóa” hoàn hảo hương vị của thịt, cá, hải sản. Cung cấp trong chai nhựa thiết kế ban đầu. Nó là một loại gia vị lỏng nhưng tiết kiệm trong tiêu dùng.

Ý kiến ​​của người mua về sản phẩm này khác nhau: một số tin rằng nó ngon và tốt nhất, trong khi những người khác lại xấu hổ vì mùi thơm và tin rằng nó sắc nét. Nhưng quan trọng là phải nói đến thành phần: nước chấm bao gồm chất bảo quản.

• giá thấp;
• bao bì hấp dẫn;
• sử dụng thuận tiện.

• một số người không thích mùi hương;
• sự hiện diện của chất bảo quản.

Buzdyaksky

Nước sốt nổi tiếng của Mỹ có hương vị khói cay nồng. Nó rất hợp với bít tết, bánh mì kẹp thịt và bánh mì. Cánh và sườn thịt nướng được làm trên cơ sở của nó.

Cơ bản là bột cà chua, nhưng ngoài ra, nhiều loại gia vị, giấm, thuốc nhuộm, hương liệu được thêm vào. Các sản phẩm được cung cấp trong một lọ thủy tinh thông thường. Nó có thể được lưu trữ ở nhà ở nhiệt độ lên đến +20 độ.

• hũ tiện lợi;
• vị cay;
• tính linh hoạt;
• giá cả phải chăng.

• sự hiện diện của chất bảo quản và hương vị.

Kikkoman

Sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ đặc biệt nên hàm lượng muối được giảm thiểu. Nó có thể được lựa chọn an toàn bởi những người, vì lý do sức khỏe, không thể ăn nhiều đồ ăn mặn. Chỉ cần một vài giọt là đủ để tiết lộ hương vị của món ăn.

Nó có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm, từ thịt đến gạo. Nó được thêm vào các món ăn Nhật Bản và Hàn Quốc. Gia vị có mùi thơm tinh tế và vị hơi hăng.

• máy pha chế tiện lợi;
• chất lượng tuyệt vời;
• mùi thơm dễ chịu.

• giá cao.

Kuhne ớt bột nướng

Nước sốt cà chua sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho món nướng. Nó chứa ớt bột, thìa là đen, hạt tiêu đen. Nó rất hợp với thịt nướng và rau, làm cho hương vị của chúng phong phú.

Mặc dù cà chua xay nhuyễn được coi là cơ sở, nhưng các thành phần khác cũng được thêm vào. Đó là ớt bột, đường, rau thơm, gia vị. Tất cả điều này làm cho món ăn hoàn thành không chỉ dễ chịu khi nhìn mà còn rất ngon.

• thành phần bão hòa;
• tính linh hoạt;
• bình bền;
• tiêu dùng tiết kiệm.

• quá tải.

Ông. Djemius ZERO Sweet Chili Low Calorie

Sản phẩm được coi là truyền thống trong ẩm thực Thái Lan. Nó là một loại nước sốt có hương vị nhưng ít calo. Nó chứa ớt, tỏi, gia vị.

Một sản phẩm như vậy không chỉ thích hợp cho hải sản, mà còn cho thịt. Nó cũng có các tính năng khác: không chứa chất béo, gluten và GMO.

• thành phần bão hòa;
• tính linh hoạt;
• lọ thực tế;
• thiếu GMO.

• không tìm thấy.

Đầu ra

Công ty nào tốt hơn để mua? Nhiều loại nước sốt khác nhau được mua cho món nướng. Một số thích gia vị rất nóng, trong khi những người khác thích ngọt.