Xếp hạng các nhà chế biến thực phẩm tốt nhất năm 2020

Ngày hôm qua, những thiết bị nhà bếp mới nhất được coi là một món đồ xa xỉ thì ngày nay chúng là những trợ thủ đắc lực hàng ngày nhưng không thể thay thế của mỗi bà nội trợ. Các thiết bị gia dụng giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng rất nhiều. Với sự phát triển của họ, những cơ hội mới xuất hiện, nhưng nơi đó biến mất. Nhiều thiết bị thích ứng đang được thay thế bằng các thiết bị phổ thông - máy chế biến thực phẩm. Bảng xếp hạng các nhà chế biến thực phẩm tốt nhất năm 2020, chỉ ra các đặc tính kỹ thuật, giá cả, ưu nhược điểm sẽ giúp lựa chọn được dòng máy xứng đáng theo yêu cầu và khả năng của từng cá nhân.

Máy xử lý thực phẩm và ứng dụng của nó

Máy xay thực phẩm là một thiết bị điện cơ thực hiện một số chức năng để chuẩn bị thực phẩm. Nhờ công suất cao, cơ chế hoàn hảo và khả năng không giới hạn, chiếc máy bắt đầu được sử dụng không chỉ trong nhà bếp chuyên nghiệp.

Cối xay và cối xay thịt sản xuất năm 1919 được coi là thiết bị tiền thân. Tuy nhiên, hầu hết các mô hình máy xử lý thực phẩm ngày nay không liên quan gì đến sự khởi đầu lịch sử của chúng.

Tính linh hoạt của thiết bị gia dụng cho phép:

1. Bào nhanh rau và trái cây.
2. Bóc vỏ và chế biến thực phẩm.
3. Băm nhỏ hoặc cắt thành khối, lát, dải, lát.
4. Xay thịt, cá thành thịt băm; các loại hạt và ngũ cốc thành bột.
5. Nhào bột, đánh bông kem, làm nhân và nước sốt.
6. Mang trái cây, quả mọng, rau ở trạng thái nhuyễn.
7. Ép nước trái cây, sinh tố ở tốc độ tối đa mà không cần thao tác thêm.

Nhiệm vụ chính của thiết bị là rút ngắn thời gian nấu nướng và giảm thiểu công việc nhà bếp. Kết hợp một máy trộn, máy ép trái cây, máy xay sinh tố, máy thái, máy xay, máy bóc vỏ, máy xay thịt, một máy xay thực phẩm lớn chiếm ít không gian trong nhà bếp hơn so với một số công cụ khác. Thiết bị rất tiện lợi và an toàn khi sử dụng.

Sự khác biệt giữa máy xay sinh tố và máy xay thực phẩm là gì

Cả hai thiết bị đều có khả năng nghiền và trộn như nhau. Thông thường, thay vì một máy xay thực phẩm, họ mua một máy xay sinh tố rẻ hơn nhiều so với máy đầu tiên, và họ nhanh chóng thất vọng. Bởi vì máy xay sinh tố chỉ có một số lựa chọn: băm nhỏ các sản phẩm khác nhau, trộn đến độ sệt lỏng và đánh thành bột nhão. Hơn nữa, các nhà sản xuất của một số mô hình thậm chí không khuyến khích đánh trứng hoặc nhào bột, vì chức năng của thiết bị được thiết kế theo cách có thể làm hỏng cấu trúc của sản phẩm trong tương lai. Máy xay rất lý tưởng để làm cocktail, xay nhuyễn rau, trái cây và thịt, cắt nhỏ các loại thực phẩm rắn.

Máy xay thực phẩm là một máy đa năng mạnh mẽ trong nhà bếp với các phụ kiện, hộp đựng, dao, đĩa, dao xay và các thiết bị khác. Thiết bị bao gồm các chức năng của máy xay sinh tố, nhưng chỉ là một phần nhỏ trong các chức năng cơ bản của nó. Mặt khác, máy xay sinh tố được phân biệt bởi thiết kế và bao bì khá đơn giản.

Khuyến nghị: cách chọn máy xay thực phẩm

Có nên mua máy xay thực phẩm hay không - câu hỏi này được hầu hết các bà nội trợ đặt ra. Bất chấp khả năng nấu nướng và sở thích của gia đình, các thành viên trong gia đình vẫn phải cho ăn nhiều lần trong ngày. Hãy chiều chuộng họ với những món ăn ngon và đa dạng, đồng thời tiết kiệm thời gian và năng lượng, có thể bằng việc mua các thiết bị nhà bếp phù hợp.

Nên mua loại nào tốt hơn: loại nhỏ gọn với bộ tác vụ điển hình hoặc bộ xử lý thực phẩm đa chức năng nhưng quy mô lớn, tùy thuộc vào tình hình tài chính. Các mô hình mạnh mẽ hơn, bao gồm bát lớn và thiết bị tùy chọn, có giá cao hơn đáng kể so với các mô hình tiêu chuẩn và công suất thấp hơn. Mục đích sử dụng sẽ giúp hiểu rõ trường hợp này. Nếu ngày nào bạn cũng phải cắt, gọt, đánh trứng, thì một thiết bị gia dụng tốt sẽ tạo điều kiện thuận lợi hơn rất nhiều cho việc chuẩn bị các món ăn và dùng được lâu hơn. Các tùy chọn ngân sách là rất tốt cho việc sử dụng không thường xuyên. Cần tập trung vào các tiêu chí lựa chọn sau:

• tốc độ quay;

Thông số tốc độ ảnh hưởng đến tốc độ và chất lượng xử lý. Đối với một sản phẩm nhất định, chế độ quay tối ưu được thiết lập: bạn không thể xay các loại hạt nếu thiết bị không có mức tốc độ phù hợp.

• khối lượng và chất lượng tô:

Thường thì bát được làm bằng thép không gỉ, kim loại khác, thủy tinh hoặc nhựa. Loại sau nhanh chóng hấp thụ mùi, thủy tinh dễ vỡ, vì vậy kết hợp với các vật liệu này rẻ hơn.

• hệ thống điều khiển - cơ hoặc cảm ứng:

Điện tử tự động điều chỉnh chế độ cần thiết, nhưng chi phí cao hơn so với điều khiển bằng tay.

• chức năng:

Một thiết bị lớn với nhiều chức năng chiếm không gian phù hợp trong nhà bếp và hầu hết các phần đính kèm vẫn chưa được sử dụng. Thiết bị nên được chọn có tính đến nhu cầu của một số thành phần, mà giá của hàng hóa phụ thuộc vào đó.

Các mẫu máy xay thực phẩm tốt nhất năm 2020

Bảng đánh giá mô hình chất lượng được trình bày từ các nhà sản xuất chế biến thực phẩm nổi tiếng được biên soạn trên cơ sở nghiên cứu các đặc điểm chính, ưu nhược điểm, đánh giá từ người mua. Cân nhắc các lựa chọn rẻ tiền.

Kitfort KT-1319

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	500 watt
Điều khiển	thủ công, 2 tốc độ
Tối đa tốc độ	chế độ xung
Khối lượng bát	1 l
Trang thiết bị	máy xay sinh tố, dao, máy vắt, phụ kiện - 3 chiếc.
Bảo vệ quá tải	không phải
Vật chất	nhựa dẻo
Cân nặng	2,8 kg

Mô hình nhỏ gọn khá dễ vận hành và chiếm ít không gian. Thích hợp để nhào bột, dùng như một máy xay sinh tố, máy vắt và máy xay nhỏ. Một thiết bị đặc biệt có bộ phận khuấy được cung cấp. Vì lý do an toàn, chỉ hoạt động với bát được lắp chặt.

• máy xay sinh tố làm bằng vật liệu chống va đập;
• chân có giác hút;
• có các hạng mục công trình cơ bản;
• hơi ồn ào tại nơi làm việc;
• rẻ tiền;
• nhẹ và nhỏ gọn.

• công suất nhỏ;
• dây ngắn;
• không tắt khi quá tải;
• ít tốc độ.

Giá của một bộ chế biến thực phẩm là từ 2000 rúp.

Philips HR7605

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	350 watt
Điều khiển	thủ công, 1 tốc độ, chế độ xung
Khối lượng bát	2,1 l
Trang thiết bị	dao, máy vắt, đồ đính kèm - 5 chiếc.
Bảo vệ quá tải	có
Vật chất	nhựa dẻo
Cân nặng	1,6 kg

Thiết bị đa chức năng tiết kiệm thời gian nấu nướng và không gian trong nhà bếp. Đi kèm đĩa thái, lát và hộp đựng phụ kiện tiện dụng. Công suất tối thiểu cho phép bạn xay cả những sản phẩm cứng nhất. Chi phí với mức tiêu thụ điện năng thấp.

• lắp ráp - tháo gỡ nhanh chóng;
• nhỏ gọn với một chiếc bát khá lớn;
• bao gồm các chức năng cơ bản;
• bảo vệ quá tải;
• thuận tiện để lưu trữ linh kiện.

• không có bộ điều tốc;
• dây ngắn;
• làm hoàn toàn bằng nhựa;
• nóng lên nhanh chóng;
• vịnh tải nhỏ.

Chi phí: 3000-3500 rúp.

Dưới đây là danh sách các nhà chế biến thực phẩm ở mức giá tầm trung.

Bosch MUM4880

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	600 watt
Số tốc độ	4
Sức chứa bát	3,9 l
Trang thiết bị	máy xay thịt, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, phụ kiện - 10 chiếc
Bảo vệ quá tải	có
Vật chất	bát nhựa, inox
Cân nặng	6,5 kg

Một dụng cụ không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào với bát kim loại và máy ép trái cây mềm với giá cả phải chăng. Nhiều loại phụ kiện đính kèm và điều chỉnh tốc độ mở ra cơ hội lớn cho mọi bà nội trợ. Chân có đệm cao su đặc biệt đảm bảo an toàn trong quá trình làm việc.

• bát kim loại đáng tin cậy;
• chiều dài dây tối ưu;
• ngăn để đựng bộ dụng cụ;
• chặn khi mở nắp và quá nhiệt;
• khởi chạy trơn tru từ các chế độ khác nhau;
• giá cả hợp lý tương ứng với chất lượng tốt.

• quá nóng nhanh chóng;
• không có đĩa dicing được cung cấp;
• chiếm không gian khá.

Chi phí của một thiết bị gia dụng là từ 8.000 rúp.

Kitfort KT-1339

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	1200 watt
Điều khiển	6 tốc độ
Khối lượng bát	6,5 l
Trang thiết bị	máy xay sinh tố, 4 tệp đính kèm
Bảo vệ quá tải	có
Vật chất	thép không gỉ
Cân nặng	7,1 kg

Một thiết bị nặng và đáng tin cậy, một trong những bộ chế biến thực phẩm phổ biến nhất trên thị trường. Kho vũ khí bao gồm: vòi đánh bột, đánh bông và khuấy, cối xay bằng thủy tinh siêu bền. Phạm vi áp dụng đủ rộng: từ băm đá đến xay nhuyễn cho bé. Hoạt động xung và hẹn giờ thuận tiện cho các thành phần khác nhau.

• năng lượng cao;
• Thiết kế thời trang;
• chất liệu tô;
• chuyển động hành tinh;
• máy xay chất lượng;
• chiều dài dây tối ưu;
• chân cao su;
• giá tốt - từ 8000 rúp.

• một số lượng nhỏ các vòi phun;
• một chút ồn ào tại nơi làm việc;
• nặng.

Braun FX 3030

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	800 watt
Sức chứa	2 l
Tốc độ quay	chế độ xung
Điều khiển	15 tốc độ
Trang thiết bị	máy ép trái cây, dao, vắt, 8 phần đính kèm
Bảo vệ quá tải	có
Vật chất	nhựa dẻo
Cân nặng	5,1 kg

Thiết bị đa năng kết hợp nhiều chức năng trong khi chiếm ít không gian trong nhà bếp. Bộ sản phẩm bao gồm các phụ kiện cần thiết là dụng cụ bào khoai tây và đĩa đựng khoai tây chiên. Một tính năng của mô hình là sự hiện diện của một máy mài nhựa. Các bộ phận dễ dàng tháo gỡ và lắp ráp.

• rất nhiều lựa chọn các chế độ;
• bát lớn và nhỏ;
• im lặng;
• hệ thống cạnh nhau - hoạt động của hai bát đồng thời;
• hệ thống bảo vệ kép đang hoạt động.

• công suất thấp của máy ép trái cây;
• khó khăn trong việc lắp đặt bát;
• không có máy cắt nhỏ bắp cải;
• mảnh nhỏ còn lại.

Chi phí của thiết bị thay đổi từ 9.000 đến 13.000 rúp.

REDMOND RFP-3904

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	700 watt
Sức chứa	2 l
Tối đa Vòng xoay	17000 vòng / phút
Điều khiển	2 tốc độ
Trang thiết bị	dao tiện ích, máy vắt, 7 tệp đính kèm
Bảo vệ quá tải	có
Vật chất	nhựa dẻo
Cân nặng	4 kg

Mô hình tốt cho một mức giá hợp lý. Cùng với con dao tiện ích là các loại đĩa cắt hạt lựu, bánh mì nướng và các dải đĩa - lý tưởng cho khoai tây chiên, máy cắt rau củ và các công cụ để làm đồ xay nhuyễn, kem, nước sốt, bột và cocktail. Thuận tiện cho việc cắt số lượng lớn các sản phẩm đồng nhất.

• các tùy chọn cắt khác nhau;
• đa chức năng;
• thùng chứa riêng cho đầu phun;
• dễ dàng để làm sạch và tháo rời;
• máy hủy tài liệu chất lượng;
• dung lượng lớn.

• dây ngắn;
• ồn ào nơi làm việc;
• nước trái cây rò rỉ từ dưới nắp.

Giá - từ 9000 rúp.

Bosch MUM4855

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	600 watt
Sức chứa bát	3,9 l
Doanh thu	lên đến 12.250 vòng / phút
Điều khiển	4 tốc độ
Trang thiết bị	máy xay thịt, máy xay sinh tố, 8 phần đính kèm
Bảo vệ quá tải	có
Vật chất	nhựa dẻo
Cân nặng	5,6 kg

Máy xay thực phẩm đa chức năng đảm bảo chế biến nguyên liệu hoàn hảo. Nhiều lựa chọn đồ đính kèm - không gian cho sự sáng tạo của chủ nhà. Cốc lớn tiện lợi không để sót một hạt nào, nếu cần bạn có thể cho vào tủ lạnh. Lý tưởng cho sinh tố và cocktail. Các giác hút bằng cao su mang đến sự ổn định và an toàn trong quá trình sử dụng.

• chức năng tuyệt vời;
• chế độ xung;
• nút đảo ngược;
• cơ cấu khóa trên nắp;
• ngăn để đựng dây nguồn;
• dễ dàng để làm sạch và lắp ráp.

• hoàn toàn bằng nhựa;
• dây ngắn;
• gây ra một chút tiếng ồn tại nơi làm việc.

Giá trung bình là 9.000 rúp.

Sau đây là các mẫu máy xay thực phẩm phổ biến với khả năng không giới hạn với mức giá tương ứng.

Kenwood KMX 750

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	1000 watt
Sức chứa bát	5 l
Tốc độ quay	chế độ xung
Điều khiển	6 tốc độ
Trang thiết bị	mái chèo, 3 vòi phun
Bảo vệ quá tải	không phải
Vật chất	thép không gỉ
Cân nặng	10,9 kg

Máy nhà bếp mạnh mẽ với máy trộn hành tinh. Nhờ có sự gắn kết mạnh mẽ cơ bản, nó nhào được bất kỳ loại bột nào. Các phụ kiện bổ sung được cung cấp để sử dụng rộng rãi hơn. Chất lượng cấu trúc và thân máy hoàn toàn bằng kim loại sẽ kéo dài trong nhiều năm.

• năng lượng cao;
• chất liệu bền;
• cốc số lượng lớn;
• không quá nóng khi làm việc lâu;
• cố định chắc chắn trên bàn;
• lỗ trên vỏ cho dây;
• tất cả các bộ phận có thể tháo rời, dễ dàng để làm sạch;
• nghiền nhanh và đồng nhất.

• vo ve mạnh ở tốc độ cao;
• nó là cần thiết để mua các tệp đính kèm;
• giá khá cao - từ 20.000 rúp.

REDMOND RKM-4040

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	1200 watt
Khối lượng bát	5 l
Tốc độ quay	chế độ xung
Điều khiển	6 tốc độ
Trang thiết bị	máy xay sinh tố, máy xay thịt, máy xay - 3 cái, 12 phần đính kèm
Bảo vệ quá tải	có
Vật chất	thép không gỉ
Cân nặng	8,3 kg

Máy chế biến thực phẩm chuyên nghiệp là trợ thủ đắc lực không thể thay thế của mỗi bà nội trợ. Một thiết bị kết hợp khéo léo: một máy xay sinh tố, một máy xay thịt, một máy cắt nhỏ với một máy nhào. Có phần đính kèm để làm xúc xích và kebbe. Điều chỉnh mượt mà cho phép bạn chọn chính xác hơn chế độ cho các loại sản phẩm khác nhau.

• mạnh mẽ và đa chức năng;
• rửa sạch và thu gom;
• bát kim loại khổng lồ;
• một cuốn sách công thức bao gồm;
• dễ quản lý.

• xe có thể bị lắc ở tốc độ cao.

Chi phí trung bình là 14.000 rúp.

Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet

Thông số	Thông số kỹ thuật
Quyền lực	1100 Wt
Loại điều khiển	thủ công, chế độ xung
Tốc độ quay	8 tốc độ
Sức chứa bát	4,6 l
Trang thiết bị	máy xay thịt, máy xay sinh tố, máy xay, 9 phần đính kèm
bảo vệ quá nhiệt	có
Vật chất	thép không gỉ
Cân nặng	8,9 kg

Mô hình được người dùng bình thường ưa chuộng. Thiết bị được trang bị một động cơ mạnh mẽ và đáng tin cậy cùng nhiều loại phụ kiện khác nhau để đánh bông, trộn, cắt nhỏ và cắt nhỏ. Chân cao su cung cấp sự ổn định trên mọi loại bề mặt, ngay cả ở tốc độ tối đa.

• bát thép có tay cầm;
• bảo vệ chống văng;
• chặn chuyển động khi nâng đơn vị động cơ;
• hành tinh quay;
• hoàn chỉnh với máy xay thịt, máy cắt rau củ;
• chiều dài dây tối ưu.

• bình xay sinh tố làm bằng nhựa.

Giá vốn từ 16.000 rúp.

Quyết định có được một bộ xử lý thực phẩm tốt không tính đến mức độ phổ biến của các kiểu máy, mà là khả năng của thiết bị hoặc mục đích của ứng dụng. Do đó, hầu hết các tệp đính kèm hoặc phụ kiện vẫn chưa được sử dụng. Bắt buộc phải hiểu rõ: cần những chức năng gì, tần suất sử dụng, dung tích bát có đủ không, cấu hình. Không cần phải chi tiền cho một thiết bị đắt tiền sẽ bật mỗi tháng một lần. Khi mua, bạn nên kiểm tra tính khả dụng và chất lượng của đồ đạc.