Xếp hạng các tủ lạnh trưng bày tốt nhất năm 2020

Tủ lạnh trưng bày được lắp đặt ở hầu hết các siêu thị, quán cà phê và cửa hàng. Đây là điều không thể thiếu để vừa bảo quản thực phẩm, đồng thời để khách hàng nhìn thấy đầy đủ. Chỉ nhờ có các hộp màn hình chất lượng cao mới có thể đáp ứng được đầy đủ các mục tiêu này, do đó, khi lựa chọn chúng, cần ưu tiên các nhà sản xuất thiết bị này tốt nhất.

Cách chọn tủ đông trưng bày để buôn bán

Các quầy và tủ đông lạnh được thiết kế để lưu trữ các sản phẩm thực phẩm dễ hỏng và trưng bày cho khách hàng. Mỗi loại thiết bị này được sử dụng cho các mục đích khác nhau, cần phải lưu ý trong quá trình vận hành. Các thương hiệu toàn cầu cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau cho các đơn vị điện lạnh thương mại.

Các loại

Thiết bị thương mại để làm lạnh hoặc đông lạnh thực phẩm được sản xuất theo 2 lựa chọn khí hậu. Một số đơn vị được thiết kế cho các vùng có khí hậu ôn hòa, nơi nhiệt độ không khí không tăng quá 32 độ. Các thiết bị khác chỉ được sử dụng ở những nơi có điều kiện khí hậu nóng, ở đây nhiệt kế thậm chí có thể lên tới 40 độ. Các mô hình thuộc biến thể thứ hai được trang bị động cơ-máy nén với mức hiệu suất cao, cũng như bình ngưng có bề mặt trao đổi nhiệt tăng lên.

Nhiệt độ bên trong thiết bị có thể thay đổi đáng kể - trước hết phụ thuộc vào mục đích của thiết bị. Có 3 loại quầy trưng bày và quầy hàng lạnh:

• Nhiệt độ trung bình - bên trong thiết bị, nhiệt độ thấp trên 0 được duy trì, điều này là tối ưu để bảo quản các sản phẩm ướp lạnh. Nhiệt độ của tủ trưng bày là + 4- + 6 độ và của quầy - + 2- + 4.
• Những chiếc nhiệt độ thấp được thiết kế để lưu trữ thực phẩm đông lạnh. Nhiệt độ ở các đơn vị như vậy đạt -13 - 115 độ.
• Thiết bị kết hợp được sử dụng cho cả sản phẩm ướp lạnh và đông lạnh.

Điều gì cần tập trung khi lựa chọn

Các chủ cửa hàng không nên chỉ dừng lại ở việc mua tủ đông, tủ mát, vì điều này là chưa đủ cho việc trình bày sản phẩm một cách chỉn chu. Điều quan trọng không chỉ là bảo quản sản phẩm mà còn phải bày biện đẹp mắt với khách hàng. Đây là những gì các tủ lạnh trưng bày được thiết kế cho. Chúng không chỉ được sử dụng trong các siêu thị mà còn được sử dụng trong các nhà máy sản xuất thương mại khác.

Trước hết, người sử dụng thiết bị điện lạnh trong tương lai quan tâm đến giá thành và chế độ nhiệt độ được duy trì. Mỗi người bán một loại sản phẩm cụ thể yêu cầu các đơn vị hoàn toàn khác nhau, vì hàng hóa khác nhau phải được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ cụ thể.

Nhiều chủ cửa hàng cố gắng mua thiết bị từ xa, nhưng đây không phải là giải pháp tốt nhất.Tốt hơn để xem sản phẩm trực tiếp. Trong mọi trường hợp, khi lựa chọn tủ lạnh trưng bày, bạn cần lưu ý những yếu tố sau:

• Máy nén

Nhiệm vụ chính của máy nén là đảm bảo cho các thiết bị hoạt động trơn tru. Ngay cả trong những thời khắc quan trọng nhất, động cơ vẫn phải hoạt động, ngay cả trong điều kiện nóng nực mà không có điều hòa. Máy nén Danfoss sản xuất tại Đan Mạch được coi là chất lượng cao nhất và đáng tin cậy nhất. Tuy nhiên, các thương hiệu châu Âu khác cũng sản xuất các thiết bị với hiệu suất tuyệt vời. Trước hết, đó là Aspera, Electrolux và những hãng khác. Ngay cả trong trường hợp hỏng hóc, chủ sở hữu cũng không cần phải tìm kiếm các bộ phận nguyên bản, vì những động cơ này có thể thay thế cho nhau.

• Thương hiệu môi chất lạnh

Nếu freon R22 trước đây được ưa chuộng hơn do có sẵn, thì bây giờ bạn có thể sử dụng cả tùy chọn ngân sách này và R404 thân thiện với môi trường hơn. Việc bảo dưỡng thiết bị với môi chất lạnh R22 sẽ tiết kiệm hơn nhiều, và nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị của nhà sản xuất thì bạn sẽ hiếm khi phải đổ xăng cho thiết bị.

• Vật liệu cách nhiệt

Khả năng duy trì nhiệt độ quy định phụ thuộc vào chất lượng của lớp cách nhiệt. Hầu hết các nhà sản xuất nước ngoài và hầu hết các nhà sản xuất trong nước đều sử dụng tấm polystyrene mở rộng làm vật liệu cách nhiệt. Tuy nhiên, chất liệu này có khả năng dẫn nhiệt quá cao, ngoài ra giữa các viên gạch còn có các khe hở. Tất cả điều này có ảnh hưởng xấu đến cách nhiệt. Thiết bị như vậy không giữ được độ lạnh bên trong tốt, làm mát toàn bộ không gian xung quanh. Tốt hơn là nên chọn các đơn vị có bọt polyurethane có thạch.

• Độ dày kính

Để giữ lạnh tối đa bên trong thiết bị, cần có kính dày. Một ưu điểm quan trọng khác của kính như vậy là ít bị nứt, sứt mẻ và các hư hỏng khác. Các nhà sản xuất nước ngoài không tiết kiệm chi phí này và trang bị kính cường lực dày cho thiết bị của họ. Các thương hiệu trong nước trong những dịp hiếm hoi có thể tự hào về điều này. Do đó, tuy nhiên, nếu bạn đã chọn một thiết bị có mặt kính mỏng, tốt hơn là bạn nên thay thế nó bằng một thiết bị đáng tin cậy hơn.

• Hoàn thiện bề mặt làm việc

Bàn làm việc thiết bị từ các phân khúc giá khác nhau được làm từ các chất liệu hoàn toàn khác nhau. Ngân sách nhiều nhất là nhựa. Tuy nhiên, nó nhanh chóng bị hao mòn và mất đi vẻ ngoài hấp dẫn. Ngoài ra, bụi bẩn sẽ tích tụ trong các vết xước, chắc chắn sẽ dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn. Nhân viên của SES rõ ràng sẽ không thích nó. Bề mặt đá granit giữ được vẻ ngoài ban đầu trong nhiều năm, nhưng chúng đòi hỏi phải được xử lý cẩn thận. Bàn đá hoa cương có thể dễ bị vỡ, bạn nên cảnh báo trước cho người bán hàng về điều này.

Vật liệu ưa thích nhất cho bề mặt làm việc là thép không gỉ. Đặc biệt là mờ. Một chiếc bàn như vậy sẽ không bị bám dầu mỡ, không bị trầy xước và dấu vân tay.

• Thiết bị lưu trữ

Tốt hơn là nên ưu tiên cho chất độn bằng thép không gỉ. Có nhiều lựa chọn và vật liệu khác, nhưng chúng không bền. Ngay cả kim loại được sơn sớm hay muộn cũng sẽ bị gỉ và lớp phủ được phủ bằng lá nhôm sẽ nhanh chóng bị ăn mòn khi tiếp xúc với muối.

• Loại rã đông

Đừng ỷ lại vào trách nhiệm của nhân viên mà hãy ưu tiên tự động hóa. Tất nhiên, bằng cách mua thiết bị có kiểu rã đông thủ công, bạn có thể tiết kiệm khoảng 100 đô la. Tuy nhiên, nếu nhân viên không cấp đá kịp thời, tuổi thọ máy nén sẽ giảm, khí hậu trong buồng bị xáo trộn. Tất cả những điều này sẽ dẫn đến giảm tuổi thọ của thiết bị, điều này vốn đã đáng nghi ngờ về tiết kiệm.

• Điều khiển từ xa

Dụng cụ điều khiển thiết bị lạnh trước hết phải được niêm phong. Nếu không, nó sẽ phải được sửa chữa do sự xâm nhập của nước, bụi và thậm chí gián.

• Chiều rộng bố cục

Thiết bị có chiều rộng màn hình lớn nhất sẽ được trả nhanh nhất.Nhưng hầu hết các chủ cửa hàng thường mua những tủ trưng bày nhỏ hẹp, lập luận rằng một tủ trưng bày rộng sẽ không vừa cửa hoặc sẽ chiếm quá nhiều diện tích. Tuy nhiên, các chuyên gia nói rằng bằng cách thông minh, những quy ước này có thể bị phá vỡ.

• Các biến thể góc

Những thiết kế như vậy phù hợp nhất cho các siêu thị hoặc cửa hàng lớn. Chúng được sử dụng như một liên kết. Sẽ không hiệu quả về mặt kinh tế nếu chỉ sử dụng một góc trưng bày. Thứ nhất, vì chúng đắt hơn các tùy chọn cổ điển, và thứ hai, hiệu quả của chúng thấp hơn nhiều.

Những gì để chọn cho các sản phẩm khác nhau

Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho xúc xích, pho mát, các sản phẩm thịt là từ 0 đến +7 độ. Để giảm thiểu sự thất thoát của hơi lạnh, các nhà sản xuất trang bị cho các gian hàng những tấm rèm bằng thủy tinh. Một số mẫu có ngăn đặc biệt để lưu trữ sản phẩm.

Bán thành phẩm, thịt cá được làm lạnh đơn giản. Nhưng, ví dụ, các sản phẩm như bánh bao, rau trộn, bánh bao và những sản phẩm khác đòi hỏi những điều kiện khắc nghiệt hơn. Tủ lạnh lari-bonnet là phù hợp nhất cho họ. Nhiệt độ hoạt động trong chúng được duy trì ở khoảng -20 độ.

Thiết kế lý tưởng cho những người mua sắm tự phục vụ. Rương ở dạng bồn tắm có thể mở ra dễ dàng và các sản phẩm có thể được lấy theo trọng lượng, tức là lượng người cụ thể cần.

Cá có thể được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh thông thường. Tuy nhiên, các siêu thị có thể cung cấp các lựa chọn khác, chẳng hạn như bể cá sống hoặc đặt cá tươi trên đá.

Trong trường hợp sau, cá vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn và không có mùi. Băng cũ tan ở đây và chảy vào các ngăn được cung cấp đặc biệt. Để trưng bày hàng hóa như vậy, bạn sẽ cần mua thêm máy làm đá.

Các sản phẩm sữa được lưu trữ trong các mô hình treo tường, chúng còn được gọi là kệ tủ lạnh. Nhiệt độ ở đây được duy trì trong khoảng từ 0 đến +7 độ.

Các sản phẩm bánh kẹo được bày bán trong các tủ trưng bày đặc biệt. Chúng được phân biệt bởi một số lượng lớn các kệ, do đó một số lượng lớn các loại bánh ngọt, bánh ngọt và những thứ khác có thể nằm gọn trong một đơn vị. Các tủ trưng bày được làm lạnh này có thể khác nhau về kiểu làm mát - thông gió hoặc tĩnh. Trong trường hợp đầu tiên, tất cả các sản phẩm được làm lạnh đồng nhất, và trong trường hợp thứ hai, nhiệt độ thấp nhất sẽ luôn chỉ ở kệ dưới cùng.

Kem được bảo quản trong tủ đông lạnh, nhưng tủ đông mở cũng có thể được sử dụng trong các cửa hàng lớn.

Tổng quan về phạm vi mô hình, các tủ lạnh trưng bày tốt nhất cho năm 2020

Để thuận tiện cho việc lựa chọn tủ lạnh trưng bày, tốt hơn hết bạn nên xác định các nhà sản xuất chính của thiết bị này.

Belinda

Phạm vi nhiệt độ hoạt động cho phạm vi mô hình có sẵn: + 10 ° С… + 15 ° С, làm mát chung là tĩnh, rã đông là tự động. Kệ trên cùng (tích hợp đèn chiếu sáng) có bề mặt sơn. Tất cả các pallet và bàn làm việc được làm bằng thép không gỉ.

Thiết bị điện lạnh Arianda Belinda VN 2-180 được phát triển theo tiêu chuẩn hiện đại nhằm trang bị đầy đủ cho các cửa hàng với nhiều loại đơn vị và đơn vị trung tâm. Ưu điểm chính là sự nhỏ gọn và độ tin cậy, do đó Belinda đã được các chủ doanh nghiệp vừa và nhỏ có nhu cầu lớn trong một thời gian dài. Thiết bị này không chỉ phù hợp cho các cửa hàng mà còn cho các gian hàng chợ. Đối với sản phẩm này, bạn có thể chắc chắn rằng nó đã hoàn toàn vượt qua tất cả các thử nghiệm của thời gian.

Do kính bán kính đơn có kệ bậc và thêm kệ trưng bày bằng kính cường lực nên diện tích làm việc được tăng lên đáng kể. Nhờ mạch làm lạnh của tủ trưng bày, thiết bị hoạt động trơn tru trong điều kiện thời tiết bất lợi nhất. Kích thước tổng thể của thùng máy không vượt quá 900 mm, do đó, không có khó khăn gì khi đưa tủ vào các cửa hẹp.

Thiết bị làm lạnh của thương hiệu Belinda nhằm mục đích trình diễn, thời hạn sử dụng ngắn và bán các sản phẩm làm lạnh sẵn trong các cửa hàng quy mô nhỏ và lớn. Các cơ sở phục vụ ăn uống cũng có thể sử dụng các quầy trưng bày.

• kiểm tra độ tin cậy theo thời gian;
• được phép sử dụng thiết bị cho các cửa hàng, cả với các đơn vị lắp sẵn và ở xa và các đơn vị trung tâm.

• không có sẵn.

Cực VHS-1.5 ECO MINI

Thiết bị làm lạnh Polyus VHS-1.5 ECO MINI trực tiếp phục vụ cho việc trình diễn, làm lạnh và bảo quản ngắn hạn các sản phẩm thịt, sữa và các sản phẩm ẩm thực tại các doanh nghiệp kinh doanh sản phẩm. Mô hình có các chức năng thiết bị sau:

• khối điều khiển vi xử lý;
• chỉ thị nhiệt độ;
• kệ kính;
• rèm đêm đặc biệt làm bằng thủy tinh hữu cơ.

Phần diện tích trưng bày và mặt bàn được làm bằng thép mạ sơn. Phần thân xe được xử lý bằng bọt polyurethane cách nhiệt.

Phòng trưng bày được thiết kế tiện lợi và thiết thực, tổng kích thước của khu vực trưng bày là 1420 * 560 mm. Nhờ có thêm kệ kính giúp tăng thể tích trưng bày hàng hóa.

Phòng trưng bày hiện đại có thiết kế thời trang. Mặt bàn và hai bên tủ được làm bằng thép mạ kẽm. Nhờ màu sắc chính xác, sản phẩm trông đẹp, được làm sạch tốt, đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn vệ sinh và chống ăn mòn. Các bộ phận bên được cách nhiệt đủ bằng bọt polyurethane, giúp bảo vệ hoàn toàn khỏi nhiệt bên ngoài. Rèm ngủ Plexiglas được tích hợp cho cùng một chức năng.

• tiện ích bổ sung - chỉ báo nhiệt độ;
• ngoại hình hiện đại;
• tăng hiệu quả làm việc.

• không được phát hiện.

Golfstream Dvina 180 VN

Giới thiệu ẩm thực DVINA QV là thiết bị lạnh có thiết kế hình khối. Đây là những hộp màn hình nhỏ gọn thu hút ánh nhìn vào nội dung bên trong. Những đường thẳng gọn gàng làm nổi bật phong cách độc đáo của căn phòng. Việc cài đặt điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo quản các sản phẩm khác nhau - bán thành phẩm đông lạnh hoặc ướp lạnh, các sản phẩm thịt và bánh kẹo, v.v.

Trong khu trưng bày tủ đông Golfstream Dvina 180 VN, các điều kiện đặc biệt đã được tạo ra cho phép bạn thể hiện đầy đủ và bảo quản sản phẩm bằng cách cấp đông. Chúng thường được sử dụng trong các cửa hàng áp dụng hình thức bán hàng không cần kê đơn. Các gian trưng bày được chiếu sáng, có rèm bằng thủy tinh và chịu được các tác động và ảnh hưởng cơ học khác.

• nội dung của buổi giới thiệu được thể hiện hoàn hảo cho khách tham quan;
• khối lượng cài đặt ấn tượng;
• rất thích hợp để lưu trữ bất kỳ loại sản phẩm nào;
• thiết kế tiện dụng và phong cách;
• cơ hội tuyệt vời để xem xét bán thành phẩm, cá, thịt và các sản phẩm từ sữa, bánh kẹo;
• có thể lắp ráp nhiều đơn vị thành một khối lớn với chiều dài cần thiết;
• mạch làm mát chất lượng cao.

• không phải.

Cryspi Gamma-2 K 1350

Tủ trưng bày Cryspi là một thiết bị thời trang được thiết kế để lưu trữ và trưng bày các món tráng miệng, bánh nướng và bánh ngọt. Có ba tầng kệ để sắp xếp sản phẩm; cái ở cấp độ đầu tiên trượt ra. Sản phẩm được chú trọng ưu ái với sự trợ giúp của ánh sáng đèn huỳnh quang.

Vách bên được làm bằng nhựa ABS, được biết đến với khả năng chống va đập, bề mặt làm việc được làm bằng thép không gỉ. Phần thân được làm bằng công nghệ cách nhiệt bằng bọt polyurethane. Ánh sáng huỳnh quang thu hút sự chú ý của khách hàng và giới thiệu sản phẩm dưới ánh sáng thuận lợi.

• nguồn cung cấp sương giá bên ngoài được sử dụng;
• chiều cao khác nhau của các vách ngăn phân chia bằng lưới thủy tinh và lưới;
• bảng nhiều màu;
• khả năng kết nối với nguồn cung cấp làm mát bên ngoài;
• vách ngăn bằng kính plexiglass cao và thấp;
• phân vùng mạng tinh thể cao và thấp;
• mặt trước của bất kỳ màu nào.

• không phải.

Màu ngọc lam 102

Tủ lạnh cho quầy bar Biryusa 102 là một sự mới lạ thú vị để bán đồ uống, trái cây và rau quả, đồ ăn nhẹ lạnh. Phù hợp hoàn hảo với nội thất của quán cà phê, quán bar, cửa hàng nhỏ, phòng khách sạn. Ví dụ này có dung tích chức năng là 115 lít; ngăn tủ lạnh được chia thành 3 kệ kính cường lực. Cửa cũng làm bằng kính. Chiều cao của kệ có thể được điều chỉnh và tải trọng mà chúng có thể chịu được là 30 kg, cho phép bạn đặt nhiều loại hàng hóa trên kệ.

Tủ lạnh duy trì nhiệt độ từ 1 đến 10 độ, quá trình rã đông được thực hiện tự động, giúp thiết bị thuận tiện khi sử dụng. Hệ thống chiếu sáng camera bằng đèn LED giới thiệu sản phẩm theo một góc nhìn tốt cho người mua. Tủ lạnh có 2 màu tùy chọn là đen và trắng.

• thiết bị có thể được sử dụng trong các quán cà phê, cửa hàng, quán bar và những nơi phục vụ ăn uống;
• trình bày sản phẩm có lãi;

• không xác định.

Phạm vi của các đơn vị làm lạnh thương mại là rất rộng rãi. Các nhà máy ở Liên bang Nga và các nước SNG cung cấp thiết bị có thể tạo ra sự khởi đầu cho các sản phẩm của các nhà sản xuất phương Tây. Mạng lưới bán lẻ rộng khắp, diện tích rộng lớn và giá rẻ giúp việc sử dụng các thiết bị trong nước được thoải mái. Nếu tính đến thực tế là các nhà sản xuất Nga sử dụng vi mạch do nước ngoài sản xuất, thì chúng ta có thể kết luận rằng các tủ trưng bày của chúng ta không hề kém chất lượng so với các sản phẩm nhập khẩu.