Bảng xếp hạng những bình rượu tốt nhất cho năm 2020

Lựa chọn decanter là một vấn đề quan trọng. Ngay cả khi bạn mới bắt đầu khám phá hương vị thực sự của rượu và thoạt nhìn không có gì thay đổi từ bình, thì điều này không phải vậy. Gạn làm thay đổi mùi vị và hương thơm, cho phép bạn bộc lộ nó một cách tốt nhất. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét mô tả, đặc điểm chính, loại bình và nhà sản xuất bình gạn.

Các đặc điểm chính

Ban đầu, bạn cần phải tìm hiểu nó là gì - bình gạn, các loại là gì, chúng có chức năng gì.

Decanter (trọng âm rơi vào âm tiết thứ hai) - một bình để gạn và phục vụ đồ uống đẹp mắt, làm bằng thủy tinh hoặc pha lê. Chúng cũng được sử dụng cho cognac, scotch, bourbon và các loại rượu khác nhau.

Ban đầu nó được sử dụng như một vật trang trí để phục vụ đồ uống. Vào thời cổ đại, vật chứa chính cho đồ uống quý tộc là thùng gỗ. Chiếc bình gỗ trông không được sang trọng nên theo thời gian, những chiếc bình thủy tinh và pha lê bắt đầu được sử dụng để phục vụ. Theo mục đích, chúng được chia thành hai loại: để oxy hóa và để tách cặn.

Mục tiêu

1. Sục khí. Hệ thống gạn oxy làm bão hòa sản phẩm bằng oxy, làm dịu mùi vị, để lộ hương thơm. Thích hợp cho các loại rượu trẻ.
2. Tách cặn. Các giống trưởng thành cần được loại bỏ lớp trầm tích dưới đáy. Được thực hiện cho rượu vang trưởng thành, lâu năm (trên 7 năm tuổi)
3. Cải thiện hương vị. Phục vụ đẹp mắt và nâng cao hương vị và hương thơm thông qua hình dạng của các đường cong.

• ennobles dòng chảy;
• tiết lộ hoàn toàn hương vị của thức uống;
• một loại nghi lễ nếm thử.

Các loại

1. Cổ rộng và đế. Nó bão hòa với oxy càng nhiều càng tốt, làm lộ sắc thái của bó hoa và làm dịu hương vị của các loại đậm đặc. Trông ngoạn mục trong thiết lập bàn, thanh lịch và khác thường.
2. Cơ sở trung bình. Được sử dụng cho các loại có mật độ trung bình và kết cấu nhẹ. Thông dụng nhất để sử dụng. Thích hợp cho hầu hết các giống. Thường thì mô hình này có một nắp đặc biệt.
3. Cổ và gốc hẹp. Không thích hợp cho quá trình oxy hóa. Nhiệm vụ chính của chúng là tách lớp cặn. Dùng cho các loại rượu trưởng thành. Họ cũng phục vụ đồ uống không có ga, rượu vang trắng nhẹ và vang hồng.

Tiêu chí lựa chọn

Hãy xem xét những điều cần tìm để tránh những sai lầm khi lựa chọn. Mức độ phổ biến của các mô hình phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nên mua loại nào tốt hơn có thể được xác định dựa trên 7 điểm:

1. Giá cả. Đối với hầu hết các loại đồ uống, bình gạn đơn giản là phù hợp, có giá từ một nghìn rúp. Bạn không nên trả quá nhiều nếu bạn sử dụng nó cho mục đích cá nhân. Tất nhiên, bạn có thể chọn một món quà đắt tiền và sành điệu để làm quà tặng.
2. Kích cỡ. Kích thước tiêu chuẩn là một chai. Cỡ nhỏ hơn phù hợp với những người không bội thực chai rượu vào buổi tối, cỡ lớn hơn thì mua cho công ty lớn. Kích thước nên được xem xét khi mua. Bình chiết lớn làm giảm diện tích tiếp xúc của nước giải khát với không khí, làm chậm quá trình sục khí. Đậy nút nếu rượu vẫn còn trong bình. Đảm bảo ghi rõ có bao nhiêu lít trong bình khi mua.
3. Thiết kế. Điều quan trọng là vành (phần trên) của cổ chai để thức uống được rót ra ngay ngắn, thành dòng đều, không bị nhỏ giọt. Thiết kế có thể phù hợp với nội thất của bàn, mặc dù ngay cả trong một chiếc bình đơn giản, rượu vang đỏ vẫn có lợi.
4. Sản xuất. Sản xuất thủ công và máy móc. Thủ công mỹ nghệ có giá trị hơn, giá thành của những sản phẩm đó khá cao.
5. Vật chất. Để sử dụng thường xuyên, tốt hơn là nên lấy kính, chúng không tốn kém (ngân sách), chúng dễ dàng làm sạch. Tinh thể pha lê thất thường hơn trong việc bảo trì, chúng cần được rửa cẩn thận bằng tay, mặc dù chúng sử dụng lâu bền hơn. Được coi là một phụ kiện cao cấp hàng đầu.
6. Chức năng làm mát. Lựa chọn đắt tiền nhất với chức năng làm mát, nó duy trì nhiệt độ tối ưu bên trong bình trong thời gian dài. Có những vật dụng mới có chức năng điện duy trì nhiệt độ nhất định do điện.
7. Chăm sóc decanter. Khi mua về cần lưu ý giữ gìn bình, khi rửa không được có chất tẩy rửa bên trong. Mua ngay bàn chải và hạt làm sạch cho những khu vực khó tiếp cận. Kiểm tra xem có thể rửa nó trong máy rửa bát không.

Các nhà sản xuất hàng đầu

Mua hàng của công ty nào tốt hơn phụ thuộc vào nhiều yếu tố: chính sách giá cả, chất lượng đảm bảo, độ tin cậy của nhà sản xuất. Xem xét các nhà sản xuất phổ biến nhất trên thị trường

1. Schott Zwiesel. Sản xuất bình chiết mạnh mẽ và trang nhã. Thích hợp cho những người mới bắt đầu sở thích, giá cả phải chăng.
2. Le Creuset. Một công ty của Pháp sản xuất nhiều loại đồ dùng nhà bếp. Có mặt trên thị trường từ năm 1925.
3. Riedel. Một thương hiệu nổi tiếng cũng sản xuất ly và các phụ kiện rượu khác. Tất cả các sản phẩm có một chứng chỉ chất lượng.
4. Vivendi. Sản phẩm thủy tinh cao cấp.
5. Spiegelau. Bền, thanh lịch, chất lượng cao. Nhà sản xuất đã tự khẳng định mình là đáng tin cậy.
6. Zwiesel. Nhà sản xuất của Đức. Có mặt trên thị trường hơn 140 năm, sản phẩm của họ không bị mất đặc tính trong thời gian dài mà vẫn thân thiện với môi trường.
7. Eva Solo. Các sản phẩm của họ không phản ứng với sự thay đổi nhiệt độ, được làm bằng vật liệu chất lượng cao và không bị nứt.
8. Xiaomi. Sản phẩm thủy tinh vừa vặn với từng chai và cho phép bạn tự động rót thức uống vào ly mà không bị đổ. Chạy bằng pin.

Xếp hạng chất lượng decanters

Đánh giá dựa trên nhận xét, đánh giá và những mẫu tốt nhất theo ý kiến ​​của người mua.

Đối với rượu trẻ

l'Hedoniste 1.5L

Nhà sản xuất: Balvi. Đối với rượu trưởng thành và trẻ. Sẽ trông ngoạn mục như một món quà. Giá: 1710 rúp.

• thể tích cổ điển 1 chai;
• phục vụ rượu hiệu quả;
• phù hợp với các loại khác nhau.

• làm bằng thủy tinh, không bền.

Đặc tính	Mục lục
Kích thước L)	1.5
Vật chất	cốc thủy tinh
Chiều cao (cm)	26

Vivendi 54880

Sản xuất của Đức. Làm bằng tay, đóng gói trong bao bì gốc. Công ty đã tự khẳng định mình là đáng tin cậy. Họ sử dụng cách tiếp cận hiện đại, sáng tạo để sản xuất. Giá: 7050 chà.

• sản xuất chất lượng;
• khối lượng tối ưu.

• giá bán.

Đặc tính	Mục lục
Kích thước L)	0.75
Vật chất	pha lê không chì
Chiều cao (cm)	26
Máy rửa bát an toàn	có thể

BIẾN TẦN 750 ML, PEUGEOT

Bộ sản phẩm bao gồm một máy sục khí. Giá: 8250 chà. Bán trong quà tặng, bao bì nhiều màu sắc.

• bộ bao gồm một máy sục khí;
• máy rửa bát an toàn;
• khối lượng tối ưu.

• kính theo thời gian hình thành vết nứt và mài mòn nhỏ;
• giá bán.

Đặc tính	Mục lục
Kích thước L)	0.75
Vật chất	cốc thủy tinh
Chiều cao (cm)	24
Máy rửa bát an toàn	có thể

AROMIUM 750 ML, CÓ TỦ LẠNH

Được làm bằng chất liệu cao cấp, nó có thể tích 1 chai. Máy rửa bát an toàn. Giá: 7050 chà.

• bộ bao gồm một máy sục khí;
• kích thước tối ưu;
• thiết kế cổ điển.

• Giá cả.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	0.75
Vật chất	cốc thủy tinh
Chiều cao (cm)	24
Trang thiết bị	máy sục khí

Decanter Charm L

Thương hiệu: Kuchenland. Cỡ dưới 1,5 lít. cho phép bạn sử dụng tàu cho các công ty lớn. Giá: 3 490 rúp.

• giá bán;
• nhà sản xuất chất lượng.

• không được khuyến khích để rửa trong máy rửa chén;
• size lớn.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	1.5
Vật chất	cốc thủy tinh
Máy rửa chén	chỉ chế độ tiết kiệm

RIEDEL DECANTER

Bán trong một hộp quà tặng. Sản xuất: Australia. Thích hợp cho các loại rượu vang đỏ. Giá trung bình: 18.200 rúp.

• sản xuất thủ công;
• size lớn.

• Giá cả.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	1.5
Vật chất	cốc thủy tinh
Máy rửa chén	chỉ chế độ tiết kiệm

OSYRIS

Gạn nhãn hiệu. Đi kèm với phễu sục khí. Được làm từ thủy tinh chất lượng. Có thể rửa trong máy rửa chén. Giá trung bình: 9070 chà.

• bao gồm máy sục khí;
• kích thước tối ưu.

• Giá cả;
• thủy tinh kém bền.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	1.21
Vật chất	pha lê
Chiều cao (cm)	36.5

BLISS

Làm thủ công, thích hợp cho rượu vang đỏ. Sản xuất tại Áo. Giá: 16.000 rúp.

• vật liệu chất lượng;
• thủ công.

• Giá cả;
• khối lượng lớn.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	0.75
Vật chất	cốc thủy tinh
Chiều cao (cm)	25
Trang thiết bị	máy sục khí

Bình tách rượu Eva Solo

Hình dạng cổ cho phép bạn rót đầy ly mà không làm đổ một giọt rượu. Nó có các yếu tố kim loại, cung cấp trao đổi oxy. Giá: 5 690 rúp.

• Giá cả;
• hình dạng độc đáo;
• dễ dàng để làm sạch.

• thủy tinh kém bền.

Đặc tính	Mục lục
Kích thước L)	1.21
Vật chất	pha lê
Chiều cao (cm)	36.5

Máy xúc công nghiệp Rong Lin Wah 1 L

Bình gạn đơn giản và tiện lợi. Thích hợp cho những người mới bắt đầu sành đồ uống có cồn. Giá trung bình: 456 rúp.

• Giá cả;
• phiên bản cổ điển.

• thủy tinh dễ vỡ hơn và kém bền hơn.

Đặc tính	Mục lục
Kích thước L)	0.75
Vật chất	kim loại, thủy tinh thổi
Quan tâm	máy rửa chén an toàn

EVA SOLO với máy sục khí và tấm làm mát

Tùy chọn này sẽ không chỉ làm giàu oxy mà còn duy trì nhiệt độ tối ưu của đồ uống. Có máy sục khí bằng kim loại. Giá: 8540 RUB

• tấm làm mát bao gồm;
• khối lượng tối ưu.

• Giá cả;
• làm bằng thủy tinh.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	0.75
Vật chất	thép, thủy tinh
Chiều cao (cm)	26
Quan tâm	Có thể rửa trong máy rửa chén

Đối với rượu vang trưởng thành

Escargot (1,4 L)

Giúp "đánh thức" rượu và làm giảm cặn lắng. Sản xuất tại Áo. Giá: 20400 chà.

• vật liệu chất lượng;
• Độ bền.

• Giá cả;
• khối lượng lớn.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	1.4
Vật chất	pha lê
Chiều cao (cm)	15

Ngựa Riedel Dekanters (2,35 L)

Làm bằng pha lê chất lượng. Giá trung bình: 37800 chà.

• nhà sản xuất đã được chứng minh;
• sẽ trông ngoạn mục như một món quà.

• khối lượng lớn;
• Giá cả.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	2.35
Vật chất	pha lê
Chiều cao (cm)	60

Riedel Swan

Sản xuất tại Áo. Thích hợp cho cả sục khí và gạn lọc. Không bị mất độ trong suốt theo thời gian. Giá: 38 610 RUB

• phổ quát (thích hợp cho đồ uống trẻ và trưởng thành);
• Có thể rửa trong máy rửa chén.

• giá bán;
• khối lượng lớn.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	1.57
Vật chất	pha le chi
Chiều cao (cm)	60

Vịt Riedel (Ente)

Sản xuất tại Úc. Lý tưởng như một món quà. Làm thủ công. Chi phí: 31,920 RUB

• một lựa chọn tốt cho một món quà;
• thủ công.

• Giá cả;
• khối lượng lớn.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	0.9
Vật chất	pha le chi
Chiều cao (cm)	13

Cornetto Đen (1,2 L) 8977/13 Riedel

Làm bằng pha lê chất lượng. Sản xuất tại Áo. Giá: 17280 chà.

• màu sắc bất thường;
• vật liệu chất lượng.

• Giá cả;
• khối lượng lớn.

Đặc tính	Mục lục
Màu sắc	màu đen
Âm lượng (L)	1.2
Vật chất	pha lê
Chiều cao (cm)	32.5

Spiegelau pisa 1

Sản xuất tại Đức. Giá: 8290 chà.

• thủ công;
• thích hợp cho một món quà;
• khối lượng tối ưu.

• Giá cả.

Đặc tính	Mục lục
Âm lượng (L)	1
Vật chất	pha lê
Chiều cao (cm)	25.8

Lời khuyên chăm sóc

Điều quan trọng là phải xử lý bình gạn cẩn thận vì hư hỏng có thể làm giảm đáng kể hương vị của rượu và ấn tượng tổng thể. Và sự hiện diện của mùi lạ và tạp chất sẽ làm cho quá trình nếm khó chịu.

1. Việc rửa sạch. Cần rửa sạch bình không màu, không mùi và các tạp chất xâm thực. Trong máy rửa bát, rửa là biện pháp cuối cùng, ngay cả khi bồn rửa như vậy được chỉ ra trong hướng dẫn. Việc rửa như vậy có thể làm hỏng tàu, hình thành vết nứt và vụn trên đó.
2. Làm khô. Sấy khô nên lộn ngược, tốt nhất là ở một góc để tất cả nước chảy lên bề mặt. Có bán giàn phơi chuyên dụng.
3. Tỏa sáng. Chà để làm bóng bằng vải mềm đặc biệt (bàn chải) có sợi tự nhiên. Nghiêm cấm sử dụng rượu hoặc các chất lỏng khác để làm bóng.
4. Mảng bám. Để loại bỏ các mảng bám hình thành từ rượu, bạn cần đổ một ít gạo vào thành bình và đổ giấm vào. Sau đó đập nhẹ thành vung, vung tàu, đổ giấm ra ngoài và rửa lại bằng nước ấm. Hoặc sử dụng các chất tẩy rửa chuyên dụng (hạt hoặc côn).

Tính năng sử dụng

Bằng cách làm theo tất cả các khuyến nghị về việc chăm sóc và sử dụng bình gạn, bạn có thể cải thiện hương vị và các đặc tính khác. Nhưng đồng thời, các tính năng khác cũng cần được lưu ý để làm cho quá trình nếm thử trở thành một trải nghiệm thú vị và khó quên:

1. Duy trì chế độ nhiệt độ của nguồn cung cấp. Một số mô hình có tấm làm mát đặc biệt.
2. Đối với những loại rượu trưởng thành, khi mở nắp chai, hãy tháo nút chai từ từ để bắt đầu quá trình khử cặn.
   Chịu được thời gian lưu trú của đồ uống trong bình gạn. Đối với những loại rượu còn non thì cần ít nhất 30 phút, với những loại đã chín thì 10 phút là đủ.
3. Quá trình rót vào ly. Đối với những loại rượu trưởng thành thì cần sự chậm rãi, đối với những loại rượu còn non thì ngược lại, cần phải rót mạnh, sau đó oxy hóa sẽ tốt hơn.
4. Đối với các loại rượu lâu năm, trước khi sử dụng phải tráng bình bằng một lượng nhỏ đồ uống.
   Rượu vang thông thường. Rượu để bàn và rượu rẻ tiền không cần gạn, chỉ cần rót chúng vào bình để bày biện đẹp mắt trên bàn.

Đối với loại rượu nào thì bình gạn không phù hợp

Không nên dùng cho rượu vang trắng, rượu vang hồng, đỏ tía, rượu vang sủi bọt.
Rượu để bàn cũng không cần sục khí và không có cặn.
Đối với những loại rượu rẻ tiền, việc sử dụng bình gạn là vô ích. Có thể được sử dụng như một tàu phục vụ đẹp.

Lời khuyên: cách chọn và mua ở đâu

Nếu chọn cho gia đình, bạn có thể chọn những mẫu bình dân của các thương hiệu rẻ tiền, đồng thời trang trí đồ uống bằng một chiếc bình trang nhã. Nếu lấy đồ sành làm quà thì nên mua loại bình đắt tiền hơn sẽ làm hài lòng người dùng được lâu. Các bình tinh hoa trông trang nghiêm và nhấn mạnh gu thẩm mỹ tinh tế của chủ nhân.

Nếu bạn mua trong một cửa hàng trực tuyến, hãy nhớ xem ảnh của sản phẩm, giá bao nhiêu trên các nguồn khác nhau, nhà sản xuất nào có đảm bảo chất lượng. Chỉ những sản phẩm được chứng nhận mới được bán.Trên các trang web, bạn có thể đặt hàng trực tuyến, khi giao hàng, bạn phải kiểm tra tính toàn vẹn của sản phẩm và chứng chỉ chất lượng của nhà sản xuất.