Xếp hạng các loại nước sốt lingonberry tốt nhất năm 2020

Rất khó để đánh giá quá cao các đặc tính có lợi của một loại quả mọng như cây linh chi. Với số lượng lớn, nó chứa các vitamin, chất hữu cơ và khoáng chất có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người. Loại nước sốt độc đáo lần đầu tiên xuất hiện ở Thụy Điển đã trở nên vô cùng phổ biến trên thế giới với hương thơm tinh tế và độc đáo của quả mọng tươi phương Bắc.

Trên các kệ hàng, bạn có thể tìm thấy sản phẩm của cả nhà sản xuất trong nước và nước ngoài, không chỉ khác nhau về giá cả, khối lượng mà còn khác nhau về thành phần. Bài đánh giá này đưa ra xếp hạng về các loại nước sốt lingonberry tốt nhất với mô tả về các đặc tính độc đáo, ưu và nhược điểm của chúng, cũng như so sánh các đặc điểm chính ảnh hưởng đến sự phổ biến của sản phẩm.

Thông tin chung

Nước sốt Lingonberry là một sản phẩm nước sốt chua ngọt được làm từ quả Lingonberry.

Nó hợp với các món thịt và cá, bánh ngọt mặn và pate.

Lingonberry là một loại cây thường xanh lâu năm mọc thấp, có quả ăn được thuộc họ thạch nam mọc ở các khu rừng sâu và lãnh nguyên. Trong nhiều thế kỷ, những quả mọng nhỏ màu đỏ chín vào đầu mùa thu đã được ăn và sử dụng như một loại thuốc.

Lợi và hại

Do sự phức tạp và không thực tế của việc sử dụng toàn bộ quả mọng quanh năm, nước sốt hữu ích và bổ dưỡng được chế biến từ chúng, vốn có khả năng kháng khuẩn, cầm máu, sát trùng, chữa lành vết thương, hạ sốt và chất bổ. Các đặc tính hữu ích được bảo toàn trong quá trình nấu nướng, và nồng độ của một số chúng tăng lên đáng kể.

Sử dụng thường xuyên có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người.

• giúp ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn;
• giảm viêm;
• làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư;
• giảm sự lây lan của nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ;
• giúp duy trì sức khỏe của khoang miệng;
• cải thiện chức năng não;
• phòng chống bệnh tim mạch;
• phòng chống bệnh đái tháo đường;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• cải thiện tiêu hóa;
• cải thiện sức khỏe của các cơ quan của thị giác;
• tăng cường cấu trúc xương;
• phòng chống bệnh thận;
• chống lại nấm men;
• cải thiện sức khỏe sinh sản;
• nâng cao sức khỏe và bảo vệ làn da;
• chống lại bệnh viêm tuyến tiền liệt;
• đảm bảo tóc chắc khỏe.

Lingonberries được sử dụng để:

• cảm lạnh;
• viêm dạ dày (đối với nồng độ axit thấp);
• viêm gan.

Tuy nhiên, đôi khi các đặc tính nguy hiểm xuất hiện:

• thúc đẩy sự hình thành sỏi thận;
• có thể gây loét dạ dày;
• có thể gây ra các bệnh về đường tiết niệu;
• tác dụng giảm áp suất rõ rệt.

Thành phần

Lợi ích được xác định (trên 100 g):

• Vitamin:
  • C - 15 mg.
  • E - 1 mg.
  • PP - 0,3 mg.
  • Beta Caroten - 0,05 mg
  • B2 - 0,02 mg.
  • B1 - 0,01 mg.
  • A - 8 mcg.
• Các chất dinh dưỡng đa lượng:
  • Kali 90 mg
  • Canxi - 25 mg
  • Phốt pho - 16 mg
  • Magiê - 7 mg
  • Natri - 7 mg
• Các yếu tố theo dõi:
  • Mangan - 0,65 mg
  • Sắt - 0,4 mg.

Thành phần hóa học chịu ảnh hưởng của đặc điểm nơi sinh trưởng. Với sự hiện diện lớn của các loại đường hữu ích, hàm lượng calo khá thấp và chỉ 43 - 46 kcal với phân phối BJU là 0,7; 0,5 và 8,2 tương ứng. Ngoài ra, nguyên liệu được bão hòa với tannin, pectin, axit cacboxylic hữu cơ và béo.

Tiêu chí lựa chọn

Để mua một sản phẩm chất lượng, bạn nên tuân theo các quy tắc đơn giản:

• bao bì - tốt hơn nên chọn sản phẩm trong thủy tinh hơn là nhựa, lọ và chai, vì các đặc tính dinh dưỡng không bị mất;
• thành phần - sản phẩm này không được chứa các chất phụ gia tổng hợp nhân tạo;
• Màu sắc - nước sốt chất lượng cao có màu đỏ tía đậm (đỏ sẫm) đồng nhất, không vẩn đục và không có cặn;
• hương vị - chua ngọt với dư vị của quả lingonberry mà không có phụ gia hóa học và mùi hăng;
• Giá cả - một sản phẩm tuyệt vời không quá rẻ, nhưng đồng thời, không cần phải trả quá nhiều cho bao bì hoặc thương hiệu.

Tốt hơn hết là bạn nên chọn những sản phẩm bình dân của các nhà sản xuất nổi tiếng dựa trên những đánh giá tích cực của khách hàng.

Tôi có thể mua ở đâu

Bạn có thể mua các loại nước sốt khác nhau ở hầu hết các chuỗi siêu thị lớn hoặc cửa hàng tạp hóa nhỏ. Bạn có thể đặt hàng trực tuyến các mặt hàng mới trong cửa hàng trực tuyến hoặc sử dụng công cụ tổng hợp Yandex.Market, trên các trang mà bạn có thể tìm thấy thẻ sản phẩm với mô tả, ảnh, liên kết trực tiếp để mua, cũng như các đề xuất và mẹo hữu ích - sản phẩm là gì, công ty nào tốt hơn nên mua, giá bao nhiêu nó là giá trị để lựa chọn và những gì để tìm để tránh sai lầm khi lựa chọn.

Nước sốt lingonberry ngon nhất

Việc đánh giá các sản phẩm chất lượng bao gồm loại nước chấm có ngân sách tốt nhất và loại rẻ tiền dựa trên mức độ phổ biến theo ý kiến ​​của người mua trên Internet, chú ý đến các đánh giá của khách hàng, cũng như chức năng của sản phẩm được cung cấp. Danh sách được trình bày bao gồm nước xốt cho thịt và cá, cũng như các món gia cầm.

TOP 5 loại nước sốt lingonberry ngon nhất cho thịt

Uni Dan "Cho thịt"

Thương hiệu - "Uni Dan" (Nga).
Nhà sản xuất - "Bastion" (Nga)

Một sản phẩm phổ thông, phù hợp với bất kỳ loại thịt, gia cầm hoặc món ăn phụ nào, được sản xuất tại Vùng Leningrad. Sền sệt với mùi thơm của dâu bắc và chua nhẹ rất dễ chịu cho mọi người. Thông tin người tiêu dùng trên nhãn. Thành phần đơn giản và bao gồm quả việt quất, đường, nước uống, axit xitric - chất điều chỉnh độ axit, tinh bột ngô, nhục đậu khấu và tất cả các loại hạt. Tuy nhiên, không phải không có chất bảo quản - kali sorbate và pectin - chất làm đặc.

• thiết kế thời trang của bao bì kín đáo;
• nắp vặn có lớp bảo vệ chống oxy hóa nước sốt;
• thành phần tự nhiên;
• màu bão hòa;
• mật độ tối ưu;
• vị chua;
• giá trị tuyệt vời của tiền.

• sự hiện diện của tinh bột được cảm nhận.

Astoria "Dành cho các món thịt"

Thương hiệu - Astoria (Nga).
Nhà sản xuất - Nhà máy Dầu và Chất béo Nizhny Novgorod (NMZhK, Nga).

Sản phẩm được đựng trong một gói doy-pack hấp dẫn với hình ảnh quả mọng lớn và đẹp mắt, có thể nhìn thấy rõ ràng trên quầy. Bao bì mềm giúp bạn có thể vắt hết nước sốt ra ngoài hoàn toàn không bị cặn khi sử dụng. Đồng thời, có một loại tinh bột biến tính - chất làm đặc E1442, được phép sử dụng trên lãnh thổ của Nga. Tuy nhiên, không nên lạm dụng chúng.Ngoài ra, như nhà sản xuất thông báo, có thể chứa dấu vết của sữa, mù tạt, trứng, quả hạch, cần tây và các sản phẩm chế biến của chúng.

Độ sệt vừa phải - không đặc lắm nhưng cũng không bị loang, giống thạch. Trong kết cấu không đồng nhất, vỏ và hạt của quả mọng có thể nhìn thấy rõ ràng, hoàn toàn không bị dính vào răng mà chứng tỏ sự tự nhiên. Mang đến một hương vị đặc biệt khác thường cho món thịt.

• ngọt vừa phải, không bị vón cục với vị chua;
• dư vị đậm đà của dâu bắc;
• thành phần tự nhiên của các thành phần;
• không có độ sắc nét (đối với người nghiệp dư);
• một sự kết hợp bất thường giữa ngọt và thịt;
• sử dụng thuận tiện;
• khối lượng lớn;
• giá thấp.

• nhiều đường;
• không có độ sắc nét (đối với người không chuyên).

Quinto "Bốn trái ớt"

Thương hiệu - "Kinto" (Nga).
Nhà sản xuất - "Kinto" (Nga).

Một bổ sung tuyệt vời cho các món thịt, thịt viên và thịt viên. Thành phần tự nhiên chứa toàn bộ quả mọng, nước, hỗn hợp hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu và pectin làm đặc. Một sản phẩm có giá trị năng lượng cao 550 kcal trên 100 gam.

• hương vị nhẹ tuyệt vời;
• thành phần tự nhiên không chất bảo quản;
• thời hạn sử dụng lâu dài;
• loại bao bì tiện lợi;
• khối lượng lớn.

• không được phát hiện.

Sava "Với lê và ớt"

Thương hiệu - Sava (Nga).
Nhà sản xuất - "Sava" (Nga).

Thành phần đậm đà hương thơm độc đáo của quả dâu tây với những miếng lê mọng nước. Vị chua của quả mọng bổ sung thành công vị ngọt của quả, thể hiện hương vị tinh tế của nó. Một bổ sung tuyệt vời cho bít tết. Dùng tốt với các loại bánh nướng không đường. Chứa lingonberry, lê trong khoai tây nghiền và miếng, ớt bột, ớt, axit xitric, nước, muối, tinh bột ngô, đường, cũng như natri benzoat và kali sorbat.

• hương vị phong phú thú vị;
• thành phần tốt;
• bao bì tiện lợi với cổ rộng;
• một cảm giác rõ ràng về sự hiện diện của trái cây và quả mọng.

• khối lượng nhỏ;
• cảm giác hơi chảy nước.

Địa điểm cắm trại "Với cây linh chi rừng"

Thương hiệu - "Kostrovok" (Nga).
Nhà sản xuất - "Virtex" (Nga).

Một chất phụ gia ban đầu cho các món thịt với hương vị chua chua - ngọt ngọt đặc trưng của sản xuất Nga. Sản phẩm có độ dày vừa phải, có màu đỏ tía đậm, chứa các hạt linh chi nhỏ. Chai thủy tinh được đóng bằng nắp bật không vặn. Nước sốt có vị cay thơm. Thành phần, cùng với các thành phần tự nhiên, bao gồm các chất phụ gia nhân tạo. Nước sốt bao gồm quả mọng, nước, nước ép anh đào và cam cô đặc, adjika, đường, xi-rô glucose-fructose, nước sốt táo, muối, xanthan gum, chất ổn định E459, chất làm đặc - E1442, kali sorbate, natri benzoate.

• hàm lượng calo thấp;
• biểu cảm;
• bao bì thủy tinh;
• mở tiện lợi mà không cần vặn nắp;
• thiết kế thông tin;
• thiếu mùi tươi sáng.

• sự hiện diện của các chất phụ gia nhân tạo;
• khi đặc quánh, không tiện lấy ra khỏi lọ;
• thiếu chua.

bảng so sánh

	"Uni Dan" "Cho thịt"	"Astoria" "Đối với các món thịt"	"Quinto" "Bốn quả ớt"	"Sava" "Với lê và ớt"	"Kostrovok" "Với cây linh chi rừng"
Trọng lượng thể tích	270	200 g	320 g	100g	250 ml
Bao bì	bình Thủy tinh	doy-pack	Chai thủy tinh	bình Thủy tinh	chai nhựa
Giá trị năng lượng, kcal	170	100	544	90	100
Protein, g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
Chất béo, g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
Carbohydrate, g	42	24.5	32	22	25
Thời hạn sử dụng	12 tháng	6 tháng	24 tháng	12 tháng	18 tháng
giá, chà.	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

TOP 3 nước sốt lingonberry ngon nhất cho gia cầm

Tôi ăn với mọi thứ "Lingonberry"

Thương hiệu - "Ăn với mọi thứ" (Nga).
Nhà sản xuất - Rospak (Nga).

Sản phẩm có vị chua ngọt do Nga sản xuất với dư vị đặc trưng của lingonberry. Một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn gia cầm với giá thấp. Chủ yếu bao gồm các thành phần tự nhiên: quả mọng đông lạnh, nước ép táo và linh chi cô đặc, đường, mật đường, axit xitric, hương vị tự nhiên và nước uống.Tiêu trắng xay tạo cho nước sốt một hương vị đặc trưng. Không phải không có phụ gia nhân tạo - chất làm đặc cho tinh bột E1442 và chất bảo quản E202. Theo nhà sản xuất, nước sốt có thể chứa dấu vết của quá trình chế biến sữa, đậu nành, vừng, mù tạt và trứng.

• đóng gói tiện lợi với chức năng phân phối;
• vị cay tươi với chua;
• không lây lan;
• ngọt ngào (cho một người nghiệp dư);
• giá thấp.

• ngọt ngào (cho một người nghiệp dư).

D'arbo Wild Lingonberry

Thương hiệu - D'arbo (Áo).
Nước sản xuất - Áo.

Một sản phẩm của Áo đựng trong lọ thủy tinh thể tích lớn hấp dẫn được làm theo phong cách mộc mạc. Thích hợp cho những người yêu thích sự hiện diện của chất làm se nhẹ hoặc thậm chí là vị đắng, đặc trưng của quả linh chi. Kết cấu tương tự như mứt, nhưng mỏng hơn và có cả quả mọng. Thành phần gần như tự nhiên và chứa quả mọng, đường, nước chanh đậm đặc và pectin.

• thành phần tốt;
• vị chua ngọt dễ chịu;
• tính nhất quán khá đặc đồng nhất;
• vỏ quả mềm không dính vào răng;
• không có thuốc nhuộm hoặc chất bảo quản;
• giữ tốt trong tủ lạnh;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• giá cao;
• bán hết nhanh chóng.

Spliva "Với táo"

Thương hiệu - Spliva (Latvia).
Nhà sản xuất - Orkla Foods Latvija (Latvia).

Nước xốt gà phổ biến với vị đắng và mùi thơm nhẹ của quả linh chi với mức giá tương xứng. Đây là một loại nước sốt có độ đặc vừa phải, không có sự phân tầng và rò rỉ phần chất lỏng. Thành phần tự nhiên dựa trên nước sốt táo, kết hợp với quả nam việt quất, mang lại vị chua nhẹ nhàng. Đinh hương và quế làm tăng thêm hương vị bánh gừng cho lễ hội.

• chai thủy tinh tiện lợi;
• vị đậm đà, không đường;
• thành phần tự nhiên;
• không chất bảo quản hoặc thuốc nhuộm;
• hàm lượng calo thấp;
• giá trị tuyệt vời của tiền;
• thời hạn sử dụng lâu dài.

• không được phát hiện.

bảng so sánh

	"Tôi ăn với mọi thứ" "Lingonberry"	"D'arbo" "Cây linh chi hoang dã"	"Spliva" "Với táo"
Trọng lượng thể tích	230	200, 400, 600	285
Bao bì	doy-pack	bình Thủy tinh	Chai thủy tinh
Giá trị năng lượng, kcal	130	172	100
Protein, g	0.1	0.2	0.5
Chất béo, g	0.1	0.3	0.1
Carbohydrate, g	32	42	24
Thời hạn sử dụng	12	24 tháng	24 tháng
giá, chà.	86	295- 590	220

TOP-3 nước sốt lingonberry ngon nhất cho cá

Bogucharov-CELLAR "Lingonberry"

Thương hiệu - "Bogucharov-POGREBOK" (Nga).
Nước sản xuất - TD Bogucharovo-Market (Nga).

Đây là một sản phẩm ban đầu để trộn các món cá. Độ cay nồng kết hợp với vị ngọt thanh sẽ mang đến sự “say lòng” và thêm vị ngon đặc biệt cho món cá. Chỉ chứa các thành phần tự nhiên: quả nam việt quất, trái cây xay nhuyễn, đường, gia vị. Không có màu nhân tạo, chất bảo quản hoặc GMO.

• hương vị ngọt ngào tinh tế;
• thành phần tự nhiên;
• không có chất bảo quản hoặc thuốc nhuộm;
• đóng gói tiện lợi;
• khối lượng lớn;
• thời hạn sử dụng lâu dài;
• giá cả phải chăng.

• không được phát hiện.

Niềm vui của sức khỏe "Không đường"

Thương hiệu là Polyana Zdorovya (Nga).
Nhà sản xuất - “Thực phẩm chức năng Alcenoy” (Nga).

Một món ăn bổ sung hàm lượng calo thấp tuyệt vời cho các món chính từ cá trong lọ thủy tinh tiện dụng. Thành phần chứa các thành phần tự nhiên - quả mọng, mật đường, muối, giấm, pectin, gia vị và nước được chế biến đặc biệt. Không phải không có kali sorbate để bảo quản. Độ đặc không đặc, nhưng hấp thụ tốt.

• hương vị đặc trưng với các loại gia vị cho một người nghiệp dư;
• toàn bộ quả mọng;
• bao bì chất lượng cao để vận chuyển;
• không đường.

• chất lỏng đặc quánh;
• cho một người nghiệp dư.

Mirny JV "Dựa trên giấm rượu"

Thương hiệu - SP Mirny (Nga).
Nước sản xuất - Nga.

Một sản phẩm độc đáo cho món cá thêm phần tinh tế. Chứa linh chi nghiền nhuyễn, nước, đường và giấm rượu tự nhiên với phần khối lượng là 1%. Nhà sản xuất thông báo về khả năng có thể bao gồm các hạt rắn của lingonberry và sự bong tróc của pha lỏng. Không chứa bột ngọt và GMO.

• hương vị ngọt ngào cụ thể cho một người nghiệp dư;
• bao bì thủy tinh tiện lợi;
• thành phần tự nhiên;
• không có chất bảo quản và GMO.

• đặc lỏng.

bảng so sánh

	"Bogucharov-POGREBOK" "Lingonberry"	"Niềm vui của sức khỏe" "Không đường"	"SP Mirny" "Dựa trên giấm rượu"
Trọng lượng thể tích	290 g	200 ml	250 g
Bao bì	bình Thủy tinh	bình Thủy tinh	chai nhựa
Giá trị năng lượng, kcal	80	60	50
Protein, g	0.1	0.1	0.7
Chất béo, g	0.1	0.1	0.5
Carbohydrate, g	25	15	9.2
Thời hạn sử dụng	24 tháng	24 tháng	18 tháng
giá, chà.	110	112	122 - 179

Cách làm nước sốt lingonberry tại nhà - hướng dẫn từng bước

Nếu bạn tự nấu nước sốt, nó sẽ trở nên vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong trường hợp này, bạn có thể quên đi những loại nước sốt được cung cấp bởi các nhà sản xuất tốt nhất và thưởng thức sản phẩm quả mọng.

Cách pha chế rất đơn giản nên ai cũng có thể tự làm được. Có rất nhiều công thức nấu ăn trên Internet về cách nấu ăn với nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, lựa chọn đơn giản nhất đến từ Thụy Điển là nước sốt cổ điển truyền thống. Nước sốt này phù hợp với nhiều món ăn. Ngoài ra, bạn có thể chấm chè với nước sốt này hoặc ăn thay mứt.

Bạn sẽ cần:

• quả mọng (tươi hoặc đông lạnh) - một pound;
• tinh bột - một thìa cà phê;
• nước - một cái ly;
• đường tinh luyện - 150 g;
• rượu trắng - ly;
• quế - một nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa quả, đổ vào bình chịu nhiệt, thêm nước (đun sôi hoặc chưng cất nhưng không được đun sôi), để lửa vừa.
2. Chờ hỗn hợp sôi, khuấy thường xuyên.
3. Thêm đường và quế.
4. Nấu trong vài phút.
5. Xả hết nước thừa.
6. Thủ công hoặc sử dụng máy xay sinh tố để làm dâu tây nghiền.
7. Thêm rượu và đặt bình đựng trên lửa một lần nữa, đun sôi.
8. Hòa tan tinh bột vào nước (50 ml) và thêm vào hỗn hợp, khuấy đều để tránh tạo thành cục.
9. Sau khi hòa tan tinh bột, lấy hộp ra khỏi nhiệt và đợi hỗn hợp đặc lại.
10. Để nguội và nước sốt đã sẵn sàng để phục vụ.

Ăn ngon miệng nhé! Thưởng thức mua sắm! Hãy chăm sóc bản thân và những người thân yêu của bạn!