Xếp hạng Sữa dừa ngon nhất năm 2020

Sẽ không ai có thể bàn cãi rằng sữa bò là một sản phẩm ngon và lành mạnh, chứa một lượng lớn các chất có lợi cho cơ thể. Thật không may, sản phẩm này không hữu ích như nhau cho tất cả mọi người. Điều này ở mức độ lớn hơn là do nhiều người bẩm sinh hoặc mắc phải chứng không dung nạp protein sữa bò, gây ra nhiều loại dị ứng, các vấn đề tiêu hóa và các cảm giác khó chịu khác.

Trong nhiều năm, những người như vậy đã không có cơ hội để thưởng thức nhiều món ăn được chế biến từ thức uống này. May mắn thay, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các sản phẩm thay thế tự nhiên cho “sữa” được bày bán, chúng thực tế không thua kém gì em ấy về chất lượng. Một trong những đại diện phổ biến nhất của các chất thay thế đó là nước cốt dừa.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ nghiên cứu những thương hiệu thay thế dừa phổ biến là gì, chúng ta sẽ tìm hiểu những điều cần lưu ý khi mua để không mắc phải sai lầm khi lựa chọn, chúng ta sẽ xác định tiêu chí lựa chọn và đưa ra đánh giá về những nhà sản xuất nước cốt dừa tốt nhất.

Làm thế nào để thu được nước cốt dừa

Nó được làm từ cùi của một quả dừa. Hầu hết mọi người nghĩ về sữa như chất lỏng bên trong quả dừa. Đây là một quan niệm sai lầm, vì chất lỏng lưu thông tự do ở giữa hạt được gọi là nước dừa.

Để làm ra một sản phẩm từ sữa, bạn cần thực hiện một số bước tuần tự. Trước hết, bạn cần xay nhuyễn phần cùi của hạt. Để làm điều này, hãy sử dụng máy vắt hoặc thiết bị khác có chức năng tương tự. Cùi sau khi được xay sẽ được vắt kiệt nước, như vậy sẽ vắt hết nước cốt. Để có được nhiều chất lỏng hơn, một số lần chiết xuất được thực hiện. Sữa đặc và lành mạnh nhất có được từ lần ép đầu tiên, nó cũng chứa lượng vitamin và khoáng chất lớn nhất. Mỗi lần quay tiếp theo pha loãng lần quay trước đó, làm cho nó loãng hơn. Kết quả cuối cùng sẽ chứa ít chất dinh dưỡng hơn nhiều.

Lợi ích và tác hại của nước cốt dừa

Lợi ích

Theo những người mua, sữa rất hữu ích cho con người. Từ lâu, nhân loại đã quan sát cách các món ăn từ dừa ảnh hưởng đến cơ thể con người và nhận thấy rằng việc uống nước này thường xuyên có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người.

Nhờ các chất dinh dưỡng có trong thành phần, chẳng hạn như chất xơ, vitamin (B, C và những chất khác), khoáng chất (natri, kali, kẽm, sắt), nước cốt dừa góp phần vào:

• phục hồi và bảo vệ men răng khỏi vi khuẩn có hại, tăng khả năng chống lại các tổn thương cơ học, cải thiện ngoại hình;
• giảm lượng cholesterol “xấu” trong máu;
• tăng khả năng miễn dịch;
• tăng cường sức mạnh của áo nịt cơ xương, sự kết hợp sớm của xương;
• sự tiêu diệt vi khuẩn, vi rút, nấm gây bệnh trong cơ thể;
• bình thường hóa các chỉ số của quá trình tạo máu, chẳng hạn như hàm lượng hemoglobin.

Một tỷ lệ thuận lợi về giá trị dinh dưỡng (100 gam thức uống chứa khoảng 2 g protein, 15 g chất béo và 3 g carbohydrate), thúc đẩy sự hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng của thức uống, cải thiện tiêu hóa và chuyển hóa tổng thể. Một ly chất lỏng màu trắng sẽ cung cấp tới 10% nhu cầu hàng ngày đối với vitamin C, lên đến 20% tiêu chuẩn về canxi và sắt, kali và selen.

Nước cốt dừa có tác dụng tích cực đối với cơ thể phụ nữ và nam giới.

Đối với phụ nữ, các chất có lợi có trong sữa góp phần tái tạo và phục hồi độ đàn hồi của da, làm chậm quá trình lão hóa da là vô cùng quan trọng. Theo khuyến cáo của các bác sĩ, có thể uống sữa khi mang thai, giúp ổn định lượng nội tiết tố và ngăn ngừa các biến chứng như thiếu máu. Đối với phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh, sữa giúp ổn định lượng nội tiết tố, ngăn ngừa các cơn bốc hỏa, giúp bình thường hóa sức khỏe và tâm trạng chung.

Nó là một yếu tố phổ biến của một chế độ ăn uống lành mạnh vì nó ít chất béo và bổ dưỡng.

Theo các bác sĩ, sữa có tác dụng bổ ích khi dùng trong đợt cấp của bệnh viêm dạ dày, giảm cảm giác khó chịu khi bị ợ chua.

Phụ nữ cũng sẽ quan tâm đến những ưu điểm khác của thức uống này - với việc sử dụng liên tục, móng tay được chắc khỏe, phục hồi tóc hư tổn, da tay và chân được dưỡng ẩm và trở nên đàn hồi.

Sữa không kém phần hữu ích cho nam giới. Một trong những ưu điểm chính là phục hồi và duy trì “chức năng nam giới”.

Cả nam giới và phụ nữ đều được khuyên nên dùng sữa khi có vấn đề trong lĩnh vực tiết niệu - đặc tính kháng khuẩn của dừa giúp loại bỏ nhanh chóng tình trạng viêm nhiễm.

Một đặc tính quan trọng khác của nước cốt dừa là cải thiện hoạt động của hệ tim mạch. Vì nó có chứa kali, nó giúp làm săn chắc và củng cố thành mạch máu.

Làm hại

Giống như bất kỳ sản phẩm thảo dược nào khác, nước cốt dừa có một số chống chỉ định tiêu thụ. Những chống chỉ định này bao gồm:

• không dung nạp cá nhân với các chất có trong sữa;
• huyết áp cao;
• rối loạn hệ tiêu hóa (viêm dạ dày, táo bón, tiêu chảy, vv).

Các bác sĩ nhi khoa cảnh báo rằng không nên cho trẻ nhỏ (đến hai tuổi) uống thức uống này do có khả năng xảy ra các phản ứng dị ứng cấp tính, nguyên nhân là do cơ thể trẻ chưa sẵn sàng với thức ăn lạ như vậy. Trẻ em từ các quốc gia phía nam có thể tiêu thụ thức uống này mà không bị hạn chế, vì loại hạt này đã được ăn trong lịch sử ở những vùng lãnh thổ này và sinh vật của người miền nam đã quen với nó. Cũng vì những lý do này mà việc uống sữa cho phụ nữ giai đoạn cuối của thai kỳ là không nên.

Trong trường hợp một người có một danh sách lớn các bệnh mãn tính, trước khi chọn nước cốt dừa ở một cửa hàng, nên hỏi ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa về vấn đề này.

Mặc dù tính hữu ích của sữa thực vật, các bác sĩ đồng ý rằng sữa nên được tiêu thụ với số lượng hạn chế. Vì vậy, một người lớn không được khuyến khích uống quá mức 1 ly mỗi tuần, trong khi có thể uống nhiều lần hoặc uống một lúc. Trẻ em, bắt đầu từ 3 tuổi, có thể uống không quá 70 ml mỗi tuần, trong khi bạn cần bắt đầu như thức ăn bổ sung, với một lượng nhỏ, tăng dần khẩu phần.

Phạm vi áp dụng

Dừa, và các món ăn làm từ nó, được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống, chẳng hạn như y học, nấu ăn và sản xuất hóa chất gia dụng.

Trong lĩnh vực y tế, chiết xuất từ ​​dừa được sử dụng trong một danh sách lớn các công thức nấu ăn dân gian để điều trị các bệnh khác nhau.Thành phần thảo dược này cũng được tìm thấy trong các loại kem, thuốc mỡ và mỹ phẩm. Dừa đã hoạt động tốt trong ngành công nghiệp làm đẹp. Nó giúp tăng cường nang tóc, do đó nó được sử dụng trong nhiều loại dầu gội, dầu dưỡng, mặt nạ, dầu xả và các sản phẩm tóc khác. Do tác dụng khử trùng của nó, cũng như các chất có thể cải thiện độ đàn hồi của da, ít sản phẩm chăm sóc da nào làm được điều này. Nó là một trong những thành phần chính của các loại kem, kem dưỡng da, tẩy tế bào chết, miếng dán.

Nước cốt dừa cũng được sử dụng rộng rãi trong nghệ thuật ẩm thực. Một số lượng lớn các công thức nấu ăn sẽ không hoàn chỉnh nếu không có thành phần này. Thông thường, nhiều loại bánh ngọt, nước sốt, nước thịt, súp, cocktail được chuẩn bị trên cơ sở của nó.

Đối với những người không có cơ hội mua nước cốt dừa ở cửa hàng thường đắt đỏ, chúng tôi sẽ mách bạn cách tự làm một thức uống ngon tại nhà. Để thực hiện, bạn cần mua dừa khô nạo sợi ở cửa hàng, đem hấp với nước sôi, đổ với chất lỏng theo tỉ lệ 1 - 2. Khối hấp để dưới nắp khoảng nửa tiếng. Sau khi đợi đủ thời gian cần thiết, xay khối lượng bằng máy xay sinh tố. Kết quả là phải được vắt bằng gạc để chúng ta có được thức uống cần thiết. Nó có thể được tiêu thụ cả ở dạng nguyên chất và được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau.

Các nhà sản xuất hóa chất gia dụng cũng đánh giá cao dừa như một chất bảo quản và tạo mùi thơm dễ chịu cho vải. Ngoài những đặc tính này, dừa còn có đặc tính kháng khuẩn và khử trùng, cho phép bạn loại bỏ các sinh vật gây bệnh khỏi các mô.

Đánh giá chất lượng nước cốt dừa

Alpro dành cho người chuyên nghiệp

Một trong những nhà sản xuất giỏi nhất của Bỉ đã tạo ra một thức uống đặc biệt dành cho những người yêu thích trà và cà phê với sữa. Thành phần cơ bản (nước cốt dừa 3,5% chất béo, làm từ kem thực vật và nước, đậu nành), đường và fructose, chất điều chỉnh độ chua, hương liệu và muối biển tạo cho nó một hương vị và hương thơm độc đáo. Sữa có thể được đánh trong máy pha cà phê giống như máy pha cà phê tự nhiên. Khả năng này cũng được gợi ý bởi bức tranh ở mặt trước của gói, trên đó vẽ một tách cappuccino.

Mặc dù thực tế là sữa được làm từ dừa, đậu nành cũng được thêm vào nó. Điều này được thực hiện để tăng tỷ lệ protein, vì không có nó thì không thể có bọt đánh bông. Ngoài ra, nhà sản xuất không khuyến nghị làm nóng sản phẩm trên 65 ᵒС, vì ở nhiệt độ cao xảy ra sự phân hủy protein và chất lỏng không bị chảy.

Thức uống có độ sệt màu trắng, không đặc, nhìn bề ngoài giống sản phẩm tự nhiên có nguồn gốc động vật, có vị dừa và mùi thơm đặc trưng.

Thành phần của sữa bao gồm phytoestrogen - hormone có nguồn gốc thực vật với số lượng nhỏ. Chúng có tác dụng bồi bổ sức khỏe phụ nữ, giúp duy trì vóc dáng cân đối. Vì đậu nành là một phần quan trọng trong thức uống, nên các vitamin và khoáng chất trong nó có ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể. Do chứa hàm lượng các chất như canxi, magie và phốt pho, kẽm nên sữa giúp hệ cơ xương chắc khỏe, dễ hấp thu do chứa nhiều chất như chất xơ, lecithin, axit amin, glucoza và vitamin E. Do trong đậu nành có chứa một tỷ lệ nhỏ canxi, nó được bổ sung thêm vitamin B12.

Đậu nành cũng chứa axit phytic như một thành phần. Nó khiến cơ thể khó hấp thụ magiê, canxi và sắt từ trái cây và rau quả. Với lưu ý này, bạn nên tránh uống nước cốt dừa cùng lúc với người khác. Nên lắc sữa trước khi sử dụng. Bao bì đã mở nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 5 ngày. Giá trung bình là 285 rúp mỗi gói.

• thích hợp cho người ăn chay và những người bị chứng không dung nạp lactose;
• sản phẩm ít calo (rất quan trọng để giảm cân);
• dễ dàng đánh bông thành bọt;
• một số lượng lớn các đánh giá tích cực của khách hàng;
• vị dừa và mùi thơm dễ chịu;
• hình thức phát hành tiện lợi, khối lượng lớn;
• không chứa gluten (quan trọng đối với một số khách hàng);
• tốt cho latte, smoothies và shakes;
• thời hạn sử dụng dài do sử dụng tetra-pack (lên đến 9 tháng).

• giá cao;
• chứa đường.

Sôcôla dừa Alpro

Thức uống này nổi bật so với phần còn lại với sự hiện diện của ca cao, giống như sữa sô cô la. Thành phần của thức uống bao gồm một số lượng lớn các thành phần: nước, dừa, đường, bột cacao, maltodextrin, chất ổn định và hương liệu, muối biển, vitamin và khoáng chất.

Sản phẩm được bán dưới dạng gói tetra với nắp vặn ở trên. Do có thêm cacao, thức uống trông giống như một loại cocktail có vị sô cô la hơn là sữa làm từ thực vật. Thực tế không cảm nhận được vị của dừa, mùi thơm gần giống cacao hơn là chocolate. Khách hàng lưu ý hương vị sô cô la tinh tế với độ ngọt vừa phải. Cocktail có dạng lỏng, nhất quán. Về lượng calo, nó hơi vượt trội so với các sản phẩm từ dừa do hàm lượng hạt cacao. Nhà sản xuất tuyên bố rằng sản phẩm của họ không chứa gluten, do đó nó có thể được tiêu thụ bởi những người không dung nạp thành phần này.

Sản phẩm này có thể được tiêu thụ theo nhiều cách khác nhau: như một thức uống độc lập ở dạng lạnh hoặc ấm, như một thành phần cơ bản để làm sô cô la nóng và các loại cocktail khác. Bạn cũng có thể thêm nó vào muesli hoặc ngũ cốc, bánh nướng. Giá trung bình là 250 rúp. Thể tích - 1 lít.

• không chứa gluten và lactose, không gây dị ứng;
• thích hợp cho người ăn chay và ăn chay;
• hàm lượng chất béo thấp;
• không có thuốc nhuộm hoặc chất bảo quản trong danh sách các thành phần;
• khi chọn loại cocktail sô cô la nào tốt hơn để mua, nhiều người khuyên nhà sản xuất cụ thể này;
• bổ sung canxi và vitamin;
• khối lượng lớn.

• trong số các thành phần có hương vị và chất ổn định;
• giá cao.

FOCO Nước cốt dừa hoàn toàn tự nhiên 3,4%

Không giống như ứng cử viên trước, thành phần của thức uống từ nhà sản xuất Foco hoàn toàn tự nhiên. Trong thành phần chính là nước, nước cốt dừa, đường, canxi lactat, vitamin (B12, A và D). Người mua lưu ý rằng sữa này có thành phần tốt nhất trong số các chất tương tự đang bán. Nhờ các thành phần tự nhiên của nó, sản phẩm này có thể được tiêu thụ mà không sợ hãi. Tuy nhiên, theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng thì không nên uống nhiều vì thức uống lạ này có thể gây dị ứng.

Màu trắng sữa đặc sánh giống sản phẩm có nguồn gốc động vật. Có mùi thơm nhẹ của dừa. Hàm lượng chất béo cao (3,4%) cho phép nó được sử dụng như một món ăn nhẹ. Giá trị năng lượng của 100 gam sữa là 42 kcal, hàm lượng BJU (protein, chất béo, carbohydrate) là 0,07; 3,4; 2.9. Sản phẩm được bán dưới dạng gói nhỏ (chỉ 330 ml), giúp bạn có thể sử dụng từng lon một và không giới hạn hạn sử dụng của sản phẩm. Điều này cũng được tạo điều kiện thuận lợi bởi vật liệu đóng gói - tetra-pack, giữ được các đặc tính của bên trong trong một thời gian dài.

Nhà sản xuất khẳng định rằng sữa của mình giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu, tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da. Các vitamin có trong thức uống giúp cải thiện thị lực và sự trao đổi chất. Giá trung bình là 98 rúp.

• thành phần tự nhiên;
• một thể tích nhỏ cho phép bạn tiêu thụ sữa ngay lập tức mà không cần phải cất giữ;
• mùi vị và hương thơm dễ chịu;
• hàm lượng chất béo cao nên có thể dùng làm món ăn nhẹ.

• chi phí cao cho một khối lượng nhỏ.

Sữa dừa Santa Maria

Không giống như các đại diện trước đây, sữa ở đây có độ sánh đặc như kem. Sữa Thái không thêm đường. Bên trong bình, thay vì chất lỏng, có cùi dừa với một lượng nhỏ nước, chất nhũ hóa và chất ổn định. Do đặc sánh, giá trị năng lượng của sữa cao hơn nhiều lần so với đối thủ cạnh tranh trước đó (160 kcal). Một hộp chưa mở có thể bảo quản trong hai năm, sau khi mở nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 3 ngày.

Người mua khẳng định rằng khối này có mùi thơm nhẹ tinh tế, nó có vị như bơ thực vật hoặc dầu dừa. Do độ béo ngậy và đặc, kem nhanh chóng làm dịu cảm giác đói, bao bọc thành dạ dày, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa. Sản phẩm có thể được thêm vào cháo hoặc cà phê để tăng thêm hương vị kem dừa. Bạn cũng có thể chiên các sản phẩm khác nhau trên kem, bao gồm cả thịt, và bạn sẽ có được một món ăn có mùi thơm khác thường.

Kem cũng có thể được sử dụng như một loại mỹ phẩm, bôi trong thời gian ngắn như một loại mặt nạ dưỡng tóc. Nhờ đó, tóc trở nên bóng và mượt với mùi hương hạt dẻ dễ chịu. Giá trung bình là 225 rúp.

• thích hợp cho người ăn chay;
• đặc quánh nên có thể dùng sữa để nấu nhiều món khác nhau, kể cả chiên;
• thành phần gần như tự nhiên;
• có thể dùng như một món ăn nhẹ, nhanh chóng thỏa mãn cơn đói;
• có thể đặt hàng trực tuyến từ hầu hết các cửa hàng điện tử bán hàng hóa châu Á;
• có nhiều công dụng, kể cả như một loại mỹ phẩm.

• người mua phàn nàn về chi phí của một ngân hàng - không phải ai cũng có thể mua được một khoản đắt đỏ như vậy.

THẬT THẬT

Nhà sản xuất được đề cập giống với đối thủ cạnh tranh trước đó, khác biệt ở mức giá thấp hơn (165 rúp) và thành phần hoàn toàn tự nhiên (cùi dừa và nước, và không có gì khác). Hàm lượng chất béo của sản phẩm khoảng 20%, gần giống với kem. Bên trong gói có vị như dừa tươi, có mùi thơm nhẹ. Vì không có chất nhũ hóa trong thành phần nên sản phẩm có thể tách thành hai thành phần - kem và nước, đây là một quá trình tự nhiên.

Tính nhất quán cho phép bạn thêm kem vào ngũ cốc, súp, món ăn phụ và các món thịt, cà phê hoặc rau diếp xoăn, để chế biến sinh tố, cocktail, bánh nướng, thạch, v.v ... Sữa có thể được dùng làm thức ăn cho người ăn chay, cũng như cho những người quan sát nhanh. Sau khi mở hộp, nhà sản xuất khuyến cáo nên chuyển sản phẩm vào hộp có nắp đậy và giữ sản phẩm trong tủ lạnh không quá 3 ngày.

• thành phần hoàn toàn tự nhiên;
• thích hợp cho người ăn chay và ăn chay;
• đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn quốc tế;
• giá rẻ cho một sản phẩm như vậy.

• hương vị dịu nhẹ và hương thơm sẽ không làm hài lòng tất cả các khách hàng.

AROY-D

Một đại diện khác của các sản phẩm tự nhiên. Thức uống chứa 60% bột quả óc chó đã qua xử lý và 40% nước. Giống như sản phẩm trước, nó được sản xuất tại Thái Lan và đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn quốc tế. Hàm lượng chất béo của sữa là 17-19%, gần giống với kem. Giá trị năng lượng của 100 ml dao động từ 185 kcal. Bao bì Tetra-pack cho phép bạn bảo quản hàng hóa ở nhiệt độ từ 2 đến 30 ° C, sau khi mở hộp phải để trong tủ lạnh không quá 2 ngày.

Sản phẩm phải được lắc trước khi sử dụng. Đôi khi, trong quá trình bảo quản, chế phẩm phân tầng thành nhiều cấp độ. Để tạo lại sự nhất quán ban đầu bằng tay của chính bạn, lọ có mô tả với hướng dẫn từng bước về cách thực hiện. Nhà sản xuất khuyến cáo nên đặt bình vào thùng chứa nước nóng trong 15 phút, sau đó khuấy kỹ khối lượng.

Sữa có vị tươi, chỉ phảng phất mùi thơm của dừa.Nó có thể được sử dụng để làm mềm cà phê, thêm vào cháo, bánh nướng, hầm gà hoặc thịt. Theo đánh giá của khách hàng, do hàm lượng chất béo cao nên uống một lúc nhiều sữa sẽ không có tác dụng. Giống như bất kỳ sản phẩm hạt nào khác, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích: vitamin A, B, C, E, K và PP, các nguyên tố vi lượng magie, mangan. Về lượng axit béo không no Omega - 3, 6, 9 thì sản phẩm chỉ có thể so sánh với hải sản.

• thành phần hoàn toàn tự nhiên;
• giá trị dinh dưỡng cao;
• hương vị dễ chịu;
• thích hợp cho người ăn chay và ăn chay.

• chi phí cao của lon.

Phù hợp với mô hình

Bài đánh giá tiếp tục với một sản phẩm mới của Nga - sữa bột Fit Parad. Thành phần gây bất ngờ với tính sơn mài của nó - chỉ có cùi dừa khô. Không có nhiều người mua biết nơi để mua hình thức phát hành này. Thường thấy nhất trong các cửa hàng thực phẩm lành mạnh, một túi nhỏ (35 gram) có thể không đáng chú ý trong số các gói lớn sáng màu. Loại thức uống này được ưa chuộng do hỗn hợp có thể bảo quản được lâu mà không bị giảm chất lượng và hương vị.

Bên trong túi có một chất bột màu trắng với mùi thơm đặc trưng. Bao bì chứa thông tin về thành phần, cũng như thông tin về cách sử dụng hỗn hợp - đổ nó vào cốc và đổ 200 ml nước ấm. Theo người mua, bột không tan hết, để lại một hỗn dịch nhỏ. Thức uống trở nên đặc, có những cục nhỏ. Khi thêm vào cà phê, huyền phù có thể hình thành trên bề mặt. Sản phẩm có hàm lượng chất béo cao, đã thể hiện tốt trong việc chế biến các món nướng khác nhau, cũng như các món thứ hai và thứ nhất. Vì không có thêm đường trong thành phần, nên thức uống có vẻ nhạt nhẽo đối với nhiều khách hàng.

Việc sử dụng sản phẩm sẽ cải thiện chất lượng dinh dưỡng, sẽ cung cấp các vitamin và khoáng chất hữu ích (sắt, magiê, kali) vào chế độ ăn uống. Giá trị dinh dưỡng (BZHU) - 2,2; 19,7; 5.3. Giá trung bình của một chiếc túi là 92 rúp.

• thành phần hữu ích và tự nhiên;
• thích hợp cho người ăn chay trường và ăn chay;
• mùi vị và hương thơm dễ chịu;
• giá ngân sách;
• không thêm đường, thuốc nhuộm, hương vị hoặc chất bảo quản;
• thời hạn sử dụng lâu dài, có thể pha loãng khi cần thiết.

• hỗn hợp thu được có độ sệt không đồng nhất, có dạng huyền phù.

Chaokoh

Thương hiệu thuộc công ty nổi tiếng thế giới Ampol Food Processing, chuyên sản xuất và bán các sản phẩm phục vụ ăn uống lành mạnh. Thành phần của sữa khá phong phú, ngoài cùi của một loại hạt và nước, nó còn bao gồm cellulose vi tinh thể, carboxymethyl cellulose, chất nhũ hóa, chất bảo quản và axit xitric. Điều này chỉ áp dụng cho sữa được đóng trong lon. Đối với tetra-pack, thành phần có một chút thay đổi - cùi dừa, nước và chất nhũ hóa. Chất lỏng không có cholesterol và chất béo chuyển hóa. Giá trị năng lượng trên 100 g - 75 kcal. Nhà sản xuất đã giảm hàm lượng chất béo trong sữa xuống 60%, giảm tỷ lệ bã so với nước.

Sản phẩm được bán dưới dạng lon có chức năng mở nhanh, hoặc dạng gói tetra. Chất bên trong có màu trắng, đặc sánh, có mùi thơm nhẹ của dừa. Gói kín có thể bảo quản hơn một năm, sau khi mở - không quá 3 ngày trong tủ lạnh. Theo những người mua, loại sữa này là một trong những loại sữa ngon nhất được bày bán ở Nga. Sản phẩm có thể được sử dụng cả ở dạng nguyên chất và thêm vào cocktail, sinh tố, kem, bánh nướng, súp, ngũ cốc và các món ăn khác. Giá trung bình của một lọ 400 ml là 145 rúp.

• hương vị cao;
• giảm hàm lượng chất béo;
• được bán ở hầu hết các cửa hàng;
• giá trung bình so với các đối thủ cạnh tranh.

• không phải là thành phần hữu ích nhất.

VUA ĐẢO

Nhà sản xuất này đã tập trung vào sản xuất sữa đặc từ dừa - một sản phẩm đặc trưng và quý hiếm.Nó được sản xuất tại Thái Lan, được bán trong một ống có trọng lượng 180, giống như những loại kem có trong đó. Ống được trang bị một nắp nhựa với bộ phân phối cho phép bạn ép ra lượng cần thiết chỉ với một lần nhấp. Thành phần của sữa đặc gần với tự nhiên - sữa hạt, đường, chất làm đặc tự nhiên - maltodextrin, dầu dừa, chất ổn định - carrageenan.

Sữa đặc đóng nắp có thể bảo quản trong 18 tháng, sau khi mở nắp phải để trong tủ lạnh và tiêu thụ trong vòng 6 tháng (trong hạn sử dụng). Hỗn hợp sền sệt, sánh đặc, có mùi thơm nhẹ dễ chịu. Hàm lượng đường vừa phải, không có cảm giác ngấy. Sữa đặc trở nên rất đặc khi bảo quản trong tủ lạnh, điều này là bình thường và có liên quan đến hàm lượng dầu cao. Nếu sữa đặc để nguội không lọt qua lỗ phân phối thì phải đun trong nước ấm. Do hàm lượng đường trong sản phẩm cao nên giá trị calo cao - 456 kcal.

• hòa tan tốt trong trà hoặc cà phê;
• thành phần tự nhiên;
• thời hạn sử dụng dài của bao bì mở;
• mùi vị dễ chịu.

• giá cao;
• hiếm khi giảm giá;
• hàm lượng đường cao.

Phần kết luận

Nhiều người mua hàng trong cửa hàng thậm chí còn không biết đến sự tồn tại của một thức uống lành mạnh như sữa thực vật. Vì không dễ tìm thấy nó (thường là các gói có nó nằm ở các khoa dinh dưỡng chuyên biệt), nhiều người đã tự tước đi cơ hội không chỉ nếm thử hương vị mới mà còn khám phá những thức uống lành mạnh cho bản thân.

Mặc dù dừa không phát triển ở nước ta, nhưng nhờ sự phát triển rộng rãi của thương mại, sản phẩm này thực tế đã không còn bị coi là xa lạ. Đối với những người không có khả năng mua thành phẩm, trên Internet, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các công thức và cách để tự nấu, cả từ các loại hạt tươi và sử dụng bào sợi khô. Hạn chế duy nhất của sữa thực vật là giá thành cao và thời hạn sử dụng tương đối ngắn, tuy nhiên, điều này được giải quyết bằng cách mua thức ăn tinh khô không kém phần hữu ích hơn so với toàn bộ sản phẩm.

Chúng tôi hy vọng rằng nhờ bài viết của chúng tôi, bạn sẽ khám phá ra thức uống ngon và lành mạnh này, và làm quen với các sản phẩm của các nhà sản xuất phổ biến được bán trong siêu thị.