Những chiếc bánh ngon nhất để đặt hàng ở Yekaterinburg vào năm 2020

Ngày nay, không một sự kiện lễ hội nào là hoàn chỉnh mà không có bánh kem. Từ một sản phẩm thực phẩm đơn giản, chiếc bánh đã trở thành một yếu tố trang trí tươi sáng để trang trí một lễ kỷ niệm. Gần đây, ngày càng có nhiều người thích các sản phẩm làm theo yêu cầu. Điều này cũng dễ hiểu thôi, vì khi mua một chiếc bánh như vậy, bạn có thể chắc chắn rằng nó được làm từ những nguyên liệu chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ sở thích về khẩu vị của khách hàng và thực khách, thiết kế có tính đến đặc điểm tính cách của khách hàng. Ngày nay có rất nhiều bánh kẹo và thợ thủ công tư nhân cung cấp dịch vụ làm bánh của họ ở Yekaterinburg. Hãy xem xét các tiêu chí chính để chọn bánh.

Tiêu chí chọn bánh sinh nhật

Khi đặt bánh kem sinh nhật bạn cần lưu ý những điểm sau:

1. Lý do tại sao cần có bánh.

Đây có thể là một buổi tụ tập đơn giản với bạn bè, sinh nhật, kỷ niệm, đám cưới hoặc sự kiện của công ty, quà tặng ngày nhà giáo, hoặc chỉ là một món quà ngọt ngào. Nếu đây chỉ là một sự kiện mang tính biểu tượng, bạn có thể thưởng thức bánh ngọt, bánh ngọt hoặc món tráng miệng (hiện nay cái gọi là "trifle" - sự kết hợp giữa bánh quy với trái cây và kem trong ly) ngày càng trở nên phổ biến.

2. Lựa chọn bột và nhân bánh.

Lựa chọn bột và nhân là một vấn đề hoàn toàn của cá nhân, nhưng khi chọn một chiếc bánh, bạn có thể dễ dàng bối rối bởi vô số lựa chọn hương vị được trình bày trong danh mục. Ngày nay có rất nhiều lựa chọn các loại bánh: bánh pho mát kem, bánh bơ thuần chay, không chứa gluten, không chứa lactose, ít calo, không đường. Sự lựa chọn gần như là vô hạn và chỉ phụ thuộc vào sở thích khẩu vị của khách hàng.

Có một số kết hợp hương vị đôi bên cùng có lợi:

• phiên bản cổ điển là bánh bông lan vani với nhân quả mọng phù hợp với sở thích của khách hàng (có thể là dâu đen, dâu tây, việt quất, nho đen, quả vải);
• ngọt ngào sẽ đánh giá cao sự kết hợp của bánh quy với sô cô la hoặc caramel đun sôi; những người yêu thích sự kết hợp bất thường sẽ thích món bánh quy cà rốt với caramel và lê tự làm;
• những người trẻ tuổi sẽ rất vui khi nhận được sự kết hợp của sô cô la, vani cộng với một số thành phần khác thường (ví dụ, hoa oải hương, quả hồ trăn, violet) như một món quà.

Nếu bạn vẫn chưa quyết định được nhân bánh, bạn có thể sử dụng một lời khuyên nhỏ: “Hãy tưởng tượng bạn đang đứng trước một ki-ốt với những viên kem, trong đó bạn chỉ nên chọn một vị (một viên kem). Hương vị mà bạn chọn sẽ là cơ sở trong nhân bánh. "

3. Thiết kế.

Việc thiết kế và xuất hiện trực tiếp phụ thuộc vào dịp và chủ đề của sự kiện được tổ chức, cũng như sở thích phong cách của khách hàng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng có những xu hướng và xu hướng thời trang hiện nay trong việc thiết kế và trang trí bánh.Vào năm 2020, bánh được trang trí theo phong cách tối giản, trang trí bằng hoa tự nhiên hoặc hoa đường (trong khi hoa đường phải là bản sao chính xác của bánh thật), màu nước, gradient sẽ được ưu tiên. Cũng phổ biến sẽ là "bánh trần" - bánh được phủ một lớp kem mỏng và được trang trí bằng quả mọng và trái cây.

4. Giá bán.

Các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp có cách nói rằng một chiếc bánh có thể “rẻ, đẹp, ngon”, nhưng chỉ khi bạn chọn bất kỳ hai trong ba phương án được trình bày, tức là chiếc bánh có thể rẻ và đẹp, hoặc rẻ và ngon. Hãy ghi nhớ điều này khi chọn bánh dựa trên giá thành của sản phẩm.

5. Kích cỡ.

Để tất cả các khách có được ít nhất một phần, có một quy tắc tính toán đơn giản: mỗi khách nên có 150 gam bánh (trong trường hợp đặt hàng cho trẻ em là 100 gam).

6. Nếm thử.

Hầu hết mọi người khi đặt hàng đều nghi ngờ về việc nếm thử, coi đó là một sự lãng phí tiền bạc và thời gian. Ví dụ, khi chọn một chiếc bánh sinh nhật, bạn có thể làm mà không có nó, nhưng với chiếc bánh cưới thì không. Các cặp đôi mới cưới đầu tư rất nhiều công sức và tiền bạc để đảm bảo ngày trọng đại nhất trong đời được hoàn hảo, và sẽ thật tiếc nếu chiếc bánh cưới không phải là chiếc bánh đẹp nhất. Sở thích về hương vị là cá nhân và ngay cả những đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp sẽ không thể đoán được liệu họ có thích bánh hay không. Không phải vô cớ mà các cửa hàng bánh ngọt quan tâm đến danh tiếng của họ nhất quyết phải nếm thử (nếu cửa hàng bánh ngọt không có dịch vụ này, bạn có thể đặt kích thước nhỏ nhất của chiếc bánh đã chọn để lấy mẫu).

7. Chuyển.

Chuyển phát nhanh là một điểm quan trọng khác khi chọn một cửa hàng bánh ngọt. Ít ai nghĩ rằng việc mang một chiếc bánh cồng kềnh đến địa điểm tổ chức sự kiện sẽ khó khăn như thế nào, vì vậy những người có chuyên môn sẽ lo việc này hơn.

8. Thời gian sản xuất.

Trung bình, thời gian làm một chiếc bánh (giai đoạn đặt hàng trước) mất 2 tuần, nhưng một số cửa hàng bánh kẹo cung cấp dịch vụ “đặt hàng gấp” (24 giờ để chuẩn bị sản phẩm).

9. Tính năng bổ sung.

Nó có thể là tổ chức các lớp học thạc sĩ về làm đồ ngọt, một chuyến tham quan sản xuất của riêng bạn, thanh kẹo. Candy bar là bàn tiệc tự chọn với đồ ngọt, được làm theo kiểu dáng giống nhau, có thể lắp ráp cho mọi dịp (đám cưới, tiệc, sinh nhật cho cả người lớn và trẻ em, sự kiện của công ty). Thanh kẹo thường bao gồm các yếu tố sau:

• bánh sinh nhật;
• bánh nướng nhỏ - bánh nướng nhỏ phủ kem tươi
• cake - pops - những chiếc bánh hình tròn trên que, phủ một lớp men màu sô cô la;
• macaroni (macarons) - bánh hạnh nhân hình tròn;
• bánh trứng đường được nhuộm các màu khác nhau và trang trí bằng quả mọng và trái cây tươi;
• kẹo thủ công.

Có tính đến các tiêu chí trên, chúng tôi sẽ tổng hợp xếp hạng Top 10 cửa hàng bánh kẹo ở Yekaterinburg, dựa trên phân loại của họ và dựa trên đánh giá của khách hàng.
Vậy đặt bánh sinh nhật ở đâu tốt nhất?

Hàng đầu - 10 cửa hàng bánh kẹo ở Yekaterinburg

Vị trí thứ 10 - "Không phải bánh ngọt, mà là bánh ngọt" (hoặc Fastcorts)

Địa chỉ: st. Posadskaya, 3, chữ P, giờ hoạt động: từ 09:00 đến 21:00, giá trung bình từ 950 rúp cho 1 kg.

Một loại bánh kẹo độc đáo ở Yekaterinburg, làm bánh trong 2 giờ, chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên. Bánh kẹo cung cấp 6 loại bánh có thiết kế khác nhau và 4 lựa chọn nhân (bánh quy vani, nhân có thương hiệu với caramel muối, dâu tây và pho mát sữa đông; bánh quy rau bina, pho mát kem, xen kẽ quả mâm xôi; bánh quy cà rốt, pho mát kem, gia vị, các loại hạt; bánh quy sô cô la với anh đào dựa trên sô cô la đen của Bỉ).

• bánh tươi có sẵn trong vòng 2 giờ kể từ khi đặt hàng;
• hương vị kết hợp ban đầu, thiết kế thời trang;
• tự giao hàng hoặc chuyển phát nhanh (250 rúp).

• hạn chế lựa chọn bánh.

Vị trí thứ 9 - "French Confectioner"

Địa chỉ: st. B. Yeltsin, 1 A, giờ hoạt động từ 09:00 đến 21:00, giá trung bình từ 900 rúp cho 1 kg.

Hãng bánh kẹo này đã có mặt trên thị trường hơn 6 năm, sản xuất tất cả các loại bánh: bánh cưới, trẻ em, lễ rửa tội, cho trẻ sơ sinh, theo chủ đề (hình ô tô, siêu anh hùng), công ty, bánh chay, bánh "18 plus" (cho tiệc độc thân), thanh kẹo (dành cho người lớn và trẻ em).

• nhiều lựa chọn đồ ngọt, bao gồm bánh chay và "18 plus", Candy bar;
• thợ làm bánh kẹo đảm nhận thiết kế bất kỳ phức tạp nào;
• giao hàng miễn phí tại Yekaterinburg.

• thiếu sự kết hợp hương vị ban đầu của nhân bánh.

Vị trí thứ 8 - "Tortmne"

Địa chỉ: st. Sinh viên, 4 tuổi, giờ làm việc: từ 09:00 đến 21:00, giá trung bình từ 1200 rúp mỗi bánh.

Điểm đặc biệt của "Tortmne" là tốc độ chuẩn bị sản phẩm (khoảng 12 giờ) và nhiều lựa chọn bánh, cũng như bánh ngọt, bánh gừng, bánh nướng xốp, khả năng in ảnh "ăn được", giá bình dân.

• thời gian sản xuất của sản phẩm;
• nhiều lựa chọn đồ ngọt;
• giá ngân sách.

• không có bánh chay, không chứa gluten.

Vị trí thứ 7 - "Melange"

Địa chỉ: st. Ngày 8 tháng 3 năm 50, giờ làm việc từ 10.00 đến 22.00, giá trung bình từ 1350 rúp cho 1 kg.

Bánh kẹo Pháp nằm ở trung tâm Yekaterinburg với cửa hàng cà phê riêng. Đặc điểm nổi bật của những chiếc bánh được sản xuất là kiểu dáng thời trang, nổi bật và sự kết hợp hương vị khác thường (ví dụ, bánh quy hạnh nhân và nho được phủ một lớp mousse nho tím và nho đen; bánh quy với một lớp mứt mơ và mousse oải hương; bánh quy sô cô la với mousse quýt).

• quán cà phê riêng;
• kết hợp hương vị ban đầu;
• thiết kế tối giản.

• bánh kẹo không chuyên bánh trẻ em;
• không giao hàng.

Vị trí thứ 6 - "Nine Islands"

Địa chỉ: st. Simferopolskaya, 40 tuổi, giá trung bình từ 1000 rúp cho 1 kg.

Loại bánh kẹo này đã có mặt trên thị trường được 17 năm, có khoảng 200 loại bánh trong đó có các loại “Show - cake” - treo, chống trọng lực, các loại bánh thông minh có thể kết hợp khói lửa, tạo hiệu ứng đặc biệt, pháo hoa, các yếu tố phát sáng; Thanh kẹo.

• nhiều lựa chọn đồ ngọt, bao gồm cả Bánh trưng bày;
• chuyển phát nhanh (miễn phí cho đơn hàng trên 3000);
• sản xuất riêng, tiến hành các chuyến du ngoạn.

• thiếu nếm.

Vị trí thứ 5 - "Studio của hương vị"

Địa chỉ: Gottwald 19, giờ làm việc: 09: 00-21: 00, giá trung bình từ 1200 rúp cho 1 kg.

• nhiều lựa chọn đồ ngọt, Candy bar;
• Chuyển phát nhanh;
• nếm thử miễn phí (bạn có thể đặt một bộ nếm thử tại nhà với giá 350 rúp).

• thiếu các loại bánh ít calo.

Vị trí thứ 4 - Nghệ thuật - bánh kẹo "Zaratort"

Địa chỉ: Chợ Trung tâm, 6, giờ làm việc từ 09:00 đến 20:30, giá trung bình từ 850 rúp / bánh.

Điểm đặc biệt của cửa hàng bánh ngọt này là thiết kế của nó. Những chiếc bánh được làm trong xưởng nghệ thuật trông giống như một tác phẩm nghệ thuật thực sự; thay vì mastic, người ta sử dụng lớp phủ fondant tự nhiên, có vị như kẹo bơ cứng sữa.

• một loạt các chất trám và lớp phủ (lớp phủ gương, lớp phủ velour làm từ sô cô la Bỉ, pho mát kem);
• thiết kế thực hiện chuyên nghiệp;
• nhiều lựa chọn đồ ngọt, Candy bar;
• giá bán.

• Tiệm bánh không chuyên về các loại bánh thuần chay, không chứa gluten.

Vị trí thứ 3 - "Bezmuki"

Địa chỉ: st. Sacco và Vanzetti, 64 (quán cà phê), mở cửa từ 08:00 đến 22:00; st Vali Kotika, 9 A từ 08:00 đến 17:00, giá trung bình từ 1000 rúp một bánh.

Loại bánh kẹo duy nhất ở Yekaterinburg làm món tráng miệng ít calo, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng của người Ducan, bao gồm bánh không chứa gluten, không chứa lactose. Các loại bánh kẹo có khoảng 100 tên sản phẩm. Hàm lượng calo trung bình của một món tráng miệng là khoảng 120 calo trên 100 gam sản phẩm. Atisô Jerusalem, stevia, chất tạo ngọt Fit Parade 7 được sử dụng thay cho đường trong món tráng miệng; sữa trong các công thức nấu ăn được thay thế - protein phân lập đậu nành, sữa thực vật. Ngoài các món tráng miệng, còn có các loại bánh ít calo (hạt, chà là, dừa, hạt phỉ) và bánh mì không chứa gluten được bán.

• món tráng miệng ít calo (120 calo trên 100 gam sản phẩm), lý tưởng cho người bị dị ứng và người mắc bệnh đái tháo đường;
• giao hàng miễn phí đến các khu vực trung tâm và không xa của thành phố (đối với đơn hàng trên 3000 rúp, giao hàng miễn phí trong toàn thành phố);
• sự hiện diện của cửa hàng cà phê ấm cúng của riêng chúng tôi ở trung tâm thành phố với các món tráng miệng ít calo và PP.

• phân loại cụ thể.

Vị trí thứ 2 - "tiệm bánh MonMarie"

Địa chỉ: st. Moskovskaya, 70 tuổi, giá trung bình từ 1100 rúp cho 1 kg

Bánh kẹo chuyên về các món tráng miệng hiện đại của tác giả Châu Âu, các chuyên gia được đào tạo bởi các đầu bếp thương hiệu đẳng cấp thế giới. Điểm đặc biệt của loại bánh kẹo này là kiểu dáng độc đáo, phong cách và sự kết hợp đặc biệt của các hương vị (bánh bông lan dừa ngâm rượu rum, mousse sô cô la trắng, nhân - xoài và chanh dây; bánh quy sô cô la, praline hạt, nhân đôi thạch quýt và kem bí ngô, bánh mousse sô cô la sữa với quýt; bánh quy dừa-hạnh nhân, kem sô cô la Bỉ trắng và sữa dừa, một lớp hương nhiệt đới), giúp phân biệt loại bánh kẹo này với các loại bánh kẹo khác.

• nhiều lựa chọn đồ ngọt, Candy bar;
• hương vị kết hợp ban đầu, thiết kế thời trang;
• nếm thử - 200 rúp (khi đặt bánh sau đó tại tiệm bánh MonMarie - miễn phí);
• Chuyển phát nhanh.

• Tiệm bánh không chuyên về các loại bánh thuần chay, không chứa gluten.

Vị trí thứ nhất - "Mảnh ghép hạnh phúc"

Địa chỉ: st. Ngày 8 tháng 3 năm 51, giờ làm việc từ 08:00 đến 22:00, chi phí trung bình từ 1100 rúp cho 1 kg

• nhiều lựa chọn đồ ngọt, Candy bar;
• khả năng làm bánh cho người tiểu đường, thuần chay, không chứa gluten và không chứa lactose;
• khả năng làm một chiếc bánh "khẩn cấp" (trong 1 ngày);
• đảm bảo hoàn lại tiền nếu bạn không thích thiết kế hoặc hương vị của sản phẩm;
• nếm thử miễn phí;
• tính sẵn có của dịch vụ giao hàng (khi đặt bánh từ 7000 rúp - giao hàng miễn phí);
• quán cà phê riêng.

Hãy cùng lập bảng tóm tắt về các cửa hàng bánh kẹo tốt nhất ở Yekaterinburg với mô tả về các tính năng chính và các khả năng bổ sung của họ.

Xếp hạng	Tên cửa hàng bánh ngọt, địa chỉ	Chi phí	Đặc trưng:	Tính năng bổ sung
10	"Không phải bánh ngọt, mà là bánh ngọt" (hoặc Fastcorts), địa chỉ: st. Posadskaya, 3, chữ P	giá trung bình từ 950 rúp cho 1 kg	Bánh chín trong 2 giờ. Bánh kẹo cung cấp 6 loại bánh thiết kế khác nhau và 4 lựa chọn nhân	chuyển phát nhanh (250 rúp)
9	"Bánh kẹo Pháp", địa chỉ: st. B. Yeltsin, 1 A	giá trung bình từ 900 rúp cho 1 kg	Tất cả các loại bánh: đám cưới, cho trẻ em, cho lễ rửa tội, cho trẻ sơ sinh, theo chủ đề (hình ô tô, siêu anh hùng), công ty, thuần chay, bánh "18 plus" (cho tiệc độc thân), thanh kẹo (cho người lớn và trẻ em)	giao hàng miễn phí ở Yekaterinburg; thiết kế phức tạp
8	"Tortmne", địa chỉ: st. Học sinh, 4,	giá trung bình từ 1200 rúp mỗi bánh	Chuẩn bị sản phẩm nhanh chóng và nhiều lựa chọn các loại bánh, cũng như bánh ngọt, bánh gừng, bánh nướng xốp, khả năng in "ảnh ăn được"	giao hàng tận nơi trong thành phố; thời gian chuẩn bị bánh (khoảng 12 giờ)
7	"Melange", địa chỉ: st. Ngày 8 tháng 3 năm 50	giá trung bình từ 1350 rúp cho 1 kg	Điểm đặc biệt của những chiếc bánh được sản xuất là kiểu dáng thời trang, kiểu dáng đẹp và sự kết hợp hương vị lạ thường	quán cà phê riêng; kết hợp hương vị ban đầu; thiết kế tối giản
6	"Cửu đảo" địa chỉ: st. Simferopolskaya, 40 tuổi	giá trung bình từ 1000 rúp cho 1 kg	200 loại bánh, bao gồm "Show - Cakes", có thể kết hợp lửa và khói hiệu ứng đặc biệt, pháo hoa, yếu tố phát sáng; Thanh kẹo	chuyển phát nhanh (miễn phí cho đơn hàng trên 3000); sản xuất riêng, nơi tổ chức các chuyến du ngoạn
5	"Studio của hương vị", địa chỉ: Gottwald 19	giá trung bình từ 1200 rúp cho 1 kg	nhiều lựa chọn đồ ngọt, thanh kẹo, thiết kế thời trang	Chuyển phát nhanh; nếm thử miễn phí (bạn có thể đặt một bộ nếm thử tại nhà với giá 350 rúp)
4	Nghệ thuật - bánh kẹo "Zaratort", địa chỉ: per. Chợ trung tâm, 6	giá trung bình từ 850 rúp mỗi bánh	Điểm đặc biệt của tiệm bánh ngọt là thiết kế của nó.Những chiếc bánh giống như một tác phẩm nghệ thuật, thay vì mastic, người ta sử dụng lớp phủ fondant tự nhiên, có vị như kẹo bơ cứng sữa	một loạt các chất trám và lớp phủ (lớp phủ gương, lớp phủ velour làm từ sô cô la Bỉ, pho mát kem); thiết kế thực hiện chuyên nghiệp;
3	"Bezmuki", Địa chỉ: st. Sacco và Vanzetti, 64 (quán cà phê), st. Vali Kotika, 9 A	giá trung bình từ 1000 rúp mỗi bánh	Loại bánh kẹo duy nhất ở Yekaterinburg làm món tráng miệng có hàm lượng calo thấp phù hợp với chế độ ăn kiêng của người Ducan, bao gồm bánh không chứa gluten, không chứa lactose	giao hàng miễn phí đến các khu vực trung tâm và vùng sâu vùng xa của thành phố (đối với đơn hàng trên 3000 rúp, miễn phí giao hàng trong toàn thành phố); sự hiện diện của cửa hàng cà phê của chúng tôi với các món tráng miệng ít calo và PP
2	"Tiệm bánh MonMarie", địa chỉ: st. Moscow, 70	giá trung bình từ 1100 rúp mỗi bánh	Bánh kẹo chuyên phục vụ các món tráng miệng kiểu Âu của tác giả hiện đại. Điểm đặc biệt của loại bánh kẹo này là thiết kế kiểu cách độc đáo và hương vị kết hợp lạ thường	nếm thử - 200 rúp (khi đặt bánh sau đó tại tiệm bánh MonMarie - miễn phí); chuyển phát nhanh
1	"Một mảnh hạnh phúc", địa chỉ: st. 8 tháng 3 năm 51	giá trung bình từ 1100 rúp mỗi bánh	nhiều lựa chọn đồ ngọt, Candy bar; khả năng làm bánh cho người tiểu đường, thuần chay, không chứa gluten; khả năng làm một chiếc bánh "khẩn cấp" (trong 1 ngày)	nếm thử miễn phí; tính sẵn có của dịch vụ giao hàng (khi đặt bánh từ 7000 rúp - giao hàng miễn phí); quán cà phê riêng

Yekaterinburg có một số lượng lớn các cửa hàng bánh ngọt cung cấp tất cả các loại đồ ngọt, từ món tráng miệng ít calo, bánh thể dục cho đến bánh cưới nhiều tầng và một quầy bar Candy. Đồng thời, thiết kế, sự kết hợp hương vị và chính sách giá cả của các sản phẩm được sản xuất khác nhau, cho phép mỗi khách hàng lựa chọn đồ ngọt theo sở thích.