การจัดอันดับไส้กรอกยี่ห้อที่ดีที่สุดประจำปี 2020

ใคร ๆ ก็ชอบกิน และแม้แต่คนที่กลัวเรื่องนี้กับตัวเองก็ชอบที่จะกินอย่างเอร็ดอร่อยก็ยอมรับเถอะ และเราทุกคนรู้ดีว่าการทำอาหารไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพนั้นยากเพียงใด แต่ยังอร่อยอีกด้วย และการปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นสำคัญเพียงใดให้ปฏิบัติตามอาหาร

ปัจจุบันไส้กรอกเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมทั่วโลกโดยเฉพาะในฤดูร้อน แค่นึกถึงการปิกนิกกลิ่นหอมของไส้กรอกทอดก็ลอยขึ้นมาทันทีจากกองไฟ นอกจากนี้ยังเป็นทางออกที่ง่ายสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเที่ยวร้านกาแฟหรือใช้เวลาอยู่ที่เตามากนัก

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เกิดความสุข คุณอยากรู้ไหมว่าพวกเขามาจากไหนทำไมพวกเขาถึงได้รับความนิยมเช่นนี้จะเลือกแบรนด์อย่างไรในปี 2020? อ่านต่อ.

สิ่งที่ดีที่สุดที่อาจเกิดขึ้นกับเนื้อสัตว์

ดูเหมือนอาหารเช้าธรรมดา ๆ แต่มีประวัติยาวนาน หนึ่งในคำกล่าวที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 15 ในจดหมายเหตุของเมือง Rudolstadt (เยอรมนี) มีใบเรียกเก็บเงินสำหรับไส้หมูยัดไส้ ค.ศ. 1404

ต่อมา (เมษายน 1489) มีการออกกฎหมายทั่วประเทศเยอรมนีบังคับให้คนขายเนื้อต้องผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่คัดสรรโดยเฉพาะ (ไส้กรอกทูรินเจียน)

อย่างไรก็ตามผู้ประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ทันสมัยถือว่าเป็น Johann Laner จากแฟรงก์เฟิร์ตซึ่งในศตวรรษที่ 17 ยัดไส้เนื้อแกะบาง ๆ (ไส้กรอกแฟรงค์เฟิร์ต) พร้อมเนื้อ ในเยอรมนีมีการสร้างอนุสาวรีย์ให้เขา

หลังจากย้ายมาที่เวียนนา Laner ก็เชี่ยวชาญในงานฝีมือและเปิดร้านสำหรับการผลิตของตน ที่นั่นเมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 1805 เขาใช้ส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมูซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ยังคงใช้มาจนถึงปัจจุบัน ต่อมาชาวออสเตรียได้ประกาศให้วันที่ 15 พฤษภาคมเป็นวันเกิดของไส้กรอก ดังนั้นไส้กรอกเวียนนาจึงปรากฏขึ้น

ในสหภาพโซเวียตการผลิตจำนวนมากเริ่มขึ้นเมื่อ Anastas Mikoyan ลงนามในคำสั่งซื้อผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (1936) ผลิตภัณฑ์ได้รับความนิยมเนื่องจากมีต้นทุนรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วิธีการเลือก

อาหารที่ประหยัดและรวดเร็วที่จะไปที่โต๊ะใดก็ได้ การทำอาหารไม่ต้องใช้เวลามากทักษะการทำอาหารสูงจินตนาการ ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์มากมาย

ไส้กรอกหลากหลายชนิด

มีหลายประเภทหลัก ๆ คือ:

• ครีม - แท่งเนื้อยาว 9-13 ซม. ใช้ปลอกไส้กรอกต่างๆตาม GOST R 52196 ปริมาณแคลอรี่ - สูงสุด 211 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ 40-60% สำหรับการผลิตยังใช้ครีมและเครื่องเทศ 20%
• ผลิตภัณฑ์นม. ทำจากเจลาตินหรือลำไส้ของสัตว์ ใช้เนื้อหมูเนื้อวัวไข่ไก่. GOST ไม่อนุญาตให้ใช้โปรตีนจากพืชปริมาณแคลอรี่ - 261 กิโลแคลอรี
• เนื้อวัว. สร้างขึ้นตาม GOST 23670 ซึ่งรวมถึงเนื้อวัวนมถั่วผักชีกระเทียมเครื่องเทศ ไขมันต่ำพร้อมรสชาติเนื้อเข้มข้น ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย: โปรตีน - 12 กรัมไขมัน - 16 กรัม
• มือสมัครเล่น - นี่คือผลิตภัณฑ์ไส้กรอกระดับพรีเมี่ยม GOST 23670 ซึ่งรวมถึงแก้มเบคอนเนื้อวัวกระเทียม ปริมาณแคลอรี่ - 304 กิโลแคลอรี
• เอก. ทำโดยการเปรียบเทียบกับไส้กรอกของคุณหมอ ใช้เนื้อวัวเนื้อหมูและสัตว์ปีกนมผง เนื้อหาของผลิตภัณฑ์ไข่มัสตาร์ดคื่นฉ่ายงาก็เป็นไปได้
• อาหาร - ผลิตภัณฑ์ต้มสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องหุ่นและสุขภาพ ตามลักษณะของมันคือเนื้อสับต้ม
• ล่าสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีรสเผ็ดและกลิ่นหอมของรมควัน ใช้สำหรับทำเนื้อรมควัน
• ด้วยชีส - ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อหมูนุ่มเนื้อวัวที่คัดสรรมาพร้อมกับชีสซึ่งละลายในระหว่างการปรุงอาหารทำให้มีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น
• White Munich (Weisswurste) - ไส้กรอกจากภูมิภาคที่ร่ำรวยที่สุดของเยอรมนีซึ่งตั้งอยู่ที่เชิงเทือกเขาแอลป์ (ทางใต้ของประเทศ) อาหารบาวาเรียมีชื่อเสียงไปทั่วโลก สูตรอาหารดั้งเดิมมีอายุมากกว่า 150 ปี มักทำจากเนื้อลูกวัว
  น้ำมันหมูกับเครื่องเทศ เพื่อความสวยงามของเนื้อสับให้ใส่น้ำแข็ง
• เวียนนา - ทรงกระบอก ทำจากส่วนผสมของเนื้อหมูเนื้อวัวพร้อมเครื่องเทศ ใช้หลังจากการอบชุบเท่านั้น
• แฟรงค์เฟิร์ต - ไส้กรอกชื่อดังที่มีประวัติมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 หมูใช้เครื่องเทศ. มีลักษณะรูปร่างยาวมีกลิ่นหอม

เกณฑ์การเลือก

สำหรับการผลิตไส้กรอกจะใช้เนื้อสัตว์หรือนกสับอย่างระมัดระวัง ทุกวันนี้การเพิ่มโปรตีนถั่วเหลืองลงในเนื้อสัตว์เป็นเรื่องปกติ และผู้ผลิตไส้กรอกที่ไร้ยางอายมักใช้วัตถุดิบเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ แทนที่จะใช้ไขมันหมู - ไก่และเนื้อวัวเนื้อหมูจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อม้าราคาถูกโดยมีสารปรุงแต่งอาหารเทียมจำนวนมาก แต่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอย่างไรท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์เช่นนี้?

ก่อนอื่นคุณต้องศึกษาฉลากยี่ห้อองค์ประกอบอย่างรอบคอบ และยังมีสีกลิ่นลักษณะของผลิตภัณฑ์ หลายคนได้รับคำแนะนำจากมาตรฐานของรัฐ - "GOST" ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีเครื่องหมาย GOST มีแป้งในปริมาณขั้นต่ำ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ถูกควบคุมสำหรับหกชื่อเท่านั้น แต่ยังมี TU - เงื่อนไขทางเทคนิคนั่นคือสูตรอาหารแยกต่างหากซึ่งใช้ในการผลิตด้วย ตัวอย่างเช่น "Creamy special" ผลิตขึ้นตามสูตรของผู้ผลิตเอง แต่ข้อกำหนดทางเทคนิคไม่ควรขัดแย้งกับข้อกำหนดของ GOST

หลายคนประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากลักษณะที่ปรากฏในตอนแรก ตัวอย่างเช่นลักษณะที่มีรอยยับมักบ่งบอกถึงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ แต่มันเกิดขึ้นที่ไส้กรอกที่ชวนน้ำลายสออาจกลายเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำที่มีถั่วเหลืองหรือแป้งในปริมาณสูง

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกแบรนด์

• ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ไม่ "เล่นนาน" เกินไป อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือ 72 ชั่วโมงสำหรับผลิตภัณฑ์ในปลอกธรรมชาติในปลอกใยสังเคราะห์สามารถเก็บไว้ได้ 10 วัน
• ปลอกพอดีกับไส้กรอกโดยไม่มีคราบไขมันจุดเหลือง การปรากฏตัวของสิ่งนี้บ่งบอกถึงปริมาณไขมันในการผลิต
• ความสม่ำเสมอ ไม่มีช่องว่างหรือความหลวมภายในผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือพื้นผิวมีความสม่ำเสมอไม่ร่วน ในการตรวจสอบความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ต้องกดความยืดหยุ่นเล็กน้อย - รูปร่างจะกลับคืนมาทันที หากผลิตภัณฑ์อ่อนเกินไปแสดงว่าไม่มีสารเติมแต่งโปรตีน
• สี. สีบนรอยตัดสม่ำเสมอ - จุดสีเทาเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตราย
• กลิ่น. ถูกใจด้วยกลิ่นเครื่องเทศ ไม่ควรเปรี้ยวและเหม็นอับ
• ลิ้มรส. เค็มหวานหรือขม - ควรสัมผัสถึงรสชาติของเนื้อสัตว์
• ไม่บวมในระหว่างการปรุงอาหารเปลือกไม่แตก หากในระหว่างการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์หลุดออกจากกันหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์แสดงว่ามีแป้งจำนวนมาก

เราศึกษาการจัดอันดับของ บริษัท ควบคุมคุณภาพชั้นนำของรัสเซียบทวิจารณ์ของผู้บริโภคหลายสิบรายและรวบรวมภาพรวมของผู้ผลิตไส้กรอกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปี 2020 เพื่อให้ง่ายต่อการเลือกที่เหมาะสม ที่นี่คุณจะได้พบกับแบรนด์ธรรมชาติที่อร่อยที่สุดที่ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรัก

ผู้ผลิตไส้กรอกนมที่ดีที่สุดประจำปี 2020

บริษัท "ผลิตภัณฑ์นม" "Velcom"

โดยพื้นฐานแล้วแบรนด์ไม่ได้ใช้ GMOs ถั่วเหลืองสารทดแทนเนื้อสัตว์ มั่นใจในความปลอดภัยด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท รสชาติเป็นครีมหอม ๆ ผลิตจากเนื้อหมูเนื้อวัวพร้อมนมและเครื่องเทศ

ตัวเลือกง่ายๆสำหรับอาหารเช้าพร้อมไข่กวนอาหารกลางวันจานด่วนหรืออาหารเย็นพร้อมพาสต้าข้าวหรือมันบด หนึ่งก็เพียงพอที่จะทานของว่างและไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน - มีขนาดใหญ่พอสมควร

จากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีให้เลือกมากมายผลิตภัณฑ์นี้ควรค่าแก่การที่ผู้ซื้อให้ความสนใจ

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้อหมู, เนื้อวัว, น้ำ, ไข่ไก่, นมผงขาดมันเนย, สารควบคุมความเป็นกรด E451, น้ำตาล, ดำและออลสไปซ์, สารสกัดลูกจันทน์เทศ, เกลือไนไตรต์
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 15 กรัมไขมัน - 21 กรัม
ค่าพลังงาน	250 กิโลแคลอรี / 1030 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	20 วัน
มาตรฐาน	GOST R 52196-2011

• อร่อยกลิ่นดี
• ปฏิบัติตามฉลากโภชนาการ
• ไม่มีกรดซอร์บิกและเบนโซอิก

• ไม่มีส่วนผสมบางอย่างบนฉลาก
• มีเส้นใยกล้า

Myasnov GOST Vkusnyashka ในกระดาษแก้ว

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสีชมพูราคาไม่แพงมีความละเอียดอ่อนมีโครงสร้างเนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน ขนาดเล็กหรือขนาดมาตรฐาน ไม่มีความคงตัวสีสารยึดติด

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการไปปิกนิก ภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บเราขอแนะนำให้ใช้ภายในสองวันหลังจากการซื้อ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถปรุงรสด้วยมะเขือเทศมัสตาร์ดหรือซอสมะรุมและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวเพิ่มในสลัดหรือโรยหน้าด้วยผักและธัญพืช

จากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่หลากหลายแบรนด์นี้สามารถซื้อได้เป็นครั้งคราว

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้อหมู, เนื้อวัว, น้ำดื่ม, ไข่, นมแห้ง, ส่วนผสมการบ่มไนไตรท์ (เกลือแกง, สารตรึงสี: โซเดียมไนไตรท์), เครื่องเทศ, น้ำตาล, สารทำให้เสถียร (โซเดียมไดไฮโดรเจนไพโรฟอสเฟต), สารควบคุมความเป็นกรด, สารต้านอนุมูลอิสระ
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 11 กรัมไขมัน - 28 กรัม
ค่าพลังงาน	296 กิโลแคลอรี / 1239 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	15 วัน
มาตรฐาน	GOST R 52196-2011

• นุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์และมีรสน้ำนมอ่อน ๆ
• เนื้อหาของโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตสอดคล้องกับ GOST
• ปลอดภัย - ไม่มีถั่วเหลืองโปรตีนคอลลาเจนกระดูกอ่อน
• ในระหว่างการปรุงอาหารจะไม่รวมการสลายตัวเป็นเส้นใยหรือเศษส่วนอื่น ๆ

• ข้อมูลผลิตภัณฑ์ไม่ครบถ้วน
• วันหมดอายุบางครั้งอ่านไม่ดี
• มีโซเดียมไนไตรท์

"บ้านเนื้อโบโรดิน 1997". เอ็มดีบี

ตามตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยา - ไม่มีโลหะหนักกัมมันตรังสี (สตรอนเทียมซีเซียม) ภายในบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นจะถูกผูกติดกับคู่และห่อด้วยพลาสติกห่อทีละชิ้นพร้อมจารึกชื่อและโลโก้ของผู้ผลิต อายุการเก็บรักษาจึงอยู่ที่ 25 วัน แต่ถ้าคุณเปิดแพ็คเกจแล้วคุณต้องกินผลิตภัณฑ์ในสามวัน

มีผู้ซื้อจำนวนมากที่ยอมรับว่าการรับประทานไส้กรอก MDB ที่มีคุณภาพสูงพร้อมกับมักกะโรนีและชีสเป็นเรื่องน่ายินดี ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถต้มทอดได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในตอนเช้าดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงเหมาะสำหรับเป็นของว่าง

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้อหมู, เนื้อวัว, น้ำ, ไข่ผสม, นมผง, เกลือ, สารควบคุมความเป็นกรดโซเดียมไตรฟอสเฟตและไพโรฟอสเฟต, น้ำตาล, พริกไทยดำ, กระวาน, ออลสไปซ์, กรดแอสคอร์บิกต้านอนุมูลอิสระ, ส่วนผสมการบ่มไนไตรต์
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 11 กรัมไขมัน - 28 กรัม
ค่าพลังงาน	296 กิโลแคลอรี / 1239 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	20 วัน
มาตรฐาน	GOST R 52196-2011

• บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท
• เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
• ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
• การติดฉลากที่เชื่อถือได้ตามตัวบ่งชี้คุณค่าทางโภชนาการ
• ความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีการรวม
• ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาไม่เดือดมากน้ำไม่เปื้อน

• ปริมาณความชื้น - ต่ำเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ย
• ปริมาณโปรตีนที่แท้จริงสูงกว่าไขมันต่ำกว่าที่ระบุไว้บนฉลาก
• มีกรด (ซอร์บิกเบนโซอิก)
• รู้สึกถึงรสเปรี้ยวอย่างชัดเจน
• ค่าใช้จ่าย.

“ ดีมอฟ”

นุ่มนวลไม่ใช่จีเอ็มโอ เนื้อยืดหยุ่น - ไม่มีเส้นเลือดกระดูกอ่อน ด้วยการควบคุมการผลิตตลอดจนการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันทำให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มชุ่มฉ่ำ

สามารถรับประทานได้ทั้งดิบอุ่นทอดต้ม เวลาต้มที่เหมาะสมที่สุดคือ 3 นาที

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้อหมู, เนื้อวัว, น้ำ, ไข่ผสม, นมดื่ม, เกลือ, สารควบคุมความเป็นกรด, สารเพิ่มรสและกลิ่น, น้ำตาล, เครื่องเทศ, สารต้านอนุมูลอิสระ, ตัวกำหนดสี
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 11 กรัมไขมัน - 28 กรัม
ค่าพลังงาน	296 กิโลแคลอรี / 1239 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	25 วัน
มาตรฐาน	GOST R 52196-2011

• ยืดหยุ่น - ผลิตตามข้อกำหนดทั้งหมดของระบบคุณภาพของรัสเซีย
• คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเป็นสิ่งที่ดี
• ฉลากตรงกับข้อมูลองค์ประกอบ
• ไม่มีกรดซอร์บิกและเบนโซอิก
• ไม่มีแป้ง

• มีความชื้นสูง
• การติดฉลากที่ไม่น่าเชื่อถือในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ
• รสชาติเฉพาะเช่นไส้กรอกจากโรงอาหารของโรงเรียน

Mikoyan - นมผสมครีม

ขนาดมาตรฐาน. ขายตามน้ำหนักหรือเป็นแพ็คพร้อมโลโก้ Hot Selling รสชาติที่ละเอียดอ่อนฉ่ำ ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการ บางคนจำได้ตั้งแต่เยาว์วัย เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาไม่ได้แย่ไปกว่านี้พวกเขาสามารถรักษารสชาติที่คุ้นเคยและคุ้นเคยในวัยเด็กไว้ได้

การอบชุบด้วยความร้อนและการสูบบุหรี่ทำให้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้สำหรับฮอทดอกไข่เจียวพิซซ่าหรือปรุงสุกและโรยด้วยซอส ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำด้วยมันฝรั่งบดและสลัดมะเขือเทศสด - คุณไม่สามารถจินตนาการได้ดีไปกว่านี้

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้อหมู, สัตว์ปีก, เนื้อวัว, น้ำ, แป้ง, ครีมแห้ง, เกลือ, เส้นใยข้าวสาลี, สารปรับสภาพ (ฟอสเฟตในอาหาร, เหงือกกระทิง, คาราจีแนนและเกลือ), เครื่องเทศ, น้ำตาล, สารเพิ่มรสชาติและกลิ่น, สารต้านอนุมูลอิสระ, สีผสมอาหาร, สารให้สี ( โซเดียมไนไตรท์)
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 11 กรัมไขมัน - 24 กรัม
ค่าพลังงาน	272 กิโลแคลอรี / 1138 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	30 วัน
มาตรฐาน	GOST R 52196-2011

• พวกเขาดูน่าสนใจ - แม้จะไม่แตกสลาย
• เพื่อลิ้มรส - เค็มปานกลางมีกลิ่นหอม
• ทำความสะอาดเปลือกอย่างดี
• น้ำไม่เปื้อนระหว่างการปรุงอาหาร
• ในขั้นตอนการปรุงอาหารพวกเขาจะไม่ขาดออกจากกัน แต่กลายเป็น "อวบ" เล็กน้อย
• ความผิดแสดงให้เห็นว่าพวกเขาทำจากเนื้อสัตว์
• น้ำหนักสอดคล้องกับที่ระบุไว้บนเครื่องหมาย
• อัตราส่วนราคาต่อคุณภาพ

• กลิ่นควัน;
• แพคเกจมีข้อมูลที่ไม่สมบูรณ์เกี่ยวกับองค์ประกอบ
• เมื่อซื้อตามน้ำหนักไม่มีองค์ประกอบบนเปลือก
• โซเดียมไนไตรต์โซเดียมกลูตาเมตมีอยู่

สุดยอดผู้ผลิตไส้กรอกเนื้อปี 2020

Yola - "เนื้อลูกวัว"

ไส้กรอกราคาไม่แพงจากสาธารณรัฐ Mari El ขายในแพ็ค 0.5 กก. ปอกเปลือกแล้วนั่นคือไม่มีเปลือก

ตอนเช้าเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าซึ่งก็คือกาแฟไข่คนไส้กรอกเนื้อลูกวัว Yola สองสามชิ้น

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้อหมู, เนื้อวัว, น้ำดื่ม, หนังหมู, โปรตีนถั่วเหลือง, ส่วนผสมในการบ่ม, น้ำตาล, สารคงสภาพ, เครื่องเทศ, สารต้านอนุมูลอิสระ, สีย้อมธรรมชาติ
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 11 กรัมไขมัน - 13 กรัม
ค่าพลังงาน	160 กิโลแคลอรี / 669 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	20 วันในกะลาโดยไม่มีเปลือก - 15 วัน
มาตรฐาน	ม ธ . 9213-016-54780900-09

• บรรจุ - พลาสติกหนาแน่น
• สินค้าที่อร่อยที่สุดในประเภทราคากลาง
• รสชาติที่ถูกใจ - ไม่เค็มไม่มีความเป็นกรดของถั่วเหลือง

• รสชาติเหมือนไส้กรอกความสม่ำเสมอเช่นsoufflé;
• เดือดเร็วมาก

เนื้อสันนอก Ostankino

น่ารับประทานจุใจเตรียมง่ายและแคลอรี่ไม่สูง รูปร่าง - ยาวแคบเหมือนบาวาเรีย ขายตามน้ำหนักหรือเป็นแพ็คเกจ ภายนอกไม่แตกต่างกันมากนัก แต่บรรจุภัณฑ์มีราคาแพงกว่า

ปรุงอาหารได้สูงสุดสิบนาทีน้ำสะอาดไส้กรอกหนาแน่น ปลอกหลุดออกมาอย่างง่ายดาย

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้ออกไก่น้ำเนื้อโคลงโปรตีนอาหารเสริมที่ซับซ้อน ส่วนผสมของการบ่ม - ไนไตรท์ (เกลือ, E250 ที่ตรึงสี), เครื่องเทศ, น้ำตาล, รสชาติ, สารเพิ่มรสและกลิ่น E621, สารต้านอนุมูลอิสระ: โซเดียมไอโซแอสคอร์เบต, กรดซิตริก; แป้งมันฝรั่งเกลือสีย้อม E120
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 10 กรัมไขมัน - 15 กรัม
ค่าพลังงาน	187 กิโลแคลอรี / 776 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	30 วัน
มาตรฐาน	ม ธ 9213-128-00425283

• บรรจุภัณฑ์ขนาด;
• ราคา - ไม่แพง
• มีจำหน่ายในร้านค้า
• ยืดหยุ่นฉ่ำ
• กลิ่นหอมที่มีกลิ่นควันบุหรี่เบา ๆ
• ปริมาณแคลอรี่ต่ำ
• เมื่อปรุงอาหารน้ำไม่เปื้อน
• เนื้อสับผสมให้เข้ากัน

• ปากแห้งหลังการบริโภค
• นุ่มพรุนกระจุยเมื่อถูกความร้อน
• ไม่มีรสชาติของเนื้อสัตว์

กับชีส Yadryona Kopot

เนื้อแน่นอวบอิ่มในเปลือกสีชมพูน่ารับประทาน สินค้าแต่ละชิ้นยังบรรจุแยกกัน ต้องนำบรรจุภัณฑ์ออกก่อนปรุงอาหาร โดดเด่นด้วยกลิ่นควันและเนื้อรมควันที่น่าดึงดูด

รมควันบนชิปโอ๊คจึงมีกลิ่นหอมโดดเด่นสดใส

แนะนำให้ปรุงในไมโครเวฟชีสอาจรั่วไหลระหว่างปรุงอาหาร ไส้มีกลิ่นหอม คุณสามารถสัมผัสได้ถึงเนื้อสัตว์ที่เสริมด้วยชีสรสที่ค้างอยู่ในคอรมควัน ตัวเลือกของว่างที่ดี

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้ออกไก่, สัตว์ปีกที่ผ่านการเผาด้วยกลไก, น้ำ, ชีส, สารให้ความคงตัวของโปรตีน, เนื้อหมู, เนื้อวัว, ไขมันหมู, นมแห้ง, แป้งมันฝรั่ง, เกลือไนไตรต์, ผงไข่, น้ำมันพืช, สารทำให้เสถียร: โซเดียมโพลีฟอสเฟต, สารต้านอนุมูลอิสระ, เครื่องเทศ, สีย้อม
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 11 กรัมไขมัน - 15 กรัม
ค่าพลังงาน	179 กิโลแคลอรี / 742 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	30 วัน
มาตรฐาน	ม ธ 10.13.14-006-14709788-2017

• ไม่มีของเหลวส่วนเกิน
• ไม่มีกระดูกอ่อนชิ้นส่วนของกระดูก
• ทุกอย่างบนบรรจุภัณฑ์สามารถอ่านได้
• กลิ่นหอมที่โดดเด่น
• ไปกับกับข้าว
• ราคาไม่แพง.

• รสเค็ม
• หากถูกย่อยก็จะแตกออกจากกันได้

Tsaritsyno "ฮาลาลตะวันออก"

ไส้กรอกเนื้อ - ประกอบด้วยเนื้อวัวเป็นหลักแล้วก็ไก่สารเคมี (เครื่องปรุงสารปรับสภาพ) เครื่องเทศ รูปลักษณ์น่ารับประทานกลิ่นหอมของเครื่องเทศตะวันออกรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอ ผลิตภัณฑ์มีความหนาแน่นสีธรรมชาติ แต่ละคนมีการลงนาม กลิ่นชวนให้นึกถึงบาร์บีคิวถ่าน

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้อไก่, เนื้อวัว, สารปรับสภาพโปรตีน, น้ำดื่ม, โปรตีนถั่วเหลือง, แป้งมันฝรั่ง, เกลือไนไตรต์, วัตถุเจือปนอาหารเชิงซ้อน, เครื่องเทศ, สารควบคุมความเป็นกรด, โซเดียมไตรฟอสเฟต, สารสกัดจากยีสต์, สารแต่งกลิ่น, สารเพิ่มรสชาติและกลิ่น, สารต้านอนุมูลอิสระ
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 10 กรัมไขมัน - 22 กรัม
ค่าพลังงาน	256 กิโลแคลอรี / 1071 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	25 วัน
มาตรฐาน	GOST R ISO 22000, TU 9213-346-17471666

• ขาดเนื้อหมู
• กลิ่นอร่อยคุณสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติของเนื้อวัว
• น้ำไม่เปลี่ยนสีระหว่างการปรุงอาหาร
• ฉ่ำปานกลาง
• ความสม่ำเสมอหนาแน่น
• ปราศจากกระดูกอ่อนหรือกระดูกพื้น
• เหมาะสำหรับคนรักเนื้อวัว

• องค์ประกอบถูกเขียนขึ้นอย่างประณีต
• รู้สึกถึงรสชาติของไก่
• หลังจากปรุงอาหาร 2 นาทีมันจะแตกเป็นชิ้น ๆ
• บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่
• ค่าใช้จ่ายแพง

"ด้วยเนื้อ" จาก "Smoke Dymych"

จากผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ไส้กรอก "Dym Dymych". เปลือกที่ไม่มีความสว่างมากเกินไป รสชาติถูกใจไม่มีส่วนเกิน ความสม่ำเสมอโดยไม่มีอนุภาคแปลกปลอม พวกมันคงรูปร่างไว้ระหว่างทำอาหาร

พวกเขายังแสดงตัวเองอย่างน่าทึ่งในระหว่างการทอด - พวกเขาได้รับแป้งทอด แต่ห้ามใช้เตาไมโครเวฟ

ลักษณะสำคัญ:

องค์ประกอบ	เนื้อวัว, สัตว์ปีก, น้ำดื่ม, โปรตีนถั่วเหลือง, แป้งมันฝรั่ง, นมวัวขาดมันเนย, ไข่ไก่, ส่วนผสมสำหรับการบ่ม, เครื่องเทศ, สารทำให้คงตัว (E450), สารควบคุมความเป็นกรด (E451), สารกันบูด (E262), สารเพิ่มความข้น (E412)
คุณค่าทางโภชนาการ	โปรตีน - 11 กรัมไขมัน - 25 กรัม
ค่าพลังงาน	285 กิโลแคลอรี / 1193 กิโลจูล
สภาพการเก็บรักษา	ที่อุณหภูมิ 0'C ถึง + 6'C
อายุการเก็บรักษา	30 วัน
มาตรฐาน	ม ธ 9213-004-47725288-2013

• บรรจุภัณฑ์แบบแบ่งส่วน
• ราคาประชาธิปไตย
• ผลิตตาม TU;
• กลิ่นดี
• ทำความสะอาดง่าย

• คุณภาพเป็นที่ยอมรับ
• มีตัวควบคุมความเป็นกรดเป็นตัวกำหนดสี
• ใช้สารปรับความคงตัวข้น

ข้อสรุป

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นทางรอดที่แท้จริงสำหรับหลาย ๆ คน เตรียมได้อย่างรวดเร็วสามารถรับประทานแยกกันหรือเพิ่มกับข้าว อย่างไรก็ตามผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ทุกรายไม่สามารถอวดอ้างได้ว่าไม่มีสีย้อมสารกันบูดแป้งซึ่งเป็นส่วนผสมคุณภาพสูงที่ได้มาตรฐานการผลิต

ปัจจุบันผู้ผลิตประสบปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบบางประเภท พวกเขาถูกบังคับให้ยับยั้งการขึ้นราคาโดยการเปลี่ยนส่วนผสมที่แพงกว่าด้วยวัตถุดิบราคาถูก สิ่งนี้ส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์จึงไม่ใช่เรื่องง่าย เพื่อป้องกันตัวเองจากการซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำเมื่อเลือกควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ