นมพืชยี่ห้อที่ดีที่สุดในตลาดรัสเซียปี 2020

นมจากพืชเป็นเครื่องดื่มไขมันต่ำแคลอรี่ต่ำที่ทำจากอาหารจากพืช เนื่องจาก "นม" ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์นมพืชจึงถือเป็นเครื่องดื่มนม

ตอนนี้นมผักกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ปริมาณการใช้เพิ่มขึ้นทุกปีและผู้คนจำนวนมากขึ้นปฏิเสธที่จะบริโภคนมวัว

ทำไมนมจากพืชถึงได้รับความนิยม?

ประการแรกสิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการเพิ่มขึ้นของจำนวนมังสวิรัติหมิ่นประมาทและนักกินดิบกล่าวคือคนที่เลิกกินอาหารจากสัตว์

นอกจากนี้หลายคนมีอาการแพ้แลคโตสนมจากพืชไม่มีส่วนประกอบนี้ บางคนเริ่มใช้เนื่องจากการควบคุมอาหารหรือคำแนะนำของแพทย์

ในช่วงเข้าพรรษาไม่อนุญาตให้ใช้อาหารที่มาจากสัตว์และที่นี่นมพืชก็ช่วยได้เช่นกัน ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากและปรับเปลี่ยนเมนูของคุณได้

ผู้ผลิตนมพาสเจอร์ไรส์หลายรายไม่พอใจผู้ใช้ด้วยการเติมยาปฏิชีวนะลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรวมทั้งให้นมโคระหว่างให้นม

แต่นอกเหนือจากเหตุผลข้างต้นแล้วเป็นที่น่าสังเกตว่านมแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ด้วยนมผักคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของโจ๊กกาแฟซุปครีมและแม้แต่เตรียมน้ำสลัดได้

ประเภทของนมจากพืช

นมจากพืชแบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ ธัญพืชถั่วและนมเมล็ด

1. นมประเภทบ๊อง ได้แก่ นมจากอัลมอนด์วอลนัทพิสตาชิโอเกาลัดเฮเซลนัท
2. นมธัญพืชทำจากข้าวบัควีทถั่วเหลืองลูกเดือยถั่วลิสงธัญพืชและพืชตระกูลถั่วชนิดอื่น ๆ
3. งาดำนมฟักทองทำจากเมล็ดและเป็นนมประเภทที่สาม

ประโยชน์ของนมผักและสูตรอาหารสำหรับการเตรียม

นมแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีวิตามินมาโครและองค์ประกอบบางอย่าง

นมอัลมอนด์มีแคลเซียมมากกว่านมวัวถึงสองเท่า นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีวิตามินของกลุ่ม B และ E. ด้วยคุณสามารถปรุงโจ๊กเพิ่มลงในสมูทตี้และยังเหมาะสำหรับคาปูชิโน่ ในการเตรียมอัลมอนด์จะต้องเทน้ำอุ่นค้างคืน ในตอนเช้าสะเด็ดน้ำล้างถั่ว บดด้วยเครื่องปั่นและเติมน้ำ หลังจากนั้นให้ความเครียดทุกอย่างและนมก็พร้อมใช้งาน

นมซีดาร์รวมสารอาหารมากมายที่ยากจะจินตนาการ ประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิดวิตามินเอและอีซึ่งจำเป็นต่อการรักษาความงามเช่นเดียวกับฟอสฟอรัสไอโอดีนแมกนีเซียมโพแทสเซียมและธาตุเหล็กสำหรับการเตรียมถั่วจะไม่แช่ล่วงหน้า พวกเขาจะต้องทำความสะอาดใส่เครื่องปั่นน้ำและดิน ในขั้นตอนนี้คุณอาจต้องเติมน้ำ หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นคุณจึงสามารถเครียดได้

นมงามีแคลเซียมมากพอ ๆ กับที่หาไม่ได้จากผลิตภัณฑ์นมใด ๆ นมชนิดนี้แนะนำโดยนักโภชนาการ ในการเตรียมคุณต้องแช่เมล็ดในน้ำอุ่นค้างคืน ในตอนเช้าล้างออกด้วยน้ำอุ่นโดยใช้ตะแกรงและตีด้วยเครื่องปั่นด้วยน้ำไม่เกิน 30 วินาที

นมฟักทองมีสารต้านอนุมูลอิสระแร่ธาตุและวิตามินมากมาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซุปครีมซอสและน้ำสลัด เพื่อให้ได้นมประเภทนี้คุณต้องมีเมล็ดฟักทองปอกเปลือก พวกเขายังแช่ในน้ำค้างคืนและตีในเครื่องปั่นในตอนเช้า ในกรณีนี้ควรดื่มน้ำมากกว่าเมล็ดฟักทอง 4 เท่า

กะทิมีโอเมก้า 3, 6 และ 9 นอกเหนือจากกรดอะมิโน 24 ชนิดแล้วยังมีวิตามิน PP, A, K, B, C ทองแดงสังกะสีโซเดียมแคลเซียมและกรดไขมัน มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมากและร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว กะทิช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายปรับปรุงการทำงานของหัวใจและสมองและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ หลายคนเข้าใจผิดว่าของเหลวในมะพร้าวเมื่อเปิดกะทิแล้ว แต่นี่ไม่ใช่กรณี กะทิได้มาจากเนื้อมะพร้าวโดยการตีด้วยน้ำในเครื่องปั่น เค้กที่เหลือหลังจากกรองและทำให้แห้งแล้วใช้เป็นแป้งมะพร้าว นมชนิดนี้ไม่สามารถทดแทนได้ในอาหารไทย แต่จะถูกเพิ่มลงในต้มยำซอสและของหวานต่างๆ

การใช้นมข้าวโอ๊ตอย่างต่อเนื่องสามารถเป็นยาอายุวัฒนะและความงามได้ ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินบีจำนวนมากนอกจากจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของเส้นผมและผิวหนังแล้วการดื่มนมยังช่วยลดน้ำหนักและทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ข้อเสียเปรียบประการเดียวของนมประเภทนี้คือไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในการเตรียมคุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตซึ่งไม่ได้มีไว้สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเทด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วตีจนเนียน การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 3-5 นาที เกล็ด 1 แก้วต้องใช้น้ำอุ่น 1 ลิตร

นมวอลนัทมีประโยชน์สำหรับปริมาณโปรตีนสูงวิตามิน A, E, B, C และ PP นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุเหล็กไอโอดีนโพแทสเซียมและแคลเซียม นมประเภทนี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังปรับการทำงานของระบบประสาทหัวใจให้เป็นปกติช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ในการเตรียมคุณจะต้องเติมถั่วหนึ่งแก้วด้วยน้ำค้างคืนล้างออกในตอนเช้าเอาแกลบส่วนเกินออกแล้วตีด้วยเครื่องปั่นด้วยน้ำ 5-6 แก้ว จากนั้นคุณควรเครียดทุกอย่างให้ละเอียด หากนมมีรสขมคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องปรุงให้ดีควรใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยเร็วที่สุด

นมถั่วเหลืองแตกต่างจากนมจากพืชอื่น ๆ ในเรื่องปริมาณไอโซฟลาโวน คุณสมบัตินี้ช่วยให้ผู้หญิงอดทนต่อวันที่วิกฤตได้ดีขึ้น แต่เนื่องจากเนื้อหาของไฟโตเอสโตรเจนนี้จึงไม่อนุญาตให้สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรบริโภคนมถั่วเหลือง นอกจากนี้นมถั่วเหลืองยังมีแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กอุดมด้วยโปรตีนและไขมันธรรมชาติ

น้ำนมข้าวมีวิตามินบีแมกนีเซียมเหล็กทองแดงและไฟเบอร์จำนวนมาก เหมาะสำหรับการฟื้นฟูระบบประสาทในการต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับความเมื่อยล้าจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและทำให้สภาพของผิวหนังเป็นไปตามลำดับ บางครั้งมีข้าวหลายพันธุ์ที่มีสารหนูด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้มอบให้กับเด็กการใช้ผู้ใหญ่ไม่ได้คุกคามสิ่งที่เป็นอันตราย ในการเตรียมน้ำนมข้าวจำเป็นต้องแช่ข้าวในน้ำในตอนเย็นล้างออกให้สะอาดในตอนเช้าและตีด้วยเครื่องปั่นเวลาตีควรใส่น้ำปริมาณ 7-8 เท่าของปริมาตรข้าว หลังจากนั้นต้องนำส่วนผสมไปต้มไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา หลังจากเย็นลงแล้วให้กรองนมและเพิ่มสารให้ความหวานเพราะ มันจะมีรสชาติที่อ่อนโยน นมมีความข้นและเหมาะสำหรับการเตรียมธัญพืชต่างๆ

นมงาดำเป็นผู้นำในปริมาณแคลเซียมในองค์ประกอบ เมล็ดงาดำ 100 กรัมมีแคลเซียม 1450 มก. นอกจากแคลเซียมแล้วยังมีวิตามินซีกรดอินทรีย์และโปรตีน มีผลทำให้สงบและแนะนำให้ใช้ในเวลากลางคืน ในการแพทย์พื้นบ้านใช้เป็นยาในการรักษาระบบทางเดินหายใจส่วนบนและส่วนล่างรวมทั้งยาถ่ายพยาธิ เตรียมได้ง่ายๆ ในการทำเช่นนี้เริ่มตีเมล็ดงาดำด้วยน้ำเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น โดยค่อยๆเพิ่มปริมาณน้ำ. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีขาวซึ่งหมายความว่านมพร้อมแล้ว น้ำหนึ่งแก้วต้องใช้เมล็ดงาดำประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ คุณยังสามารถเพิ่มสารให้ความหวานได้หากต้องการ

นมจากพืชที่ดีที่สุด

Nemoloko

Nemoloko ทำตามเป้าหมายในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตและผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ก่อนที่จะสร้างผลิตภัณฑ์พนักงานของ บริษัท ได้ศึกษาตลาดผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบและตั้งเป้าหมายว่าจะต้องทำให้ผลิตภัณฑ์ดีกว่าของคู่แข่ง เมื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทุกแง่มุมจากด้านวิทยาศาสตร์และการแพทย์ถูกนำมาพิจารณา

ผลิตภัณฑ์ Nemoloko เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ไม่มีไขมันสัตว์แลคโตสเคซีนโคเลสเตอรอลหรือยาปฏิชีวนะตกค้าง ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดแลคโตสผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ผู้ที่ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำจากวัตถุดิบที่ปลูกในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียเท่านั้น

Nemoloko มีผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับเด็ก ประกอบด้วยนมข้าวโอ๊ตสำหรับทารกและข้าวโอ๊ตสองชนิด อนุญาตให้เริ่มนำเข้าสู่อาหารเสริมได้ตั้งแต่ 8 เดือน ผลิตภัณฑ์ของไลน์นี้ไม่มีเกลือและน้ำตาล แต่เนื่องจากเทคโนโลยีการผลิตพิเศษจึงมีรสหวานเบา ๆ เหมาะสำหรับเด็กแพ้โปรตีนจากนม

กลุ่มผู้ใหญ่มีเครื่องดื่มนมข้าวโอ๊ตและบัควีท เปอร์เซ็นต์ไขมันแตกต่างกัน นอกจากนี้นมข้าวโอ๊ตยังมีรสชาติที่แตกต่างกัน: ช็อกโกแลตและผลไม้

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปภายใต้มาตรฐานการจัดเก็บและการขนส่งทั้งหมดมีอายุการเก็บรักษา 12 เดือน

ราคาเฉลี่ย 80 รูเบิล

• มีไลน์เด็กพิเศษ;
• ผลิตภัณฑ์ Nemoloko หนึ่งแก้วมีเส้นใยอาหาร 26% ของมูลค่ารายวัน
• ผลิตภัณฑ์ไม่มีกลูเตน
• วัตถุดิบทั้งหมดปลูกในรัสเซีย

• ไม่พบ.

Alpro

Alpro เป็น บริษัท สัญชาติเบลเยี่ยมที่ไม่เพียง แต่ให้ความสำคัญกับสุขภาพของผู้คนเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงสุขภาพของโลกด้วย บริษัท เริ่มกิจกรรมด้านแรงงานในปีพ. ศ. 2523 ด้วยการผลิตนมถั่วเหลือง ขณะนี้ Alpro มีโรงงานในสหรัฐอเมริกาและยุโรป จากข้อมูลของ บริษัท การเปลี่ยนพืชพรรณให้เป็นอาหารและเครื่องดื่มโดยข้ามโลกของสัตว์จะช่วยอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติได้นานขึ้น วิสัยทัศน์หลักของ Alpro คือการทำให้โลกเป็นสีเขียวและยั่งยืนมากขึ้น และวันนี้ บริษัท "Alpro" เป็นผู้นำในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากการผลิตสู่ชั้นบรรยากาศ

ในตอนแรก Alpro มีส่วนร่วมในการผลิตนมถั่วเหลืองเท่านั้น แต่ตอนนี้สายผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีทั้งอัลมอนด์และกะทิรวมถึงเครื่องดื่มที่มีรสชาติของเฮเซลนัท เครื่องดื่มนมแต่ละชนิดมีรสช็อกโกแลตและวานิลลา และนมถั่วเหลืองมาพร้อมกับรสกล้วย ไม่มีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใดที่มีน้ำตาลไขมันสัตว์หรือกลูเตน Alpro ได้รวบรวมวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในกล่องเดียว การดื่มนมจากพืช Alpro เหมาะสำหรับนักกีฬาสตรีมีครรภ์และเด็ก

อายุการเก็บรักษา 8-12 เดือน

ราคาเฉลี่ย 280 รูเบิล

• ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ
• เหมาะสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์
• ความคิดเห็นเชิงบวกมากมายจากผู้ซื้อ
• การผลิตจะเน้นเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

• ในระหว่างการขนส่งที่ยาวนานอาจไม่เป็นไปตามเงื่อนไขการจัดเก็บ
• ปริมาณโปรตีนต่ำ

ไบต์

บริษัท รัสเซีย "Byte" ก่อตั้งขึ้นในปี 2554 แนวคิดหลักของ บริษัท คือการสร้างผลิตภัณฑ์ซึ่งจะมีองค์ประกอบที่ชัดเจนสำหรับลูกค้าทุกราย ในตอนแรก บริษัท เริ่มผลิตแท่งหลังจากนั้นการแบ่งประเภทก็เริ่มขยายตัว ตอนนี้สินค้าที่มีให้เลือกหลากหลาย ได้แก่ นมมันฝรั่งทอดของว่างขนมปังกรอบน้ำเชื่อมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอื่น ๆ อีกมากมาย

นมจากพืชของ Byte มี 5 ประเภท ได้แก่ ข้าวโอ๊ตอัลมอนด์ข้าวกับมะพร้าวถั่วเหลืองทั่วไปและถั่วเหลืองที่มีรสวานิลลา น้ำนมข้าวมีปริมาณแคลอรี่สูงสุด - 60 กิโลแคลอรี

มีนมเด็กเส้น ประกอบด้วยน้ำนมข้าวมะพร้าวและนมข้าวโอ๊ตผสมโกโก้ มีจำหน่ายในขนาด 250 มล.

ราคาเฉลี่ย 250 รูเบิล

• ไม่มีน้ำตาล
• มีไม้บรรทัดของเด็ก ๆ

• ผู้บริโภคไม่พอใจกับรสชาติเมื่อบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์
• ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ

Isola ชีวภาพ

บริษัท สัญชาติอิตาลี "Isola bio" ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากนม ทั้งหมดนี้ปลูกในฟาร์มของอิตาลีในพื้นที่ที่สะอาดทางระบบนิเวศน์ Isola Bio มีนมหลายประเภทแม้แต่นักชิมตัวจริงก็ยังพบสิ่งที่ต้องประหลาดใจ นอกเหนือจากตัวเลือกปกติสำหรับนมจากพืชแล้วควรสังเกตว่ามีนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ข้าวและนมอัลมอนด์รวมทั้งนมอัลมอนด์กับน้ำเชื่อมหางจระเข้ ตัวเลือกนมมากมายรวมถึงรุ่นที่เบากว่าและมีแคลอรี่น้อย

ราคาเฉลี่ย 300 รูเบิล

• มีรสชาติให้เลือกมากมาย
• สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น
• มีตัวเลือกที่ปราศจากไขมัน

• ไม่มีข้อมูลบนเว็บไซต์เกี่ยวกับวันหมดอายุ

ริโซสก็อตติ

บริษัท อิตาลีอีกแห่งที่มีอคติต่อน้ำนมข้าวมากขึ้นเนื่องจาก บริษัท เริ่มต้นด้วยการบรรจุข้าว ไม่เพียง แต่ผลิตเครื่องดื่มน้ำนมข้าวบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังมีการเพิ่มถั่วเหลืองอัลมอนด์มะพร้าวโกโก้น้ำเชื่อม นอกจากนี้ยังมีข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์ นมประเภทนี้มีทั้งไขมันและสารเติมแต่งหลายรุ่น เครื่องดื่มนมบางชนิดอาจมีน้ำตาล

อายุการเก็บรักษา 12 เดือน แต่หลังจากเปิดแล้วให้เก็บไม่เกิน 3 วัน

ราคาเฉลี่ย 450 รูเบิล

• นมหลากหลายประเภท

• ราคาสูง.

อรอย - ดี

Aroy-D เป็น บริษัท ของคนไทยที่ผลิตนมพืชซอสและเครื่องเทศต่างๆ นมจากพืชอรอย - ดีผลิตเฉพาะกะทิมีระดับไขมันที่แตกต่างกัน ปริมาณไขมันต่ำสุดคือ 17-19% และสูงสุด 70% Aroy-D กะทิมี แต่เนื้อมะพร้าวและน้ำไม่ปรุงแต่งกลิ่นไม่ใส่น้ำตาล นอกจากนี้ยังมีครีมมะพร้าว สามารถใส่นมจากผู้ผลิตรายนี้ลงในแป้งต้มยำไอศกรีมและสมูทตี้ได้ ขอแนะนำให้เขย่าบรรจุภัณฑ์ให้เข้ากันก่อนใช้งานจากนั้นแช่ในน้ำร้อน วิธีนี้จะทำให้นมมีรสชาติดีขึ้น

อายุการเก็บรักษา 17 เดือนหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ควรเก็บไว้ไม่เกิน 2 วัน

ราคาเฉลี่ย 200 รูเบิล

• ผลิตภัณฑ์ไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม

• กะทิเท่านั้นที่ผลิต

นมไหนดีกว่าที่จะเลือก?

ผู้ผลิตนมพืชในปัจจุบันมีไม่น้อย นมเกือบทุกประเภทอยู่ในช่วงราคาเดียวกัน แต่ละคนมีรสนิยมเฉพาะของตัวเองโดยไม่ต้องพยายามก็เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าตัวเลือกใดที่เหมาะกับคุณ แต่แน่นอนว่ามันคุ้มค่าที่จะลอง ท้ายที่สุดแล้วการใช้นมผักอย่างต่อเนื่องจะได้รับประโยชน์เท่านั้น