Classement des meilleures marques de thon en conserve pour 2020

De nos jours, diverses salades et collations sont très populaires, où les femmes au foyer ajoutent du poisson en conserve. Le thon est devenu très populaire dans ces recettes. Et comme un tel produit n'est pas bon marché, des contrefaçons sont souvent trouvées. Dans notre article, nous vous aiderons à comprendre la fiabilité de certaines marques, les critères de sélection et bien plus encore liés au thon en conserve.

Comment tout a commencé

Tout d'abord, il faut dire que ce poisson appartient à la famille des maquereaux. Le thon se trouve dans les océans Pacifique, Indien et Atlantique. Le thon a environ 15 variétés. Ils diffèrent par la taille, le poids, l'habitat. Les petites variétés atteignent 50 cm, tandis que les représentants des grandes espèces peuvent mesurer environ 4,5 mètres de long et leur poids peut atteindre près de 700 kg.

Auparavant, ce représentant du poisson n'était pas mangé. C'était jusqu'au début du 20e siècle, lorsque le thon a été conservé pour la première fois en Australie. Aussi pendant cette période, les sardines étaient très populaires. Mais lorsque les entreprises de pêche se sont retrouvées dans une situation désespérée, elles se sont tournées vers le thon. Au début, les gens ne prenaient pas très bien ces conserves et ne les goûtaient qu'en 1950. Depuis ce temps, ces aliments en conserve sont devenus très populaires. Aujourd'hui, environ 50 pays se livrent à la vente de ces conserves. Ce produit est particulièrement demandé aux USA. Et vous n'avez pas besoin d'être surpris de la popularité du thon, car bien qu'il ressemble à un poisson, sa composition contient beaucoup de protéines.

Bénéfice et préjudice

Ce poisson a de la viande blanche sur le dos, le reste est de la viande grise. La partie blanche est utilisée pour la fabrication de conserves coûteuses et la partie grise est utilisée pour les options budgétaires. Et pourtant, l'une et l'autre partie ont de nombreuses propriétés utiles.

Tout d'abord, notons que ce produit a une faible teneur en calories. Grâce à cela, il est très populaire parmi les personnes qui adhèrent à une bonne nutrition, surveillent leur silhouette et suivent un certain régime. Cette caractéristique du thon est due au fait que cette viande est riche en protéines. De plus, il est très bien absorbé, ce qui aide à développer la masse musculaire. Pour cette raison, le thon a gagné en popularité parmi les athlètes.

N'oubliez pas que ce type de viande contient une grande quantité de vitamines différentes. Surtout, il y a beaucoup de vitamines B6, A, E, D. Ces vitamines amélioreront non seulement l'apparence, mais auront également un effet positif sur le fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaire.

De plus, en incluant ce poisson dans votre alimentation, vous améliorerez la fonction cardiaque, renforcerez les vaisseaux sanguins. En raison de la présence d'iode, il sera très utile pour les personnes souffrant d'une violation de la glande thyroïde.Les personnes engagées dans un travail mental seront également utiles pour utiliser ce produit, car il active le cerveau. N'oubliez pas non plus que la composition contient des enzymes, grâce auxquelles ce produit aide à éliminer les toxines du corps, ce qui améliore la fonction hépatique. De plus, si vous consommez constamment du thon, ces enzymes protégeront le corps contre l'apparition du cancer.

Il convient également d'annuler le fait qu'une telle nourriture en conserve sera très utile pour le corps de l'enfant. Comme mentionné ci-dessus, cette viande est riche en micro et macro éléments. Il y a beaucoup de phosphore, de calcium et de magnésium. Grâce à cela, en donnant ce produit aux enfants, vous contribuerez à la formation correcte du système musculo-squelettique, des dents et des os.

Nous avons examiné les avantages et regardons maintenant ce produit de l'autre côté. Tout d'abord, vous devez considérer ce produit comme un allergène. Ce n'est un secret pour personne que le poisson est un allergène puissant et le thon ne fait pas exception. Pour cette raison, il n'est pas recommandé de le donner aux enfants de moins de 3 ans.

En outre, certains représentants des poissons marins peuvent accumuler des métaux lourds dans leur corps, le mercure est l'un de ces métaux. Malheureusement, le thon est un représentant de ces poissons. Par conséquent, si vous achetez des produits frais ou surgelés, il est préférable de prendre du poisson de petite taille. Cela indiquera que sa durée de vie n'a pas été longue et que, par conséquent, une grande quantité de mercure n'a pas eu le temps de s'accumuler dans son corps. Pour qu'il n'y ait pas de risque d'intoxication au mercure, il est préférable d'utiliser ce produit pas plus de deux fois par semaine et la portion ne doit pas dépasser 150 grammes. N'oubliez pas que les premiers signes d'un tel empoisonnement seront des maux de tête, une perte de cheveux sévère, des nausées et une perte de conscience. En outre, ce représentant de la famille des poissons peut accumuler du bisphénol A, ce qui a un effet négatif sur le système nerveux.

Si nous parlons d'un produit en conserve, alors les produits dans l'huile ont une teneur en calories très élevée et une teneur élevée en matières grasses. Cela aura un effet négatif non seulement sur la silhouette, mais également sur le système digestif.

Types de thon en conserve

Bien qu'il existe environ 15 variétés de thon, seules quelques-unes d'entre elles sont utilisées pour les conserves. Celles-ci incluent des espèces rayées, à nageoires jaunes, aux grands yeux et à longues nageoires. Ces produits se distinguent par leur recette, ainsi que par les parties de poisson utilisées pour la conservation. Si le produit se compose de parties entières, ils prennent la viande à l'arrière. Cette option est plus chère, car une telle viande est d'une grande valeur. Il y a aussi des conserves râpées, de la viande des restes du dos et la viande grise restante sont utilisées ici. La version déchiquetée est idéale pour faire une variété de tartes ou de sandwichs.

Bien que toutes les variétés d'aliments en conserve arrivent sur le marché dans des boîtes de conserve, leur composition diffère. L'option la plus utile est considérée comme étant dans son jus. Ce produit contient une grande quantité d'oméga-3. Et cet acide gras a un effet positif sur la peau et le système nerveux. Il y a beaucoup de protéines et une petite quantité de graisse ici, donc un tel produit sera une excellente aide pour maintenir un régime.

La prochaine option pour les aliments en conserve est un produit fini dans l'huile. Cette option n'est pas aussi utile que la première. Ici, la quantité de graisse dépasse l'apport journalier autorisé, elle ne peut donc pas être attribuée à un produit diététique. Il existe également une grande quantité de vitamine D. Si vous utilisez très souvent de tels aliments en conserve, vous pouvez facilement dépasser la norme autorisée de cette vitamine, ce qui entraînera des nausées, des vertiges et une faiblesse.

Il existe également des options de sauce tomate et de marinade. Ils auront un goût différent selon l'épice utilisée par le fabricant.Néanmoins, il convient de noter que le thon ne perdra pas sa valeur, car la cuisson n'affecte pas ses qualités utiles.

Critères de choix

Ainsi, comme le produit est fabriqué dans des canettes, vous devez d'abord considérer le conteneur lui-même. Il ne doit pas avoir de bosses ou d'autres dommages. Même des dommages mineurs peuvent être le signe que vous ne recevez pas un produit de bonne qualité. Maintenant, faites attention au pays du fabricant, il est souhaitable que le fabricant soit d'une zone proche de l'océan. Cela donne une grande garantie que le thon n'a pas été congelé et décongelé, ce qui sera très utile pour conserver toutes ses qualités positives.

Puisqu'il s'agit d'un gros poisson, il ne devrait pas y avoir de morceaux entiers dans le bocal. Étant donné que le diamètre du récipient ne peut pas se le permettre. Si vous rencontrez de tels produits, vous avez probablement acheté un faux. En outre, la couleur de la viande doit être rose pâle, exactement comme le fabricant l'a présentée sur l'emballage. Le goût du thon est doux et ne contient pas beaucoup de sel. Il ne devrait y avoir aucun goût amer ni arrière-goût. Il ne devrait pas non plus y avoir d'os, il n'y aura que des filets dans un bocal avec du vrai thon.

Si vous êtes confronté à un choix d'espèces à privilégier, l'option dans votre propre jus vous apportera plus d'avantages. Mais ce sera un peu fade. Bien sûr, vous pouvez vous dorloter avec l'option dans l'huile, mais il est préférable de ne pas utiliser ces produits plus d'une ou deux fois par mois.

Aussi, ne vous concentrez pas toujours sur le prix. Comme beaucoup sont habitués à croire que plus c'est cher, meilleure est la qualité. Ce critère ne fonctionne pas toujours ici. Les poissons pas savoureux peuvent être capturés en grande quantité.

Les meilleures marques de thon en conserve

Fortuna

Le thon en conserve sous la marque Fortuna est produit en Thaïlande. Le fabricant de ses produits capture les poissons qui vivent à l'état sauvage. Après cela, il subit un contrôle de qualité strict et alors seulement il est traité et conservé.

Les boîtes de conserve ont un design élégant et frappant qui est facile à attirer l'attention de l'acheteur. Et les produits comprennent 9 articles. Ici vous pouvez trouver du pâté, de la viande hachée, des morceaux de filet et juste du filet. Le pâté est livré avec du poivre noir et sans additifs. Il pèse 110 grammes et a une durée de conservation de 48 mois. Si nous parlons de filets et de versions hachées, ces produits sont présentés dans leur propre jus, à l'huile et à la sauce tomate. Selon la composition, ils diffèrent par la couleur de l'emballage, cela ne permettra pas de les confondre. Une boîte contient 185 grammes du produit fini. La teneur en calories du poisson dans son propre jus est de 90 kcal et dans l'huile de 160 kcal pour 100 grammes de produit.

Le coût moyen est de 200 roubles.

• Grand assortiment de produits;
• Coût abordable;
• Fabriqué en Thaïlande;
• Élégant peut concevoir;
• En 2016, cette marque a remporté le Test Purchase.

• Le produit en sauce tomate est parfois trouble.

Ibérique

Le thon en conserve Iberica est produit en Equateur. Cette marque est très populaire parmi les acheteurs en raison de son excellent goût et de son coût abordable. Il convient également de noter que TM "Iberica" ​​produit non seulement du poisson en conserve, mais aussi du vinaigre, des olives, des olives et d'autres collations. Si on parle de thon, le fabricant le produit en trois versions: dans son propre jus, huile d'olive et de tournesol.

Selon les experts, ces produits ont un goût plus délicat et plus agréable, contrairement aux produits concurrents. Une boîte contient 160 grammes du produit fini. La teneur en calories de 100 grammes du produit est de 190 kcal.

Le coût moyen est de 250 roubles.

• Goût agréable;
• Le jus ne contient pas d'impuretés étrangères;
• Les produits pétroliers sont de deux types;
• Idéal pour les salades et les apéritifs.

• Niveaux élevés de graisses acides.

5 mers

Ce produit, bien que du fabricant russe "5 Seas", mais sa production est en Thaïlande.Par conséquent, vous ne devez pas vous soucier de la qualité du produit. Il convient également de noter que cette marque est sur notre marché depuis environ 15 ans. En plus du thon, "5 Seas" produit également d'autres conserves de poisson. Par exemple, le maquereau, le sprat, les sprats, le saumon rose. Elle produit également des fruits, des baies et des légumes en conserve.

Le thon est disponible en deux versions: filet dans son jus et à l'huile. La boîte de conserve a une clé à ouvrir. Cette option simplifie l'ouverture s'il n'y a pas d'ouvre-porte à portée de main. Le bouillon dans lequel le poisson est stocké n'a pas de brouillard ni d'odeur désagréable, et la couleur du produit lui-même correspond à la description. Une boîte contient 185 grammes du produit fini. La teneur en calories du produit dans son propre jus est de 88,2 kcal.

Le coût moyen est de 130 roubles.

• Fabricant russe;
• Prix ​​abordable;
• Rétroaction positive des acheteurs;
• Goût agréable.

• Le fabricant n'a pas fourni d'informations sur la teneur en calories des produits dans l'huile.

Pélican

Ce produit arrive également dans notre pays depuis la Thaïlande. Sa particularité est son prix abordable. Et aussi, contrairement à d'autres produits similaires, vous pouvez trouver ici un grand pot contenant 1,7 kg de produit fini. Si nous parlons de petites boîtes, alors le fabricant produit ici du poisson sous forme déjà découpée et sous forme de morceaux de filet. L'aspect tranché est étiqueté «pour les salades» pour simplifier le processus de cuisson. Les produits de la marque Pelican sont disponibles dans l'huile et leur propre jus. Un petit pot contient 185 grammes du produit fini. La teneur en calories du produit dans son propre jus est de 74 kcal et dans l'huile de 183 kcal.

Le coût moyen est de 120 roubles.

• Banque pratique;
• Il existe une grande option de boîte;
• Faible teneur en calories du produit dans son propre jus;
• Prix ​​abordable.

• Parfois, des os apparaissent.

Jument Rio

Cette entreprise italienne est apparue sur le marché il y a plus de 50 ans. Aujourd'hui, les produits de la société sont vendus dans plus de 50 pays à travers le monde et chaque jour, ils gagnent en popularité. Et il n'y a aucune raison d'être surpris. Après tout, l'entreprise a sa propre capacité de production, où il y a un contrôle de qualité complet de la fabrication. Et aussi grâce au fait que "Rio Mare" utilise le dernier logiciel, chaque acheteur peut retracer l'historique du produit acheté. Ici, des informations seront fournies, à partir de la capture jusqu'au moment où la canette parvient au consommateur.

Les produits sont disponibles en quatre versions: dans leur propre jus, huile d'olive et de tournesol, ainsi qu'avec l'ajout d'un mélange végétal sous forme de salade prête à l'emploi. Chaque boîte contient 160 grammes du produit fini. La teneur en calories des produits dans leur propre jus est de 111 kcal et dans l'huile de 403 kcal.

Le coût moyen est de 300 roubles.

• Contrôle de haute qualité;
• Il existe une option avec un mélange de légumes;
• L'un des meilleurs fabricants européens;
• Goût agréable;
• Un grand nombre de critiques positives.

• Prix ​​élevé.

Outremer

Ces aliments en conserve de la marque russe Ultramarine sont produits en Thaïlande et en Indonésie. Ils viennent dans une boîte de conserve avec une clé pour l'ouvrir. Grâce à cette fonctionnalité, les canettes n'ont pas à se soucier d'avoir un décapsuleur. Le fabricant produit ces conserves en deux versions: à l'huile et dans son propre jus. Il est également intéressant de noter que leur emballage est très différent, et cela ne permettra pas de confondre deux produits différents.

La version dans son propre jus a une teneur en calories de 73 kcal pour 100 grammes de produit et l'option dans l'huile - 116 kcal. Une boîte contient 185 grammes du produit.

Le coût moyen est de 85 roubles.

• Le produit est en gros morceaux;
• Goût agréable;
• Arôme agréable;
• Ne contient pas d'épices et d'additifs inutiles;
• Prix.

• Pas trouvé.

baleine blanche

Ce fabricant a fourni 4 variétés de thon en conserve.Deux d'entre eux - pour les salades, représentent une version déjà hachée de la viande, qui peut être dans l'huile ou dans son propre jus. Les deux options suivantes sont des morceaux de poisson, qui se trouvent également dans l'huile ou dans leur propre jus. Il convient également de noter que la production de produits en conserve est située en Thaïlande. Tous les aliments en conserve sont fabriqués à partir de viande fraîche qui n'a pas été congelée.

Une boîte contient 140 grammes du produit. La teneur en calories du produit est de 448 kcal.

Le coût moyen est de 150 roubles.

• Vérifier toutes les étapes de la production;
• 4 variantes de produits;
• Produits de haute qualité.

• Produit riche en calories.

Dong a gagné

Cette marque est originaire de Corée du Sud. Pour ses conserves, le fabricant utilise des poissons qui nagent dans la mer claire, et les dernières technologies sont utilisées dans la production. Grâce à ce dernier, les produits sont encore plus savoureux.

Les pâtés de thon sont très populaires, ainsi que les morceaux de thon aux légumes. Le thon en conserve en morceaux est parfait pour les salades ou les sandwichs, et le goût d'un tel produit ne laisse même pas les enfants indifférents. Le pâté de thon se décline en deux saveurs: régulière et épicée. Le poids du produit est de 100 grammes. La durée de conservation des produits varie de 3 à 5 ans.

Le coût moyen est de 150 roubles.

• L'albacore est utilisé;
• Fabricant sud-coréen;
• Disponible avec légumes et pâtés.

• Petit pot.

Conclusion

Les marques présentées dans la notation sont engagées dans la production de ce poisson en conserve dans des régions proches de l'habitat du thon. Par conséquent, il n'y a pas lieu de s'inquiéter du fait que le produit a été congelé ou stocké de manière incorrecte avant sa conservation. De plus, certaines de ces marques ont reçu le prix «Test Purchase», qui témoigne également de la haute qualité des produits. Mais comme chaque personne a ses propres préférences gustatives, il est préférable, pour trouver le juste milieu, d'évaluer les produits de plusieurs fabricants et de choisir votre meilleure option.