Classement des meilleurs thermomix pour 2020

Thermomix - qu'est-ce que c'est? C'est un nouvel appareil de cuisine multifonctionnel qui a révolutionné la façon dont les gens cuisinent. Ce dernier appareil combine les fonctions d'appareils de cuisine populaires tels qu'un hachoir à viande, une râpe, un mélangeur, un hachoir à épices et autres.

En savoir plus sur les thermomix

Thermomix remplace ces appareils par lui-même, car il est capable d'effectuer les tâches suivantes:

• peser;
• battre;
• mélanger;
• moudre;
• moudre;
• pétrir;
• chaleur;
• frire;
• cuisinier;
• vapeur.

Ce robot de cuisine puissant est facile à utiliser et à apprendre pour les débutants, les enfants et les personnes âgées. Thermomix facilite grandement la cuisson, la simplifie, économise du temps et des efforts.

Une telle variété de fonctions vous permet de préparer facilement et rapidement des sauces, des pâtés, des céréales, des légumes, de la viande, des plats de poisson, des soupes, des plats sucrés, des confitures, des glaces.

Avantages Thermomix

Avantage. Ce robot culinaire facilite et accélère la préparation d'aliments maison délicieux et sains, sans additifs ni conservateurs nocifs. De plus, il peut être cuit à la vapeur, ce qui vous permet de conserver les vitamines et les nutriments, en préservant la couleur et l'arôme du produit. Cette capacité de Thermomix plaira aux personnes menant un mode de vie sain, ainsi qu'à celles qui suivent un régime.

La vitesse. Avec un robot culinaire, vous pouvez cuisiner, faire d'autres tâches ménagères - le processus de cuisson est automatisé, vous n'avez pas besoin de le suivre, vous n'avez pas besoin de passer tout votre temps dans la cuisine. Thermomix contrôle indépendamment la température, ne permet pas aux aliments de brûler ou de bouillir.

Simplicité. L'appareil est équipé de chips de recette - il suffit de sélectionner la recette souhaitée, de préparer les ingrédients requis, puis de suivre les instructions sur l'écran couleur. Pesage des produits, temps, vitesse, maintien de la température - le Thermomix effectue toutes ces actions indépendamment. L'appareil vous informera de la prochaine étape de cuisson avec un signal sonore. Le contrôle précis des réglages des modes de fonctionnement et de la température est pratique pour un usage domestique ou professionnel - la moissonneuse-batteuse est demandée par les chefs professionnels.

Rentabilité. Puisque Thermomix remplace facilement la plupart des appareils de cuisine, il n'est pas nécessaire de les acheter, de les stocker et de les entretenir.

La créativité. Avec un robot culinaire, vous pouvez apprendre à cuisiner de nouvelles recettes auparavant compliquées, expérimenter et mettre en œuvre vos idées culinaires.

Accessoires

Afin de faire face pleinement à de nombreuses tâches, Thermomix est équipé d'accessoires appropriés, faciles à remplacer si nécessaire.

Panier à vapeur. Conçu pour cuire les aliments à la vapeur, pour les plats d'accompagnement et remplace également un tamis ou une passoire.

Tasse à mesurer.Avec son aide, la quantité requise d'ingrédients est mesurée et conserve également la chaleur.

Couteau. Coupe, broie, remue, pétrit la pâte. Le couteau peut être tourné vers l'arrière pour remuer doucement les aliments délicats sans endommager sa structure. Le couteau peut être facilement retiré et lavé au lave-vaisselle.

Bol mélangeur. Fabriqué en acier inoxydable, il est équipé d'un système de chauffage intelligent, et le volume du bol est de 2,2 litres.

Couvercle du bol de mixage. Responsable de la sécurité - l'appareil ne fonctionnera pas si le couvercle n'est pas correctement installé. Sa forme convient également à la pesée des ingrédients.

Puces de prescription. Servir de remplacement pour les livres de recettes habituels, vous pouvez parcourir, sélectionner des recettes avec des instructions étape par étape à l'aide de l'écran.

Attache papillon. Nécessaire pour faire des mousses, des sauces, fouetter les blancs d'œufs et travailler avec d'autres ingrédients délicats.

Le préfixe "Varoma". Un accessoire multifonction avec lequel vous pouvez cuire à la vapeur pendant la cuisson dans un bol à mélanger: de la vapeur chaude coule du bol vers l'accessoire. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile pendant la cuisson avec Varoma.

Fonctionnel

Un large éventail de fonctions intégrées vous permet de préparer facilement et rapidement une variété de plats, d'ingrédients pour eux, de préparations.

Mélange. Convient pour pétrir la pâte (sablé, biscuit, crème pâtissière, beurre, levure), cuire des crêpes, crêpes, biscuits, pâtisseries, gâteaux. En outre, le mélange convient à la création de crème, de yaourt, de boissons.

Mélange. Puissance, couteau tranchant, plusieurs niveaux de vitesse vous permettent de préparer des cocktails, des smoothies, de la glace pilée ou des aliments surgelés.

Pesée. Avec la balance intégrée, les aliments peuvent être pesés avec précision même pendant la cuisson - la balance est toujours active, quel que soit le processus en cours.

Cuisson vapeur. L'accessoire Varoma, placé sur le bol de mixage, vous permet de cuisiner simultanément dans le bol et dans l'accessoire, qui reçoit de la vapeur chaude.

Remuer. Le couteau Thermomix est capable de mélanger les ingrédients dans le bol de mixage sans les détruire. Cette fonction vous évite d'avoir à vous tenir devant la cuisinière en remuant constamment le plat.

Fouetter. Utilisez l'accessoire papillon sur le couteau pour fouetter les blancs d'œufs, la crème et d'autres ingrédients dans une mousse moelleuse.

Émulsification. Cette fonction est destinée à la préparation de mayonnaise, sauces diverses, vinaigrettes. Pour ce faire, placez un bol doseur sur le couvercle du bol, versez l'huile, qui sera progressivement ajoutée aux ingrédients dans le bol.

Broyage. Grâce à son moteur puissant et à son couteau tranchant, Thermomix est capable de broyer n'importe quel produit. En utilisant la fonction de broyage, vous pouvez obtenir de la farine, du sucre en poudre, moudre du café, créer des assaisonnements à partir d'épices, d'herbes, de moudre du sésame, des graines de pavot. Le degré et la vitesse de broyage sont réglables dans les paramètres.

Chauffage précis. La fonction prend en charge une plage de température de 37 degrés à 120. Des capteurs intégrés maintiennent et régulent la température requise pendant la cuisson. Le réglage actuel s'affiche à l'écran. Un chauffage précis donne des résultats garantis.

Hacher et hacher. Thermomix coupera facilement tous les aliments: viande, oignons, pommes de terre, carottes, noix, herbes.

Les meilleurs modèles thermomix de la marque Vorwerk

«Thermomix TM5»

Caractéristiques:

Puissance - 500 W;

Vitesse de rotation - 10700 tr / min;

Capacité du conteneur - 2,2 litres.

Matériau du boîtier - plastique;

Matériau du conteneur - métal;

Dimensions sans le préfixe "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;

Poids sans accessoire «Varoma» - 7,95 kg (accessoire - 0,8 kg);

Contrôle de vitesse en douceur.

Fonctionnel:

• mixeur;
• mixer;
• presse-agrumes;
• moulin;
• hachoir;
• hachoir à viande;
• pétrir la pâte.

Inclus:

• buses, disques;
• fouetter l'attachement;
• préfixe "Varoma";
• panier à vapeur;
• lame avec un disque de protection.

La longueur du cordon est de 1 m (un compartiment pour le cordon est fourni).

Coût moyen - 45 500 roubles.

Appareil de cuisine multifonctionnel adapté à un usage domestique et à une utilisation en production (cuisine de café, petit restaurant). Remplace facilement un certain nombre d'appareils et d'appareils de cuisine familiers tels que:

• yaourtière;
• émulsion ou mélangeur conventionnel;
• Moulin à café;
• bain-marie;
• balance électronique;
• hachoir à viande;
• coupe-légumes;
• multicuiseur.

Un robot de cuisine aussi puissant vous permet d'économiser sur l'achat d'équipement supplémentaire, qui, entre autres, prend beaucoup de place dans la cuisine. Le choix des recettes possibles pour la préparation est presque illimité. Ici, vous pouvez préparer les plats suivants:

• toutes les soupes;
• plats de viande, poisson, légumes;
• plats d'accompagnement;
• sauces;
• pâtés;
• purée de pomme de terre;
• praliné;
• céréales, farine de noix;
• crèmes pour gâteaux, pâtisseries;
• tout type de test;
• conserves, confitures et bien d'autres recettes.

Grâce à une telle abondance d'options, vous pouvez cuisiner tous les plats dans Thermomix seul, sans salir la vaisselle. En plus des recettes de base répertoriées, vous pouvez expérimenter ou utiliser des chips de recette - un «livre» numérique de recettes développées pour Thermomix. Pour ce faire, sélectionnez la recette souhaitée à l'aide de l'écran tactile couleur et suivez les instructions. L'appareil vous indiquera lui-même la prochaine étape et à la fin de la cuisson, il se lavera.

Thermomix TM5 est entièrement automatisé: les couvercles s'ouvrent et se ferment d'eux-mêmes, le moteur est équipé d'un fusible qui protège contre la surchauffe, le temps, la puissance et la température peuvent être réglés avec un seul levier.

Le thermomix peut exécuter la plupart des fonctions simultanément, par exemple, mélanger et cuire. Tous les ingrédients peuvent être ajoutés progressivement sans interrompre le processus de cuisson. L'ensemble comprend des accessoires, des buses, des pelles spéciales, des tasses à mesurer, des tamis. En outre, l'appareil Thermomix TM5 est complété par un sac de marque, avec lequel il est facile d'emporter l'appareil avec vous à la datcha ou de le transporter à une classe de maître.

• écran tactile de couleur vive;
• interface claire;
• les couteaux ne commencent pas à fonctionner si le couvercle n'est pas fermé;
• contrôle précis de la température et du temps;
• fonction d'agitation douce, sans endommager les ingrédients;
• gain de place dans la cuisine;
• vitesse de travail élevée;
• design moderne et élégant;
• broyage rapide des produits;
• les couteaux ne nécessitent pas d'affûtage.

• coût élevé de l'appareil;
• le niveau de bruit est supérieur à la moyenne.

Thermomix TM6

Caractéristiques:

Puissance -1 500 W;

Vitesse de rotation - 1700 tr / min;

Capacité du conteneur - 2,2 litres.

Dimensions - 32,6 x 32,6 x 31 cm;

Poids - 7, 95 kg;

Contrôle de vitesse en douceur;

Le nombre de niveaux de vitesse - 10;

Protection contre les surcharges et la surchauffe;

Modes - impulsion, turbo.

Fonctionnel:

• mélange;
• mixeur;
• pesée;
• fumant;
• broyage;
• émulsification;
• pétrir la pâte.

Inclus:

• buse papillon;
• préfixe "Varoma";
• fouet,
• Tasse à mesurer;
• couteau à mastic;
• panier à vapeur.

La longueur du cordon est de 1 m (un compartiment pour le cordon est fourni).

Le coût moyen est de 140 000 roubles.

Thermomix TM6 est le dixième modèle de Vorwerk, équipé d'un grand écran tactile, de fonctions de fermentation et de cuisson lente. L'appareil dispose d'un élément chauffant et d'un moteur pour effectuer un certain nombre de fonctions en mode rapide ou lent. De plus, Thermomix effectue plusieurs tâches en même temps, telles que le mélange et l'émulsification. La balance intégrée a une plage de mesure de 1 g à 3 kg (par incréments de 1 g).

La nouveauté du modèle TM 6 est le Wi-Fi intégré, l'intégration avec le service en ligne Cookidoo, qui comprend une énorme base de données de recettes (plus de 50000 recettes détaillées en couleur), équipée d'une recherche pratique. Avec l'aide du service Cookidoo, vous pouvez collecter vos propres collections de recettes, créer un plan de repas pour la semaine, créer une liste de courses. Vous pouvez obtenir ce service en vous abonnant. De plus, la base de données de recettes est partiellement disponible dans la version mensuelle gratuite. En plus du service Cookidoo, l'appareil contient 200 recettes intégrées.

Thermomix ТМ 6 est fait de plastique et d'acier inoxydable, l'appareil et ses accessoires ont une construction solide et sont conçus pour une utilisation régulière à long terme. Le diamètre de l'écran couleur tactile est de 6,8 pouces. Le bol de mixage est en acier inoxydable. Tous les accessoires vont au lave-vaisselle.

En plus des modes de base, où la sélection de recette et la cuisson étape par étape sont fournies, Thermomix a des fonctions supplémentaires:

• mode Turbo;
• pétrir la pâte;
• nettoyage préliminaire;
• eau bouillante;
• cuisson lente et autres.

L'interface est simple, directe, les recettes enregistrées, planifiées et récemment utilisées peuvent être trouvées dans le menu principal. Recherche, paramètres, aide, instructions d'utilisation se trouvent également ici. Vous pouvez rechercher des recettes par catégorie, composition d'aliments ou ingrédients spécifiques.

Thermomix TM 6 effectuera rapidement les tâches les plus fastidieuses ou exigeantes, telles que peser ou mesurer la bonne quantité d'ingrédients, accélérant ainsi le processus de cuisson.

• vitesse de cuisson;
• facilité d'utilisation;
• interface claire;
• repas sains faits maison;
• multifonctionnalité;
• qualité de la performance;
• l'aspect pratique;
• appareil non obsolète;
• compacité.

• prix élevé;
• contrôle de chaque étape.

«Thermomix TM31»

Caractéristiques:

Puissance - 1500 W;

Vitesse de rotation - 10 200 tr / min;

Capacité du conteneur - 2L.

Dimensions - 28,5 cm (L) x 28,5 cm (P) x 30 cm (H);

Poids - 6,3 kg;

Contrôle de vitesse en douceur;

Mode pulsé;

Protection de surcharge.

Fonctionnel:

• cuisiniers;
• passages;
• s'éteint;
• à la vapeur;
• pétrit;
• fouets;
• pétrit la pâte;
• sépare les os;
• émulsifie;
• fait bouillir de l'eau;
• autonettoyant;
• coupes;
• lambeaux;
• broie;
• côtelettes;
• frotte.

Inclus:

• buses;
• couteau.

La longueur du cordon est de 1 m (un compartiment pour le cordon est fourni).

Le coût moyen est de 65 000 roubles.

La principale différence entre ce modèle et les précédents (TM5 et TM6) est l'absence de chips de recette et la fonction de cuisson contrôlée. Thermomix TM 31 est destiné à la cuisson manuelle uniquement. En termes de fonctionnalité, ce modèle remplace 12 appareils de cuisine et de nombreux appareils supplémentaires. L'appareil peut remplacer une râpe, un broyeur, un moulin, un moulin à café.

Cet appareil peut être appelé une cuisine mobile, il peut être utilisé pour cuisiner des soupes, de la viande, du poisson, des légumes, des plats cuits à la vapeur, des plats d'accompagnement, des milkshakes, des aliments pour bébés et bien plus encore. Thermomix peut simultanément chauffer ou mélanger, accélérant le temps de traitement.

Pour une mouture rapide, un mode turbo est fourni, grâce auquel vous pouvez préparer du café moulu.

En utilisant l'accessoire papillon, vous pouvez fouetter les blancs et la crème. "Butterfly" est mis sur un couteau et est utilisé pour travailler avec des produits liquides et homogènes.

L'accessoire «Varoma» vous permet de cuire, blanchir, stériliser, réchauffer et décongeler.

Le mode autonettoyant simplifie considérablement le processus de cuisson - le Thermomix se lave avec de l'eau chaude et du détergent. En cas de saleté importante, les couteaux peuvent être nettoyés à la main, ils peuvent être facilement retirés et installés.

• pétrissage rapide de la pâte;
• remplacement simple des pièces de rechange;
• longue durée de vie;
• format compact;
• contrôle simple;
• un grand nombre de recettes intégrées;
• moteur silencieux.

• petit volume du bol mélangeur;
• prend beaucoup de place dans la cuisine avec les accessoires;
• Coût.

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"Robot Coupe Robot Cook"

Caractéristiques:

Pays d'origine - France;

Nombre de conteneurs - 1;

Le volume du conteneur est de 2,5 litres.

Fonctionnel:

• chauffage;
• choix des vitesses;
• variateur de vitesse.

Vitesse - de 100 à 4500 tr / min;

Température de travail - +140 degrés.

Dimensions - 52,2 cm (H) x 22,6 cm (L) x 33,8 cm (P)

Poids - 15 kg (emballé).

Coût moyen - 206700 roubles.

Machine de cuisine équipée d'un élément chauffant à usage domestique et professionnel.Avec "Robot Cook", vous pouvez faire des sauces, moudre, moudre des aliments, mélanger les ingrédients, pétrir la pâte. La puissance de chauffage est réglable jusqu'à 140 degrés, avec une précision d'un degré. Il y a aussi une fonction de chaleur intermittente pour garder les aliments au chaud, cuisson lente.

La vitesse de rotation des couteaux atteint 4500 tr / min, grâce à quoi le résultat souhaité est rapidement atteint. La fonction de rotation inverse du couteau "R-Mix" mélange les ingrédients délicats sans casser leur intégrité.

En outre, "Robot Cook" a des recettes intégrées pour les plats classiques et populaires.

• combinant les fonctions de plusieurs gadgets de cuisine;
• vitesse de travail élevée;
• précision;
• travail silencieux;
• contrôle pratique et simple;
• ensemble d'accessoires.

• il est difficile de trouver un remplaçant pour les pièces défectueuses;
• Coût.

«Taurus Mycook Professional 1,8»

Caractéristiques:

Affichage LCD;

Plage de température - 40-120 degrés (par incréments de 10 degrés);

Vitesse - de 100 à 8700 tr / min;

Nombre de modes - 10 (+ mode Turbo);

Diagnostic automatique des défauts;

Le volume du conteneur est de 1,2 litre;

Puissance du moteur - 1 800 W;

Puissance de l'élément chauffant - 1 100 W (induction);

Matériau du boîtier - plastique;

Dimensions - 29 cm (H) x 35 cm (P) x 27 cm (L);

Poids - 7,8 kg.

Inclus:

• bol à mélanger avec couvercle, bouchon doseur;
• couteau;
• spatule pour nettoyer le bol;
• buse pour mélanger des produits liquides;
• panier à vapeur;
• panier de filtre.

Coût moyen - 56 700 roubles.

Mycook Professional 1.8 de la société espagnole Taurus est un robot de cuisine professionnel avec un chauffage à induction. Fiable, a une longue durée de vie, ce qui vous permet d'utiliser l'appareil non seulement dans la cuisine à domicile, mais également dans l'entreprise. C'est le seul thermomix avec un système d'induction sans contact.Par conséquent, contrairement aux appareils avec éléments chauffants traditionnels, Mycook Professional refroidit et chauffe plus rapidement. Deux moteurs électriques séparés sont installés pour l'entraînement des couteaux et le refroidissement.

L'interface est simple, intuitive - à l'aide de variateurs, la température, la vitesse et le temps de cuisson sont régulés. Les modes spéciaux ("Turbo", "Rouleau à pâtisserie") sont activés par les boutons correspondants.

Le bol de mixage, en acier inoxydable, est équipé d'une poignée, d'un couvercle en caoutchouc et d'une échelle de mesure à l'intérieur. Lorsque le couvercle est ouvert, les capteurs de sécurité se déclenchent et les couteaux s'arrêtent de tourner.

L'ensemble comprend un bouchon doseur d'une capacité de 100 ml. Il est utilisé pour ajouter des ingrédients liquides pendant la cuisson. En plus du couteau, il y a un agitateur pour fouetter la crème, émulsionner, mélanger la mayonnaise, mélanger les ingrédients.

Pour le mélange manuel des produits, une palette est fournie, équipée d'un arceau de protection qui empêche le couteau de se toucher. Le matériau à partir duquel la palette est constituée d'un matériau élastique qui n'endommage pas les parois du bol de mélange.

• cuisson rapide;
• une variété de recettes intégrées;
• la capacité de préparer de la nourriture pour bébé;
• multifonctionnalité;
• construction fiable et durable;
• rentabilité;
• grand écran confortable;
• Wi-Fi intégré;
• remplace la plupart des appareils de cuisine.

• cordon court;
• Coût.

Supercook SC110

Caractéristiques:

Matériau du bol - acier inoxydable;

Volume du bol - 2 litres;

Nombre de fonctions - 13;

Plage de température - de 40 à 130 degrés (par incréments de 5 degrés);

Le nombre de modes - de 1 à 10 (+ mode Turbo);

Dimensions - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;

Poids - 5,2 kg;

Affichage LCD.

Inclus:

• balances de cuisine "Libra";
• omoplate;
• bouchon doseur;
• fouet en remuant;
• couteau;
• vapeur "Vapore";
• panier à vapeur.

Coût moyen - 70 300 roubles.

Le robot de cuisine multifonction Supercook SC110 est capable de 13 types de tâches, il est équipé d'un module de commande Yumi, ainsi que d'une collection de recettes intégrée. Vous pouvez sélectionner la recette souhaitée dans la collection ou créer la vôtre à l'aide de l'application "Yumi App".Il vaut la peine d'en dire plus sur le module de commande «Yumi» - c'est la partie principale de l'appareil et il intègre l'application «Yumi App» avec l'appareil. Avec le Yumi, vous pouvez facilement contrôler le Supercook SC110 Thermomix en utilisant plusieurs boutons pour régler la température, la vitesse et le temps de cuisson. Le module Yumi peut être emporté avec vous et connecté à une autre moissonneuse-batteuse Supercook SC110, par exemple par des amis ou lors d'une master class.

Pendant la cuisson, l'appareil émet des signaux sonores et affiche des informations sur le mode actuel ou l'étape suivante sur l'écran couleur. L'écran haute résolution permet aux personnes âgées d'utiliser facilement l'appareil.

La fonctionnalité de l'appareil est large et vous permet d'effectuer les tâches suivantes:

• faire cuire la mayonnaise, le pâté, le riz, les ragoûts, les sauces, les soupes;
• faire frire du poisson, de la viande, des légumes;
• vapeur avec un vapeur Vapore;
• crème fouettée, mousses et crèmes;
• préparer de la nourriture pour bébé;
• hachez les légumes et les fruits;
• broyer les noix;
• mélanger des boissons, des cocktails, des smoothies;
• pétrir la levure et la pâte à beurre;
• faire du sucre glace;
• râper les légumes, le fromage à pâte dure, le chocolat.

De plus, le Supercook SC110 est équipé d'une balance de cuisine Libra spécialement conçue pour cet appareil. Grâce aux coussinets en caoutchouc sur le fond, les balances sont solidement fixées à l'appareil et n'ont pas besoin d'un espace de stockage séparé. La précision de pesée est de 1 gramme et le poids maximum est de 5 kg.

• de nombreuses fonctions dans une seule moissonneuse-batteuse;
• la préparation est rapide, simple;
• l'appareil ne prend pas beaucoup de place;
• nourriture savoureuse et saine;
• économise de l'énergie;
• design confortable et agréable.

• forte vibration pendant le pétrissage;
• prix élevé.

Le Thermomix high-tech et multifonctionnel de la société française Vorwerk, ainsi que ses homologues populaires, sont utilisés dans les cuisines professionnelles, d'auteur, à la maison. L'appareil convient à une utilisation en production, car sa conception peut facilement faire face à la charge quotidienne élevée.

Avec cet appareil de cuisine, il n'est pas nécessaire de ranger une grande variété d'appareils. Thermomix réduit considérablement le temps de cuisson, automatisant entièrement le processus, facilitant ainsi la vie des femmes au foyer.