Classement des meilleures cafetières espresso pour 2020

L'appareil le plus populaire et le plus répandu pour la préparation du café est la machine à expresso, également appelée machine à café expresso, car c'est ce type d'appareil qui vous permet de préparer le café expresso que beaucoup de gens aiment.

Variétés de cafetières à caroube

La cafetière rozhkovy est un appareil électrique dont la conception comprend:

• une chaudière qui chauffe l'eau;
• une pompe qui fournit de l'eau sous pression;
• une ou plusieurs cornes - un réservoir sous la forme d'une "cuillère" où sont placés des grains moulus ou une tablette de café.

Le principe de fonctionnement est le suivant: de l'eau chaude passe sous pression à travers des grains de café.

Cet appareil est des types suivants:

Vapeur (sans pompe)

Elle est parfois appelée cafetière chaudière. Il s'agit d'un appareil peu coûteux avec une conception simplifiée et, par conséquent, un faible rendement. Ce type d'appareil ne possède pas de pompe qui augmente la pression, le principe de fonctionnement d'un tel appareil est donc plutôt primitif: dans un compartiment séparé, l'eau est chauffée à ébullition, après quoi de la vapeur chaude sous une pression de 6 bar pousse l'eau bouillante hors du compartiment, la faisant passer à travers le café. Habituellement, la chaudière a un petit volume de sorte que l'eau se réchauffe uniformément et fortement. Ce type de cafetière n'a pas de thermostat, donc il porte toujours l'eau à ébullition. Pour cette raison, le café est préparé avec de l'eau trop chaude et le goût de la boisson est dur.

• faible coût - à partir de 2500 roubles;
• compacité, l'appareil prend peu de place dans la cuisine;
• vitesse élevée de préparation de la boisson (de 2 à 4 minutes);
• le brassage de grains avec de l'eau bouillante donne une forte force de la boisson et un goût riche.

• pression trop basse, jusqu'à 4 bar (les pompes à pompe fournissent une pression de 15 bar);
• il est impossible d'ajuster la température;
• un petit volume de la chaudière (pour 2-4 tasses de café);
• dans une cafetière à vapeur, vous ne pouvez préparer que deux recettes pour une boisson - un expresso et un cappuccino;
• la machine à cappuccino pannarello portative n'est pas facile à apprendre rapidement.

Type de pompe

Ce sont des appareils avec une pompe vibrante ou rotative. La première option est la plus courante. Il s'agit d'un appareil équipé d'un élément qui crée de la pression au moyen de vibrations. La cafetière à pompe rotative s'est répandue dans le domaine professionnel. L'eau est ici chauffée à 95 degrés, après quoi l'appareil crée une pression uniforme et constante de 15 bars à l'aide d'une pompe rotative. La boisson est savoureuse, corsée, tout en conservant un arôme délicat. Tous les modèles de cafetières à pompe sont équipés de thermostats pour régler le niveau de chauffage. Les modèles coûteux ont un système de contrôle automatique et semi-automatique, et sont également équipés d'un certain nombre de fonctions supplémentaires: tasses chauffantes, vapeur rapide, arrêt automatique et autres.

• vitesse de cuisson élevée - de 30 sec à 1 min par tasse;
• plus de fonctions supplémentaires,
• la présence d'un régulateur de température;
• une large gamme de recettes disponibles pour la préparation.

• prix élevé;
• grandes dimensions.

Meilleures cafetières mécaniques

Krups Calvi Meca XP 3440

Modèle compact classique équipé d'une machine à cappuccino manuelle. "Krups Calvi Meca XP 3440" est fait dans un design sobre et calme. La pompe fournit une pression de 15 bars. L'échauffement se fait rapidement grâce au thermobloc intégré. Avec ce modèle, vous pouvez préparer un expresso, un cappuccino, un latte. La préparation de la boisson se déroule en mode manuel, dans lequel le nombre de portions, l'épaisseur de la mousse de lait sont déterminés par l'utilisateur. La conception de l'appareil est équipée d'un compartiment pour une cuillère doseuse, ainsi que pour des filtres remplaçables. Le corps de la cafetière est en plastique, le plateau du plateau amovible est en métal. Le volume du réservoir d'eau est de 1,1 litre. Le coût moyen d'un modèle est de 9 900 roubles.

• assemblage de haute qualité;
• haute puissance;
• design ergonomique;
• petite taille;
• le plateau s'enlève facilement;
• Facilité d'entretien;
• étui pas facilement souillé.

• il est impossible d'utiliser de grandes tasses;
• emplacement incommode du conteneur;
• pas de programmes de cuisson automatiques intégrés.

Gaggia gran de luxe

Le modèle est réalisé dans un design classique d'entreprise. L'assemblage est de haute qualité et la conception de l'appareil est originale. En ce qui concerne la pression, la pompe intégrée fournit une valeur optimale de 15 bars. Chauffage de type chaudière, filtres de haute qualité, résultant en une boisson aromatique et riche avec de la crème au café. Le réservoir d'eau est installé à l'intérieur de la structure, a de petites dimensions et un volume de 1,25 litre. De plus, le réservoir est équipé d'un indicateur de niveau d'eau - un insert en matériau transparent. La hauteur de tasse maximale autorisée est de 8,5 cm.

La mousse de lait pour latte ou cappuccino est préparée ici à la main, pour laquelle une buse spéciale est fournie. L'étui Gaggia Gran De Luxe est en métal et en plastique. Le coût moyen est de 12933 roubles.

• joli design;
• design compact;
• convient à la fabrication de cappuccino et de latte;
• travail tranquille;
• Facilité d'entretien;
• ergonomie;
• assemblage de haute qualité.

• pas de programmes automatiques;
• la fonctionnalité ne correspond pas à la valeur déclarée.

VITEK VT-1514

Une petite cafetière pratique et facile à utiliser. Avec ce modèle modeste, vous pouvez facilement et rapidement préparer vos boissons préférées - expresso, latte, cappuccino - à la maison. Le panneau de commande est simple, ne nécessitant pratiquement aucune instruction. De plus, un système d'indication des paramètres actuels est fourni. Les boissons peuvent être préparées automatiquement, le modèle dispose de six programmes intégrés pour préparer de grandes ou petites portions des recettes ci-dessus.

La pression est fournie légèrement en dessous des 15 bars optimaux, mais cette fonction n'affecte pas la qualité de la boisson et de la mousse de lait. La chaudière agit comme un élément chauffant, par conséquent, si elle ne chauffe pas trop rapidement, le café s'avère vraiment chaud. Le réservoir d'eau contient 1,5 litre. Machine à cappuccino amovible équipée d'un récipient à lait de 0,4 litre. La hauteur maximale autorisée des gobelets est de 10 cm et le coût moyen est de 13 990 roubles.

• format compact;
• disponibilité de programmes automatiques;
• simple, facile à utiliser;
• machine à cappuccino automatique;
• fonction d'arrêt automatique;
• combinaison parfaite de coût et de fonctionnalité;
• coût abordable.

• il est impossible de cuire 2 portions en même temps;
• il n'y a pas d'indicateur du niveau d'eau dans le réservoir;
• montage pas trop fiable.

Kenwood ES 020

Machine à expresso de petite taille avec des matériaux de qualité. Le design de l'appareil est élégant, disponible dans un style classique, ainsi que des couleurs vives. Les commandes sont simples et directes. Le thermobloc intégré est responsable de la vitesse de chauffage, le réchauffement se produit rapidement, mais la température de sortie de la boisson n'est pas assez élevée par rapport au système de chaudière.Le bras vapeur à main a un angle de rétraction pratique pour que la mousse de lait pour cappuccino ou latte puisse être préparée dans des récipients profonds et grands. La hauteur de la tasse autorisée par le design est de 7 cm La fonctionnalité standard est complétée par la possibilité de préparer deux tasses de café en même temps. Le volume du réservoir d'eau est de 1 litre. Le coût moyen du modèle est de 27 810 roubles.

• le corps du produit est entièrement métallique;
• il n'y a pas de vibration pendant le fonctionnement, les coupelles ne glissent pas;
• mousse de lait épaisse;
• matériaux de haute qualité;
• prend peu de place;
• la palette s'enlève facilement;
• corps durable;
• coût adéquat;
• travail silencieux.

• emplacement incommode du réservoir d'eau;
• pas d'indicateur de niveau d'eau;
• il n'y a aucun moyen d'utiliser de grandes tasses.

De'Longhi EC 850 M

Un modèle populaire de machine à expresso avec des performances de haute qualité et un design ergonomique. De plus, "De'Longhi EC 850 M" se compare avantageusement aux modèles concurrents en termes de fonctionnalités riches. C'est un appareil pratique et bien pensé qui permet une préparation confortable et rapide de votre boisson préférée.

L'appareil maintient un niveau de pression optimal (15 bars). L'élément chauffant (thermobloc intégré) est responsable du chauffage rapide. La fonctionnalité De'Longhi EC 850 M comprend des programmes automatiques de préparation d'espresso, de cappuccino ou de latte. Vous pouvez choisir votre portion préférée sans avoir à superviser la préparation. Le modèle est équipé de plusieurs filtres pour une ou deux boissons. Cappuccinatore automatique équipé d'un pot à lait d'un volume de 0,5 litre. Quant au réservoir d'eau, il contient 1 litre. Les boutons de commande et de réglage sont équipés d'indicateurs. Le corps de l'appareil est entièrement en métal. Le coût moyen du modèle est de - 28 490 roubles.

• la hauteur maximale autorisée des tasses est de 10 cm;
• Beau design;
• pratique pour remplir le réservoir d'eau;
• fonction d'auto-nettoyage du cappuccinatore;
• de nombreux paramètres pratiques et utiles;
• construction fiable;
• matériaux de qualité;
• large fonctionnalité;
• disponibilité de programmes automatiques.

• prix élevé.

Meilleures cafetières électroniques

Polaris PCM 1516E Adore Crema

Modèle classique avec un design élégant d'un fabricant populaire. Le système de contrôle est de type mixte, électro-mécanique, assez facile à apprendre. Le rétro-éclairage des boutons de commande crée un confort supplémentaire; une fonction aussi utile vous permet de cuisiner dans l'obscurité ou au crépuscule. De plus, le Polaris PCM 1516E Adore Crema réchauffe les tasses pour garder le café chaud plus longtemps. En termes de caractéristiques techniques, la pompe intégrée crée le niveau de pression optimal (15 bars), le réservoir d'eau contient 1,2 litre. Le corps de l'appareil est entièrement en métal et le coût moyen du modèle est de 8 999 roubles.

• aspect attrayant et élégant;
• contrôle simple;
• assemblage de haute qualité;
• la possibilité de préparation simultanée de deux portions;
• l'ensemble comprend un livre avec des recettes;
• le bac collecteur est en acier inoxydable.
• il est pratique de retirer les éléments individuels et de les laver.

• pas d'affichage;
• faible chauffage des tasses;
• manque de régulation de l'approvisionnement en eau.

BRAYER BR-1101

Modèle élégant et compact dans un boîtier métallique. Le réservoir d'eau contient 1,5 litre. La pompe intégrée fournit une pression de 20 bars. L'eau chaude qui coule à travers les grains de café moulus sous cette pression maximise le goût et l'arôme du café. La crème au café est épaisse et dense. La machine à cappuccino intégrée vous permet de préparer des lattes et des cappuccino.

Le corps de l'appareil est en plastique noir et en acier inoxydable. Corne en métal. L'opération est simple, de type tactile, les boutons sont équipés d'indicateurs, il est donc facile de suivre les étapes de préparation de la boisson.La surface sur laquelle les ventouses sont placées n'est pas rayée et résiste aux dommages mécaniques mineurs, grâce auxquels le BRAYER BR-1101 conserve longtemps son aspect esthétique. Le coût moyen est de - 9 590 roubles.

• coût abordable;
• thermomètre intégré;
• cuillère doseuse incluse;
• dimensions et poids optimaux;
• contrôle simple et intuitif;
• joli design.

• fil court.

GARLYN L70

Une cafetière à haute puissance et vitesse. La conception du modèle est faite de matériaux de haute qualité. Les commandes sont confortables et bien pensées. Un autre avantage incontestable est le design élégant.

La pompe intégrée de fabrication italienne fournit une pression de 15 bars, ce niveau vous permet de révéler le goût de la boisson et de maintenir un arôme riche. Système de chauffage de la chaudière - la température de chauffage est constamment élevée, le café reste chaud pendant longtemps. Le modèle est équipé de programmes intégrés pour la préparation automatique d'espresso, de cappuccino, de café au lait et l'utilisateur n'a pas besoin de suivre le processus - GARLYN fera tout automatiquement.

La taille de la portion peut être définie manuellement, selon vos préférences, en définissant la taille via le panneau de commande. Il est également possible de régler le volume de mousse de lait pour un café au lait ou un cappuccino - le régulateur correspondant est situé sur le corps du tank à lait. Les récipients à eau et à lait ont un volume suffisant pour préparer plusieurs tasses de café sans remplissage.

GARLYN vous permet de préparer deux boissons en même temps. Pour les petites tasses, il y a un support séparé, pour les grandes (11 cm) il y a un plateau amovible. Le coût moyen du modèle est de 13 900 roubles.

• système de contrôle pratique;
• indicateurs des paramètres actuels;
• programmes automatiques;
• la capacité de changer et de «se souvenir» de la taille des portions;
• bon volume de récipient (1,4 l);
• peut être cuit dans de grandes et petites tasses;
• mousse pelucheuse de haute qualité;
• Préparation simultanée de deux tasses.

• pas trouvé.

VITEK VT-1522 BK

Cafetière Rozhkovy d'un fabricant russe. Il s'agit d'un modèle classique assez simple avec des commandes confortables. Vous pouvez préparer votre boisson préférée en appuyant simplement sur un bouton. La taille de la portion peut être ajustée manuellement. La pression ici est de niveau standard (15 bar). Le cône est fabriqué à l'aide de la technologie Perfect Brewing, grâce à laquelle la mousse de lait est épaisse et moelleuse. Le VITEK VT-1522 BK est équipé d'une machine à cappuccino automatique. Le corps est en acier inoxydable et en plastique. Le volume du réservoir d'eau est de 1,4 litre. Le coût moyen du "VITEK VT-1522 BK" est de 15 905 roubles.

• contrôle simple;
• design attrayant;
• machine à cappuccino automatique;
• contrôle simple;
• construction robuste et fiable;
• on obtient une bonne mousse pelucheuse;
• bon volume de récipient.

• trop cher;
• qualité des matériaux.

Les meilleures cafetières à écran tactile

REDMOND RCM-CBM1514

Une cafetière avec un système de commande tactile, avec laquelle vous pouvez préparer des recettes de café classiques et originales (espresso, americano, cappuccino, latte, glace, raff et autres). Un design élégant transforme l'appareil en une véritable décoration intérieure. Le volume du réservoir d'eau est de 1,5 litre.

La conception du modèle est équipée d'une machine à cappuccino automatique qui prépare indépendamment la mousse de lait. De plus, "REDMOND RCM-CBM1514" est équipé d'une table sur laquelle vous pouvez réchauffer des tasses à café en seulement 5 à 10 minutes. Quant au volume des portions, il est ici réglé automatiquement, mais les réglages peuvent être ajustés manuellement en sélectionnant la quantité de boisson souhaitée. Il est à noter que la taille de portion sélectionnée par l'utilisateur est mémorisée par l'appareil.

Ce modèle offre une fonction pour éteindre l'appareil après 30 minutes d'inactivité ou en cas de surchauffe. Le coût moyen est de - 9 870 roubles.

• fonction des tasses chauffantes;
• bac collecteur amovible;
• travail silencieux;
• facile à nettoyer et à laver;
• réglage de l'intensité du café;
• la possibilité de préparer simultanément deux tasses;
• fonction d'arrêt automatique;
• cuillère doseuse incluse.

• pas trouvé.

REDMOND RCM-M1513

Un autre modèle digne de la cafetière sensorielle de la société REDMOND. Le réservoir d'eau a une capacité de 1,5 litre - assez pour faire 12 tasses Americano. Le niveau de pression est standard, 15 bar. Le volume des portions de la boisson peut être modifié à votre discrétion et le réglage prédéfini peut être enregistré dans la mémoire de l'appareil, ce qui élimine le besoin de reconfigurer chaque fois que vous utilisez la cafetière. La conception du modèle vous permet de préparer un latte et un cappuccino, à l'aide de la buse à cappuccino, une mousse de lait douce est fouettée. De plus, "REDMOND RCM-M1513" est équipé d'une table pour réchauffer les tasses, et offre également la possibilité de préparer deux portions d'une boisson en même temps. L'ensemble comprend un livre de recettes, rassemblé une variété de recettes pour une boisson au café. Le prix moyen du modèle est de - 10 699 roubles.

• portions personnalisables;
• coût adéquat;
• facilité d'entretien et de gestion;
• excellente qualité de mousse de lait;
• fonction des tasses chauffantes;
• Extinction automatique;
• fonction de protection contre la surchauffe;
• bac de récupération amovible.

• contrôle de la vapeur peu pratique;
• le bruit et les vibrations.

Nuova Simonelli Oscar II Noir

Un modèle classique compact, dont la puissance est suffisante non seulement pour un usage domestique, mais également pour un usage professionnel, dans les cafés ou les restaurants. Équipé d'un système de chauffage par chaudière à économie d'énergie, le volume du réservoir d'eau est de 2 litres. Le corps est en métal, le robinet de vapeur est en acier inoxydable et en plastique. La vanne de vapeur est réglable et peut être tournée à 360 degrés. La fonction de préparation simultanée de deux tasses est fournie. Commande tactile, pratique et simple - juste une touche légère pour démarrer le processus, et le rétroéclairage des boutons vous permet de cuisiner dans la semi-obscurité ou l'obscurité. En outre, il existe des indicateurs pour le niveau d'eau et le chauffage. Le coût moyen est de - 63 524 roubles.

• arrêt automatique en cas de surchauffe ou d'inactivité pendant plus de 30 minutes;
• préparation simultanée de deux portions de café;
• bac collecteur amovible;
• éclairage des boutons de commande;
• volume de la chaudière;
• préparation simultanée d'espresso et de lait;
• adapté à un usage professionnel;
• a un beau design.

• il n'y a pas de robinet d'alimentation en eau bouillante;
• prix élevé.

Comment choisir une machine à expresso

Lors du choix d'un appareil pour la préparation à domicile ou professionnelle d'une boisson au café, vous devez faire attention aux paramètres clés:

Niveau de pression. Plus le nombre est élevé, meilleur sera le café expresso. Pour les cafetières à vapeur, le niveau de pression ne dépasse généralement pas 4 bar, pour les machines à pompe - de 15 (niveau optimal) à 19 bar.

Matériau du réservoir d'eau. Il est souhaitable que le récipient soit en verre borosilicaté ou en fibre de verre. Dans d'autres cas, l'eau peut avoir un mauvais goût de plastique.

Matériel de corne. La meilleure option est une corne entièrement en métal. Il est facile à laver, le chauffage d'une telle corne se fait de manière uniforme, ce qui signifie que la boisson à la sortie s'avère riche et aromatique. Quant aux cônes en plastique, ils donnent au café fini un goût acidulé.

Matériau du corps. Les cafetières Rozhkovy sont toutes de type métal, plastique ou mixte. Il vaut mieux donner la préférence au métal, sa conception est plus fiable. Cependant, un modèle en plastique peut également être très durable et durer longtemps.

Nombre de cornes. Une cafetière simple a généralement un bec. Les deux cornes sont capables de préparer deux portions d'une boisson en même temps, ce type d'appareil est donc plus adapté pour une grande famille ou pour une utilisation dans une cuisine de bureau.

Le volume du réservoir d'eau. Ce paramètre n'affecte pas la qualité du café, mais plus le réservoir contient d'eau, plus vous pouvez préparer de portions sans remplissage supplémentaire.

Fonctions supplémentaires.Leur présence n'est pas seulement responsable du confort de l'utilisateur, mais peut améliorer le goût et la qualité du café. Ces caractéristiques comprennent:

indicateur de niveau d'eau dans le réservoir - grâce à lui, il n'est pas nécessaire de retirer le réservoir à chaque fois pour vérifier la quantité d'eau;

arrêt automatique - élimine le besoin d'attendre la fin du processus sans quitter la cafetière. De plus, cette fonction protège l'appareil de la surchauffe en l'éteignant automatiquement à une température critique.

• bac collecteur amovible - beaucoup plus facile à nettoyer que le bac collecteur intégré;
• tasses chauffantes - si le café fini a eu le temps de refroidir, il peut être chauffé rapidement, en conservant son arôme;
• bouton d'arrêt - le processus de cuisson peut être arrêté à tout moment en cas de problème.

Coût. Ce critère dépend des capacités et des préférences de l'utilisateur, par conséquent, vous ne pouvez clarifier que le coût moyen d'un type particulier de machine à expresso afin d'éviter un sur-paiement indésirable:

• Une machine à café rozhkovy à vapeur coûte entre 5 000 et 8 000 roubles.
• Le coût moyen d'une cafetière à caroube à pompe (entrée de gamme) varie de 8 000 à 12 000 roubles.
• Les cafetières à pompe de haute qualité coûtent de 15 000 à 25 000 roubles.

Si nous parlons de la conception en général, lors du choix d'un appareil, vous devez faire attention à la qualité de son assemblage: l'appareil doit être durable, sans pièces de cliquetis, sans odeur chimique désagréable ou piquante. Une légère odeur de plastique est acceptable, elle disparaît lors de l'utilisation.

Une cafetière à la caroube correctement sélectionnée fournira pendant longtemps de délicieux cafés ou boissons au café-lait, ainsi que du café avec des additifs, des garnitures et même du cacao, apprécié des enfants et des adultes.