Classement des meilleurs mélangeurs planétaires pour 2020

Le temps des expériences culinaires entre dans la vie de chaque femme au foyer. Obtenir un bon résultat nécessite non seulement des produits de qualité, mais aussi un bon équipement. Le batteur joue un rôle important dans le processus de cuisson. Un bon fouettage assure un mélange rapide des aliments, de la pâte moelleuse et de la crème uniforme. Le résultat final dépendra du choix d'un mélangeur planétaire comme assistant de cuisine.

Tout sur le mélangeur planétaire

Le mélangeur a obtenu un nom si intéressant en raison de sa méthode de rotation, qui ressemble au mouvement des planètes autour du soleil.

Le premier modèle de mélangeur planétaire est apparu en 1919. Il a été publié par la société KitchenAid.

Ce modèle était grand et adapté à un usage industriel uniquement. Un an plus tard, la société a publié un modèle adapté à un usage domestique. KitchenAid a également breveté l'idée, mais d'autres entreprises ont commencé à produire des équipements similaires.

Ce miracle de la technologie de la cuisine est divisé en trois types. La première version est très grande, est installée au sol et est utilisée dans les confiseries. La version semi-professionnelle du mixeur dispose d'un bol d'un volume d'environ 15 litres, il est principalement utilisé dans les établissements de restauration. Pour un usage domestique, des mélangeurs plus petits avec un bol allant jusqu'à 5-6 litres sont produits.

Cet assistant de cuisine peut fouetter, mélanger et pétrir la pâte. Le processus est rapide et, grâce à cette méthode de mélange, aucun grumeau ne reste dans le bol.

Comment choisir le bon

L'un des indicateurs importants d'un produit est sa puissance et le nombre de modes de vitesse. La puissance élevée fera le travail plus rapidement et la qualité restera de premier ordre. La commutation entre les modes de vitesse doit être fluide, ce qui garantira la fiabilité et la facilité d'utilisation. De plus, si vous mettez le mélangeur en pause pendant que vous travaillez à haute vitesse, il devrait commencer le travail suivant pas à partir de la vitesse maximale.

Le matériau de fabrication ne doit pas non plus être ignoré. La plupart des modèles sont en plastique de qualité alimentaire, mais il existe également des modèles en acier inoxydable. Cette option sera plus lourde et plus chère. Le matériau du fouet et du bol doit être en acier de haute qualité. Il existe également des bols en plastique, mais avec une utilisation constante, cette option perdra rapidement son aspect présentable. De plus, le plastique absorbera les odeurs et les taches du colorant alimentaire. Ce sera plus pratique pour l'opération si une poignée est fournie sur le bol.

La sécurité au travail joue un rôle important. Tout d'abord, il devrait y avoir une protection contre la surchauffe. Un tel équipement de cuisine est généralement acheté pour un usage fréquent et à long terme; l'éteindre lorsqu'il est chauffé permettra d'éviter une panne prématurée. De plus, certains modèles ne s'allumeront pas si le bol n'est pas correctement installé. Il existe également d'autres degrés de protection.

Le matériau des pièces détachées joue un rôle important dans la qualité des produits.Mais pour obtenir ces informations, vous devez contacter le centre de service. Les pièces en plastique seront moins durables, il est préférable de privilégier les mélangeurs avec des pièces métalliques.

De plus, il existe des critères optionnels qui ne sont pas si importants, mais leur présence rendra le processus de travail plus agréable. Par exemple, un couvercle de bol ou des pieds en caoutchouc.

Les meilleurs modèles de mélangeurs planétaires

Kitfort KT-1343-2

Avec l'aide du "KT-1343-2" de la société commerciale "Kitfort", vous pouvez facilement remplacer la pâte liquide et la pâte serrée, battre les œufs en une mousse moelleuse, faire de la purée de pommes de terre, des crèmes ou des mousses. Grâce à la puissance élevée de 1000 W, toute tâche sera accomplie assez rapidement. Grâce à la rotation planétaire, il n'est pas nécessaire d'avoir peur des grumeaux.

"KT-1343-2" a 6 vitesses de fonctionnement et en plus un mode de fonctionnement à impulsions. Ce mode sera très utile lorsque vous travaillez avec des produits solides et à des vitesses élevées. Le bol a un volume de 5 litres; une poignée est fournie pour une facilité d'utilisation supplémentaire. Un couvercle de protection avec un trou pour le chargement des ingrédients est également inclus. Le modèle "KT-1343-2" dispose de 3 types d'accessoires: un fouet pour fouetter, 2 crochets pour pétrir une pâte épaisse et serrée, un accessoire pour mélanger, qui sera idéal pour faire de la purée ou de la pâte de tomate.

Le poids de l'appareil est de 4,5 kg. La longueur du cordon est de 1,18 m. De plus, ce mélangeur a un deuxième degré de protection contre les chocs électriques. KT-1343-2 est disponible en trois couleurs: bleu, café et noir.

Le coût moyen est de 8 000 roubles.

• Design élégant;
• Complet avec une housse de protection;
• Le bol a une poignée;
• Haute puissance;
• L'appareil est stable pendant le fonctionnement; il existe des ventouses spéciales pour une plus grande fiabilité.

• Pas de compartiment pour ranger le cordon;
• Fait beaucoup de bruit, surtout à haute vitesse.

Gemlux GL-SM312

Ce modèle d'équipement de cuisine aidera à la préparation de tout type de pâte, à fouetter les crèmes, à mélanger les produits. Le bol de 6,5 litres vous permet de préparer de grandes portions de pâte en une seule fois. La pâte sera pétrie uniformément dans tout le volume et la crème sera légère et aérée en raison de la rotation planétaire. Et pour plus de commodité pour installer et retirer le bol, une tête pliante est fournie, qui a un verrou. Il est à noter que le système de sécurité a prévu pour ce moment et dans cette position l'appareil ne commence pas à fonctionner.

Gemlux GL-SM312 dispose de 4 accessoires: un crochet pétrisseur, un fouet pour fouetter, un accessoire de mélange d'ingrédients et un batteur à pâtisserie avec un accessoire en silicone, conçu pour faire des crèmes parfaites. Étant donné qu'il existe 6 modes de vitesse et un mode d'impulsion, vous pouvez alors cuisiner tous les plats à l'aide d'une telle unité.

Gemlux GL-SM312 est disponible en 8 couleurs, qui, en plus des couleurs classiques, comprennent la menthe, la terre cuite, le bronze, etc. Le mélangeur est en plastique, et les accessoires et le bol sont en acier inoxydable.

Le coût moyen est de 6000 roubles.

• Puissance élevée - 1200 W.;
• Pétrissage rapide de la pâte;
• Grand choix d'options de couleur;
• Tête pliante;
• Grand volume de bol.

• Il n'y a pas de poignée sur le bol;
• Après 4 vitesses, ça commence à faire beaucoup de bruit.

Redmond RFM-5301

Ce représentant de l'assistant de cuisine de la société Redmond ne remplacera pas, si nécessaire, des œufs battus, pétrira différentes versions de pâte, dans la préparation de crèmes et autres délices. Grâce à la rotation non seulement autour de son axe, mais également autour de la circonférence du bol, il n'y a pas lieu de craindre que le mélange ne soit pas uniforme et que la texture ne soit pas uniforme.

Le "Redmond RFM-5301" a un bol de 4,5 litres. Un couvercle de protection avec un trou est également inclus. Cet appareil vous permet d'ajouter des ingrédients sans éteindre le mixeur, ce qui vous fera gagner du temps.

Ce modèle est complété par trois accessoires conçus pour fouetter, pétrir une pâte serrée et préparer des garnitures liquides, une pâte épaisse et des crèmes. "Redmond RFM-5301" prend en charge 8 vitesses de travail.Lorsqu'il est allumé, le travail commence toujours à la vitesse minimale. Vous pouvez régler la vitesse à l'aide d'un interrupteur pratique doté d'un mode de fonctionnement fluide.

Redmond RFM-5301 dispose d'une protection contre la surchauffe. Lorsque la durée de fonctionnement autorisée est atteinte, le mélangeur s'arrête automatiquement. Cela aidera à prolonger la durabilité d'utilisation et à éviter les bris accidentels.

La puissance "Redmond RFM-5301" est de 1000 watts. Le poids de l'appareil est de 4,6 kg. Longueur du cordon - 1 m.

Le coût moyen est de 7700 roubles.

• 8 vitesses de travail;
• Haute puissance;
• Housse de protection avec un trou;
• Démarrage en douceur;
• Les pieds caoutchoutés assurent la stabilité à haute vitesse;
• Protection contre la surchauffe.

• Le bol n'est pas très grand;
• Le bol n'a pas de poignée.

Gemlux GL-SM10GR

Cette version de l'assistant de cuisine convient à la fois à une utilisation dans les établissements de restauration et à un usage domestique. Gemlux GL-SM10GR peut pétrir n'importe quelle variante de pâte et de pâte épaisse, fouetter la crème ou les blancs dans une mousse stable, préparer des crèmes et des mousses.

Le corps de l'appareil est en aluminium. Il y a une minuterie électronique. Il est possible de régler le temps de 30 secondes à 20 minutes, une étape 30 secondes. La présence d'une minuterie permet en outre de ne pas compter le temps de fouettage, qui doit être respecté dans certaines recettes.

Le bol a un volume assez important, qui est de 10 litres. Il y a aussi deux poignées sur les côtés pour un transport facile du bol. L'ensemble comprend un couvercle en plastique avec un trou pour le chargement des produits. Un double crochet est prévu pour pétrir la pâte; avec une telle buse, la pâte est pétrie 2 fois plus vite. De plus, il y a une palette de mélange et un fouet pour battre. Une tête pliante est fournie pour faciliter le changement des buses.

Gemlux GL-SM10GR a 6 vitesses de travail. La puissance de l'appareil est de 1500 W. Poids du mélangeur: 11,7 kg.

Le coût moyen est de 12 500 roubles.

• Grand volume de bol;
• Haute puissance;
• Pétrissage rapide de la pâte;
• Minuterie électronique;
• Tête pliante;
• Boîtier en aluminium.

• Il y a des problèmes avec la minuterie;
• Prend beaucoup de place.

KitchenAid 5KSM3311XE

Ce modèle de la société bien connue KitchenAid deviendra un assistant indispensable dans la cuisine de toute femme au foyer. L'équipement de cette marque est réputé pour sa haute qualité et la durabilité des pièces. KitchenAid 5KSM3311XE peut mélanger, fouetter, moudre. Grâce à cette fonctionnalité, il a trouvé l'approbation des meilleurs chefs professionnels.

KitchenAid 5KSM3311XE a un design intéressant et est disponible en 8 couleurs, y compris le rose, le bleu vif et le vert pâle, ainsi que des couleurs standard telles que le blanc, le noir, la crème et l'argent. Une telle variété peut surprendre même l'acheteur le plus exigeant et s'intégrer dans n'importe quel intérieur.

KitchenAid 5KSM3311XE est livré avec trois accessoires et un bol en acier de 3 litres qui va au lave-vaisselle. Avec un fouet, vous pouvez battre rapidement des œufs ou de la crème, une spatule est utilisée pour mélanger les ingrédients de la pâte et avec un crochet, vous pouvez facilement pétrir la pâte en tartes ou en pain. Vous pouvez également acheter séparément des accessoires avec lesquels l'appareil peut se transformer en hachoir à viande ou en presse-agrumes.

Ce modèle a une puissance de 250 W et 10 vitesses. Le corps est en métal, le poids de l'appareil est de 6,5 kg.

Le prix moyen est de 49 000 roubles.

• Beau design;
• Grand choix d'options de couleur;
• Corps en métal;
• Vous pouvez également acheter d'autres pièces jointes;
• Le modèle est approuvé par des chefs professionnels.

• Petit volume de bol;
• Le bol n'a pas de poignées;
• Prix ​​élevé.

KitchenAid 5KSM175P

Une particularité de ce modèle de la marque américaine "KitchenAid" est la présence de deux bols de tailles différentes. Cette option convient à ceux qui cuisinent beaucoup et souvent. La possibilité de cuire la pâte et la crème ou la garniture en même temps vous fera gagner beaucoup de temps.

Un design unique et plus de 10 options de couleurs dans des tons métalliques compléteront parfaitement n'importe quelle cuisine.Le corps du mélangeur est en émail durci, ce qui non seulement facilitera l'entretien, mais aidera également à protéger contre les contraintes mécaniques. Le corps métallique assure également la stabilité pendant le fonctionnement. Même en fonctionnement à vitesse maximale, il n'y aura ni vibrations ni mouvements.

Le kit de base comprend 4 types d'accessoires. En plus du fouet et du crochet pétrisseur, il existe deux options de lame. La spatule plate est utilisée pour préparer la pâte, et la spatule à nervures flexibles est conçue pour un mélange complet. L'ensemble comprend également une jante de protection, qui est un couvercle en plastique avec des trous pour un chargement facile des produits. Avec une telle protection, vous n'avez pas à vous soucier de l'intégrité de vos mains, mais aussi de la propreté de la cuisine.

KitchenAid 5KSM175P a une puissance de 300 W et 10 vitesses de fonctionnement. À vitesse maximale, l'appareil génère 220 tr / min. Le mélangeur pèse 11,3 kg.

Le coût moyen est de 58 000 roubles.

• L'ensemble comprend 2 bols d'un volume de 3 et 4,8 litres;
• 4 buses;
• 10 vitesses;
• Grand choix d'options de couleur;
• Corps en métal.

• Lourd;
• Prix ​​élevé;
• Grande taille.

Smeg SMF01

Ce modèle de mélangeur du fabricant italien est en aluminium moulé sous pression. Pour cette raison, la surface est résistante aux contraintes mécaniques et l'appareil lui-même durera longtemps. L'apparence de l'appareil ressemble aux mélangeurs d'un passé lointain, grâce à cette conception, il se démarquera favorablement dans n'importe quelle cuisine.

Le Smeg SMF01 est complété par trois accessoires et un bol en acier de 4,8 litres. Le bol est en acier inoxydable. Il y a aussi un couvercle de bol en plastique qui protège contre les éclaboussures et garde vos mains en sécurité.

Avec un moteur de 1000 W, "Smeg SMF01" peut fonctionner à 10 vitesses. Vous n'avez pas à vous soucier de la durabilité de l'appareil, ses engrenages sont en acier et même avec une utilisation constante, ils n'endommageront pas.

Grâce aux pieds spéciaux, l'appareil ne glissera pas pendant le fonctionnement. Et lorsque la tête est relevée, elle est automatiquement verrouillée, ce qui empêche une activation accidentelle. Il est à noter qu'il existe une sécurité enfants.

Le coût moyen est de 49 000 roubles.

• Haute puissance;
• 10 vitesses de travail;
• Démarrage en douceur;
• Bon système de sécurité.

• Prix ​​élevé.

Oberhof Breth C-34

Avec le mélangeur planétaire Oberhof Breth C-34, vous pouvez effectuer un large éventail de tâches de cuisson. Le batteur prépare la pâte, même la pâte épaisse, fouette différents ingrédients et les mélange parfaitement. Grâce au mélange minutieux des aliments, il ne reste rien sur les côtés du bol. L'appareil ne fait pas de bruit pendant le fonctionnement, vous pouvez donc cuisiner lorsque l'inspiration vient. Même la nuit, pendant que tout le ménage dort.

Le moteur haute puissance de 1000 W assure une vitesse élevée de l'appareil. Dans le même temps, la vitesse est réglée sur 6 plages - il ne sera pas difficile de choisir le mode souhaité pour la cuisson d'un plat particulier. Le bol mélangeur volumétrique (5 l) est équipé d'une poignée confortable. Il peut être utilisé pour son usage prévu - pour mélanger les aliments, ainsi que pour conserver les ingrédients dans le réfrigérateur.

La sécurité du mélangeur Oberhof est pensée dans les moindres détails. Il dispose d'une deuxième classe de protection contre les chocs électriques et d'une fonction d'arrêt automatique en cas de surchauffe.

Le coût moyen de l'appareil est de 7900 roubles.

• Design moderne;
• format compact;
• facilité de gestion;
• fonctionne sans bruit;
• haute puissance;
• il y a des pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale.

• fait du bruit pendant le fonctionnement en raison de la puissance élevée.

Quel mélangeur est le meilleur?

S'il y a le choix entre un mélangeur manuel ou planétaire, cela vaut la peine de considérer non seulement la question du prix. Pour les femmes au foyer qui n'utilisent pas cet appareil si souvent, il peut être conseillé d'acheter un batteur à main. Cela ne prend pas beaucoup de place et le prix de l'émission sera beaucoup plus bas. La puissance moyenne de ces modèles est d'environ 500 à 700 watts. Plus de temps sera consacré au processus, et tous les modèles ne peuvent pas faire face à 100% à la tâche à accomplir.

Pour ceux qui cuisinent constamment quelque chose, travaillent avec de la pâte et des crèmes, le batteur planétaire deviendra un assistant irremplaçable. Grâce à sa puissance élevée et à son mode de rotation, il sera beaucoup plus facile d'obtenir un résultat parfait. De plus, le processus prendra moins de temps. En l'allumant, vous pouvez commencer à préparer les ingrédients suivants sans crainte. Il est également très pratique d'ajouter des produits pendant le processus de pétrissage. Ceci est particulièrement pratique lors de la préparation de la meringue, lorsque vous devez verser du sirop chaud. Faire de la levure ou de la pâte sans levain à la main prend beaucoup de temps, et avec un tel élément de cuisine, il peut être pétri en quelques minutes. Grâce aux éléments de protection spéciaux, vous n'avez pas à vous soucier de la propreté de votre cuisine. Le coût de cette option est plus élevé que d'habitude. Cela prendra plus de place. Avant d'acheter, vous devez penser à l'emplacement de stockage, car il ne sera pas pratique de le mettre dans l'armoire à chaque fois. Pour les petites cuisines, un tel appareil ne convient probablement pas. Mais ces lacunes insignifiantes sont facilement couvertes par toutes ses capacités.