Classement du meilleur café instantané pour 2020

Le café est une boisson énergisante qui vous permet d'être réveillé, surtout le matin. Avec un rythme de vie chargé, il n'y a pas toujours assez de temps pour le cuisiner. Le café instantané, qui nécessite un minimum d'argent et de temps pour la préparation, aide à résoudre le problème. Différents types de boissons au café de production nationale et étrangère s'affichent sur les tablettes des magasins. Le TOP comprend les marques de café instantané les plus courantes pour 2020, qui, de l'avis des acheteurs et d'autres services de contrôle de qualité, sont considérées comme de haute qualité.

Café instantané - critères de classification et de sélection

La liste des produits est si longue qu'il n'est pas facile de faire un choix. Toutes vos recettes préférées pour préparer des boissons au café peuvent maintenant être achetées toutes faites. Chaque type de café a ses propres caractéristiques et composition. Il peut être produit dans des boîtes ou des emballages spéciaux. La posologie peut être quelconque, en particulier dans le second cas.

Sur une note! Le café instantané (lyophilisé) est une particule cristalline qui se forme lors du séchage des grains de café congelés.

En règle générale, une boisson un par un est conçue pour une tasse. C'est bon pour ceux qui passent beaucoup de temps sur la route ou qui n'en ont pas du tout au travail. La forme de libération des versions conservées et emballées peut être n'importe quelle, en particulier dans le premier cas. Pour la deuxième option, un concept rectangulaire ou carré est choisi.

Remarque! Avant d'acheter un grand volume de café, il sera conseillé d'utiliser l'option pièce pour déterminer le produit par qualité.

Lors de l'achat de café, toute personne se pose la question: que rechercher lors du choix d'un produit? Les principaux critères sont: le type de boisson, sa composition, sa marque, sa posologie et son coût. Pour choisir le bon produit, vous devez savoir de quel type de boissons il existe. En fonction de la posologie, plusieurs catégories sont distinguées: usage unique ou grand volume.

Option pièce par pièce. Il peut être avec ou sans sucre, avec ou sans lait, ainsi qu'une version combinée, dont les principaux représentants sont des boissons: moka, latte, arabica, cappuccino, ristretto, espresso et americano.

Paquets de grand volume. Ils peuvent varier de 35 à 500 grammes. Le mélange est disponible sans sucre. Il est classé en groupes: café instantané, naturel ou soluble dans le sol.

Description de la boisson finie selon la composition:

• Mokka est un produit laitier et chocolaté. Une fois le contenu du sac versé avec de l'eau bouillante, une mousse se forme sur le dessus. Des miettes de chocolat y sont versées, qui sont attachées à un sac de café dans un petit paquet;
• «Latte» - café noir naturel avec du lait (la teneur en lait est plusieurs fois supérieure à celle du café, environ 4 fois). Cette boisson nécessite une grande tasse;
• L'arabica est le type de café naturel et le plus courant. Lorsqu'il est brassé, il est de couleur noire. Nécessite l'ajout de sucre (facultatif), conçu pour une petite tasse;
• "Espresso" - une boisson avec du café moulu, passé à travers un filtre d'une machine à café à une pression de 90 bar et de l'eau à une température de 90 degrés (petite tasse);
• Cappuccino - expresso avec de la mousse pour une petite tasse;
• Le Ristretto est un café moulu dont la préparation ressemble à un espresso. Le dosage est de un - 7-11 grammes, mais le temps d'extraction est de 15 secondes maximum. L'appétence dépend du degré de broyage. S'il est gros, la boisson paraîtra aqueuse, sans arôme, et un broyage trop fin donnera un goût amer;
• Americano - expresso dilué avec de l'eau. Comment faire: Dans un rapport 1: 3, il y a environ 7 grammes de café en poudre par tasse de 150 grammes.

Le café instantané contient moins de caféine, donc le segment de prix est bien inférieur à celui du moulu ou du grain "compagnon". Comment choisir un produit sublimé? Si vous le prenez à la pièce, pour un échantillon, il n'y aura pas beaucoup de changement dans le budget. Un grand volume est une autre affaire. Ici, vous devriez regarder le coût et le poids net, ainsi que le nombre de calories.

Conseils de sélection:

1. 1-2 marques sont prises en considération.
2. Un calcul est effectué pour chaque colis en divisant le poids par le coût. Ainsi, le prix au gramme est obtenu.
3. Après avoir comparé la composition des produits de base et le prix, il est plus facile de décider quelle entreprise est meilleure que le café instantané.

Remarque! Parfois, le coût des produits est surévalué en raison de la notoriété de la marque, bien que les compositions et les goûts puissent sembler identiques. Lequel est préférable d'acheter du café dans ce cas - tout le monde décide pour lui-même, cependant, selon l'achat test, les produits fabriqués en Russie ne sont pas pires que les représentants étrangers et, en même temps, beaucoup moins chers.

Question-réponse - le café et ses caractéristiques

Une question courante de la population - quels sont les avantages et les inconvénients de boire du café? En fait, c'est une "épée à double tranchant". Café original - grains contenant jusqu'à 10 groupes différents. Ceux-ci inclus:

• Alcaloïdes;
• Les vitamines;
• Des sels minéraux;
• Oligo-éléments;
• Huiles essentielles;
• Acides;
• Tanins;
• Protéines, graisses et glucides, ainsi que l'eau.

À la suite de la torréfaction, les proportions de substances changent et de nouveaux composés se forment. À cet égard, le goût et la composition de la boisson au café dépendent de ce processus, mais surtout, du type de café utilisé.

Tableau - "Propriétés utiles des composants du café pour le corps humain"

Nom:	Explication:
Caféine:	excitation du système nerveux;
	haute performance;
	énergie;
	atténuer la fatigue physique;
	élimination de la somnolence.
Trigonelline:	amélioration de la microcirculation;
	abaisser le cholestérol;
	transfert du goût et de l'arôme du café.
L'acide chlorogénique:	améliore le métabolisme de l'azote;
	normalise le travail du tractus gastro-intestinal;
	goût astringent.
Vitamine «P»:	renforcer les parois des vaisseaux capillaires
Huiles essentielles:	créer un effet antiseptique;
	contribuent à la formation de l'arôme du café.
Tanita:	ont un effet bénéfique sur la digestion;
	donner un arrière-goût amer.

Pouvez-vous boire du café régulièrement? Réponse: l'observation de la consommation quotidienne de café a un effet positif sur la condition humaine. Grâce à la boisson, l'activité mentale et le travail du cœur augmentent, la joie et le plaisir apparaissent, l'estomac fonctionne mieux.

Quelle est la consommation quotidienne de café? Réponse: En 24 heures, un adulte peut boire jusqu'à 4 tasses de café, soit environ 300 à 500 mg de caféine.

Quel effet le café a-t-il sur le cœur? Réponse: les personnes en bonne santé qui boivent régulièrement du café n'ont pas de maladie cardiaque. Quant aux populations souffrant de problèmes cardiaques, il leur est conseillé de ne pas consommer de boissons au café, ainsi que des produits contenant de la caféine.

La pression augmente-t-elle lorsque vous buvez du café? Réponse: oui, il est capable, mais l'action est de courte durée. Selon de nombreuses études, il a été constaté que la pression artérielle augmente chez les personnes qui ne sont pas habituées à une telle boisson. Parmi ceux qui boivent la boisson régulièrement, peu ou pas de changements ont été remarqués.

Les femmes enceintes peuvent-elles boire du café? Réponse: pour les filles / femmes en position, boire du café n'est pas souhaitable. Cela est dû au fait que la boisson interfère avec l'absorption complète du calcium, même les aliments contenant du calcium sont inutiles à consommer si le café est toujours dans l'alimentation.

Sur une note! Après avoir bu 15 tasses de café par jour, une personne peut souffrir d'hallucinations et d'autres troubles associés au système nerveux.

Acheter du café instantané - points de vente

Vous pouvez acheter du café instantané dans presque tous les magasins, stands, marchés ou kiosques. Des options bon marché (par pièce, par tasse) sont vendues partout. Les gros paquets peuvent être trouvés dans les magasins, les kiosques ou les marchés, mais où acheter une boisson au café d'élite de haute qualité n'est pas une question facile. Le moyen le plus simple est de commander via Internet, mais vous devrez également payer les frais d'expédition ou de port. Il est plus facile de rechercher le produit dans les supermarchés ou les magasins de thé spécialisés. Une recherche en ligne aidera à simplifier la tâche, où une liste de lieux avec la marque souhaitée apparaîtra immédiatement.

Meilleurs substrats de café moulu de qualité pour 2020

Selon de nombreuses études, les boissons les plus délicieuses sont obtenues lors de l'achat de café dans cette catégorie. Les modèles populaires de mélanges parmi la population sont d'origine étrangère et nationale. Les marques célèbres comprennent:

• Bushido;
• Lavazza;
• Jacobs.

La société Bushido produit 5 types de produits. Le récipient principal pour les mélanges est constitué de bocaux en verre. Le coût, en fonction de la composition du produit, varie de 250 à 1600 roubles. Le TOP comprend une unité de produit qui a gagné la confiance de milliers d'acheteurs.

La société Lavazza est présente sur le marché depuis plus d'un siècle et produit un grand nombre de variétés de café d'élite, mais seules quelques-unes sont représentées en Russie. Dans la plupart des cas, les canettes sont utilisées comme conteneurs. Le segment de prix pour cette catégorie de café commence à 390 roubles.

Jacobs est l'un des plus importants du marché russe des ventes. Le seul concurrent pour elle est Carte. L'entreprise elle-même est originaire de Finlande, mais il existe 3 usines pour la production de la boisson en Russie. La gamme du fabricant est énorme, tout comme l'expérience (environ 100 ans sur le marché). La livraison est effectuée à la fois en verre et en étain et dans des contenants emballés. Le segment de prix est varié, mais accessible à tous.

Kodo du fabricant Bushido

La marque suisse a gagné en popularité auprès des gourmets et amateurs de café novices en raison de son goût inhabituel (nuances de muscade et de chocolat noir). Le mélange combine du café instantané et moulu, dont les matières premières proviennent d'Éthiopie et d'Amérique du Sud. Les grains d'arabica naturels sont traités à l'aide de la technologie In-Fi moderne.

Caractéristiques principales:

Poids net:	95 grammes
Matériau d'emballage:	verre
Combien de cuillères par tasse:	2 pièces
Pays du fabricant:	Suisse
Durée de vie:	1,5 ans
La mise en oeuvre:	Japon, Russie
Prix:	500 roubles

• Emballage ergonomique;
• Revigore;
• De nombreuses critiques positives;
• Sentez et goûtez comme du café naturel fraîchement moulu.

• Chère;
• Présence de sédiments.

Prontissimo Intenso du fabricant Lavazza

Pour préparer le mélange de café, des grains d'arabica naturels sont utilisés, qui sont bien torréfiés (une couleur sombre se forme). Le produit contient 90% de café instantané et 10% de café moulu. Comment préparer correctement une boisson est indiqué dans les instructions.

Caractéristiques principales:

Poids net:	95 grammes
Sur le marché:	depuis 1895
Grillage:	sombre
Matériau d'emballage:	dans une boîte de conserve
Nombre de tasses par boîte:	52 pièces
Production:	Italie
Pays d'origine:	Colombie
Prix ​​moyen:	390 roubles

• Il se dissout bien, ne laisse aucun résidu;
• Arrière-goût astringent;
• Odeur douce.

• Coût.

Monarch Millicano par Jacobs

Le café est fabriqué à partir de 2 types de grains - arabica et robusta, par sublimation. Pour la cuisson, utilisez une mouture grossière avec un degré moyen de rôti. En introduisant des technologies de pointe, l'entreprise a veillé à ce que chaque granule contienne des particules de grains entiers (broyage ultrafin).

Caractéristiques principales:

Poids net:	95 grammes
Emballage:	bocal en verre
Origine:	Finlande
Production:	Russie
Coût moyen:	280 roubles

• Cuisson rapide;
• Délicieux;
• Le rapport qualité prix;
• Manque de sédiments;
• Arôme unique.

• Non identifié.

Le meilleur café instantané, collecté à partir de plusieurs variétés de grains pour 2020

La liste était composée des meilleurs fabricants de pays étrangers, ainsi que d'un contingent national:

• Tchibo;
• Nescafé;
• Maestro.

La popularité des produits de cette catégorie dépend de deux paramètres: des prix abordables et des solutions gustatives différentes. Un pack contient plusieurs variétés de café lyophilisé, le plus souvent Arabica et Robusta.

Sélection d'or du fabricant Tchibo

La torréfaction des grains est moyenne, effectuée en petits lots jusqu'à ce qu'elle soit dorée avec une teinte brune. Sous réserve des normes de stockage, vous pouvez boire un mélange instantané pendant plusieurs années (température - pas plus de 20 degrés, humidité - jusqu'à 75%). La composition principale est arabica + robusta.

Caractéristiques principales:

Poids net:	40 grammes
Cuillères par tasse:	1-2, environ 2g
Emballage:	Emballage sous vide
Nombre de tasses:	20 pièces
Durée de vie:	2 ans
Pays d'origine:	Ethiopie
Pays du fabricant:	Russie
Coût moyen:	200 roubles

• Emballage ergonomique pratique;
• Arôme agréable;
• Prix ​​abordable.

• Un goût particulier.

Origines de l'or de Nescafé

Bel emballage et logo. Haricots moyennement torréfiés et moulus. Goût pour un amateur, même si selon de nombreuses critiques, le café n'est pas mal. Il y a beaucoup plus de calories dans ce mélange que les autres représentants - plus de 100.

Caractéristiques principales:

Poids net:	85 grammes
Valeur énergétique:	118 kcal
Contenu des substances (en grammes):	7,8 - protéines, 0,2 - graisses, 3,1 - glucides
Matériau d'emballage:	verre
Pays d'origine:	Kenya, Ouganda
Prix ​​moyen:	210 roubles

• Parfumé;
• Délicieux;
• Saturé;
• Prix ​​abordable.

• Pour les gourmets: tout le monde n'aime pas l'arôme et l'arrière-goût.

Di Caffe Original par Maestro

Le café est produit dans n'importe quel récipient, mais il est moins cher de l'acheter dans un emballage. L'entreprise elle-même produit une large gamme de produits, mais parmi cette catégorie, cette option est le leader des ventes. Granules de couleur claire.L'emballage est étanche, peut être stocké pendant une longue période, en préservant l'arôme et le goût d'une boisson fraîche à base de céréales naturelles.

Caractéristiques principales:

Poids net:	90 grammes
Valeur énergétique:	400 kcal
Emballage:	paquet
Pays d'origine:	Brésil, Guatemala
Grillage:	moyenne
Fabricant:	Russie
Durée de vie:	24mois
Prix ​​moyen:	160 roubles

• Délicieux;
• Grand emballage;
• Peu coûteux;
• Parfumé.

• Calorie pour ceux qui gardent la silhouette.

Meilleurs mélanges de café instantané naturel pour 2020

Selon Roskontrol, les entreprises suivantes ont des produits de base de haute qualité:

• Jardin;
• Davidoff;
• "Café de Moscou sur une part".

Guatemala Atitlan du fabricant Jardin

Café naturel à base de grains Arabica moyennement moulus. Il ravira les amateurs et les gourmets novices du café par son goût. Produit dans un bocal en verre cylindrique. Le couvercle en carton ondulé permet de dévisser facilement le récipient et de retirer le mélange.

Caractéristiques principales:

Poids net:	95 grammes
Origine:	Guatemala
Intensité de la saveur:	4e numéro
Calcul par tasse:	1 à 2 cuillères
Durée de vie:	2 ans
Grillage:	moyenne
Coût:	160 roubles

• Plaine;
• De la série "budget" boissons;
• Délicieux;
• Emballage ergonomique.

• Arôme faible.

Arôme fin du fabricant Davidoff

Café naturel lyophilisé à base de grains d'arabica à torréfaction moyenne. Livré dans une barge en verre de forme ergonomique. À une température de stockage de 20 degrés et une humidité de l'air de 75%, le café peut être conservé jusqu'à 24 mois.

Recommandations: 1 à 2 cuillères à soupe du mélange de café sont prises par tasse, l'eau doit être chaude, mais pas à 100 degrés. Ajouter de la crème ou du lait si désiré.

Caractéristiques principales:

Poids net:	100g
Calories:	76 kcal
Composants pour 100 grammes (g):	15,9 - protéines, 0,2 - graisses, 2,6 - glucides
Grillage:	moyen
Durée de vie:	2 ans
Pays d'origine:	Brésil
Fabricant:	Pologne
Matériau du conteneur:	verre
Coût dans le segment de prix moyen:	240 roubles

• Le rapport qualité prix;
• Longue durée de vie;
• Ne laisse aucun résidu.

• Non identifié.

"Arabica" du fabricant "Moscow Coffee House on Payah"

Cette marque de café est disponible en différents volumes, mais le coût dépend du contenant dans lequel le mélange est vendu. La meilleure option est un emballage souple jusqu'à 200 grammes. La couleur des granulés est brun clair, comme l'emballage lui-même.

Caractéristiques principales:

Poids net:	190 grammes
Teneur en calories:	4,5 kcal
Norme de production:	GOST 32776-2014
Rôtir les haricots:	moyenne
Composition:	arabica
Pays d'origine:	Colombie
Emballage:	paquet étanche
Prix ​​moyen:	180 roubles

• Délicieux;
• Bonne odeur;
• Pas cher;
• Tutu pratique;
• Grand volume.

• Non identifié.

Meilleur café mousseux instantané pour 2020

Cette catégorie de mélanges est destinée à ceux qui aiment expérimenter (comme faire des lattes). En raison du fait qu'une masse luxuriante apparaît sur le dessus, une personne doit ajouter uniquement les ingrédients principaux pour préparer la boisson souhaitée conformément au dosage. Après avoir étudié les avis des clients et la demande du produit, les fabricants suivants figuraient parmi les leaders:

• Jacobs;
• Nescafé.

Crema par Jacobs

La nouveauté de cette année de la société Jacobs vous permet de préparer du café avec une mousse épaisse. Convient pour la préparation de boissons nécessitant de tels paramètres. Les granulés de taille moyenne et torréfiés donnent au mélange une teinte brun clair et parfois même dorée.

Caractéristiques principales:

Poids net:	95 grammes
Composition:	arabica
Emballage:	bocal en verre
Cuillères de café recommandées par tasse:	1 à 2 pièces
Coût moyen:	290 roubles

• Vous permet de préparer différents types de boissons au café;
• Mousse veloutée;
• Parfumé;
• Nouveauté;
• Délicieux.

• Non identifié.

Millicano Crema Espresso par Jacobs

But: pour faire un expresso.

Café moulu instantané. Il revigore le matin. Le goût est comparable à une boisson fraîchement préparée dans une machine à café ou un turc. Une petite mousse venue d'en haut vous plonge dans l'atmosphère d'un café, où un professionnel vous prépare un café.

Caractéristiques principales:

Poids net:	75 grammes
Composition:	arabica
Grillage:	fort
Broyage:	moyen, ultra-fin
Couleur de boisson:	le noir
Tasse cuillères:	1 à 2 pièces
Par prix:	240 roubles

• Le rapport qualité prix;
• Revigorant;
• Délicieux;
• La présence de mousse.

• Rendez-vous restreint.

GOLD Espresso du fabricant Nescafé

But: pour expresso.

Café noir à la crème dorée, très fort. Pour les amateurs de boissons - une bonne option pour un prix raisonnable.

Caractéristiques principales:

Poids net:	70 grammes
Composition:	100% arabica
Emballage:	doux
Méthodes de cuisson:	2
Broyage:	petit
Degré de saturation:	5e
Prix:	230 roubles

• Tonique;
• Revigorant;
• Parfumé;
• Délicieux.

• Non identifié.

Table - "Le meilleur café instantané pour 2020"

Nom:	Marque:	Poids net:	Coût moyen (roubles):	Prix ​​pour 1 gramme (roubles):
"Kodo"	"Bushido"	95	500	5.26
"Prontissimo Intenso"	«Lavazza»	95	390	4.1
"Monarque Millicano"	«Jacobs»	95	280	2.94
"Sélection d'or"	«Tchibo»	40	200	5
"Origines de l'or"	"Nescafé"	85	210	2.47
"Di Caffe Original"	"Maestro"	90	160	1.77
"Guatemala Atitlan"	"Jardin"	95	160	1.68
Arôme fin	«Davidoff»	100	240	2.4
"Arabica"	"Café de Moscou sur Paiakh"	190	180	0.94
Crema	«Jacobs»	95	290	3.05
"Millicano Crema Espresso"	«Jacobs»	75	240	3.2
"GOLD Espresso"	"Nescafé"	70	230	3.28

Production

Le café instantané peut être différent: mouture moyenne et fine, d'une ou plusieurs variétés, 3 degrés de torréfaction, etc. ... Il est préférable de calculer le coût de production en tenant compte d'un gramme.