Ocena najlepszych producentów oleju lnianego na rok 2020

Olej lniany to przydatny dodatek do żywności. Jego stosowanie wiąże się z poprawą kondycji skóry, włosów, paznokci. Jego włączenie do diety ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, pracę przewodu pokarmowego i ogólnie na wszystkie układy organizmu.

Jakie są zalety oleju lnianego i gdzie go używać

Olej lniany to cenny produkt otrzymywany z nasion lnu. Jednak jego wartość zależy przede wszystkim od stopnia przetworzenia. Mając to na uwadze, istnieją 3 typy:

• niewybredny.

Uzyskuje się w wyniku tłoczenia na zimno (przy tym nie nagrzewa się powyżej 42^oZ). Następnie broniono, filtrowano, przepuszczano przez wirówkę. To właśnie ten olej jest uważany za najbardziej przydatny. Ze względu na minimalny efekt zachowuje witaminy i minerały zawarte w nasionach lnu. Charakteryzuje się specyficznym aromatem, smakiem i kolorem, a także obecnością osadu.

• uwodniony.

Jest to olej nierafinowany przetwarzany gorącą wodą. W procesie hydratacji usuwane są fosfolipidy, które wytrącają się w procesie. Uwodniony ma mniejszą ilość składników odżywczych niż nierafinowany, jednak nie tworzy osadu.

• rafinowany.

Przeszedł kompleksową obróbkę obejmującą, oprócz wyżej wymienionych etapów, oczyszczanie alkaliczne oraz obróbkę adsorbentami, które absorbują barwniki i rozjaśniają produkt. Ten olejek traci prawie wszystkie swoje dobroczynne właściwości. Nie ma wyraźnego smaku i zapachu, a także osadu.

Z opisu obróbki nasion lnu wynika, że ​​najcenniejszy jest nierafinowany olej zimnotłoczony. Dzięki wyłącznie mechanicznej obróbce surowców bez wpływu temperatury i innych substancji, nierafinowany produkt zachowuje wszystkie użyteczne właściwości. Takie aromatyczne złoto jest bogate w mikro- i makroelementy: magnez, potas, fosfor, cynk, mangan, jod, żelazo, selen, cynk, krzem. A także witaminy: C, K, E, PP, F, grupa B (B1, B6, B9). Oprócz tego olej lniany ma szczególne znaczenie ze względu na zawarte w nim kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6.

Tak bogaty w składniki odżywcze olej lniany znalazł zastosowanie w wielu dziedzinach życia człowieka. Pomiędzy nimi:

• Medycyna.

Znajduje się w diecie przy chorobach układu krążenia. Stosowanie pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, uelastycznia i uelastycznia naczynia krwionośne, obniża lepkość krwi, co zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów.Zmniejsza to ryzyko rozwoju miażdżycy, zawału mięśnia sercowego, niedokrwienia, nadciśnienia itp.

Złoto lniane jest doskonałym pomocnikiem w pracy przewodu pokarmowego: wspomaga leczenie nieżytów żołądka, jelit i okrężnicy, zwiększa funkcjonalność wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego, aktywizuje cały przewód pokarmowy.

Stosowany również w dziedzinie ginekologii. Codzienne stosowanie zawartości nasion lnu poprawia stan hormonalny kobiety, łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego, pomaga leczyć patologie ginekologiczne.

Oprócz pozytywnego wpływu na poszczególne układy, olej lniany wzmacnia cały organizm, zwiększając odporność organizmu.

Ważne jest, aby pamiętać, że jeśli masz jakiekolwiek choroby przewlekłe i stałą terapię lekową, zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed zastosowaniem tego suplementu diety, aby uniknąć niepożądanych konsekwencji.

• kosmetyka.

W celach kosmetycznych najczęściej stosowany jest zewnętrznie - w postaci maseczek. Na jego bazie mieszane są maski, które odżywiają i nawilżają skórę twarzy, przywracając jej zdrowy koloryt i elastyczność. Doskonały efekt dają maski do włosów, które przywracają im połysk i jedwabistość.

• odżywianie.

Obecność takiego składnika w diecie przyniesie korzyści nie tylko całemu organizmowi, ale także przyczyni się do szybszej utraty wagi i utrzymania jej w normalnych warunkach. Najczęściej stosowany jako dressing do sałatek lub sosów zimnych.

Jak wybrać olej lniany, który tylko przyniesie korzyści

Aby wynik tłoczenia nasion lnu przyniósł tylko korzyści, musisz być pewien jego jakości. Kupując przede wszystkim należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Tara.

A co najważniejsze, wynik tłoczenia nasion lnu jest przechowywany w szklanym pojemniku. Szkło powinno być idealnie ciemne, aby chronić przed promieniami słonecznymi. Butelka może być przezroczysta, ale w tym przypadku musi być dodatkowo zapakowana w karton. Faktem jest, że olej utlenia się w świetle, tracąc swoje korzystne właściwości.

Często, aby obniżyć koszt końcowego wyniku, producenci wlewają go do plastikowych pojemników. Jeśli plastikowa butelka jest przezroczysta, lepiej nie kupować tego produktu: prawie nie ma w niej nic przydatnego. Pojemnik wykonany z ciemnego polimeru - opcja nieco lepsza niż przezroczysta, ale nie lepsza niż szkło.

2. Objętość pojemnika.

Kolejną ważną kwestią jest objętość pojemnika. Im jest mniejszy, tym bardziej prawdopodobne jest, że masz produkt wysokiej jakości. Wynika to z faktu, że po otwarciu okres przydatności do spożycia wynosi nie więcej niż 1 miesiąc, jest mało prawdopodobne, abyś mógł spożywać litr tego produktu przez taki okres.

2. Sposób produkcji.

Przydatny składnik odżywczy uzyskuje się tylko poprzez tłoczenie na zimno, o czym pisaliśmy wcześniej. Nie należy wykonywać żadnych dodatkowych czynności (rafinacja, adsorpcja itp.). Informacje te należy podać na etykiecie.

3. Kompozycja.

Kompozycja powinna zawierać tylko jeden składnik - olej lniany. Jeśli obecne są inne komponenty, to nie o tym mówimy. Aby obniżyć koszty produkcji, producenci mogą rozcieńczać świerk lniany kukurydzą lub innymi, co nie dodaje mu żadnych korzyści, a raczej czyni go bezużytecznym. Często mieszany produkt jest wytwarzany w większym pojemniku (0,5-1 l) niż czysty (0,2 l).

4. Okres przydatności do spożycia.

W hermetycznie zamkniętym pojemniku z nieprzezroczystego szkła okres przechowywania wynosi 6-9, czasem 12 miesięcy. Wszystkie produkty o dłuższym okresie przydatności do spożycia najprawdopodobniej nie są pożądanymi.

5. Kolor i obecność osadu.

Oczywiście ze względu na ciemne szkło pojemnika kolor można zobaczyć dopiero po jego otwarciu. Powinien być złotobrązowy. Ani bardzo jasne, ani zbyt ciemne, ani pomarańczowe, a mianowicie złote z brązowawym odcieniem. W takim przypadku musi być obecny lekki osad.

6. Zapach i smak.

Aromatem i smakiem może przypominać olej rybny. Smak powinien mieć specyficzną goryczkę (nie zjełczały!), Co nadaje potrawie pikantności.

Na podstawie tych prostych zaleceń możesz łatwo kupić produkt wysokiej jakości.Ale to nie wszystko, nadal wymaga odpowiedniego przechowywania. Warunki przechowywania muszą być określone przez producenta na etykiecie. Świerk lniany można przechowywać w hermetycznie zamkniętym pojemniku z dala od światła słonecznego nie dłużej niż rok. Po otwarciu należy przechowywać w temperaturze 5-22^oC w ciemnym miejscu ze szczelnie zamkniętą pokrywką.

Jak już widzieliście, złoto z siemienia lnianego jest bardzo przydatnym produktem i z tego powodu cieszy się dużym zainteresowaniem. Obecnie można go kupić w dwóch postaciach: płynnej (jako dressing do sałatek) oraz w postaci kapsułek (jako suplement diety). Przyjrzyjmy się najlepszym markom w każdej z tych kategorii.

Najlepsi producenci płynnego nierafinowanego oleju lnianego

Dial-Export

Rosyjska firma posiadająca w asortymencie ponad 25 rodzajów jadalnych olejów roślinnych. Znajduje się w regionie moskiewskim, Stupino. Obecnie firma oferuje klientom 4 warianty interesującego nas produktu w pojemnościach 100, 250, 375 i 500 ml. Wszystkie są dostępne w jasnych lub ciemnych szklanych pojemnikach. Adnotacja firmy stwierdza, że ​​nie używają żadnych konserwantów ani innych aromatów. Jednocześnie zauważamy, że prawie wszystkie proponowane opcje mają 24-miesięczny okres trwałości, co nie spełnia już naszych określonych wymagań. I tylko jeden ma okres przydatności do spożycia 1 rok. Rozważmy to bardziej szczegółowo.

Olej lniany 100 ml

Butelkowane w 100 ml lekkich butelkach szklanych, które dodatkowo pakowane są w kartoniki chroniące przed światłem. Okres trwałości 12 miesięcy, po otwarciu - nieznany, podana jest tylko temperatura 5^oC. Ponadto korzystne właściwości płynu są pomalowane na pudełku, ale wszystko to nie jest uzasadnione konkretnymi danymi dotyczącymi zawartości witamin i minerałów.

Cena: od 105 rubli.

• opakowanie kartonowe chroniące przed światłem słonecznym;
• przyjemny złoty kolor.

• metoda przędzenia nie jest wskazana na etykiecie ani na pudełku;
• zawartość składników odżywczych nie jest wskazana;
• nie określono okresu przechowywania otwartej butelki.

Król ropy

"Oil King" to rosyjska firma (Veliky Novgorod) zajmująca się produkcją jadalnych tłoczonych na zimno olejów roślinnych. Firma powstała w 2003 roku i od tego czasu wprowadza do technologii produkcji najnowsze metody delikatnej produkcji bez użycia wysokich temperatur i wysokiego ciśnienia. Wszystko to pozwala maksymalnie zachować użyteczne właściwości produktu. Producent oferuje 4 opcje opakowań: 100, 250, 350 i 500 ml. Pierwsze trzy są produkowane ze szkła, ostatnie z PET. Rozważ najmniejszą objętość.

Oil King 100 ml.

Produkt butelkowany w butelce o pojemności 0,1 l wykonanej z lekkiego szkła, dodatkowo zapakowany jest w kartonik, który zawiera wszystkie niezbędne informacje: sposób prasowania, skład, okres i warunki przechowywania, adres i dane kontaktowe producenta. Niestety nie ma konkretnych danych na temat zawartości witamin i składników mineralnych.

Cena: od 67 rubli.

• opakowanie niezawodnie chroni przed działaniem promieni słonecznych;
• bogaty złoty kolor;
• w smaku przyjemna tarta z lekką goryczką.

• brak informacji o zawartości składników mineralnych i witamin.

Biocor

„Biokor” to rosyjski producent (Penza) zdrowej żywności i suplementów diety z prawie trzydziestoletnią historią. Od 2002 roku firma samodzielnie uprawia surowce do swoich produktów. Z nasion lnu wytwarza się kilka rodzajów zdrowej żywności: chrupiące talerze, nasiona lnu i oczywiście olej. Ta ostatnia prezentowana jest w dwóch wersjach: „Carewszczino” 250 ml oraz z selenem 250 ml. wśród kupujących drugi jest bardziej poszukiwany, co rozważymy.

Olej lniany z selenem

Pakowany w 250 ml ciemnych plastikowych butelkach. Osłona wyposażona jest w pierścień ochronny do kontroli pierwszego otwarcia. Z tyłu butelki znajduje się etykieta ze szczegółowymi informacjami o produkcie. Można na nim przeczytać zalecenia dotyczące użytkowania i przechowywania, składu i zawartości przydatnych składników.Co ciekawe, wskazany jest procent dziennego spożycia selenu, Omega-3 i Omega-6, jaki osoba otrzyma przy spożyciu 10 ml produktu.

Cena: od 122 rubli.

• wskazana jest zawartość kwasów wielonienasyconych i selenu;
• 10 ml zawiera dzienne spożycie selenu i 150% kwasów omega-3;
• etykieta zawiera ostrzeżenie o możliwej nietolerancji i zalecenie skonsultowania się ze specjalistą przed pierwszym użyciem;
• przyjemny bogaty aromat i smak.

• plastikowe pojemniki.

Radograd

"Radograd" to rosyjska firma (Nowosybirsk) zajmująca się produkcją olejów roślinnych, mąki, żelków i innych produktów naturalnych. Nacisk kładzie się na jakość produktu, a nie na ilość. Firma od ponad 10 lat produkuje różnorodne oleje roślinne metodą tłoczenia na zimno wyłącznie na prasach hydraulicznych, co zdobyło zaufanie klientów. Do swoich produktów firma wykorzystuje surowce zebrane na terenach czystych ekologicznie. Jeśli chodzi o siemię lniane, do jego produkcji wykorzystuje się len uprawiany na Ałtaju. Produkty z siemienia lnianego dostępne są w dwóch objętościach: 100 i 250 ml. Pierwsza znajduje się w jasnej szklanej butelce i pudełku, druga w ciemnej szklanej butelce. Rozważ pierwszą opcję

Radograd 100 ml

Jak wspomniano, produkt jest pakowany w 0,1 litrowe lekkie butelki szklane i pakowany w pudełka kartonowe. W pudełku znajduje się maksymalna ilość przydatnych informacji: sposób pozyskiwania oleju, jego wartość, wskazówki dotyczące użytkowania, zasady przechowywania, a także firmowa strona internetowa, na której można znaleźć bardziej szczegółowe informacje.

Cena: od 105 rubli.

• solidne opakowanie z pełną informacją o produkcie i sposobie jego wytworzenia;
• przyjemny, bogaty złoty kolor;
• smak łagodny z lekką goryczką bez nieprzyjemnego „technicznego” posmaku.

• nie znaleziono.

Kompas zdrowia

Compass of Health to stowarzyszenie naukowo-produkcyjne w Nowosybirsku, którego główną działalnością jest produkcja użytecznych jadalnych olejów roślinnych. Firma działa od 1996 roku, a od 2003 roku koncentruje się głównie na wzbogacaniu oleju lnianego ekstraktami z roślin leczniczych. Pod marką „Compass Health” produkowanych jest wiele odmian oleju lnianego: Slavyanka Arina, Siberian, Compass Health, Wołogda, olej lniany (w szklanej butelce) itp. Wszystkie są wytwarzane metodą tłoczenia na zimno i zawierają dużą ilość przydatnych substancji. Objętość pojemnika: od 200 do 500 ml. Prawie wszystkie z nich są butelkowane w ciemnym plastiku, tylko ostatni z nich jest w szkle. Rozważmy to bardziej szczegółowo.

Olej lniany 250 ml w szklance

Jak wskazano na etykiecie, produktem jest siemię lniane tłoczone na zimno. Niewybredny. Przyjemny złocisty kolor, smak z goryczką. Producent zaleca stosowanie go w połączeniu z innymi produktami spożywczymi (owsianka, sałatka, pieczywo), a nie picie w czystej postaci, aby nie obciążać trzustki i wątroby. Pojemność butelki: 250 ml. Zawiera w 100 g produktu: Omega-3 do 57%, Omega-6 - do 17%, witamina E - 6,2 ml, selen - 2,5 mg, chrom - 4,0 mg, magnez - 292,0 mg.

Cena: od 180 rubli.

• butelka z ciemnego szkła;
• wysoka zawartość pierwiastków śladowych;
• wygodna objętość;
• okres przechowywania zamkniętej butelki wynosi 10 miesięcy, po otwarciu - 30 dni.

• nie znaleziono.

Najlepsi producenci kapsułek z olejem lnianym

Teraz Foods

Kapsułki z olejem lnianym wzbogacone liganami (fitoestrogenami) - cząsteczkami organicznymi. Polecany do stosowania w celu skompensowania braku Omega-z. Przyjmowanie leku pomaga w utrzymaniu układu sercowo-naczyniowego, poprawia pracę przewodu pokarmowego, wpływa pozytywnie na stan skóry, paznokci, włosów. W słoiku 1000 mg - 120 miękkich kapsułek w galaretowatej osłonce.

Cena: od 740 rubli.

• przy regularnym stosowaniu zauważalnie poprawia się wygląd włosów, stan skóry i paznokci;
• pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
• butelka wykonana jest z gęstego nieprzezroczystego plastiku, który chroni kapsułki przed działaniem promieni słonecznych.

• duże kapsułki nie są łatwe do przełknięcia dla każdego;
• nie mogą być zabrane przez dzieci;
• ani słowa w języku rosyjskim na etykiecie.

Solgar

Inny znany producent suplementów diety oferuje swoim klientom olej lniany w kapsułkach. Butelka zawiera tylko 1250 mg produktu lub 250 kapsułek. Ten lek jest zalecany do wzmocnienia układu sercowo-naczyniowego, poprawy odżywiania mózgu, wzmocnienia układu odpornościowego. Etykieta zawiera informacje o składzie, zawartości składników odżywczych. Niestety wszystkie informacje są w języku angielskim.

Koszt: od 2220 rubli.

• butelka z ciemnego szkła;
• zauważalny pozytywny efekt przyjmowania leku: ogólny ton wzrasta, ciało staje się bardziej sprężyste;
• poprawia wygląd skóry, włosów, paznokci.

• informacje na etykiecie w języku angielskim;
• kosztowny.

Opieka zdrowotna XXI wieku

Butelka wykonana z nieprzezroczystego plastiku zawiera 1000 ml oleju lnianego, który jest zamknięty w 120 żelatynowych kapsułkach. Lek jest bogaty w Omega-3, Omega-6 i Omega-9, których zawartość jest wskazana na etykiecie (odpowiednio 500, 123 i 126 mg).

Koszt: od 1510 rubli.

• pomaga w utrzymaniu poziomu estrogenu, który jest niezbędny do utrzymania prawidłowego poziomu hormonów u kobiet;
• wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3-6-9;
• pomaga w normalizacji poziomu cholesterolu.

• podobnie jak inni, nie ma informacji w języku rosyjskim;
• duże kapsułki.

Olej lniany to cenny i zdrowy produkt. Ktoś uwielbia ją za jej aromat i cierpki smak z lekką goryczką i chętnie dodaje ją do potraw, ktoś przyjmuje ją w kapsułkach jako suplement diety w celu poprawy zdrowia. Decydując się na urozmaicenie swojej diety o ten składnik zdrowej diety, przede wszystkim skonsultuj się z lekarzem o możliwości jego stosowania, ponieważ każdy organizm jest wyjątkowy i wymaga indywidualnego podejścia oraz dawkowania. Przestrzegając wszystkich zasad i zaleceń dotyczących stosowania tak wyjątkowego produktu spożywczego, możesz nie tylko poprawić siebie zewnętrznie, ale także uczynić swoje ciało bardziej wytrzymałym i silnym.