Rangering av de beste merkene av tunfisk på boks for 2020

I dag er forskjellige salater og snacks ganske populære, hvor husmødre legger til hermetisk fisk. Tunfisk har blitt veldig populær i slike oppskrifter. Og siden et slikt produkt ikke er billig, blir det ofte funnet forfalskninger. I vår artikkel vil vi hjelpe deg med å forstå påliteligheten til visse merker, utvalgskriterier og mye mer relatert til hermetisert tunfisk.

Hvordan det hele begynte

Først må det sies at denne fisken tilhører makrellfamilien. Tunfisk finnes i Stillehavet, det indiske og Atlanterhavet. Tunfisk har omtrent 15 varianter. De varierer i størrelse, vekt, habitat. Små varianter når 50 cm, og representanter for store arter kan være omtrent 4,5 meter lange, og vekten kan nå nesten 700 kg.

Tidligere ble ikke denne representanten for fisk spist. Dette var helt til begynnelsen av 1900-tallet, da tunfisk ble bevart for første gang i Australia. Også i løpet av denne perioden var sardiner veldig populære. Men da fiskebedriftene befant seg i alvorlige trengsler, vendte de oppmerksomheten mot tunfisk. Først tok folk ikke disse hermetiske matene veldig bra, og de smakte først innen 1950. Siden den gang har slik hermetikk blitt veldig populær. I dag er rundt 50 land engasjert i salg av slik hermetikk. Dette produktet er spesielt etterspurt i USA. Og du trenger ikke å bli overrasket over populariteten til tunfisk, for selv om den ser ut som en fisk, har den mye protein i sammensetningen.

Fordel og skade

Denne fisken har hvitt kjøtt på ryggen, resten er grått kjøtt. Den hvite delen brukes til å lage dyre hermetikk, og den grå delen brukes til budsjettalternativer. Og likevel har både den ene og den andre delen mange nyttige egenskaper.

La oss først og fremst merke at dette produktet har et lavt kaloriinnhold. På grunn av dette er det veldig populært blant mennesker som følger riktig ernæring, ser på figuren deres og følger et bestemt kosthold. Denne funksjonen i tunfisk skyldes at dette kjøttet er rikt på proteiner. Videre absorberes den veldig godt, og dette hjelper til med å bygge muskelmasse. På grunn av dette har tunfisk fått popularitet blant idrettsutøvere.

Ikke glem at denne typen kjøtt inneholder en stor mengde forskjellige vitaminer. Spesielt er det mange vitaminer B6, A, E, D. Disse vitaminene vil ikke bare forbedre utseendet, men vil også ha en positiv effekt på funksjonen til nervesystemet og immunforsvaret.

Ved å inkludere denne fisken i kostholdet ditt, vil du også forbedre hjertefunksjonen, styrke blodkarene. På grunn av tilstedeværelsen av jod, vil det være veldig nyttig for personer med brudd på skjoldbruskkjertelen.Personer som driver mental arbeid vil også være nyttige å bruke dette produktet, siden det aktiverer hjernen. Ikke glem at sammensetningen inneholder enzymer, takket være at dette produktet hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen, og dette forbedrer leverfunksjonen. Også, hvis du stadig konsumerer tunfisk, vil disse enzymene beskytte kroppen mot kreft.

Det er også verdt å avbryte at slik hermetisk mat vil være veldig nyttig for barnets kropp. Som nevnt ovenfor er slikt kjøtt rikt på mikro- og makroelementer. Det er mye fosfor, kalsium og magnesium. Takket være dette, ved å gi dette produktet til barn, vil du bidra til riktig dannelse av muskuloskeletale systemet, tenner og bein.

Vi har vurdert fordelene, og la oss nå se på dette produktet fra den andre siden. Først og fremst bør du vurdere dette produktet som et allergen. Det er ingen hemmelighet at fisk er et sterkt allergen, og tunfisk er ikke noe unntak. Av denne grunn anbefales det ikke å gi den til barn under 3 år.

Også visse representanter for marine fisk kan akkumulere tungmetaller i kroppen sin, kvikksølv er et av disse metallene. Dessverre er tunfisk en representant for slik fisk. Derfor, hvis du kjøper ferske eller frosne produkter, er det bedre å ta fisk av liten størrelse. Dette vil indikere at hennes levetid ikke var lang, og derfor hadde en stor mengde kvikksølv ikke tid til å samle seg i kroppen hennes. For at det ikke er noen risiko for å få kvikksølvforgiftning, er det bedre å bruke dette produktet ikke mer enn to ganger i uken, og delen bør ikke overstige 150 gram. Ikke glem at de første tegnene på slik forgiftning vil være hodepine, alvorlig hårtap, kvalme og tap av bevissthet. Også denne representanten for fiskefamilien kan akkumulere bisfenol A, noe som har en negativ effekt på nervesystemet.

Hvis vi snakker om et hermetisk produkt, har produkter i olje et veldig høyt kaloriinnhold og høyt fettinnhold. Dette vil ha en negativ effekt ikke bare på figuren, men også på fordøyelsessystemet.

Typer hermetisk tunfisk

Selv om det finnes omtrent 15 varianter av tunfisk, brukes bare noen få av dem til hermetikk. Disse inkluderer stripete, gulfinnede, storøyede, langfinnede arter. Slike produkter kjennetegnes av oppskriften, samt delene av fisken som brukes til konservering. Hvis produktet består av hele deler, tar de kjøtt fra baksiden. Dette alternativet er dyrere, siden slikt kjøtt har stor verdi. Det er også strimlet hermetikk, kjøtt fra restene av ryggen og det gjenværende grå kjøttet brukes her. Den strimlede versjonen er ideell for å lage en rekke paier eller smørbrød.

Selv om alle typer hermetikk kommer ut på markedet i bokser, er de forskjellige i sammensetningen. Det mest nyttige alternativet anses å være i sin egen juice. Dette produktet inneholder en stor mengde omega-3. Og denne fettsyren har en positiv effekt på huden og nervesystemet. Det er mye protein og en liten mengde fett her, så et slikt produkt vil være et utmerket hjelpemiddel for å holde dietten.

Det neste alternativet for hermetikk er et ferdig produkt i olje. Dette alternativet er ikke så nyttig som det første. Her overstiger mengden fett den tillatte daglige mengden, så det kan ikke tilskrives et kostholdsprodukt. Det er også en stor mengde vitamin D. Hvis du bruker slik hermetikk veldig ofte, kan du lett overskride den tillatte mengden av dette vitaminet, og dette vil føre til kvalme, svimmelhet og svakhet.

Det er også alternativer i tomatsaus og marinade. De smaker forskjellig avhengig av krydderet som brukes av produsenten.Likevel er det verdt å merke seg at tunfisk ikke mister verdien, siden matlaging ikke påvirker dens nyttige egenskaper.

Valgte kriterier

Så siden produktet produseres i bokser, må du først vurdere selve beholderen. Det må ikke ha bulker eller andre skader. Selv mindre skader kan være et tegn på at du ikke mottar et produkt av riktig kvalitet. Vær nå oppmerksom på produsentens land, det er ønskelig at produsenten kommer fra et område som er nær havet. Dette gir en god garanti for at tunfisken ikke har blitt frosset og tint, noe som vil være veldig nyttig for å opprettholde alle sine positive egenskaper.

Siden dette er en stor fisk, bør det ikke være hele biter i krukken. Siden beholderens diameter ikke har råd til dette. Hvis du kommer over slike produkter, har du mest sannsynlig kjøpt en falsk. Dessuten skal kjøttets farge være blekrosa, akkurat slik produsenten presenterte den på pakken. Smaken av tunfisk er søt og inneholder ikke mye salt. Det skal ikke være sur smak eller ettersmak. Det skal heller ikke være bein, det vil bare være fileter i en krukke med ekte tunfisk.

Hvis du står overfor et valg av hvilken art du vil foretrekke, vil alternativet i din egen juice gi mer fordel. Men det blir litt kjedelig. Selvfølgelig kan du skjemme deg bort med alternativet i olje, men det er bedre å bruke slike produkter ikke mer enn en eller to ganger i måneden.

Ikke fokus alltid på pris. Som mange er vant til å tro at jo dyrere, jo bedre kvalitet. Dette kriteriet fungerer ikke alltid her. Ikke smakfull fisk kan fanges for en stor mengde.

Toppmerker med hermetisert tunfisk

Fortuna

Fortuna hermetisert tunfisk produseres i Thailand. Produsenten fanger villfisk for sine produkter. Etter det gjennomgår den streng kvalitetskontroll, og først da blir den behandlet og bevart.

Tinnbokser har et stilig og slående design som er lett å fange kjøperens øye. Og produktene inkluderer 9 varer. Her kan du finne paté, kjøttdeig, filetstykker og bare fileter. Patéen kommer med sort pepper og ingen tilsetningsstoffer. Den veier 110 gram og har en holdbarhet på 48 måneder. Hvis vi snakker om fileter og hakkede versjoner, presenteres disse produktene i sin egen juice, i olje og i tomatsaus. Avhengig av sammensetningen, varierer de i fargen på emballasjen, dette vil ikke gjøre det mulig å forvirre dem. En boks inneholder 185 gram av det ferdige produktet. Kaloriinnholdet i fisk i sin egen juice er 90 kcal, og i olje 160 kcal per 100 gram produkt.

Gjennomsnittlig kostnad er 200 rubler.

• Stort utvalg av produkter;
• Rimelig pris;
• Produsert i Thailand;
• Stilig kan designe;
• I 2016 ble dette merket vinneren av testkjøpet.

• Produktet i tomatsaus er noen ganger overskyet.

Iberica

Iberica hermetisert tunfisk er produsert i Ecuador. Dette merket er ganske populært blant kjøpere på grunn av sin utmerkede smak og rimelige kostnader. Det er også verdt å merke seg at TM "Iberica" ​​produserer ikke bare hermetisk fisk, men produserer også eddik, oliven, oliven og annet snacks. Hvis vi snakker om tunfisk, produserer produsenten den i tre versjoner: i sin egen juice, oliven og solsikkeolje.

Ifølge eksperter har disse produktene en mer delikat og behagelig smak, i motsetning til konkurrenters produkter. En boks inneholder 160 gram av det ferdige produktet. Kaloriinnholdet på 100 gram av produktet er 190 kcal.

Gjennomsnittlig kostnad er 250 rubler.

• Hyggelig smak;
• Saften har ingen fremmedlegemer;
• Produkter i olje er av to typer;
• Flott for salater og forretter.

• Høye nivåer av surt fett.

5 hav

Dette produktet, selv om det er fra den russiske produsenten "5 Seas", men produksjonen er i Thailand.Derfor bør du ikke bekymre deg for produktkvaliteten. Det er også verdt å merke seg at dette varemerket har vært på markedet i omtrent 15 år. I tillegg til tunfisk produserer "5 Seas" også annen hermetisk fisk. For eksempel makrell, brisling, brisling, rosa laks. Det produserer også hermetisert frukt, bær og grønnsaker.

Tunfisk er tilgjengelig i to versjoner: filet i egen juice og i olje. Boksen har en nøkkel å åpne. Denne versjonen forenkler åpningen hvis det ikke er noen åpner for hånden. Buljongen der fisken er lagret har ingen tåke eller ubehagelig lukt, og fargen på selve produktet samsvarer med beskrivelsen. En boks inneholder 185 gram av det ferdige produktet. Kaloriinnholdet i produktet i sin egen juice er 88,2 kcal.

Gjennomsnittlig kostnad er 130 rubler.

• Russisk produsent;
• Rimelig pris;
• Positive tilbakemeldinger fra kjøpere;
• Hyggelig smak.

• Produsenten ga ikke informasjon om kaloriinnholdet i produkter i olje.

Pelikan

Dette produktet kommer også til vårt land fra Thailand. Dens særegne trekk er den rimelige prisen. Og i motsetning til andre lignende varer, her kan du finne en stor krukke som inneholder 1,7 kg av det ferdige produktet. Hvis vi snakker om små bokser, produserer produsenten her fisk i en allerede kuttet form og i form av filetbiter. Det skivede utseendet er merket "for salater" for å forenkle tilberedningsprosessen. Produkter fra Pelican-varemerket er tilgjengelig i olje og egen juice. En liten krukke inneholder 185 gram av det ferdige produktet. Kaloriinnholdet i produktet i sin egen juice er 74 kcal, og i olje - 183 kcal.

Gjennomsnittlig kostnad er 120 rubler.

• Praktisk bank;
• Det er et stort boksealternativ;
• Lavt kaloriinnhold i produktet i sin egen juice;
• Rimelig pris.

• Noen ganger kommer bein over.

Rio hoppe

Dette italienske selskapet dukket opp på markedet for mer enn 50 år siden. I dag selges selskapets produkter i mer enn 50 land over hele verden, og hver dag får de stadig mer popularitet. Og det er ingen grunn til å bli overrasket. Tross alt har selskapet sin egen produksjonskapasitet, der det er fullstendig kvalitetskontroll av produksjonen. Og takket være det faktum at "Rio Mare" bruker den nyeste programvaren, kan hver kjøper spore historien til det kjøpte produktet. Informasjon vil bli gitt her, fra fangst til øyeblikket da boksen når forbrukeren.

Produktene er tilgjengelige i fire versjoner: i sin egen juice, oliven og solsikkeolje, samt med tilsetning av en vegetabilsk blanding i form av en ferdig salat. Hver boks inneholder 160 gram av det ferdige produktet. Kaloriinnholdet i produkter i sin egen juice er 111 kcal, og i olje - 403 kcal.

Gjennomsnittlig kostnad er 300 rubler.

• Høy kvalitetskontroll;
• Alternativ for blandet grønnsak tilgjengelig;
• En av de beste europeiske produsentene;
• Hyggelig smak;
• Et stort antall positive anmeldelser.

• Høy pris.

Ultramarin

Slike hermetikk fra det russiske varemerket Ultramarine produseres i Thailand og Indonesia. De kommer i en blikkboks med nøkkel for å åpne den. Takket være denne funksjonen trenger ikke boksene å bekymre seg for å ha en flaskeåpner. Produsenten produserer disse hermetiske matvarene i to versjoner: i olje og i egen juice. Det er også verdt å merke seg at emballasjen deres er veldig forskjellig, og dette vil ikke gjøre det mulig å forveksle to forskjellige produkter.

Versjonen i sin egen juice har et kaloriinnhold på 73 kcal per 100 gram produkt, og versjonen i olje - 116 kcal. En boks inneholder 185 gram av produktet.

Gjennomsnittlig kostnad er 85 rubler.

• Produktet er i store biter;
• Hyggelig smak;
• Hyggelig aroma;
• Inneholder ikke unødvendige krydder og tilsetningsstoffer;
• Pris.

• Ikke funnet.

Hvithval

Denne produsenten leverte 4 varianter av hermetisk tunfisk.To av dem - for salater, representerer en allerede hakket versjon av kjøtt, som kan være i olje eller i sin egen juice. De neste to alternativene er fiskestykker, som også finnes i enten olje eller i egen juice. Det er også verdt å merke seg at produksjonen av hermetiske produkter ligger i Thailand. All hermetikk er laget av ferskt kjøtt som ikke er frosset.

En boks inneholder 140 gram av produktet. Produktets kaloriinnhold er 448 kcal.

Gjennomsnittlig kostnad er 150 rubler.

• Kontrollerer alle produksjonsstadier;
• 4 produktalternativer;
• Produkter av høy kvalitet.

• Produkt med høyt kaloriinnhold.

Dong vant

Dette merket er opprinnelig fra Sør-Korea. Til hermetikk bruker produsenten fisk som svømmer i det klare havet, og de nyeste teknologiene brukes i produksjonen. Takket være sistnevnte er produktene enda bedre.

Tunfiskpater er veldig populære, i tillegg til biter av tunfisk med grønnsaker. Tunfisk hermetisert i skiver er perfekt for salater eller smørbrød, og smaken av et slikt produkt lar ikke engang barn være likegyldige. Tunfiskpate er tilgjengelig i to smaker: vanlig og krydret. Produktets vekt er 100 gram. Holdbarheten til produkter varierer fra 3 til 5 år.

Gjennomsnittlig kostnad er 150 rubler.

• Yellowfin tunfisk brukes;
• Sør-koreansk produsent;
• Tilgjengelig med grønnsaker og pates.

• Liten krukke.

Konklusjon

Merkene som presenteres i vurderingen er engasjert i produksjon av denne hermetiske fisken i regioner nær tunfiskens habitat. Derfor er det ikke nødvendig å bekymre seg for at produktet ble frosset eller lagret feil før konservering. Noen av disse merkene ble også tildelt prisen "Testkjøp", som også vitner om den høye kvaliteten på produktene. Men siden hver person har sine egne smakspreferanser, er det bedre å evaluere produktene fra flere produsenter og velge det beste alternativet for å finne den gyldne middelveien.