Rangering av de beste ovner for kjeler i 2020

Retter tilberedt i en kjele er spesielt velsmakende. Hele hemmeligheten er at under tilberedning av en kjele varmes ikke bare bunnen opp, som i potter, men hele overflaten. Her kan du lage forskjellige retter fra usbekisk, kaukasisk, tatarisk nasjonal mat, samt forskjellige retter med "røyk", kok vann, kok supper eller bare lapskaus eller grønnsaker. Men for at enhver tallerken skal bli deilig, bør den tilberedes riktig. Og for dette trenger gryten en spesiell ovn.

Hva er en kjele

Før du snakker om ovner, bør du forstå oppvasken og funksjonene deres. I dag kaller mange feilaktig forskjellige gryter eller panner med tykke vegger som gryter. Kjelens viktigste kjennetegn er den avrundede bunnen, som er spesielt designet for matlaging over åpen ild. Takket være denne formen på bunnen oppvarmes veggene jevnt når produkter med flat bunn bare varmes opp fra bunnen. På grunn av det faktum at kjeler har ganske tykke vegger, vil mat under tilberedningen ikke brenne seg og holde seg til oppvasken.

I dag er det mange forskjellige produsenter av kjeler. Mange forbedrer modellene sine med et non-stick belegg, men til tross for dette er den mest populære og etterspurte typen kjele støpejernsversjonen av produktet, som har tykke vegger. Du kan lese mer om de beste grytene her.

Hva er ovnene til kjelen

Så, slik at resultatet av matlaging i en kjele ikke gir skuffelse, bør du tenke på riktig ildsted. Hvis gryten sjelden brukes, kan du bruke et vanlig stativ og lage et bål under det. Men for store elskere av asiatisk mat kan dette alternativet ikke fungere. Faktisk, for hyppig bruk, er det bedre å kjøpe en spesiell ovn. På denne måten kan du spare mye på drivstoff, bruke mindre tid og krefter på å starte en brann. Tross alt, her vil ikke bare brannen bli beskyttet av veggene mot vinden, men selve kjelen. Når du lager mat på en spesiell ovn, vil veggene varmes opp raskere, dette forkorter koketiden, og den ferdige retten vil ikke kjøle seg ned på lang tid.

Det er flere varianter av gryteovner, alt avhenger av hva, hvor og hvor ofte du planlegger å lage mat. Men hver av disse alternativene forbinder tilstedeværelsen av en fordypning der selve potten er plassert. Takket være dette designet fordeles varmen jevnt over hele overflaten på kokekaret.

Ved design er ovnene stasjonære og mobile. Det første alternativet kan installeres på gårdsplassen til et landsted eller sommerhus. Men stasjonære modeller er av flere typer. Det mest populære og pålitelige er alternativet murstein.Det er ganske enkelt å lage det, og til og med en person som ikke er kjent med murverk kan takle det. Det er ikke noe spesifikt alternativ for murverk, alle, når de bygger en slik ovn, prøver å sikre at varmen når potten så raskt som mulig, og varmen fordeles jevnt.

Leireovner er også populære. For dette blir det gravd et lite hull i bakken, hvor kjelen er installert. Da fylles det ledige rommet med leire og små steiner. Når alle leirmanipulasjoner er fullført, skal det graves hull for drivstoff og røyk. Ovnen er nå klar til bruk. Det bør bemerkes at slike enheter ikke er veldig praktiske for matlaging, og dessuten er de ikke forskjellige i holdbarhet.

Stationære metallkonstruksjoner er veldig populære. Kvaliteten på tilberedningen her vil avhenge av metallet og dets tykkelse. Vanligvis bruker produsenter stål eller støpejern. Høyverdige stålovner må ha en veggtykkelse på minst 3 mm, ellers vil metallet raskt brenne ut og beholder ikke varmen som er nødvendig for matlaging. Støpejernsmodeller er mye dyrere enn stål, har tykkere vegger og et solid utseende. Takket være dette holder de bedre på varmen og fordeler den jevnt.

Til utekoking brukes mobile ovner. De er laget av metall. Siden ovnen skal være enkel å transportere, brukes ikke støpejern her. Slike modeller er laget av stål, veggtykkelsen her er 2 mm. Siden de vil bli brukt av og til, vil metallet ikke brenne ut raskt, og produktet vil tjene trofast i mer enn ett år.

Ovner er også klassifisert etter tilstedeværelse av et rør. Det kan være både stasjonært og mobilt. Konstruksjoner som har et rør vil bidra til å øke varmetrekkraften. Rør kan være avtakbare eller representerer en stasjonær skorstein. Det første alternativet brukes hovedsakelig av mobile modeller. Den stasjonære skorsteinen er festet til ildstedet og har som regel demper for å kontrollere trekkstyrken.

I tillegg er designene forskjellige i dimensjoner. For en gryte med stort volum kreves det en stor ovn. Av denne grunn har bærbare versjoner plass til en kjele på ikke mer enn 25 liter. Stationære versjoner er vanligvis laget i store størrelser, men i fremtiden er det mulig å installere utskiftbare ringer der, noe som i fremtiden vil gjøre det mulig å installere fat i forskjellige størrelser. Dette gjør den stasjonære ovnen til en allsidig enhet.

DIY-ovn

Før du starter arbeidet, bør du lage en tegning av den fremtidige ovnen. Her må du bestemme størrelsen på oppvasken som brukes, vise plasseringen til de nødvendige hullene, ikke glem håndtakene og tilleggsutstyr som vil være nødvendig i fremtiden.

Når tegningen er klar, bør du ta vare på nødvendige materialer og verktøy. Materialer vil kreve et rør med tykke vegger, et skorsteinsrør, en metallplate for å lage en bunn, hjørner for håndtak, ben og ekstra elementer. Fra verktøyene trenger du en bor med forskjellige bor, en kvern, en sveisemaskin, en hammer og et nivå. Man bør heller ikke glemme verneutstyr under arbeidet.

Når alt er klart, kan du begynne å montere strukturen. I dette tilfellet skal man ikke avvike fra tegningen. Den første monteringen gjøres også først. Her er verifiseringen av hullene i røret og deres samsvar. Hvis alt går bra, blir monteringen utført ved sveising. Husk samtidig at tenningshullet skal være 10-15 cm over bunnen. Skorsteinshullet skal være 10 cm under toppbunnen og samtidig skal den ha samme diameter som skorsteinen. Når du installerer bena, ikke glem strukturens stabilitet, og høyden og antallet deres avhenger av ønsket fra mesteren.

Når monteringen er fullført, bør du utføre en testoppvarming. Så du kan identifisere feil og fikse dem. Etter det anbefales det å dekke strukturen med brannsikker lakk eller spesialmaling.

Valgte kriterier

Før du begynner å velge komfyr, bestemme hvor ofte og hva du skal lage mat. Hvis kjøperen er en stor fan av pilaf, shurpa og andre orientalske retter, anbefaler eksperter å få en stor steinovn. Det vil tjene trofast i mange år, selv med hyppig bruk. Men konstruksjonen vil kreve sitt eget territorium. De. må installeres på sommerhuset eller et privat hus. Ikke glem at det ikke vil være behov for et lite område for konstruksjonen. Men i dette tilfellet bør du være oppmerksom på metallprodukter. Hvis valget falt på en stålmodell, avhenger mye av tykkelsen på veggene. For hyppig bruk er det spesielle, mer holdbare alternativer. Det vil også være veldig nyttig hvis designet suppleres med en grill og ringer, slik at du kan bruke retter i forskjellige volumer.

Mobilalternativer har lette vegger, men hvis du bruker dem innimellom, vil levetiden være veldig lang. Ta derfor hensyn til produktets vekt, et sammenleggbart design når du velger. Dette vil lette transporten av produktet, og det tar ikke mye plass under lagring.

Vurder også tilstedeværelsen av ben. Dette kriteriet gjelder mobile og stasjonære produkter. Hvis ildstedet ligger over bakkenivå, vil det være mulig å varme ovnen raskere, og den vil beholde varmen lenger. Dessuten, hvis ildstedet er på samme nivå med bakken, vil det være veldig upraktisk å bøye seg lavt.

De beste ovner med skorstein

PCh-2 (B)

En slik modell fra Balezinsky Foundry and Mechanical Plant er en støpejernsovn. For produksjonen brukes støpejernskvalitet SCh15-32.

"PCh-2 (B)" krever ikke ytterligere kledning, så den kan overføres fra ett sted til et annet, noe som gir en viss mobilitet til produktet. Også produsenten har levert to brennere her, men i tillegg til dette er "PCh-2 (B)" også egnet for oppvarming av et rom med et volum på opptil 150 kubikkmeter. Det er verdt å merke seg at under ulmeprosessen vil varmen forbli her i opptil 8 timer, noe som i stor grad letter operasjonsprosessen. Veggene til denne modellen er ribbet, noe som øker varmeoverføringen. De er også dekorert med kunstnerisk støping, derfor er "PCh-2 (B)" ikke bare en komfyr, men vil dekorere ethvert område.

Størrelsen på "PCh-2 (B)" er 56 * 35 * 54, mens vekten er nesten 84 kg. Det er en avsats under skorsteinen, dens diameter er 10 cm. Produsenten leverte også en innebygd blåseregulator.

Gjennomsnittlig kostnad er 15 000 rubler.

• Fullt sammenleggbar design;
• Holder seg varm i lang tid;
• Egnet for romoppvarming;
• Vakkert utseende;
• Ribbede vegger.

• Ikke funnet.

Namangan DAVR Metall usbekisk kjele + ovn med rør

En slik modell fra Namangan DAVR Metall-selskapet er et sett med en 12-liters gryte og en ovn med et rør. Kjelen har et volum på 12 liter. Settet er designet for utendørs bruk. En funksjon ved denne modellen er et avtakbart rør og ben som gjør det lettere å transportere produktet i bilen. Og for å bære enheten fra sted til sted, har produsenten gitt to håndtak på ovnen.

Kjelen er laget av støpejern. På forespørsel fra kjøperen kan du velge en modell med rund eller flat bunn. Tykkelsen på veggene er 8 mm, og det er håndtak langs kantene.

Ovnen er laget av stål og har sammenleggbar design. Veggtykkelsen er 2 mm. Den er også dekket med termisk maling. All røyk under drift vil gå ut i røret, som har spjeld. Ved hjelp av spjeld kan du kontrollere nivået på ild i ildstedet. Vannkokeren vil være ordentlig festet i hullet under drift, slik at den ikke ved et uhell kan falle eller velte. Produktets design er laget på en slik måte at du ikke trenger å bøye deg konstant mens du lager mat, noe som er veldig praktisk.

Gjennomsnittlig kostnad er 6400 rubler.

• Sammenleggbar design;
• Settet inkluderer en kjele;
• Økonomisk drivstofforbruk;
• Det er en spjeld på røret;
• Produsentens garanti i 5 år.

• Ikke egnet for hyppig bruk.

Samarkand

Dette produktet er en gryteovn fra selskapet Feringer. Den passer både til utendørs bruk og innendørs med god ventilasjon.

Brennkammeret til denne modellen er laget av rustfritt stål av høy kvalitet. Det ytre hylsteret blir ikke veldig varmt under drift, dette vil forlenge produktets levetid og forhindre at det ruster. Døren er laget på en slik måte at det er praktisk å åpne den, og når den er lukket, vil påliteligheten bli sikret. Også i døren har produsenten installert et system som regulerer luftstrømmen. Og på grunn av det faktum at denne delen er plassert i den øvre delen av døren, vil den øvre forbrenningen fortsette. Og dette vil økonomisk forbruke drivstoff under drift. For å kontrollere forbrenningsprosessen er det et spesielt glass på døren. Samarkand skorstein er laget av rustfritt stål. Størrelsen er en meter. Opprinnelig vil den ha et skinnende belegg, men etter bruk blir det mørkere og ser harmonisk ut med ovnen. I tillegg vil settet inneholde et grillsett og et røykesett.

Gjennomsnittlig kostnad er 16 000 rubler.

• Praktisk å kontrollere forbrenningsprosessen;
• Økonomisk drivstofforbruk;
• Vakkert utseende;
• Skorstein i rustfritt stål;
• Pålitelig produsent.

• Ikke funnet.

De beste ovner for en kjele med dør

Berel 400K

En slik modell fra en usbekisk produsent inkluderer en komfyr med skorstein og en kjele med et volum på 12 liter. Støpejernsgryten leveres med et aluminiumslokk.

"Berel 400K" er laget av stål, veggtykkelse er 3 mm. For å forlenge produktets levetid, installerte produsenten et støpejernsrist. Trekkraft på "Berel 400K" reguleres av spjeld og askeboks. Pipen og bena er avtakbare, noe som gjør det enkelt å transportere produktet i bilen. I tillegg til kjelen kan du installere en støpejernsgrill eller rist her, samt en støpejernsovn. Du kan også legge til alternativer som lokkholder, en adapter for en 8 liters gryte.

Komfyrens diameter er 40 cm, og skorsteinens diameter er 11 cm. Vekten av "Berel 400K" er 37,6 kg.

Gjennomsnittlig kostnad er 15 000 rubler.

• Sammenleggbar design;
• Praktisk transport;
• Belagt med varmebestandig maling.

• Ekstra alternativer er ikke inkludert.

Kukmara uchag

Dette produktet fra "Kukmor Metalware Plant" er egnet for potter laget av aluminium eller støpejern med et volum på 10-12 liter.

Kroppen til "Kukmara uchag" er laget av stål, veggtykkelsen er 2 mm. Toppen av produktet er dekket med termisk maling for å forlenge levetiden. Ved hjelp av døren kan du kontrollere forbrenningsprosessen, samt slukke flammen helt. Det er 4 avtakbare ben og 2 bærehåndtak. Den kompakte størrelsen på Kukmara Uchag gjør det enkelt å transportere og lagre.

Høyden på "Kukmara uchag" er 64 cm, og diameteren er 37,4 cm.

Gjennomsnittlig kostnad er 3000 rubler.

• Liten størrelse;
• Egnet for retter med et volum på 10 og 12 liter;
• Praktisk å kontrollere flammen;
• Rimelig pris;
• Russisk produksjon.

• Veggtykkelsen tillater ikke at ovnen brukes ofte.

Kaiser 12T

Denne modellen er ny for 2020. "Kaiser 12T" har en praktisk demper for å kontrollere trekkraften, høyden vil ikke forårsake ulemper i tilberedningsprosessen, og den høye skorsteinen tillater ikke at klærne blir mettet med røyk. Det er også en avtakbar tunge som takket være at drivstoffet ikke havner på bakken. Designet har en flammekutter, med hjelp vil det være mer kontakt mellom gryten og flammen. Det blåses sirkulært, det gir en god forbrenningsprosess, siden luft kommer fra alle sider. Dørene har hengsler som gjør at den kan festes både i åpen og lukket stilling. Diameteren på "Kaiser 12T" tillater bruk av potter med et volum på 12 liter, samt 16-17 liter.

Kaiser 12T-strukturen er laget av stål 3 mm tykt.Bena har et sammenleggbart design, og når de er festet, vil de skape en pålitelig støtte og vil ikke gå dypt i bakken.

Den gjennomsnittlige kostnaden er 5500 rubler.

• Pålitelig konstruksjon;
• Sirkulær luftstrøm;
• Høy skorstein;
• Dørfiksering;
• Rimelig pris.

• Ikke.

De beste sammenleggbare ovner

Berel-360

"Berel-360" er et stålprodukt som passer til kjeler med volum på 8 liter. Veggtykkelsen er 3 mm. "Berel-360" har et termisk malingsbelegg, som tåler oppvarming opp til +700 grader. Det er en askeboks og en vifte, takket være at den ikke bare vil være ren, men også trygg under drift. Produsenten har levert en ekstern drivstoffkanal, nå kan du enkelt bruke langt ved til bålet. Berel-360 brannkammeret har en skrå dør som lukkes av seg selv. Det er også mulig å oppveie døren, og derved endre åpningssiden for mer komfort. På bunnen av "Berel-360" er det flere avstivere som ikke tillater at produktet deformeres under drift. For ikke å lukte av røyk under kokeprosessen, er det en sammenleggbar skorstein, høyden er nesten 2 meter.

Ovnens diameter er 36 cm og vekten er 24,7 kg.

Gjennomsnittlig kostnad er 11 000 rubler.

• Kompakt størrelse;
• Robust konstruksjon;
• Selvlukkende dør;
• Komfortable håndtak.

• Egnet kun for kjeler med et volum på 8 liter.

Kazanka-370

Denne modellen er laget av stålplate. Tykkelsen er 3 mm. "Kazanka-370" kan ikke bare brukes som komfyr for en gryte, men også som en gaten. Selv om denne modellen har en enkel design, er den veldig praktisk og pålitelig under drift.

Størrelsen på "Kazanka-370" er 37 * 52 cm. Og vekten er 13,9 kg. Egnet for kjeler med et volum på 8 og 12 liter.

Gjennomsnittlig kostnad er 3000 rubler.

• Kompakt størrelse;
• Sammenleggbar design;
• Komfortable håndtak;
• Kan brukes som utendørs ildsted.

• Det er ingen dør.

Konklusjon

Mat tilberedt utendørs er mye bedre. I tillegg har alle en utmerket appetitt i naturen. Derfor bør du ikke spare på et så nyttig produkt. Kjøp kvalitetsmodeller som har god veggtykkelse. Dette er et av de viktige kriteriene som ovnens levetid vil avhenge av. Men ikke glem reglene for å ta vare på produktet. Det er nødvendig å rense karbonet fra innsiden, slå og rense sotet fra skorsteinen og fjerne asken i tide.