Rangering av de beste merkene av kaffekapsler i 2020

En kopp kaffe til frokost er et hellig ritual eller en viktig nødvendighet. Millioner av mennesker klarer ikke å nekte seg selv for denne gleden. I vår fartsfylte tidsalder med mangel på tid er kaffemaskiner en virkelig frelse, slik at du kan tilberede en guddommelig drink med et minimum av tid. En av variantene kapsel kaffemaskiner, om kapslene, som vil bli diskutert nedenfor.

Litt historie

Ideen om å pakke malt kaffe i papirposer ble realisert på slutten av 50-tallet i forrige århundre. Oppfinnerne mente at en praktisk nyhet var uunnværlig i hverdagen, men de fleste foretrekker å drikke en smaksatt drink tilberedt i en tyrker.

Situasjonen endret seg dramatisk etter to tiår med fremveksten av en ny teknologi - å lage kaffe i kapsler. En ingeniør fra Sveits, Eric Favre, fikk patent på det. Dette skjedde i 1978. Den raske metoden for å lage kaffe har gledet kaffeelskere som verdsetter tiden deres. Den avanserte metoden har spredt seg vidt over hele verden med fremkomsten av glattløpende kapselkaffemaskiner.

En viktig milepæl i kapselproduksjonens historie var året 1998, da det første kapsel-espressomerket Nespresso ble utgitt. Det var da det sveitsiske selskapet Nestle gjorde sitt første salg. Nå er Nespresso-merket kjent og spredt over hele verden.

Hva er produktet

Kapselkaffe er en drink laget av naturlig, stekt, malt og presset kaffe i spesielle beholdere. Den kan bare tilberedes med spesielle kaffemaskiner. En slik kaffetrakter er utstyrt med en enhet som gjennomborer plastemballasjen, blander innholdet under påvirkning av en sterk luftstrøm som går gjennom kapselen. Etter at blandingen er fullført, strømmer væsken gjennom filteret inn i koppen. Menneskelig inngripen i bryggeprosessen er minimert. Råvarene som er igjen etter behandlingen blir værende på kapselfilteret. I dette tilfellet trenger ikke enheten å rengjøres, siden de brukte beholderne er samlet i avfallsbeholderen, kan den lagre opptil 15 kapsler.

Den åpne bunndelen tilfører kokende vann ved et trykk på 16 til 19 bar. Takket være den åpne toppen helles den ferdige drinken i koppen i en tynn strøm. Som kapselfyllingsmiddel tas blandinger av malt kaffebønner, hvis sammensetning ikke forbrukeren vet, siden produsentene ganske enkelt ikke indikerer dette. Du kan bare få informasjon om emballasje av produkter (for eksempel er de mest kjente merkene Nespresso, Dolce Gusto eller Caffitali begrenset til generelle setninger).

Kvaliteten på kapselkaffe skiller seg fra forskjellige produsenter: for det første avhenger det av kvaliteten på "kaffe-verde" - kjøpte råvarer, metoden for steking og påfølgende prosessering.Interessen til russiske forbrukere for kapselkaffe er økende, gitt dette har mange store innenlandske produsenter av kaffemaskiner utvidet sitt vanlige utvalg av disse produktene.

Listen over de beste variantene av kapselkaffe blant eksisterende merker bestemmes av flere egenskaper som kjennetegner kvaliteten:

1. Smak.
2. Popularitet.
3. Pris / kvalitet-forhold.
4. Kjøpers meninger.

Det bør tas hensyn til subjektiviteten til den presenterte vurderingen. Dette er bare de mest populære meningene om et vanlig produkt.

Hva er fordelene med kaffe laget i en kaffemaskin i forhold til den tradisjonelle metoden for brygging i en kaffemaskin eller i en tyrker. Det første som tiltrekker seg oppmerksomhet fra brukerne er den ekstraordinære tilberedningen av en kvalitetsdrink. Det er ikke nødvendig å koke vann, steke og male korn. Enheten vil gjøre alt i løpet av få minutter.

Det anbefales ikke å brygge kaffe "i reserve", da den ikke er egnet for lagring, og den mister smaken og aromaen.

Kaffe varianter

Når du velger en forfriskende drink, bør du være oppmerksom på sorten. Det er han som bestemmer smaken på kaffe. Det er mange typer planter, hovedsakelig bruker produsenter to - arabica og robusta.

Disse to variantene produserer de beste og mest smakfulle blandingene av kaffemaskiner. Avhengig av forholdet endres smak og aroma av produktet. Arabica gjør kaffe rik og aromatisk. Robusta inneholder mange ganger mer koffein, gir en tydelig eller lett bitterhet, styrke og et flott "hode".

Arabica

Denne sorten dyrkes i mer enn 50 land rundt om i verden og er den mest verdifulle. Andelen i forbrukermarkedet er 70%. Smaker kan variere avhengig av hvor produktet dyrkes. Den brasilianske Bourbon Santos er høyt verdsatt.

Totalt er det omtrent 45 varianter av Arabica. Arabica har en lys og rik smak, lavt koffeininnhold. Kornene har en blank overflate og dyp farge.

Arabica-kaffe gir en karakteristisk syrlighet. Smaken avhenger imidlertid av vekstfaktorer som klima. Hvis pakken inneholder inskripsjonen 100% Arabica, kan du gjøre deg klar for den mangesidede smaken og den lave styrken.

Robusta

Afrikansk kaffe inneholder mye koffein. På grunn av dette har drikken en bitterhet, men den viser seg å være sterk og bringer livskraft. På grunn av sin umettethet brukes robusta sjelden alene og tilsettes hovedsakelig med arabica. Andelen av forbruket er bare 20%.

Robusta har en veldig interessant smak, så du bør absolutt prøve å velge det beste alternativet.

Arabica og robusta

I denne kombinasjonen finner du kaffe i salg i alle former: hammer, sublimert, og nå også i en kapsel. Prisen kan betraktes som akseptabel, gitt det faktum at det er vanskeligheter med å dyrke trær, og også ta hensyn til varigheten av modningen av avlingen.

Hoved importland:

1. Brasil er ledende innen salg. Store merkevareselskaper kjøper råvarer fra denne søramerikanske staten. Mer enn 40 navn på Arabica er kjent. Brasiliansk kaffe anses å være en av de beste på grunn av sitt mangfold og den overlegne kvaliteten på råvarer.
2. Colombia er også en stor leverandør av kaffebønner. Drinker, hvorav har en lettere smak og inneholder fruktsmaker.
3. Kenya er i ferd med å ta seg til toppen innen kaffedyrking. Korn fra plantasjene i dette lille landet kombinerer styrke og litt surhet.
4. Guatemala kan ikke skryte av en stor tilførsel av kaffe, siden plantasjer okkuperer små områder. Men disse produktene som leveres herfra er unike på sin egen måte, de blir verdsatt av ekte gourmeter.

Toppmerker med kapsel for kaffemaskiner

Kaffe i kapsler er en ny oppfinnelse, som allerede har blitt elsket av mange kaffeelskere. Det er et solid, komprimert, malt pulver i pakker for engangs tilberedning i en kaffemaskin. Absolutt lufttette kapsler holder mest av alt verdifull aroma og smaksegenskaper intakte. Flere merkevareselskaper produserer dette produktet.Den største fordelen med drikken er hastigheten og forberedelsen. Kaffekapselrangeringen gjør det klart hvilken som er best.

L'OR

Denne produsenten produserer høykvalitets kapselkaffe som passer til Nespresso kaffemaskiner. Råvarer kjøpes på plantasjen til pålitelige partnere, og sluttproduktet produseres direkte i landet der det selges, slik at kaffen ikke har tid til å miste sin friskhet og aroma. Den russiske avdelingen av selskapet ligger i Leningrad-regionen. Interessante varianter med varierende grad av stek og forskjellige metninger tiltrekker seg kjøpers oppmerksomhet. Valget av varianter er lite, men den lave prisen taler til fordel for dette merket (fra 220 til 300 rubler). Kapselmaterialet er aluminium.

• har en god aroma og smak;
• blir ikke gammel, derfor forblir den alltid frisk;
• har en overkommelig pris;
• konstant på salg.

• relativt lite utvalg.

Di maestri

Et ekte produkt fra Italia garanterer høy kvalitet. Bønner med forskjellige grader av steking lar deg få forskjellige smaker. Kjøperne tilbys ren Arabica eller dens blanding med Robusta. Kaffen pakkes umiddelbart etter steking, mens minimal kontakt med luft garanterer bevaring av smak og aroma. Men hovedfunksjonen til produsenten er at kapslene er egnet for alle kaffemaskiner, samtidig som akseptabel kostnad behager - ca 300 rubler for 10 stykker. Kombinert kroppsmateriale.

• rik aroma;
• lys smak;
• god kvalitet;
• produkter som passer til alle kaffemaskiner;
• rimelig pris.

• mangel (ikke alltid tilgjengelig i noen butikker).

Tassino

Tassimo kapsler (USA) har en unik T-skiveform, designet spesielt for merkets kaffetrakter. Hun leser strekkoden, identifiserer typen drikke og begynner å tilberede. Selskapet produserer latte macchiato kapsler, espresso, cappuccino og kaffekrem med et spesielt skum og tekstur. Nøye utvalgte korn stekes med en unik teknologi. Enhver type Tassimo-kaffe kombinerer perfekt matchede smaker og fantastiske aromaer. Kapselkaffe skiller seg praktisk talt ikke fra kornkaffe.

• intelligente kulinariske teknologier;
• pålitelig emballasjemateriale;
• god kvalitet;
• et bredt utvalg av smaker.

• høy pris;
• mangel på allsidighet (kun et bestemt merke av kaffemaskin er egnet).

Nescafe Dolce Gusto

De sveitsiske merkekapslene skiller seg betydelig fra lignende produkter. De egner seg til å lage espresso, latte, cappuccino. Kapselen er delt i to deler, hvorav den ene inneholder kaffe, den andre inneholder melk. Sistnevnte produkt gir en kremaktig smak og mykt skum til drikken. Linjen suppleres med kapsler med smak (karamell, vanillin osv.). Totalt tilbyr merket over 20 typer kaffe. Det er spesielle varianter av Dolce Gusto i stilig design. Kokeprosessen er enkel, det tar bare et par minutter. Og om morgenen kunne det ikke vært bedre! Hvis de riktige proporsjonene blir observert, er smaken på kaffe deilig med en rik aroma. Cappuccino skum viser seg å være mykt og fløyelsaktig, det legger seg ikke på lang tid,

• en rekke smaker;
• bare utvalgte korn;
• høy kvalitet;
• tilstedeværelsen av melkekapsler;
• praktisk forberedelse.

• høy pris.

Nespresso fra det berømte selskapet Nestle

Dette produktet er fortsatt det mest populære. Produsenten presenterer 4 typer kapsler, inkludert:

• Koffeinfri, koffeinfri.
• Lungo, dypt smaksatt.
• Førsteklasses Pure Origine.
• Ecspresso mix med forskjellige smaker.

Kaffetraktere markedsføres også under samme merke. Den rike smaken og den uovertrufne aromaen kan bare gledes og si "bravo" til produsenten. Steketiden er ikke mer enn 15 sekunder. Fra de positive vurderingene kan du bedømme den gode kvaliteten.

• stort utvalg;
• popularitet;
• metning av smak og aroma.

• du må bruke en bestemt kaffemaskin;
• høy kostnad.

Andre merker

• Kapselkaffe Paulig Classic

Lar deg tilberede en klassisk espresso i henhold til de beste italienske standardene. Sammensetningen av elitesortene av Arabica dyrket på plantasjer i Mellom-Amerika skaper en mangesidig aromabukett nær perfekt. 100% Arabica i plastkapsler er flott for en oppkvikkende morgendrink som vil inspirere dagen. Premium kaffe gleder seg med en økonomisk pris. Det er ingen syre og bitterhet i drikken.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Ideelle kapsler for å lage en sterk espresso med minimal innsats. Kornene til Lavazza høstes av brasilianske og indiske planter og importeres til forbrukerland etter nøye prosessering. Etter fylling beholder de den uovertrufne aromaen av 100% naturlig kaffe.

Det tykke tyktflytende skummet er fascinerende. Blandingen av brasiliansk Arabica og sørasiatiske Robusta har en flott og harmonisk smak. Kapslene er kompatible med Lavazza Blue kaffemaskiner.

Ifølge kundeanmeldelser, antas det at dette er en klassisk drink uten nyheter og eksklusive, men med bare perfekt skum. Anbefales for elskere av sterk espresso som vil vekke selv de døde. Blandingen av Arabica og Robusta skaper en mer interessant effekt enn begge disse variantene alene.

• Demokratisk merke LaCapsula Deciso i elegant emballasje til en overkommelig pris

Kapsler koster mindre enn Nespresso, og de er på ingen måte dårligere i smak. Ganske interessant interessant blanding av Arabica og Robusta.

Designet for sterk klassisk espresso. Denne drinken er elsket av forretningsdrivende og energiske mennesker, spesielt på tirsdagen til arbeidsdagen. Ved å tilsette litt varm melk til drikken kan du få en guddommelig Americano eller cappuccino.

• En blanding av Nespresso Caramelito med Arabica-bitterhet, beriket med toner av kremaktig karamell, skapt på grunnlag av Livanto-blandingen. Drikken vil bli verdsatt av ekte søte tenner.

• Nespresso Caramelito

En lett, fruktig kaffe for de som ikke likte doble espressoer og andre "harde" drikkealternativer. Utmerkede smaksegenskaper ved drikken og vedvarende skum gir drikken en spesiell sjarm. Dette er et interessant alternativ for å diversifisere kaffediet. Det er behov for lysere varianter for å våkne om morgenen, men denne er perfekt for lunsj eller kveldsmåltid.

Kapsler er ikke de billigste, men en hyggelig drink etterlater en karamell ettersmak.

For å oppnå et ideelt resultat anbefales det å bruke det med Nespresso kaffemaskiner. Prisen frister.

• Lui Classico eksklusiv kaffeblanding fortjener absolutt oppmerksomhet

Smaken er delikat, delikat, rik, tett. Det er notater av blomster og bær, som buketten blir avslørt så fullt som mulig. Sterk italiensk espresso.
En overlegen kvalitetsblanding fra Etiopia, India og Brasil bringer tilbake den ekstraordinære aromaen som finnes i en myk og vedvarende kremaktig masse. Den perfekte kombinasjonen av smak er mulig med den eldgamle stekekunsten.

Konklusjon

Ved utarbeidelsen av en rangering av de beste produsentene ble ulike aspekter vurdert: kvaliteten på råvarene og bearbeidingen, forbrukeranmeldelser. Den viktigste faktoren er produsentens omdømme. Nespresso, Nescafe og Tassimo er med rette blant de tre beste.