De beste leveringstjenestene for sushi og rundstykker i St. Petersburg i 2020

Blant de mange kulinariske delikatessene i verden, foretrekker russere i hurtigmat japansk mat, nemlig rundstykker og sushi. Japansk eksotisme tar førsteplassen innen levering av hjem. Hundretusener av "havkolobokker" leveres til forbrukere hver dag i hele Russland. Pizza tar forresten bare andreplassen. Vi vil snakke om hvilke sushi- og rulleleveringstjenester som er de beste i St. Petersburg nedenfor.

Det er ingen måte å komme hjem ved lunsjtid, jobb, barn, treningsutstyr, teatre - mindre og mindre tid er igjen til matlaging. Derfor er det viktig å finne et matuttak der sunn, riktig mat tilberedes, dessuten fra ferske produkter og av høy kvalitet. Alle disse kravene blir oppfylt av japansk mat, og det er derfor sushi og rundstykker har blitt så populære. De fleste restauranter, kafeer, barer i dag har en spesialisert leveringstjeneste.

Hva er japansk sushi og rundstykker

Sushi, en tradisjonell rett for japanske fattige, har nå blitt gourmetmat på restauranter og hurtigmat. Fordi det er sunt, velsmakende, tilfredsstillende, men ikke gjør deg feit. Grunnlaget er ris, et stykke fisk legges på den, bundet med en stripe nori tang.

Rulle - en type sushi laget av ris og ruller tilsetningsstoffer. Hvis de er pakket inn i nori, kalles de nori-maki. Tangen inne, og rundt risen og andre ingredienser kalles rullen uro-mak. Størrelsen er diktert av tilstanden at rullen blir spist på en gang.

Ris til denne retten brukes spesielt, det er mer klebrig, ikke smuldret. Soyasaus og sjømat brukes tradisjonelt. Den veldig krydret krydderet wasabi (sennepsaus, prototypen av russisk pepperrot) dreper absolutt alle mikrober i fisken. Syltet ingefær serveres med sushi av en grunn: det blander ikke aromaer og smaker fra forskjellige ruller.

Forskjeller mellom sushi og rundstykker:

Leveringene varierer

Det er mange matleveringstjenester i St. Petersburg. Noen er klare til å ta med mat, andre spesialiserer seg på visse retter (italiensk, russisk, kinesisk). Det er tjenester som bare fungerer med søte produkter eller bakverk. Når du velger levering, må du være spesielt oppmerksom på sortimentet: ikke alle jobber med sushi-levering. Deretter sorterer du de grunnleggende spørsmålene.

1. Pris spørsmål. Det vil avhenge av ruten og volumet på bestillingen. Bedrifter setter i utgangspunktet minimumsvilkår, for eksempel: bestill fra 500 rubler, levering fra 150 rubler. Det er territorier rundt det punktet hvor leveringsgebyr ikke belastes. Lange avstander vil reise med stor ordre og andre funksjoner. Finn ut alt dette før du kjøper.Selvfølgelig er det å foretrekke å velge gratis frakt.
2. Rute. Det er 24-timers leveringstjenester, begrenset til midnatt eller 23:00.
3. Sjekk ut. Den vanligste måten i dag er Internett. Alle tjenester har nettsteder med en full meny, priser, bilder av hver tallerken, noen steder kan til og med komposisjonen leses. Svært brukervennlige grensesnitt hjelper deg med å raskt bestille. Det er mobile applikasjoner som gjør søkeprosessen enklere. Fortsetter en tradisjonell telefonsamtale - mobil kommunikasjon.
4. Betalingsmetoder. Når du bestiller, kan du umiddelbart betale for det via nettstedet. Betalingsalternativer er mulig i kontanter eller med kort gjennom en kurir. Dette alternativet er bra hvis du bruker selskapet for første gang og ikke er sikker på kvaliteten på tjenestene. Online betaling via nettstedet er mulig med bankkort:

• VISA International;
• MasterCard World Wide;
• Betalingssystem "MIR".

5. Motta varene. Vær oppmerksom på beholderen der bestillingen ble brakt. Det må være spesielle termiske poser for mat, både kjøling og varm mat. Hvis de bakte rundstykkene viste seg å være kalde, betyr det at leveransen ikke fungerer bra, eller den ble tilberedt før du bestilte. Avanserte selskaper bryr seg om produktets kvalitet, noen stikker et klistremerke på emballasjen som indikerer tidspunktet for å lage parabolen.

Generelt er hovedindikatorene for god service:

• nivået på institusjonen som maten leveres fra;
• matkvalitet;
• tiden det tar deg å bestille;
• kostnaden for hele tjenesten som helhet;
• Kunde anmeldelser.

Vi har valgt ut de beste

I St. Petersburg på nettstedet "Sobaka.ru" er det et prosjekt og en pris "Hva er hvor i St. Petersburg", hvor de evaluerer alle slags tjenester, inkludert matlevering til hjemmet ditt. På listen over de beste for begynnelsen av 2020 er det 3 nettverkstjenester som leverer sushi og rundstykker.

3. plass: "To pinner"

Restaurantkjeden har en ubegrenset meny med konvensjoner: japansk, italiensk, amerikansk, pan-asiatisk mat. Unike kokker har signaturretter i noen av kjøkkenene, til og med å kombinere dem. Online levering begynte å fungere i 2009. Det viktigste i arbeidet hennes er punktlighet, høflighet, nøyaktighet.

De tilbereder ikke i det hele tatt halvfabrikat her - ordren går "ut av veien". Ingen erstatninger for ingredienser brukes, bare autentiske, ifølge oppskriften. Sushi tilberedes med kamskjell, blekksprut, krabbe, reker, laks, blåskjell, tunfisk, ål. Sopp, grønnsaker, oster, frukt tilsettes rundstykkene.

Gratis levering i St. Petersburg utføres når du bestiller fra 600 rubler. Nærliggende bosetninger kan også dra nytte av gratis levering. Men du må bestille mat for 1000 rubler, og fjernere - for 1200 rubler. For hver 450 rubler av bestillingen tilsettes et gratis sett med soyasaus, ingefær, wasabi. Du kan gjøre en søknad via telefon eller via nettstedet dvepalochki.ru. Skreddersydd mobilapplikasjon FOOD LOVERS. Betaling skjer kontant eller via kurerterminalen. Det er et bonussystem for betaling av lavers. Bestillinger aksepteres fra 11:00 til 22:30 (søndag-torsdag), til 04:45 (fredag-lørdag).

Ofte bestilles ruller her:

• varm blekksprut (6 stk., 255 g, 340 rubler), inkludert, i tillegg til hovedkomponentene, omelett, ost, massago kaviar. servering inneholder 17% fett, 29% protein, 57 karbohydrater;
• varm krabbe (6 stk., 230 g, 415 rubler), 435 kcal;
• stekt rulle med blekksprut i panko (8 stk., 190 g, 285 rubler), kalorier 438 kcal.

Populær sushi - bakt:

• reker (salat) (35 g, 99 rubler), kaloriinnhold 96,8;
• reker med laks (35 g, 99 rubler), 102,7 kcal;
• blåskjell (27 g, 95 rubler), 88,8 kcal.

Klassisk Philadelphia på seks ruller koster 380 rubler, med krabbekjøtt - 405 rubler. Ruller med shiitakesopp og diverse sjømat er veldig populære. Bakt sushi bestilles ofte: laks, blekksprut, tunfisk, ål.

• rask, velsmakende, for å smake på hva som er i en restaurant, deretter i levering;
• som lovet, nøyaktig en time senere mottok vi varme, ferske rundstykker, veldig velsmakende;
• en høflig kurer, ryddig, det er hyggelig å motta en ordre fra hendene hans;
• ganske anstendig pris, godt volum, gratis frakt.

• Ved bestilling ble de ikke advart om at du også må betale for engangsretter;
• mange positive anmeldelser om restauranter, det er praktisk talt ingen levering, dette er alarmerende;
• det er fakta om forsinkelse av budet: mer enn to timers venting er for mye.

2. plass: Ginza Delivery

Ginza Project Holding er en gruppe selskaper som eier mer enn 150 prosjekter i forskjellige byer og land. Hun leverer mat, blomster, inkludert rundstykker og sushi til hvor som helst i den nordlige hovedstaden. Ginza Delivery Service, som startet sin virksomhet i 2007, er engasjert i dette 24/7. Tjenesten har et treningssenter, der de underviser i riktig kommunikasjon, teamarbeid.

I St. Petersburg har bedriften 99 restauranter, 22 - de lager japansk mat, tar imot bestillinger på sushi og rundstykker med hjemmelevering. Tre restauranter jobber døgnet rundt, to av dem leverer sushi: "Spices and Joy", "Maymun".

Bare ferske ingredienser, først etter mottak av bestillingen, begynner tilberedningsprosessen. Førsteklasses kokker lager retter raskt og effektivt. Leveringstjenesten har termosekker, kjenner alle gatene og smugene, og velger dyktig den beste ruten. Bestillingen blir levert på det nøyaktige tidspunktet du har angitt.

Bestill betalingsalternativer: kontanter, nettkort, kort ved mottakelse, fra lojalitetsprogrammet. For bedriftskunder gis kontantløse betalinger. Når det gjelder betaling for levering, er det gratis i en avstand på 5 km fra restauranten. Resten av rutene beregnes fra en bestemt adresse. Minimumsbestillingen her er fra 1500 rubler.

"Krydder og glede" på Malaya Posadskaya

Et utvalg av fisk, grønnsaker, fruktruller - bare 31 varianter.

6 porsjoner med soyasaus og wasabi (90 g):

• agurk (127 g, 190 rubler), 242 kcal;
• avokado (127 g 190 rubler), 361 kcal;
• laks (121 g, 270 rubler), 354 kcal;
• tunfisk (121 g, 360 rubler), 354 kcal.

Varmbakte rundstykker (8 stykker per porsjon) med ingefær, wasabi, soyasaus (90 g):

• med krabbe (265 g, 870 rubler), 608 kcal;
• med kamskjell (290 g, 570 rubler), 575 kcal;
• med reker (270 g, 660 rubler), 477 kcal;
• med blåskjell (290 g, 460 rubler), 589 kcal.

Selvfølgelig er det tradisjonelle Philadelphia, California (fra 520 rubler og mer). Det er et utvalg av tempuraruller, ferske, veganske, krydret. For gourmeter ble et ekte kulinarisk produkt oppfunnet - en rulle med krydret krabbe, mango, laks. Retten inneholder 8 lyse gule porsjoner med en totalvekt på 290 g, 90 g wasabi, soyasaus, kaloriinnhold - 801 kcal, pris 1060 rubler.

Det er 9 tradisjonelle sushi: abbor, reker, laks, ål, tunfisk, kamskjellkrabbe, røkt laks, tang. Prisliste fra 110 til 390 rubler. et stykke. Krydret sushi - 8 (180-400 rubler), bakt - 8 (220-410 rubler)

Ganske dyrt produkt, men eksperter sier at prisen tilsvarer kvaliteten, jo dårligere ris, fisk, tilsetningsstoffer, jo lavere pris. Alle bestemmer selv hva som er viktigere for ham.

• et besøk i restauranten i seg selv viste dårlig behandling av servitører med kunder, og i levering var det bare motsatt - tjenesten var utenfor ros;
• alltid i tide, frisk, velsmakende;
• rik variert meny, hver gang det er nye ting.

• utvetydig dyrt.

"Maymun" hos skipsbyggere

En 24-timers restaurant med en variert meny, men sushi og rundstykker til uttak tilberedes fra 11:00 til 23:00. Her kan du bestille vanlig sushi, bakt, krydret.

Blant de tradisjonelle rundstykkene tiltrekker retter fra Tataki og New Style-serien oppmerksomhet:

• tunfisk Tataki (8 porsjoner, 33 g, 140 rubler), 58 kcal: fisk legges ut på ris, brennes med en brennende ild, krydret med sashimisaus;
• laks New Style (8 porsjoner, 36 g, 160 rubler), 59 kcal: fisken drysses med salt og pepper, fyres på brenneren, etter legging, dekket med tomatmousse.

Krydret sushi - 6 alternativer (130-240 rubler), bakt samme mengde (140250 rubler).

California-ruller (7 typer, 560-750 rubler, 6-8 stk.) Og Philadelphia (6 typer, 560-680 rubler, 6-8 stk.), Kokt med krabbe, laks, ål, bakt og rå. Det er sett med 12 forskjellige ruller, krydret, bakt, sashimi (1200-1390 rubler).

• spesialisert levering er kult, de bærer bare mat, de er pene, rene, høflige, de håndterer rullene med forsiktighet;
• fisken i disse restaurantene er alltid den ferskeste, den smelter bare i munnen, den lukter ikke fiskeolje;
• Hvis du vil ha ferie, men du er for lat til å lage mat, vil du bestille settene og det er det - et gourmetmåltid og billig;
• når uventede gjester - bare denne leveransen sparer - velsmakende, rask, vakker, viser det seg et festlig bord.

• det er ingen priser på nettstedet for levering til de som bor langt fra restauranten, det viser seg som en gris i en poke;
• ingen veganske ruller;
• til hverdagsmat (lunsj på jobben) er slike priser uoverkommelige, hvis det er en slik rett, ikke hjemme, men på en restaurant.

1. plass: Yami-Yami

Selskapet har omtrent et dusin mat-til-bestillingssentre. Her er en helt designer leveringstjeneste, forskjellig fra andre: ingen engangsservise, grå papirposer - treapparater, estetisk emballasje, høflige kurerer. Kassene som maten blir tatt med er designet av kunstnere fra St. Petersburg, et designprosjekt som snakker om kjærlighet til kunden.

Opprinnelig ble selskapet bygget i henhold til prinsippene:

• mat til en overkommelig pris;
• å plassere en ordre som tar hensyn til den sultende personens psykologi;
• hvert distrikt har sitt eget matproduksjonspunkt;
• merkevaren må bli kjent gjennom kvaliteten på produktet og omsorgen for kunden.

Basert på dette:

• arbeid fra 10:00 til 05:00;
• levering i St. Petersburg er gratis;
• minimumsbestilling - 500 rubler;
• gjennomsnittlig ventetid - 45 minutter.

Det er bonusprogrammer, alle slags kampanjer. Betaling skjer i hvilket som helst praktisk format - kontanter, kort, online.

Sushi og rundstykker presenteres med 52 navn, det er klassikere, forfatterens verk. Av det tradisjonelle er Philadelphia den mest populære:

• med laks (8 stk., 280 g, 380 rubler), 483 kcal;
• med ål (8 stk., 280 g, 445 rubler). 513 kcal

Hovedingrediensene i disse rundstykkene er ost, vanlig ris, avokado - delikat smak, japanske klassikere. California tilberedes her med Kamchatka-krabbe (8 stk., 230 g, 450 rubler), dette er den laveste kalorien av de tradisjonelle rundstykkene - 358 kcal.

Det var forresten fra California at triumferende prosesjon av japansk sushi gjennom byer og land begynte.

Bakte rundstykker, fersk, rull-ris, yami-maki tilberedes deilig. En ekte festlig gave til gourmeter var karamellaksrullen (8 stk., 300 g, 460 rubler): den kombinerer havsaltflak og rørsukkerkrystaller. Ofte tilberedt, dette er en av de mest populære skreddersydde rettene. Hvordan verk av kulinarisk kunst ser ut som sushi sett med 4:

• Quattro - ål, laks, unagi laks, tunfisk (170 g, 360 rubler);
• grillet duo - laks, tunfisk (60 g, 370 rubler);
• grønn - avokado, gunkan med chuka (160 g, 280 rubler).

• porsjonene er dødelige, tilsynelatende små, men de ble raskt fylt;
• urealistisk velsmakende;
• de beste rundstykkene av alt som er prøvd på forskjellige restauranter;
• vakkert designet, det er synd å kaste emballasjen;
• levering tok 20 minutter, positivt overrasket;
• favorittlevering.

• de hadde ikke med seg det de bestilte, så ventet de to timer på bestillingen deres;
• de lager forskjellig mat på forskjellige punkter, nord i regionen lager de dårligere, orden i sør, det er deilig der;
• det eneste negative - litt dyrt for en matbit, for en ferie eller familiemiddag er ganske normalt.

Litt mer vurdering

Japansk hurtigmat i form av sushi er radikalt forskjellig for sine helsemessige fordeler. Fisk og sjømat er leverandører av protein av høy kvalitet, mens de inneholder mindre fett og mindre kalorier enn kjøtt. Ris er en kilde til vitaminer og mineraler. Dette har ført til økt interesse for mat blant japanske fattige mennesker over hele verden. I forbindelse med dette utvider St. Petersburg sitt nettverk av restauranter med japansk mat.

Fra de ferske TOP-18 beste restaurantene hvor deilig sushi tilberedes, valgte vi de med hjemlevering, det var 10 av dem. Det beste av det beste når det gjelder matlagingskvalitet, service, leveringshastighet, kundeanmeldelser var fem:

Etter å ha bestilt og mottatt sushi fra restaurantene ovenfor, vil du være sikker på produktets friskhet og deilighet.

I løpet av dagen kan du bestille levering av sushi og rundstykker i Gastronomy, Flower House, Kukumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Sushki na Verkushka og andre. Alle følger selskapets policy - velsmakende, høy kvalitet, rask.

Hvordan bestemme kvaliteten på sushi

Her er de grunnleggende reglene som hjelper deg med å unngå feil når du velger sushi.

1. Sushi tilberedes bare av sjøfisk, som ikke har en sterk spesifikk lukt som elvefisk. Hvis det er andre ikke veldig behagelige fiskelukt, vær forsiktig.
2. Hvis fisken på sushi ser tørr ut ovenfra, blåser - et tegn på stalhet. Produktet kan ha ventet på kjøperen i noen tid.
3. Kjølt, herdet ris snakker om en gammel matlaging. Den ferske rullen preges av varm, litt myk ris.
4. Tettheten av ris er en indikator på profesjonalitet. En smuldrende rull, så vel som en tungt komprimert rull, indikerer en lav kvalifisering av sushi.

Du må også vite reglene for å spise sushi for å fange alle smakene. Det er derfor det blir servert soyasaus, ingefær, wasabi. Sausen vil gi ris saftighet, rikhet til hele rullen. Wasabipasta - japansk pepperrot: krydret, aromatisk, appetittvekkende. Ingefær må bli bitt av før du bruker hver nye rull, det tillater ikke blanding av smakopplevelser, hver gang reseptorene aktiveres. Ved å absorbere egenskapene til alle ingrediensene, vil du nyte smaken av japansk sushi til det fulle.

På komplikasjonene ved å velge levering

Velg spisestedet nøye hvor du vil bestille japansk mat. Det anbefales at du først besøker en restaurant, en sushibar, sørger for kvaliteten på produktene, og deretter blir en vanlig kunde, noe som vil øke sjansene dine for å få et kvalitetsprodukt.

1. Hovedproblemet er den rå fisken som brukes i sushi-produksjonen. Det er kanskje ikke helt friskt, noe som raskt vil påvirke helsen din. Hvis du bestiller for første gang, bestiller du røkt eller saltet fisk i sushi, eller ruller med avokado, agurk, tang, uten fisk.
2. Tilleggsingredienser, soyasaus, ingefær, wasabi, er ikke alltid inkludert i prisen, du må finne ut mer om dette. Uten disse tilsetningsstoffene vil ikke rullene være så varierte og smakfulle. Takket være disse krydderne akselereres kroppens metabolisme. En person kan spise mer enn normalt, men ikke føle tyngde i magen.
3. Når du bestemmer deg for hvor mange porsjoner du skal bestille, husk: en voksen med gjennomsnittlig bygging spiser 6-8 stykker, de som følger figuren vil mestre halvparten av porsjonen (3-4), som har god appetitt - 10-15 stykker. Men ikke glem å sjekke vekten til porsjonene, den varierer fra produsent til produsent. Settet kan inneholde 4 ruller til 300 g eller 2 til 500 gram.

Levering av mat til hjemmet ditt blir vanlig med et sprøtt tempo i livet. Hun forenkler livet sterkt, gir tid til hvile, hobbyer, aktiviteter med barn. Og mottak av gjester slutter å være en byrde hvis det er assistenter fra leveransen. Og det er best å selvfølgelig bestille den mest nyttige, velsmakende, originale maten - sushi og rundstykker.