Kedudukan teratas penggiling kopi terbaik untuk rumah dan kafe pada tahun 2020

Kopi. Dilahirkan di Ethiopia yang panas, minuman ini telah lama tersebar di seluruh dunia. Anda boleh mengunjungi mana-mana pelosok planet ini dan pastikan anda menemui penikmat minuman lazat ini di sana. Adakah anda tahu bahawa kopi dibuat dengan menyeduh biji kopi tanah yang telah dikeringkan, yang sebenarnya menjadikan minuman ini jus?

Bagi mereka yang suka kepantasan, kopi segera telah dicipta: dalam serbuk atau butiran. Tetapi para penikmat sejati menghina hidung mereka dengan minuman ini dan lebih suka menyeduh kopi dari kacang tanah. Oleh itu, mereka secara wajar mengemukakan soalan: penggiling kopi mana yang harus dipilih? Pemilik kedai kopi juga menanyakan soalan ini - penting bagi mereka bahawa mesin itu tidak hanya berfungsi dengan baik, tetapi juga kerap dan membayar sendiri.

Kriteria pemilihan utama adalah tujuan peranti: sama ada ia akan digunakan di rumah atau di industri (misalnya, kafe).

Pertimbangkan keperluan asas untuk penggunaan penggiling kopi:

Rumah

Peranti sedemikian biasanya sederhana, bersaiz kecil, direka untuk satu atau dua cawan. Pengisaran dilakukan lebih kerap secara manual, lebih jarang - secara automatik. Selepas getah biji-bijian, serbuk dapat diseduh dalam kalkun, pembuat kopi tetes, atau mesin cetak Perancis.

Apa jenis penggiling kopi rumah?

Manual

Mesin retro klasik, di mana kopi digiling menggunakan batu giling. Biji-bijian dituangkan ke dalam bekas, ditutup, dan untuk mengisar menjadi serbuk, pemiliknya perlu memutar pemegang alat itu sendiri. Kelebihannya termasuk kos yang sangat rendah dan ketiadaan kos elektrik secara umum, reka bentuk, kemudahan penyimpanan dan pengangkutan, kemampuan untuk menggunakan di mana sahaja (walaupun di alam semula jadi). Kelemahannya adalah keperluan melakukan semuanya secara manual dan biasanya sedikit.

Penilaian penggiling kopi manual berkualiti tinggi:

Pengisar kopi kecil Hario

Model ini dibezakan dengan reka bentuk retro yang bergaya, kemudahan penggunaan, ketahanan sarung (kayu), harga yang agak rendah. Batu pasir adalah keluli, mereka tidak berkarat. Peranti ini sangat senang dibongkar untuk dicuci. Pengilang: Jepun.

Jenis: manual.

Gaya: badan kayu retro.

Kapasiti: 24 gram kopi bubuk.

Dimensi: 83x83x163 mm.

Harga purata: 6550 rubel.

• jenama elit;
• reka bentuk bergaya;
• kebolehpercayaan dan kemudahan pemasangan dan pemasangan.

• pengisaran manual;
• harga yang agak tinggi;
• sarung kayu memerlukan penjagaan khas.

Porlex tinggi

Wakil moden penggiling kopi manual Jepun. Batu giling seramik memberikan ketahanan dan mencegah karat. Malah pengisaran, kemudahan penggunaan, kebolehpercayaan, ketahanan dan kekompakan.

Jenis: manual.

Gaya: badan keluli tahan api yang moden.

Kapasiti: 30 gram kopi tanah.

Dimensi: 191x48x48 mm.

Harga purata: 5700 rubel.

• jenama elit;
• kualiti tinggi;
• badan yang tidak dapat dipecahkan;
• menempati kawasan kecil, kerana ditarik ke atas.

• pengisaran manual;
• harga tinggi;
• kestabilan tidak terlalu baik;
• berat berat berbanding model kayu;
• sarung keluli memerlukan penjagaan khas agar ia bersinar.

Bagi mereka yang tidak mengejar jenama dan kebolehpercayaan super, model murah berikut disyorkan:

Mayer & Boch 26075

Keajaiban kecil Cina dengan badan seramik kayu praktikal tidak memakan ruang di dapur. Reka bentuk yang bergaya akan melengkapkan bahagian dalam.

Jenis: manual.

Gaya: semi-retro, badan: kayu + seramik, mangkuk seperti gangsa.

Kapasiti: untuk beberapa cawan.

Dimensi: 123х123х172 cm.

Harga purata: 750 rubel.

• reka bentuk menarik yang indah;
• kawasan sokongan luas - kestabilan tinggi di permukaan.

• pengisaran manual;
• cawan kacang terbuka mesti dikendalikan dengan berhati-hati agar tidak menumpahkan isinya;
• Reka bentuk yang bergaya memerlukan penjagaan yang lembut: modelnya merangkumi logam, seramik dan kayu. Untuk menjaga penampilan, anda mesti mencuba.

Bekker BK-2517

Model bergaya dan cantik untuk pencinta warna terang. Reka bentuk cawan dan badan berwarna warni akan menarik perhatian orang yang positif dan kreatif. Putaran pemegang - ke arah yang mudah.

Jenis: manual.

Gaya: moden, terang, dicat pada seramik, pelangi.

Kapasiti: untuk beberapa cawan.

• reka bentuk cantik yang terang;
• penyelenggaraan yang selesa berkat badan seramik;
• putar tombol mengikut arah jam dan lawan jam.

• pengisaran dilakukan secara manual;
• badan dan cawan seramik boleh pecah sekiranya pengisar jatuh.

Vitesse VS-1679

Model Perancis yang sangat dicari menggabungkan harga yang agak rendah dengan kualiti yang sangat baik. Kotak kayu, mangkuk logam dan batu giling seramik semuanya ada di tempatnya.

Jenis: manual.

Gaya: retro, badan - kayu, cawan - keluli.

Kapasiti: 35g.

Dimensi: 13x13x19mm.

Harga purata: 1200 rubel.

• jenama dipercayai yang dikenali;
• penyesuaian tahap pengisaran;
• ketahanan.

• pengisaran dilakukan secara manual;
• cawan kacang terbuka mesti dikendalikan dengan berhati-hati agar tidak menumpahkan isinya;
• kesukaran memasang pemegang di tempatnya.

Cara memilih kaedah penggilingan pada penggiling kopi manual, cara menyimpan dan menggunakan penggiling kopi manual - dalam video:

Pisau

Pengisaran dilakukan dengan putaran cepat pisau tajam, bermula - dengan menekan butang atau menekan penutup - secara manual. Kelebihannya termasuk kesederhanaan, kemudahan, harga yang berpatutan, kemampuan mengatur proses pengisaran. Kelemahannya adalah terlalu panas serbuk semasa pengisaran (dan bahkan beberapa pengisian), kemustahilan memperoleh butiran serbuk dengan ukuran yang sama. Sebagai tambahan, pengisar kopi seperti itu sukar dibersihkan dan mustahil untuk mengira berat serbuk yang dihasilkan (sebilangan kopi bubuk tetap ada di mesin). Anda boleh melupakan ciri pintar, tetapi biasanya anda tidak memerlukannya di rumah.

Pengisar kopi semacam itu sangat sesuai untuk pangsapuri tempat tinggal 2-3 orang, untuk keluarga dengan anggaran kecil dan ruang terhad di dapur.

Peringkat pengisar pisau:

Vitek VT-1546 SR

Ini adalah mesin isi rumah yang agak bersahaja dengan kapasiti kecil untuk penggiling kopi pisau, badan keluli tahan karat dan pisau getah. Untuk mengisar kopi, anda mesti menekan satu butang di badan. Pengilang: China.

Jenis: pisau.

Gaya: badan keluli.

Kapasiti: 50g.

Penggunaan kuasa: 150W.

Dimensi: 100x100x180mm.

Harga purata: 1250 rubel.

• badan yang tidak dapat dipecahkan;
• perlindungan terlalu panas (penutupan);
• pisau getah;
• penutup dengan pelekapan;
• harga berpatutan.

• kerja nadi (anda perlu menahan butang untuk mengisar);
• berat kerana badan keluli;
• jumlah muat turun kecil.

Senyum CG 1170

Pengisar pisau yang ringkas dan selesa. Badan plastik memberikan reka bentuk ringan secara keseluruhan. Butang besar yang senang ditekan dari atas. Dikilangkan di China.

Jenis: pisau.

Gaya: plastik putih.

Kapasiti: 50g.

Penggunaan kuasa: 160W

Dimensi: 100x100x175mm.

Harga purata: 1000 rubel.

• ringan peranti kerana sarung plastik;
• harga kecil;
• butang mudah;
• perlindungan terlalu panas;
• perlindungan daripada pengaktifan secara tidak sengaja.

• kerapuhan kes;
• kerja nadi.

Pengisar kopi De Longhi KG 40 EX: A

Orang asli dari PRC jenama terkenal De Longhi, yang telah memantapkan dirinya di pasaran sebagai pengeluar yang berkualiti dan boleh dipercayai. Anda juga boleh mengisar gula menjadi serbuk dalam penggiling ini. Peranti ini dilengkapi dengan sikat pembersih dan ruang penyimpanan. Pisau digosokkan. Jumlah muat turun yang besar. Untuk kopi tanah - bekas yang boleh ditanggalkan berasingan.

Jenis: pisau.

Gaya: plastik hitam.

Kapasiti: 90g.

Penggunaan kuasa: 170W

Dimensi: 110x130x230mm.

Harga purata: 2300 rubel.

• reka bentuk bergaya;
• pisau getah;
• berus pembersih;
• kebolehpercayaan dan jenama terbukti;
• jumlah muat turun yang besar.

• kerapuhan kes (plastik);
• tiada perlindungan terlalu panas.

Tipuan kecil: Pengisar dapur kecil, jika ada di rumah, sesuai sebagai pengisar pisau sederhana.

Batu Batu

Pengisaran dilakukan seperti di kilang - di antara dua cakera ditekan rapat antara satu sama lain. Biasanya keluli. Antara kelebihannya - pengisaran seragam, tidak terlalu panas, automasi penuh proses, peraturan ukuran partikel akhir. Selalunya penggiling ini mempunyai fungsi tambahan seperti dispenser. Antara kekurangan - harga, kerumitan reka bentuk, dimensi besar.

Pengisar burr berkapasiti kecil sangat sesuai untuk keluarga besar, di mana mereka banyak minum kopi, dan juga untuk pejabat kecil.

Pengisar popular untuk kegunaan rumah dan pejabat:

Rommelsbacher EKM 200

Peranti yang cukup mudah digunakan, buatan China. Batu pasir diperbuat daripada keluli tahan karat. 9 darjah penggilingan, tetapkan dengan memutar tombol. Dos bahagian kopi (2-12). Untuk kopi tanah - petak yang boleh ditanggalkan berasingan. Juga petak untuk sikat pembersih dan sikat itu sendiri.

Jenis: batu giling.

Gaya: plastik + keluli.

Kapasiti: hingga 250g.

Penggunaan kuasa: 110W.

Dimensi: 110x180x270mm.

Harga purata: 5950 rubel.

• kapasiti besar;
• berat ringan;
• kesederhanaan reka bentuk;
• penggunaan kuasa rendah;
• penyesuaian tahap pengisaran;
• petak yang boleh ditanggalkan untuk kopi tanah.

• harga yang agak tinggi;
• kerapuhan kes (plastik).

VITEK VT-1548 BK

Satu lagi penggiling kopi kilang batu jenama Vitek yang terkenal semuanya berasal dari RRC yang sama. Pengguna memperhatikan kebisingan yang rendah, keseragaman pengisaran, keupayaan untuk menyesuaikan tahap pengisaran (walaupun di sini anda perlu menyesuaikan dengan citarasa anda).

Jenis: batu giling.

Gaya: plastik, bentuk paralel.

Kapasiti: 125g biji-bijian.

Penggunaan kuasa: 100W.

Harga purata: 3500 rubel.

• reka bentuk padat;
• penggunaan kuasa rendah;
• penyesuaian tahap pengisaran;
• kebolehpercayaan.

• sarung plastik yang boleh pecah;
• tahap pengisaran mesti dipilih mengikut pengalaman - dari maklumat pada pemegangnya mustahil untuk memahami ukuran butiran.

Untuk mengetahui cara membuat kopi halus dalam penggiling kopi VITEK VT-1548 BK, lihat videonya:

DeLonghi KG 79

Penampilan kubik yang agak primitif diimbangi oleh banyak fungsi berguna untuk pengguna. Di sini dan dos bahagian kopi (pada satu masa mesin akan mengisar sebilangan biji bergantung pada cawan kopi yang diinginkan), dan penyesuaian tahap pengisaran, dan perlindungan terhadap terlalu panas atau pembukaan tidak sengaja, dan petak untuk kord.

Jenis: batu giling.

Gaya: plastik hitam, sejajar.

Kapasiti: 120gr kacang.

Dimensi: 130x160x230mm.

Penggunaan kuasa: 110W.

Harga purata: 4000 rubel.

Mengenai ciri utama model - dalam klip video:

• kestabilan yang baik kerana reka bentuk kes;
• harga yang sangat berpatutan;
• kebolehpercayaan dan ketahanan, kemudahan pembongkaran struktur.

• terlalu besar dengan beban yang agak kecil.

Pengisar kopi untuk kafe dan restoran

Mereka dibezakan oleh kapasiti besar mereka, kehadiran banyak fungsi "pintar". Biasanya batu batu. Peranti sedemikian dikenakan keperluan tinggi dari pengguna: ketahanan, pembayaran balik, keupayaan untuk mengisar pelbagai jenis kopi, dos serbuk bubuk tanah, dan sehingga selepas operasi sesedikit mungkin produk tetap ada di dalam peranti.Pengilang mengambil kira keperluan ini dan menunjukkan sebilangan penggiling kopi untuk tujuan ini.

Pengisar kopi untuk kafe dan restoran:

DeLonghi KG521.M

Mesin profesional dengan penunjuk elektronik cukup sesuai untuk melengkapkan kafe, restoran, kedai kopi, ruang makan. Penggilingan 18 darjah, dos hingga 14 bahagian, jumlah pemuatan yang besar, sikat pembersih dan sistem perlindungan pintar yang lengkap terhadap pembukaan, pemanasan berlebihan, permulaan yang tidak disengajakan. Bersama dengan kebolehpercayaan jenama DeLonghi, peranti berkualiti tinggi, boleh dipercayai dan mudah digunakan diperolehi.

Jenis: batu giling.

Gaya: keluli + plastik. Reka bentuk silinder yang bagus.

Kapasiti: 350gr kacang.

Penggunaan kuasa: 150W.

Harga purata: 15,000 rubel.

• reka bentuk padat: pengisar dilanjutkan ke atas dan mengambil kawasan kecil;
• kapasiti besar;
• pelbagai mod dan bahagian;
• harga yang agak rendah.

• dengan permintaan pengguna yang besar, fungsi mungkin tidak mencukupi.

Cunill brasil

Mesin profesional dengan muatan besar, berkinerja tinggi, tangki kacang yang tidak dapat dipecahkan dan sebilangan fungsi pintar perlindungan overheating dan perlindungan termal motor elektrik. Boleh dipercayai, selamat dikendalikan. 30 minit kerja berterusan akan dengan mudah memenuhi keperluan kafe yang layak.

Jenis: batu giling.

Gaya: gabungan plastik dan keluli.

Dimensi: 210x380x470mm.

Produktiviti: 11 kg kacang setiap jam.

Penggunaan kuasa: 280W.

Harga purata: 18,000 rubel.

• prestasi tinggi;
• tangki bijirin yang tidak dapat dihancurkan;
• kebolehpercayaan dan keselamatan kerja;
• jangka masa kerja berterusan - keupayaan untuk melayani banyak pengunjung.

• tidak dikenali. Kecuali restoran besar mungkin memerlukan lebih banyak prestasi daripada penggiling kopi yang diberikan.

Bagi pencinta produk elit, untuk restoran kelas tinggi, penggiling kopi dibuat

Makmal Mahlkoenig Guatemala

Ciri pembezaan utamanya adalah pemasangan manual Jerman, yang menjamin ketepatan kerja dan memastikan semua ciri yang dinyatakan. Pengisaran bebas residu (berkat sistem penyadapan), sistem antistatik, batu pasir mempunyai perlindungan magnetik, semua jenis perlindungan terhadap beban berlebihan, terlalu panas. Reka bentuk yang bergaya, ketahanan setiap elemen, mangkuk logam dengan dispenser - semua ini menjadikan penggiling kopi ini sebagai tetamu selamat datang di rumah kopi profesional besar dan restoran elit.

Jenis: batu batu + alat penoreh tambahan.

Gaya: keluli dicat, reka bentuk unik.

Dimensi: 220x360x620mm.

Kapasiti: 500gr kacang.

Produktiviti: 36 kg kopi sejam.

Penggunaan kuasa: 1100W.

Fungsi tambahan: penyesuaian tahap pengisaran, dos, penapisan, pemasa, perlindungan tangan, pengisaran sisa, perlindungan debu.

Harga purata: 190,000 rubel.

• operasi yang sangat dipercayai dan tahan lama;
• pemasangan manual;
• Kualiti Jerman;
• kekuatan dan prestasi yang besar;
• mengisar sebilangan besar jenis kopi dan untuk pelbagai tujuan;
• Mod bebas tangan;
• secara praktikal tidak ada kehilangan kopi semasa mengisar.

• harga yang sangat tinggi, oleh itu - lingkaran pengguna berpotensi sempit;
• perkhidmatan dan pembaikan jaminan khas, yang memerlukan pejabat syarikat tertentu ini.

Pilihan penggiling kopi untuk hari ini sangat besar, dan kami telah memberikan kriteria pemilihan utama yang harus anda perhatikan ketika membeli. Ingat bahawa penggiling kopi biasanya dibeli untuk waktu yang lama, dan pilihannya mesti didekati dengan sangat berhati-hati. Dan penggiling kopi selalu menjadi hadiah percutian yang hebat.