Kedudukan wain kering merah terbaik untuk tahun 2020

Anggur merah kering dianggap paling serba boleh dan paling berguna, hampir tidak mengandungi gula, tetapi mengandungi sejumlah besar tanin dan antioksidan semula jadi. Walau bagaimanapun, alkohol yang dibuat dari produk berkualiti rendah atau melanggar teknologi boleh membahayakan kesihatan. Oleh itu, penting untuk mengetahui jenis anggur yang ada, apa faedah dan kemudaratan yang mereka bawa pada tubuh, dan kriteria pemilihan apa yang ada. Pertimbangkan item baru di pasaran dan jenama Eropah yang diuji masa.

Penerangan

Pengambilan wain merah kering yang sederhana memberi kesan positif kepada tubuh manusia.

Ciri-ciri yang bermanfaat

• meningkatkan pencernaan;
• memperbaharui sel;
• mengurangkan tahap tekanan dan meningkatkan prestasi tidur;
• mempunyai kesan tonik.

Fungsi pengaruhnya cukup besar, oleh itu sangat penting untuk membeli alkohol berkualiti tinggi, jika tidak, sifat berbahaya pengganti boleh memberi kesan negatif terhadap kerja keseluruhan organisma secara keseluruhan.

Apa yang berbeza dengan wain putih

1. Perbezaan utama adalah varieti anggur. Anggur merah dibuat dari jenis biru dan merah, putih dari putih, dan dalam kes yang jarang berlaku dari warna merah.
2. Semasa membuat minuman merah, anggur diambil dengan kulit dan biji; untuk anggur putih, kulitnya dikupas.
3. Wain merah mempunyai lebih banyak manfaat kesihatan daripada wain putih.
4. Teknologi pengeluaran. Setelah fermentasi, minuman tersebut dimasukkan ke dalam tong (dengan fungsi ketepuan oksigen) atau bekas, dan putih segera dibotolkan.
5. Merah sesuai untuk hidangan daging, putih - untuk ikan, buah dan keju.

Teknologi pengeluaran

Untuk mendapatkan produk yang berkualiti, perlu dilakukan proses fermentasi dalam keadaan optimum. Kandungan gula anggur harus 18-20%, sebelum proses penapaian, ditekan dan dibiarkan dalam bekas besar pada suhu +2 darjah. Bekasnya boleh berupa logam, oak, chestnut. Bahan dipilih secara individu oleh setiap pengeluar. Kekuatan wain merah kering boleh dari 9 hingga 22%. Produk semula jadi mempunyai darjah 9 hingga 16, diperkaya - dari 16 hingga 22%.

Pengilang teratas

Perancis dan Itali dianggap sebagai pengeluar utama wain merah. Minuman mereka dianggap paling mahal. Wain Itali yang paling popular adalah Chianti, walaupun jenama lain tidak kalah kualitinya. Wain Chile, Crimean, Abkhazia, Argentina lebih murah. Oleh itu, mustahil untuk memberi cadangan syarikat mana yang lebih baik diperoleh, semuanya bergantung pada pilihan anda.

Pengelasan wain

Mereka dikelaskan mengikut beberapa petunjuk:

1. Kuantiti gula: kering, separa kering, separa manis, manis.
2. Tahap keasidan: astringensi tinggi, sederhana dan rendah.
3. Tahap penuaan: biasa: penuaan 3 bulan - 1 tahun, umur: dari 2 tahun, koleksi: lebih dari 3 tahun penuaan
4. Kaedah penuaan (tong, bekas logam, botol).

Jenis anggur dipilih hanya mengikut pilihan dan kehendak pengguna; pengguna yang berbeza mempunyai kriteria dan keperluan minuman yang berbeza.

Cara memilih (apa yang perlu dicari)

Untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih, anda perlu memperhatikan beberapa petunjuk.

1. Penandaan label. Sekiranya wain ditulis dengan huruf A.O.C - wain berkualiti tinggi, VdT - wain meja, syarat untuknya minimum. VdP dan IGP - untuk produksi tempatan, tidak ada syarat untuk menggunakan varieti anggur tertentu. V.D.Q.S - kualiti rata-rata, dijual di kedai khusus.
2. Harga. Dasar harga di Rusia disusun sedemikian rupa sehingga harga murah tidak berkualiti tinggi. Ini tidak sepenuhnya benar, wain meja pengeluaran Rusia boleh menjadi murah dan berkualiti tinggi, wain yang dibawa dari luar negara (Itali, Georgia, Chile, dll.) Berharga dari 800 rubel.
3. Nama wain. Umumnya diterima bahawa wain berkualiti tinggi mempunyai nama laconic yang bijaksana, pengeluar terbaik mematuhi peraturan ini, jika namanya megah, maka anda tidak boleh menerimanya.
4. Kawasan pembuatan (geografi). Petunjuk ini secara langsung mempengaruhi kualiti minuman. Ia juga boleh digunakan untuk menentukan nilai harga.
5. Jenis anggur. Nota rasa minuman bergantung padanya, penting untuk memilih wain mengikut komposisinya.
6. Bung. Gabus semula jadi yang diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi akan memberikan bau bau kepada minuman tersebut. Anggur muda diikat dengan skru atau penyumbat plastik, sementara anggur vintaj dikumpulkan dengan yang semula jadi. Gabus yang diperbuat daripada bahan semula jadi meningkatkan kos, oleh itu ia paling sering digunakan untuk anggur koleksi yang baik.

Penarafan wain merah kering yang berkualiti

Model TOP dipilih untuk kategori harga yang berbeza. Bahan, ulasan, ulasan diambil sebagai asas dan pandangan terbaik dipilih mengikut pendapat pembeli

Hingga 500 rubel

Anggur Tamani Merlot kering

Anggur murah (bajet) dari pengeluar ini dibuat dari anggur Merlot. Nilai tenaga setiap 100 ml: 71.3 kcal. Harga: 225 rubel.

• mempunyai kekuatan optimum;
• harga belanjawan.

• mengandungi bahan pengawet dan sulfur dioksida antioksidan.

Spesifikasi	Petunjuk
Isipadu (L)	0.7
Kekuatan (% vol)	12
Pengeluaran	Rusia / Kuban
Kepelbagaian	Merlot

"Lembah Iori"

Wain mempunyai rasa yang harmoni, dengan banyak nuansa beri. Mempunyai warna garnet gelap. Pengilang: Shumi. Harga: 342 gosok.

• komposisi semula jadi;
• jenama yang mapan.

• aromanya menggabungkan sebilangan besar buah beri masak, tidak semua orang akan menyukainya.

Petunjuk	Penerangan
Isipadu (L)	0.75
Perolehan (%)	12
Pengeluaran	Georgia, Kakheti
Kepelbagaian	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Dijual dalam botol kaca. Warna: dari ruby ​​hingga garnet gelap. Dikilangkan pada peralatan buatan Itali moden. Harga: 472 rubel.

• harga;
• komposisi semula jadi.

• mempunyai nota khusus tembakau.

Spesifikasi	Petunjuk
Isipadu (L)	0.75
Perolehan (%)	13
Pengeluaran	Rusia, Wilayah Krasnodar
Kepelbagaian	Cabernet Sauvignon

Tradisional Kuban

Mempunyai warna ruby ​​ringan yang harmoni, rasa segar yang menyenangkan. Sesuai untuk hidangan daging, ayam, pencuci mulut coklat dan sos beri. Harga 120 rubel.

• sesuai untuk banyak hidangan;
• harga.

• tidak terdapat di mana-mana.

Spesifikasi	Petunjuk
Kuantiti (L)	0.7
Kekuatan (% vol)	11
Pengeluaran	Rusia, Wilayah Krasnodar

Eksklusif Crimea

Wain domestik, mempunyai rasa yang pelbagai. Harga: 327 gosok.

• komposisi semula jadi;
• kekuatan minuman yang optimum.

• beberapa jenis dalam satu wain, tidak semua orang akan menyukainya.

Spesifikasi	Petunjuk
Kuantiti (L)	0.75
Perolehan (%)	12.5
Pengilang	Rusia
Varieti anggur	merlot, sihir, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Cabernet Merlot Pengarang Fanagoria

Mempunyai sejambak buah yang kaya dengan sentuhan ungu hutan. Harga: 467 gosok.

• nisbah harga-kualiti optimum;
• pengeluar yang mapan.

• kaya, rasa tart.

Spesifikasi	Penerangan
Isipadu (L)	0.75
Perolehan (%)	13.5
Pengilang	Rusia, Wilayah Krasnodar
Jenis anggur	merlot, cabernet sauvignon

Dari 500 hingga 1000 rubel

Recital Merlot 2017, Perancis, 0,75 L

Mempunyai warna merah ruby ​​dan aroma buah. Harga: 650 rubel.

• komposisi semula jadi;
• pengeluar terbukti.

• tidak terdapat di semua kedai.

Petunjuk	Penerangan
Perolehan (%)	13
Pengilang	Perancis, Languedoc-Roussillon
Jenis anggur	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0.75 L

Mempunyai aroma buah masak manis. Mempunyai aftertaste yang tahan lama. Nilai tenaga setiap 100 ml: 69 kcal. Harga: 624 gosok.

• komposisi semula jadi;
• pengeluar terbukti.

• tidak sesuai untuk semua hidangan.

Petunjuk	Penerangan
Kekuatan (% vol)	12.5
Pengilang	Perancis
Komposisi	sakit kepala, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Afrika Selatan, 0,75 L

Wainnya berwarna ruby. Aromanya mempunyai sedikit kismis hitam. Sesuai untuk hidangan daging panggang atau barbeku. Harga: 682 gosok.

• pengeluar yang boleh dipercayai;
• komposisi semula jadi.

• tidak sesuai untuk semua hidangan.

Petunjuk	Penerangan
Kekuatan (% vol)	13.5
Pengilang	Afrika Selatan
Komposisi	Cabernet Sauvignon

Wain kering merah Una Delicia Merlot, 2017, 0.75L

Ia mempunyai rasa buah dan rasa pedas ringan. Harga purata: 527 rubel.

• jenama yang dikenali;
• komposisi semula jadi (tanaman ini mempunyai kebun anggurnya sendiri).

• tidak dikenali.

Petunjuk	Penerangan
Kekuatan (% vol)	13
Pengilang	Chile, Lembah Tengah
Komposisi	Merlot

Voskevaz merah kering 0.75l

Mempunyai warna ruby ​​gelap, nada beri liar, walnut dan plum. Ia sesuai dengan makanan ringan daging dan keju. Harga: 648 gosok.

• nisbah harga-kualiti;
• komposisi semula jadi.

• tidak sesuai untuk semua hidangan.

Petunjuk	Penerangan
Kekuatan (% vol)	12.5
Negara pengeluar	Armenia
Komposisi	kakhet, akhtanak

Armenia Red Dry, 0.75 L

Anggur dibuat dari dua jenis anggur: areni dan akhtanak. Mempunyai pingat perak untuk pertandingan Wain Hari Lithuania dan Wain Asing. Harga: 558 rubel.

• mempunyai rasa ringan dan kaya;
• komposisi semula jadi.

• tidak dikenali.

Petunjuk	Penerangan
Kekuatan (% vol)	13
Negara pengeluar	Armenia
Anggur	areni, akhtanak

Fanagoria "Wine latitude 45" Premier Rouge. 0.75 l

Pengeluar "Kuban-anggur" mempunyai reputasi positif. Ekstrak wain dihasilkan dalam tong kayu oak, yang memastikan pengoksigenan optimum. Pengilangnya, menurut Roskachestvo, dianggap boleh dipercayai, menghasilkan produk berkualiti tinggi. Harga: 504 gosok.

• komposisi semula jadi;
• pengeluar terbukti.

• tidak mempunyai rasa lama;
• tidak sesuai untuk perayaan atau hadiah.

Petunjuk	Penerangan
Kekuatan (% vol)	13
Dikilangkan	Rusia, Wilayah Krasnodar.
Anggur	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, krasnostop

Elit

Wain Val de Vie Barista Pinotage 0.75l

Alkohol dari kategori berkualiti tinggi. Anggur mempunyai aroma kopi, coklat dan ceri masak. Suhu hidangan 16-18 ° С. Harga: 1204 rubel.

• rasa buah ringan;
• jenama yang dikenali.

• mempunyai warna kopi-coklat (tidak sesuai untuk semua orang).

Petunjuk	Penerangan
Kekuatan (% vol)	13.5
Pengilang	Afrika Selatan, Paarl
Anggur	Pinotage

Playmaker Shiraz, Igor Larionov, 2018

Mempunyai rasa buah ringan. Warna ruby ​​dengan kilauan ungu. Kebun anggur terletak di Australia Selatan. Harga: 1390 gosok.

• jenama pemain hoki terkenal Igor Larionov;
• rasa ringan.

• berumur tidak dalam tong kayu oak, tetapi dalam bekas tahan karat;
• mempunyai kekuatan 14% vol.

Petunjuk	Penerangan
Kekuatan (% vol)	14
Pengilang	Australia, Australia Selatan
Potensi simpanan (tahun)	3-5

Don Ramon merah kering, 0,75 L

Mempunyai warna merah ruby ​​dengan pantulan ceri.Rasa bulat, sutera dengan rasa buah dan pedas. Rasa kering yang panjang. Harga purata: 1102 rubel.

• pilihan yang baik untuk hadiah, atau hiasan meja;
• kualiti tinggi.

• lebih banyak dengan buah daripada hidangan daging.

Spesifikasi	Petunjuk
Kekuatan (% vol)	13.5
Pengilang	Sepanyol, Aragon
Komposisi	grenache anggur, tempranillo

Jermann Red Angel 2016, Itali, 0,375 L

Potensi penuaan: 4-5 tahun. Sebaiknya biarkan anggur "bernafas" selama 15-20 minit sebelum disajikan. Berumur dalam tong kayu oak. Harga: 2803 gosok.

• kualiti tinggi;
• jenama terbukti.

• jumlah kecil;
• harga.

Spesifikasi	Petunjuk
Isipadu (L)	0.375
Kekuatan (% vol)	13
Pengilang	Itali
Komposisi	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Sepanyol, 0,75 L

Pemenang banyak anugerah, termasuk: Pingat Gangsa Vino de cosechas anteriores en las Catas de Galicia 2017, Panduan Pingat Perak untuk Wain Galicia, EP 92. Wain Sepanyol adalah wain berkualiti tinggi. Berumur pertama di tong chestnut, kemudian di tong kayu oak. Warnanya berwarna merah garnet dengan pantulan ungu. Harga: 1849 RUB.

• bahan mentah berkualiti tinggi;
• jenama yang dikenali.

• tidak ditemui.

Spesifikasi	Petunjuk
Kekuatan (% vol)	12.5
Pengilang	Sepanyol
Komposisi	Bransellao, Sawson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Chile, 0,75 L

Rasa minumannya cerah, bulat, buah. Dengan aroma ceri, ceri manis, kismis hitam dan oak. Mempunyai banyak anugerah dan markah teratas untuk kualiti produk. Harga: 1545 gosok.

• anggur berumur;
• sesuai dengan hampir semua hidangan.

• rasa manis yang kaya.

Spesifikasi	Petunjuk
Kekuatan (% vol)	13
Pengilang	Cili
Komposisi	Cabernet Sauvignon

Flying Cat Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

Mempunyai warna merah ruby ​​dan aroma kismis hitam, ceri, lada tanah dan daun tembakau. Sesuai digabungkan dengan hidangan daging. Harga: 1540 gosok.

• jumlah besar;
• komposisi semula jadi.

• tidak berumur dalam tong kayu oak;
• lebih sesuai untuk hidangan daging.

Spesifikasi	Petunjuk
Isipadu (L)	1.5
Kekuatan (% vol)	13
Pengilang	Lembah tengah
Potensi simpanan (tahun)	3-5

Petua berguna (hacks hidup) untuk digunakan

1. Sebelum menghidangkan minuman di atas meja, biarkan bernafas selama 15-20 minit.
2. Wain koleksi terbaik disajikan di periuk, ini akan meningkatkan keluhuran minuman dan meningkatkan rasanya.
3. Suhu hidangan wain hendaklah 8-12 darjah.
4. Untuk anggur, lebih baik menggunakan gelas berbentuk tong.
5. Tepu wain dengan oksigen sebelum menghirup. Untuk melakukan ini, buat corong di dalam gelas.
6. Wain merah paling baik disajikan dengan hidangan daging.
7. Wain terbuka mesti dimakan dalam masa 5 hari, jika tidak, ia akan hilang seleranya.

Bagi amatur, adalah mungkin untuk tidak membeli jenama dunia dan model koleksi wain yang popular. Tetapi jika anda ingin memberi kesan positif kepada para tetamu semasa perayaan atau memilih hadiah asli, maka anda perlu mendekati pilihan tersebut secara menyeluruh. Mana yang lebih baik dibeli, anda boleh meminta perunding di kedai, atau melihat populariti model di kedai dalam talian dan memesan secara dalam talian. Tentukan tempat untuk membeli setelah mengkaji beberapa pilihan dan menjelaskan berapa harga sebotol untuk pelbagai sumber dan kedai.