Kedudukan perisa terbaik untuk wain untuk tahun 2020

Pemilihan decanter adalah masalah penting. Walaupun anda baru mula mengetahui rasa anggur yang sebenarnya, dan pada pandangan pertama tidak ada yang berubah dari kapal, ini tidak begitu. Decantation mengubah rasa dan aroma, membolehkan anda mengungkapkannya dari sisi terbaik. Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan keterangan, ciri utama, jenis kapal dan pengeluar decanter.

Ciri-ciri utama

Pada mulanya, anda perlu mengetahui apa itu - periuk, apakah jenisnya, fungsi apa yang mereka ada.

Decanter (tekanan jatuh pada suku kata kedua) - kapal untuk penyahtinjaan dan minuman yang indah, diperbuat daripada kaca atau kristal. Mereka juga digunakan untuk cognac, scotch, bourbon dan pelbagai jenis alkohol.

Ia pada asalnya digunakan sebagai hiasan untuk menyajikan minuman. Pada zaman dahulu, bekas utama minuman mulia adalah tong kayu. Kapal kayu tidak kelihatan begitu rapi, oleh kerana itu, dari masa ke masa, mereka mula menggunakan perabot kaca dan kristal untuk disajikan. Dengan tujuan, mereka dibahagikan kepada dua jenis: untuk pengoksigenan dan untuk memisahkan sedimen.

Objektif

1. Pengudaraan. Sistem penguraian oksigen menjenuhkan produk dengan oksigen, melembutkan rasa, mengungkapkan sejambak aroma. Sesuai untuk wain muda.
2. Pemisahan sedimen. Varieti matang harus dikeluarkan dari sedimen di bahagian bawah. Dijalankan untuk anggur yang matang dan berumur (berumur lebih dari 7 tahun)
3. Rasa yang ditingkatkan. Hidangan yang indah dan meningkatkan rasa dan aroma melalui bentuk lekukan.

• menggerakkan aliran;
• mendedahkan rasa minuman sepenuhnya;
• sejenis ritual mencuba.

Jenis

1. Leher dan pangkal lebar. Ini jenuh dengan oksigen sebanyak mungkin, memperlihatkan warna buket dan melembutkan rasa varieti padat. Nampak hebat dalam pengaturan meja, elegan dan tidak biasa.
2. Pangkalan purata. Digunakan untuk jenis kepadatan sederhana dan tekstur ringan. Paling biasa digunakan. Sesuai untuk kebanyakan jenis. Selalunya model ini mempunyai penutup khas.
3. Leher dan pangkal sempit. Tidak sesuai untuk pengoksigenan. Tugas utama mereka adalah memisahkan sedimen. Digunakan untuk wain matang. Mereka juga menyajikan minuman tidak berudara, putih terang dan wain rosé.

Kriteria pilihan

Mari pertimbangkan apa yang harus dicari untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih. Populariti model bergantung pada banyak faktor, mana yang lebih baik dibeli dapat ditentukan berdasarkan 7 poin:

1. Kos. Untuk kebanyakan minuman, perasa sederhana sesuai, berharga dari seribu rubel. Anda tidak boleh membayar lebih jika anda mengambilnya untuk tujuan peribadi. Sudah tentu, anda boleh memilih hadiah yang mahal dan bergaya untuk hadiah.
2. Saiz. Saiz standard adalah satu botol. Ukuran yang lebih kecil sesuai untuk mereka yang tidak terlalu kuat minum sebotol alkohol pada waktu petang, saiz yang lebih besar dibeli untuk syarikat besar. Ukurannya harus dipertimbangkan semasa membeli. Decanter besar mengurangkan kawasan hubungan minuman dengan udara, yang memperlahankan proses pengudaraan. Sediakan penyumbat jika anggur masih ada di dalam kapal. Pastikan untuk menentukan berapa liter dalam kapal semasa pembelian.
3. Reka bentuk. Adalah penting bahawa pelek (bahagian atas) leher membolehkan minuman dicurahkan dengan kemas, dalam aliran genap, tanpa menetes. Reka bentuknya dapat dipadankan dengan bahagian dalam meja, walaupun walaupun di dalam kapal sederhana, anggur merah kelihatan menguntungkan.
4. Pengeluaran. Pengeluaran manual dan mesin. Kraftangan lebih dihargai, kos produk tersebut cukup tinggi.
5. Bahan. Untuk penggunaan yang kerap, lebih baik mengambil gelas, harganya murah (anggaran), senang dibersihkan. Kristal kristal lebih berubah-ubah dalam pemeliharaan, ia perlu dibasuh dengan teliti dengan tangan, walaupun lebih tahan lama digunakan. Dianggap sebagai aksesori kelas atas.
6. Fungsi penyejukan. Pilihan yang paling mahal dengan fungsi penyejukan, ia mengekalkan suhu optimum di dalam kapal untuk waktu yang lama. Terdapat item baru yang mempunyai fungsi elektrik yang mengekalkan suhu tertentu kerana elektrik.
7. Penjagaan decanter. Semasa membeli, anda perlu menjaga kebersihan kapal; semasa mencuci, semestinya tidak ada bahan pencuci di dalamnya. Beli berus dan butiran pembersih untuk kawasan yang sukar dijangkau dengan segera. Periksa sama ada mungkin mencucinya di mesin basuh pinggan mangkuk.

Pengilang teratas

Syarikat mana yang lebih baik untuk membeli produk bergantung pada banyak faktor: pada dasar harga, jaminan kualiti, kebolehpercayaan pengeluar. Pertimbangkan pengeluar yang paling popular di pasaran

1. Schott Zwiesel. Menghasilkan perabot yang mantap dan elegan. Sesuai untuk penggemar pemula, berpatutan.
2. Le Creuset. Firma Perancis menghasilkan pelbagai peralatan dapur. Di pasaran sejak tahun 1925.
3. Riedel. Jenama terkenal yang juga menghasilkan gelas dan aksesori wain yang lain. Semua produk mempunyai sijil kualiti.
4. Vivendi. Produk kaca berkualiti tinggi.
5. Spiegelau. Tahan lama, elegan, berkualiti tinggi. Pengilang telah membuktikan dirinya sebagai dipercayai.
6. Zwiesel. Pengilang Jerman. Di pasaran selama lebih dari 140 tahun, produk mereka tidak kehilangan sifatnya untuk masa yang lama, sambil menjaga keramahan terhadap alam sekitar.
7. Eva Solo. Produk mereka tidak bertindak balas terhadap perubahan suhu, diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, dan tidak merepek.
8. Xiaomi. Produk kaca sesuai dengan setiap botol dan membolehkan anda menuangkan minuman secara automatik ke dalam gelas tanpa menumpahkannya. Bateri berkuasa.

Peringkat perangka kualiti

Penarafan dibuat berdasarkan ulasan, ulasan dan model terbaik menurut pendapat pembeli.

Untuk anggur muda

l'Hedoniste 1.5L

Pengilang: Balvi. Untuk wain yang matang dan muda. Ia akan kelihatan hebat sebagai hadiah. Harga: 1710 rubel.

• sebotol klasik 1 botol;
• hidangan wain yang berkesan;
• sesuai untuk pelbagai jenis.

• diperbuat daripada kaca, tidak tahan lama.

Ciri	Indeks
Saiz L)	1.5
Bahan	gelas
Tinggi (cm)	26

Vivendi 54880

Pengeluaran Jerman. Buatan tangan, dibungkus dalam bungkusan asli. Syarikat ini telah membuktikan dirinya sebagai syarikat yang boleh dipercayai. Mereka menggunakan pendekatan moden dan inovatif dalam pengeluaran. Harga: 7050 gosok.

• pengeluaran berkualiti;
• isipadu optimum.

• harga.

Ciri	Indeks
Saiz L)	0.75
Bahan	kristal bebas plumbum
Tinggi (cm)	26
Peti pencuci pinggan selamat	boleh

VARIASI 750 ML, PEUGEOT

Set ini termasuk alat pengudaraan. Harga: 8250 gosok. Dijual dalam bentuk hadiah, pembungkusan berwarna-warni.

• set termasuk alat pengudaraan;
• mesin basuh pinggan mangkuk selamat;
• isipadu optimum.

• kaca dari masa ke masa membentuk mikrokrak dan lecet;
• harga.

Ciri	Indeks
Saiz L)	0.75
Bahan	gelas
Tinggi (cm)	24
Peti pencuci pinggan selamat	boleh

AROMIUM 750 ML, DENGAN AERATOR

Diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, ia mempunyai jumlah 1 botol. Peti pencuci pinggan selamat. Harga: 7050 gosok.

• set termasuk alat pengudaraan;
• saiz optimum;
• reka bentuk klasik.

• kos.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	0.75
Bahan	gelas
Tinggi (cm)	24
Peralatan	alat pengudaraan

Pesona Decanter L

Jenama: Kuchenland. Saiz di bawah 1.5 liter. membolehkan anda menggunakan kapal untuk syarikat besar. Harga: 3 490 rubel.

• harga;
• pengeluar berkualiti.

• tidak digalakkan mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk;
• saiz besar.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	1.5
Bahan	gelas
Mesin basuh pinggan mangkuk	hanya mod hemat

PENGAKAP RIEDEL

Dijual dalam kotak hadiah. Pengeluaran: Australia. Sesuai untuk wain merah. Harga purata: 18,200 rubel.

• pengeluaran manual;
• saiz besar.

• kos.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	1.5
Bahan	gelas
Mesin basuh pinggan mangkuk	hanya mod hemat

OSYRIS

Decanter jenama. Dilengkapi dengan corong pengudaraan. Diperbuat dari kaca berkualiti. Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Harga purata: 9070 gosok.

• aerator termasuk;
• ukuran optimum.

• kos;
• kaca kurang tahan lama.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	1.21
Bahan	kristal
Tinggi (cm)	36.5

BLISS

Buatan tangan, sesuai untuk anggur merah. Dibuat di Austria. Harga: 16,000 rubel.

• bahan berkualiti;
• buatan tangan.

• kos;
• isipadu besar.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	0.75
Bahan	gelas
Tinggi (cm)	25
Peralatan	alat pengudaraan

Periuk wain Eva Solo

Bentuk leher membolehkan anda mengisi gelas tanpa menumpahkan setetes wain. Ia mempunyai unsur logam, menyediakan pertukaran oksigen. Harga: 5 690 rubel.

• kos;
• bentuk yang unik;
• senang dibersihkan.

• kaca kurang tahan lama.

Ciri	Indeks
Saiz L)	1.21
Bahan	kristal
Tinggi (cm)	36.5

Imperator Perindustrian Rong Lin Wah 1 L

Decanter ringkas dan senang. Sesuai untuk para pemula minuman beralkohol. Harga purata: 456 rubel.

• kos;
• versi klasik.

• kaca lebih rapuh dan kurang tahan lama.

Ciri	Indeks
Saiz L)	0.75
Bahan	logam, kaca ditiup
Penjagaan	mesin basuh pinggan mangkuk selamat

EVA SOLO dengan alat pengudaraan dan penyejuk

Pilihan ini bukan sahaja akan diperkaya dengan oksigen, tetapi juga akan mengekalkan suhu minuman yang optimum. Mempunyai alat pengudaraan logam. Harga: RUB 8540

• termasuk pad penyejuk;
• isipadu optimum.

• kos;
• diperbuat daripada kaca.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	0.75
Bahan	keluli, kaca
Tinggi (cm)	26
Penjagaan	Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk

Untuk anggur yang matang

Escargot (1.4 L)

Membantu "menyedarkan" arak dan menghilangkan sedimen. Dibuat di Austria. Harga: 20400 gosok.

• bahan berkualiti;
• ketahanan.

• kos;
• isipadu besar.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	1.4
Bahan	kristal
Tinggi (cm)	15

Kuda Riedel Dekanters (2.35 L)

Diperbuat daripada kristal berkualiti. Harga purata: 37800 gosok.

• pengeluar terbukti;
• akan kelihatan hebat sebagai hadiah.

• jumlah besar;
• kos.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	2.35
Bahan	kristal
Tinggi (cm)	60

Riedel Swan

Dibuat di Austria. Sesuai untuk pengudaraan dan decantation. Tidak kehilangan ketelusan dari masa ke masa. Harga: RUB 38 610

• sejagat (sesuai untuk minuman muda dan dewasa);
• Boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

• harga;
• isipadu besar.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	1.57
Bahan	kristal plumbum
Tinggi (cm)	60

Bebek Riedel (Ente)

Dibuat di Australia. Sesuai sebagai hadiah. Buatan Tangan Kos: RUB 31,920

• pilihan yang baik untuk hadiah;
• buatan tangan.

• kos;
• isipadu besar.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	0.9
Bahan	kristal plumbum
Tinggi (cm)	13

Cornetto Black (1.2 L) 8977/13 Riedel

Diperbuat daripada kristal berkualiti. Dibuat di Austria. Harga: 17280 gosok.

• warna yang tidak biasa;
• bahan berkualiti.

• kos;
• isipadu besar.

Ciri	Indeks
Warna	yang hitam
Isipadu (L)	1.2
Bahan	kristal
Tinggi (cm)	32.5

Spiegelau pisa 1

Dibuat di Jerman. Harga: 8290 gosok.

• buatan tangan;
• sesuai untuk hadiah;
• isipadu optimum.

• kos.

Ciri	Indeks
Isipadu (L)	1
Bahan	kristal
Tinggi (cm)	25.8

Nasihat penjagaan

Penting untuk menangani periuk dengan berhati-hati kerana kerosakan di dalamnya dapat merosakkan rasa anggur dan kesan keseluruhan. Dan kehadiran bau dan kekotoran asing akan menjadikan proses mencicipi tidak menyenangkan.

1. Mencuci. Anda perlu mencuci kapal dengan kekotoran yang tidak berwarna, tidak berbau dan agresif. Di mesin basuh pinggan mangkuk, basuh sebagai langkah terakhir, walaupun singki tersebut ditunjukkan dalam arahan. Pencucian sedemikian boleh merosakkan kapal, retakan dan bentuk kerepek di atasnya.
2. Pengeringan. Pengeringan disarankan terbalik, lebih baik pada sudut sehingga semua air mengalir ke permukaan. Terdapat rak pengeringan khas yang dijual.
3. Bersinar. Gosokkan hingga bersinar dengan kain lembut khas (berus), dengan serat semula jadi. Penggunaan alkohol atau cecair lain untuk menggilap dilarang sama sekali.
4. Plak. Untuk mengeluarkan plak yang dihasilkan dari anggur, anda perlu mencurahkan sedikit beras ke dalam kapal dan tuangkan dengan cuka. Kemudian perlahan-lahan pukul dinding, mengayunkan kapal, tuangkan cuka dan bilas dengan air suam. Atau gunakan agen pembersih khas (manik atau tirus).

Ciri penggunaan

Dengan mengikuti semua cadangan penjagaan dan penggunaan perah, anda dapat meningkatkan rasa dan ciri-ciri lain. Tetapi pada masa yang sama, ciri-ciri lain harus diambil kira untuk menjadikan proses mencicipi pengalaman yang menyenangkan dan tidak dapat dilupakan:

1. Kekalkan suhu bekalan. Beberapa model mempunyai pelindung penyejuk khas.
2. Untuk anggur yang matang, semasa membuka botol, angkat gabus perlahan-lahan untuk memulakan proses pengurangan sedimen.
   Menahan waktu tinggal minuman di periuk. Untuk anggur muda, sekurang-kurangnya 30 minit diperlukan, untuk yang matang, 10 minit sudah cukup.
3. Proses mencurah ke dalam gelas. Untuk anggur yang matang, kelambatan diperlukan, untuk anggur muda, sebaliknya, penting untuk menuangkan dengan tajam, maka pengoksigenan lebih baik.
4. Untuk anggur yang sudah berumur, sebelum digunakan, kapal mesti dibilas dengan sedikit minuman.
   Wain biasa. Meja dan anggur yang murah tidak memerlukan pencantuman, mereka hanya boleh dituangkan ke dalam kapal untuk persembahan yang indah di atas meja.

Apa wain perisa tidak sesuai untuk

Tidak disyorkan untuk wain putih, rosés, burgundy, wain berkilau.
Anggur meja juga tidak memerlukan pengudaraan dan tidak mempunyai sedimen.
Untuk wain yang murah, penggunaan decanter tidak berguna. Boleh digunakan sebagai kapal sajian yang indah.

Petua: cara memilih dan tempat membeli

Sekiranya anda memilih untuk kediaman, anda boleh memilih model jenama murah yang popular, sambil menghiasi hidangan minuman dengan kapal yang elegan. Sekiranya anda mengambil penikmat sebagai hadiah, lebih baik membeli kapal yang lebih mahal yang akan menyenangkan pengguna untuk masa yang lama. Kapal elit kelihatan bermaruah dan menekankan citarasa pemiliknya yang halus.

Sekiranya anda membeli di kedai dalam talian, pastikan untuk melihat foto produk, berapa harganya untuk sumber yang berbeza, yang mana pengeluar mempunyai jaminan kualiti. Hanya produk yang diperakui sahaja yang boleh dijual.Di laman web yang anda boleh pesan secara dalam talian; semasa penghantaran, anda mesti memeriksa integriti produk dan ketersediaan sijil kualiti pengeluar.