Kek terbaik untuk dipesan di Yekaterinburg pada tahun 2020

Pada masa ini, tidak ada satu acara perayaan yang lengkap tanpa kek. Dari produk makanan sederhana, kek telah berubah menjadi elemen hiasan yang terang untuk menghias perayaan. Baru-baru ini, semakin banyak orang lebih suka produk yang dibuat khas. Ini dapat difahami, kerana ketika membeli kek seperti itu, anda dapat memastikan bahawa ia terbuat dari bahan berkualiti tinggi, memenuhi citarasa pelanggan dan tetamunya, dan reka bentuknya mengambil kira ciri-ciri watak pelanggan. Hari ini terdapat banyak tukang gula dan tukang swasta yang menawarkan perkhidmatan mereka dalam membuat kek di Yekaterinburg. Pertimbangkan kriteria utama untuk memilih kek.

Kriteria untuk memilih kek hari jadi

Semasa memesan kek hari jadi, anda perlu memberi perhatian kepada perkara berikut:

1. Sebab mengapa kek itu diperlukan.

Ini boleh menjadi perhimpunan sederhana dengan rakan, ulang tahun, ulang tahun, perkahwinan atau acara korporat, hadiah hari guru, atau hanya hadiah manis. Sekiranya ini adalah acara simbolik semata-mata, anda boleh mendapatkannya dengan pastri manis, kek atau pencuci mulut (sekarang disebut "trifle" - gabungan biskut dengan buah dan krim dalam gelas, menjadi semakin popular).

2. Pilihan pengisian doh dan kek.

Pilihan doh dan pengisian adalah masalah individu semata-mata, tetapi apabila memilih kek, anda mudah terkeliru dengan banyaknya pilihan rasa yang terdapat dalam katalog. Hari ini terdapat banyak pilihan kek: kek keju krim, kek avokado vegan, bebas gluten, bebas laktosa, rendah kalori, bebas gula. Pilihannya hampir tidak terhad dan hanya bergantung pada citarasa pelanggan.

Terdapat beberapa kombinasi rasa win-win:

• versi klasik adalah kek span vanila dengan pengisian beri mengikut citarasa pelanggan (ia boleh menjadi blackberry, strawberi, blueberry, currant hitam, beri lychee);
• gigi manis akan menghargai gabungan biskut dengan coklat atau karamel rebus; pencinta kombinasi yang tidak biasa akan menyukai biskut lobak merah dengan karamel dan pir buatan sendiri;
• orang muda akan dengan senang hati menerima gabungan coklat, vanila dan beberapa bahan yang tidak biasa (contohnya, lavender, pistachio, violet) sebagai hadiah.

Sekiranya anda masih belum dapat memutuskan pengisiannya, anda boleh menggunakan sedikit nasihat: “Bayangkan diri anda di hadapan kios dengan bola ais krim, di mana anda harus memilih hanya satu rasa (satu bola ais krim). Rasa yang anda pilih akan menjadi asas dalam pengisian. "

3. Reka bentuk.

Reka bentuk dan penampilannya secara langsung bergantung pada kesempatan dan tema acara yang diadakan, serta pilihan gaya pelanggan. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa terdapat trend dan trend fesyen semasa dalam reka bentuk dan hiasan kek.Pada tahun 2020, kek yang dihiasi dengan gaya minimalis, dihiasi dengan bunga semula jadi atau gula (dengan bunga gula mestilah salinan yang tepat dari yang sebenarnya), cat air, kecerunan akan muncul. Juga popular akan "kek telanjang" - kek ditutup dengan lapisan krim nipis dan dihiasi dengan beri dan buah-buahan.

4. Harga.

Koki pastri profesional mempunyai ungkapan bahawa kek boleh "murah, cantik, enak", tetapi hanya jika anda memilih dua dari tiga pilihan yang disajikan, iaitu, kue itu boleh menjadi murah dan cantik, atau murah dan enak. Ingatlah perkara ini semasa memilih kek berdasarkan kos produk.

5. Saiz.

Agar semua tetamu mendapat sekurang-kurangnya sehelai, ada peraturan pengiraan yang mudah: untuk setiap tetamu harus ada 150 gram kek (untuk pesanan anak-anak, 100 gram).

6. Mencuba.

Sebilangan besar orang ketika membuat pesanan ragu-ragu untuk mencicipi, menganggapnya membuang-buang wang dan masa. Apabila memilih, katakanlah, kek hari jadi, anda boleh melakukannya tanpa itu, tetapi tidak dalam hal kek perkahwinan. Pengantin baru melaburkan banyak usaha dan wang untuk memastikan hari yang paling penting dalam hidup mereka sempurna, dan akan memalukan jika kek perkahwinan bukan yang terbaik. Pilihan citarasa adalah individu dan bahkan koki pastri profesional tidak akan dapat meramalkan sama ada mereka akan menyukai kek atau tidak. Bukan sekadar kedai-kedai pastri yang menjaga reputasi mereka yang bersikeras untuk mencicipi (jika tidak ada perkhidmatan seperti itu di kedai pastri, anda boleh memesan ukuran kek terkecil untuk sampel).

7. Penghantaran.

Penghantaran kurier adalah perkara penting lain ketika memilih kedai pastri. Hanya sedikit orang yang memikirkan betapa sukarnya membawa kue besar ke tempat acara, jadi lebih baik bagi para profesional untuk mengurus perkara ini.

8. Masa pengeluaran.

Rata-rata, masa pengeluaran kek (tempoh pra-pesanan) mengambil masa 2 minggu, tetapi beberapa kedai pastri menawarkan perkhidmatan "pesanan tergesa-gesa" (24 jam untuk menyiapkan produk).

9. Ciri-ciri tambahan.

Ia boleh mengadakan kelas utama membuat gula-gula, lawatan ke produksi anda sendiri, Candy bar. Candy bar adalah meja bufet dengan gula-gula, dibuat dengan gaya yang sama, yang dapat dikumpulkan untuk setiap kesempatan (perkahwinan, pesta, ulang tahun untuk orang dewasa dan kanak-kanak, acara korporat). Bar gula-gula biasanya merangkumi unsur-unsur berikut:

• kek hari jadi;
• kek cawan - kek cawan mini dengan krim disebat
• kek - timbul - kek bulat di atas tongkat, ditutup dengan sayu berwarna coklat;
• makaroni (macarons) - kek badam berwarna bulat;
• meringue, dicat dengan warna yang berbeza dan dihiasi dengan beri segar dan buah-buahan;
• gula-gula buatan tangan.

Dengan mengambil kira kriteria di atas, kami akan menyusun peringkat 10 kedai gula-gula terbaik di Yekaterinburg, berdasarkan jenisnya dan berdasarkan ulasan pelanggan.
Jadi di mana tempat terbaik untuk menempah kek hari jadi?

Kedai gula-gula teratas - 10 di Yekaterinburg

Tempat ke-10 - "Bukan kek, tetapi kek" (atau Fastcorts)

Alamat: st. Posadskaya, 3, huruf P, waktu kerja: dari 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata dari 950 rubel per 1 kg.

Manisan yang unik di Yekaterinburg, yang membuat kuih dalam 2 jam hanya menggunakan bahan semula jadi. Manisan ini menawarkan 6 kek reka bentuk yang berbeza dan 4 pilihan pengisian (biskut vanila, pengisian berjenama dengan karamel masin, lingonberi dan keju curd; biskut bayam, keju krim, interlayer raspberry; biskut wortel, keju krim, rempah, kacang; biskut coklat dengan ceri berdasarkan coklat Belgia gelap).

• kek segar siap dalam masa 2 jam dari saat membuat pesanan;
• kombinasi rasa asli, reka bentuk bergaya;
• penghantaran sendiri atau penghantaran kurier (250 rubel).

• pemilihan kek yang terhad.

Tempat ke-9 - "penganan Perancis"

Alamat: st. B. Yeltsin, 1 A, waktu operasi 09.00 hingga 21.00, harga purata dari 900 rubel setiap 1 kg.

Kuih-muih ini telah berada di pasaran selama lebih dari 6 tahun, menghasilkan semua jenis kek: perkahwinan, anak-anak, untuk pembaptisan, untuk bayi baru lahir, tematik (dalam bentuk kereta, superhero), korporat, vegan, kek "18 plus" (untuk pesta rusa atau ayam), bar gula-gula (untuk orang dewasa dan kanak-kanak).

• banyak pilihan gula-gula, termasuk kek vegan dan "18 plus", Candy bar;
• pembuat gula membuat reka bentuk apa-apa kerumitan;
• penghantaran percuma di Yekaterinburg.

• kekurangan kombinasi rasa asli dari pengisian.

Tempat ke-8 - "Tortmne"

Alamat: st. Pelajar, 4, waktu bekerja: dari 09.00 hingga 21.00, harga purata dari 1200 rubel setiap kek.

Ciri khas "Tortmne" adalah kepantasan penyediaan produk (kira-kira 12 jam) dan banyak pilihan kek, serta pastri, roti halia, muffin, kemungkinan mencetak foto "foto yang boleh dimakan", harga anggaran.

• masa pengeluaran produk;
• sebilangan besar gula-gula;
• harga belanjawan.

• tanpa kek vegan, bebas gluten.

Tempat ke-7 - "Melange"

Alamat: st. 8 Mac, d. 50, waktu operasi dari 10.00 hingga 22.00, harga purata dari 1350 rubel setiap 1 kg.

Manisan Perancis yang terletak di pusat Yekaterinburg dengan kedai kopinya sendiri. Ciri khas kek yang dihasilkan adalah reka bentuk laconic yang bergaya dan gabungan rasa yang tidak biasa (contohnya, biskut badam dan currant yang ditutupi dengan mousse ungu dan currant hitam; biskut dengan lapisan jem aprikot dan mous lavender; biskut coklat dengan mous tangerine).

• kedai kopi sendiri;
• kombinasi rasa asli;
• reka bentuk minimalis.

• manisan tidak mengkhusus dalam kek kanak-kanak;
• tiada penghantaran.

Tempat ke-6 - "Nine Islands"

Alamat: st. Simferopolskaya, 40, harga purata dari 1000 rubel setiap 1 kg.

Kuih-muih ini telah berada di pasaran selama 17 tahun, terdapat kira-kira 200 jenis kek dalam pelbagai jenis, termasuk "Show - kek" - gantung, anti-graviti, kuih pintar yang dapat menggabungkan kesan khas api dan asap, bunga api, elemen bercahaya; Bar gula-gula.

• banyak pilihan gula-gula, termasuk Show Cakes;
• penghantaran kurier (percuma untuk pesanan melebihi 3000);
• pengeluaran sendiri, tempat lawatan diadakan.

• kekurangan rasa.

Tempat ke-5 - "Studio rasa"

Alamat: Gottwald 19, waktu bekerja: dari 09.00 hingga 21.00, harga purata dari 1200 rubel setiap 1 kg.

• banyak pilihan gula-gula, gula-gula bar;
• Penghantaran ekspres;
• rasa percuma (anda boleh memesan set rasa di rumah dengan harga 350 rubel).

• kekurangan kek rendah kalori.

Tempat ke-4 - Seni - manisan "Zaratort"

Alamat: Central Market, 6, waktu bekerja dari 09.00 hingga 20.30, harga purata dari 850 rubel setiap kek.

Keunikan kedai pastri ini adalah reka bentuknya. Kuih-muih yang dibuat di bengkel seni kelihatan seperti karya seni yang sebenar; bukannya mastic, lapisan fondant semula jadi digunakan, yang rasanya seperti susu toffee.

• pelbagai jenis tampalan dan pelapis (lapisan cermin, lapisan velor yang diperbuat daripada coklat Belgia, keju krim);
• reka bentuk yang dilaksanakan dengan mahir;
• banyak pilihan gula-gula, gula-gula bar;
• harga.

• Kedai roti tidak pakar dalam kek vegan, bebas gluten.

Tempat ke-3 - "Bezmuki"

Alamat: st. Sacco dan Vanzetti, 64 (kedai kopi), dibuka dari jam 08 hingga 22.00; st. Vali Kotika, 9 A dari jam 08.00 hingga 17.00, harga rata-rata adalah dari 1000 rubel setiap kek.

Satu-satunya manisan di Yekaterinburg yang membakar pencuci mulut rendah kalori yang sesuai untuk diet Ducan, termasuk kek bebas gluten, bebas laktosa. Pelbagai jenis gula-gula mempunyai kira-kira 100 nama produk. Kandungan kalori purata pencuci mulut adalah kira-kira 120 kalori setiap 100 gram produk. Daripada gula dalam pencuci mulut, artichoke Yerusalem, stevia, pemanis Fit Parade 7 digunakan; susu dalam resipi diganti - protein isolat soya, susu sayuran. Selain pencuci mulut, terdapat sebilangan besar kalori (kacang, kurma, kelapa, hazelnut) dan roti bebas gluten yang dijual.

• pencuci mulut rendah kalori (120 kalori setiap 100 gram produk), sesuai untuk penghidap alergi dan penghidap diabetes mellitus;
• penghantaran percuma ke kawasan pusat dan bukan terpencil di bandar (untuk pesanan lebih dari 3000 rubel, penghantaran adalah percuma di seluruh bandar);
• memiliki kedai kopi yang selesa di pusat bandar dengan pencuci mulut rendah kalori dan PP.

• pelbagai jenis.

Tempat ke-2 - "kedai roti MonMarie"

Alamat: st. Moskovskaya, 70, kos purata dari 1100 rubel setiap 1 kg

Manisan ini mengkhususkan diri dalam pencuci mulut Eropah penulis moden, pakar dilatih oleh koki jenama bertaraf dunia. Ciri khas gula-gula adalah reka bentuk bergaya yang unik dan gabungan rasa yang tidak biasa (kek span kelapa dengan rum yang direndam, mousse coklat putih, pengisian - confuit mangga dan markisa; biskut coklat, praline kacang, pengisian jeli tangerin dan krim labu, susu coklat mousse dengan tangerin; biskut kelapa-badam, krim coklat Belgia putih dan santan, lapisan confit tropis), yang membezakan gula-gula ini dari jisim umum orang lain.

• banyak pilihan gula-gula, gula-gula bar;
• kombinasi rasa asli, reka bentuk bergaya;
• mencuba - 200 rubel (dengan pesanan seterusnya kek di kedai roti MonMarie - percuma);
• Penghantaran ekspres.

• Kedai roti tidak pakar dalam kek vegan, bebas gluten.

Tempat pertama - "Potongan Kebahagiaan"

Alamat: st. 8 Mac 51 Mac, waktu bekerja dari jam 08.00 hingga 22.00, kos purata dari 1100 rubel setiap 1 kg

• banyak pilihan gula-gula, gula-gula bar;
• keupayaan untuk membuat kek diabetes, vegan, bebas gluten dan bebas laktosa;
• kemungkinan membuat kek "mendesak" (dalam 1 hari);
• jaminan dikembalikan sekiranya anda tidak menyukai reka bentuk atau citarasa produk;
• rasa percuma;
• ketersediaan perkhidmatan penghantaran (semasa memesan kek dari 7000 rubel - penghantaran adalah percuma);
• kedai kopi sendiri.

Mari kita susun jadual ringkasan kedai gula-gula terbaik di Yekaterinburg dengan penerangan mengenai ciri-ciri utama dan keupayaan tambahan mereka.

Penarafan	Nama kedai pastri, alamat	Kos	Ciri-ciri:	Ciri-ciri tambahan
10	"Bukan kek, tetapi kuih" (atau Fastcorts), alamat: st. Posadskaya, 3, huruf P	harga purata dari 950 rubel setiap 1 kg	Kek siap dalam 2 jam. Manisan ini menawarkan 6 reka bentuk kek dan 4 pilihan pengisian yang berbeza	penghantaran kurier (250 rubel)
9	"Pembuat Perancis", alamat: st. B. Yeltsin, 1 A	harga purata dari 900 rubel setiap 1 kg	Semua jenis kek: perkahwinan, untuk kanak-kanak, untuk pembaptisan, untuk bayi baru lahir, bertema (dalam bentuk kereta, superhero), korporat, vegan, kek "18 plus" (untuk pesta rusa atau ayam), bar gula-gula (untuk orang dewasa dan kanak-kanak)	penghantaran percuma di Yekaterinburg; reka bentuk kerumitan
8	"Tortmne", alamat: st. Pelajar, 4,	harga purata dari 1200 rubel setiap kek	Penyediaan produk dengan cepat dan banyak pilihan kek, serta pastri, roti halia, muffin, kemampuan mencetak "foto yang boleh dimakan"	penghantaran di bandar; masa penyediaan kek (lebih kurang 12 jam)
7	"Melange", alamat: st. 8 Mac, wafat 50	harga purata dari 1350 rubel setiap 1 kg	Ciri khas kek yang dihasilkan adalah reka bentuk laconic yang bergaya dan gabungan rasa yang tidak biasa	kedai kopi sendiri; kombinasi rasa asli; reka bentuk minimalis
6	"Sembilan Kepulauan" alamat: st. Simferopolskaya, 40	harga purata dari 1000 rubel setiap 1 kg	200 jenis kek, termasuk "Show - Cakes", yang dapat menggabungkan kesan khas api dan asap, bunga api, elemen bercahaya; Bar gula-gula	penghantaran kurier (percuma untuk pesanan melebihi 3000); pengeluaran sendiri, yang menjalankan lawatan
5	"Studio rasa", alamat: Gottwald 19	harga purata dari 1200 rubel setiap 1 kg	banyak pilihan gula-gula, gula-gula bar, reka bentuk yang bergaya	Penghantaran ekspres; rasa percuma (anda boleh memesan set rasa di rumah dengan harga 350 rubel)
4	Seni - manisan "Zaratort", alamat: per. Pasar Pusat, 6	harga purata dari 850 rubel setiap kek	Keistimewaan kedai pastri adalah reka bentuknya.Kuih-muih itu seperti karya seni, dan bukannya mastic, lapisan fondant semula jadi digunakan, yang rasanya seperti susu toffee	pelbagai jenis tampalan dan pelapis (lapisan cermin, lapisan velor yang diperbuat daripada coklat Belgia, keju krim); reka bentuk yang dilaksanakan dengan mahir;
3	"Bezmuki", Alamat: st. Sacco dan Vanzetti, 64 (kedai kopi), st. Vali Kotika, 9 A	harga purata dari 1000 rubel setiap kek	Satu-satunya manisan di Yekaterinburg yang membakar pencuci mulut rendah kalori yang sesuai untuk diet Ducan, termasuk kek bebas gluten, bebas laktosa	penghantaran percuma ke kawasan tengah dan terpencil di bandar (untuk pesanan lebih dari 3000 rubel, penghantaran adalah percuma ke seluruh bandar); kehadiran kedai kopi kami sendiri dengan pencuci mulut rendah kalori dan PP
2	"Kedai roti MonMarie", alamat: st. Moscow, 70	harga purata dari 1100 rubel setiap kek	Manisan ini mengkhususkan diri dalam pencuci mulut Eropah penulis moden. Keistimewaan manisan adalah reka bentuk bergaya yang unik dan gabungan rasa yang tidak biasa	mencuba - 200 rubel (dengan pesanan seterusnya kek di kedai roti MonMarie - percuma); penghantaran ekspres
1	"Sepotong kebahagiaan", alamat: st. 8 Mac, 51 Mac	harga purata dari 1100 rubel setiap kek	banyak pilihan gula-gula, gula-gula bar; kemungkinan membuat kek diabetes, vegan, bebas gluten; kemungkinan membuat kek "mendesak" (dalam 1 hari)	rasa percuma; ketersediaan perkhidmatan penghantaran (semasa memesan kek dari 7000 rubel - penghantaran adalah percuma); kedai kopi sendiri

Yekaterinburg mempunyai sebilangan besar kedai pastri yang menawarkan semua jenis gula-gula, mulai dari pencuci mulut rendah kalori, kek kecergasan, hingga kek perkahwinan pelbagai peringkat dan bar Candy. Pada masa yang sama, reka bentuk, kombinasi rasa dan dasar harga produk yang dihasilkan berbeza-beza, yang membolehkan setiap pelanggan memilih gula-gula untuk setiap selera.