Di mana kuih muih khas terbaik di Volgograd pada tahun 2020

Kek itu dianggap sebagai karya seni gula-gula. Semua orang suka makanan istimewa ini, tanpa mengira usia. Apa-apa perayaan keluarga, sama ada perkahwinan, ulang tahun, ulang tahun atau pesta kanak-kanak, mengikut tradisi, tidak lengkap tanpa kek yang direka dan menarik.

Hari ini di kedai-kedai Volgograd ada banyak pilihan, tetapi kek yang dipesan adalah asli, individu dan sangat sedap. Kami membentangkan senarai bengkel gula-gula di Volgograd, di mana lebih baik membeli kuih untuk membuat pesanan, dan kami mencadangkan anda mengetahui cara memilih yang terbaik.

Kriteria untuk memilih kek yang dibuat khas

Pada tahun 2020, pembuatan kek yang dibuat khas ditawarkan oleh banyak tukang gula Volgograd. Portofolio berwarna-warni dan galeri yang meriah di laman web memukau dengan banyaknya pilihan untuk pencuci mulut ini.

Agar kek menjadi kenangan minum teh perayaan yang tidak dapat dilupakan, penting untuk mengetahui kriteria pemilihan semasa membuat pesanan: penampilan, ciri-ciri pastri, tema dan kos.

Penampilan

Kek dipesan untuk acara dan perayaan dengan sebilangan besar orang. Oleh itu, kriteria pemilihan yang penting adalah ukuran dan berat, supaya kek itu bukan sahaja cantik dan asli, tetapi juga cukup untuk semua tetamu. Ukuran purata satu hidangan pencuci mulut yang indah ini ialah 150 g. Lebih baik memesan kek sedikit lebih berat.

Ciri luaran merangkumi bentuk. Pada asasnya, ini adalah bentuk geometri: bulatan, bujur, segi empat sama, segi empat tepat. Terdapat permintaan yang semakin meningkat untuk kek dalam bentuk objek: buku, hati, bola, nombor dan lain-lain.

Anda boleh menempah kuih dengan reka bentuk yang berbeza, bergantung pada jumlah lapisan pada bingkai yang kaku, yang tidak membenarkan lapisan atas meremas dan merosakkan bahagian bawah. Setiap peringkat adalah kek berasingan yang dihiasi dengan kombinasi yang lain. Satu, dua dan tiga peringkat sering dipesan. Tetapi, atas permintaan pelanggan, reka bentuk manis boleh terdiri daripada lebih banyak peringkat. Biasanya kek "bertingkat" dipesan untuk majlis perkahwinan.

Kek hari jadi yang dibuat khas ini dicirikan oleh penampilan asalnya. Ini dicapai melalui gabungan bentuk, hiasan dan kaedah penyediaan gula-gula. Kadang-kadang kek dipanggang keseluruhan, seperti pai dengan isian. Semasa membakar, adalah mungkin untuk meletakkan pengisian yang serupa dengan kek Itali ke dalam bingkai yang sudah siap (dinding dan bawah). Kek komposit yang paling popular dibakar dan dibentuk secara berlapis: kek, pengisian dan hiasan.

Ciri-ciri gula-gula

Sebagai tambahan kepada penampilan yang cantik dan asli, adalah mustahak bahawa ciri-ciri gula-gula adalah yang terbaik, agar bentuknya sesuai dengan kandungannya.
Semasa membuat pesanan, pastikan anda memperhatikan adunan kek, jenis pengisian dan apa dan bagaimana kek akan dihiasi.

Mengikut jenis adunan kek, kek adalah:

1. Biskut. Halus dan gebu, yang paling popular di antara kuih-muih yang dibuat khas. Rasa yang diinginkan diberikan dengan bantuan koko, kacang, vanila dan bahan-bahan lain.Sebelum meletakkan kek dan menyambungkannya dengan pengisian, mereka mesti direndam dalam sirap gula. Anda boleh menambahkan alkohol (biasanya cognac atau minuman keras), kopi atau gula vanila ke dalam sirap. Dan juga buah sitrus, buah beri atau jus buah, madu, susu pekat. Terdapat banyak pilihan, yang utama ialah penyusunan selaras dengan bahan-bahan lain.
2. Berpasir. Pilihan belanjawan. Kuihnya nipis dan rapuh. Tidak diperlukan impregnasi pastri serbuk pendek. Lebih baik memesan krim yang tidak terlalu padat atau berasaskan buah.
3. Wafel. Mereka jarang dibuat mengikut pesanan, kerana rasanya spesifik dan tanpa hiasan. Dengan harga yang jauh lebih murah daripada yang lain, kerana senang disediakan: kek wafer ditumpuk di atas satu sama lain dan dilapisi dengan pengisian.
4. Curd. Pencuci mulut curd dan tepung dengan potongan buah beri atau buah-buahan. Kek murah ini terdiri daripada kerak seperti pai tunggal. Hampir tidak terpilih untuk dipesan.

Apabila jenis doh kek ditentukan, pengisiannya dipilih. Ia boleh menjadi krim masam, madu, buah atau coklat. Atau kacang, vanila, susu pekat, soufflé. Profesional gula-gula boleh menggunakan bahan-bahan sederhana untuk membuat pelbagai pilihan luar biasa untuk setiap selera.

Semasa memilih pengisian, diambil kira sama ada tetamu yang memesan kek mereka alah kepada produk tertentu. Ini adalah coklat, buah sitrus, madu, gandum dan pelbagai jenis kacang. Oleh itu, kaedah yang paling selamat adalah membuat kek yang lazat dan indah dengan pengurus syarikat gula-gula, yang akan memberitahu anda bagaimana untuk mengganti produk ini atau bahan atau bahan pengisian itu.

Apabila pengisian dipilih, anda boleh meneruskan pilihan reka bentuk dan hiasan. Bahan yang paling biasa:

• Mastic kuliner. Digunakan untuk menghias kek yang paling asli dan kompleks. Bahan masakan gula tepung fleksibel ini menyerlahkan permukaannya. Dekorasi kecil dan kompleks diperbuat daripada mastic.
• Sayu. Dalam pembuatan kek khas, coklat dan semua jenis gula pulut (lemon, oren dan kopi) paling kerap digunakan. Kelebihan sayu, selain penggunaan hiasan, adalah rasa yang menyenangkan. Kelemahannya adalah kerapuhan selepas pengerasan.
• Krim. Bahan kedua paling popular untuk hiasan selepas mastic. Sebagai tambahan kepada mentega dan kastard klasik, keju, coklat, krim, susu pekat juga digunakan. Krim ini membolehkan anda menghias kek dengan bunga dan corak, membuat prasasti ucapan selamat.
• Fudge. Tidak seperti sayu, yang sering dikelirukan, fondant tidak menggunakan telur, jadi plastik dan tidak runtuh. Terdapat gula fudge klasik, juga coklat dan krim masam. Kek dan pastri yang dihiasi dengan fondant kelihatan mewah.
• Bahan lain: Anda boleh menghias kek dengan beri dan potongan buah, marzipan, kacang, coklat, krim disebat, pil dan marmalade. Semuanya bergantung pada imaginasi chef pastri.

Subjek

Kek khas yang asli dan tidak dapat dilupakan bertema, khusus untuk tarikh dan acara penting. Pertimbangkan tema pencuci mulut perkahwinan, keluarga, korporat dan anak-anak.

Kek perkahwinan mempunyai satu tema - cinta. Oleh itu, ia dibuat dengan warna pastel lembut, lebih sering terdapat warna putih, merah jambu dan merah. Mereka dihiasi dengan hati, bunga, patung-patung pengantin baru, burung merpati, corak terbuka.

Tema kek keluarga bergantung pada percutian yang dipesannya. Hari jadi, ulang tahun, ulang tahun, pembaptisan, percutian profesional salah seorang ahli keluarga, dan lain-lain. Semuanya bergantung pada khayalan pelanggan - kek itu sering berbentuk kompleks dan hiasan yang sesuai.

Kek korporat dihiasi dengan penuh humor, menggunakan gambar kartun mastic dan prasasti lucu. Kek seperti ini mempunyai tema percutian profesional (kek untuk hari guru atau doktor), hari jadi rakan sekerja, atau acara penting untuk seluruh pasukan.

Kuih kanak-kanak untuk dipesan adalah yang paling biasa. Lagipun, kanak-kanak suka manis, cerah dan cantik. Semua ini dapat dijelmakan dalam sebiji kek.Tema kek kanak-kanak tidak mempunyai batasan, semuanya bergantung pada minat, jantina dan usia kanak-kanak, serta pada perayaan yang dia pesan. Pada dasarnya ia adalah ulang tahun atau acara hidup. Kanak-kanak dan remaja itu ditawarkan pelbagai pilihan untuk menghias dan menghias kek.

Kos

Harga purata kek yang dibuat khas terdiri daripada banyak komponen:

1. Kerumitan bentuk dan pembinaan kek. Kek lapis satu dengan bentuk sederhana jauh lebih murah daripada kek lapis besar dengan beberapa lapisan dengan bingkai kaku, atau kek bertema dalam bentuk objek dengan hiasan patung-patung kecil.
2. Satu set produk untuk membuat kek, mengisi dan hiasan. Harga beberapa produk lebih tinggi, yang lain lebih rendah, ini menambah kos kek.
3. Hiasan dan hiasan. Sebilangan kek dihiasi hanya dengan krim dan prasasti, sementara yang lain memerlukan potongan angka dan elemen hiasan.
4. Berat dan ukuran juga mempengaruhi harga secara langsung. Pembuat gula menunjukkan harga sebiji kek khas. Untuk pencuci mulut percutian, ini adalah berat minimum. Tetapi biasanya kek yang dibuat khas menghasilkan lebih dari satu kilogram.
5. Segera. Ada kalanya kek sangat diperlukan. Oleh kerana teknologi pembuatan selesai (sebagai contoh, masa minimum untuk merendam kuih), para pembuat gula membuat pesanan segera. Tetapi kerja seperti itu dibayar dalam jumlah yang lebih besar.

Semua kriteria penting semasa memilih kek hari jadi agar perayaannya cerah dan tidak dapat dilupakan. Kesalahan ketika memilih kek boleh menyebabkan pesta teh gagal. Khususnya, jika salah seorang tetamu alergi terhadap produk yang digunakan dalam penyediaan kek. Lebih teruk lagi, ketika dipotong-potong, tidak semua orang dapat merasakan karya manisan.

Ciri-ciri kek untuk dipesan

Industri gula-gula telah mencapai kemajuan besar. Sekiranya sebelum ini kek itu adalah kek span tradisional dengan bunga mawar klasik dan tulisan selamat, sekarang ini adalah karya seni.

Kek yang dibuat khas mengambil kira ciri-ciri individu dan kehendak pelanggan dari segi kandungan, bentuk dan hiasan. Mastic yang menggantikan glasir kuno membuat keajaiban dalam mengakhiri sekeping biskut menjadi karya agung yang disajikan di meja perayaan dan sudah menjadi hadiah yang indah, indah dan enak.

Pembuat gula membuat sebarang kek untuk dipesan: untuk sebarang acara, bentuk dan reka bentuk apa pun, dari produk apa pun dan dengan hiasan yang unik. Hasilnya sentiasa cemerlang.

Berikut adalah beberapa petua mengenai apa yang perlu dicari semasa memesan kek.

Anda harus segera menetapkan ukuran dan berat kek untuk dipesan, pilih reka bentuknya. Anda boleh meneruskan imaginasi anda atau memilih sampel dari katalog pengeluar.

Pilihan pengisian hanya dibatasi oleh pilihan gastronomi pelanggan. Tidak ada sekatan lain: produk, ramuan, campuran tersedia untuk koki pastri moden. Banyak pengeluar mengamalkan rasa percuma. Ini sesuai untuk memilih pengisian yang tepat untuk kek masa depan.

Bagi mereka yang makan makanan bebas gluten, koki pastri boleh menawarkan pencuci mulut buah dan curd, atau mengurangkan peratusan gluten dalam makanan bakar.

Istilah untuk membuat kek untuk dipesan adalah sekurang-kurangnya tiga hari. Oleh itu, lebih baik menjaga komponen perayaan yang manis terlebih dahulu.

Di manakah kek terbaik untuk dipesan di Volgograd

Kami menawarkan penarafan tempat paling popular di Volgograd pada tahun 2020, di mana kuih-muih terbaik dibuat mengikut pesanan.

Rangkaian kafe dan kuliner "Cappuccino"

Rangkaian manisan yang paling popular di Volgograd. Pada tahun 2020, Cappuccino merayakan ulang tahunnya yang ke-10, mempunyai pengeluarannya sendiri, bengkel pastri dan lebih daripada sepuluh kafe dan kedai di berbagai bahagian bandar. Antara muka, katalog dan kandungan terperinci laman web Cappuccino yang menarik menarik perhatian pembeli.

Cappuccino menawarkan hiasan kek dengan sebarang bahan. Mastic bekas, coklat, frosting, velor (lapisan coklat), kek ais krim atau kek "telanjang" yang baru. Syarikat ini mengkhususkan diri dalam penggunaan teknologi terkini untuk menghias kek: karangan bunga wafer, ruffles, karamel dan hiasan coklat.Dan juga logam, ombre dan aising untuk membuat kek yang indah dan asli. Masa pengeluaran: dari 5 hingga 14 hari.

Kek boleh dipesan:

1. melalui telefon (jika kek itu biasa, tanpa hiasan hiasan);
2. pada mana-mana titik Cappuccino dalam katalog;
3. di laman web dari galeri kek.

Koki pastri Cappuccino profesional membuat kek untuk dipesan, walaupun dari foto.

Anda boleh memesan gula-gula tambahan untuk Candy Bar (meja manis) untuk topik apa pun.

Minimum elemen hiasan yang tidak boleh dimakan digunakan, yang telah diperingatkan oleh pengeluar terlebih dahulu.

Kek dibungkus dalam kotak berjenama dan dihantar ke alamat pelanggan.

Kos untuk membuat pesanan kek adalah 1200-1500 rubel sekilogram.

Ulasan pelanggan positif, pelanggan mencatat hasil kerja yang baik dari pembuat gula dan hasil yang sangat baik tepat pada waktunya.

• pengeluaran sendiri;
• laman web yang bermakna;
• ketersediaan maklum balas di laman web;
• tempat menerima pesanan di pelbagai kawasan di bandar;
• banyak pilihan hiasan untuk kek;
• penggunaan teknologi gula-gula terkini;
• cara mudah untuk memesan kek;
• kek untuk dipesan dari foto;
• perhiasan yang diperbuat daripada bahan semula jadi;
• pemergian koki pastri;
• waktu bekerja tanpa cuti;
• nilai untuk wang;
• banyak pilihan pencuci mulut untuk Candy Bar;
• penghantaran kepada pelanggan.

• tidak.

Alamat di Volgograd: st. Shtemenko, 5; st. N. Otrady, 26; Zhukov Ave., 117; TRK "Pusat Bandar Eropah"; Pusat membeli-belah "Voroshilovsky"; SEC "Piramid"; Lenin Ave., 22; Jalan Rokossovsky, 54
Tel. 8-800-770-0494 (sepanjang masa)
Laman web: http://capucino.ru
Waktu operasi bahagian pesanan kek: 10.00 - 18.00 (setiap hari)

Memasak "Candy-Lamb"

Rangkaian kuliner kedua paling popular di Volgograd menawarkan pilihan yang sangat baik dan reka bentuk kek yang sesuai untuk dipesan. Pengrajin yang mahir akan menyesuaikan kek dengan cepat menggunakan bahan asas selamat, isi dan hiasan. Masa pengeluaran: dari tiga hingga tujuh hari.

Syarikat ini melakukan penghantaran ke rumah (berharga 300 rubel). Semasa memesan kek dari 2000 rubel, seorang kurir akan menghantarnya ke alamat yang diinginkan secara percuma.

Di kedai pastri syarikat ini, anda boleh memesan kek Vegan dengan pelbagai pilihan reka bentuk, serta kek tanpa pastri berdasarkan produk semula jadi.

Kos membuat pesanan kek dari 1000 rubel sekilogram (tanpa mastic, harganya lebih rendah).

Panggang segar yang sejuk, pengisian yang paling halus dan reka bentuk yang hebat, menurut pembeli, membezakan kek yang dibuat mengikut pesanan dari masakan Volgograd.

• waktu bekerja jabatan pesanan: dari 7.30 hingga 21.00 tujuh hari seminggu;
• pelbagai pilihan kek untuk dipesan di laman web ini;
• peluang untuk memesan kek Vegan;
• Penghantaran ekspres;
• nilai untuk wang;
• banyak titik di sekitar bandar.

• laman web yang tidak berinformasi.

Alamat di Volgograd: Lenin Ave., 93; st. Rokossovsky, 52; Ave Universitetsky, 21; st. Baru diperbaiki, 14; st. Pekerja dan Petani, 18; st. Mira, 12; Lenin Ave., 5.
Telefon: +7 (8442) 55-10-50 (mengambil pesanan); +7 (8442) 43-65-22 (pusat panggilan tunggal)
Laman web: http://confetkibaranochki.ru/
Waktu operasi: dari jam 7.30 hingga 21.00 setiap hari

Alat Manisan "Krim-Karamel"

Pada tahun 2010, Krim-Karamel gula-gula muncul di pasar Volgograd. Pengrajinnya mengkhususkan diri dalam kek edisi terhad buatan khas dan memanggil kreasi mereka sebagai "sedikit makanan" dan "godaan tidak berbahaya."

Walaupun laman web syarikat tidak mempunyai portfolio dan katalog kek, banyak pembeli beralih ke tempat ini untuk memesan pencuci mulut perayaan. Manisan yang berpengalaman bersedia membuat impian pelanggan menjadi kenyataan dalam kuih asli yang sebenar.

Cream Caramel menawarkan hiasan untuk meja manis (Candy Bar). Katalog pencuci mulut sudah dibuat di laman web ini.

Kek pesanan minimum seberat 2.5 kg, masa pengeluaran adalah 7 hari. Adalah mungkin untuk membuat pesanan segera. Pesanan diterima dalam talian sepanjang masa. Perbualan mengenai reka bentuk dan kandungan kek dengan pengurus dan chef pastri utama diadakan dari jam 9.00 hingga 21.00 tujuh hari seminggu.

Laman web tidak menunjukkan berapa kilogram kek untuk memesan kos, tetapi diperhatikan bahawa harganya bergantung pada kerumitan reka bentuk.

Kurir syarikat akan menghantar pesanan tepat pada waktunya ke alamat yang ditentukan.

Menurut pembeli, jika anda ingin memesan kek dengan harga yang lebih murah, anda boleh menghubungi Cream Caramel dengan selamat: harga akan mengejutkan anda. Juga, pelanggan rangkaian gula-gula Volgograd ini memperhatikan bahawa kualitinya sentiasa berada pada tahap terbaik. Sangat jarang terdapat perbezaan antara kek yang sudah siap dan yang diinginkan.

• harga rendah;
• Penghantaran ekspres;
• tukang masak berpengalaman;
• penerimaan pesanan sepanjang masa di laman web;
• keupayaan untuk mengatur meja manis dengan pelbagai pencuci mulut;
• kek untuk dipesan mengikut gambar pelanggan.

• laman web ini tidak dirancang sepenuhnya, tidak semua fungsi berfungsi;
• tiada katalog kek;
• jangka masa pelaksanaan pesanan;
• tidak selalu siap dan kek yang diinginkan adalah reka bentuk yang sama.

Alamat di Volgograd: st. Tentera Udara ke-8, 40; st. Sheksninskaya. 26; pl. Ulang tahun ke-40 Pertempuran Stalingrad, 7
Telefon: +79061721000
Laman web: http://krem-karamel.com
Waktu bekerja: 09.00-21.00 setiap hari

Manisan "Sladkoyozhka"

Selama lebih dari 10 tahun, penduduk Volgograd senang dengan produk gula-gula dan roti oleh firma SladkoYozhka, yang prinsipnya adalah ketukangan, pelbagai dan keindahan.

SladkoYozhka bekerjasama dengan pembekal bahan semula jadi dan selamat yang dipercayai di Rusia dan Eropah untuk pembuatan produknya. Krim semula jadi dan minyak haiwan digunakan dalam krim untuk produk gula-gula.

Semua hiasan kek boleh dimakan sepenuhnya. Setiap kek unik, tidak ada dua yang sama terima kasih kepada hasil kerja tuan. Laman web syarikat mengandungi katalog terperinci kek siap untuk dipesan dengan resipi dan penerangan terperinci. Anda boleh membuat pesanan anda di salah satu daripada tujuh kedai pastri.

SladkoYozhka terkenal dengan promosi, diskaun dan acara berterusan untuk pelanggan: kelas utama dan rasa.

Kos untuk membuat pesanan kek adalah dari 900 rubel sekilogram. Berat minimum ialah 1.5 kg.

Ulasan pelanggan kebanyakannya positif, sederhana, harga berpatutan untuk semua dengan kualiti produk yang sangat baik.

• harga berpatutan;
• buatan tangan khas;
• penggunaan produk berkualiti tinggi segar;
• diskaun dan promosi untuk pembeli;
• pelaksanaan pesanan pantas;
• merasai kek.

• tiada penghantaran kurier.

Alamat di Volgograd: st. Ahli metalurgi, 10; Lenin Ave., 21; st. Tkacheva, 5 B; st. Ardatovskaya, 29 B, st. Kropotkin, 1 A; st. N. Otrady, 13; TC "Taman Rumah".
Telefon (papan suis): +7 (8442) 73-61-91
Laman web: https://www.sladkoezka.com.ru/
Waktu bekerja: 08.00 - 20.00 tujuh hari seminggu

Perusahaan gula-gula "Uslada"

Rangkaian gula-gula Uslada baru-baru ini memasuki pasar Volgograd, tetapi telah mendapat pengiktirafan penduduk bandar kerana kualiti produknya yang tinggi. Hari ini syarikat ini menyimpan rekod jumlah cawangan. Terdapat 20 kedai gula-gula Uslada di pelbagai bahagian bandar.

Keistimewaan perusahaan gula-gula ini di Volgograd adalah pengeluaran kuih-muih mengikut resipi rumah, yang telah menjadi klasik memasak. Untuk membakar dan menghias kek yang dibuat khas, hanya produk semula jadi berkualiti tinggi yang digunakan di sini, tanpa bahan pengawet dan GMO.

Produk yang diperakui dan dikawal dengan ketat oleh kebersihan buatan tangan. Syarikat ini dianugerahkan tanda kualiti Volgograd "Public Recognition".

Kek khas di Uslada boleh dibuat mengikut katalog atau mengikut lakaran pelanggan sendiri. Dalam kedua-dua kes, hasilnya akan sangat baik, dan kurir syarikat akan memberikan pencuci mulut perayaan untuk perayaan dengan harga hanya 300 rubel. Penghantaran percuma untuk pesanan melebihi 2,000 rubel.

Kos untuk membuat kek di laman web tidak dinyatakan, tetapi anda boleh memesan pengiraannya mengikut ciri utama produk yang dipesan.

Berat minimum sebiji kek untuk dipesan adalah 2 kg. Dalam kes-kes itu apabila hiasan kompleks diperlukan - 3 kg.

Ulasan pelanggan, baik positif dan negatif, dikaitkan dengan laman web yang tidak selesa.

• buatan tangan;
• kek eksklusif untuk dipesan;
• bahan berkualiti tinggi;
• Penghantaran ekspres;
• sebilangan besar cawangan;
• waktu bekerja tanpa cuti;
• Tanda kualiti Volgograd.

• tidak ada maklumat terperinci di laman web ini dalam akses langsung.

Alamat di Volgograd: st.Tentera Udara ke-8, 40; Ave Heroes of Stalingrad, 39; st. Eremenko, 98; Ave Heroes of Stalingrad, 10 B; Prospek Universitetsky, 70; st. Kirov, 149 G; st. Eliseeva, 13; st. Dvinskaya, 7 A; st. Rokossovsky, 56; st. Eletskaya, 11 A; TRK Park House; Krasnopolyanskaya st., 14; st. Parkhomenko, 55; Ave Heroes of Stalingrad, 17; jalan bahagian Pengawal ke-51, 9 A; st. Razdolnaya, 1 A; st. Perpustakaan, 16/4; Pusat membeli-belah Cosmos; st. Tentera ke-64, 67 B; Lenin Ave., 43.
Telefon: +7 (844) 295-68-14; +7 (988) 495-33-49
Laman web: https://uslada34.ru

Asli dan berwarna-warni, dengan reka bentuk yang unik, kek yang dibuat khas tidak seperti rakan sejawatnya, yang dipenuhi dengan tingkap kedai pastri. Ia membawa suasana percutian.

Bagaimana percutian ini akan dikenang bergantung pada pilihan syarikat gula-gula yang boleh dipercayai. Kami berharap semakan firma gula-gula Volgograd ini dapat membantu anda membuat pilihan yang tepat.