Labāko sarkano sauso vīnu reitings 2020. gadam

Sausais sarkanvīns tiek uzskatīts par vispusīgāko un visnoderīgāko, tas praktiski nesatur cukuru, bet satur lielu daudzumu tanīnu un dabisko antioksidantu. Tomēr alkohols, kas izgatavots no zemas kvalitātes produktiem vai pārkāpjot tehnoloģiju, var kaitēt veselībai. Tāpēc ir svarīgi zināt, kāda veida vīns ir, kādas priekšrocības un kaitējumu tie dod ķermenim un kādi atlases kritēriji pastāv. Apsveriet jaunus priekšmetus tirgū un pārbaudītus Eiropas zīmolus.

Apraksts

Mērens sausā sarkanvīna patēriņš pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni.

Noderīgas iezīmes

• uzlabo gremošanu;
• atjauno šūnas;
• samazina stresa līmeni un uzlabo miega veiktspēju;
• ir tonizējošs efekts.

Ietekmes funkcionalitāte ir diezgan liela, tāpēc ir ļoti svarīgi iegādāties augstas kvalitātes alkoholu, pretējā gadījumā surogāta bīstamās īpašības var negatīvi ietekmēt visa organisma darbu kopumā.

Kas atšķiras no baltvīna

1. Galvenā atšķirība ir vīnogu šķirne. Sarkanvīnus gatavo no zilām un sarkanām šķirnēm, baltumus no baltumiem un retos gadījumos no sarkanajiem.
2. Gatavojot sarkano dzērienu, vīnogas ņem ar mizu un sēklām, baltvīnam mizu nomizo.
3. Sarkanajam vīnam ir vairāk ieguvumu veselībai nekā baltvīnam.
4. Ražošanas tehnoloģija. Pēc fermentācijas dzēriens tiek ievadīts mucās (ar skābekļa piesātinājuma funkciju) vai traukos, un baltais tiek nekavējoties iepildīts pudelēs.
5. Sarkans ir piemērots gaļas ēdieniem, balts - zivīm, augļiem un sieram.

Ražošanas tehnoloģija

Lai iegūtu kvalitatīvu produktu, nepieciešams, lai fermentācijas process noritētu optimālos apstākļos. Vīnogu cukura saturam jābūt 18-20%, pirms fermentācijas procesa to nospiež un atstāj lielos traukos +2 grādu temperatūrā. Tvertnes var būt metāls, ozols, kastaņs. Materiālu katrs ražotājs izvēlas individuāli. Sauso sarkanvīnu stiprums var būt no 9 līdz 22%. Dabisko produktu pakāpe ir no 9 līdz 16, stiprināta - no 16 līdz 22%.

Labākie ražotāji

Francija un Itālija tiek uzskatītas par galvenajām sarkanvīnu ražotājām. Viņu dzērieni tiek uzskatīti par visdārgākajiem. Vispopulārākais itāļu vīns ir Chianti, lai gan citi zīmoli nav zemākas kvalitātes. Čīles, Krimas, Abhāzijas, Argentīnas vīni ir lētāki. Tāpēc nav iespējams sniegt ieteikumus par to, kuru uzņēmumu labāk iegādāties, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

Vīna klasifikācija

Tos klasificē pēc vairākiem rādītājiem:

1. Cukura daudzums: sauss, daļēji sauss, daļēji salds, salds.
2. Skābuma pakāpe: augsta, vidēja un zema savelkošanās.
3. Novecošanas pakāpe: parasta: novecošanās 3 mēneši - 1 gads, vīnogu raža: no 2 gadiem, kolekcionējama: vairāk nekā 3 gadu novecošanās
4. Novecošanas metode (muca, metāla trauki, pudele).

Vīna veidu izvēlas tikai pēc patērētāja vēlmēm un vēlmēm; dažādiem patērētājiem ir atšķirīgi dzērienu kritēriji un prasības.

Kā izvēlēties (ko meklēt)

Lai izvairītos no kļūdām, izvēloties, jums jāpievērš uzmanība vairākiem rādītājiem.

1. Etiķetes marķējums. Ja vīns ir rakstīts ar burtiem A.O.C - augstākās kvalitātes vīns, VdT - galda vīns, prasības tam ir minimālas. VdP un IGP ir vietējā ražošana, nav prasības izmantot konkrētu vīnogu šķirni. V.D.Q.S - vidēja kvalitāte, pārdota specializētos veikalos.
2. Cena. Cenu politika Krievijā ir veidota tā, ka lēti nevar būt augstas kvalitātes. Tas nav pilnīgi taisnība, Krievijas ražošanas galda vīns var būt lēts un kvalitatīvs, no ārzemēm (itāļu, gruzīnu, Čīles utt.) Atvestie vīni maksās no 800 rubļiem.
3. Vīna nosaukums. Ir vispāratzīts, ka augstas kvalitātes vīnam ir diskrēts, lakonisks nosaukums, labākie ražotāji ievēro šo noteikumu, ja nosaukums ir pretenciozs, tad jums to nevajadzētu lietot.
4. Ražošanas reģions (ģeogrāfija). Šis rādītājs tieši ietekmē dzēriena kvalitāti. Arī no tā var noteikt cenas vērtību.
5. Vīnogu šķirne. No tā atkarīgas dzēriena garšas notis, vīnu svarīgi izvēlēties pēc tā sastāva.
6. Bung. Dabīgs korķis, kas izgatavots no augstas kvalitātes materiāla, piešķirs dzērienam specifisku smaržu. Jaunie vīni tiek korķēti ar skrūvi vai plastmasas aizbāzni, savukārt vintage vīni tiek savākti ar dabīgiem. No dabīgiem materiāliem izgatavots korķis palielina izmaksas, tāpēc to visbiežāk izmanto smalkas kolekcijas vīniem.

Kvalitatīvu sauso sarkanvīnu vērtējums

TOP modeļi tika atlasīti dažādām cenu kategorijām. Materiāls, pārskats, pārskati tika ņemti par pamatu un labākie viedokļi tika izvēlēti atbilstoši pircēju viedoklim

Līdz 500 rubļiem

Tamani Merlot vīni sausi

Šī ražotāja lēti (budžeta) vīni ir izgatavoti no Merlot vīnogām. Enerģētiskā vērtība uz 100 ml: 71,3 kcal. Cena: 225 rubļi.

• ir optimāla izturība;
• budžeta cena.

• satur konservantu un antioksidantu sēra dioksīdu.

Specifikācijas	Rādītāji
Tilpums (L)	0.7
Stiprums (tilp.%)	12
Ražošana	Krievija / Kubaņa
Šķirne	Merlots

"Iori Valley"

Vīnam ir harmoniska garša, ar ogu nianšu pārpilnību. Ir tumša granāta krāsa. Ražotājs: Shumi. Cena: 342 rub.

• dabiskais sastāvs;
• labi izveidots zīmols.

• aromāts apvieno lielu daudzumu nogatavojušos ogu toņu, ne visiem tas patiks.

Rādītāji	Apraksts
Tilpums (L)	0.75
Apgrozījums (%)	12
Ražošana	Gruzija, Kahetija
Šķirne	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Pārdots stikla pudelē. Krāsa: no rubīna līdz tumšam granātam. Ražots uz modernām Itālijā ražotām iekārtām. Cena: 472 rubļi.

• cena;
• dabiskais sastāvs.

• ir īpašas tabakas piezīmes.

Specifikācijas	Rādītāji
Tilpums (L)	0.75
Apgrozījums (%)	13
Ražošana	Krievija, Krasnodaras teritorija
Šķirne	Cabernet Sauvignon

Kubana tradicionālā

Ir harmoniska gaiša rubīna nokrāsa, patīkama atsvaidzinoša pēcgarša. Piemērots gaļas ēdieniem, mājputniem, šokolādes desertiem un ogu mērcēm. Cena 120 rubļi.

• ideāli piemērots daudziem ēdieniem;
• cena.

• nav pieejams visur.

Specifikācijas	Rādītāji
Daudzums (L)	0.7
Stiprums (tilp.%)	11
Ražošana	Krievija, Krasnodaras teritorija

Krimas ekskluzīvs

Vietējam vīnam ir daudzpusīga pēcgarša. Cena: 327 rub.

• dabiskais sastāvs;
• optimāls dzēriena stiprums.

• vairākas šķirnes vienā vīnā, tas ne visiem patiks.

Specifikācijas	Rādītāji
Daudzums (L)	0.75
Apgrozījums (%)	12.5
Ražotājs	Krievija
Vīnogu šķirnes	merlot, burvestība, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Fanagoria autora Cabernet Merlot

Ir bagātīgs augļu buķete ar meža vijolītes pieskārienu. Cena: 467 rub.

• optimāla cenas un kvalitātes attiecība;
• labi izveidots ražotājs.

• bagāta, pīrāga garša.

Specifikācijas	Apraksts
Tilpums (L)	0.75
Apgrozījums (%)	13.5
Ražotājs	Krievija, Krasnodaras teritorija
Vīnogu šķirne	merlot, cabernet sauvignon

No 500 līdz 1000 rubļiem

Merlot 2017. gada apsvērums, Francija, 0,75 L

Ir rubīna sarkana krāsa un augļu aromāts. Cena: 650 rubļi.

• dabiskais sastāvs;
• pārbaudīts ražotājs.

• nav pieejams visos veikalos.

Rādītāji	Apraksts
Apgrozījums (%)	13
Ražotājs	Francija, Langdoka-Rusijona
Vīnogu šķirne	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0,75 L

Piemīt saldu, nobriedušu augļu aromāts. Tam ir ilgstoša pēcgarša. Enerģētiskā vērtība uz 100 ml: 69 kcal. Cena: 624 rub.

• dabiskais sastāvs;
• pārbaudīts ražotājs.

• nav piemērots visiem ēdieniem.

Rādītāji	Apraksts
Stiprums (tilp.%)	12.5
Ražotājs	Francija
Sastāvs	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Dienvidāfrika, 0,75 L

Vīns ir intensīvs, rubīna krāsā. Aromātā ir melnā jāņogu nokrāsa. Ideāli piemērots grilētiem vai grilētiem gaļas ēdieniem. Cena: 682 rub.

• uzticams ražotājs;
• dabiskais sastāvs.

• nav piemērots visiem ēdieniem.

Rādītāji	Apraksts
Stiprums (tilp.%)	13.5
Ražotājs	Dienvidāfrika
Sastāvs	Cabernet Sauvignon

Una Delicia Merlot sarkanais sausais vīns, 2017, 0.75L

Tam ir augļu garša un viegla pikanta pēcgarša. Vidējā cena: 527 rubļi.

• atpazīstams zīmols;
• dabiskais sastāvs (augam ir savi vīna dārzi).

• nav identificēts.

Rādītāji	Apraksts
Stiprums (tilp.%)	13
Ražotājs	Čīle, Centrālā ieleja
Sastāvs	Merlots

Voskevaz sarkans sauss 0,75l

Ir tumša rubīna krāsa, savvaļas ogu, valriekstu un plūmju toņi. Tas lieliski sader ar gaļas un siera uzkodām. Cena: 648 rub.

• cenas un kvalitātes attiecība;
• dabiskais sastāvs.

• nav piemērots visiem ēdieniem.

Rādītāji	Apraksts
Stiprums (tilp.%)	12.5
Ražotāja valsts	Armēnija
Sastāvs	kakhet, akhtanak

Armēnija Red Dry, 0,75 L

Vīnu gatavo no divām vīnogu šķirnēm: areni un akhtanak. Ir sudraba medaļa Lietuvas un ārvalstu vīnu vīnu dienu konkursam. Cena: 558 rubļi.

• ir viegla, bagāta garša;
• dabiskais sastāvs.

• nav identificēts.

Rādītāji	Apraksts
Stiprums (tilp.%)	13
Ražotāja valsts	Armēnija
Vīnogas	areni, akhtanak

Fanagorijas “Vīna platuma 45” Premier Rouge. 0,75 l

Ražotājam "Kuban-wine" ir pozitīva reputācija. Vīna ekstrakts tiek ražots ozolkoka mucās, kas nodrošina optimālu skābekļa padevi. Ražotājs, pēc Roskachestvo domām, tiek uzskatīts par uzticamu, ražojot augstas kvalitātes produktus. Cena: 504 rub.

• dabiskais sastāvs;
• pārbaudīts ražotājs.

• nav garšas pēcgaršas;
• nav piemērots svinībām vai dāvanai.

Rādītāji	Apraksts
Stiprums (tilp.%)	13
Ražots	Krievija, Krasnodaras teritorija.
Vīnogas	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, krasnostop

Elite

Vīns Val de Vie Barista Pinotage 0.75l

Augstākās kvalitātes kategorijas alkohols. Vīnam ir intensīvs kafijas, šokolādes un gatavu ķiršu aromāts. Servēšanas temperatūra 16-18 ° С. Cena: 1204 rubļi.

• viegla augļu garša;
• atpazīstams zīmols.

• ir kafijas-šokolādes tonis (nav piemērots visiem).

Rādītāji	Apraksts
Stiprums (tilp.%)	13.5
Ražotājs	Dienvidāfrika, Paarl
Vīnogas	Pinotage

Spēļu veidotājs Širazs, Igors Larionovs, 2018. gads

Piemīt viegla augļu garša. Rubīna krāsa ar violetu spīdumu. Vīna dārzi atrodas Austrālijas dienvidos. Cena: 1390 rub.

• slavenā hokejista Igora Larionova zīmols;
• viegla garša.

• izturēts nevis ozolkoka mucās, bet nerūsējošos traukos;
• stiprums ir 14 tilp.

Rādītāji	Apraksts
Stiprums (tilp.%)	14
Ražotājs	Austrālija, Austrālijas dienvidi
Uzglabāšanas potenciāls (gadi)	3-5

Dons Ramons sarkans, 0,75 L

Ir rubīna sarkana krāsa ar ķiršu atspīdumiem.Noapaļota, zīdaina garša ar augļu un pikantu pieskaņu. Garš, sauss pēcgarša. Vidējā cena: 1102 rubļi.

• laba izvēle dāvanai vai galda dekorēšanai;
• augstas kvalitātes.

• vairāk der kopā ar augļiem nekā gaļas ēdieniem.

Specifikācijas	Rādītāji
Stiprums (tilp.%)	13.5
Ražotājs	Spānija, Aragona
Sastāvs	vīnogu grenache, tempranillo

Džermana Sarkanais Eņģelis 2016, Itālija, 0,375 L

Novecošanās potenciāls: 4-5 gadi. Pirms pasniegšanas ieteicams vīnam ļaut “elpot” 15-20 minūtes. Novecojis ozolkoka mucās. Cena: 2803 rub.

• augstas kvalitātes;
• pārbaudīts zīmols.

• mazs tilpums;
• cena.

Specifikācijas	Rādītāji
Tilpums (L)	0.375
Stiprums (tilp.%)	13
Ražotājs	Itālija
Sastāvs	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Spānija, 0,75 L

Neskaitāmu balvu ieguvējs, tostarp: Bronzas medaļa Vino de cosechas anteriores en las Catas de Galicia 2017, Sudraba medaļas ceļvedis Galīcijas vīniem, EP 92. Spānijas vīni ir augstas kvalitātes vīni. Vispirms novecojis kastaņu mucās, pēc tam ozolkoka mucās. Krāsa ir sarkana granāta krāsa ar purpursarkanām atstarojumiem. Cena: 1849 RUB.

• augstas kvalitātes izejvielas;
• atpazīstams zīmols.

• nav atrasts.

Specifikācijas	Rādītāji
Stiprums (tilp.%)	12.5
Ražotājs	Spānija
Sastāvs	Bransellao, Zābs

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Čīle, 0,75 L

Dzēriena garša ir spilgta, apaļa, augļu. Ar ķiršu, saldo ķiršu, upeņu un ozola aromātiem. Ir daudz apbalvojumu un augstāko novērtējumu par produktu kvalitāti. Cena: 1545 rub.

• izturēts vīns;
• lieliski der gandrīz jebkuram ēdienam.

• bagāta salda garša.

Specifikācijas	Rādītāji
Stiprums (tilp.%)	13
Ražotājs	Čīle
Sastāvs	Cabernet Sauvignon

Lidojošais kaķis Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017. gads

Ir rubīna sarkana krāsa un upeņu, ķiršu, maltu piparu un tabakas lapu aromāti. Ideāli apvienoti ar gaļas ēdieniem. Cena: 1540 rub.

• liels tilpums;
• dabiskais sastāvs.

• nav izturēts ozolkoka mucās;
• vairāk piemērots gaļas ēdieniem.

Specifikācijas	Rādītāji
Tilpums (L)	1.5
Stiprums (tilp.%)	13
Ražotājs	Centrālā ieleja
Uzglabāšanas potenciāls (gadi)	3-5

Lietošanai noderīgi padomi (dzīves uzlaušana)

1. Pirms dzēriena pasniegšanas uz galda ļaujiet tai elpot 15-20 minūtes.
2. Kolekcijas vīnus vislabāk pasniedz karafe, tas uzlabos dzēriena cēlumu un uzlabos tā garšu.
3. Vīna pasniegšanas temperatūrai jābūt 8-12 grādiem.
4. Vīnam labāk izmantot mucas formas glāzes.
5. Pirms malkošanas piesātiniet vīnu ar skābekli. Lai to izdarītu, stiklā izveidojiet piltuvi.
6. Sarkano vīnu vislabāk pasniedz ar gaļas ēdieniem.
7. Atvērtais vīns jāizlieto 5 dienu laikā, pretējā gadījumā tas zaudēs garšu.

Mīlētājiem ir iespējams neiegādāt pasaules zīmolus un populārus kolekcijas vīnu modeļus. Bet, ja vēlaties svētku laikā atstāt viesiem pozitīvu iespaidu vai izvēlēties oriģinālu dāvanu, tad jums ir jāpieiet pamatīgi izvēlei. Kuru labāk pirkt, varat pajautāt konsultantam veikalā vai redzēt modeļu popularitāti interneta veikalā un pasūtīt tiešsaistē. Izlemiet, kur nopirkt, pārskatot vairākas iespējas un noskaidrojot, cik pudele maksā dažādos resursos un veikalos.