Labāko pankūku automātu reitings 2020. gadam

Pankūkas ir saistītas ar Masļeņicas svētkiem, daudzi cilvēki tās mīl, bet ne visi vēlas gatavot. Virtuvē birokrātijas vietā cilvēki, dodoties uz darbu, dod priekšroku ēst un baudīt pankūku, kafejnīcu, restorānu un pat ielu tirgotāju bagātību. Lai apkalpotu lielu skaitu klientu, ir nepieciešama profesionāla virtuve. Uzmanība tiek pievērsta pārskatu par labākajām pankūku mašīnām, pēc pircēju domām, 2020. gadam ar to plusiem un mīnusiem.

Pankūku cepēju klasifikācija - atlases kritēriji

Ir divas ierīču kategorijas: mājas un profesionālās. Pirmajā gadījumā struktūrām parasti ir tikai barošanas poga. Dārgākām vienībām ir temperatūras kontroles funkcija. Cepšanas sekcijas var būt no 1 līdz 6 gabaliņiem. dažādi diametri. Darba virsmas materiāls un pārklājums ir atkarīgs no ražotāja.

Attiecībā uz profesionālām instalācijām. Kopā ir pieejami 2 veidi: viens vai divi apaļie degļi. Darbnīcai ir iespēja - automatizētas vienības, kas prasa manuāli ielādēt izejvielas (mīklu) īpašās tvertnēs un iestatīt darba vietas apkures temperatūru.

Piezīme! Tas ir par profesionālu dizainu.

Pankūku mašīnu veidi

Pirms dodaties pēc aprīkojuma, jums jāzina, kas ir pankūkas cepšanas mašīnas un kāda ir to iezīme. Klasifikācija tiek veikta pēc vairākiem kritērijiem:

• darba vietu skaits: viena vai divas;
• savienojuma veids: elektrisks vai gāzes;
• darba virsmas īpatnības: gluda / gofrēta; pārklāts / nepārklāts;
• pēc izskata: cilindrisks / taisnstūrveida.

Piezīme! Visi modeļi ir aprīkoti ar mehānisko vadības sistēmu, un tiem ir uzstādīšana uz darbvirsmas.

Gāzes ierīces ir ārkārtīgi reti - tas ir pagājušais gadsimts, visas modernās iekārtas ir savienotas ar tīklu.

Izskats: jābūt platformai (apaļa vai taisnstūrveida), kurai ir aprīkotas (vai otrādi nav) kājas, vadības sistēma un darba virsma - deglis.

Padomi izvēlei

Kā izvēlēties pareizo dizainu savam biznesam. Pirmā lieta, kas jums jāpievērš uzmanība, ir virtuves parametri, pats izlemiet, cik daudz ražošanas jums jāveic katru dienu.

Iesācējiem uzņēmējiem laba iespēja ir viena degļa iekārtas. Tie ir lēti pēc cenas un garantijas laikā izturēs visus jūsu testus. Tie ir piemēroti lietošanai mazās un vidējās virtuvēs.

Restorāniem un pankūkām varat iegādāties produktu 2 degļiem. Viņu īpatnība ir tāda, ka darba virsmas tiek regulētas neatkarīgi viena no otras, tāpēc dienās, kad apmeklētāju nav daudz, jūs varat strādāt pie viena no degļiem. Tas ietaupīs enerģijas izmaksas.

Ideāls variants pankūkām ir pusautomāti, kas spēj pagatavot vairākus standarta formas dažādu formu pankūkas. Tie ir plaši izplatīti pārtikas uzņēmumos, kur tie ražo gatavus produktus pusfabrikātu veidā, kā arī lielveikalos ar virtuvi, kurā viņi paši gatavo pārtiku ražo (pankūkas ar dažādiem pildījumiem).

Citi atlases kritēriji ietver: kāds ir instalācijas jaudas indikators, kā par to rūpēties, kuru uzņēmumu labāk pirkt un cik tas maksā.

Piezīme! Ja uzņēmums specializējas pavasara ruļļos, ​​jo lielāks ir produkta diametrs, jo labāk.

Kuram uzņēmumam labāk iegādāties pankūku mašīnu - izvēle ir pircēja ziņā.

Kur ir vislabākā vieta pankūkas automāta iegādei - ieteikumi

Uzticama pārbaudīta metode atrodas profesionālo sadzīves tehnikas oficiālajā veikalā. Galvenās priekšrocības: personāla aprīkojuma pārbaude defektu / defektu gadījumā; daļējas samaksas iespēja (nomaksas plāns); obligātās garantijas pieejamība; konsultācijas par šo jautājumu un palīdzība, izvēloties no darbiniekiem.

Pasūtot instalācijas, izmantojot interneta avotu, pircējs riskē saņemt nekvalitatīvu produktu, kura atgriešana prasīs laiku vai nebūs pakļauta tam vispār. Šīs iespējas priekšrocības ietver: plašu preču klāstu par pieņemamām cenām. Lai izvēloties netiktu pieļautas kļūdas, varat izpētīt klientu atsauksmes, noskatīties video pārskatu par konkrētu modeli.

Kā lietot aprīkojumu - instrukcijas

Lietošanas instrukcijā, kas pievienota produktam pēc iegādes, sīki aprakstīti uzstādīšanas, cepšanas un apkopes procesi. Ja neņemam vērā pusautomātiskās ierīces, darbības princips ir šāds:

1. Ierīces sasilšana līdz maksimālajai temperatūrai.
2. Vēlamā režīma iestatīšana sildelementiem.
3. Ievietojiet nelielu mīklas daudzumu sildvirsmas vidū.
4. Ar izplatītāja palīdzību no centra, pulksteņrādītāja virzienā, tiek izveidota pankūka.

Piezīme! Produkta veidošanas tehnoloģija visiem ir vienāda, galvenais ir aprēķināt pareizo mīklas daudzumu, lai iegūtu vajadzīgā diametra pankūku.

5. Pēc kāda laika, izmantojot nazi (koka lāpstiņu), viegli pagrieziet miltu produktu.

Uz piezīmes! Virsmas kopšana tiek veikta uzmanīgi, izmantojot mīkstus materiālus un tīrīšanas līdzekļus, lai to nesaskrāpētu.

Kvalitatīvu ierīču vērtējums vienai pankūkai

Šajā kategorijā ietilpst vienas pankūku vienības ar minimālu funkciju komplektu, lētas (pieejamas) cenu segmentā. Tos izmanto mazās ēdināšanas iestādēs (kafejnīcās, ēdnīcās). Labākie piegādātāji ir:

• Foodatlas;
• "Airhot";
• Grila meistars;
• "Krampouz".

Ražotāja "Foodatlas" modelis "KL4-20C"

Mērķis: pankūku pagatavošanai.

Taisnstūrveida pamatne no 430 nerūsējošā tērauda ar pretslīdes pēdām, vadības paneli un alumīnija plīti. Uz paneļa atrodas: ierīces ieslēgšanas / izslēgšanas poga, rotējoša jaudas vadība, divi gaismas indikatori. Kabelis ir trīsdzīslu vara vads ar ES spraudni.

Produktus sagatavo ar rokām, izmantojot īpašu lāpstiņu. Sildelementi ir novietoti tā, lai darba virsma būtu vienmērīgi uzkarsēta.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Izmēri (centimetros):	56/44/16
Neto svars:	6 kg
Elektrības patēriņš:	1500 vati
Pašreizējais stiprums:	7 A
Biežums:	50 Hz
Spriegums:	220 V
Sildvirsmas parametri (sk.):	40 - diametrs, 0,08 - biezums
Darba temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Produktivitāte stundā:	60-70 vienības
Laiks, kas pavadīts vienas pankūkas vārīšanai:	1 minūte
Krāsa:	Sudrabs
Kabeļa garums:	1,8 m
Garantijas periods:	pusgads
Ražotāja valsts:	Ķīna
Pēc cenas:	8100 rubļu

• vienmērīgs siltuma sadalījums;
• uzticams;
• produktīvs;
• vienkārša vadība;
• ilgs kalpošanas laiks.

• neplīstoša pārklājuma trūkums.

Ražotāja "Airhot" modelis "BE-1"

Mērķis: ēdināšanas uzņēmumiem.

Korozijizturīga metāla iekārta ar rotējošu temperatūras kontroli, indikatoru un starta / apturēšanas pogu. Degļa forma ir apaļa, izgatavota no čuguna, tai ir nelipīgs pārklājums. Modeļa iezīme ir automātiska temperatūras kontrole, komplektā ir koka mīklas sadalītājs, kuru var uzglabāt atvilktnē, kas atrodas zem vadības paneļa.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Uzstādīšana:	galda virsma
Izmērs (centimetros):	24/45/48,5
Svars:	16 kg
Jauda:	3000 vati
Degļa diametrs:	40 cm
Spriegums:	220 V
Temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Garantijas periods:	6 mēneši
Ražotāja valsts:	Ķīna
Vidējā cena:	7400 rubļu

• stabila konstrukcija;
• praktiski;
• izturīgs;
• ātri gatavo;
• funkcionāls;
• mūsdienīgs dizains.

• nav identificēts.

Ražotāja "Grill Master" modelis "F1BkrE"

Mērķis: sabiedriskajai ēdināšanai, ielu tirdzniecībai.

Brīvi stāvoša nerūsējošā tērauda konstrukcija ar ar čugunu pārklātu darba virsmu. Sildelementu īpašais novietojums veicina vienmērīgu siltuma sadalījumu. Ir temperatūras regulators un indikators. Degļa virsma ir gluda, tai ir nelipīga īpašība, kas neļauj produktam pielipt vārīšanas laikā, un tai nav nepieciešams daudz eļļas.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Parametri (centimetri):	34/39/18
Neto svars:	15 kg 500 g
Tīkla spriegums:	220 V
Cepšanas diametrs:	35 cm
Jauda:	2000 vati
Darba temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Montāža:	darbvirsma
Laiks sagatavošanai:	1 minūte
Garantija:	1 gads
Ražotāja valsts:	Krievija
Cik daudz ir:	12350 rubļi

• vadības vienkāršība;
• cenas un kvalitātes attiecība;
• ekonomisks;
• ātri uzsilst.

• nav identificēts.

Ražotāja "Krampouz" modelis "Billig"

Mērķis: pankūku pagatavošanai.

Apaļa ierīce ar plastmasas kājām ar vienmērīgu darba virsmu. Ir regulējams modulējams termostats un indikatora gaisma. Preču komplektā ietilpst: lietošanas instrukcija ar dažādām receptēm, koka skrāpis un lāpstiņa.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Izmēri (centimetros):	12,5/35/35
Svars:	11 kg
Pārdevēja kods:	45457
Temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Elektrības patēriņš:	2500 Wt
Pankūkas diametrs:	35 cm
Siltuma avots:	220 V
Cepšanas virsma:	čuguns
Kāju skaits:	3 gab.
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Krāsa:	tirkīza
Ražotāja valsts:	Francija
Vidējā cena:	20 180 rubļi

• stilīgs izskats;
• sniegums;
• aprīkojums;
• produkts nedeg;
• uzbūves kvalitāte.

• nav identificēts.

Labāko ierīču reitings 2 pankūkām

Dvīņu vienības ir ļoti efektīvas, ekonomiskas un paredzētas savas jomas profesionāļiem. Pārvalda elites iestādes (piemēram, restorāni, pankūkas). Labākie ražotāji:

• "Airhot";
• "Fimar";
• Grila meistars;
• "Atesy".

Ražotāja "Airhot" modelis "BE-2"

Iecelšana: pankūkai.

Taisnstūra formas apkures iekārtas, virs kurām ir tāda paša izmēra apaļas darba zonas.Neatkarīgi viens no otra, tos regulē atbilstoši sildīšanas pakāpei, izmantojot rotējošos slēdžus. Ir gaismas indikatori, kas ir atbildīgi par ierīces un sildelementu ieslēgšanu. Korpuss ir aprīkots ar 4 plastmasas pēdām. Komplektā ietilpst mīklas dozators.

Specifikācijas:

A tips:	elektromehāniskais
Izmēri (centimetros):	24/86/48,5
Neto svars:	31 kg
Elektrības patēriņš:	6000 vati
Produkta diametrs:	39 cm
Temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Cepšanas virsma:	čuguns, nelipīgs
Spriegums:	220 V
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Garantija:	pusgads
Ražotāja valsts:	Ķīna
Vidējā summa:	13600 rubļi

• moderns;
• augsta veiktspēja;
• lēti;
• spēcīgs;
• ilgs kalpošanas laiks.

• nav identificēts.

Ražotāja "Fimar" modelis "CRP 2"

Mērķis: ātrās ēdināšanas un citām vietām ar lielu cilvēku pūli.

Nerūsējošā tērauda aparāts ar divām apaļām darba virsmām, kuras var neatkarīgi regulēt (vienmērīga rotācija). Tās īpatnība ir čuguna smilšu strūklu apsildes zonās ar pretslīdes griezumiem. Komplektā ietilpst mīklas dozators un nazis gatavu pankūku pagriešanai un izņemšanai.

Specifikācijas:

A tips:	profesionāls
Parametri (centimetri):	12/71/37
Neto svars:	23 kg
Tīkla spriegums:	380 V
Maksimālā slodze:	2 pankūkas ar diametru 35 cm
Jauda:	4800 Wt
Temperatūras diapazons:	0-300 grādi
Laiks sagatavošanai:	1-3 minūtes
Biežums:	50-60 Hz
Krāsa:	Pelēks
Garantijas kalpošanas laiks:	1 gads
Ražotāja valsts:	Itālija
Summa:	44 900 rubļu

• uzbūves kvalitāte;
• ātra iesildīšanās;
• augsta veiktspēja;
• praktiski;
• ekonomisks;
• komplekts;
• dizains.

• dārgs;
• nestandarta tīkls.

Ražotāja "Grill Master" modelis "F2BkrE"

Mērķis: kafejnīcām, restorāniem, pankūkām.

Pelēkais korpuss ir aprīkots ar diviem rotējošiem termostatus un indikatorlampām. Darbstacijas ir apaļas, ar īpašu pārklājumu, kas neļauj izstrādājumiem pielipt. Iestatījums ir gluds. Aprīkojums tiek uzstādīts uz galda saskaņā ar instrukcijām. Siltuma plūsma vienmērīgi tiek sadalīta pa visu iekārtas darba virsmu. Komplektā ietilpst veltnis mīklas izplatīšanai.

Specifikācijas:

A tips:	elektromehāniskais
Izmēri (centimetros):	18/69/37
Svars:	19 kg
Miltu izstrādājumu diametrs:	35 cm
Elektrības patēriņš:	4000 vati
Darba virsma:	čuguns
Sildītāja temperatūra:	50-320 grādi
Siltuma avots:	220 V
Produktivitāte stundā:	120 pankūkas
Laiks sagatavošanai:	1 minūte
Cepamās virsmas:	divi
Garantijas karte:	12 mēneši
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Ražotāja valsts:	Krievija
Pēc izmaksām:	19 600 rubļu

• dizains;
• cenas un kvalitātes attiecība;
• pagarināts garantijas laiks;
• neprasa lielu eļļas patēriņu;
• uzticama aparatūra.

• nav identificēts.

Ražotāja "Atesy" modelis "Maslenitsa (BA-2)"

Mērķis: pankūku cepšanai ar minimālu eļļas patēriņu ēdināšanas iestādēs.

Pankūkas mašīna, ko darbina ar gāzi, ir izgatavota no nerūsējošā tērauda. Rotējošie slēdži - plastmasas termostati ar zilām malām. Darba virsma ir gluda, nepieciešama rūpīga kopšana, neļauj mīklai pielipt, cepot pankūkas.

Piezīme! Iekārtas uzstādīšana ir detalizēta instrukcijās.

Specifikācijas:

A tips:	gāze
Pārdevēja kods:	13622
Zonu skaits:	2 gab.
Parametri (centimetri):	81/47/22
Neto svars:	35 kg
Jauda:	7600 Wt
Izrāde:	60 gab. stundas laikā
Maksimālā temperatūra:	250 grādi
Darba virsmas diametrs:	36 cm
Degļa materiāls:	karstumizturīgs čuguns
Krāsa:	Pelēks
Darba sadaļas:	vienatnē
Ražotāja valsts:	Krievija
Izmaksas:	24600 rubļi

• vienkārša vadība;
• mūsdienīgs dizains;
• ātri uzsilst;
• augsta veiktspēja;
• uzticams;
• viegli kopjams.

• nav identificēts.

Labākās nestandarta pankūku automāti 2020. gadam no uzņēmuma Sikom

Šīs kategorijas pārstāvji galvenokārt ir rūpniecības vienības, kuras izmanto pārtikas rūpnīcās. Gatavie miltu izstrādājumi ir taisnstūrveida. Pats dizains ir daļēji vai pilnībā automatizēts. Populāri pankūku automātu modeļi pieder vietējam piegādātājam Sikom.

Modelis "RK-2.1"

Mērķis: dažādu cepamo formu pankūku veidošanai, cepšanai un kraušanai.

Pankūku mašīna cep apaļas, kvadrātveida, taisnstūrveida sagataves, atkarībā no iestatītā trafareta. Procesa apraksts: mīkla no piepildītajiem traukiem nonāk čuguna bungā, tiek cepta vienā pusē, un rezultāts ir sarkanīgs produkts. Visi procesi tiek veikti automātiski. Ar savām rokām tvertnes jāuzpilda tikai ar mīklu un, ja nepieciešams, jāmaina kopētāji.

Produkts tiek izmantots kafejnīcās, bistro, restorānos, jebkura veida un klases ēdināšanas iestādēs. Vadības panelis ir primitīvs, tāpat kā visas pankūku mašīnas: strāvas regulators, ieslēgšanas / izslēgšanas poga, indikatora gaismas.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Izmēri (centimetros):	78/73/52
Neto svars:	65 kg
Kontrole:	elektromehāniskais
Elektriskais tīkls:	220 V
Elektrības patēriņš:	3500 Wt
Pašreizējā frekvence:	50-60 Hz
Izrāde:	280 vienības stundā
Pankūku izmērs (cm):	23/30 - ovāls, 30/30 - kvadrātveida, 14/30 - taisnstūrveida
Iesildīšanās laiks:	10-15 minūtes
Krāsa:	Sudrabs
Materiāls:	tērauds
Maksimālā darba temperatūra:	250 grādi
Nepārtraukts darbs:	12 stundas
Pankūku tukšā parametra (sk.):	30/30
Konteineru ietilpība (2 gab.):	3 litri
Ražošana:	Krievija
Aptuvenā cena:	198 500 rubļu

• daudzfunkcionāls;
• daļēji automatizēta;
• augsta tehniskā veiktspēja;
• sniegums;
• kompakts;
• ergonomiska forma;
• ātra apkure;
• dažāda veida produkti.

• dārgais, ne visi to var atļauties.

Modelis "RK-1.1"

Mērķis: taisnstūra pankūku veidošanai un cepšanai no mīklas.

Uzstādīšana divu standarta izmēru pankūku veidošanai: kvadrātveida, taisnstūrveida. Korpuss ir izgatavots no korozijizturīga metāla, krāsots zeltainā krāsā. Darba zona ir pārklāta ar teflonu. Apakšējā labajā stūrī ir rotējošs termostats un indikators. Iepriekš ir uzstādīts mehānisms, caur kuru tiek pārdoti produkti. Ar vienu presi izveidojas noteikta biezuma un garuma pankūka. Programmētā temperatūra tiek uzturēta automātiski.

Aprīkojuma iezīme: cepšanai var izmantot tikai daļu no virsmas, otru daļu var izmantot gatavo produktu sildīšanai vai pagatavošanai ar pildījumu.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Izmēri (centimetros):	70/32/25
Svars:	20 kg
Izmēri:	2 gab.
Pankūku ielāde:	viens - 22 x 47 cm, divi - 22 x 22 cm
Uzstādīšanas metode:	darbvirsma
Pieļaujamā temperatūra:	250 grādi
Jauda:	2500 Wt
Spriegums:	220 V
Cepšanas virsmas uzsildīšana:	20 minūtes
Krāsa:	zelts
Nepieciešamais pankūku biezums:	1-4 mm
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Cena:	44500 rubļi

• cenas un kvalitātes attiecība;
• Vadības vienkāršība;
• automātiska mīklas izlīdzināšana;
• augsta veiktspēja;
• mazs izmērs;
• ērti;
• daudzfunkcionāls.

• nav identificēts.

Rezultāts

Profesionālās pankūku mašīnas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda ar darbojošu čuguna virsmu (99%), kurai pašai piemīt nelipīga īpašība. Elektromehāniskie modeļi ar dažādu formu un skaitļu gludiem degļiem šogad izpelnījušies popularitāti. Šādu vienību uzturēšana būtiski neietekmē īpašnieka budžetu, salīdzinot ar modeļiem ar gofrētu degļa virsmu.Tas ir saistīts ar naftas patēriņu: otrajā gadījumā ir nepieciešams vairāk.

Jebkuras iekārtas uzstādīšanai uz darbvirsmas parasti ir nepieciešama Eiropas standarta kontaktligzda savienošanai.

Budžeta iespējas - iekārtas līdz 10 tūkstošiem rubļu uz vienu degli. To veiktspēja ir mazāka, salīdzinot ar 2 degļu un automātiskām vienībām, taču kafejnīcām, ātrās ēdināšanas uzņēmumiem tie ir diezgan piemēroti.

Tabula - "Labo pankūku automātu saraksts 2020. gadam"

Modeļa nosaukums:	Ražotājs:	Jauda, ​​W):	Maksimālā darba temperatūra (grādi):	Vidējās izmaksas (rubļi):
"KL4-20C"	"Foodatlas"	1500	300	8100
"BE-1"	"Airhot"	3000	300	7400
"F1BkrE"	"Grill Master"	2000	300	12350
"Billig"	"Krampouz"	2500	300	20180
"BE-2"	"Airhot"	6000	300	13600
"CRP 2"	"Fimar"	4800	300	44900
"F2BkrE"	"Grill Master"	4000	320	19600
"Pankūku nedēļa (BA-2)"	"Atesy"	7600	250	24600
"RK-2.1"	"Sycom"	3500	250	198500
"RK-1.1"		2500	250	44500