כדי לחסוך זמן במטבחים מודרניים, תנור מיקרוגל יעזור לכם לחמם אוכל במהירות וללא מאמץ. כמובן, טכניקה זו יכולה להיות שונה משמעותית זו מזו. במאמר זה נדבר על תנורי המיקרוגל המובנים הטובים ביותר.
תוֹכֶן
מכשירי חשמל ביתיים כאלה פועלים על פי העיקרון של יצירת גלים אלקטרומגנטיים. הם "קופצים" מהקירות הפנימיים, חודרים אל תוך התבשיל, תוך כדי חימום. בשל העובדה שיש תא מתכת בתוך המכשיר ורשת מובנית בזכוכית הדלת, גלים אלקטרומגנטיים אינם חודרים לתנור, ולכן מכשיר זה בטוח לשימוש. תהליך חימום המזון מבוסס על העובדה שמיקרוגלים מניעים את מולקולות המים בכל תבשיל. האנרגיה שנוצרת על ידי חלקיקי המים הרוטטים מועברת למוצר כולו. משמעות הטמפרטורה שעולה במהירות לוקח הרבה פחות זמן לחמם את כלי הבישול מאשר תנור גז או חשמל מסורתי.
ניתן לחלק את גלי המיקרוגל ל:
היתרון של הראשון הוא, ללא ספק, ניידות, שבזכותה תוכלו להעביר מודל כזה בחופשיות במטבח. עם זאת, עבור גרסה זו, עליך למצוא מקום פנוי במטבח.
במקרה של דגמים מובנים, ניתן לצייד את חלל המטבח ולהתאים את התנור לעיצוב הפנים. גרסאות אלה מותקנות בדרך כלל במתלה או מותקנות בשקע שנראה רק מלפנים. זה יוצר אפקט ויזואלי מעניין מכיוון שהוא נראה שתופס הרבה פחות מקום מאשר מודלים חופשיים.
אם אתם בשלב של עיצוב מטבחים, ללא ספק, הגרסה המובנית תהיה פיתרון הרבה יותר רווחי. טכניקה זו תעבוד טוב יותר עם הסגנון וציוד אחר של החדר. עם זאת, יש לזכור כי תנורים כאלה הם בדרך כלל יקרים יותר מאלו הקלאסיים, לכן, אם ברצונכם לחסוך כסף, עדיף לבחור במודל חופשי.
בעת רכישת ציוד אנו ממליצים לשים לב לכמה קריטריונים הקובעים את הפונקציונליות של מכשיר כזה. להלן ההיבטים החשובים ביותר שיש לשים לב אליהם.
לקריטריון זה יש השפעה משמעותית על מה הוא יכול לשמש. בעת הקנייה, הקפד לשים לב לעוצמה שהיצרן מציע.ההנחה היא שככל שהוא גדול יותר, כך תהליך הבישול מהיר יותר, כמו גם צריכת אנרגיה פחותה. היצע של היצרנים כולל מכשירים מ -700 עד 2100 וואט. יחד עם זאת, כדאי להזכיר כי כל תנור מיקרוגל מצויד בווסת המאפשר לכם לבחור את רמת ההספק הנכונה, דבר שימושי בבחירת העבודה למנה נתונה. אין הרבה מה לרסק תוך שניות ספורות. הספק גבוה הוא יתרון כאשר למיקרוגל יש פונקציית גריל. כוחו מסומן בדרך כלל בנפרד ונע בין 700 ל 1800 וואט.
זה יכול להיות ידני (בקרות ידניות) או אלקטרוני (תצוגה דיגיטלית). על ידי הגדרת ידנית את הכוח והטמפרטורה המתאימים לחימום מזון, הבקרה האלקטרונית מבוססת על העובדה שלאחר בחירת הסוג הנכון של התבשיל והמשקל, המכשיר בוחר אוטומטית את הפרמטרים המתאימים לתהליך החימום. הדגמים הטובים ביותר הקיימים כיום בשוק הם אלה המצוידים בבקרות חכמות. במקרה זה התנור יבחר עבורנו את ההספק וזמן הבישול. על ידי בחירת האפשרות הנכונה, אנו מודיעים למכשיר על סוג העבודה הנחוצה לנו. תהליך הבישול יישלט על ידי מחשב התנור.
הפונקציה הפופולרית ביותר היא חימום. וכאן התחילה העצמת המכשיר. ולכן יש גם אפשרות להפשרה בתצורה הבסיסית. התפריט המורחב כולל פונקציית בישול הכוללת בישול באדים. לדגמים המחוממים למעלה יש גם אפשרות להשחמה מלמעלה, כלומר צלייה. לאוהבי הפיצה והצ'יפס הפריך, היצרנים הכינו גם את פונקציית הטיגון מלמטה והאוויר החם, שמבטל את זרימת האוויר, מה שאפילו מאפשר לאפות עוגות.
תנור מיקרוגל, כמו מכשירי מטבח אחרים רבים, יכול להיות מהנה ביותר לילדים. כנראה שכולם היו רוצים להימנע מהמצב שבו התינוק מכניס חפץ מתכתי פנימה - זה יכול להסתיים בצורה טראגית. לכן כדאי לחשוב על לוח שיש בו גדרות. אלה יכולים להיות סוגים שונים של אפשרויות. הפשוט ביותר מביניהם הוא פשוט LOCK, שבזכותו אנו נועלים את הדלת לפני שפותחים אותה. יש יצרנים שמציגים קוד מיוחד לפתיחת התנור ולהפעלתו.
בדגמים מסוימים עשויה להיות פונקציית התחלה מאוחרת כך שהאוכל יהיה מוכן תוך זמן מסוים.
כל דגם מצויד בפלטה ובמנגנון מסתובב. מדובר באלמנטים ניידים שמוסרים מהמכשיר, בעיקר לניקוי. תנורי מיקרוגל עם פונקצית גריל מצוידים במכסה מיוחד בצורת שיפוד. בתורו, קלייה מלמטה מאפשרת צלחת נוספת מיוחדת לשמירה על טמפרטורה גבוהה לפריכות.
רוב התנורים המובנים מכוסים בחוץ ובפנים בנירוסטה עמיד או באמייל קרמי מיוחד לניקוי קל. הדלת נפתחת כלפי חוץ ימינה או שמאלה ולמטה. העיצוב פשוט, בדרך כלל עם קצוות מעוגלים לחימום קל. לדלת במבנה שלה (הם עשויים זכוכית) יש רשת מיוחדת, שיוצרת יחד תנועת חלקיקים בתוך המכשיר. המרכז צריך להיות קודם כל פונקציונלי. ברוב הלוחות הקיימים בשוק שלנו יש חדרים עם קירות ישרים שנוגעים זה בזה בזווית ישרה. עם זאת, אנו מוצאים דגמים יקרים ומתקדמים יותר עם חללי פנים מעוגלים יותר. פתרונות כאלה נועדו לשפר את יעילות ספיגת מיקרוגל ולהקל על סיבוב כלי גדול יותר.
ניקוי פנים המכשיר תלוי בין היתר בעיטור הפנים שהוזכר קודם לכן. הגימור הקרמי משמש לרוב בדגמים האחרונים. כתוצאה מכך, הפנים עצמו קל מאוד לניקוי וגם עמיד בפני שריטות.דגמים זולים יותר עשויים להיתקל בבעיות עם דבקות של שאריות מזון, במיוחד אם שכחתם מהם. בדגמים מתקדמים תוכלו למצוא גרסה מעניינת של תוכנית הניקוי העצמי עם קיטור, שכבר הוזכרה קודם.
ניקוי עצמי הוא אפשרות לניקוי עצמי המייצר אדים בלחץ הנכון. אתה רק צריך ללחוץ על הכפתור המתאים ולאחר כרבע שעה החלק הפנימי של התנור יהיה נקי.
הקישוט הפנימי של דגם מסוים יכול לדעת אם אנו מתמודדים עם דגם זול יותר או יקר יותר. מוצרי טווח המחירים האמצעיים והעליונים מצוידים בנוסף בגריל הנ"ל פונקציה זו מאפשרת לכם לצלות בשר באותן תכונות שאנו מקבלים בעת בישול על גריל או תנור מסורתי. היצרנים מעדיפים בדרך כלל דגמים קלאסיים וקוורץ.
הראשון שבהם מותקן בדגמי מיקרוגל זולים יותר. זהו סליל חימום משותף הממוקם בראש תא התנור. בשל פשטותו, לעיתים קרובות זו יכולה להיות בעיה מכיוון שהיא קשה לנקות ולאחר סיום העבודה היא עדיין שומרת על חום לאורך זמן, מה שמגדיל את הסיכון לכוויות.
בתורו, העבודה של גריל קוורץ היא שמותקנות מנורות קוורץ עמידות בגוף התנור. זהו סוג בישול יעיל ומהיר יותר, והמנגנון עצמו לא רק קל יותר להשהות, אלא גם משתמש בפחות חשמל.
בדרך כלל הדגמים הזולים ביותר הם מה שמכונה "עירום", גרסאות בסיסיות המציעות לא רק חימום אוכל. עם זאת, לדגמים המתקדמים יותר כבר יש אפשרויות מעניינות שמאפשרות להשתמש בהם הרבה יותר טוב. להלן המעניינים ביותר.
האנרגיה התרמית שנוצרת בתנור מחממת את הכלים הרבה יותר מהר מאשר גז או חשמל. חימום הוא הפונקציה העיקרית של כל תנור מיקרוגל. במצבים מסוימים, שיטה זו עשויה אפילו להיות בריאה יותר מטיגון.
זוהי תכונה בסיסית נוספת בה מצויידים מיקרוגל. ניתן להשתמש בתנור להפשרת מזון. זה פיתרון טוב כשלא רוצים לחכות יותר מדי זמן עד שהאוכל מחוץ למקפיא יחזור לטמפרטורת החדר. בחלק מהדגמים יש שיטת הפשרה חכמה.
זו תכונה פופולרית למדי שאפשר למצוא גם בתנורים ותנורים קונבנציונליים והיא כוללת חימום אוכל מכל הצדדים בו זמנית. פיתרון זה, המבוסס על מחזור אחיד של אוויר חם, מאפשר אפילו לאפות עוגה בתנור, אם כי עדיף להיצמד לכלים פחות מסובכים.
זו אפשרות מעניינת מאוד, אשר, עם זאת, יש הרבה במשותף עם הגריל הקלאסי. הכל על כהה של מאכלים כראוי כך שהם פריכים בצורה נעימה. פיתרון שימושי כשלא מתחשק לכם לאכול אוכל גומי.
יצרנים רבים מצטטים את תכונת האפייה בתלת מימד שמציעים תנורי המיקרוגל שלהם. בחלק מהתנורים יש מערכת חימום משולשת. הוא מורכב משילוב של גריל קוורץ, הגורם לאוכל להתחמם מהר יותר, עם פונקצית טיגון ואוויר חם. שימוש בשילוב זה מעניק חימום אחיד ושומר על הטעם האידיאלי של האוכל.
בישול סילוני קיטור הוא טרנד פופולרי יותר ויותר שעשה את דרכו גם לתנורי מיקרוגל. בישול באדים כבר אפשרי בחלק מהדגמים. לרוב, במקרה זה, קיטור מיוצר במודול נפרד, ואז הוא משמש להכנת מנות שונות. ניתן להשתמש בפונקציה זו לירקות, בשר, דגים ואפילו אורז או פסטה. הודות לכך, מוצרים מוגמרים אינם נטולי ערך תזונתי, מינרלים וויטמינים.
זו תכונה שרק דגמים מסוימים מצוידים בה. זה מאפשר לך לתכנת את זמן ההתחלה של המנה.
אפשרות מסוג זה נותנת לנו את היכולת לתכנת את הגריל והמיקרוגל לעבודה משותפת.כתוצאה מכך, ניתן לחמם במהירות את המנה שלנו ולהשחים אותה במקביל.
בדרך כלל, תכונות נוספות מגיעות עם מחיר גבוה יותר למכשיר. כדאי לשקול האם הם אכן יהיו שימושיים עבורך.
מותגים מפורסמים שיוצרים מכשירי חשמל ביתיים שולטים בשוק במשך שנים. החשובים והפופולאריים ביותר הם תנורי מיקרוגל מבית Amica, Bosch, Electrolux, Mastercook, Beko, Candy, Gorenje, LG, Moulinex, Samsung, Whirlpool ו- Zelmer. הם מציעים גם תנורי מיקרוגל פשוטים וגם פריטי מדף עליונים.
תנור מיקרוגל מובנה עם תכניות בישול אוטומטיות אקטיביות וגריל קוורץ. בזכות המזרן הניתן להזזה נוצר קרום מעורר תיאבון ואחיד.
המכשיר מצויד בתצוגת LED, בעל שלט מגע, המאפשר להגדיר בפשטות ובמדויק את הגדרות ההפשרה, החימום, הטיגון או האפייה הדרושות. לכיריים פונקציה נוספת כתחילת עיכוב, המאפשרת להתחיל בעבודה בזמן נוח למשתמש.
נפח - 20 ליטר.
החלק הפנימי של החדר מצופה באמייל.
מחיר - 11,080 רובל.
מודל תקציבי של הכבשן עם פונקציות סטנדרטיות, עם מתגים סיבוביים נוחים עם יכולת כוונון ההספק.
נפח - 20 ליטר.
מחיר - 10 400 רובל.
המודל הפונקציונלי, אשר כולל עיצוב דיסקרטי עם שליטת מגע, מבוצע בשחור, עם ציפוי ביו קרמי של החדר הפנימי.
נפח - 20 ליטר.
ציפוי פנימי - ביו קרמיקה.
מחיר - 15 500 רובל.
תנור מובנה במיקרוגל עם ציפוי ביו קרמי של החדר הפנימי, עשוי בצבע לבן וישתלב בצורה הרמונית בכל פנים המטבח.
נפח - 20 ליטר.
ציפוי קאמרית - ביו קרמיקה.
מחיר - 15 900 רובל.
המראה הלא סטנדרטי של דגם מובנה זה מוצא חן בעיני קונים רבים, השילוב של צבעים, שחור וברונזה, סידור התצוגה ולוח הבקרה אינו דומה לדגמי תנורים אחרים של היצרן הידוע הזה. טכניקה זו בהחלט תקשט כל מטבח, תביא אינדיבידואליות לחלל הפנים ותשלב בהרמוניה עם כל סט מטבח.
נפח - 20 ליטר.
בטנה בתא פנימי - נירוסטה.
מחיר - 11,800 רובל.
דגם עוצמתי ומסוגנן, עשוי מארז שחור, בעל נפח פנימי נוח ונוכחות פונקציות נוספות.
נפח - 25 ליטר.
מחיר - 21,500 רובל.
תנור מיקרוגל מובנה מצוין עם תא פנימי מנירוסטה, מתגי טקט סיבוביים בלחיצת כפתור ותצוגה ידידותית למשתמש. הצבע הכסוף של דגם זה מעניק לו איפוק ומינימליזם.
נפח - 20 ליטר.
ציפוי פנימי - נירוסטה.
מחיר - 10,950 רובל רובי
תנור מובנה עם בקרת מגע ותצוגה הממוקם בחלקו העליון של המכשיר. הנפח הגדול מאפשר לך להפשיר ולחמם כמויות גדולות של אוכל. הדגם מצויד ב -8 רמות הספק, כולל גריל ומגן לילדים.
נפח - 31 ליטר.
קוטר המזרן - 325 מ"מ.
מחיר - 29 619 רובל.
תנור קומפקטי ורב-פונקציונלי עם שליטה נוחה - בחירת הרוכשים שמעריכים איכות מעולה, מחיר משתלם ומינימליזם.
נפח - 25 ליטר.
מחיר - 13 850 רובל.
דגם לבן ואלגנטי, עם ציפוי תא פנימי מנירוסטה, תנור מובנה רב תכליתי לאכילה משובחת.
נפח - 26 ליטר.
בטנה בתא פנימי - נירוסטה.
מחיר - 19,300 רובל.
הודות למכשירי חשמל ביתיים מודרניים, כל מטבח יכול להיות פונקציונלי ונוח בקלות. הטיפים במאמר יעזרו לכם לקנות תנור מיקרוגל מובנה במחיר סביר, רב תכליתי, אשר יספק באופן מלא ומלא את צרכי כל עקרת בית.