דירוג הזנים הטובים ביותר של תה ירוק לשנת 2020

מאז ימי קדם, כולם מכירים את יחסם של הסינים לשתיית תה ואת תהליך בישולו. זה לא סתם הליך רגיל, אלא טקס שלם. הוא מתבסס לא רק על תהליך בישול המשקה יוצא הדופן הזה, אלא גם על בחירת סוג התה המתאים לאירוע הנתון. תושבי האימפריה השמימית מצטיינים בבריאות ואריכות ימים מצוינים, יודעים הרבה על היתרונות של המשקה ויודעים לבחור בו. כעת אנו מציגים לכם מידע זה ואת מיטב הזנים של תה ירוק.

תה שחור או ירוק?

תה שחור אמנם פופולרי מאוד ומבוקש מאוד על ידי הצרכנים ובעל תכונות טוניק מעולות, אך אין להזניח אפשרויות תה ירוק. אחרי הכל, יש לו ספקטרום פעולה רחב יותר על גוף האדם. זה שימושי במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלות מסוימות, כגון:

• הַשׁמָנָה;
• מחלות לב וכלי דם;
• לחץ;
• עייפות כרונית;
• ציפורניים ושיער שבירים;
• avitaminosis;
• עַשֶׁשׁת;
• סיגים;
• נזק לעור;
• מניעת סרטן ומחלת אלצהיימר.

לא בכדי נחשבים הסינים לאומה הבריאה ביותר על ידי צריכת משקה יומי העשוי מעלי תה ירוקים. במקום תרופות שנוצרו כימית, הם מעדיפים "מחסן" צמחי טבעי של ויטמינים, מאקרו שימושי ומיקרו אלמנטים.

חומרים מועילים המצויים בעלי תה ירוק

נחשב לתרופת פלא למחלות רבות, תה ירוק מכיל 5 מאות יסודות כימיים. חלקם הם: אשלגן. סידן, זרחן, נתרן, סיליקון, מגנזיום, מנגן, ברזל, פלואור, יוד, נחושת ואחרים. קבוצת הויטמינים היא P, C, B.

כמו כן, המשקה הירוק מכיל קפאין, שהוא חלק מהתינים, האחראי על מרץ הגוף. אבל, כפי שאנשי מקצוע מייעצים, להשיג רק משקה כזה, עליו להתבשל בצורה נכונה.

שילוב של קפאין עם נוגדי החמצון המצויים בתה ירוק ופעילות גופנית קלה היא אחת הדרכים היעילות ביותר לרדת במשקל.

מאקרו ומיקרו אלמנטים המרכיבים את העלים המשמשים להכנת משקה ירוק מסוגלים לעזור להגביר את החסינות, לשמור על עור, ציפורניים ושיער במצב מצוין.

אבל הפוליפנולים הכלולים בתה עוזרים לשמור על הלב במצב תקין, לחיזוק כלי הדם.

עם עלייה קלה בלחץ הדם, משקה ירוק מסוגל להביא אותו לסדר מלא בפרק זמן קצר. אך זה לא חל על אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה כרוני.

גם לחולים במחלות כרוניות, השימוש בעירוי ירוק יועיל רק.

סוגי תה ירוק

סוג המשקה הירוק המובחר והיקר ביותר נחשב לגדול עלים. הוא מייצג עלים גדולים ואחידים, נתונים לחמצון וייבוש מסוימים. הוא נקטף באזורים נקיים מבחינה אקולוגית באביב. קולקציית האביב היא בעלת ניחוח קיצי קליל, מתקתק בטעמו עם מרירות קלה. נוכחותם של ניצנים לא מפוצצים (מה שמכונה טיפים) ועלים צעירים בו מדברת על תה העילית, איכותו הגבוהה. ככל שהוא מכיל טיפים רבים יותר כך עלות הסוג הזה גבוהה יותר. סימן היכר נוסף של תה ירוק עלים גדול באיכות מעולה הוא שלמות העלים. הם יכולים להיות מפותלים או ישרים, אך תמיד מוצקים. לכן, מומחים סינים ממליצים על גורמות גורמה לשלם קצת יותר, אבל לקנות בדיוק משקה ירוק כזה.

מינים בעלי עלים בינוניים ועלים קטנים אינם נחותים בטעמם ובאיכויותיהם הרפואיות. אך הסינים, המחמירים בבחירתם, רואים באיכות תה כזו נמוכה יותר בגלל פגיעה בשלמות עלי התה. מחירו של תה כזה מופחת משמעותית, מה שהופך אותו לזול יותר עבור מספר רב של צרכנים.

עובדה מעניינת! יצרנים סינים לעולם לא אורזים תה ירוק בשקיות.

למרבה הצער, לא כל הסוגים המוצגים במאמר זה ניתנים לרכישה בסופרמרקטים לצריכה כללית, אך ניתן להזמין אותם מחנויות מקוונות או לקנות לפי משקל בחנויות תה מיוחדות.

דירוג הזנים הטובים ביותר של תה ירוק לשנת 2020

לדברי מומחים, אין מגוון טוב יותר או גרוע יותר של משקה ירוק. כל אדם בוחר בכך על פי טעמו והעדפתו. אבל כדי לתת לו מראה מסוים, כדאי לנסות רבים מהם קודם. והשמות המסקרנים של זני תה ירוק סיני רק תורמים לרצון לשתות כוס משקה ריחני, בריא וטעים להפליא.

תה ירוק עלים גדול

לפני שתתחיל לבחור ולקנות את החליטות הטובות ביותר של עליות ירוקות, עליך לשים לב לטיפים הבאים ממומחים בתעשיית התה:

• כאשר מבשלים תה, צבע העלים צריך להיות ירקרק עם גוונים שונים;
• אחידות הצבע מצביעה על טוהר הזן (תערובות תה משנת איסוף אחת יתן צבע הטרוגני);
• נוכחות האריזה הנכונה;
• תה עלית לא צריך להיות בעל ניחוחות זרים, למעט צמחים ומרים;
• טעם לוואי בולט של תה באיכות גבוהה - טעם לוואי חלבי, צמחי מרפא או דבש.

Xihu Longjing

הוא הנציג המובחר ביותר של הזן בעל העלים הגדולים. היא זכתה למוניטין הבלתי מתחרה שלה מאז שלטונו של קיסר קנגשי, במהלכה שימש כמשקה המציע. לאחר מכן, כאשר שליט צ'יאן לונג היה בשלטון, הוענק למשקה התואר "תה אימפריאלי". יש לו צבע אמרלד ייחודי עם טעם פרחוני עדין וארומה מדהימה.

• השפעה מחייה, מחדשת את הגוף;
• מניעת התפתחות תאים סרטניים;
• סילוק רעלים, רעלים מהגוף;
• משקה טוניק המשפר את מצב הרוח.

• לא זוהה.

דונגטינג בילוצ'ון

הפופולריות של התה הזה בכל העולם מדברת בעד עצמה. זן זה גדל בסביבת אגם טאיהו, מוקף בעצי פרי. הם אלו שבמהלך הפריחה נותנים לשיחי התה אפשרות לספוג את הארומה הפירותית יוצאת הדופן שלהם. זן זה נבצר בתחילת האביב, במהלך פריחתם של עצי פרי. הוא מורכב בעיקר מניצנים צעירים שלא מפוצצים ועלים עדינים. כתוצאה מכך, יש לו צבע עשיר, טעם פירותי, ארומה מעולה. במראה, עלי התה בעלי שעירות מסוימת ומבנה שביר. לתה זה 7 זנים והוא נקרא "רוך אחד ושלוש רעננות" בשל המוזרויות של הקולקציה, הטעם והארומה.

• רוויה בחומצות אמיניות;
• היכולת לחזק את החסינות.

• לא מזוהה.

הואנגשן מאופנג

הוא גדל במחוז אנחוי. בסביבת מטעי התה יש הר הואנגשאן, שעל שמו נקרא המשקה. עלים צעירים, באורך 1.5 ס"מ, בעלי צורה אחידה, מכוסים בוילי בהיר ומפותלים פנימה עם קצה חד. זמן האיסוף שלו הוא המחצית הראשונה של אפריל. העלים שנאספו ביד בשעות הבוקר המוקדמות ממוינים ומיובשים. תהליך זה מתבצע באותו יום בו נרכשו חומרי הגלם.

משקה זה הוא תכליתי, נהדר לשימוש עם פירות ים, גבינת עיזים, פטל וריבת תפוחים.

• טעם לוואי מתוק;
• מעניק לגוף רעננות וקלילות.

• לא נמצא.

ליואן גוואפיאן

זן זה נקטף בכמות קבועה, שכן הוא גדל באזור מוגבל. לכן העלות שלה גבוהה למדי. מטעי שיחים של משקה זה ממוקמים על מורדות ההרים, בגובה של 5 מאות מטרים. רק עלים נאספים עבורו בטמפרטורה של 14 מעלות צלזיוס. תנאי מוקדם לרכישת חומרי גלם הוא תחילת העונה הגשומה. עבור המשקה עצמו, השתמש באמצע הסדין, חתך את קצותיו. במהלך ייבוש החומר הנבחר, עלי התה לובשים צורה של זרעי דלעת. בעת בישול המשקה הצבע שקוף וירוק בהיר, והארומה רעננה וחזקה. לטעם יש מתיקות, רוך עם רמזים לעפיצות.

• משפר את הראייה;
• נלחם בנדודי שינה;
• מנרמל את לחץ הדם;
• בעל תכונות נוגדות חמצון;
• משפר את מצב הרוח;
• מרווה מושלם צמא וגוונים בחום קיצוני.

• לא מזוהה.

טאיפינג הוקוי

יוצא דופן במראהו, זן זה זכה לכבוד עצום בקרב חובבי משקאות התה. זאת בשל אחת הטכניקות בתהליך עיבוד חומרי גלם, כאשר העלים המונחים בבד משטחים. מטעי תה ממוקמים בגובה של 6-8 מאות מטר מעל פני הים בסביבת אגם טאיפינג, הממוקם במחוז אנהוי. זהו אזור הוקן ולכן נוצר השם. הייצור שלה לוקח רק אור יום אחד. העלים שנאספו בשעות הבוקר המוקדמות, באורך של 10 ס"מ, ממוינים קרוב יותר לצהריים ומניחים לייבוש.

ארומה רעננה אטרקטיבית עם רמזים לטבק לא משאירה את אוהדי טקס התה בצד.

• מחזיר כוח לאחר מאמץ גופני ואימון;
• מסיר רעלים מהגוף;
• מחזק את מערכת החיסון.

• לא מוגדר.

שיניאנג מאוג'יאן

מטעי תה מסוג זה ממוקמים במחוז הנאן, בין גנים פורחים בגובה 7.5-8 מאות מטר מעל פני הים. בשל המיקום והקרבה הזו, טעמו של המשקה מכיל ניואנסים צמחיים, פירותיים-פרחוניים ואגוזים. להכנת תה מזן עלית זה משתמשים רק בניצנים העליונים עם עלים צעירים אחד או שניים, שנאספו בתחילת האביב. חומרי גלם מעובדים ביום האיסוף. הוא מטוגן, מגולגל, ממוין ומיובש מספר פעמים. הייחוד של זן זה הוא העובדה שכאשר הוא מבושל שוב, הטעם והארומה של המשקה הופכים אפילו בהירים ועשירים יותר. אך יחד עם זאת, הוא נשאר רך ונעים.

• מסייע בניקוי הכליות והכבד;
• מסייע בהקלה על כאבי ראש;
• משפיע לטובה על העור;
• ממריץ ונותן כוח;
• מבטל נמנום ועוזר להתכוונן לעבודה נפשית;
• מנטרל מתח;
• עוצר את תהליך ההזדקנות של הגוף.

• לא זוהה.

עניבה גואן יין

אחד הזנים המובחרים של תה עלים גדולים מושך את מעריציו בטעמו הרך ובו בזמן עשיר בנוכחות גוון דבש ופרחוני. הוא נבצר ממטעים ארבע פעמים בשנה. מתאימים לאיסוף הם עלים צעירים ופריחים טריים. שלמותם היא רמת האיכות של הזן, ולכן היצרנים עוקבים בקפדנות כי חומרי הגלם אינם נפגעים במהלך הקציר.

יש לו צבע כהה עם ברק מורגש עם גוון ירוק חול בהיר.אמצע העלים ירוק כהה, הופך אדמדם עד הקצוות. הימצאותם של תכולה גבוהה של שמנים אתרים במשקה מבטיחה כי העירוי מתבשל מספר פעמים, תוך שהוא לא מאבד מטעמו ואיכויות צבעו.

• עוזר להצערת האיברים הפנימיים של הגוף;
• בשימוש יומיומי הוא מקדם ספיגה של פוליפים במעי;
• משפיע באופן חיובי על מבנה העור, ערב את צבעו;
• בעל תכונות טוניות ומרגיעות.

• לא מזוהה.

אבקת שריפה ירוקה זהובה

מגוון זה של תה ציילון בעל עלים גדולים מכונה "אבקת שריפה", זהו תערובת טהורה של עלי תה ללא זיהומים. יש לו טעם עדין, ארומטי ומתוחכם עם צבע זהוב שקוף.

• צלילים במעלה הגוף;
• נותן מרץ, כוח;
• עוזר לחיזוק המערכת החיסונית;
• תומך בעבודת הלב וכלי הדם.

• לא נמצא.

תה ירוק עלים בינוני

הם אינם נחותים בטעמם למינים בעלי עלים גדולים. להכנתם השתמשו בעלים בינוניים של שיחי תה.

תה ירוק פקו

הלדיב הוא שם המותג של מטעי תה ציילון. סוג זה של משקה ירוק לטווח ארוך מיוצר ונארז בסרי לנקה, מה שמעיד על איכותו הגבוהה.

עירוי מתערובת מסוג זה נבדל על ידי קלילותו, רעננותו, עם ארומה ריחנית ומעודנת עשירה.

• מקדם ניקוי יעיל של כלי הדם;
• משפר את תפקוד המוח ושריר הלב;
• עוזר בפירוק שומנים, מה שמוביל לירידה במשקל;
• חיזוק חסינות בגלל נוכחות של קבוצות ויטמינים ומיקרו אלמנטים.

• לא מוגדר.

ירושה ירוקה ציילון מלכותי

משמע בתרגום "מורשת ירוקה", זן זה הוא תערובת מפותלת בעלים בינוניים הגדלים במטעים בסרי לנקה, בעלי טעם עדין נפלא וארומה עדינה.

• מרווה מושלם צמא;
• תומך בחסינות;
• מקדם ירידה במשקל.

• לא זוהה.

הייסון גרין

מראה ציילון בעל עלים בינוניים מעולים משמח את מעריציו בעירוי ארומטי קליל ורענן עם תווים חריפים מורגשים. טעם לוואי מתקתק לא ישאיר אף אחד אדיש.

• נותן אפקט טוניק ומרענן;
• ממלא את הגוף בויטמינים, מיקרו אלמנטים שימושיים;
• בעל פונקציה תומכת ללב וכלי הדם.

• לא מזוהה.

אשכולית ירוקה

נציג המותג Tarlton הטבעי, הטהור והבינוני, דומה למראה אפונת אבק שריפה. זאת בשל הטוויסט המיוחד של חומרי הגלם שנקטפו בציילון.

לאינפוזיה מתערובת זו ארומה מעולה עם תווים של פירות יבשים מתוקים ואובך, טעם עשיר עם רמז קל למרירות.

• רוויה של הגוף בויטמינים;
• חיסול כאבי ראש;
• תמיכה בזיכרון ובחזון.

• לא מזוהה.

דרקון מעופף של גרינפילד

מטעי התה שאוספים את חומרי הגלם לסוג זה של תה עלים בינוניים ממוקמים במחוזות ההרריים של סין. מעלי התה היחידים הכלולים בתערובת, העירוי הארומטי המוכן מאפשר לכם ליהנות מטעם ארומטי ריחני ופרחוני ועשיר עם תווים קלילים של עפיצות.

• משפיעה לטובה על האיברים הפנימיים;
• נותן כוח לגוף;
• מרענן לחלוטין ומרווה צמא.

• לא מזוהה.

HYSON PREMIUM GREEN

הוא נציג המטעים הגבוהים בציילון. טעמו רך ועשיר.

• נותן כוח לגוף;
• מספק למערכת החיסון ויטמינים;
• שומר על לחץ דם תקין.

• לא זוהה.

שקיות תה

עירוי מסוג זה זכה גם לשימוש נרחב בקרב אוכלוסיית מדינות העולם השונות. זה נוח לשימוש, אינו דורש זמן רב להליך הבישול.

לדברי הצרכנים, הפופולריים ביותר הם הסוגים הבאים.

דרקון מעופף של גרינפילד

שקיות נוחות, עטופות בנייר כסף בנפרד, משמרות את הטעם והארומה הנעימה מסוג זה. הימצאותם של מספר שקיות שונה בחבילה מאפשרת לצרכנים לבחור אפשרות נוחה לקטגוריית המחירים.

• קלות שימוש;
• אפקט מרענן מעולה;
• תמיכה בוויטמינים לחסינות.

• לא נמצא.

TESS STYLE

אחת משקיות התה הירוק הפופולריות ביותר. מולדתו היא מחוז פוג'יאן. כמו כן, שקית התה שנארזה בנפרד שומרת על הניחוח הפרחוני העשיר והעשיר של הטעם הרך והקליל של העירוי, מלווה בטעם לוואי מתקתק. צבע הירקן הבהיר לא ישאיר אף אחד אדיש.

• מרווה מושלם צמא;
• מחזק את מערכת החיסון;
• מרענן וממריץ את הגוף.

• לא מזוהה.

תה אחמד תה ירוק סיני

סוג זה של שקיות תה מיוצר על פי טכנולוגיה מסוימת, המאפשרת לשמור ככל האפשר על כל התכונות המועילות של ויטמינים, מאקרו ומיקרו אלמנטים הנמצאים בחומרי גלם טריים. הוא מושלם לשימוש יומיומי ומשתלב היטב עם דבש, לימון וכמה עשבי תיבול ארומטיים. לטעמו של התה יש תווים חריפים עדינים עם ארומה מתוקה ריחנית.

• יש לו השפעה ממריצה;
• מרענן לחלוטין ומרווה צמא;
• נותן תחושה של שלווה ונוחות.

• לא מזוהה.

גני שמש

הוא נציג התה הסיני. הוא אינו מכיל זיהומים וניחוחות. לחליטה של ​​עלי תה יש טעם של טארט עשיר עם ארומה פרחונית אקזוטית.

• אפקט מרענן טוב;
• מיועד לשימוש כל יום.

• לא זוהה.

מגוון סוגי התה הירוק המוצג בשוק הצרכני, כמו גם מגוון מדיניות תמחור, יכולים בהתחלה להוביל את הלקוח לבלבול מוחלט. אך אל תפחידו ומיד ויתרו על התענוג לנסות את "המשקאות הקיסריים" של השושלות הסיניות הקדומות. אחרי הכל, לכל אחד יש את האפשרות לרכוש אפילו כמות קטנה מהסוג שנבחר. ואחרי שטעמתם מהאפשרויות שאתם אוהבים, העדיפו את המיטב שבהן העונה על ציפיותיכם וטעמכם.