החברה המודרנית כבר לא יכולה לדמיין את קיומה ללא קפה בוקר ארומטי או תה עם חתיכת גבינה עדינה, נעימה ואהובה. כנראה, אין אנשים שלא היו אוהבים אותו. הרי מגוון סוגי הגבינות כל כך גדול שכל אדם יכול למצוא את הטוב ביותר, לדעתו, והכי טעים מכל הכמות.

הופעת מוצר חדש

הגבינה הראשונה, על פי אגדות אבות, הושגה למעשה במקרה. בדואים שעשו טיולים ארוכים באזורי המדבר לקחו איתם עורות חלב על הכביש. במהלך המסע, מתחת לקרני השמש הלוהטות ועם גלגול מתמיד, הוא התכרבל ורכש צפיפות. כתוצאה מכך הם נאלצו לאכול מוצר חלב טעים מאוד, יוצא דופן, צפוף למדי. כך התפוצה הנרחבת של "המצאה" חדשה, שקיבלה את השם גבינה.

סיום גבינות

כמובן, המבנה של מוצרים כאלה הוא מגוון, כמו גם טכנולוגיית הייצור, הרכב המוצרים הנלווים, המרכיבים. אך באופן מקובל, ניתן לחלק את כל הקטגוריות לשלושה סוגים:

  • על ידי עקביות;
  • על תהליך הייצור;
  • על ידי זמן הבשלה.

על פי הנקודה הראשונה, הסוגים מחולקים לקשיחים, שלא ניתן לחתוך אותם בעזרת סכין, אלא רק אפשר לגרד, קשים למחצה ורכים.

בהתאם למבנה, תהליך הייצור, נוכחותם של מוצרי עזר או תוספים מסוימים, בהתאמה, שונים.

מינים רכים עוברים תהליך בישול קצר למדי, מיד לאחר מכן הם נמכרים. זנים קשים למחצה וקשים עוברים תהליך ייצור ארוך יותר, דורשים יישון, יישון לאורך זמן.

תכונות שימושיות של גבינות

זנים של מבנים שונים מכילים כמות מסוימת של חומרים מזינים. אז, מוצרים בעלי עקביות מוצקה כוללים סידן, הדרוש לאנשים הסובלים ממחלות במערכת השלד והשרירים. נציגי הרכות הבאה, המכילים ויטמינים רבים: A, C, D, E, PP, קבוצה B, שומנים, חומצות אמינו וזרחן חלקי, יתמכו בצורה מושלמת בראייה, במצב העור, יש השפעה מיטיבה על מערכת העצבים, יעזרו לנדודי שינה, מתח, עייפות, יספק תמיכה מחזקת למערכת החיסונית, למערכת הלב וכלי הדם, לנרמל את רמות המים והאלקטרוליטים. ותבניות הן מזונות אנטי פטרייתיים, אנטי דלקתיים יעילים.

אך בלב שלושת הסוגים עומד החלבון, המהווה חומר בנייה בלתי נפרד לצמיחת הגוף, לשיקומו. גבינה טובה במיוחד לילדים. 0.5 ק"ג גבינה מכילה חלבון שתכולתו שווה לזה של 5 ליטר חלב טבעי. כל אבות המזון המרכיבים גבינות מוטמעים בגוף האדם כמעט ב 100%.

סוגי גבינה חצי קשים

זנים חצי קשים, כמו גם מוצקים, נבדלים מעמיתיהם במבנה הומוגני צפוף. יש להם טעם בולט יותר, ארומה חריפה. מכיוון שכמות הלחות הכלולה בגבינה פרופורציונלית ישירות לתקופת ההבשלה, ככל שהמוצר קשה יותר כך תקופת הייצור שלו ארוכה יותר.

כדי לא להיכנס לבלגן, אלא לבחור עותק איכותי ומוכן כראוי ברשתות השיווק, מומחים ממליצים לשים לב לכמה נקודות. אם ראש המוצר כבר נחתך, יש לבחון היטב את החיתוך. צבע המשטח כולו צריך להיות אחיד, נע בין שנהב לחלב צהוב בהיר או אפוי. נוכחותם של טיפות נוזליות בכל גודל בגזירה מעידה על ייצור מוצרים ירוד, אי שמירה על התהליך הטכנולוגי המלא.

על פי מביני טעם של גבינה, זנים קשים מוגשים בצורה הטובה ביותר לאחר הארוחה העיקרית, לפני או במקום הקינוח. הם משתלבים היטב עם יינות אדומים בעלי גוף בינוני מעט צונן; יש להימנע מיינות לבנים.

כמו כן, מומחים ממליצים לחתוך את הגבינות בצורה נכונה כך שתמקסם את טעמן. כמות הקרום על כל חתך צריכה להיות זהה. רוב הזנים טעימים יותר כאשר החלקים קוביים.

רשימת זני הגבינות הקשות למחצה בשנת 2020

סוגים אלה של זנים מוכנים לחלוטין לאכילה. יש להם מבנה צפוף וגמיש ואינם זקוקים לעיבוד חוזר. כל אחד מהם משתלב היטב עם מוצרים רבים, יש מגוון רחב של יישומים במנות שונות.

הוֹלַנדִי

היצרנים הרוסים העיקריים מסוג זה הם Zvenigovsky Meat Processing Plant LLC וחברת Stolitsa Milk.

זה נעשה על פי אותו מתכון במשך למעלה ממאה שנה. חלב פרה מלא משמש כחומר גלם; מכינים אותו ללא זיהומים סינתטיים וצבעים זרים. לגבינה הולנדית מבנה צפוף למחצה וקשה עם טעם חד המלווה בחמיצות קלה. תקופת האחסון ארוכה למדי, אך בטמפרטורה מסוימת.

זה הוכיח שהוא מעולה במיוחד בשילוב עם פירות, שולחן לבן או יין חצי מתוק.

גבינה בירת חלב הולנדית
יתרונות:
  • מוצר עתיר קלוריות מעולה;
  • מכיל כמות גדולה של ויטמינים וחומרים מזינים;
  • משפיעה לטובה על גוף האדם.
חסרונות:
  • לא נמצא.

סובייטי

עדיפות מיוחדת מעניקה הצרכנים הרוסים למגוון המיוצר במפעל החלב קיפרינסקי.

לגבינה הסובייטית מבנה צפוף ואלסטי, טעם חריף ומתקתק, שעושה קומפוזיציה נפלאה עם יין אדום ולא חזק. חומר הגלם להכנתו הוא חלב פרה שלם. התהליך הטכנולוגי המבוסס על המתכון של הכנת גבינה שוויצרית אינו כולל שימוש בתוספים ומייצבים מלאכותיים.

גבינה קפריסאית סובייטית
יתרונות:
  • טעם טוב;
  • צדדיות השימוש;
  • תועלת לגוף.
חסרונות:
  • לא נמצא.

אוגליך

זן זה נקרא על שם העיר העתיקה של אזור ירוסלב, שם הוא מיוצר על פי שיטה קפדנית מאוד. יצרן - קבוש.

חלב הבסיס שלם משמש כבסיס. בעזרת מיקרואורגניזמים טבעיים, חומר הגלם הופך למוצר מצוין, מוכן לשימוש בעוד חודשיים. לגבינה של אוליך יש עקביות חצי קשה עם חורים זוויתיים קטנים.לדברי צרכנים רבים, הם נמשכים על ידי הטעם החריף והחריף של המוצר בעל ארומה שמנת בולטת. הוא מכיל כמות גדולה של חלבון הניתנת לספיגה מלאה בגוף האדם. מוצר עתיר קלוריות מסוגל להעניק חיוניות לאיברים הפנימיים.

גבינת אוליך
יתרונות:
  • התועלת של המוצר;
  • ערך קלורי;
  • טכנולוגיה קפדנית;
  • הרכב טבעי.
חסרונות:
  • לא מוגדר.

רוּסִי

הנפוץ ביותר לייצור ברוסיה הוא מגוון זה. התהליכים הטכנולוגיים של כל מותג שונים זה מזה, ולכן, למרבה הצער, אין הסכמה כי מוצר זה הוא הטוב ביותר בשוק המקומי המודרני. ובכל זאת, רוב הצרכנים מציינים אותו כאחד הטובים ביותר.

סוג זה מיוצר על בסיס חלב פרה מפוסטר על ידי הוספת חיידקי חומצה לקטית ורטנה. כתוצאה מהבשלה מתקבל מוצר בעל צבע צהוב חיוור יפהפה, מבנה חצי מוצק צפוף, טעם נעים עם חומציות קלה ומספר רב של חורים קטנים. מספר יצרנים מאפשרים להוסיף כמה תוספים, כגון בטא קרוטן, נתרן חנקתי, סידן כלורי וליזוזים. אך יחד עם זאת, נשארה בגבינה כמות גדולה של חלבון וחומרי מזון.

גבינה רוסית
יתרונות:
  • מוצר די איכותי;
  • מספיק טוב לגוף;
  • מחיר סביר לרוב הצרכנים.
חסרונות:
  • לא זוהה.

זנים רכים

גבינות בקטגוריה זו נבדלות ממולדותיהן עם מבנה צפוף יותר, רכותן ותהליך בישול קצר יותר. כמות הלחות בהם נעה בין 50 ל -65%. המרכיב העיקרי לייצורם הוא חלב מלא, שמנת, חיידקי חומצה לקטית ואנזימים מוסיפים המסייעים לעיבוי חומר הגלם. את המראה הזה לא קשה לעשות בבית. כתוצאה מכך, לגבינות אלו יש טעם קרמי מובהק. בעזרת טכנולוגיית בישול זו, מספר רב יותר של מאפיינים שימושיים נשמר, מכיוון שהמסה אינה נתונה לתהליך של חימום ולחיצה נוספים.

בעת בחירת זנים רכים בקומות מסחר, עליך לשים לב להרכבם, אשר אינו אמור להכיל צבעים ותוספים. אריזות פלסטיק אינן מקובלות גם עליהם.

גבינה רכה באיכות טובה מחזיקה חיי ימים בלבד. כל סוג שיש לשמור במקרר, בכלי פלסטיק או זכוכית בטמפרטורה שאינה עולה על 8 מעלות צלזיוס. לא מומלץ לאחסן במיכלי ברזל על מנת להימנע מחמצון המוצר. זנים רכים, כמו גבינת פטה, מוצרלה, דורשים זמינות מתמדת של החמוצים הראשוניים שלהם.

דירוג הגבינות הרכות הטובות ביותר לשנת 2020

זנים של עקביות רכה משמשים בהצלחה רבה במנות שונות וכמוצרים עצמאיים.

קממבר

המתחם החקלאי הגדול "לפקדיה" נחשב לספק הטוב ביותר של זן רך זה.

ייצורו מבוסס על המתכון הצרפתי המפורסם ומנוטר כל הזמן על ידי מומחים. לקממבר מבנה רך ועדין עם טעם קרמי מובהק ובשר שמנת. מאפיין מובהק הוא ריח פטריות אופייני עם רמז קל של אגוזים ונוכחות קרום עובש לבן ולבן.

לקממבר אין תקופת התבגרות סופית, ולכן היא מתבגרת כל הזמן. גבינה צעירה יותר בעלת מבנה צפוף למדי, ארומה עדינה. אך אניני טעם מסוג זה מעדיפים להשתמש במוצרים עם תקופת בגרות של לפחות 1.5 חודשים. ואז קממבר רוכש ריח צמיג, עמוק ועשיר. סוג זה של מראה רך משתלב עם פירות, אגוזים, לחם פריך טרי. משתמשים בו גם טרי וגם אפוי. סוג זה משתלב היטב עם יין אדום בהיר צעיר.

גבינת קממבר לפקדיה
יתרונות:
  • אוניברסליות של יישום;
  • מבשיל לאורך כל חיי המדף;
  • מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים;
  • מועיל לגוף.
חסרונות:
  • לא מזוהה.

ברן ד'אמור

הנציג של סוג זה של גבינות הוא חברת וולז'סקיה סירי.

טכנולוגיית ההכנה שלו מבוססת גם על מתכון צרפתי. אך בניגוד לתנאי האקלים של צרפת, המוצרים המיוצרים במרחבי רוסיה לא הפכו למאה אחוז אנלוגי. גבינות ביתיות ניחנות בטעם בהיר, עשיר, חד ומלוח בעליל. ברן ד'אמור משתלב היטב בסלט עם ירקות כבושים אחרים עם תחושת טעם בולטת. זה יכול לשמש כתבלין טעם לפסטה, פאי או מרק ירקות. לבד או עם סלט הירקות הנ"ל, זה משתלב היטב עם בירה כהה.

השם שאול מהצרפתית, שפירושו בתרגום "חתיכת אהבה", מדבר בעד עצמו. ברן ד'אמור עשוי מחלב כבשים מלא ובעל בושם עדין בצבע שנהב עם טעם חריף, נעים, מעט חמצמץ. יש לו ארומה מובהקת של חלב צאן ועשבי תיבול. המוזרות של הכנת גבינה זו היא לגלגל את ראשיה בתערובת של כוסברה, רוזמרין, פלפל בתוספת גרגרי ערער כתושים, המעניקים לה טעם וארומה עשבי תיבול בהירים באמת.

השילוב המועיל ביותר שלו עם פירות, יינות ורדים פרובנסיים או קורסיקניים. זה הראה את עצמו בשימוש עם פלפלים מתוקים, עגבניות, זיתים כבושים.

גבינת ברן ד'אמור
יתרונות:
  • משפר זיכרון הודות לנוכחות רוזמרין;
  • מעשיר את הגוף בכמות גדולה של ויטמינים;
  • מסייע בשמירה על מערכת השלד והשרירים האנושית.
חסרונות:
  • לא זוהה.

הלומי

התהליך הטכנולוגי להכנת גבינה מסוג זה מבוסס על מתכון של מומחים קפריסאים. מבנהו צפוף, מזכיר מסטיק, יוצר מעט השפעה חורקת על השיניים. סוגים מסוימים של זן זה הם בטעם מנטה ריחנית. הבסיס של מוצרי גבינה הוא חלב פרה מלא. אין להשתמש בחומרים משמרים, תוספים מלאכותיים או מייצבים בתהליך הטכנולוגי. בזכות חימום חומרי הגלם לפי השיטה הישנה, ​​המוצר אינו מאבד את צורתו בשכבות, וחושף טעם קרמי עוד יותר. בכדי לשפר את הטעם, לדברי מומחים, יש לטגן את חלומי על גריל או מחבת עד להזהבה. גבינה זו הראתה את עצמה היטב בסלטים, במרקים, וניתן להשתמש בה עם ירקות. לדברי קפריסאים, זה עובד מצוין עם אבטיחים בעונת הקיץ החמה.

גבינת חלומי
יתרונות:
  • תומך במערכת החיסון האנושית;
  • מרווה את הגוף בויטמינים, חלבונים ואלמנטים שימושיים אחרים;
  • בעל השפעה מרעננת.
חסרונות:
  • לא נמצא.

מוצרלה "אומלט"

נציג המותג הזה נוקח באחת מהצעדים המובילים ברשימת הטובים ביותר. גבינה זו היא הזוכה ביותר מפסטיבל טעימות אחד. מסת המוצרלה מתגלגלת לכדורים אלסטיים וצפופים, שכאשר חותכים אותם מתחילים מיד לשחרר את מי מלח. בשל תהליך הייצור, המוצרלה מכילה את הכמות הראשונית של כל החומרים המזינים, הויטמינים, הסידן והחלבון, הנחוצים לגוף האדם, במיוחד לילדים. מכיוון שלא היה בעל אחוזי שומן גבוהים ואינו מלוח מאוד בטעמו, משתמשים בגבינה באופן נרחב במנות שונות, קינוחים, פשטידות, קדירות.

גבינת מוצרלה "אומלט"
יתרונות:
  • משמש כמקור מצוין לסידן;
  • הכרחי למזון לתינוקות;
  • אוניברסליות של יישום;
  • מוצר דל קלוריות.
חסרונות:
  • לא מזוהה.

עז מרסנטל

המפיק של סוג גבינה זה הוא מפעל הגבינות של הכפר סרנור, שנמצא ברפובליקה של מרי אל.

חומרי הגלם המשמשים למוצר זה הם חלב עיזים מלא, אליו מוסיפים חיידקי חומצה לקטית ומלח שולחן. תהליך ההבשלה שלה לוקח שנה שלמה.במהלך תקופה זו בודקים את ראשי הגבינה, הופכים אותם ונשטפים. התוצאה היא מוצר מיושן נפלא עם עיסה צפופה בצבע אפור-קרם, אך יחד עם זאת פירורי. למרסנטל טעם קרמי מובהק וטעם לוואי ארוך ונעים. מגוון זה יכול להחליף את הפרמזן בצורה מספקת להכנה של מנות רבות. עז מרסנטל משתלב היטב עם אגוזים, פירות, יין אדום בחוזק בינוני ובירה מרירה.

גבינת מרצנטל עזים
יתרונות:
  • תחושות טעם מעולות;
  • הרכב טבעי;
  • תועלת לגוף.
חסרונות:
  • לא מזוהה.

חוֹבְבָן

גבינה זו פופולרית גם בקרב קטגוריה מסוימת של האוכלוסייה. הם נמשכים על ידי מבנה עדין ורך עם חורים קטנים או ללא חורים בכלל וטעם חלב חמוץ בולט עם חמיצות. זמן הייצור של מוצר כזה הוא 2-3 ימים בלבד, לאחר מכן יוצא החובב למכירה. לאור חומרי הגלם המשמשים, גבינה זו מכילה קלוריות נמוכה, המאפשרת לצרוך אותה על ידי אנשים השומרים על משקלם.

אחו גבינה ירוקה
יתרונות:
  • איכות הגונה;
  • תועלת לירידה במשקל.
חסרונות:
  • לא תמיד זמין בשוק.

אדיגה

המפיק הפופולרי ביותר בקטגוריית גבינות זו הוא מחלבת הים השחור. למוצריו מבנה עדין מאוד, ארומה שמנת בהירה, וכמות קטנה של מלח בטעם. אדיגה נהדר לשימוש בסלטים, עם לחם מלא, עגבניות ובזיליקום. חומרי גלם טבעיים בצורת חלב פרה או עזים מספקים לו מספר רב של חומרים מזינים וויטמינים.

גבינה חלב חלב ים שחור
יתרונות:
  • תחושות טעם נעימות;
  • תמיכה במערכת החיסון של הגוף;
  • היכולת להשתמש בתזונה.
חסרונות:
  • לא מזוהה.

גבינות כחולות

מוצרי הגבינה המעודנים ביותר בשווקים זרים הם גבינות עובש. כמובן, מעדן כזה אינו אהוב על ידי הצרכן המקומי באופן אוניברסלי, אך עם זאת, קיימת קטגוריה של אוהדים מסוג זה של גבינה.

אל תפחד להרעלת את עצמך במוצרי חלב מותססים כאלה, כי יש עובש בטיחותי לבריאות האדם. הוא מתפתח על גבינות המיוצרות רק מחומרי גלם טבעיים ומלאים. אם ההזנה של בעלי חיים שנותנים חלב מכילה לפחות כמה אנטיביוטיקה או תוספים אחרים, אז מוצר עם עובש טבעי לא יסתדר ממנו.

מיקומו יכול להיות על פני ראש גבינה, או בתוך עיסתו. כדי להשיג אותו בשיטה הראשונה, מעבירים את המוצר שנוצר מעת לעת, מייבש במהלך תקופת ההבשלה. ובמקרה השני, הוא מוזרק עם מחט מזרק למסת הגבינה, שם הוא מבשיל יחד עם המוצר למשך שבועיים עד 6 שבועות. בהתאם לכך, שמות הגבינות יסווגו כ לבן (עובש על פני השטח) וכחול (ורידים בפנים).

רשימת הזנים הפופולריים של גבינה כחולה בשנת 2020

זנים אלו של גבינות נחשבים לעילית, ולא תמיד ניתן לרכוש אותה לכל אחד בנפח הרצוי, אך עדיין ניתן לטעום כמות קטנה מהן.

רוקפור הרוסי

הרבייה המוצלחת ביותר של גבינה כחולה צרפתית נחשבת למוצרי מחלבת הגבינה מריה קובאל.

יש לו טעם לוואי מתקתק בולט, מבנה מתפורר מעט, צבע צהוב עשיר וורידים כחולים כהים או שחורים. מוצר זה משתלב היטב עם פירות, לחם גרגרי, פורט מתוק או יין אדום צפוף.

גבינת רוקפו רוסית
יתרונות:
  • טעם מעולה;
  • תועלת למערכת העיכול.
חסרונות:
  • עלות גבוהה למדי.

בוקר ערפילי

מוצרי מפעל הגבינות המשפחתיות, בבעלות ליובוב גורבצ'בה, נמצאים בכפר. זאמיצקי מאזור סמולנסק.

איכות החלב כחומר גלם, ובהמשך של הגבינה המיוצרת, היא ברמה הגבוהה ביותר.חלב מלא טבעי, מותסס במשך 21 יום, הופך לגבינה צעירה נפלאה עם מבנה עדין, מריחת שכבת תת קרום, טעם קרמי מעולה, מכוסה בתבנית אצילה לבנה. ניתן לאחסן אותו במקרר למשך חודש, במהלכו גם המוצר ממשיך להבשיל ומשנה את טעמו וארומתו בהתאם. הגבינה הזו משתלבת עם פירות ויין קל.

בוקר ערפילי גבינה
יתרונות:
  • טעם מעולה;
  • איכות גבוהה;
  • מגוון יישומים.
חסרונות:
  • מחיר גבוה;
  • אפשרות לרכישה רק דרך חנויות מקוונות.

קממבר פרומאז 'דה לואי

הייצור של מוצר זה ממוקם באזור וורונז 'ומבוסס על טכנולוגיה צרפתית ידועה. הגבינה העשויה מחלב פרה מפוסטר שלם היא בעלת מבנה נוזלי ורך עם פטרייה חריפה וטעם קרמי, שהופך לעוצמתי ובהיר עוד יותר בתהליך החימום וההמיסה. בתהליך ההבשלה בצורות מיוחדות, קממבר פרומאז 'דה לואי הופך מעת לעת ומיובש כך שנוצרות על פניו כמה שכבות של עובש אצילי לבן.

אתה יכול להשתמש במוצר זה גם טרי וגם אפוי. במנות רוסיות, קממבר פרומאז 'דה לואי משתלב היטב עם דלעת, דייסת דוחן, תפוחים אפויים. שמפניה, יינות מבעבעים לבנים או סיידר הם המשקאות המועדפים. מומלץ להימנע מהרכב הקממבר עם יינות אדומים.

גבינת קממבר פרומאז 'דה לואי
יתרונות:
  • טעם חריף נפלא;
  • מגוון יישומים;
  • תועלת לגוף האדם.
חסרונות:
  • עלות גבוהה.

דורבלו

נציג ממין זה הופיע לאחרונה בשוק מוצרי הצריכה, אך מהר מאוד צבר פופולריות בקרב חובבי גבינה כחולה. המוצר מיוצר על בסיס הטכנולוגיה הגרמנית, בעל בשר בצבע שנהב עם ורידים קטנים וכחולים של עובש. דורבלו נראה כמו שיש במראהו. טעמו עדין, מלוח מעט, רב גוני, מורכב מזר קרם, פטריות וצמחי מרפא. טעם לוואי נעים לא ישאיר אף אחד אדיש.

משתמשים בגבינה כזו, הן כמוצר יחיד, והן בהרכב עם רכיבים אחרים. שילוב מצוין של דורבלו עם בשר לבן. ממתקים, עדיף עם אגס או דבש פרחים. לקינוח, המורכב מגלידה, סוג זה של מילוי גבינה ושרי, יש טעם מצוין. מדיירה, סאוטרן או פורטו מתאימים היטב למוצר זה.

גבינת דורבלו
יתרונות:
  • טעם מדהים, ארומה;
  • מגוון יישומים;
  • שומר על מאזן האנרגיה של הגוף.
חסרונות:
  • לא תמיד זמין בקמעונאות.

קרוטין ד'אבון

סוג גבינה זה מיוצר באזור קלוגה על פי אחד המתכונים המסורתיים בצרפת. הבסיס להכנתו הוא חלב פרה מפוסטר. המוצר נוצר על ידי ראשים קטנים ונארז בשני חתיכות. גבינה מיושנת עם משטח מחוספס מכוסה בתבנית אצילה לבנה, בעלת מבנה רך רופף בצבע חמאה. טעמו של קרוטין ד'אובון הוא מלוח-מתוק, נשלט על ידי תמציות קרמל-אגוזים עם טעם קל של שמנת חמוצה כפרית. טעם הלוואי הארוך והעדין של הפטריות משאיר תחושה נעימה.

העיסה המתפוררת של גבינה זו מאפשרת להשתמש בה בכלים חמים וקרים שונים. והטעם החריף, יוצא הדופן של קרוטין ד'אובון, משולב באופן מושלם עם הטעמים העשירים של שוקולד מריר, אגוזים קלויים, צימוקים ותמרים.

משקאות עם מוצר זה יהפכו לזר אלגנטי במיוחד של יין לבן סוביניון מעמק הלואר או אלברינו ויין אדום עם גוון פירותי עשיר.

גבינת קרוטין ד'אבון
יתרונות:
  • אריזה נוחה;
  • טעם וארומה מעולים;
  • אפשרות ליישומים שונים;
  • היתרונות של תמיכת ויטמינים לאיברים פנימיים.
חסרונות:
  • המחיר מעט גבוה.

פיקנטה

יצרני השטח של קרסנודר הציגו סוג זה של גבינה כחולה לשוק הצרכנים.המרקם הקרמי והפירורי שלו מנוקד ברשת של ורידים אמרלד. הטעם האגוזי העשיר ליד הקרום מתדלדל בהדרגה לכיוון מרכז הבשר. השילוב בו זמנית של חמיצות קלה, מלוח ומתיקות עדינה מהווה טעם יוצא דופן באמת.

מוצר זה יכול להיות אחד המרכיבים של סט של סוגי גבינה שונים להגשת קינוחים.

ענבים, אגסים, תאנים או דבש ללא זרעים יהוו תוספת נפלאה לגבינה.

דואט שיקי יכין יחד עם יין איטלקי טוב.

גבינת פיקנטה
יתרונות:
  • איכות נהדרת;
  • טעם נפלא;
  • טבעיות הקומפוזיציה.
חסרונות:
  • לא מזוהה.

מגוון הגבינות המקומיות עצום הן באיכות, בטעם והן בקטגוריית המחירים. מהצרכן הממוצע ועד לקינוחים התובעניים ביותר של מוצר זה, איש לא יישאר מחוץ לפיתוי לטעום את הגבינות הטעימות והארומטיות במיוחד מכל רחבי רוסיה. לכן, כל תושב במדינה יכול להרשות לעצמו להחזיק בתזונה מוצר מזין ובריא הנחוץ לשמירה על הגוף בצורה בריאה. וילדים קטנים בהנאה, כמו גם עם תועלת רבה לעצמם, יהיו חברת מבוגרים. תיהנו מגבינות רוסיות טעימות ומזינות ותהיו בריאים!

מחשבים

ספּוֹרט

יוֹפִי