דירוג המותגים הטובים ביותר של שמן חמניות לשנת 2020

שמן חמניות הוא מוצר מזון שמתווסף למנות רבות. יש מספר עצום של זנים שונים של מוצר זה בחנויות. כך שאדם יכול לבחור את השמן הארומטי והטבעי ביותר, נבחרה מידת הפופולריות של יצרני מוצר זה. הדירוג כולל מוצרים לא מעודנים ומעודנים. יש מספר עצום של מתכונים שמוסיפים סוגים שונים של שמנים.

מהם הקריטריונים לבחירת שמן חמניות?

בעת רכישת מוצר כזה בחנות, עליך לשים לב למאפייניו, אחרת אתה יכול לקנות שמן באיכות ירודה (או אפילו מפונק). בחירה במרכיב צמחי מרפא זה היא מסובכת. מומלץ לשים לב לכמה תכונות של שמן חמניות:

1. מעודן או לא מעודן? לראשון יש צבע שקוף. זה כמעט חסר טעם וריח. לשמן לא מזוקק יש ריח בולט של זרעי חמניות. העקביות שלו מעוננת. הקונה אולי לא אוהב את העובדה הזו, אבל כל אדם בוחר בעצמו את מה שהוא צריך.
2. מיושן או לא? שמן זה מזוקק ברובו. השמן הראשון נטול ריח וחסר טעם, ולמוצר שלא עבר דיאודוריזציה יש ארומה חלשה של הטעם הטבעי של חמניות.
3. יש לקרוא בעיון את מה שכתב היצרן על התווית, מכיוון שהרכב עשוי להכיל צבעים, חומרים משמרים ותוספי מזון אחרים. שמן טבעי לא יכיל כימיקלים אלה.
4. עליכם להתעלם מטריקי הפרסום של היצרנים. לעתים קרובות מאוד על מיכלים משמן חמניות ניתן למצוא כתובות כמו "ויטמין E", "ללא חומרים משמרים", "לחיצה ראשונה". זוהי תחבולה שיווקית אמיתית למשוך קונים. לכל שמן טבעי יש מאפיינים כאלה, אך אין להתעלם משמות כמו "מכבישה קרה" ו"קפוא ". למוצר כזה יש איכויות חיוביות נוספות.
5. עדיף לבחור מיכלים עם שמן חמניות מהשורה האחורית של המדף. יש לאחסן את המוצר במקום חשוך בלבד. זאת בשל העובדה שהוא מתחמצן באור. עם הזמן השמן מפתח טעם גס.
6. חובה לבחון את תאריך הייצור ותאריך התפוגה, מכיוון שבחנות השמן יכול לעמוד הרבה מאוד זמן. לא מומלץ לקנות מוצר שפג תוקף מחצית מחיי חיי המדף שלו. אם השמן הוכנס בצורה לא נכונה, יתכן שהוא יתחיל להידרדר בטרם עת.
7. יש לשקול היטב את העקביות והצבע של שמן החמניות. יש לשים לב במיוחד למשקעים ושקיפות. עכירות אינה מקובלת בשמן מזוקק.בוצה עם גושים צפים מעידה על קלקול המוצר או על הפרה של טכנולוגיית הייצור.

מאפיינים אלה יעזרו לקונה לבחור מוצר איכותי וטרי. אדם יכול להבחין באופן עצמאי בשמן טבעי מזיוף. למטה מותגים ספציפיים של מוצרים ויצרנים.

יצרני שמן החמניות הפופולריים ביותר

מיטב המותגים של שמן מזוקק

לפני שהנפט המזוקק מגיע למדפי דלפקי הקמעונאות, הוא עובר מספר שלבי טיהור מפני זיהומים. תהליך זה מעניק למוצר טעם ניטרלי, היעדר ריחות כלשהם. ניקוי יסודי מאריך את חיי המדף תוך שמירה על טריות, וכתוצאה מכך חסכון משמעותי בעלויות עם שימוש מועט. זהו שמן מזוקק שמתאים יותר לטיגון ללא עשן, קצף ומסרטנים הנפלטים.

"אוליינה", כיתה א '

את המקום הראשון הראוי תופס המפיק המפורסם ביותר של שמן חמניות. המותג Oleina מייצר למעשה שמן איכותי, מעולה, נהדר לצליית בשרים, ירקות ומגוון מנות אחרות. מוצרים מנוקדים מפיח ריח אינם ניחנים בארומה ובטעם, הם נקיים ושקופים לחלוטין למראה.

האריזה מכילה את הסימונים התואמים לחלוטין את הציון ממדרגה ראשונה ואיכותית. לנוחות רבה יותר של הצרכנים "אוליינה" נמכר בבקבוקים בגדלים שונים: 2 ליטר, 3 ליטר ו -5 ליטר.

הטעם של הזרעים אינו נצפה; קל להכין מרכיבים מבושלים ומטוגנים ליצירות מופת קולינריות עם שמן. מוצרים צהובים בהירים מנופחים ממצים ניקוי איכותי, מה שמאפשר גם להשתמש בו במהלך הארוחות התזונתיות.

Oleina היא המובילה בתוכן של מרכיב השומן הבריא הקשור לחומצות אומגה 6 (חומצה לינולאית). המרכיב הכרחי לתפקודו התקין של גוף האדם.

• נקי לגמרי;
• אין ריח וטעם.

• חוסר בויטמין E.

"זלאטו", כיתה א '

שמן חמניות "זלאטו" מוכרז לא רק כמוצר מזוקק, אלא גם מנוטרל. החמאה חסרת טעם לחלוטין ואינה מריחה. בתהליך הבישול הוא לא פולט קצף שמפריע לטיגון המאכלים האהובים עליכם. הוא מיוצר במפעל בצורה מיוחדת של הקפאה, השומרת על כל האלמנטים השימושיים.

המוצר המוצהר עבר את הבדיקות הנדרשות לצורך עמידה בדרישות והתקנות. זהו מוצר מזון לא מזיק ובטוח לחלוטין, למרות כמות הרעלים המינימלית שנמצאה במהלך המחקר. מספר השירותים עומד במלואו בתקני גוסטוב. ביקורות צרכניות חיוביות רבות מצביעות על איכותו המצוינת, אם כי חלקן אינן מרוצות מהמיכל החזק מספיק.

• איכות מצויינת;
• תכולת החומרים המזינים.

• רעלים חורגים מעט מהתקן.

אִידֵאָלִי

הודות למאמצי היצרן, המוצר עומד בשם המותג. שמן חמניות בעל צבע צהוב בהיר והוא שקוף.

שמן חמניות "אידיאלי" עונה על האיכות האירופית הסטנדרטית, בהיותו מוצר מוסמך באיכות גבוהה ובטוח באמת. מידע התיוג המודפס על הארומה הניטרלית של המוצר המעודן תואם למפרט. טיפול בספחת ריחנים מגדיל את חיי המדף, ניתן לאחסן מוצרים שנרכשו מראש במשך 18 חודשים. השמן האידיאלי מיוצר על פי תקני GOST, ללא תוספות מיותרות להרכב.

מדד החומציות משווה אותו למוצרי פרימיום. הציון הגבוה ביותר מובחן על ידי ניקוי איכותי. משקעים קלים מצביעים על כך שהשמן לא קפא. שאר המדדים מדברים על כבוד ואיכות טובה.

• לא צמיג מדי;
• ניקוי באיכות גבוהה.

• ההקפאה המוצהרת אינה נכונה.

פרימיום "זרעי הזהב"

"זרעי הזהב" המוכר ביותר אינו תופס מקום גבוה בדירוג שלנו, למרות הפופולריות הציבורית שלו. בעל צבע צהוב רווי בוהק, זהו מוצר מעודן ומפחח. מומלץ לאחסן ולהשתמש עד לתאריך התפוגה, מכיוון שהשמן יכול להתחמצן במהירות.

נבדק על ידי מומחים, ולכן לא מומלץ להוסיף למזון להאכלת ילדים, אפילו בהתחשב באיכות הגבוהה. זה ביסודו אינו תואם את המאפיינים שצוינו. יש לשנות את שמו של המוצר ל"פרמיום ", אך למרות כל אלה הוא אינו משפיע על מאפייני הצרכן. זה לא מזיק לגוף בוגר, ותהליך הבישול הוא פשוט.

• האיכות הגבוהה ביותר אפילו עם כמה פערים.

• קטגוריית "פרימיום" לא אושרה, ולכן היא בהחלט לא מתאימה למזון תינוקות.

מר ריקו

JSC "Kazan Fat Factory" מייצר את אחד משמני החמניות הטובים ביותר. לשמן המזוקק בדרגה הגבוהה ביותר אין ריח ספציפי של חמניות. המוצר מנוטרל לחלוטין, מה שאומר האיכות הגבוהה ביותר והטיהור היסודי מפני זיהומים מיותרים, אשר, בתורם, מקצרים את חיי המדף. המוצר מיוצר בתהליך לחיצת הגבינה, ולכן כל מרכיב החומרים המזינים נשמר במוצר שמן אורגני. אידיאלי להאכלה של תינוקות ודיאטות. הייצור תואם לחלוטין את תקני GOST.

השמן נארז בבקבוקים שקופים. מבחינה מסוימת, זהו החיסרון היחיד, אך המשמעותי למדי. אתה יכול לחסוך חומרים מזינים על ידי שפיכת השמן לבקבוק זכוכית כהה; מומלץ לאחסן אותו במקום חשוך.

מבחינת התכונות הפונקציונליות, השמן הוא אוניברסלי, מכיוון שהוא משולב באופן אידיאלי עם מוצרים בכל מאכלים, והוא מתאים גם לטיגון.

• המוצר באיכות גבוהה;
• מנוסח עם ויטמין E.

• בעלות גבוהה למדי.

סלובודה

מותג זה ראוי בו זמנית למספר קטגוריות מהדירוג שלנו. המוצר של סלובודה איכותי ומדהים בטוהר ובשקיפות, כמו גם בהיעדר ריח. השמן תואם באופן מלא את כל הדרישות, המאושרות על ידי "הכיתה העליונה". המוצר עובר את תהליך ההקפאה, ולכן הוא שומר על כל הרכב הויטמינים של חומרי המזון.

מומחים ביצעו מספר מחקרים בהם לא מצאו אומגה 9 מוגברת וויטמין E. בהתבסס על עובדה זו, אנו יכולים להסיק: המוצר שימושי לגוף האדם. ביקורות של לקוחות על "סלובודה" מציעות אחרת.

בקנייה נתקלתי כמה פעמים במוצרים באיכות לא מספקת.

• עמוס בחומצות וויטמינים מועילים.

• הרבה באיכות ירודה יוצאים למכירה.

היצרנים הטובים ביותר של שמן חמניות לא מזוקק

ההבדלים העיקריים בין שמן חמניות מזוקק ובלתי מזוקק נובעים מהאופן בו מייצרים ומזוקקים. המוצר הלא מזוקק מטוהר על ידי סינון מכני ללא שימוש בשיטות כימיות נוספות, שבגללן יש לו טעם וארומה עשירים יותר של זרעי חמניות, אך יחד עם זאת לשמן כזה צבע כהה יותר, חיי מדף קצרים יותר וסבירות להיווצרות משקעים.

שמן לא מזוקק עדיף להשתמש ברוטב לסלט ולהכנת רטבים קרים. זה לא תמיד מתאים לטיגון.

טוֹב

סימן המסחר בלגו מוביל את דירוג המפיקים של שמן חמניות לא מזוקק. כתוצאה ממספר בדיקות ובדיקות טכנולוגיות, הוכר כי המוצר של המותג הזה תואם את הקטגוריה האיכותית ביותר.בניתוח המוצר לא עלה נוכחות של חומרים מסוכנים כלשהם בו, והבקרה הטכנולוגית אישרה כי בתהליך הייצור משתמשים רק בחומרי גלם טריים ואיכותיים, דבר המשפיע לטובה על חיי המדף ואיכויות הצריכה של הסחורה.

השמן תואם באופן מלא את כל מאפייני הטעם ופרמטרי האיכות הבסיסיים בקטגוריית מוצרים זו. בביקורות של רוב הקונים, יש טעם מצוין, ריח וצבע צהוב בוהק נעים. נכון, יש גם הערות של צרכנים מאוכזבים שטוענים לטעום ולגוון כהה מדי. ביקורות כמו אלה מעידות על בעיות בקרת איכות קלות כאשר דוגמאות עושות את דרכן לאחסון מדפים.

• שמן לא מזוקק "טוב" ניחן בטעם וארומה טובים;
• כל המאפיינים השימושיים של מוצר טבעי נשמרים;
• תהליך הייצור כולל שימוש בחומרי גלם טריים בלבד;
• מחסור בחומרים מזיקים זרים.

• הייצור אינו כולל מקרי נישואין.

קובנוצ'קה

נעשה שימוש בטכנולוגיית הקפאה בייצור שמן זה. שיטה זו מאפשרת לך לשמר טוב יותר יסודות קורט שימושיים וטבעיים. הבדיקות לא גילו הפרות כלשהן של הטכנולוגיה.

הניקיון מתבצע ברמה גבוהה, אך עדיין נמצא כמות קטנה של זיהומים.

למוצר ניחוח בולט מאוד, למרות שטעמו אינו פולשני במיוחד ואינו סותם את טעמם של שאר מרכיבי המנה. על פי הביקורות החיוביות, ניתן לראות כי מעריצי "קובנוצ'קה" יותר מכל אוהבים את הריח העשיר של זרעי חמניות. מאפיין חיובי נוסף של המוצר ממותג זה הוא התאמתו לטיגון, בו שמן זה אינו נשרף ואינו מקציף.

• ארומה מודגשת של זרעי חמניות;
• טעם לא פולשני;
• מתאים לטיגון.

• לעתים קרובות התוכן בפועל של המוצר בבקבוק נמוך מדי בהשוואה לנפח המוצהר על התווית.

סלובודה ארומטית

המוצר של המותג הזה זכה בקטגוריית האיכות הגבוהה ביותר.

הוא מכיל כמות גדולה של כל המיקרו אלמנטים השימושיים וויטמין "E", הנובע מהטכנולוגיה של הקפאה המשמשת לייצורו.

אם לשפוט לפי הביקורות, שמן זה נקנה לעיתים קרובות יותר על ידי מי שלא אוהב את ריח החמניות והטעם החומרי, אך בהחלט לא כדאי לטגן עליו. במחבת השמן מקציף ומעשן הרבה, אך זה אופייני לרוב המכריע של כל הדגימות של שמן חמניות לא מזוקק.

• תוכן גבוה של מיקרו אלמנטים שימושיים וויטמין "E";
• חוסר טעם של טעם וריח חמניות.

• לגמרי לא מתאים לטיגון.

מתנות של הקובאן

סימן המסחר Dary Kubani אינו ידוע כמו הקודם, אך בדרך כלל מיוחסת האיכות שלו לקטגוריה הראשונה. המוצר מנוקה היטב מפני זיהומים, בעל טעם וריח מובהקים, ומבחינת צבע ושקיפות, שמן זה טוב כמעט כמו דגימות מעודנות. דרגת הטוהר הגבוהה הופכת אותו למתקן לטיגון.

מוצר זה הוא דוגמה ליחס סביר של ביצועי מחיר. טעם, צבע, ריח ועמידה בדרישות הבטיחות הם ברמה הנכונה. ביקורות המוצרים לרוב שטוחות, ללא תלונות קשות או שבחים רבים. ניתן לצמצם את הטון הכללי של ההצהרות לעובדה שמדובר בשמן נורמלי לחלוטין, לא גרוע יותר ולא טוב יותר מאחרים.

• איכות טובה במחיר משתלם.

• אין ביקורות שליליות.

אליונושקה

לא מפורסם מדי, אבל דגימה טובה מאוד. זה באיכות גבוהה, ולכן הוא משתתף באופן ראוי בדירוג הדגימות הטובות ביותר של שמן חמניות לא מזוקק. לטענת קונים רבים, השמן של המותג הזה דומה מאוד בטעמו ובריחו למוצר ביתי כפרי. מומלץ להשתמש בו גם להלבשת סלטים שונים וגם לטיגון.

לא נמצאו חריגות מדרישות הבטיחות. יש כמות גדולה של יסודות קורט שימושיים וויטמינים.

מבולבל רק בגלל מספר המוצרים הקטן של המותג הזה בחנויות. אולי זה נובע מהיעדר קמפיין פרסומי, אם כי על פי הצהרות הקונים, הם היו רוכשים מוצר זה בשמחה.

• מטוגן ונהדר לרוטב לסלט.

• בחנויות, מוצרים של מותג זה לא תמיד זמינים.

סליאנוצ'קה

כאן משתמשים רק בחומרי הגלם הנבחרים הטובים ביותר, מה שמשפיע לטובה על תכונות הצרכן של המוצר הסופי. טכנולוגיית הייצור בנויה באופן שכיום "סליאנוצ'קה" היא המובילה מבחינת טיהור מחומרים המכילים זרחן.

הארומה והטעם באים לידי ביטוי טוב, הצבע צהוב כהה. נהדר להכנת כלים קרים וסלטים, אך עדיף לבחור משהו אחר לטיגון.

• טיהור מעולה מחומרים המכילים זרחן.

• לא מתאים לטיגון.

לסיכום, יש לציין כי ישנן טכנולוגיות שונות לייצור וטיהור של שמן חמניות לא מזוקק. השוק עשיר במגוון זנים של מוצר זה, ולכן בקטגוריית סחורה זו, תמיד יש לקונה מבחר רחב הן באיכות והן במחיר.