דירוג מעבדי המזון הטובים ביותר בשנת 2020

אתמול, מכשירי המטבח האחרונים נחשבו לפריט יוקרתי, היום הם עוזרים יומיומיים, אך שאין להם תחליף לכל עקרת בית. מכשירי חשמל ביתיים מפשטים מאוד את תהליך הבישול. עם התפתחותן מופיעות הזדמנויות חדשות, אך המקום נעלם. עיבודים רבים מוחלפים במכשירים אוניברסליים - מעבדי מזון. דירוג מעבדי המזון הטובים ביותר בשנת 2020, המציין את המאפיינים הטכניים, המחירים, היתרונות והחסרונות, יעזור לבחור מודל ראוי על פי דרישות ויכולות פרטניות.

מעבד מזון ויישומו

מעבד מזון הוא מכשיר אלקטרומכני המבצע מספר פונקציות להכנת אוכל. בזכות העוצמה הגבוהה, המנגנון המושלם והאפשרויות הבלתי מוגבלות שלה, החלה להשתמש במכונה לא רק במטבח מקצועי.

טחנות יד ומטחנות בשר שיוצרו בשנת 1919 נחשבות למכשירים הקודמים. עם זאת, לרוב דגמי מעבדי המזון כיום אין שום קשר לתחילת ההיסטוריה שלהם.

הרבגוניות של המכשיר הביתי מאפשרת:

1. מגרדים ירקות ופירות במהירות.
2. מקלפים ומעבדים אוכל.
3. גרוס או חתוך לקוביות, פרוסות, רצועות, פרוסות.
4. טוחנים בשר, דגים לבשר טחון; אגוזים ודגנים לקמח.
5. ללוש את הבצק, להקציף את השמנת, להכין מילויים ורטבים.
6. הביאו פירות, פירות יער, ירקות למצב פירה.
7. סוחטים מיץ, שייקים בקצב המקסימלי ללא פעולה נוספת.

המשימה העיקרית של המכשיר היא לקצר את זמן הבישול ולמזער את מטלות המטבח. שילוב של מיקסר, מסחטה, בלנדר, חותך, פומפיה, קולפן, מטחנת בשר, מעבד מזון גדול אחד תופס פחות מקום במטבח מכמה כלים אחרים. המכשיר נוח ובטוח לשימוש.

מה ההבדל בין בלנדר למעבד מזון

שני המכשירים מסוגלים לטחון ולערבב באותה מידה. לעיתים קרובות במקום מעבד מזון הם קונים בלנדר שהוא הרבה יותר זול מהראשון ועד מהרה הם מאוכזבים. מכיוון שלבלנדר יש רק כמה אפשרויות: קוצצים מוצרים שונים, מערבבים לסמיכות נוזלית ומקציפים לעיסה. יתר על כן, יצרני דגמים מסוימים אפילו לא ממליצים על הקצפת ביצים או לישת בצק, שכן הפונקציונליות של המכשיר מעוצבת בצורה כזו שהיא עלולה לקלקל את מבנה המוצר העתידי. הבלנדר אידיאלי להכנת קוקטיילים, מחית ירקות, פירות ובשר, לקיצוץ אוכל מוצק.

מעבד מזון הוא יחידה רב-תכליתית עוצמתית במטבח עם אביזרים נלווים, מיכלים, סכינים, דיסקים, גרגרים ומכשירים אחרים. המכשיר כולל פונקציות של בלנדר, אך רק כחלק קטן מיכולותיו הבסיסיות. לעומת זאת, לבלנדר יש עיצוב ואריזה פשוטים למדי.

המלצות: כיצד לבחור מעבד מזון

אם לקנות מעבד מזון - שאלה זו עולה כמעט מכל עקרת בית. ללא קשר ליכולות הקולינריות והעדפות הטעם של המשפחה, בני הבית עדיין צריכים להאכיל מספר פעמים ביום. פינקו אותם במנות טעימות ומגוונות, תוך חיסכון בזמן ובאנרגיה, אולי ברכישת ציוד המטבח הנכון.

איזה מהם עדיף לקנות: קומפקטי עם סט פעולות אופייני או מעבד מזון רב תכליתי אך ממדי, תלוי במצב הכלכלי. הדגמים החזקים יותר, הכוללים קערות גדולות וציוד אופציונלי, עולים משמעותית יותר מדגמי הספק הסטנדרטיים והנמוכים יותר. מטרת השימוש תעזור להבין את המקרה הזה. אם כל יום צריך לחתוך, לקלף, להקציף וכדומה, אז מכשיר ביתי טוב יקל מאוד על הכנת הכלים ויחזיק מעמד זמן רב יותר. אפשרויות התקציב נהדרות לשימוש נדיר. יש להתמקד בקריטריונים הבאים:

• מהירות סיבוב;

פרמטרים של מהירות משפיעים על מהירות ועיבוד האיכות. עבור מוצר מסוים מוגדר מצב הסיבוב האופטימלי: אינך יכול לטחון אגוזים אם אין רמת מהירות תואמת בהתקן.

• נפח קערה ואיכות:

בדרך כלל הקערה עשויה מפלדת אל-חלד, מתכת אחרת, זכוכית או פלסטיק. האחרון סופג במהירות ריחות, הזכוכית שבירה, כך שמשלבים באמצעות חומרים אלה זולים יותר.

• מערכת בקרה - מכנית או מגע:

אלקטרוניקה מתאימה אוטומטית את המצב הנדרש, אך היא עולה יותר משליטה ידנית.

• פוּנקצִיוֹנָלִי:

יחידה גדולה עם מגוון פונקציות תופסת מקום הגון במטבח, ורוב התוספים נותרים ללא שימוש. יש לבחור את המכשיר תוך התחשבות בצורך ברכיבים מסוימים, שמחיר הסחורה תלוי בהם.

דגמי מעבדי המזון הטובים ביותר בשנת 2020

הדירוג שהוצג של מודלים איכותיים מיצרנים ידועים של מעבדי מזון נערך על בסיס לימוד המאפיינים העיקריים, היתרונות והחסרונות, ביקורות הקונים. שקול אפשרויות זולות.

קיטפורט KT-1319

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	500 וואט
לִשְׁלוֹט	ידני, 2 מהירויות
מקסימום מְהִירוּת	מצב דופק
נפח קערה	1 ליטר
צִיוּד	בלנדר, סכין, פומפיה, קבצים מצורפים - 3 יח '.
הגנת עומס יתר	לֹא
חוֹמֶר	פלסטיק
מִשׁקָל	2.8 ק"ג

הדגם הקומפקטי די קל לתפעול ותופס פחות מקום. מתאים ללישת בצק, משמש כבלנדר נייח, פומפיה ומסוק. מסופק מכשיר מיוחד עם חיבור מסעיר. מטעמי בטיחות, עובד רק עם קערה מותאמת היטב.

• בלנדר עשוי מחומר עמיד בפני פגיעות;
• רגליים עם כוסות יניקה;
• ישנם פריטי עבודה בסיסיים;
• מעט רועש בעבודה;
• לא יקר;
• קל משקל וקומפקטי.

• קיבולת קטנה;
• כבל קצר;
• אינו מכבה בעת עומס יתר;
• כמה מהירויות.

מחיר מעבד מזון הוא מ -2000 רובל.

פיליפס HR7605

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	350 וואט
לִשְׁלוֹט	ידני, מהירות אחת, מצב דופק
נפח קערה	2.1 ליטר
צִיוּד	סכין, פומפיה, מצורפים - 5 יח '.
הגנת עומס יתר	יש
חוֹמֶר	פלסטיק
מִשׁקָל	1.6 ק"ג

המכשיר הרב-תכליתי התקציבי חוסך זמן בבישול ובמקום במטבח. מגיע עם דיסקים לחיתוך, פרוסות ומיכל שימושי לאביזרים. ההספק המינימלי מאפשר לטחון אפילו את המוצרים הקשים ביותר. עלויות עם צריכת חשמל נמוכה.

• הרכבה מהירה - פירוק;
• קומפקטי עם קערה גדולה למדי;
• כולל פונקציות בסיסיות;
• הגנה מפני עומס יתר;
• נוח לאחסון רכיבים.

• אין וסת מהירות;
• כבל קצר;
• עשוי כולו מפלסטיק;
• מתחמם במהירות;
• מפרץ טעינה קטן.

עלות: 3000-3500 רובל.

להלן רשימה של מעבדי מזון במחיר הביניים.

בוש MUM4880

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	600 וואט
מספר מהירויות	4
יכולת קערה	3.9 ליטר
צִיוּד	מטחנת בשר, בלנדר, מסחטה, תוספות - 10 יח '
הגנת עומס יתר	יש
חוֹמֶר	קערת פלסטיק ונירוסטה
מִשׁקָל	6.5 ק"ג

כלי חיוני בכל מטבח עם קערת מתכת ומסחטת מיץ לפירות רכים במחיר משתלם. מגוון קבצים מצורפים ויסות מהיר פותחים הזדמנויות נהדרות לכל עקרת בית. רגליים עם תוספות גומי מיוחדות מבטיחות בטיחות במהלך העבודה.

• קערת מתכת אמינה;
• אורך כבל אופטימלי;
• תא אחסון לערכה;
• חסימה בעת פתיחת המכסה והתחממות יתר;
• השקה חלקה ממצבים שונים;
• מחיר סביר מתאים לאיכות טובה.

• מתחמם יתר על המידה במהירות;
• לא סופק דיסק קוביות;
• תופס מקום הגון.

עלות מכשיר ביתי היא מ- 8,000 רובל.

קיטפורט KT-1339

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	1200 וואט
לִשְׁלוֹט	6 מהירות
נפח קערה	6.5 ליטר
צִיוּד	בלנדר, 4 קבצים מצורפים
הגנת עומס יתר	יש
חוֹמֶר	פלדת אל - חלד
מִשׁקָל	7.1 ק"ג

מכשיר כבד ואמין אחד ממעבדי המזון הפופולאריים ביותר בשוק. הארסנל כולל: חיבור לבצק, הקצפה ובחישה, בלנדר עשוי זכוכית עמידה. היקף היישום רחב מספיק: מקיצוץ קרח ועד הכנת מחית לתינוקות. פעולת הדופק וטיימר נוחים למרכיבים שונים.

• הספק גבוה;
• עיצוב מסוגנן;
• חומר קערה;
• תנועה פלנטרית;
• מטחנות איכותיות;
• אורך כבל אופטימלי;
• רגלי גומי;
• מחיר נחמד - מ- 8000 רובל.

• מספר קטן של חרירים;
• קצת רועש בעבודה;
• כָּבֵד.

בראון FX 3030

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	800 וואט
קיבולת	2 ליטר
מהירות סיבוב	מצב דופק
לִשְׁלוֹט	15 מהירויות
צִיוּד	מסחטה, סכין, פומפיה, 8 קבצים מצורפים
הגנת עומס יתר	יש
חוֹמֶר	פלסטיק
מִשׁקָל	5.1 ק"ג

המכשיר הרב-תכליתי משלב מספר פונקציות תוך תופס מעט מקום במטבח. הערכה כוללת את האביזרים הנחוצים עם פומפיית מחבת תפוחי אדמה ודיסק צ'יפס. מאפיין של המודל הוא נוכחות של מטחנת פלסטיק. חלקים קלים להסרה ולהרכבה.

• מבחר עצום של מצבים;
• קערות גדולות וקטנות;
• שקט;
• מערכת זו לצד זו - שתי קערות עובדות בו זמנית;
• מערכת הגנה כפולה פועלת.

• הספק נמוך של המסחטה;
• קושי בהתקנת קערות;
• אין מגרסת כרוב;
• נותרו חתיכות קטנות.

עלות המכשיר נעה בין 9,000 ל -13,000 רובל.

REDMOND RFP-3904

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	700 וואט
קיבולת	2 ליטר
מקסימום רוֹטַציָה	17000 סל"ד
לִשְׁלוֹט	2 מהירויות
צִיוּד	סכין שירות, פומפיה, 7 קבצים מצורפים
הגנת עומס יתר	יש
חוֹמֶר	פלסטיק
מִשׁקָל	4 ק"ג

דגם הגון במחיר שפוי. יחד עם סכין השירות מגיעות קש, קלוי, קש - אידיאלי לצ'יפס, מגרסות ירקות וכלים להכנת מחית, קרמים, רטבים, בצקים וקוקטיילים. נוח לחיתוך כמויות גדולות של מוצרים הומוגניים.

• אפשרויות חיתוך שונות;
• רב שימושי;
• מיכל נפרד לחרירים;
• קל לניקוי ופירוק;
• מגרסה איכותית;
• יכולת גדולה.

• כבל קצר;
• רועש בעבודה;
• מיץ דולף מתחת למכסה.

מחיר - מ- 9000 רובל.

בוש MUM4855

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	600 וואט
יכולת קערה	3.9 ליטר
מחזורים	עד 12,250 סל"ד
לִשְׁלוֹט	4 מהירויות
צִיוּד	מטחנת בשר, בלנדר, 8 קבצים מצורפים
הגנת עומס יתר	יש
חוֹמֶר	פלסטיק
מִשׁקָל	5.6 ק"ג

מעבד המזון הרב-תכליתי מבטיח עיבוד מושלם של מרכיבים. מבחר רחב של קבצים מצורפים - מקום ליצירתיות של המארחת. כוס גדולה ונוחה לא משאירה גרגר אחד, אם יש צורך, תוכלו להכניס אותו למקרר. אידיאלי לשייקים וקוקטיילים. כוסות יניקה מגומי מספקות יציבות ובטיחות במהלך השימוש.

• פונקציונליות נהדרת;
• מצב דופק;
• כפתור לאחור;
• מנגנון נעילה על המכסה;
• תא לאחסון כבל החשמל;
• קל לניקוי ולהרכבה.

• עשוי פלסטיק לחלוטין;
• כבל קצר;
• משמיע קצת רעש בעבודה.

המחיר הממוצע הוא 9,000 רובל.

להלן דגמי מעבדי מזון פופולריים עם אפשרויות בלתי מוגבלות במחיר המקביל.

קנווד KMX 750

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	1000 וואט
יכולת קערה	5 ליטר
מהירות סיבוב	מצב דופק
לִשְׁלוֹט	6 מהירות
צִיוּד	משוט, 3 חרירים
הגנת עומס יתר	לֹא
חוֹמֶר	פלדת אל - חלד
מִשׁקָל	10.9 ק"ג

מכונת מטבח עוצמתית עם מערבל פלנטרי. הודות לחיבורים החזקים הבסיסיים הוא לוש כל סוג של בצק. אביזרים נוספים ניתנים לשימוש רחב יותר. גוף המתכת ואיכות הבנייה יחזיקו מעמד לאורך שנים.

• הספק גבוה;
• חומר עמיד;
• כוס בתפזורת;
• אינו מתחמם יתר על המידה במהלך עבודה ממושכת;
• קבוע היטב על השולחן;
• חור בתיק לכבל;
• כל החלקים נשלפים, קלים לניקוי;
• טחינה מהירה והומוגנית.

• מזמזם חזק במהירות גבוהה;
• יש צורך לקנות קבצים מצורפים;
• מחיר די גבוה - מ -20,000 רובל.

REDMOND RKM-4040

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	1200 וואט
נפח קערה	5 ליטר
מהירות סיבוב	מצב דופק
לִשְׁלוֹט	6 מהירות
צִיוּד	בלנדר, מטחנת בשר, פומפיה - 3 יחידות, 12 קבצים מצורפים
הגנת עומס יתר	יש
חוֹמֶר	פלדת אל - חלד
מִשׁקָל	8.3 ק"ג

מעבד מזון מקצועי הוא עוזר שאין לו תחליף לכל עקרת בית. מכשיר אחד משלב במיומנות: בלנדר, מטחנת בשר, מגרסה עם לישה. יש קבצים מצורפים להכנת נקניקיות וקבבה. התאמה חלקה מאפשרת לך לבחור בצורה מדויקת יותר את המצב עבור סוגים שונים של מוצרים.

• חזק ורב-פונקציונלי;
• שוטף היטב ואוסף;
• קערת מתכת ענקית;
• ספר מתכונים כלול;
• קל לניהול.

• המכונית עלולה לרעוד במהירות גבוהה.

העלות הממוצעת היא 14,000 רובל.

מולינקס QA51AD מאסטרשף גורמה

פרמטרים	מפרטים
כּוֹחַ	1100 וואט
סוג שליטה	ידני, מצב דופק
מהירות סיבוב	8 מהירויות
יכולת קערה	4.6 ליטר
צִיוּד	מטחנת בשר, בלנדר, פומפיה, 9 מצרפים
הגנה מחימום יתר	יש
חוֹמֶר	פלדת אל - חלד
מִשׁקָל	8.9 ק"ג

המודל פופולרי בקרב משתמשים רגילים. המכשיר מצויד במנוע אמין ועוצמתי ובסוגים שונים של קבצים מצורפים להקצפה, ערבוב, קיצוץ וגריסה. רגלי גומי מספקות יציבות בכל סוג של משטח, גם במהירות מקסימאלית.

• קערת פלדה עם ידיות;
• הגנה מפני התזות;
• חסימת תנועה בעת הרמת היחידה המוטורית;
• סיבוב פלנטרי;
• עם מטחנת בשר, חותך ירקות;
• אורך כבל אופטימלי.

• קנקן בלנדר עשוי פלסטיק.

עלות הסחורה היא מ- 16,000 רובל.

ההחלטה להשיג מעבד מזון טוב לא מתחשבת בפופולריות של הדגמים, אלא ביכולות המכשיר או במטרת היישום. ככאלה, רוב הקבצים המצורפים או האביזרים נותרים ללא שימוש. חובה להבין: אילו פונקציות יש צורך, באיזו תדירות ישתמשו בהן, האם נפח הקערה מספיק, התצורה. אין צורך להוציא כסף על יחידה יקרה שתופעל פעם בחודש. ברכישה מומלץ לבדוק את זמינותם של הגופים ואיכותם.