סקירה של מיטב מכונות הקפה של Bosch לבית ולמשרד בשנת 2020

משקאות על בסיס קפה, מסורתיים וחדשים, הופכים פופולריים יותר מדי שנה. מתכונים חדשים מפותחים, הטעם משתפר. כעת כל אחד יכול להכין לבד את המשקה האהוב עליו. לשם כך, מספיק לקנות מכונת קפה בבית או במשרד. ישנם יצרנים רבים של מכשירים כאלה, אך אחת האפשרויות המצליחות ביותר היא מכונות קפה של חברת Bosch הגרמנית. יש יותר מ -300 דגמים שונים במבחר שלה. סקירה כללית של מכונות הקפה הטובות ביותר של Bosch לבית ולמשרד תעזור לכם לבחור באפשרות המוצלחת ביותר.

עקרונות מכונת קפה

מכונת הקפה היא סוג של מכשיר ביתי. משתמשים בו בבית, בבתי קפה ובמסעדות, במשרדים ומותקן במטבח או ביחידת הקייטרינג. מכשיר כזה מכין מגוון משקאות על בסיס קפה ללא התערבות אנושית, המבדיל אותו ממכונות קפה פשוטות. השליטה במכונה כזו על ידי אדם מתבצעת ברמה מינימלית.

כל מכונת קפה מסוגלת לבצע את הפעולות הבאות:

• טחינת פולי קפה;
• קביעת פרופורציות של מים ואבקה בהתאם להגדרות;
• שינוי גודל הטחינה;
• יצירת טבליות דחוסות מדגנים טחונים;
• חימום מים בתנור מים;
• העברת אדים חמים או מים דרך הקפה;
• חימום כוסות למשקה;
• חימום או הקצפת חלב;
• סילוק פסולת למיכל ייעודי;
• הכנת משקאות שונים על פי המתכון;
• ניקוי אוטומטי;
• סיום הכנה אוטומטית של המשקה.

זנים של מכונות קפה

כל מכונת קפה מכינה משקה על ידי כיפוי נוזל או אדים מחוממים דרך אבקת הקפה. במכירה ישנם מכשירים שיש הבדלים מהותיים במכשיר ובעיקרון הפעולה. לכן, בעת בחירת מכשיר, עליך לדעת על תכונות כאלה, שכן לכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו.

חָרוּב

ישנם מומחים שאינם מסווגים מכשירים כגון מכונות קפה אוטומטיות. הסיבה העיקרית היא שהם אינם מסוגלים לטחון גרגרים בכוחות עצמם. כדי להכין משקה, אתה צריך לשפוך את האבקה המוכנה בעצמך לתא מיוחד - המחזיק ואז להכניס אותו למכונה. ואז מים חמים עוברים דרכו בלחץ. לאחר סיום התהליך יש לנקות תא זה משאריות. הכנת קפה במכונת קפה מסוג רוטור דורשת התערבות אנושית, לא ניתן לכוונן את חוזק המשקה באופן אוטומטי. מסיבה זו, מכשיר כזה אינו יכול להיקרא אידיאלי, אם כי הוא טוב בהרבה מבחינת מחיר.

כּמוּסָה

מכונות קפה אלה משתמשות בכמוסות מיוחדות להכנת מגוון אפשרויות למשקאות.כל אחד מהם נארז במיכל פלסטיק או נייר כסף. הוא מנוקב במהלך הכנת המשקה כבר במנגנון עצמו. קפה נרקח על ידי העברת מים חמים דרך כמוסה דומה. מכשירים אלה הפכו פופולריים במיוחד במהלך השנים האחרונות. נוח להשתמש בהם, הם מכינים משקה בזמן קצר, אפשר להכין סוגי קפה שונים.

החיסרון של מכשירים כאלה הוא העלות הגבוהה של כמוסות, מה שמשפיע ישירות על עלות המשקה. לכן, עליכם לבחור במכונת קפה כזו רק ממספר מותגים ידועים ואמינים.

כלדוביה

ניתן לקרוא למכונות אלה כמקבילות כמוסות, מכיוון שהן עובדות על אותו עיקרון. במקרה זה מכניסים מכשיר תרמיל שהוא חלק מאבקת קפה דחוסה במשקל 7 גרם. כל אחד מהם נארז בנייר מיוחד ומאפשר להכין משקה תוך מספר דקות. כדי להתאים את חוזק, נפח המים המסופק משתנה.

קציר אספרסו

סוג זה של מכונה הוא שילוב של מטחנת קפה מובנית ומכונת קפה מחוררת. למשקאות במכונת אספרסו ניתן להשתמש בפולי קפה או באבקה טחונה שכבר טחונה.

אוֹטוֹמָטִי

יחידות כאלה מכינות משקאות ללא התערבות אנושית. כל מה שצריך לעשות זה להטעין את המכשיר עם מנה חדשה של מים ודגן מדי פעם. עליך גם לבצע את ההגדרות הדרושות ולנקות את המכשיר במועד. כל התוכניות מוגדרות מראש, אז פשוט לחץ על כפתור אחד להכנת קפה ארומטי לפי המתכון שנבחר.

למכונות הקפה האוטומטיות יש טווח מרבי של פונקציות נחוצות ועומדות במלואן כשמם. החיסרון העיקרי שלהם הוא העלות הגבוהה שלהם.

כיצד לבחור מכונת קפה

קניית יחידה כזו היא תענוג יקר, ולכן יש לגשת לבחירה באחריות. במקרה זה, יש צורך לקבוע מראש אילו פונקציות יהיה צורך, ואילו מהן ניתן לנטוש.

קפוצינאטורה

נוכחותה של אפשרות זו במכונה מאפשרת לך להקציף חלב לקצף. יש צורך להכין לאטה, קפוצ'ינו או אספרסו. לכן, זה חובה אם אתה אוהב את המשקאות האלה. יצרנית הקפוצ'ינו מחוברת לצינור אספקת הקיטור שבתוך המכשיר. זה יכול להיות משני סוגים.

• יצרנית הקפוצ'ינו האוטומטית מבצעת את תהליך ההקצפה ללא התערבות אנושית. הקצף המוגמר מוגש בחלק המוכן של המשקה.
• בעזרת יצרנית קפוצ'ינו מכנית ההקצפה מתבצעת ידנית במיכל נפרד. השליטה במכשיר במקרה זה דורשת מיומנות מסוימת.

סוג שליטה

במכונות אספרסו מכניות יש מתג אחד או יותר לשליטה במכשיר. למכשירים אלקטרוניים יש לוח מגע או מספר לחצנים לכך.
במקרה זה הבחירה נעשית על בסיס העדפה אישית. צריך לזכור שמכשיר מכני קל יותר לשליטה, הוא לא קופא ונותן תקלה הרבה פחות. שליטה אלקטרונית מספקת תכונות מתקדמות, הרבה יותר נוחות. יחידות כאלה בעלות עיצוב מסוגנן. מכירה של דגמים משולבים עם כפתורים ומתגים.

חימום מים

היכולת להשתמש בקיטור בזמן הכנת משקה יכולה להאיץ משמעותית את התהליך. פונקציה זו משמשת להכנת חלב מקציף. משתמשים בו בדרך כלל במכשירים עם שני חוסמי תרמיקה או בשילוב של תרמבלוק ודוד.

יש הבדל מהותי בין שתי מערכות חימום מים אלה. תמיד יש מים חמים בדוד. אם חלק מהנוזל מושקע בהכנת חלק מהמשקה, אז החלל הפנוי מתמלא מיד. זה מאוד נוח, שכן תמיד יש מים רותחים. מצד שני, המים מוחלפים רק באופן חלקי.לכן הוא עומד, מה שמשפיע לרעה על טעמו של הקפה המוכן. בנוסף, נצרך חשמל בכדי לשמור על המכשיר במצב עבודה קבוע. חסרון נוסף הוא היווצרות אבנית מהירה במיכל.

התרמבלוק נטול חסרונות אלה, מכיוון שהוא מחמם רק את נפח המים הנדרש. במקרה זה, שאריות שאינן בשימוש מנוקזות על משטח מיוחד באופן אוטומטי או ידני. החיסרון של מנגנון זה הוא שאתה צריך להרתיח את המים שוב בכל פעם.

טחינת קפה

בבחירת מכונת קפה עליכם לשים לב למטחנת הקפה. זה אחד הפרמטרים החשובים. אבני הריחיים במטחנת קפה יכולות להיות קרמיקה ופלדה. היתרון בקרמיקה הוא שתהליך הטחינה הוא שקט. חומר זה אינו מתחמם במהלך הפעולה, אינו מגיב עם המוצר ואינו שורף דגנים. החיסרון של סכינים קרמיות הוא השבריריות המוגברת שלהם. אפילו חפץ מוצק קטן שננעץ בין הגרגירים עלול לגרום לשבירה. בנוסף, יש לכוונן את אבני הריחיים הללו לאחר 2000 טחינה.

סכינים מפלדה אינם נפגעים מחפצים קשים. הלהיט שלהם גורם לחסימה זמנית בלבד. החיסרון של אבני ריחיים כאלה הוא יכולתם להתחמם במהלך הפעולה. זה מוביל לאידוי של חומרים ארומטיים ומחמיר מעט את איכות המשקה.

כמו כן יתרון יהיה היכולת להתאים את מידת הטחינה. השבר העדין יותר מאפשר לך לקבל משקה עשיר. אך במקרה זה עולה הסבירות שהקפה יהיה מריר. אם החלקיקים גדולים, המשקה יהיה מימי.

ניתן לכוונן את מידת הטחינה באמצעות הגדרות מיוחדות. יחד עם זאת, למכונות קפה יש התאמות בטווח של 3-18 מעלות, תלוי בדגם.

מנגנון בישול

במכונות קפה מודרניות הוא יכול להיות נשלף או נייח. במקרה הראשון, יהיה צורך לנקות אותו ביד עם חומרי ניקוי וחומרי ניקוי שונים. במקרה זה, איכות הניקיון תלויה אך ורק במאמצי הבעלים עצמו.

מנגנונים קבועים מנוקים אוטומטית. לשם כך, אתה רק צריך ללחוץ על הכפתור המתאים. הקומקום נשמר על ידי טבלית ניקוי מיוחדת.

פרמטרים אחרים

אינדיקטור חשוב נוסף הוא כוחו של המכשיר. זה משפיע על מהירות הכנת המשקה. אבל יש לזכור שאם מכינים את הקפה מהר מדי, הרי שהארומה לא ממש מצליחה להעביר אותה למים. לכן, כוחו של המשקה פוחת כאן. בבית מתאימות מכונות קפה בהספק של 800 עד 1500 וואט. מומלץ לקנות את אותם מכשירים למשרדים עם מספר מועט של עובדים. אם הרבה אנשים אוכלים ארוחת צהריים במקביל, יהיה צורך ביחידה עם כוח רב יותר.

מכשירי חשמל מסוימים מספקים את היכולת להשרות קפה טחון במים רותחים למשך מספר שניות. זה עוזר לארומה להתפתח טוב יותר בשלבים הבאים של הכנת המשקאות.

לאוהבי האספרסו חשוב שהמשקה יוגש בכוסות מחוממות מראש. לחלק ממכונות הקפה יש את היכולת לעשות זאת. אבל אם פריט כזה אינו חשוב, אז אין טעם לשלם תוספת עבור פונקציה כזו.

כל מכונת קפה מציעה אפשרות לבחור בין מספר רמות חוזק. זה מותאם בדרך כלל בטווח של 6-16 גרם למנה. דגמים מסוימים משנים פרמטר זה על ידי הגדלת או הפחתת לחץ המים החמים ומהירותם.

לחובבי מנות גדולות של קפה, זה יהיה נוח אם המכונה תווסת את נפח המים למנה. ניתן להשתמש באותה אפשרות אם יש צורך להכין מספר כוסות.

רשימה של מכונות הקפה הטובות ביותר מבוש

TES 50129 RW Verocafe

מאפיין מובהק של מכשיר זה הוא המזרן הנשלף, שקל לטפל בו. בנוסף, ניתן להשרות מראש את הקפה, מה שהופך את המשקה לארומטי יותר.לנוחות התפעול מכונת הקפה מצוידת ביחידת בקרה אלקטרונית. בעזרתו תוכלו להתאים את גודל הכוס אחת, לבחור מתכון למשקה ולקבוע את הכוח הנדרש. למטחנה ציפוי קרמי על הקירות, כך שהוא עובד די בשקט.

• קיבולת משמעותית של התא לפולים;
• שילוב של כפתורים ורגולטור מסופק לשליטה קלה;
• הספק גבוה המספק תרמבלוק של 1.6 קילוואט ומשאבה עם לחץ עבודה של 15 בר.

• הגדרות שוללות מעלות חשמל;
• יצרנית הקפוצ'ינו ידנית בלבד.

בממוצע, מחירו של מודל כזה הוא מ- 24,500 רובל.

TES 80323RW VeroSelection 300

מכונת הקפה הזו היא אחת המובחרות. יש לו עיצוב חזית מתכת מסוגנן. יש מטחנת קפה מובנית עם ציפוי קרמי של אבני הריחיים, העובדת על פי טכנולוגיה מיוחדת החושפת באופן מלא יותר את ארומת השעועית. יצרנית הקפוצ'ינו למחצה האוטומטית מאפשרת להשיג קצף בכל כוס. בארסנל יש 5 תוכניות להכנת משקאות קפה, כמו גם אפשרויות לחימום חלב ומים.

• תא המים בעל קיבולת גדולה של 2.4 ליטר;
• יש תפריט מיוחד שלוקח בחשבון את העדפות הטעם של צוות של 6 אנשים;
• ניתן להגן על המכשיר מפני הפעלה מקרית של ילד.

• המכונה אינה מודיעה אם נגמרות מכונת הדגנים או המים שלה;
• אין תאורה אחורית לכוסות.

המחיר הממוצע של הדגם הוא 80,000 רובל.

TES 80521 RW VeroSelection 500

מכשיר זה הוא גם אחד מדגמי העילית. גופו עשוי לחלוטין מסגסוגת פלדה. כדי להגביר את ההספק מסופקת משאבה שיוצרת לחץ של 19 בר. מטחנת הקפה עובדת על פי טכנולוגיה המאפשרת לחשוף באופן מלא יותר את הארומה. חלל העבודה של המכשיר מחולק לשני אזורים. באחת מהן הכנת המשקה מתקיימת, והשנייה מיועדת להקצפת קצף חלב. הבקרה מתבצעת באמצעות יחידה אלקטרונית המגדירה 8 תוכניות. אפשר פשוט לחמם חלב או מים.

• קיים אופן פעולה של משתמש השומר על זיכרון העדפות הטעם של שישה אנשים;
• קנקן עם תרמוס מסופק, אותו ניתן להפריד ולהכניס למקרר;
• יש פונקציה של תאורת כוסות והחימום שלהן.

• טבליות להסרת אבנית יקרות;
• שטיפת מכוניות מבזבזת הרבה מים.

בממוצע מחיר המכשיר הוא 50,500 רובל.

TCA 5309 Benvenuto Classic

יחידה זו היא בגודל קומפקטי. רוחבו 26 ס"מ בלבד, כך שהמכשיר יכול להשתלב בקלות גם במטבח קטן. מכונת הקפה נשלטת על ידי חמישה כפתורים וכפתור שליטה. זה די בכדי להתאים את הפרמטרים הבסיסיים של המשקה: חוזק, טמפרטורה ונפח הכוס. כל מפגש להכנת קפה מסתיים בשטיפה אוטומטית של המכונה.

• המכשיר מרטיב תחילה את אבקת הקפה, ואז מבשל את המשקה בצורה מערבולת, מה שהופך את ארומת הקפה לעצימה יותר;
• יש מגש טפטוף המצויד בחיישן הנותן אות כשהמזרן מלא;
• למתקן אורך מתכוונן, המאפשר שימוש במשקפיים שונות, כולל אלה עם גובה גדול.

• ליצרן הקפוצ'ינו אין זרבובית אדים, לכן עליכם להקציף את החלב ידנית;
• יש רק שתי אפשרויות להכנת משקאות - קפוצ'ינו ואספרסו.

המחיר הממוצע של מכונת קפה כזו הוא מ- 26,100 רובל.

TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100

מודל זה מיועד במיוחד לקהל הרחב, ולכן הוא נמצא לעתים קרובות בברים או במשרדים גדולים. תא המים מכיל 2,100 מ"ל נוזלים, ומיכל השעועית מכיל 300 גרם קפה. למכשיר שליטה אלקטרונית, בה מכינים 4 סוגים שונים של קפה, מחממים מים או חלב.ישנה מערכת מיוחדת המאפשרת לכם לבחור את טמפרטורת המשקה העתידי.

• ניתן להגדיר תפריט מותאם אישית ל -6 אנשים עם המתכונים המועדפים עליכם;
• יחידת הבישול ומערכת אספקת החלב נשטפים אוטומטית, מה שהופך את המכשיר להיגייני;
• מסופק אבנית;
• יש מסנן לטיהור מי ברז.

• דגם יקר;
• לא תמיד ניתן למצוא את הטבליות הנדרשות נגד קנה מידה במבצע.

העלות הממוצעת של המכשיר היא 63,100 רובל.

TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300

למכונת קפה זו יש תרמבלוק חזק, והיא מצוידת גם במערכת חימום מיוחדת, כך שהיא מאפשרת להכין משקה במהירות רבה. היחידה נשלטת על ידי תפריט אלקטרוני, המאפשר לתכנת מתכונים ל -6 אנשים או להכין אחד מששת המתכונים הזמינים. תוכניות ניקוי אוטומטיות ומסנן מים מובנה מסופקים להגנה מפני אבנית.

• התאמה אוטומטית של סכינים קרמיות לאיכות תבואה;
• היכולת להתאים את הקפוצ'ינאטורה לגובה הכוסות, בזכות העיצוב המיוחד שלה;
• חישוב מדויק של מסת אבקת הקפה לכוס, תלוי בסוג הפולים.

• מסה משמעותית של המכשיר;
• יש לרכוש את מסיר הסרת האבזור בנפרד.

בממוצע, מודל זה בונה 68,800 רובל.

טסימו ג'וי TAS 4502

מכשיר זה שייך למכונות קפה כמוסות. לכן, יש צורך לרכוש כמוסות מיוחדות לעבודה. למכשיר יש תרמבלוק בעל הספק גבוה, המאפשר לכם לחמם את המים לטמפרטורה הנדרשת תוך חצי דקה. כדי להגן על המנגנון הפנימי מפני אבנית, המכשיר מצויד במסנן מים מובנה. כדי לחסוך באנרגיה ולמנוע התחממות יתר, ניתן כיבוי אוטומטי.

• ניקוי אוטומטי עם כמוסות מיוחדות ואנטי סולם;
• תחתיות כוסות ניתנות לכוונון לגובה, מה שמאפשר להכין משקה בכוסות בגדלים שונים;
• עיצוב אטרקטיבי עם אלמנטים מתכתיים המשלימים פלסטיק.

• אין תא לקפסולות משומשות;
• אינך יכול להוסיף מים לחלק שהוכן כבר.

המחיר הממוצע של הדגם הוא 5,000 רובל.

TAS 5542EE טאסימו

דגם זה שייך גם לקטגוריית הקפסולה ומיועד לשימוש בבית. בעזרתו תוכלו להכין לא רק קפה, אלא גם תה ושוקולד. המכשיר כולל מארז פלסטיק עם הוספות מתכת מסוגננות כדי להבטיח את עמידותו. יש מקודד סיבובי אחד וכפתור אחד לשליטה.

• מידות קומפקטיות הופכות את המכשיר לאידיאלי לשימוש ביתי;
• מהירות גבוהה של הכנת משקאות;
• קל להסיר ולנקות את מחזיק הכוסות ואפשר גם לשנות את גובהו.

• כמוסות יקרות;
• המערכת עושה שגיאות בעת קריאת ברקודים מקפסולות.

בממוצע מחיר הדגם 7,000 רובל.

TAS 1407 טסימו ויוי השני

יחידת הקפסולה הקומפקטית אידיאלית למטבחים קטנים, מכיוון שרוחב הדגם הוא 17 ס"מ. ישנו כפתור אחד לשליטה. תא הבישול ומחזיק הכוס הם בעלי משטח מעוגל לשימוש נוח יותר. כדי לעבוד עם מכשיר זה, אתה יכול להשתמש ב- 15 סוגים שונים של כמוסות.

• ניקוי אוטומטי של המכשיר באמצעות קפסולת ניקוי מיוחדת;
• זול;
• ניתן התאמת גודל המנה.

• מכשיר רועש;
• מערכת החלב מנוקה בקיטור ופועלת גם אם לא הופעלה.

המחיר הממוצע של מכשיר כזה הוא 3000 רובל.

P / P לא	נוף	שֵׁם	מחיר
1	אוֹטוֹמָטִי	TES 50129 RW Verocafe	24500
2		TES 80323RW VeroSelection 300	80000
3		TES 80521 RW VeroSelection 500	50500
4		TCA 5309 Benvenuto Classic	26100
5		TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100	63100
6		TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300	68800
7	כּמוּסָה	טסימו ג'וי TAS 4502	5000
8		TAS 5542EE טאסימו	7000
9		TAS 1407 טסימו ויוי השני	3000

יש מספר מספיק של דגמי מכונות קפה בטווח של בוש.זה מאפשר לך לבחור כל מכשיר שייקח בחשבון את כל הטעמים והצרכים של האדם. אך יש לזכור כי תצטרך לשלם תוספת עבור תכונות נוספות.