Kávé. A forró Etiópiában született ital régóta elterjedt az egész világon. Meglátogathatja a bolygó bármely sarkát, és feltétlenül találjon ínyenceket ennek a finom italnak. Tudta, hogy a kávét előszárított őrölt kávébab főzésével készítik, ami valójában gyümölcslévé teszi ezt az italt?
Azok számára, akik szeretik a sebességet, feltalálják az instant kávét: por vagy granulátum formájában. De az igazi ínyencek megvetően fordítják az orrukat az ital ilyen formája mellett, és inkább őrölnek babot őrölt kávéból. Ezért ésszerűen felteszik a kérdést: melyik kávédarálót válasszák? A kávézók tulajdonosai is felteszik ezt a kérdést - számukra fontos, hogy a gép ne csak jól működjön, hanem rendszeresen és fizessen is.
A fő választási kritérium a készülék célja: függetlenül attól, hogy otthon vagy ipari célokra (például kávézóban) fogják használni.
Vegye figyelembe a kávédaráló használatának alapvető követelményeit:
Az ilyen eszközök általában egyszerűek, kis méretűek, egy vagy két pohárhoz vannak tervezve. Az őrlést gyakrabban végezzük manuálisan, ritkábban - automatikusan. A szemek ínye után a port főzhetjük török, csepegtetős kávéfőzőben vagy francia sajtóban.
Milyen otthoni kávédarálók vannak?
Klasszikus retro gépek, ahol a kávét őrlik kövek őrlésével. A szemeket egy tartályba öntik, lezárják, és porrá őrléséhez a tulajdonosnak magának kell elfordítania a készülék fogantyúját. Az előnyök között szerepel a nagyon alacsony költség és a villamosenergia-költségek hiánya, a tervezés, a könnyű tárolás és szállítás, a bárhol történő használat lehetősége (akár a szabadban is). Hátránya, hogy mindent manuálisan kell elvégezni, és általában kis mennyiségben.
A drága minőségű kézi kávédarálók értékelése:
A modellt stílusos retro kialakítás, könnyű használat, a tok tartóssága (fa) és viszonylag alacsony ár jellemzi. A malomkő acél, nem rozsdásodik. A készülék mosáshoz nagyon könnyen szétszerelhető. Gyártó: Japán.
Típus: kézi.
Stílus: retro, fa test.
Kapacitás: 24 gramm őrölt kávé.
Méretek: 83x83x163 mm.
Átlagos ár: 6550 rubel.
A kézi kávédarálók modern japán képviselője. A kerámia sorja biztosítja a tartósságot és megakadályozza a rozsdásodást. Egyenletes csiszolás, egyszerű használat, megbízhatóság, tartósság és tömörség.
Típus: kézi.
Stílus: modern, törésálló acél karosszéria.
Kapacitás: 30 gramm őrölt kávé.
Méretek: 191x48x48 mm.
Átlagos ár: 5700 rubel.
Azok számára, akik nem keresik a márkát és a szuper megbízhatóságot, a következő olcsó modellek ajánlottak:
Egy fa kerámia testű kis kínai csoda gyakorlatilag nem foglal helyet a konyhában. A stílusos kialakítás kiegészíti a belső teret.
Típus: kézi.
Stílus: félig retro, test: fa + kerámia, bronzszerű tál.
Kapacitás: pár csészére.
Méretek: 123х123х172 cm.
Átlagos ár: 750 rubel.
Stílusos és gyönyörű modell az élénk színek szerelmeseinek. A kupa és a test irizáló kialakítása pozitív és kreatív embereket fog lenyűgözni. A fogantyú elforgatása - bármilyen kényelmes irányba.
Típus: kézi.
Stílus: modern, világos, kerámiára festett, szivárvány.
Kapacitás: pár csészére.
A nagyon népszerű francia modell a viszonylag alacsony árat és a nagyon jó minőséget ötvözi. A fából készült tok, fémtál és kerámia malomkövek mind a helyükön vannak.
Típus: kézi.
Stílus: retro, karosszéria - fa, kupa - acél.
Kapacitás: 35g.
Méretek: 13x13x19mm.
Átlagos ár: 1200 rubel.
Hogyan válasszuk ki az őrlési módszert a kézi kávédarálón, hogyan tároljuk és használjuk a kézi kávédarálót - a videóban:
A csiszolást az éles kések gyors elforgatásával végezzük, kézzel - gombnyomással vagy a fedél megnyomásával -. Az előnyök között szerepel az egyszerűség, a kényelem, a megfizethető ár, a csiszolási folyamat szabályozásának képessége. Hátránya a por túlhevítése őrlés közben (sőt némi elszenesedés), az azonos méretű porszemek előállításának lehetetlensége. Ezenkívül egy ilyen kávédarálót nehéz tisztítani, és teljesen lehetetlen kiszámítani a keletkező por súlyát (az őrölt kávé egy része reménytelenül a gépben marad). Felejtheti az intelligens funkciókat, de általában nincs szüksége otthonra.
Az ilyen kávédarálók tökéletesek olyan lakásokhoz, ahol 2-3 ember él, egy család számára, amelynek kis költségvetése és korlátozott helye van a konyhában.
Késdaráló értékelése:
Ez egy meglehetősen igénytelen háztartási gép, kis kapacitású késkávédarálóval, törhetetlen acél testtel és gumírozott késekkel. A kávé őrléséhez meg kell nyomnia a test egyetlen gombját. Gyártó: Kína.
Típus: kés.
Stílus: acél test.
Kapacitás: 50g.
Teljesítményfelvétel: 150W.
Méretek: 100x100x180mm.
Átlagos ár: 1250 rubel.
Egyszerű, kényelmes késcsiszoló. A műanyag test összességében könnyű kialakítást biztosít. Kényelmes nagy gomb, amelyet felülről nyomnak meg. Kínában gyártják.
Típus: kés.
Stílus: fehér műanyag.
Kapacitás: 50g.
Teljesítményfelvétel: 160W.
Méretek: 100x100x175mm.
Átlagos ár: 1000 rubel.
A De Longhi nevű márka KNK-ban egy másik őshonos, amely minőségi és megbízható gyártóként honosodott meg a piacon. Ebben a darálóban porrá is őrölheti a cukrot. A készülék tisztító kefével és tárolórekesszel van ellátva. A kések gumírozottak. Nagy letöltési mennyiség. Őrölt kávéhoz - külön levehető tartály.
Típus: kés.
Stílus: fekete műanyag.
Kapacitás: 90g.
Teljesítményfelvétel: 170W
Méretek: 110x130x230mm.
Átlagos ár: 2300 rubel.
Kis trükk: Egy kicsi konyhai daráló, ha van ilyen a házban, alkalmas egyszerű késcsiszolónak.
Az őrlést úgy végezzük, mint egy malomban - két, egymáshoz szorosan szorított korong között. Általában acél. Az előnyök között - egyenletes őrlés, nincs túlmelegedés, a folyamat teljes automatizálása, a végső részecskék méretének szabályozása. Ezeknek az őrlőknek gyakran vannak további funkcióik, például egy adagoló. A mínuszok között - ár, tervezési összetettség, nagy méretek.
A kis kapacitású sorjás kávédarálók tökéletesek egy nagy család számára, ahol sok kávét isznak, valamint a kis irodák számára.
Népszerű darálók otthoni és irodai használatra:
Kínában gyártott, meglehetősen könnyen használható eszköz. A malomkövek rozsdamentes acélból készülnek. 9 fokos őrlés, állítsa be a gomb forgatásával. Kávé adagok adagolása (2-12). Őrölt kávéhoz - külön kivehető rekesz. A tisztítókefe rekesze és maga a kefe is.
Típus: malomkő.
Stílus: műanyag + acél.
Kapacitás: 250g-ig.
Teljesítményfelvétel: 110W.
Méretek: 110x180x270mm.
Átlagos ár: 5950 rubel.
A híres Vitek márka másik nagyméretű malomkávé-darálója ugyanabból a Kínából származik. A felhasználók megjegyzik az alacsony zajszintet, az őrlés egyenletességét, az őrlés mértékének beállításának képességét (bár itt alkalmazkodni kell az ízléséhez).
Típus: malomkő.
Stílus: műanyag, párhuzamos alakú.
Kapacitás: 125g szemes.
Teljesítményfelvétel: 100W.
Átlagos ár: 3500 rubel.
A VITEK VT-1548 BK kávédarálóban történő finom kávé elkészítésének elsajátításához lásd a videót:
A meglehetősen primitív köbös megjelenést a felhasználó számára sok hasznos funkció ellensúlyozza. Itt van a kávé adagok adagolása (egyszerre a gép a kívánt kávé csészéitől függően bizonyos számú babot őröl), az őrlés fokozatának beállítása, valamint a túlmelegedés vagy véletlen kinyitás elleni védelem, valamint egy rekesz a zsinór számára.
Típus: malomkő.
Stílus: fekete műanyag, párhuzamos.
Kapacitás: 120gr bab.
Méretek: 130x160x230mm.
Teljesítményfelvétel: 110W.
Átlagos ár: 4000 rubel.
A modell főbb jellemzőiről - a videoklipben:
Megkülönböztetik nagy kapacitásukkal, sok "intelligens" funkció jelenlétével. Általában malomkövek. Az ilyen eszközökre a fogyasztó magas követelményeket támaszt: a tartósság, a megtérülés, a különféle kávé őrlésének képessége, az őrölt por adagjának adagolása, és hogy működés után a lehető legkevesebb termék maradjon az eszközben.A gyártók figyelembe vették ezeket a követelményeket, és e célra bemutattak egy sor kávédarálót.
Kávédarálók kávézókhoz és éttermekhez:
Az elektronikus kijelzővel ellátott professzionális gép nagyon alkalmas kávézó, étterem, kávézó, étkező felszerelésére. 18 fokos őrlés, adagolás 14 adagig, nagy teherbírás, tisztító kefe és teljes intelligens védelmi rendszer a nyitás, a túlmelegedés és a véletlen indítás ellen. A DeLonghi márka megbízhatóságával együtt nagyon jó minőségű, megbízható és könnyen kezelhető eszközt kapnak.
Típus: malomkő.
Stílus: acél + műanyag. Gyönyörű hengeres kialakítás.
Kapacitás: 350g szemes.
Teljesítményfelvétel: 150W.
Átlagos ár: 15 000 rubel.
Professzionális gép nagy terheléssel, nagy teljesítménnyel, törhetetlen babtartállyal és számos intelligens funkcióval, a túlmelegedés elleni védelemmel és az elektromos motor hővédelmével. Megbízható, biztonságos üzemeltetés. 30 perc folyamatos munka könnyedén fedezi a tisztességes kávézó igényeit.
Típus: malomkő.
Stílus: műanyag és acél kombinációja.
Méretek: 210x380x470mm.
Termelékenység: 11 kg bab óránként.
Teljesítményfelvétel: 280W
Átlagos ár: 18 000 rubel.
Az elit termékek kedvelői, a csúcskategóriás éttermek számára kávédarálót hoztak létre
Fő megkülönböztető jellemzője a német kézi összeszerelés, amely garantálja a munka pontosságát és biztosítja az összes megadott tulajdonságot. Maradékmentes csiszolás (köszönhetően a csapoló rendszernek), antisztatikus rendszer, a malomkövek mágneses védelemmel rendelkeznek, mindenféle védelemmel a túlterhelések, a túlmelegedés ellen. Stílusos kialakítás, minden elem tartóssága, adagolóval ellátott fém tál - mindez teszi ezt a kávédarálót üdvözlő vendéggé a nagy professzionális kávéházakban és elit éttermekben.
Típus: malomkő + további csapoló eszköz.
Stílus: festett acél, egyedi tervezés.
Méretek: 220x360x620mm.
Kapacitás: 500g bab.
Termelékenység: 36 kg kávé óránként.
Teljesítményfelvétel: 1100W.
További funkciók: az őrlés mértékének beállítása, adagolás, szűrés, időzítő, kézvédelem, maradék csiszolás, porvédelem.
Átlagos ár: 190 000 rubel.
A mai őrlőgépek választéka egyszerűen óriási, és megadtuk a fő választási kritériumokat, amelyekre figyelned kell vásárláskor. Ne feledje, hogy a kávédarálót általában sokáig vásárolják, és a választását nagyon körültekintően kell megközelíteni. A kávédarálók pedig mindig nagyszerű ünnepi ajándékok.