A vákuumcsomagolást gyakran használják egyes romlandó élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására. A közelmúltban olyan eszközök jelentek meg a piacon, amelyek lehetővé teszik ennek a funkciónak az otthoni használatát. Vákuumtömítőnek hívják őket. A készülék működési elveinek megértéséhez és a minőségi kiválasztáshoz a termékek vákuumtömítőinek minősítése segít.
Tartalom
Ez az egység szükséges az élelmiszerek speciális polietilén zsákokba csomagolásához, a levegő egyidejű kiürítésével és fűtőelemmel történő lezárással. Ezenkívül a porszívók, ahogy ilyen eszközöket is hívnak, képesek a speciális tartályokból kiszivattyúzni a levegő nagy részét.
Egy ilyen tároló segítségével egyszerre több probléma is megoldható:
Az egység elég egyszerű. Általában szerény méretű és műanyag, bár vannak olyan modellek, amelyek tokja rozsdamentes acélból készült. Háztartási használatra az eszközök kicsiek, 30 cm-től 15 cm-ig és körülbelül 10 cm magasságig készülnek. Az ilyen készülék súlya 1-2 kg. Az ilyen szerény méretnek köszönhetően a tömörítő bármilyen körülmények között használható.
Az ilyen eszköz működési elve nagyon egyszerű. A "Start" gomb bekapcsolásakor a készülék a levegő nagy részét kiszivattyúzza a csomag belső teréből. Ezt követően a táskán lezárt varrat készül, speciális fűtőelemekkel. Az élelmiszerek helyes és biztonságos tárolásához a csomagolás előtt alaposan meg kell mosni.
A könnyű használat a fő előnye egy ilyen eszköznek. Ugyanakkor a termékek csomagolásához speciális zacskókra van szükség, amelyek fenntarthatják a vákuumhoz közeli állapotot a táska belső terében. További előny, hogy a levegőhöz való hozzáférés nélküli tárolás eredményeként a termékek nemcsak a frissességet, hanem minden hasznos tulajdonságukat is megőrzik.
A hordozható vákuumszigetelők rendelkezhetnek külön vákuumkamrával.
A készülék ezen verziójának kedvező költségei vannak. Speciálisan kialakított kamra hiánya miatt az oxigént közvetlenül a zsákból pumpálják ki. Ennek köszönhetően nemcsak ételeket, hanem egyéb dolgokat is csomagolhat. Egy ilyen eszköz kézi vagy félautomata változatban kapható.A tubus nélküli vákuumegység élelmiszerek vagy apró tárgyak csomagolására használható.
Az ilyen típusú készülékek hátránya a motor alacsony teljesítménye és a levegő pumpálásának túl egyszerű technológiája. Ezek a paraméterek gyakran nem elegendők ahhoz, hogy az oxigént teljesen kiszivattyúzzák a zsákból. Általában a levegő körülbelül 11% -a marad a zsák belsejében. Ugyanakkor a professzionális eszközök a levegő legfeljebb 1% -át hagyják bent.
A háztartási nagy teljesítményű porszívók kivételt képeznek a szokásos szabályok alól. Ezért, ha kiváló minőségű levegőszivattyúzásra van szüksége, akkor alaposabban meg kell vizsgálnia a professzionális modelleket.
Az ilyen eszközöknek van egy speciális rekeszük, ahol a levegőt egy zsákból vagy edényből szívják ki étellel. Ennek a tervezési tulajdonságnak köszönhetően a készülék csak egy adott méretű termékekkel képes dolgozni. Egy kamra egység költsége jóval magasabb, mint egy hordozhatóé. Automatikusan képes működni, és az üzemeltetés megkönnyítése érdekében kiváló minőségű panellel rendelkezik.
Az ipari vákuumcsomagoló funkciója megegyezik a háztartási készülék funkciójával. Csak méretükben különböznek egymástól. A hordozhatótól eltérően a professzionális lehet asztali vagy kültéri. A hagyományos konyhai csomagológépekhez képest teljesítménye lényegesen nagyobb. Ezen felül több órán keresztül folyamatosan működhet. A professzionális készülék általában jó minőségű felépítéssel és felhasznált anyagokkal rendelkezik.
Akciós csomagolók vannak, amelyek képesek megtölteni egy zsákot gázzal. Ez a csomagolási módszer lehetővé teszi a termékek természetes megjelenésének és ízének hosszú ideig történő megőrzését. Ehhez a kiürítőnek további felszerelése van a gázkeveréknek a csomagoló kamrába juttatására.
A vákuumcsomagolók nemcsak önálló egységek lehetnek, hanem beépítettek is. Ez utóbbit konyhabútorba vagy ipari berendezésbe kell beépíteni. De előnyük, hogy helyet takarítanak meg.
Ha házi felszereléseket vásárol az élelmiszerek speciális zacskókba csomagolásához, figyelnie kell néhány részletre. Először el kell döntenie, hogy milyen célra van szüksége vákuumadagolóra, és milyen tulajdonságai lesznek az elsődlegesek: kicsi méret vagy magas termelékenység, sok kiegészítő funkció vagy alacsony ár, jó munkaminőség vagy könnyű kezelhetőség.
Ezután tanulmányoznia kell a háztartási készülékek áruházaiban elérhető ajánlatokat, és több modellt kell kiválasztania. További összehasonlításokat csak a kiválasztott egységekkel szabad elvégezni.
Előnyben kell részesíteni csak a jól ismert és jól bevált márkákat. A legjobb, ha olyan gyártótól vásárolunk modellt, amelynek termékeit már sikeresen fel kellett használni.
A mindennapi életben a zöldségek vagy gyümölcsök feldolgozásához és további tartósításához a csomagoló legegyszerűbb változata, amely nem rendelkezik további funkciókkal, elegendő lehet. Ha ki akarja használni a vákuum összes lehetőségét, vagy kipróbálja magát a molekuláris konyhában, akkor olyan erőteljes egységet kell választania, amely képes a termékeket gázzal csomagolni. De ebben az esetben fel kell készülnie arra, hogy a további funkciókért külön kell fizetnie.
Különös figyelmet kell fordítani a készülék testére, és ügyelni kell arra, hogy ellenálló anyagból készüljön, és hogy minden alkatrész tökéletesen illeszkedjen egymáshoz.
Ezt a vákuumzáró gépet a magasan specializált Lava márka gyártja. Az eszköz tubeless modellekhez tartozik. Ezért a segítségével nemcsak termékeket, hanem egyéb dolgokat is becsomagolhat, amelyeket az eredeti táskába tesznek. Az egység testének gyártásához kiváló minőségű, nagy szilárdságú műanyagot használnak ABS formátumban. Ezzel egyidejűleg 34 cm hosszú hegesztési varratot hajt végre.A készülék hagyományos elektromos hálózatról működik, 220 V feszültséggel, teljesítménye 0,5 kW. Egy ilyen otthoni vákuumcsomagoló eszköz tömege 4,5 kg.
Ez a tömörítő a könnyű kezelhetőséggel különbözik a többi modelltől. Csak egy gomb megnyomása után kezd működni. A forrasztás befejezése után a készülék fedele magától kinyílik.
Az egység felszereltsége alapfelszereltség, ezért nem választhat további lehetőségeket. Előnye az egy évre szóló jótállási szolgáltatás és az összes alkatrész ingyenes cseréjének lehetősége. A készülék méretei kicsiek, ezért még egy kis konyhában sem fog zavarni.
Az egyetlen hátránya ennek a modellnek az, hogy nem minden csomag használható együtt vele. Az ehhez a vákuumegységhez megfelelő eredeti fogyóeszközök nem mindig találhatók eladó. És az ár számukra gyakran indokolatlanul magas.
Egyébként megbízható és könnyen használható eszköz, ajánlott hétköznapi háztartási igényekhez és mindennapi használatra, kis mennyiségű élelmiszer csomagolásához.
Az ilyen vákuumtömítő átlagos ára 18 800 rubel.
A DZ márkájú csomagoló modell alkalmas azok számára, akik nagyszámú termék porszívózását tervezik, mivel inkább ipari vákuumegységekhez tartozik. Ez egy asztali egység, amely speciális kamrával van felszerelve, amelyben a levegőt kiürítik. Ennek a modellnek a teljesítménye 1 kW, a készülék percenként 1-3 táskát tömít és csomagol. A készülék számos további funkcióval rendelkezik, és sokoldalú, ami tükröződik az árában is.
Ennek a porszívónak a segítségével nemcsak termékeket, hanem megfelelő méretű tárgyakat is becsomagolhat, amelyek lehetővé teszik nemcsak a mindennapi életben, hanem más területeken is.
A készülék elég nagy, ezért nehéz lesz elhelyezni egy kis konyhában. A gyártó a tok készítéséhez rozsdamentes acélt használt, de a felső borítás átlátszó műanyagból készült. A készülék 2 hegesztőpálcával rendelkezik, és különböző sűrűségű varratokat képes előállítani.
Ennek a kiürítőnek az az előnye, hogy működéséhez nincs szükség eredeti táskák megvásárlására. Az egység elég jól működik univerzális fogyóeszközökkel.
Ennek a modellnek a költsége 49 400 rubel.
A kiürítő ezen modellje nemcsak a gyönyörű hullámos fedéllel ellátott stílusos kialakítással, hanem a széles hasznos funkcionalitással is kiemelkedik. A készülék 220 V-os szabványos feszültségű hálózaton működik, a kimenő teljesítmény 110 W, a vákuum készülék maximális vákuumára 0,8 bar.
Az Oberhof Leere T-15 a leginkább költségvetési vákuumegység.
A Leere T-15 számos olyan funkcióval rendelkezik, amelyek megkülönböztetik más készülékektől. Tehát a vákuumegység nemcsak a zsákokból képes kiszivattyúzni a levegőt, hanem a vákuumtartályokból is, amelyekhez a készlet 2 speciális tömlőt tartalmaz a különböző szelepekhez. Ráadásul a készülék folyékony ételeket képes kiüríteni, nem csak a száraz ételeket. A magas vagy alacsony nyomásszint kiválasztásának lehetősége lehetővé teszi, hogy a csomagolás során ne sértse meg a legkényesebb termékeket sem. Az Auto / Stop szolgáltatások elérhetősége megkönnyíti az evakuálást, amikor az evakuátor maga kiüríti a levegőt és lezárja a zsákot, és a Stop, amikor bármikor manuálisan leállíthatja a műveletet.
A készülék teljes készlete magában a készüléken és a fent említett tömlőkön kívül tartalmaz egy speciális dugót is az üvegek kiürítéséhez, amely lehetővé teszi például, hogy egy nyitott üvegben ne veszítse el a bor ízét.
A vákuumegység költsége 4990 rubel.
Azok számára, akik kizárólag személyes szükségletekhez vásárolnak porszívót, ez a modell a legoptimálisabb. A készülék kizárólag háztartási használatra, apró tárgyak és élelmiszerek csomagolására és tárolására szolgál. A készülék a táska lezárása előtt hatékonyan elszívja a levegőt, így a termékek tökéletesen megőrződnek benne, ízük és megjelenésük megváltoztatása nélkül. A készülék meglehetősen szerény méretű, így könnyen elfér minden konyhaasztalon. Az egység kényelmes rögzítési módszerrel van felszerelve, így bármilyen körülmények között könnyen használható.
Ennek a modellnek a vákuumtömítője 30 cm hosszú hegesztési varratot hajt végre. Ehhez az eszközhöz a szokásos háztartási hálózat feszültsége 220 V elegendő. A legnagyobb teljesítmény a legnagyobb terhelésnél nem haladja meg a 190 W-ot, de ez semmiben sem különbözik a porszívózás minőségében. A készülék képes 80% -os vákuumszint biztosítására. A munkához a csomagolónak speciális zacskókra vagy tartályokra van szüksége, amelyek jelentősen csökkenthetik a baktériumok szaporodási sebességét.
A tok tartós és kiváló minőségű műanyagból készült, és a felső fedélen digitális vezérlőpanel található. Segítségével csomagolást végezhet mind automata, mind kézi üzemmódban. A varratok forrasztási technológiája annyira hatékony, hogy lehetővé teszi a termékek tárolását a megadott időnél hosszabb ideig is.
A készülék átlagos költsége 9500 rubel.
Ezt az eszközt nevezhetjük a legjobbnak a háztartási porszívók kategóriájában. A zöldségek és gyümölcsök frissességének hosszú távú megőrzése vákuum alkalmazásával a legjobb, ha azt használja.
A modell fő jellemzője az ergonómiája. Ugyanakkor a készülék nagy funkcionalitással rendelkezik, ráadásul a mechanikus panel egyetlen gombnyomásával vezérelhető. Ez az eszköz nemcsak a szokásos, hanem a hullámos táskákkal is működhet. Ha kívánja, csomagolhatja az ételeket hőzsákokba, és kipróbálhatja magát a molekuláris konyhában.
A gyártó 12 hónap garanciális szolgáltatást kínál ehhez az egységhez. Teljesítménye 250 watt. Ugyanakkor 1 perc alatt képes kiszivattyúzni a levegőt 13 liter térfogatban. A hegesztési varrat 33 cm hosszú, a varrat hegesztési hőmérsékletének önálló szabályozására van lehetőség. Az egység automatikus üzemmódban van vezérelve, hagyományos tápegységről működhet. A vákuumegységbe telepített szivattyú önkenő. A tok gyártásához tartós csúcstechnológiás műanyagot használnak.
Alacsony költsége miatt ez a vákuumtömítő modell a legjobbaknak nevezhető háztartási használatra.Ezenkívül egyszerű és megbízható működésű, és lehetővé teszi néhány egyedi művelet végrehajtását.
Az ilyen vákuumtömítés költsége 8600 rubel.
P / p sz. | Név | A kamera elérhetősége | Vezérlés típusa | Ár |
---|---|---|---|---|
1 | Lava V100 Premium | nem | automatikus, elektronikus | 18800 |
2 | DZ 260-D | van | automatikus, elektronikus | 49400 |
3 | Fimar EasyLine SBS / 300P | nem | kézi és automatikus | 9500 |
4 | BESSERVACUUM Diva | nem | mechanikus, automatikus | 8600 |
5 | Oberhof Leere T-15 | nem | automatikus, mechanikus | 4990 |
Hogy vákuumtömítést vásárol-e vagy sem, azt mindenki maga döntheti el. Ez az eszköz, ha figyelembe vesszük annak költségeit, nem tartozik minden ház kötelező és szükséges kategóriájába. De az életet sokkal könnyebbé teheti az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításával és a tárolási hely csökkentésével.