A húsdaráló minden háziasszony konyhájában rendkívül fontos háztartási készülék. Régebben sok erőfeszítést igényelt az élelmiszer újrahasznosítása. Szükséges volt mindent megtisztítani, majd mechanikusan megcsavarni, majd alaposan megmosni. Ilyen körülmények között a főzés sok időt és erőfeszítést igényelt.
Ez a feladat mára sokkal könnyebbé vált. A mechanikus acélból készült húsdarálók elektromos, és ez számos előnnyel járt. Az étel őrléséhez csak nyomjon meg egy gombot, és az egész folyamat nem tart tovább 5-10 percnél. Hogyan néznek ki az elektromos húsdarálók és miben különböznek mechanikai elődeiktől? Nézzük meg a Philips legjobb házi húsdarálóinak példáját.
Tartalom
Az összes húsdaráló kialakítása ugyanolyan egyszerű és a következőkből áll:
A működési elv nem túl bonyolult. Termékeket helyeznek a töltőkamrába, amelyeket a tengely elmozdulásakor a falakhoz nyomva egyidejűleg közelebb mozognak a rostélyhoz, ahol késes pengékkel apróra vágott hússá aprítják őket. Ellentétben a mechanikus modellekkel, amelyeknek erőfeszítése szükséges például a hús feldolgozásához elektromos húsdarálókban, az egész folyamat a test egyetlen gombnyomására megy végbe. Ez jelentősen időt és erőfeszítést takarít meg.
A modern piac lenyűgözi ennek a konyhai eszköznek a sokféle modelljét és a gyártók számát, amelyek között kiemelkedő és kevéssé ismert cégek is vannak. Ilyen körülmények között nagyon nehéz egy jó háztartási készüléket választani. A műszaki jellemzőknek meg kellett volna könnyíteniük a feladatot, de teljesítményük sokféle lehetőségnél változik, ami nem könnyíti meg a legjobb megtalálását. Mire kell figyelnie húsdaráló vásárlásakor?
Ha megnézi az egység útlevelét, láthatja a műszaki jellemzőkkel rendelkező tárgyakat. Sok közülük van, és az eszköz jó teljesítménye rajtuk múlik, de elég csak néhányat megnézni, hogy azonnal megállapítsuk annak hatékonyságát és hasznosságát a meglévő körülmények között.
Ezen mutató alapján érdemes elektromos húsdarálót választani. A háztartási készülék termelékenysége attól függ.
Milyen erővel kell rendelkeznie a húsdarálónak?
Itt a választás a „Több jobb” elv alapján történik, de fontos egy részlet ismerete. Minden darálónak maximális és névleges teljesítménye van. A teljesítmény függ az utóbbi értékétől (350-től 1500 W-ig), vagyis a feldolgozott hús időegységenkénti mennyiségétől.A maximális teljesítményt (1-2 kW) főleg csirkecsontok őrléséhez használják. Ebben a módban a készülék sokáig nem működhet - átlagosan 1 perc.
A teljesítmény növekedésével növekszik az energiafogyasztás is.
Ha ezt a funkciót bekapcsolják, a csiga az ellenkező irányba fordul, ezáltal feltolja a beragadt darabokat és kiszabadítja a pengéket az inakból. Ez sokkal könnyebbé teszi a rostos hússal való munkát, mert ha van fordított irány, akkor a háziasszonyoknak nem kell szétszerelniük a készüléket, és maguknak kell tisztítaniuk a késeket.
Jelenléte vitathatatlan plusz, de erősen befolyásolja a készülék árát.
A húsdaráló motorja elektromos, és tartós működés következtében megszakadhat. Ezért az ilyen események elleni védelem nem árt. Jobb, ha a motor blokkolását választja, mivel ez a leghatékonyabb módja annak, hogy megvédje a készüléket a sérülésektől.
Minél több alkatrészt tartalmaz a készlet, annál drágább lesz az elektromos húsdaráló. A költség azonban teljes mértékben indokolt. Vannak olyan modellek, amelyek szabványos cserélhető késkészlettel és nagy számú rögzítéssel rendelkeznek.
Minden munkaeszköznek fémnek kell lennie. Ez a berendezés hosszú távú működésének egyik feltétele. A test anyaga is fontos. A műanyag héj esztétikusan néz ki, de gyorsan karcolódik. Ez azonban semmilyen módon nem befolyásolja a készülék működését.
A teljesen fémből készült húsdarálók sokkal megbízhatóbbak, ugyanakkor nagyon nehézek. Ehhez külön helyet kell keresnie a konyhában, hogy ne pazarolja az energiát a berendezések állandó mozgatásának egyik sarkából a másikba.
Ez is fontos kritérium a jó háztartási készülék kiválasztásakor. A daráló használatának kényelme és tartóssága nagymértékben függ a mérettől, a súlytól, a stabilitástól.
Mindezek az eszközök három típusra oszthatók. A fő osztályozási kritérium a teljesítmény és a termelékenység - ezek meghatározóak minden húsdarálónál.
Ez a faj rövid idő alatt képes nagy mennyiségű hús feldolgozására, ezért elsősorban nagy vendéglátóhelyeken és kiskereskedelmi egységekben használják.
A professzionális húsdarálók teljesen alkalmatlanok otthoni használatra. Ezek inkább ipari lehetőségek a nagyszámú termék gyors és minőségi feldolgozásához, mint az otthoni modellek.
Ez egy köztes lehetőség, amely alkalmas közepes vagy alacsony forgalmú vendéglátóhelyek, valamint nagycsaládosok számára. Az otthoni modellekhez képest nagyobb a teljesítményük. Ezért ezeknek az őrlőknek van egy speciális tálcájuk. A teljes készlet kibővített, és számos tartozékot tartalmaz, amelyekhez speciális rekesz biztosított. Gyakran a félprofi húsdarálókat önélező késekkel gyártják.
Az előző megjelenéshez képest ez inkább otthoni használatra alkalmas. A méret és a súly még mindig elég nagy, de még mindig kisebb, mint a professzionális modelleké, így viszonylag könnyű a kívánt helyre mozgatni.
Megerősített húsdarálókat használnak nagycsaládosok és emberek, akiknek szükségük van egységekre bizonyos kiegészítésekkel, például sütemények vágásával vagy zöldségvágóval.
Ez a legegyszerűbb és legkevésbé erős (az előzőekhez képest) faj.Leggyakrabban azért vásárolják, mert számos előnye van a professzionális és félprofi húsdarálókkal szemben, például tömörsége és alacsony súlya.
Ezek a húsdarálók nem dolgoznak fel túl sok húst, ezért átlagos családok számára jól alkalmazhatók. Ennek a technikának a képességei elegendőek a rendszeres mérsékelt használathoz.
Melyik cég a legjobb elektromos húsdaráló? Ez a kérdés felmerül minden olyan fogyasztóban, aki hasonló háztartási készülék vásárlása mellett dönt. Azonnal el kell mondani, hogy jobb, ha nem bízik az ismeretlen kínai gyártókban. Pénz, idő és idegpazarlás lesz belőle. Sok vásárló véleménye megerősíti ezt.
Kiváló minőségű és egyben költséghatékony húsdarálókat az UNIT, a REDMOND, a Zelmer és az Axion forgalmaz. Ugyanakkor meg kell említeni, hogy alacsony árkategóriájuk miatt e gyártók modelljei alacsony teljesítménymutatókkal, valamint korlátozott csomagolással rendelkeznek. Szükség esetén azonban további mellékleteket lehet vásárolni, amelyek jól megbirkóznak a kis mennyiségű termékkel.
A jól ismert Panasonic, BOSCH, Kenwood és Phillips márkák termékei valamivel magasabbak az árban. Nagy teljesítményűek, hatékonyak és megbízhatóak. Ezek is jól megtervezettek. A fő hátrány a költségük. A Phillips az elfogadható ár / minőség arányt képviseli.
Egyszerű és kellemes kivitelű húsdaráló. Névleges teljesítménye 450 W, teljesítménye 1,7 kg hús percenként, ami árának nagyon jó - legfeljebb 5000 rubel.
A test és az adagoló tálca anyaga kiváló minőségű műanyag. A munkaelemek - a várakozásoknak megfelelően - fémek. Az önélező kések rozsdamentes acélból készülnek. A készlet több darált húskorongot tartalmaz, különböző furatátmérővel (5 és 8 mm), valamint egy speciális eszközt a rácsok tisztításához.
Elég kompakt, 23,3 hosszú, 16,5 széles és 27 cm magas, és könnyű, 2,3 kg súlyú. Emiatt tárolása nem okoz nagy nehézségeket.
A hátramenet hiánya miatt ez a modell nem túl kényelmes használni. Kiváló munkát végez hús inak és porcok, például filé nélkül történő feldolgozásában. Rozsdás hús esetén a munka sokkal rosszabb - sűrű szálak vannak feltekerve a késekre, eltömítik a rácsot. A munka folytatásához szét kell szednie a húsdarálót, és el kell távolítania a beragadt darabokat. Még egy speciális lemeztisztító sem sokat segít. Néhány vásárló, aki régóta használja a HR2710 / 10-et, csontozatlan fagyasztott hús őrlését javasolja.
Egy másik jelentős probléma a kést a csigához rögzítő műanyag kötőelemek gyakori törése. Maga a húsdaráló költségeihez képest az alkatrészek cseréje drága.
A vásárlók szerint a zajszint a kívántnál magasabb, de általában elviselhető.
A hátrányok ellenére sok fogyasztó javasolja.
Az elektromos húsdaráló másik egyszerű és kompakt modellje diszkrét kialakítással és alacsony költséggel. A névleges teljesítmény 450 W, a termelékenység pedig 1,7 kg hús / perc. A karosszéria kiváló minőségű műanyagból készül.
A készlet tartalmaz kolbászkészítéshez szükséges mellékleteket, két darált húskorongot 5 és 8 mm lyukakkal és egy speciális tisztítószerkezetet.A készlet természetesen kicsi, de azok számára, akik nem aprítóval vagy reszelővel keresik a készüléket, ez elég lesz.
Ezt a költséghatékony és kényelmes, alapvető funkciókkal rendelkező modellt sok vásárló kedvelte. Nem rendelkezik a csiga fordított görgetési rendszerével, mint az előző minta, de sokan megjegyzik, hogy jól megbirkózik a vénás hús feldolgozásával.
A HR2709 átlagos ára 6500 és 8600 rubel között változik.
Műszaki jellemzői lenyűgözőek. A 800 W-nak megfelelő megnövelt névleges teljesítmény miatt termelékenysége 4,5 kg / perc. A motort egy speciális védelmi rendszer védi a meghibásodástól, amely megszakítja az áramkört.
A kialakítás nem sokban különbözik a Phillips számos más modelljének megjelenésétől. A fő különbség az összetett testben rejlik - tartós műanyagból készült, fém betétekkel. A tálca szintén fémből készül, ahogy egyébként minden munkadarab és összekötő elem.
A darált hús, a főzőkolbász és a kebbe szokásos mellékletei mellett a készlet tartalmaz reszelőt és aprítót is. Nekik köszönhetően a húsdaráló zöldségvágóként is működhet.
Ez a húsdaráló reszelővel és aprítóval a nagycsaládosok választása. Az innovatív tisztítórendszer, amely lehetővé teszi az ételek könnyű eltávolítását a kamrából, és a 3D tisztítószer, amelynek köszönhetően a rácsok lyukai egy pillanat alatt felszabadulnak az ételmaradékoktól, jelentősen felgyorsítják a készülék tisztítási folyamatát. Emellett sokan örülnek annak a lehetőségnek, hogy zöldségvágásra használják.
A test továbbra is műanyag, a tálca fém. A teljesítmény 500 W. Termelékenység - akár 2,3 kg hús percenként.
Ennek az elektromos húsdarálónak a felszereltsége elég széles, és tartalmaz 3 darab darált húskorongot 3, 5 és 8 mm lyukakkal, a kolbász és a kebbe főzéséhez szükséges tartozékokat, valamint egy speciális eszközt a rácsok tisztításához.
A modell jó, és a vásárlói vélemények csak ezt erősítik meg. Kevés szükséges a hibás eszköz kijavításához. Alapvetően szükség volt a csiga egyes részeinek vagy magának a tengelynek a cseréjére.
A HR2722 átlagos ára 5000 és 10 000 rubel között mozog.
Műanyag házzal, fém tálcával és jó 500 W névleges értékkel rendelkező készülék. Műszaki jellemzői megegyeznek az előző mintáéval.
A csomagcsomag sokkal szélesebb, mint az előző modell. A húsdarálóhoz 3 daráló tartozék, egy aprító, kolbász és kebbe főzésére szolgáló tartozék, valamint 3 darab darált hús tárcsa tartozik, 3, 5 és 8 mm lyukakkal. Rácstisztító is tartozik hozzá.
Sok vevő pontosan azért szereti ezt a modellt, mert nemcsak húsdarálóként működhet. A doboknak köszönhetően kiváló munkát végez a zöldségek és gyümölcsök aprításában.
A felhasználói vélemények azt is jelzik, hogy a készülék túlterhelés elleni védelme gyenge. Megnövekedett terhelés mellett perzselt műanyag szaga van, és a motort blokkoló funkció nem kapcsol be azonnal. Általában azonban ezt a modellt jó háztartási készülékként írják le, amely alkalmas rendszeres használatra.
A HR2723 / 20 átlagos ára 8000-8500 rubel.
Megfelelő teljesítményű, jó multifunkcionális húsdaráló, névleges értéke 600 W, a maximális értéke pedig 2000 W, és 2,9-3 kg / perc termelékenységgel, valamint hátramenetben is.
A test fém, ezért nem nevezhető olyan könnyűnek és kompaktnak.
A Philips HR2728 a tartozékok széles skálájával tökéletesen alkalmas hús feldolgozására és zöldségek felkockázására. Sütiket is formálhat rajta. A teljes készlet tartalmaz 2 darab darált húskorongot, 2 kolbász- és kebbe-tartozékot, valamint egy további tartályt zöldségvágó tartozékokkal (nagy és kicsi reszelő, formázódob, szeletelő és sütitartó). Minden tartozék tárolásához speciális doboz található.
A felhasználók megjegyzik, hogy nem nagyon kényelmes aprítani a húsdarálóban - a termékek elakadnak a dobban, amelyet nehéz tisztítani. Ami a hús feldolgozását illeti, akkor a készülék működése senkinek sem okozott panaszt.
A Philips berendezések kiváló minőségűek és ugyanakkor költséghatékonyak. Egyszerű, de kellemes dizájnnal vonzza. A jó funkcionalitás, valamint egyes eszközök tömörsége és praktikussága, kellemes árral kombinálva, vezető pozíciót biztosítanak a népszerű háztartási cikkek számos minősítésében és véleményében. Ezért sok fogyasztó előnyben részesíti ezt a márkát az elektromos készülékek megválasztásában.