Legjobb vegetáriánus éttermek Kazanban 2020-ban

A vegetáriánus kávézó nem csak egy adott intézmény étkészlete, hanem egy hely, ahol hasonló gondolkodású emberekkel tölthet időt. A vegetáriánusok gyakran nem tudnak elmenni egy szokásos étterembe - általában a hús nélküli ételválaszték kicsi. Néha a családi állapot zavarja, mert az egészséges táplálkozás híveinek helyén ritkán van gyermekszoba, ezért kompromisszumokat kell kötnie. Az alábbiakban arról beszélünk, hogy Kazan legjobb vegetáriánus éttermei milyenek.

Hogyan válasszunk intézményt?

A vegetáriánusok speciális létesítményeinek megvannak a maga tagadhatatlan előnyei:

1. kiegyensúlyozott ételösszetétel - a kávézóban változatosak és ízletesek a nem húsos ételek. Otthon nem mindig van erő és idő ennek elérésére, de itt megfigyelhető a kompozíció egyensúlya. Ezenkívül a vegetáriánus kávézókban szokatlan ételeket találhat, amelyeket később mindenképpen meg akar ismételni - például burritókat vagy sós vizet.
2. nincs vegyszer - a húsételek gyakran tartósítószert, gyorsítót és ízfokozót igényelnek. Vegetáriánus létesítményekben ilyen anyagokra nincs szükség, ezért minden étel egészséges és nem tartalmaz kémiai összetevőket.
3. egészséges légkör - ezekben a kávézókban nincs alkohol és cigaretta. Ez kellemes környezetet teremt és nem káros a gyermekekre.

A vegetáriánus ételek helyének kiválasztása félelmetes feladat. Természetesen sok van belőlük, de nincs minden városban ilyen kávézó. Egyes létesítmények a vegetáriánus formátumot ötvözik a nyers ételek vagy a veganizmus híveivel, míg mások egyszerűen sovány menüt adnak a választékhoz.

Bármely intézmény meglátogatása előtt érdemes előkészíteni, figyelembe véve a kiválasztási kritériumokat:

1. ismerkedjen meg a menüvel - általában a hivatalos weboldalon vagy az intézmény közösségi hálózataiban kerül bemutatásra. Végső megoldásként felhívhatja a weboldalon feltüntetett telefonszámot, és érdeklődő kérdéseket tehet fel. Mindez időt takarít meg és növeli a bizalmat a látogatás során.
2. figyeljen a konyha nemzeti orientációjára - általában az ázsiai országok ételeiben gyakorlatilag nincs tejtermék, de rengeteg zöldség, tofu és szója van; az indiai éttermekben zöldségből főznek; pizzériákban, az ügyfél kérésére, hús nélküli megrendelést készíthetnek, és más elfogadhatatlan termékeket pótolhatnak.

Egy étterembe érve feltétlenül ellenőriznie kell az ételek részletes összetételét a pincérnél, meg kell mondania, milyen termékeket kell kizárni, hogy ajánljon valami megfelelőt az étlapról, tisztázza, mennyibe kerül, és hasznos tanácsokat adjon. Ne habozzon, kérje az összetevők némelyikének eltávolítását - ezt általában nem fizetik, és következmények nélkül.

A vegetáriánusok számára a legveszélyesebb ételek a következők:

1. saláták. Úgy tűnik, hogy ez a legegyszerűbb étel, ahol minden összetevő látható.De az alattomosság másutt rejlik: az öntetben - nem mindegyiket növényi termékek alapján készítik. Például a hagyományos francia mártás, a Demiglas marhacsontból készül. Leggyakrabban természetesen hússal szolgálják fel, de vannak kivételek;
2. levesek. Ezek a legveszélyesebb ételek. A jobb íz érdekében még zöldséglevest is fel lehet főzni húslevesben. A krémleveseknél még bonyolultabb a helyzet. Az ilyen konzisztencia lehetővé teszi az összetevők elrejtését, és néha a tapasztalt ínyencek sem tudják megkülönböztetni a húsos ízt. Még nehezebb megfelelő pürés levest találni azok számára, akik nem fogyasztanak tejtermékeket - a tejszín szinte minden ilyen ételben megtalálható;
3. édesség. Ironikus módon ez a szakasz tartalmazza a legkevesebb veszélyt a vegetáriánusok számára. Néhány évvel ezelőtt a nyers édességek (sütemények, sütemények és más desszertek) divatba jöttek - tojás, liszt és cukor nélkül készülnek, de fehérjék, zsírok és szénhidrátok harmonikus kombinációját tartalmazzák.

A legjobb kazán éttermek értékelése 2020-ban

"Paramartha"

Cím: st. Majakovszkij, 19
☎ : +7 (843) 240‑30-00
Weboldal: paramartha.ru
Nyitva tartás: naponta 11-től 21: 00-ig.

A Paramartha étterem nagyon népszerű a vegetáriánusok körében, bár az étlapon húsételek szerepelnek. Ennek oka a nagy választék, mert az étlap indiai, olasz és európai ételeket tartalmaz. Megfelelő ételek közé tartozik az avokádó, az alma és a dió krémleves, a paradicsom curry és a szójahús pilaf. Mindent úgy készítenek el, hogy nem használnak félkész termékeket a friss termékekből. A rendszeres vendégek finom teákat ajánlanak.

A főváros étterme a fizikai tökéletesség központjában található, a helyiség belseje egy indiai templomra hasonlít - mindenütt szürkület uralkodik, háttérzene helyett mantrák szólalnak meg, a teremet pedig indiai istenek szobrai díszítik. Az intézmény rendszeresen mesterórákat és tematikus esteket tart.

• sok látogató megjegyzi, hogy itt finom ételeket főznek;
• kényelmes helyszín.

• egyes látogatók véleménye szerint vannak olyan ételek, amelyek túl drágák az összetételükhöz.

"Malabar"

Cím: st. Malaya Krasznaja, 13
☎ : +7 (843) 236-74-33
Honlap: malabar-kazan.ru
Nyitva tartás: naponta 11:00 és 23:00 óra között.

Az indiai Malabar étterem igazi felfedezés az egészséges életmód híveinek és egyszerűen az indiai konyha számára. Meglátogathatja ezt az intézményt egyedül és családjával együtt, itt ünnepelheti születésnapját vagy más ünnepeit.

Egy kicsi, hangulatos szobát csak 30 vendég számára terveztek. Minden dekoráció keleti stílusú, minden részlet hozzájárul a hangulat fenntartásához: szokatlan textíliák gazdag meleg színekben, festmények, szobrok és lámpák etnikai stílusban, fából készült bútorok és sok puha párna. Mindent azért hoztak létre, hogy a titokzatos Indiában a kényelmet és a maximális hatást keltsék.

A létesítmény étlapja indiai és ájurvédikus ételeket, valamint orosz és európai ételeket tartalmaz. Külön kiterjedt menüt készítenek a vegetáriánusok számára. Miután először jöttek ide, a táplálkozás ilyen irányú hívei megrendelhetik a "Kóstoló menü" -t (két típus közül választhatnak, amelyek közül az egyiket maga a szakács hozta létre), hogy megkóstolják a kínált ételeket. Az étterem vegetáriánus ételek választékát tartalmazzák: párolt paradicsom curry szószban, burgonyagolyó spenótban, kömény és koriander szószban, répa curry kókusztejben, zöldséges gombóc curry szószban, fűszeres zabkása hüvelyesek, forró zöldségpilaf és csicseriborsó keverékéből paradicsommal és gyömbér.

• ízletes étel;
• van kézbesítési szolgáltatás;
• kellemes légkör;
• barátságos, magasan képzett személyzet.

• néhány látogató panaszkodott a bútorok és étkészletek minőségére.

A legjobb kazán vegetáriánus kávézók értékelése 2020-ban

"Bosszantó"

Cím: st. Profsoyuznaya, 22
☎ : +7 (900) 323-22-39
Nyitva tartás: naponta 12:00 és 22:00 óra között.

Egy egyedi otthoni formátumú miniatűr kávézó kis, 18 négyzetméteres területen található, és ugyanakkor 12 helyet kínál a látogatóknak.

A létesítmény belső tere déli stílusban készült, mindenhol meleg színek uralkodnak.Szinte az összes bútort és felszerelést a tulajdonos személyesen készíti el és választja ki: asztalok és faszékek, fémrózsa díszítésű csillárok, réz mosogató és homokmelegítő készülék. Az összes ülést párnák borítják, az ablakpárkányokat törökök, csészék és teáskannák díszítik, a régiek pedig, akárcsak egy otthoni rádió, indie rockot játszanak.

A menü nagy választékú kávékat tartalmaz, beleértve a gluténmentes kávékat is, amelyeket kizárólag cezvékben és homokban készítenek. Az italok különböznek az elkészítés módjától - a vizetől, a zabtejtől és a meggylétől.

A kávézóban kizárólag vegán ételeket szolgálnak fel, de a tulajdonosok igyekeztek megbizonyosodni arról, hogy a vendégek gasztronómiai preferenciái nem szenvednek-e, és ezért a látogatók többsége nem is sejti, hogy minden tojás, vaj és tej nélkül készül.

• hangulatos belső tér;
• barátságos személyzet.

• kis ételválaszték;
• magas italköltség (a kávé átlagos ára 200 rubel).

Szent Bali

Cím: st. Puskin, 19
☎ : +7 (999) 162‑57-26
Munkaidő: naponta 9: 00-21: 00.

Egy kellemes belső térrel rendelkező kis kávézó a "Prizma" bevásárlóközpont első emeletén található. Először is, az intézmény a vegánoknak szól - azoknak, akik betartják a vegetarianizmus legszigorúbb formáját. A menüben turmix tálak, rágcsálnivalók, levesek, sok meleg étel és még egy nyers hamburger is található, valamint csicseriborsó hummus friss sárgarépával, uborkával, avokádóval és pirítóssal, tök leves kókusztejjel, garam masala csicseriborsóval szószban curry. A levesek közé tartozik a tom-kha kókusztejből, citromfűvel, lime levelekkel, koktélparadicsommal és gombával.

Szent Bali belsejét a világos napsütéses balin verandák ihlették, ezért fonott bútorokkal, kosarak formájában készült lámpákkal, rengeteg növény és fény, dekoratív tányérokkal, kézzel festett falakkal és sok étellel szolgálnak fel kókusz tálakban.

• hangulatos, világos belső tér;
• különféle ételek.

• nem található.

"Vegán nap"

Cím: st. Mardzhani, 18
☎ : +7 (843) 248-30-27
Honlap: veganxday.ru
Munkaidő: hétfő - 10: 00-20: 00; Kedd-vasárnap - 10:00 és 21:00 óra között.

Ezt a kávézót 2013-ban nyitották meg bioboltként. Idővel készételeket adtak a választékhoz.

A létesítmény betartja az etikus ételeket, és mindent állati termékek nélkül készít el. Az étlap kiadós hamburgereket, virslit és a város híres falafeléit tartalmazza - ezek a csicseriborsóból és zöldekből álló forró golyók, friss zöldségek, savanyított uborka és lenmagszósz kíséretében, élesztő nélküli búzatortába csomagolva nem hagynak közömbös látogatókat. Desszertként a Vegan Day túrós süteményeket kínál lekvárral, tofu sajttortákat és más édességeket.

A kávézóban rendszeresen tartanak képzéseket az egészséges táplálkozásról, előadások, mesterkurzusok és kóstolók, kedvezményeket biztosítunk.

A látogatók kézbesítési szolgáltatást és önfelvételi lehetőséget is kínálnak.

• barátságos személyzet;
• szállítási lehetőség;
• különféle ételek;
• szokatlan hangulatos belső tér.

• a WC hiánya és a kézmosás képessége.

"Zöld élet"

Cím: st. Universitetskaya, 11/46 (Profsoyuznaya és Universitetskaya kereszteződése)
☎ : +7 (951) 899-08-21
Weboldal: greenlife-kzn.ru
Munkaidő: naponta 9: 00-21: 00.

Egy kis kávézó a város szívében lehetőséget kínál arra, hogy hangulatos légkörben ülhessen, és egy turmixot megragadjon a munka vagy az iskola felé. Az ételek mellett vannak érdekes szolgáltatások, például napelemes telefon töltés.

A létesítmény nyitott konyhával rendelkezik, ezért minden üvegablakon átutazó megnézheti az ételek elkészítését.

A legnépszerűbbek: tofu és nori levél halszelet tekercs, falafel, vegán sajtburger és vidéki hamburger darált szójával. A választék folyamatosan növekszik. Az italok közül a kávézó kávét és kakaót kínál szója tejjel, valamint különféle turmixokat és gyümölcsleveket cukor nélkül. A kávézó honlapján minden étel megtalálható, és ismerteti azok összetételét is.

• házhozszállítás;
• a környezettel kapcsolatos állandó cselekvések;
• tisztaság, rend.

• nem található.

"Govinda's"

Cím: st. Csistopolszkaja, 79
☎ : +7 (927) 44-44-999
Honlap: govinda.restoru.ru
Munkaidő: hétfőtől szombatig 12:00 és 20:00 óra között.

Kazan első vegetáriánus kávézója egy nemzetközi hálózat része. Ezt az intézményt a jógát és az ájurvédát gyakorló emberek, a vegetáriánusok és egyszerűen az egészséges életmódot követők számára hozták létre.

Az étlap a védikus hagyományok szerint készül. Az egyetlen kivétel a tatár, az orosz és a keleti konyha egyes fogásai. Az elkészítéshez kiváló minőségű egészséges termékeket használnak, sok olyan fűszert használnak, amelyek javítják az ízt és megkönnyítik az ételek emésztését.

A kávézó egyik legfontosabb eseménye az eredeti receptek szerint elkészített indiai tejcukor.

• kávézó szállítási szolgáltatással;
• terepi szolgálat van.

• néhány ügyfél megjegyzi a személyzet alkalmatlanságát és a nem elég kényelmes belső teret.

Vegetáriánus ételek

A kizárólag szigorú vegetáriánusok és vegánok számára kialakított létesítmények mellett Kazanban vannak olyan helyek, ahová az ételüket figyelő és a természettel törődő emberek is eljöhetnek húsevő barátaik társaságában.

"Kedves étkező"

A menza honlapja: dobraya.su
Munkaidő: hétfőtől péntekig 7: 30-21: 00; Szombat-vasárnap - 8:00 és 20:00 óra között.

Költségvetési intézmények hálózata, ahol ízletes, kielégítő és gyors ételeket fogyaszthat. Jelenleg 14 pontja van.
Az étkező étlapja a hét napjain változik, és naponta 4 alkalommal változik a nap megfelelő időpontjában (reggeli, ebéd, délutáni tea és vacsora).

A választék a világ különböző konyháinak olcsó ételeit tartalmazza, beleértve a vegetáriánus ételeket is - ezeket zöld színnel emelik ki az étlapon. Ezek közül: spagetti, vegetáriánus gulyás, sáfrány almával, banán torta és saláta zellerrel és céklával.

• alacsony árak - elérhetőség;
• sokféle választék.

• szabványos belső tér, ami kényelmetlennek tűnik a látogatók számára.

"Só"

Cím: st. Profsoyuznaya, 22
☎ : +7 (843) 258-62-82
Weboldal: barsol.ru
Munkaidő: hétfő-csütörtök - 11:00 és 3:00 óra között; Péntek - 11:00 és 6:00 óra között; Szombat - 13:00 és 6:00 óra között; Vasárnap - 13:00 és 3:00 óra között.

A Só bár a főváros egyik legnépszerűbb helyszíne, ahol a legdivatosabb és legfiatalabb városi eseményeknek adnak otthont. Itt koncerteznek híres zenekarok, népszerű DJ-k rendeznek díszleteket, csütörtökönként jazz estekre kerül sor. Néhány látogató összehasonlítja ezt a helyet a híres moszkvai és New York-i klubokkal.

A jó zene és a meglehetősen megfizethető árak mellett a bár folyamatosan próbálja tágítani a határait, ezért vegetáriánus ételeket adott az étlaphoz, amelyek alkalmasak reggelire, ebédre és vacsorára. A bab, zöldség és gyümölcs mindenféle kombinációja lehetővé teszi a gasztronómiai élvezet megtapasztalását. Az étlapon vegetáriánus hamburger található quinoa szeletel, spagetti spenóttal, görög szendvics, lencseleves és fűszeres menta kuszkusz.

Külön érdemes megemlíteni egy különleges vegetáriánus reggelit, amely avokádóval és paradicsommal ellátott pirítóst, tortillát lencseöntettel, dióval és zöldbabbal sült, avokádót salsa mártással és karamellizált banánból áll.

• megfizethető áron;
• sok érdekes esemény.

• a látogatók megjegyzik az udvariatlan személyzetet, akik esetleg nem engednek be néhány potenciális ügyfelet a bárba;
• kis borlap.

"Pulóver"

Cím: st. Profsoyuznaya, 50 (2. emelet)
Telefon: +7 (843) 216-58-98
Webhely: sviter-cafe.ru
Munkaidő: naponta 9:00 és 22:00 óra között.

A Sweater kávézó Kazan központi kerületében található. A menü ötvözi a francia, az olasz és az amerikai konyhát az orosz elemekkel - a séf mindegyikből a legjobbat vette át, és a maga egyedi módján módosította.

A kávézó egyik fő jellemzője, hogy a menü 2-3 havonta változik, folyamatosan új termékekkel lepi meg a látogatókat.

A "pulóver" két emeleten található, stílusos kivitelben: a teremben 22 asztal található, valamint egy bár 30 fő számára. Este a nyugodt és munkásosztályú kávézó divatos étteremmé alakul át, ahol táncparkett, sportközvetítések és játékkonzolok találhatók.

A vegetáriánusok számára a menü különleges ételeket kínál: tartár, hamburger, rizottó, bruschetta, ratatouille, saláta keverék, lencseleves, cukkini fettuccine és céklasaláta. Ezenkívül bármilyen kávé elkészíthető szója- vagy kókusztejjel.

• ízletes étel;
• kellemes környezet;
• segítőkész pincérek;
• különféle ételek az árért;
• kényelmes elhelyezkedés.

• néhány felhasználó ártalmatlan ár-érték arányt állapít meg.

A vegetarianizmus betartása nagyszerű ok arra, hogy felkeressük Kazan egyik gasztronómiai létesítményét, ahol ételeket kínálnak állati termékek használata nélkül.