A legjobb fagyasztva szárított termékek rangsorolása 2020-ig

A fagyasztva szárított termékeket nemcsak az űrhajósok számára használják, hanem szilárdan szerepelnek a sportolók és az egészséges étrend híveinek étrendjében. Az igazán jó minőségű élelmiszerek megvásárlásához meg kell értenie a főzési folyamatot, meg kell határoznia, hogy melyek a legjobb gyártók a piacon, és mely típusokban nincsenek extra összetevők a készítményben. Vizsgáljuk meg az ilyen szublimátumok kiválasztásának ajánlásait, milyen új termékek vannak a piacon, milyen formában és milyen áron értékesítik a különböző gyártók termékeit.

Leírás

Szublimáció - a termékek (víz) jégének átalakítása folyékony állapotúvá fagyasztással és szárítással.

Kezdetben a termékeket gyorsan lefagyasztják, majd vákuumkamrába küldik, ahol a jég nagyon gyorsan elpárolog, miközben a hőmérséklet csökken. Ilyen szárítás után a szublimát hermetikusan polietilénbe csomagolják. Ez az eljárás elvégezhető otthon, de a berendezések megvásárlása drága, ezért jobb, ha a kész terméket a boltban vásárolja meg.

Most szinte mindent szublimálni lehet. A kész szublimátum minősége a fagyástól függ. Minél gyorsabban és mélyebben történik a fagyasztás, annál jobb a késztermék minősége. A szín, a tulajdonságok, az íz, a vitaminok megmaradnak. Fontos, hogy csak a minőségi összetevőket fagyasszák le.

Az ilyen ételeket hosszú ideig a hűtőszekrényen kívül lehet tárolni; egyes termékek eltarthatósága legfeljebb 25 év. A táplálkozási szakemberek szerint az ilyen fagyasztva szárított anyagok egészséges táplálékként használhatók.

A szublimátumok típusai csomagolási forma szerint

1. Csomagok;
2. Bankok;
3. Vödrök.

Csomagok. A száraz forrasztáshoz hasonlóak. Ezek viszont túrázásra (cipzáras táskák, leggyakrabban egy adag egy csomagban) és hosszú távú tárolásra (sűrűbb csomagolás és cipzár nélküli cipzárak, az eltarthatósági idő elérheti a 25 évet). Ideális utazók számára. A tápérték megmarad, mint természetes formában.

Bankok. Közönséges dobozokban gyártják, csak nagyobbak, mint a közönséges konzervek.Vészhelyzet esetén élelmiszer-ellátásként használják. Túrázáshoz kényelmes, nagy mennyiségű ételt vihet magával hússal, gyümölcsökkel, desszertekkel és teával.

Vödrök. Leggyakrabban a vödör anyaga műanyag, ovális vagy négyzet alakú, amelyben a csomagolt élelmiszer csomagolás található. Kiderül egyfajta kettős csomagolás, amely lehetővé teszi a termékek tartósítását több mint 25 évig. Ezek a vödrök különféle ételek csomagjait tartalmazzák, egy vagy több darabból. Nagyon kényelmes hordozáshoz (a kanalak könnyűek) és tároláshoz.

Milyen termékek vannak szublimálva:

• bogyók és gyümölcsök (vörös áfonya, málna, eper, szilva, alma, körte, őszibarack);
• zöldségek (sárgarépa, burgonya, tök, káposzta, cékla, paradicsom);
• zabkása és főételek (nagy a kereslet burgonyapürével hússzeletekkel);
• hús és haltermékek;
• gomba;
• kávé (cikória);
• tejtermékek (tej, tejföl, sajt);
• alkohol (bor, vodka);
• cukrászda;
• fűszerezés.

• javítsa egyes termékek ízét (például a fagyasztva szárított répalé sokkal finomabb);
• kis mennyiségű koncentrátum szükséges a felhasználáshoz;
• megtartja az összes hasznos tulajdonságot és vitamint;
• gyors előkészítés (csak meg kell tölteni vízzel);
• a csomagolás szorossága.

• a legtöbb esetben az ilyen termékek ára magas;
• nem mindenhol van lehetőség vásárlásra (szaküzletekben árulják).

Az ilyen termékeket általában üvegedényben vagy zárt fémezett zacskóban állítják elő. A csomagnak tartalmaznia kell a főzés részletes utasításait (mennyi terméket és mennyi vizet kell hígítani). Előírta a GOST és a TU.

Legjobb gyártók

1. Mountain House (USA). Nagy gyártó, a teljes vonal az Egyesült Államokban készül. 1963 óta a piacon. A szublimátumok több kategóriáját termeli, beleértve az étrendet is.
2. Trek'n Eat (Németország-Svájc). Az orosz piac leghíresebb vállalata. Menük meglehetősen változatos.
3. AlpineAire Foods (USA-Svájc). 1960 óta a piacon. Előállításuk hús, hal, vegetáriánus termékek, desszertek és levesek közé tartozik.
4. Hátizsákos élők (USA). Az orosz piacon ritka. Az ország minden részéből származó összetevőket csak a legjobb gyártóktól használják.
5. Voyager (Franciaország). 1992 óta a piacon. Minőségi helyi alapanyagokat használ.
6. Adventure Food (Hollandia). A társaság kínálata nem túl széles: 6 húsétel, 5 vegetáriánus étel, 6 reggeli és desszertétel, valamint 1 zöldségkeverék.
7. Expedition Foods (Egyesült Királyság). A legfejlettebb vállalat, mindig lépést tart az újításokkal, ami lehetővé teszi számunkra a termelési költségek csökkentését.
8. Kaland menü (Cseh Köztársaság). Csak készételeket és desszerteket készít. Változatos voltam, főleg turisták és utazók számára.
9. Ruscon (Oroszország). Hazai gyártó. A fagyasztva szárított termékek mellett konzerveket és gyorséttermeket gyárt.
10. Egészséges táplálék (Oroszország). Azonnali ételeket és gyógyteákat készít. A gyártósor elég széles. Különböző kategóriák árai.
11. Gala-Gala (Oroszország). Hazai gyártó. Nem csak készételeket állít elő, hanem főzéshez szükséges alapanyagokat is. Termékeik nem mindig kiváló ízűek, de az árkategória meglehetősen költségvetési.

Minőségi fagyasztva szárított termékek értékelése 2020-ra

Az értékelés a leírás, áttekintés, típus, vélemények és a vásárlók véleménye alapján népszerű modellek alapján készült.

Gyümölcsök / bogyók

Málna fagyasztva szárított por, 30 g.

Orosz termelés. Zipzacskóban állítják elő, amely kiküszöböli a levegő bejutását. Még egy kis por is elegendő ahhoz, hogy az étel málnaillatot és ízt adjon. Ár: 190 rubel.

• kényelmes tárolás (cipzáras zár);
• aromás, természetes íz;
• kis mennyiség szükséges a felhasználáshoz.

• gyorsan felszívja a nedvességet a környezetből, hermetikusan zárva kell tárolni.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	málna
Lejárati idő (hónap)	18
Gramm	30

Organic Food fagyasztva szárított egész eper, 50 gr.

Gyümölcs chips egy kézműves táskában, Oroszországban készült. Gyártó: Sozvezdie Plus LLC.Ár: 399 dörzsölje.

• természetes összetétel;
• hosszú eltarthatósági idő.

• költség;
• magas kalóriatartalom.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	Eper
Energiaérték 100 g-onként (kcal)	328
Lejárati idő (hónap)	24
Súly (gramm)	50

Bioélelmiszerek fagyasztva szárított cseresznye, 20 gr.

Csomagolás: papírzacskó. Ár: 156 dörzsölje

• kényelmes csomagolás (20 gr);
• költség.

• kényelmetlen csomagolás (tárolási nehézségek).

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	cseresznye
Felhasználhatósági időtartam (hónapokban)	24
Súly (gr)	20

Bioélelmiszer áfonya, fagyasztva szárítva, 20 g.

Csomagolás: papírzacskó. Átlagos költség: 181 rubel.

• a használat kényelme;
• hosszú eltarthatósági idő.

• tárolása kényelmetlen.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	áfonya
Szavatossági idő	24 hónap
Nettó súly (gr)	20

Fagyasztva szárított eper HASZNOS, 10 g.

Műanyag dobozban gyártva. Hosszú ideig megőrzi íz- és vitamin tulajdonságait. Ár: 150 rubel.

• 10-15 perc alatt vízben felveszik eredeti formájukat;
• természetes bogyók.

• csomagolás.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	Eper
Lejárati idő (hónap)	24
Nettó súly (gr)	10

Szárított banán, Zelenika, fagyasztva szárítva, 20 g

Hazai gyártó. Ár: 85 rubel.

• biotermékek;
• költség.

• kis csomagolás.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	banán
Energiaérték 100 g-onként (kcal)	378
Lejárati idő (hónap)	24
Nettó súly (gr)	20

Szárított barack, Zelenika, fagyasztva szárítva, 20 g

Hazai gyártó. Ár: 146 rubel.

• magas C-vitamin-tartalom;
• kis csomag (1 adagra).

• költség.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	őszibarack
Energiaérték / 100 g (kcal)	329
Lejárati idő (hónap)	24
Nettó súly (gr)	20

Zöldségek

Fagyasztva szárított paradicsom "GALA-GALA" 50 gr

A gyártó jól megalapozta magát a piacon. Csak minőségi termékeket használ. Átlagos költség: 195 rubel.

• a használat kényelme;
• minőségi termékek.

• költség;
• rövid eltarthatósági idő.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	Paradicsom
Energiaérték 100 g-onként (kcal)	22
Lejárati idő (hónap)	18
Nettó súly (gr)	50

Fagyasztva szárított savanyított uborka "GALA-GALA" 50 gr.

Használható köretként vagy más ételek ízesítésére. Ár: 195 rubel.

• minőségi alapanyagok;
• könnyű előkészítés.

• költség;
• nem mindenki ízlésének megfelelően (egészen konkrét termék).

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	savanyúság
Energiaérték 100 g-onként (kcal)	11
Lejárati idő (hónap)	18
Nettó súly (gr)	50

Fagyasztva szárított káposzta "GALA-GALA" 50 gr.

Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ár: 140 rubel.

• költség;
• hosszú eltarthatósági idő.

• kis csomagolás.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	fehér káposzta
Energiaérték 100 g-onként (kcal)	28
Szavatossági idő	3 év
Nettó súly (gr)	50

Fagyasztva szárított gyümölcslé (Spenót, gyömbér, ananász) "GALA-GALA" 10 gr.

2-3 perc alatt a termék használatra kész. Sok hasznos komponenst tartalmaz. Adagolás. Ár: 45 rubel.

• költség;
• biotermékek;
• a csomagot 1 adagra tervezték;
• egyszerű használat.

• a tárolás kellemetlensége.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	spenót, gyömbér, ananász
Energiaérték / 100 g (kcal)	34
Hónapokig tartó tárolás	24
Nettó súly (gr)	10

Szárított szín, Zelenika, liofilizált, 30 g

A zöldségek minimális feldolgozása lehetővé teszi természetes ízük és előnyeik hosszú ideig történő megőrzését.Gyártó: Zeleinika. Átlagos költség: 125 rubel.

• természetes hozzávalók;
• a gyártó közvetlenül a szállítótól vásárolja a termékeket.
• költség.

• a tárolás kellemetlensége.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	friss okra, magas olajtartalmú napraforgóolaj, maltóz-keményítő szirup, ehető konyhasó
Energiaérték / 100 g (kcal)	509
Nettó súly (gr)	30

Fagyasztva szárított sárgarépa „Gala-Gala”, 50 g

Csak 10 gr. meleg vízzel töltött termék elegendő a főzéshez. Ár: 163 rubel.

• jövedelmezőség;
• hosszú tárolás;
• a vitaminok előnyei.

• költség.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	sárgarépa
Energiaérték 100 g-onként (kcal)	33
Tárolási időszak	3 év
Nettó súly (gr)	50

Zabkása

Fagyasztva szárított étel Egészséges ételek Hajdina zabkása tejszínnel 70g

Zacskóban főzni, olyan ízű, mint a tejkása. 110 RUB

• könnyű előkészítés;
• egészséges snack vagy reggeli.

• rövid eltarthatósági idő;
• költség.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	főtt-szárított hajdina dara, száraz tejszín, cukor, só, vanillin.
Energiaérték / 100 g (kcal)	167.59
Tárolási időszak	12 hónap
Nettó súly (gr)	70

Zabkása zabkása eperrel, instant ’GALA-GALA’

A termék készenléte: 3-5 perc. Ideális harapnivalókhoz vagy egészséges reggelihez. 1 adagban csomagolva. Ár: 30 rubel.

• adagok csomagolása;
• ár;
• az elkészítés kényelme.

• rövid eltarthatósági idő.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	fagyasztva szárított eper és alma; zabpehely, só, cukor.
Energiaérték / 100 g (kcal)	315
Felhasználhatósági időtartam (hónapokban)	18
Nettó súly (gr)	40

Szublimátum túrázáshoz: FORCLAZ Bolognese paszta

Táplálkozásra fizikai aktivitás (trekking) körülmények között. Ár: 499 rubel.

• hatékony a fizikai aktivitáshoz.

• ár;
• sok kémiai vegyület a készítményben.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	főtt tészta 63,9% (durumbúza búzadara), dehidratált helyreállított marhahús 16,2% só, medvehagyma 1,9%, cukor, provence-i gyógynövények 0,3%, bors.
Energiaérték / 100 g (kcal)	400
Felhasználhatósági idő (év)	3
Nettó súly (gr)	120

Kávé

Oldódó kávé Tchibo Gold Selection

Kiszerelés: zsák, közepesen pörkölt. Származási ország: Etiópia. Ár: 143 dörzsölje

• elérhetőség;
• átlag ár.

• kis csomagolás.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	természetes kávé (arabica, robusta) azonnali fagyasztva szárítás
Sütés	átlagos
Tárolás (hónap)	24
Nettó súly (gr)	75

Instant kávé Moszkva kávéház a payah Arabica-n

Átlagos ár: 360 rubel. Származási ország: Kolumbia. Puha csomagolás.

• kényelmes csomagolás;
• gazdag íz.

• ár.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	Arabica
Sütés	átlagos
Felhasználhatósági időtartam (hónapokban)	24
Nettó súly (gr)	95

Oldódó kávé Bushido Original

Csomagolás: csomag. Ár: 418 rubel.

• erős, gazdag íz;
• kényelmes csomagolás.

• ár.

Specifikációk	Az értékek
Fogalmazás	Arabica
Felhasználhatósági időtartam (hónapokban)	36
Nettó súly (gr)	75

A választott kritériumok

A hibák elkerülése érdekében a választás során emlékeznie kell a következő tippekre:

1. Gondosan olvassa el az összetevőket. Csak természetes termékeket tartalmazhatnak. Mire kell figyelni: a csomagoláson egyértelmű utasításokat kell tartalmazni a termék grammjában történő főzéshez.
2. Válasszon megbízható gyártót. Nem minden vállalat kezeli munkáját magas színvonalon és felelősségteljesen. Melyik cég termékei jobbak, a vásárlói vélemények alapján megtekinthetők. Bár a modellek népszerűsége nem mindig vezet helyes választáshoz.Jobb, ha támaszkodik saját preferenciáira, és objektíven értékeli a véleményeket, válassza ki a legjobbakat magának.
3. Választás ár szerint. Nem szabad túlfizetnie a cég márkájáért, olcsó (olcsó), de kiváló minőségű termékeket vehet fel. A funkcionalitás minden típusnál megegyezik.
4. Hol tudok venni. Vásárolhat szakosodott részlegtől, vagy online megrendelheti online áruházból. Sok gyártó felajánlja, hogy házhoz szállítási funkcióval rendeljen megrendelést.

Ha túrázáshoz vagy utazáshoz választ termékeket, akkor korlátozódnia kell arra, hogy több csomag különféle tölteléket vásároljon, de ha élelmiszer-készletet gyűjt, akkor jövedelmezőbb lesz olyan vödör terméket vásárolni, amelyben többféle étel is rendelkezésre áll több adagra.