A legjobb ipari hámozók értékelése 2020-ra

Az ipari hámozó a kávézók, éttermek és más vendéglátóhelyek konyhájának leggyakrabban használt és szükséges eszköze. Az ilyen eszközök nélkülözhetetlenek a késztermékeket árusító kiskereskedelmi üzletek (szupermarketek) számára.

A professzionális zöldségtisztító gépek széles körű alkalmazása és a nagy mennyiségű termék feldolgozásának képessége hozzájárul az ilyen berendezések modelljeinek növekvő népszerűségéhez.

Egy hozzáértő menedzser megérti, hogy az alkalmazottaknak nemcsak fizikailag nehéz saját kezűleg nagyszámú zöldséget hámozniuk, hanem sok időbe is telik, ezért nem spórol pénzt egy ilyen szükséges eszköz megvásárlásához.

A hámozók másik felhasználási területe a hámozott zöldségek gyártása és értékesítése. Professzionális, nagy mennyiségben történő használatra ajánljuk olyan készülékek vásárlását, amelyek jól ismert márkáktól származnak, amelyek bizonyítottak megbízhatóságukban és tartósságukban. Ha korlátozott költségvetéssel rendelkezik, érdemes megfontolnia az olcsóbb analógokat, amelyek az alapvető paraméterek szempontjából gyakorlatilag nem alacsonyabbak.

Hámozó készülék

A legtöbb eszköz azonos típusú felépítésű, és a következő elemekből áll: test, tölcsér a termékek betöltésére, kezelőpanel, hajtás.

A készüléket a távirányító gombjaival működtetve lehet elindítani. Miután a termékeket betöltötték a készülékbe, a testet fedővel (általában átlátszó) zárják le. Sprinkler csatlakozik hozzá, amely lemossa a héj maradványait, és elősegíti a termékek összekeveredését, aminek következtében a héjat eltávolítják.

A gyökérnövények tisztítására szolgáló eszközök működési elve

A folyamat teljesen automatizált, és a kezelő részvétele nélkül zajlik (kivéve a termékek beállítását, be- és kirakodását). A héj eltávolításához használjon speciális éles késeket vagy súroló felületet.

Miután a felhasználó betette a termékeket a fogadó tölcsérbe, belépnek a dobba, ahol a héjat mechanikusan lehúzzák forgó korongok segítségével.

Hámozás után a zöldségeket vízzel mossuk, és egy edénybe helyezzük, ahol további feldolgozás céljából eltávolíthatjuk őket. A héj maradványaival ellátott víz közvetlenül a csatornába kerül. Bizonyos modelleknél héjcsapda van felszerelve az aljára, amely lehetővé teszi a héj elválasztását a víztől a csatorna eltömődésének elkerülése érdekében. A tiszta vizet a vízellátó rendszer automatikusan biztosítja.

A felhasználónak nem kell irányítania az eszközt, teljesen automatikus módban működik. A készülékhez nincs szükség fogyóeszközökre; a karbantartás a csiszolólemezek időszakos cseréjéből vagy helyreállításából áll. A második lehetőség azért előnyösebb, mert nagyságrenddel olcsóbb, mint egy teljes csere. Függetlenül a telepítés helyétől (padló vagy asztali), ajánlatos előre látni a készülék vízellátáshoz és csatornázáshoz való előzetes csatlakoztatásának lehetőségét.

Az operátor vizuálisan meghatározza a termékek tisztítási fokát. Egyes hámlasztó modellek lehetővé teszik a tisztítási idő beállítását egy időzítő használatával, de még mindig ellenőriznie kell a készüléket, mivel a túl hosszú működési idő vastag pépréteg eltávolításához vezet, és rövid működési idő nem adja meg a kívánt eredményt.

A szakértők nem javasolják, hogy a készülékbe túl piszkos gyökérnövényeket töltsenek be, mivel ezek nemcsak eltömíthetik a csatornarendszert, hanem hozzájárulhatnak a csiszoló és vágó elemek gyors tompulásához is. A gyártók azt javasolják, hogy minden tisztítás után öblítsék le a készüléket az élettartam maximalizálása érdekében. A teljes munkaciklus után a kezelő tisztított termékeket kap, amelyeket függetlenül el kell távolítani a tálcáról, és tökéletesíteni kell, eltávolítva a kisebb hibákat és véglegesítve a meg nem tisztított helyeket.

A legjobb élelmiszer-feldolgozó berendezések gyártói garantálják a gyökérnövények 95% -os tisztítását.

Hogyan válasszuk ki a legjobb hámozót, és mire figyeljünk

Az egység kiválasztásának fő kritériuma a gyártó által megadott kapacitás, a rakodási mennyiség és a termelékenység.

Az élelmiszeriparban használt készülékek teljesítményét kW-ban mérik, és 0,5 és 0,9 között mozog.

A betöltési térfogat megmutatja, hogy hány gyökérnövény helyezhető el a főzőtérben egyszerre. A népszerű és leggyakrabban vásárolt modellek átlagosan 7-10 kilogramm terméket tartalmaznak. Nagy termelés esetén 18 kg vagy annál nagyobb kapacitású burgonyahámozót kínálnak.

A készülék termelékenysége az 1 óra alatt feldolgozott gyökérnövények száma. A minimális érték 150 kg / h, a maximális érték 500 kg / h és több.

Annak érdekében, hogy a gépválasztás során ne tévesszenek hibákat, fontos előre ismerni annak a helynek a méreteit, ahová állítólag fel kell szerelni, és nem szabad megfeledkezni a készülék súlyáról sem, ami különösen fontos az asztalra szerelt elektromos gépeknél. A telepítési nehézségek mellett ezek a paraméterek befolyásolják a termék szállítását az üzletből.

Fontos kiválasztási kritériumok a következők:

• a tengeri ételek és gyümölcsök tisztítására tervezett további levehető lemezek jelenléte;
• a gép által megengedett hulladék mennyisége. Minél alacsonyabb ez az adat, annál jobb. Átlagos érték - 5%;
• a keletkező hulladék mennyisége. Itt szintén a minimumra kell törekednie, ebben az esetben a készülék csak egy kis felső réteget távolít el a gyökérnövényekből;
• gyártási anyag - a vásárlók véleménye szerint a legjobb, ha odafigyelünk a rozsdamentes acél garattal rendelkező modellekre (nem rozsdásodnak, nem oxidálódnak mechanikai sérülésekkel);
• az átlátszó burkolat jelenléte nem szükséges, de kívánatos - lehetővé teszi a tisztítási folyamat megfigyelését és a megfelelő időben történő leállítását;
• ha problémái vannak az eltömődött csatornával, javasoljuk, hogy olyan hálószűrővel rendelkező eszközöket válasszon, amelyek megtartják a nagy hulladékot és nem teszik lehetővé az eltömődést;
• az időzítővel ellátott elektronikus eredménytábla további plusz lesz, lehetővé teszi az üzemeltető számára, hogy megússza, és működése közben ne legyen állandóan a készülék közelében;
• a tervezés és a megjelenés általában nem játszik nagy szerepet, mivel az ilyen eszközök műszaki helyiségekben találhatók, és csak a szervizszemélyzet láthatja őket.

Minőségi hámozók értékelése az utcai kereskedelemben, a gyorséttermekben és más célokra 2020-ig

Fimar PPN / 5

Az olasz Fimar cég által gyártott készüléket burgonya, sárgarépa és más gyökérnövények ipari méretű hámozására tervezték. A cég az egész világon jól ismert, termékei elterjedtek az orosz piacon.

A héj felső rétegének hámlása a termékek mechanikai súrlódásával történik a nagy sebességgel forgó koptató koronggal szemben. A korongfelület heterogén szerkezete, valamint a speciális vezetők meghatározzák a zöldségek mozgásirányát, és arra kényszerítik őket, hogy folyamatosan különböző irányokban forogjanak.

Az átlátszó műanyag borító lehetővé teszi a folyamat teljes hosszában történő irányítását és a megfelelő időben történő leállítását. A kezelésből visszamaradt héjat nyomás alatt a lefolyónyíláson keresztül továbbítják a csatornába. A hámozott gyökérzöldségeket egy tölcséren keresztül egyszerűen kirakhatja egy edénybe vagy más tartályba.

A készüléket asztali felszerelésre tervezték, kompakt méretű egy ilyen szintű eszközhöz. A váz anyaga rozsdamentes acél, ezért a készülék nem esik korróziónak. A készülék rövidzárlatú biztosítékokkal van felszerelve, és a szállítmány tartalmaz egy csiszolótárcsát.

Specifikációk:

Index	Érték
Időpont egyeztetés	krumplihámozó
A betöltött termékek mennyisége, kg	5
Termelékenység, kg / h	60
Csatlakozás lehetősége a vízellátáshoz / csatornázáshoz	Igen
Vezérlés típusa	mechanikai
Feszültség, V	380
Erő	0,37 kW
Test anyaga	rozsdamentes acél
Munkaedény anyaga	rozsdamentes acél
Szélesség, cm	52
Magasság, cm	59
Mélység cm	63
Súly, kg	26
Átlagos ár, dörzsölje	65000

• univerzális cél (különböző típusú gyökérnövények számára alkalmas);
• szokatlan kialakítás;
• univerzális szín, alkalmas bármilyen belső térre;
• sok online áruház rendelhető online;
• van egy időzítő, amely lehetővé teszi a kezelő számára, hogy ne legyen állandóan a működő eszköz közelében;
• a készülék funkcionalitása magában foglalja a csatlakozást a vízellátó és csatornarendszerekhez.

• mechanikus vezérlés;
• mivel ennek a cégnek a termékeit márkásnak tekintik, azok ára magasabb, mint a legközelebbi versenytársaké.

Kocateq PPHLP20

A készülék a padlóra történő felszerelésre szolgál, tágas garattal rendelkezik (rakomány súlya - 20 kg-ig). Szinte az összes alkatrész, beleértve a házat is, rozsdamentes acélból készül, amely megakadályozza a rozsdásodást magas páratartalom mellett.

A kezelő kényelme érdekében a felső fedél átlátszó és lehetővé teszi a folyamat irányítását. A garat hermetikusan van lezárva, a készülék nedvességállósági osztálya IP54. A rakodóajtó körül speciális vezetők vannak elrendezve, amelyek megakadályozzák a termékek kiömlését a be- és kirakodás során.

A készülék nem túl zajos az ilyen típusú berendezésekhez, a zajszint nem haladja meg a 74 dB-t. A felhasználó biztonsága érdekében bekapcsolási zár biztosított, ha a be- és kirakodó nyílások nyitva vannak. A gyorskioldó garat lehetővé teszi, hogy pillanatok alatt leváljon a testről, és külön öblítse le.

A panelen van egy gomb az időzítő és a rövid távú aktiváláshoz. Az alap szállítási készleten kívül külön is rendelhet mosogatótárcsát, cserélhető csiszolótányért és kefét. Szűrőkosár csatlakoztatása lehetséges. Az egységgel együtt egy lépésenkénti utasítás tartalmazza a készülék önálló telepítésének és használatának leírását.

Specifikációk:

Index	Érték
Időpont egyeztetés	univerzális (burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma)
A betöltött termékek mennyisége, kg	20
Csatlakozás lehetősége a vízellátáshoz / csatornázáshoz	Igen
Vezérlés típusa	mechanikai
Feszültség, V	220
teljesítmény, kWt	1.25
Test anyaga	rozsdamentes acél
Munkaedény anyaga	rozsdamentes acél
Szélesség, cm	46
Magasság, cm	110
Mélység cm	59
Súly (bruttó), kg	84
Átlagos ár, dörzsölje	66000

• nemcsak burgonya, de más gyökérnövények számára is alkalmas;
• a vásárlók szerint ez az egyik legjobb költségvetési modell;
• egy tisztítási ciklus időtartama nem haladja meg a 3-5 percet;
• jó kapacitás;
• az egység szinte minden része rozsdamentes acélból készül, ami hozzájárul a hosszú élettartamhoz.

• mechanikus vezérlés;
• nagy összméretek.

Eksi PP8

A kínai márkahámozó univerzális célú (burgonya, sárgarépa, répa és hagyma hámozására szolgál) és olcsó áron. Az ilyen egységeket főleg kis vendéglátó-ipari létesítményekben vásárolják, és ez a hámozó kicsi kapacitásának tudható be (egyszerre legfeljebb 8 kilogramm élelmiszer tölthető be).

A tisztításhoz itt rozsdamentes acéllemezt használnak, valamint a víznyomást. A tisztítandó terméktől függően szabályozni kell a vízellátás erejét. A koptató felület csak a tárcsán van, a garat falán nincs. Lehetőség van a készülék csatlakoztatására a vízellátásra és a csatornára.

A hajótesteket és a tisztítást egy speciális hulladékgyűjtőben gyűjtik össze, amelyet a szállítási készlet nem tartalmaz. A test és a garat rozsdamentes acélból készül.

Specifikációk:

Index	Érték
Időpont egyeztetés	univerzális (burgonyához, répához, sárgarépához, hagymához stb.)
A betöltött termékek mennyisége, kg	8
Termelékenység, kg / h	95
Csatlakozás lehetősége a vízellátáshoz / csatornázáshoz	Igen
Vezérlés típusa	mechanikai
Feszültség, V	220
teljesítmény, kWt	0.37
Test anyaga	rozsdamentes acél
Munkaedény anyaga	rozsdamentes acél
Szélesség, cm	43
Magasság, cm	72.5
Mélység cm	43
Súly, kg	52
Átlagos ár, dörzsölje	26000

• költségvetési ár;
• univerzális cél (burgonya, sárgarépa, hagyma és cékla hámozására használható).

• alacsony termelékenység;
• rövid szavatossági idő (6 hónap);
• az alkatrészek rossz minősége.

Aurea PV23

Ez a jól ismert olasz vállalat egysége alkalmas nagy vendéglátóipari szervezetek számára. Először is érdekes nagy terhelhetősége (legfeljebb 23 kilogramm) és sokoldalúsága miatt (burgonyát, sárgarépát, fokhagymát, hagymát, kagylót képes meghámozni).

A gyors és jó minőségű eredmény elérése érdekében a készülék aszinkron motorral van felszerelve. 2 sebessége van. Lemez forgási sebessége - 175-350 mm. A felhasználó biztonsága érdekében a be- vagy kirakodó fedél kinyitásakor a készülék azonnal kikapcsol. A fedél átlátszó műanyagból készült, amely lehetővé teszi a tisztítás minőségének értékelését közvetlenül a hámozó működése során. A tisztítások összegyűjtéséhez egy speciális szűrőt biztosítanak, amelyet minden működési ciklus után meg kell tisztítani.

A kicsi kezelőpanel tartalmaz egy be / ki gombot és egy időzítőt. A készülék a padlón van, állítható magasságú lábak vannak. A felborulás megakadályozása érdekében az egység testét a padlóhoz lehet rögzíteni. A szokásos szállítási készlet tartalmaz egy garatot és egy csiszoló kereket burgonyához és sárgarépához. Ezenkívül vásárolhat egy lemezt burgonya vágására, egy kosarat zöldségek és gyógynövények szárítására, valamint egy további csiszoló betétet. A készülék teste rozsdamentes acélból készül. A potenciális vevőnek nehézségei lehetnek azzal, hogy hol vásárolja meg az egységet, mivel az nem értékesíthető, ami a magas költségekkel jár.

Specifikációk:

Index	Érték
Időpont egyeztetés	univerzális (burgonyához, répához, sárgarépához, hagymához, fokhagymához, kagylóhoz stb.)
A betöltött termékek mennyisége, kg	23
Termelékenység, kg / h	450
Csatlakozás lehetősége a vízellátáshoz / csatornázáshoz	Igen
Vezérlés típusa	elektromechanikus
Feszültség, V	380
teljesítmény, kWt	0.55
Test anyaga	rozsdamentes acél
Munkaedény anyaga	rozsdamentes acél
Szélesség, cm	41.5
Magasság, cm	117.5
Mélység cm	66.5
Átlagos ár, dörzsölje	250000

• nagy letöltési mennyiség;
• a technika számos pozitív ügyfél-véleményt tartalmaz;
• aszinkron funkcióval rendelkező motor;
• alkalmas a legtöbb zöldségféléhez, gyümölcshöz és kagylóhoz;
• nagy teljesítményű.

• magas ár;
• a készüléket nehéz megtalálni ingyen eladó a magas ár miatt, alapvetően minden üzlet rendelésre kínál szállítást.

Sirman PPJ 20

Az olasz vállalat technikája érdekes a nem szabványos kivitel miatt - egy kivehető garat van felszerelve egy speciális rozsdamentes acél állványra. Ez lehetővé teszi a kényelmesebb karbantartást. A kivehető garat biztonságosan mosható vízben. A motor megbízható szíjhajtással továbbítja az ütést a működő mechanizmusba. A motorok szellőzőrendszerrel vannak ellátva, így megállás nélkül képesek hosszú ideig működni. Az állvány lábai magasságban állíthatók, és szükség esetén a padlóhoz rögzíthetők.

A készülék másik figyelemre méltó tulajdonsága a hámozott zöldségek automatikus kirakodási rendszere. A hámozó minden fő eleme rozsdamentes acélból készül, mivel folyamatosan érintkeznek a vízzel. A gyártó engedélyezi a kivehető alkatrészek mosogatását a mosogatógépben. A tisztítást a zöldségek mechanikai súrlódásával hajtják végre a csiszolókorong felületén és a garat falain. A falbevonat szintén koptató, és a kezelő kívülről könnyen cserélhető.

A héj maradványait a csatornába juttatják, ha szükséges, retenciós szűrőt lehet felszerelni (külön megvásárolható).

Specifikációk:

Index	Érték
Időpont egyeztetés	univerzális (burgonyához, répához, sárgarépához stb.)
A betöltött termékek mennyisége, kg	20
Termelékenység, kg / h	340
Csatlakozás lehetősége a vízellátáshoz / csatornázáshoz	Igen
Vezérlés típusa	mechanikai
Feszültség, V	380
teljesítmény, kWt	1.1
Test anyaga	rozsdamentes acél
Munkaedény anyaga	rozsdamentes acél
Szélesség, cm	56
Magasság, cm	119
Mélység cm	65
Súly, kg	52
Átlagos ár, dörzsölje	157000

• a garat eltávolításának lehetősége miatt külön lehet mosni folyó víz alatt vagy mosogatógépben, és minden egységhez szabadon hozzáférhető, így könnyen karbantartható;
• nagy letöltési mennyiség;
• jó teljesítmény
• a garat falában elhelyezkedő koptató felületek kényelmes cseréje (a felhasználó oldaláról).

• magas ár.

ATESY Typhoon MOK-300A

Az orosz Atesy gyártó modellje folytatja a legjobb hámozók áttekintését. Azok számára, akik kételkednek abban, hogy melyik cégnél jobb zöldséghámozót vásárolni, javasoljuk, hogy fordítsanak figyelmet ennek a gyártónak a termékeire. Fő előnye a költségvetési ára. Használható burgonya, répa és sárgarépa hámozására.

A terméket a tetején rozsdamentes acél tölcséren keresztül töltik be. A garat szintén rozsdamentes acélból készül, a váz acél, festett. A kirakodás egy speciális nyíláson keresztül történik manuálisan. Zöldségek kirakásakor a hámozó nem áll le, ezért ezt nagyon körültekintően kell elvégezni.

A készülék rezgéscsillapítókra van felszerelve, amelyek megakadályozzák a készülék mozgását a padlón. A motor rendelkezik rezgéscsillapító tartókkal is. Működés közben a vizet nyomás alatt táplálják be, ami hozzájárul a hám gyors tisztításához és a lefolyóba történő öblítéséhez. Fejét daru szabályozza. Az egység burkolata rozsdamentes acélból készül, a tisztítási folyamat figyelemmel kísérésére egy kis ablak nyílik.

A felhasználók tanácsai szerint jobb, ha a maximális zöldségmennyiséget tölti be a garatba - 10 kg, mivel kis terheléssel csökkenhet a tárcsa forgási sebessége, ami befolyásolja a tisztítás minőségét. A készüléket tömegesen használják oroszországi vendéglátóhelyeken, és általában vevői vélemények pozitívak. A készülék kialakítása előírja egy speciális tartály felszerelését, amely összegyűjti a héjat, és nem engedi be a csatornarendszerbe (külön megvásárolható). Nincs időzítő.

Specifikációk:

Index	Érték
Időpont egyeztetés	univerzális (burgonyához, répához, sárgarépához stb.)
A betöltött termékek mennyisége, kg	10
Termelékenység, kg / h	300
Csatlakozás lehetősége a vízellátáshoz / csatornázáshoz	Igen
Vezérlés típusa	mechanikai
Feszültség, V	380
teljesítmény, kWt	0.55
Test anyaga	rozsdamentes acél
Munkaedény anyaga	rozsdamentes acél
Szélesség, cm	59.6
Magasság, cm	87.9
Mélység cm	58.8
Súly, kg	49.5
Átlagos ár, dörzsölje	65000

• költségvetési ár;
• nagy teljesítményű;
• Oroszországban gyártják, ezért nincs probléma a vásárlással és a szervizeléssel.

• átlátszatlan burkolat;
• a kirakónyílás nyitásakor nincs motorblokkolás, ezért fennáll a lehetősége a személyi sérüléseknek;
• kis mennyiségű egyszeri letöltés.

Beltorgmash MOK300-M

Csak bizonyos élelmiszerekhez használható (burgonya, cékla és sárgarépa). Ezt az egységet a Belarusz Köztársaságban gyártják, és vonzó az ára annak ellenére, hogy a szomszédos állam szállítási költségei vannak.

A készülék működtetése csak pozitív hőmérsékleten, 1 ° C és 40 ° C közötti tartományban engedélyezett. A gép rozsdamentes acélból készül és műanyag borítással rendelkezik, amely lehetővé teszi a tisztítási folyamat nyomon követését. A szállítási terjedelem magában foglalja magát az eszközt, 2 csiszolókorongot és egy tálat, amelyben a falakat csiszolóanyag borítja.

A készülék egy munkakamrából, a zöldségek betöltésére szolgáló tölcsérből, egy keretből (ágy), egy mezoszkópból, egy kimeneti tömlőből, egy motorból és egy kezelőpanelből áll. A tisztítási folyamatot zöldségek mechanikus dörzsölésével hajtják végre a koptató kerekeken, valamint a készülék falain. A héjat a garat alján lévő lyukakon keresztül távolítják el, és egy leeresztő tömlőn keresztül vízzel együtt a csatornába vagy a tartó szűrőbe esik. A gép a padlóra van felszerelve, és speciális csavarokkal lehet rá csavarni.

A készüléket mechanikusan vezérlik. Miután betöltötte a termékeket a garatba, a kezelőnek be kell kapcsolnia a vizet, be kell indítania az egységet. A zöldségek tisztításának mértékét vizuálisan határozzák meg. A kívánt eredmény elérése után a készülék kikapcsolása nélkül ki kell kapcsolni a vizet és ki kell nyitni a nyílást a kirakodáshoz, ezt követően a centrifugális erő hatására a zöldségek a gyűjtőedénybe kerülnek. Ezt követően elvégezheti a termékek kézi utótisztítását (eltávolíthatja a szemet, a hámlási maradványokat stb.). A hámozó legjobb teljesítményét a teljes kapacitás (10 kg) legalább 10% -ának megfelelő terheléssel érik el. A tárcsák forgási sebessége eléri a 300 fordulat / perc értéket.

Specifikációk:

Index	Érték
Időpont egyeztetés	univerzális (burgonyához, répához, sárgarépához stb.)
A betöltött termékek mennyisége, kg	10
Termelékenység, kg / h	300
Csatlakozás lehetősége a vízellátáshoz / csatornázáshoz	Igen
Vezérlés típusa	mechanikai
Feszültség, V	380
teljesítmény, kWt	0.75
Test anyaga	rozsdamentes acél
Munkaedény anyaga	rozsdamentes acél
Szélesség, cm	65
Magasság, cm	87
Mélység cm	45
Súly, kg	47
Átlagos ár, dörzsölje	38000

• költségvetési ár;
• nagy teljesítményű;
• az átlagos feldolgozási idő nem haladja meg a 2 percet.

• kis mennyiségű rakodás;
• nincs biztonsági kikapcsolás a nyílás ajtajának kinyitásakor;
• nincs időzítő, amely arra kényszeríti a kezelőt, hogy folyamatosan a járó gép közelében legyen.

GASTRORAG PP-HLP-15

Ez a kínai márka nem nagyon ismert az Orosz Föderációban, azonban érdemes figyelmet fordítani rá. A készülék terhelésenként akár 15 kilogramm zöldséget is elfér, míg az előző modellhez képest majdnem kétszer hosszabb ideig dolgozza fel őket.

A készülék erős villanymotorral van felszerelve, amely szabályos tápegységről működtethető - 220 V.

Az egység üzembe helyezésének folyamata nem nehéz. Először meg kell győződnie arról, hogy a kirakóajtó zárva van, és a gép ki van kapcsolva. A zöldségeket ezután elhelyezhetjük a főzőtérben. Ügyeljen arra, hogy a betöltött termékek térfogata ne haladja meg azt a vonalat, amelynél a koptató felület a garat falain végződik. Ezt követően csukja be a fedelet és kapcsolja be a vizet (ha valamelyik fedél véletlenül kinyílik, a készülék automatikusan reteszelődik). Egy speciális időzítő segítségével be kell állítani a szükséges működési időt (legfeljebb 5 perc).Az egység a program befejezése után kikapcsol. A kirakodást a gép teljes leállítása után kell elvégezni. Szűrő használata esetén az eltömődés elkerülése érdekében naponta tisztítani kell.

A gép minden része teljesen kivehető, naponta felül kell vizsgálni, és ha szükséges, meg kell mosni. A felső töltőnyílás átlátszatlan, rozsdamentes acélból készült (mint az összes többi alkatrész).

A készülék a legjobban a burgonya hámozásában mutatkozott meg, de használható sárgarépa, hagyma és répa esetében is.

Specifikációk:

Index	Érték
Időpont egyeztetés	univerzális (burgonyához, répához, sárgarépához stb.)
A betöltött termékek mennyisége, kg	15
Termelékenység, kg / h	165
Csatlakozás lehetősége a vízellátáshoz / csatornázáshoz	Igen
Vezérlés típusa	mechanikai
Feszültség, V	220
teljesítmény, kWt	0.75
Test anyaga	rozsdamentes acél
Munkaedény anyaga	rozsdamentes acél
Szélesség, cm	64
Magasság, cm	122
Mélység cm	52
Súly, kg	61
Átlagos ár, dörzsölje	48000

• van egy időzítő;
• alacsony költség az analógokhoz képest;
• nagy teljesítményű;
• nagy letöltési mennyiség;
• érdekes design.

• alacsony termelékenység;
• a rossz minőségű alkatrészek gyors meghibásodáshoz vezethetnek.

Következtetés

Az ipari hámozók piacának első felmérésénél összezavarodhat, hogy mik ezek és milyen termékekhez használják őket. Ezen eszközök többségének univerzális célja van, és nemcsak burgonya hámozására használható, hanem szerkezetében hasonló zöldségekre is - répára és sárgarépára. A drága modellek képesek további tárcsák telepítésére a kényesebb termékek - fokhagyma, hagyma és akár kagylók - feldolgozásához.

Ipari hámozó kiválasztásakor azt javasoljuk, hogy ne csak a mennyibe kerüljön, hanem olyan paraméterekre is összpontosítson, mint az egyszeri terhelés mennyisége, teljesítmény, termelékenység és az időzítő jelenléte.

Ha korlátozott a szabad pénz, akkor gondoljon arra, hogy orosz vagy kínai gyártású modelleket vásároljon, amelyek gyakorlatilag semmivel sem alacsonyabbak a kiváló analógokénál, ugyanakkor egyszerű kialakításuk és megfelelő használatuk miatt majdnem olyan sokáig fognak tartani, mint az autók híres márkák. Minden ilyen típusú eszköz hasonló működési elvvel rendelkezik, és gyorsan és hatékonyan végzi a rájuk rendelt funkciót. A különbség a legtöbb esetben csak a tervezésben, valamint a műszaki teljesítményben rejlik.

Reméljük, hogy cikkünk segít a megfelelő választásban és az ár, a minőség és a megbízhatóság optimális arányú hámozójának megvásárlásában.