A legjobb gombócgépek értékelése 2020-ra

A pelmeni gépek iránti kereslet nemcsak a kis- és középvállalkozások iránt vált igényessé, a nagy és nagyüzemi gyártás során a gombócok és gombócok gyártási technikai berendezéseit mutatják be. Emellett a gombóc készítésének népszerűsége nőtt az otthon számára. Hogyan válasszuk ki a berendezéseket, milyen új elemeket a piacon, népszerű modelleket és melyik céget érdemes jobban megvásárolni: orosz, olasz vagy kínai, ezeket és más kérdéseket a cikk tárgyalja.

Házi termelés

A házi készítésű ételeket mindig sokkal finomabbnak tartották, mint a bolti kényelmi ételeket. A gombócok otthoni készítése hosszú és fáradságos feladat, bár az eredmény megtérül.

Otthoni gombóc készítési lehetőségek:

1. Kézi szobrászat;
2. Gombóc kör;
3. Kézi gombócok;
4. A gombóckészítő elektromos.

Kézi formázás

Szükséges elkészíteni, kinyújtani a tésztát, egyenlő körökre vágni. Tegye a tölteléket ezekbe a körökbe, és zárja be a széleit. Ha nagy mennyiségben főzik, meglehetősen unalmas és időigényes lehet.

Gombóc kör

Ez egy alumínium vagy műanyag kör, nagy számú hatszögletű furattal. A működéshez ki kell nyújtani a tésztát, részekre kell osztani. Minden darabnak le kell fednie a teljes kört. Az első réteget egy körre helyezzük, hozzáadjuk a tölteléket, a tetejét pedig egy második réteggel borítjuk. Ezután a tetejét sodrófával hengereljük 3-4-szer, hogy elválasszuk az üres részeket egymástól. Körülbelül háromszor gyorsabban és hatékonyabban derül ki, mint a kézi szobrászat.

Kézi gombóc

Kis méretűek, költségvetési árak, megbízhatóak a működésükben. A gombóckészítő magától tekeri ki a tésztát, amelyet a felhasználó a fúvóka speciális hornyába helyez, leteszi a tölteléket és elfordítja a gép fogantyúját. A feltöltött tésztát görgeti, és a készülék körülbelül 4,5 cm nagyságú készterméket állít elő.

Elektromos gombóc készítő

Egy órás üzemidő esetén egy ilyen eszköz 12 kg raviolit termel. A rendszer automatikus. Készíthet tésztát vagy lasagne-t, ha további csalik állnak rendelkezésre.

Ipari termelés

A nagyüzemi termelés ígéretes és jövedelmező vállalkozássá vált, amely húsfeldolgozó vállalkozásokban szerveződik, de alkalmas kis- és középvállalkozások számára is.Előnye: kis területeken és minimális felszereléssel a megszakítás nélküli termeléshez állíthat be műveleteket, stabil jövedelmet és gyors megtérülést biztosítva. A lényeg, hogy jó minőségű, professzionális készüléket válasszon, amely jó anyagokból készül, és zökkenőmentesen fog működni. Alapvető szabály, hogy rendeltetésszerűen és a technikai képességekkel összhangban dolgozzunk rajta.

A gombócgép használatának előnyei

1. Magas termelékenység és kiváló minőségű termékek.
2. Része lehet a gyártósornak, kényelmes a tömegtermeléshez.
3. A tészta pontos adagolása és a töltés a kijelzőn beállított paramétereknek megfelelően történik.
4. A paramétereket a kezelő állítja be a munka kezdetén, a paramétereket meglehetősen gyorsan, a berendezés rövid leállításával megváltoztatják.
5. A termékek etetése és formálása egyidejűleg zajlik.
6. Könnyen karbantartható és karbantartható. Könnyen tisztítható, néhány modell szükség esetén akár mozgatható is.

Legjobb gyártók

Minden gyártó sajátos jellemzőkkel rendelkezik a gombócok gyártásában, a teljesítménytől és a további funkcióktól függően. A berendezés ára is eltérő, a költségeket a vállalat márkája, a modellek népszerűsége befolyásolja. A funkcionalitás, a méret, a különféle formázó cellák, a garancia és még sok más nagyon fontos. Vegye figyelembe a fő gyártókat.

Olasz gyártók

Az orosz piacon az Agnelli és a PAMA PARSI mutatta be. Ezeknek a vállalatoknak az eszközei több egységből állnak. Képesek mechanikusan rögzíteni a termék sarkait. A gyártó figyelemmel kíséri az anyagok minőségét és a berendezések élettartamát.

• többféle termék kiválasztása;
• utánozza a kézi szobrászatot;
• különböző grammtömegű gombócokat készít;
• speciális mellékletek segítségével tésztát és spagettit készíthet.

• magas ár;
• átlagos termelékenység 80 kg / h;
• területe körülbelül 50 négyzetméter.

Orosz gyártók

A modellek több egységgel rendelkeznek, külön szállítószalaggal, ahova a gombócok eljutnak a gyártás után.

• különböző grammos gombócok;
• tud kerek termékeket készíteni;
• kis méretek.

• magas ár;
• csak homogén darált hús etetésekor dolgozzon.

Tajvani gyártók

A termékek széles választéka, egyes modellek akár 100 féle termék előállítására is képesek töltelékkel. A formák megváltoztatásának és a változatos nyelvtan funkciójának. Olcsó, olcsó modelleket gyárt. A vonal meglehetősen széles, különböző igényekhez választhat.

• multifunkcionalitás;
• megfeleljen a nemzetközi előírásoknak.

• a nagyvállalkozások számára.

Kínai gyártók

Az Oroszországban értékesített fő márkák a JGL, a JEJU. Az extrudálási módszert alkalmazzák (a tésztadarabokat egy személy kézzel eteti, ahol csőbe sajtolják). Megbirkózni bármilyen darált hús konzisztenciával.

• alacsony ár;
• különféle gyártott termékek (nemcsak darált hús, hanem bogyók, burgonyapüré, hal is);
• kompakt méret.

• kicsi termelékenység (akár 110 kg / óra);
• nem alkalmas nagyvállalkozások számára.

Minőségi gombócok értékelése

Vegye figyelembe a gombócok fő típusait, amelyek a legjobbak a vásárlók véleménye szerint. A leírást, a berendezés áttekintését és az online áruházakban történő vásárlások számát veszik alapul. Nehéz megmondani, melyik cég a jobb, mindenkinek más a modellválasztéka, típusa és funkcionalitása, a vásárlóknak pedig más a kiválasztási szempontja. Melyiket érdemes jobban megvásárolni, hol lehet vásárolni, több megfelelő lehetőség megvizsgálása után döntsön.

Kínai gyártók

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

Bármilyen zúzott töltelékkel működhet, a kész tésztát egy speciális rekeszen keresztül táplálják. A fúvókák cseréjekor pite, samsa, tekercs, manti, galuska is készíthető. Átlagos ár: 172 427 rubel.

• multifunkcionalitás;
• magas hatásfok;
• egyszerű használat.

• problémák lehetnek a pótalkatrészekkel;
• méretek.

Specifikációk	Index
Termelékenység (darab / óra)	8100
Cellák száma	6
Teljesítmény, kWt)	1.5
Feszültség (V)	380
Méretek (cm)	115/99/47
Súly, kg)	160

JGL-135-6A gombóc

Ipari léptékű működéshez tervezték. Képes a félkész termékek széles választékának előállítására. Költség: 192 000 rubeltől.

• a nagyvállalkozások számára;
• multifunkcionális;
• kiváló minőségű termékeket kínál.

• nagy méretű.

Specifikációk	Index
Termelékenység (darab / óra)	8100
Feszültség (V)	380
Méretek (cm)	105x48x122
Súly	210 kg

Asztali gombóc FoodAtlas JGL 60 (AR)

A padlótípus ideális kis gyártáshoz vagy kis műhelyhez, kevés helyet foglal el, könnyen kezelhető, telepíthető és kényelmesen kezelhető. Különböző típusú töltelékekkel működik (gomba, zöldség, hús). Átlagos költség: 126 500 rubel.

• multifunkcionalitás;
• alkalmas kisvállalkozások számára;
• kényelmes és könnyen használható.

• nem alkalmas nagy gyártók számára;
• alacsony termelékenység.

Specifikációk	Index
Termelékenység db / óra	3600
Erő	550 watt
Feszültség	220 V
Méretek (cm)	55x24x55
Súly, kg)	53

Gombócgép Eksi EJGL120-5B

Alkalmas nagyüzemi gyártáshoz. Kényelmes és praktikus a munka. Automatikus liszt diffúzorral rendelkezik. Kényelmes a termék csomagolásához. Az alkatrészek tartós rozsdamentes anyagokból készülnek. Az átlagos költség 162 000 rubel.

• nagy teljesítményű;
• automatikus liszt diffúzor;
• minőségi anyag.

• méretek;
• nem alkalmas kisvállalkozások számára.

Specifikációk	Index
Termelékenység db / óra	7200
Erő	1,5 kW
Feszültség	380 V
Méretek (cm)	115x99x47
Súly, kg)	160

Pelmeni gép Foodatlas JGL 135-5C

Különféle töltelékekkel (túró, zöldség, hal) működik. Nem csak gombócokat készít, hanem más termékeket is tésztából és különféle töltelékből. Ehhez speciális cserélhető fúvókákkal rendelkezik. Ár: 184 888 rubeltől.

• multifunkcionalitás;
• nagy termelékenység;
• kis méretű.

• ár;
• problémák a fúvókák cseréjével.

Jellegzetes	Index
Termelékenység db / óra	7200
Erő	1,5 kW
Feszültség	380 V
Méretek (cm)	99x47x115
Súly, kg)	160

Orosz termelés

Az Oroszországban gyártott berendezések előnyei, hogy az alkatrészek és a karbantartás sokkal könnyebb és kényelmesebb. Nem minden külföldi vállalat rendelkezik saját képviselettel Oroszországban.

ANKO HLT-700 gombóc gyártósor modul nélkül

Csavaros töltőrendszerrel rendelkezik. Bármely formázó modul szállítható, a gyártás típusától függően. Átlagos költség: 500 000 rubel.

• nagy teljesítményű;
• alkalmas nagyipar számára;
• kényelem és könnyű használat.

• ár;
• méretek;
• a formázó modul cseréjénél jelentkező nehézségek.

Jellegzetes	Index
Termelékenység db / óra	20000
Feszültség	220/380
Méretek (cm)	115x57x170

Automata gombócgép AP 610

Ez egy darabból álló termék, kivehető egységek nélkül. Szállítószalaggal rendelkezik a késztermékek eltávolításához. Az alakítást több sorban hajtják végre. A kezelőpanel érintőképernyővel van felszerelve a könnyű kezelés érdekében. Ár: 3 980 000 rubel

• kényelem és könnyű használat;
• tömeggyártásra alkalmas;
• a formázás pontossága 1 gombóchoz 10%.

• ár;
• sok energiát fogyaszt;
• átfogó.

Jellegzetes	Index
Termelékenység db / óra	1000
Erő	4 kW
Feszültség	380 V
Méretek (cm)	160х210х210
Súly, kg)	900

Olasz termelés

Dominioni D320R

A készüléket a Dominioni P150S extruderrel együtt gyártják. Optimális ár / minőség arány. A termék súlya: 5–14 gr. Szimulálja a kézi faragást. Átlagos költség: 500 000 rubel.

• kiváló minőség és tartósság;
• multifunkcionalitás;
• tömeggyártásra alkalmas.

• magas ár;
• méretek.

Jellegzetes	Index
Termelékenység kg / óra	250
Erő	8 kW
Feszültség	400 V
Méretek (cm)	155х137х92
Súly, kg)	600

Pelmeni gép LB ITALIA 250 Evolution

Lágy darált hússal működik, kettős tésztahengerléssel felszerelve. Különböző módja van a tésztának és a töltelék arányának. Költsége 400 000 rubel.

• anyagminőség;
• a beállítás és kezelés egyszerűsége.

• a helyes működéshez homogén darált húsra van szüksége;
• méretek.

Jellegzetes	Index
Termelékenység db / óra	4500
Erő	3,3 kW
Feszültség	380 V
Méretek (cm)	90x90x150
Súly, kg)	370

Tajvani termelés

Helm-gép anko HLT-700X

Készíthet gombócokat, gombócokat, manti, khinkali, húsrudakat. Ideális tömegtermeléshez, vagy gombóc gyártósor építéséhez egy húsfeldolgozó vállalat számára. Teflon bevonattal rendelkezik, amely a tészta és a töltelék jó áteresztőképességét biztosítja, semmi nem ragad és nem igényli a berendezés időszakos tisztítását. Átlagosan 750 000 rubel.

• multifunkcionalitás;
• megbízható lefedettség;
• modern szoftver.

• nagy méretek;
• ár;
• kicsi gyártásra nem alkalmas.

Jellegzetes	Index
Termelékenység (darab / óra)	8000
Erő	3 kW
Feszültség	220 V
Méretek (cm)	210x65x110

Akita jp Pelmeniza Pelmeni gép

Ideális házi galuskához vagy kisvállalkozáshoz. A legmegfelelőbb lehetőség azok számára, akik szeretik és szeretnék otthon galuskát készíteni, elköltöznek a kész félkész termékek vásárlásától, és finom ételekkel kedveskednek családjuknak. A kisvállalkozás indításának lehetősége lehetséges. Kézi meghajtóval rendelkezik. Némán működik. Ár: 19 500 rubeltől.

• ideális otthoni használatra;
• egyszerű beállítás és használat;
• kis méretű.

• alacsony termelékenység (csak a kisvállalkozások számára);
• manuális irányítás.

Jellegzetes	Index
Termelékenység (óránként)	1560 darab
Méretek (cm)	23,8x25,8x26,8
Súly (gr)	5500

Hogyan válasszuk ki a megfelelő eszközt

Elemezzük a fő mutatókat, hogy mire kell figyelni, ha otthoni és professzionális használatra való gombócot választunk, hogy elkerüljük a hibákat a választás során.

Az összes fontos tipp 6 pontban foglalható össze:

1. Garancia és szerviz. Fontos tisztázni ezt a kérdést, ha a vállalatot importálják. Van-e külföldi cégeknek szolgáltató központja Oroszországban? A jótállási idő társaságonként eltérő.
2. Kiadható anyagok. Ellenőrizze, hogy melyek az anyagok, amelyek valószínűleg elhasználódnak, és ki kell cserélni őket. És mennyibe kerül ez vagy az a pótalkatrész?
3. Pótalkatrészek szállítási határideje. Fontos, hogy a nagy ipar zökkenőmentesen működjön, a hosszú távú pótalkatrész-szállítás és a raktár hiánya a beszállítónál megzavarja a félkész termékek kiadásának folyamatát.
4. Vélemények. Célszerű a vásárlás előtt elolvasni a többi felhasználó véleményét és észrevételeit erről a céggel kapcsolatban. Ez befolyásolhatja választását. Ha a felszerelés olcsó, de a vállalat véleménye gyenge, akkor természetesen nem szabad ilyen gyártótól vásárolni. Más vásárlók ajánlásai szintén segítenek meghatározni a modellt.
5. Vásárlás ellenőrzése. Ellenőrizze az útlevélben feltüntetett gyártott egységek teljes készletét és minőségét. Különös figyelmet kell fordítani a készülék elektromos részére. Jobb előre megnézni, hogy melyek és milyen kapcsolódási funkciók vannak. Még akkor is, ha úgy dönt, hogy online megrendel az online áruházból, szállításkor ellenőrizze az összes csomópont elérhetőségét és minőségét.
6. Specifikációk. Testreszabása az Ön igényeinek megfelelően. Főbb mutatók: méretek, energiafogyasztás, vezérlőrendszer, szükséges teljesítmény. Mindennek meg kell felelnie az Ön igényeinek.

A megfelelő gombóckészítő kiválasztása nem teszi lehetővé a túlfizetést és a gyártás megfelelő felszereléssel történő ellátását.