A legjobb sütemények Jekatyerinburgban 2020-ban

Manapság egyetlen ünnepi esemény sem telik torta nélkül. Egyszerű ételből a torta fényes díszítő elemgé vált az ünnep díszítésére. Az utóbbi időben egyre többen kedvelik az egyedi gyártású termékeket. Ez érthető, mert egy ilyen sütemény megvásárlásakor biztos lehet benne, hogy kiváló minőségű alapanyagokból készül, teljes mértékben megfelel a vásárló és vendégei ízlési preferenciáinak, a tervezés pedig figyelembe veszi az ügyfél karakterének jellemzőit. Ma sok cukrász és magán kézműves kínálja szolgáltatásait sütemények készítésében Jekatyerinburgban. Vegye figyelembe a torta kiválasztásának fő kritériumait.

Születésnapi torta kiválasztásának kritériumai

Születésnapi torta megrendelésekor ügyelnie kell a következő pontokra:

1. A torta szükségességének oka.

Ez lehet egyszerű baráti összejövetel, születésnap, évforduló, esküvő vagy vállalati rendezvény, tanár napi ajándék vagy csak egy édes ajándék. Ha ez pusztán szimbolikus esemény, akkor édes péksüteményekkel, süteményekkel vagy desszertekkel lehet boldogulni (ma már egyre népszerűbb az úgynevezett "apróság" - egy keksz, gyümölcs és tejszín kombinációja egy pohárban).

2. Választható tészta és sütemény töltelék.

A tészta és a töltelék megválasztása tisztán egyedi kérdés, de a sütemény kiválasztásakor könnyen megzavarhatja a katalógusban bemutatott rengeteg ízesítési lehetőség. Ma óriási a választék a süteményekből: krémsajtos sütemények, vegán avokádó sütemények, gluténmentes, laktózmentes, alacsony kalóriatartalmú, cukormentes. A választás szinte korlátlan, és csak a vásárlók ízlési preferenciáitól függ.

Számos win-win ízkombináció létezik:

• a klasszikus változat egy vaníliás piskóta bogyótöltelékkel az ügyfél ízlése szerint (lehet szeder, eper, áfonya, fekete ribizli, licsi bogyó);
• édes foga értékelni fogja a keksz és csokoládé vagy főtt karamell kombinációját; a szokatlan kombinációk kedvelői szeretni fogják a sárgarépa kekszet házi karamellával és körtével;
• a fiatalok örömmel fogadják ajándékként csokoládé, vanília és valamilyen szokatlan összetevő (például levendula, pisztácia, ibolya) kombinációját.

Ha még mindig nem tud dönteni a töltelékről, használhat egy kis tanácsot: „Képzelje el magát egy fagylaltgolyós kioszk előtt, amelyben csak egy ízt (egy fagylaltgömböt) szabad választania. A választott íz lesz az alapja a tölteléknek. "

3. Tervezés.

A kialakítás és a megjelenés közvetlenül függ a megrendezésre kerülő esemény alkalmától és témájától, valamint az ügyfél stílusbeli preferenciáitól. Meg kell azonban jegyezni, hogy a sütemények tervezésében és díszítésében aktuális trendek és divatirányzatok vannak.2020-ban előtérbe kerülnek a minimalizmus stílusában díszített, természetes vagy cukorvirágokkal díszített sütemények (a cukorvirágoknak a valódiak pontos másának kell lenniük), akvarell, színátmenet. Szintén népszerűek lesznek a "meztelen sütemények" - vékony krémréteggel borított, bogyókkal és gyümölcsökkel díszített sütemények.

4. Ár.

A hivatásos cukrászok azt mondják, hogy a torta lehet „olcsó, szép, ízletes”, de csak akkor, ha a bemutatott három lehetőség közül bármelyiket választja, vagyis a torta lehet olcsó és szép, vagy olcsó és ízletes. Ezt tartsa szem előtt, amikor a tortát a termék költsége alapján választja.

5. A méret.

Annak érdekében, hogy minden vendég legalább egy darabot kapjon, van egy egyszerű számítási szabály: minden vendégnek 150 gramm süteménynek kell lennie (gyermeki megrendelések esetén 100 gramm).

6. Ízlelés.

A legtöbb ember megrendeléskor szkeptikus a kóstolással kapcsolatban, pénz és idő pazarlásának tartja. Mondjuk születésnapi torta kiválasztásakor megteheti anélkül is, de esküvői torta esetében nem. Az ifjú házasok sok erőfeszítést és pénzt fektetnek be annak biztosítására, hogy életük legfontosabb napja tökéletes legyen, és kár lesz, ha az esküvői torta nem a legjobb. Az ízlési preferenciák egyéniek, és még a profi cukrászok sem tudják megjósolni, hogy szeretik-e a tortát vagy sem. Nem hiába ragaszkodnak a jó hírnevükkel foglalkozó cukrászdák a kóstoláshoz (ha a cukrászdában nincs ilyen szolgáltatás, megrendelheti a legkevesebb méretet a kiválasztott tortából).

7. Szállítás.

A cukrászda kiválasztásának másik fontos pontja a futárszállítás. Kevesen gondolkodnak azon, milyen nehéz egy terjedelmes süteményt eljuttatni az esemény helyszínére, ezért jobb, ha erről a szakemberek gondoskodnak.

8. Termelési idő.

A sütemény gyártási ideje (előrendelési időszak) átlagosan 2 hetet vesz igénybe, de néhány cukrászda a "sürgős megrendelés" szolgáltatást kínálja (24 óra a termék elkészítésére).

9. További jellemzők.

Ez lehet mesterkurzusok tartása édességek készítéséről, kirándulás saját produkcióba, cukorkabárba. A Candy bar egy büféasztal, édességekkel, ugyanabban a stílusban készül, és bármilyen alkalomra összeállítható (esküvő, parti, születésnap felnőttek és gyermekek számára egyaránt, vállalati rendezvény). A cukorkák általában a következő elemeket tartalmazzák:

• születésnapi torta;
• cupcakes - mini cupcakes tetején tejszínhabbal
• torta - pattog - kerek sütemények egy bottal, csokoládé színű mázzal borítva;
• makaróni (macarons) - kerek színű mandulás sütemények;
• különböző színűre festett habcsók, friss bogyókkal és gyümölcsökkel díszítve;
• kézzel készített cukorkák.

A fenti szempontok figyelembevételével összeállítjuk a jekatyerinburgi cukrászdák Top-10 besorolását, választékuk és vásárlói vélemények alapján.
Tehát hol lehet a legjobban menni születésnapi torta megrendelésére?

Top 10 cukrászda Jekatyerinburgban

10. hely - "Nem sütemények, hanem sütemények" (vagy Fastcorts)

Cím: st. Posadskaya, 3, P betű, üzemidő: 09.00 és 21.00 óra között, az átlagos ár 950 rubel / 1 kg.

Jekatyerinburgban egyedülálló cukrászda, amely 2 órán belül készít süteményeket, kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A cukrászda 6 különböző formájú süteményt és 4 töltési lehetőséget kínál (vaníliás keksz, márkás töltelék sós karamellával, áfonyával és túrós sajttal; spenótos keksz, krémsajt, málna közbenső réteg; sárgarépa keksz, krémsajt, fűszerek, dió; csokoládé keksz sötét belga csokoládé alapú meggy).

• a friss sütemény a megrendeléstől számított 2 órán belül elkészül;
• eredeti ízkombinációk, stílusos kialakítás;
• önkiszállítás vagy futárszállítás (250 rubel).

• korlátozott süteményválaszték.

9. hely - "francia cukrász"

Cím: st. B. Jelcin, 1 A, üzemidő 09.00 és 21.00 óra között, átlagára 900 rubel / 1 kg.

Ez a cukrászda több mint 6 éve van a piacon, mindenféle süteményt készít: esküvői, gyermeki, keresztelői, újszülöttek számára, témájú (autó, szuperhős), vállalati, vegán, sütemények "18 plus" (legény- vagy leánybúcsúra), cukorkák (felnőttek és gyermekek számára).

• édességek nagy választéka, beleértve a vegán süteményeket és a "18 plus" -t, Candy bar;
• cukrászok vállalják bármilyen összetettség megtervezését;
• ingyenes szállítás Jekatyerinburgban.

• a töltelék eredeti ízkombinációinak hiánya.

8. hely - "Tortmne"

Cím: st. Diák, 4 éves, munkaidő: 09.00 és 21.00 között, átlagos ár tortaenként 1200 rubel.

A "Tortmne" egyik jellemzője a termékek elkészítésének sebessége (kb. 12 óra) és sütemények, valamint sütemények, mézeskalácsok, muffinok nagy választéka, "nyomtatható fotó" fotónyomtatás lehetősége, költségvetési ár.

• a termékek gyártási ideje;
• nagy választék édesség;
• költségvetési ár.

• semmi vegán, gluténmentes sütemény.

7. hely - "Melange"

Cím: st. 50. március 8-án, munkaidő 10.00 és 22.00 óra között, az átlagár 1350 rubel / 1 kg.

Jekatyerinburg központjában található francia cukrászda saját kávézóval. Az előállított sütemények megkülönböztető jegye a stílusos, lakonikus kialakítás és az ízek szokatlan kombinációja (például mandula- és ribizskeksz lila és fekete ribizli habbal borítva; keksz baracklekvárral és levendulás habbal; csokoládé keksz mandarin habbal).

• saját kávézó;
• eredeti ízkombinációk;
• minimalista design.

• a cukrászda nem szakosodott gyermek süteményekre;
• nincs kiszállítás.

6. hely - "Kilenc sziget"

Cím: st. Szimferopolszkaja, 40, átlagos ár 1000 rubel / 1 kg.

Ez a cukrászda 17 éve van a piacon, a választékban körülbelül 200féle sütemény található, köztük a "Show - sütemények" - függő, anti-gravitációs, intelligens sütemények, amelyek képesek kombinálni a tűz és a füst különleges hatásait, tűzijátékokat, izzó elemeket; Cukorka.

• nagy választék édesség, beleértve a Show Cakes-et is;
• futárszállítás (3000 feletti megrendelések esetén ingyenes);
• saját termelés, amely kirándulásokat tart.

• a kóstolás hiánya.

5. hely - "Stúdió ízlés"

Cím: Gottwald 19, munkaidő: 09.00 és 21.00 között, átlagos ár 1200 rubel / 1 kg.

• nagy választék édesség, Candy bár;
• Expressz szállítás;
• ingyenes kóstolás (kóstoló készletet rendelhet otthon 350 rubelért).

• az alacsony kalóriatartalmú sütemények hiánya.

4. hely - művészet - cukrászda "Zaratort"

Cím: Központi piac, 6, munkaidő 09.00 és 20.30 között, átlagos ár tortaenként 850 rubel.

Ennek a cukrászdának a sajátossága a kialakítása. A műhelyben készült sütemények igazi műalkotásnak tűnnek, a masztix helyett természetes fondant bevonatot használnak, amelynek íze olyan, mint a tejkaramella.

• hatalmas választék töltelékek és bevonatok (tükör bevonat, velúr bevonat belga csokoládéból, krémsajt);
• szakszerűen kivitelezett tervezés;
• nagy választék édesség, Candy bár;
• ár.

• A pékség nem szakosodott gluténmentes, vegán süteményekre.

3. hely - "Bezmuki"

Címek: st. Sacco és Vanzetti, 64 (kávézó), 08: 00-22: 00 között tart nyitva; utca. Vali Kotika, 9 A 08.00 és 17.00 óra között, az átlagos ár tortaenként 1000 rubel.

Jekatyerinburg egyetlen cukrászda, amely alacsony kalóriatartalmú desszerteket süt, ideálisak a ducani étrendhez, beleértve a gluténmentes, laktózmentes süteményeket. A cukrászda választékában mintegy 100 terméknév található. A desszert átlagos kalóriatartalma körülbelül 120 kalória / 100 gramm termék. A desszertekben lévő cukor helyett csicsóka, stevia, Fit Parade 7 édesítőszert használnak; tej receptek helyébe - szójafehérje izolátum, növényi tej. A desszertek mellett alacsony kalóriatartalmú kenetek (dió, datolya, kókuszdió, mogyoró) és gluténmentes kenyér kaphatók.

• alacsony kalóriatartalmú desszertek (120 kalória / 100 gramm termék), ideálisak allergiások és cukorbetegek számára;
• ingyenes szállítás a város központi és nem távoli területeire (3000 rubel feletti megrendelések esetén a szállítás az egész városban ingyenes);
• saját hangulatos kávézónk jelenléte a belvárosban alacsony kalóriatartalmú és PP desszertekkel.

• specifikus választék.

2. hely - "MonMarie pékség"

Cím: st. A 70 éves Moskovszkaja átlagos költsége 1100 rubel / 1 kg

A cukrászda a modern szerző európai desszertjeire specializálódott, a szakembereket világszínvonalú márkás szakácsok képezték ki. A cukrászda különlegessége az egyedi stílusos design és az ízek szokatlan kombinációja (kókuszos piskóta rummal áztatott, fehér csokoládé mousse, töltelék - mangó és passiógyümölcs konfit; csokoládé keksz, diópraliné, mandarin zselé és tök krém kettős töltése, tejcsokoládé mousse mandarin; kókusz-mandula keksz, fehér belga csokoládé krém és kókusztej, egy trópusi konfit réteg), amelyek megkülönböztetik ezt a cukrászsüteményt mások általános tömegétől.

• nagy választék édesség, Candy bár;
• eredeti ízkombinációk, stílusos kialakítás;
• kóstoló - 200 rubel (a sütemény későbbi megrendelésével a MonMarie pékségben - ingyenes);
• Expressz szállítás.

• A pékség nem szakosodott gluténmentes, vegán süteményekre.

1. hely - "Boldogság darabja"

Cím: st. 51. március 8-án, munkaidő 08.00 és 22.00 óra között, átlagos költsége 1100 rubel / 1 kg

• nagy választék édesség, Candy bár;
• cukorbeteg, vegán, glutén- és laktózmentes sütemények készítésének képessége;
• "sürgős" sütemény elkészítésének lehetősége (1 nap alatt);
• garantált visszatérítés, ha nem tetszik a termék dizájnja vagy íze;
• ingyenes kóstolás;
• szállítási szolgáltatás elérhetősége (7000 rubelből származó sütemény megrendelésekor - a szállítás ingyenes);
• saját kávézó.

Állítsunk össze összefoglaló táblázatot a jekatyerinburgi legjobb cukrászda-üzletekről, ismertetve azok főbb jellemzőit és további lehetőségeit.

Értékelés	A cukrászda neve, címe	A költség	Jellemzők:	További jellemzők
10	"Nem sütemények, hanem sütemények" (vagy Fastcorts), cím: st. Posadskaya, 3, P betű	átlagos ár 950 rubelt / 1 kg	2 órán belül kész sütemények. A cukrászda 6 különböző formájú süteményt és 4 töltési lehetőséget kínál	futárszállítás (250 rubel)
9	"Francia cukrász", cím: st. B. Jelcin, 1 A	átlagos ár 900 rubel / 1 kg	Mindenféle sütemény: esküvő, gyermekeknek, kereszteléshez, újszülötteknek, tematikus (autó, szuperhős formájában), vállalati, vegán, sütemények "18 plus" (legény- vagy leánybúcsúra), cukorkák (felnőttek és gyermekek számára)	ingyenes szállítás Jekatyerinburgban; bármilyen komplexitás kialakítása
8	"Tortmne", cím: st. Diák, 4,	átlagos ár 1200 rubelt per torta	A termékek gyors elkészítése és a sütemények nagy választéka, valamint sütemények, mézeskalács, muffin, az „ehető fénykép” nyomtatásának képessége	szállítás a városban; sütemény elkészítési idő (kb. 12 óra)
7	"Melange", cím: st. Március 8., d. 50	átlagos ár 1350 rubel / 1 kg	A gyártott sütemények megkülönböztető jellemzője a stílusos, lakonikus kialakítás és az ízek szokatlan kombinációja	saját kávézó; eredeti ízkombinációk; minimalista design
6	"Kilenc sziget" cím: st. Szimferopolszkaja, 40	átlagos ár 1000 rubel / 1 kg	200féle sütemény, köztük a "Show - Torták", amelyek ötvözhetik a tűz és a füst speciális effektusait, tűzijátékokat, izzó elemeket; Cukorka	futárszállítás (3000 feletti megrendelések esetén ingyenes); saját termelés, amely kirándulásokat tart
5	"Stúdió ízlés", cím: Gottwald 19	átlagos ár 1200 rubel / 1 kg	nagy választék édességek, cukorkák, elegáns design	Expressz szállítás; ingyenes kóstolás (kóstoló készletet rendelhet otthon 350 rubelért)
4	Művészeti cukrászda "Zaratort", cím: per. Központi piac, 6	átlagos ár tortaenként 850 rubeltől	A cukrászda különlegessége a kialakítása.A sütemények olyanok, mint egy műalkotás, masztix helyett természetes fondant bevonatot használnak, amelynek íze tejkaramella.	hatalmas választék töltelékek és bevonatok (tükör bevonat, velúr bevonat belga csokoládéból, krémsajt); szakszerűen kivitelezett tervezés;
3	"Bezmuki", Címek: st. Sacco és Vanzetti, 64 (kávézó), st. Valika Kotika, 9 A	átlagos ár tortaenként 1000 rubeltől	Az egyetlen jekatyerinburgi cukrászda, amely alacsony kalóriatartalmú desszerteket süt a ducani étrendhez, beleértve a gluténmentes, laktózmentes süteményeket	ingyenes szállítás a város központi és nem távoli területeire (3000 rubel feletti megrendelések esetén a szállítás az egész városban ingyenes); a saját kávézó jelenléte alacsony kalóriatartalmú és PP desszertekkel
2	"MonMarie pékség", cím: st. Moszkva, 70	átlagos ár tortaenként 1100 rubeltől	A cukrászda a modern szerző európai desszertjeire specializálódott. A cukrászda jellemzője az egyedi stílusos kialakítás és az ízek szokatlan kombinációja	kóstoló - 200 rubel (a sütemény későbbi megrendelésével a MonMarie pékségben - ingyenes); Expressz szállítás
1	"Egy darab boldogság", cím: st. 51. március 8	átlagos ár tortaenként 1100 rubeltől	nagy választék édesség, Candy bár; cukorbeteg, vegán, gluténmentes sütemények készítésének lehetősége; "sürgős" sütemény elkészítésének lehetősége (1 nap alatt)	ingyenes kóstolás; szállítási szolgáltatás elérhetősége (7000 rubelből származó sütemény megrendelésekor - a szállítás ingyenes); saját kávézó

Jekatyerinburgban számos cukrászda található, amelyek mindenféle édességet kínálnak, az alacsony kalóriatartalmú desszertektől, a fitnesz süteményektől a többszintű esküvői tortákig és a Candy bárig. Ugyanakkor a gyártott termékek formatervezése, ízkombinációi és árpolitikája változó, amely lehetővé teszi, hogy minden ügyfél minden ízléshez édességet válasszon.